Лучшие болгарки для дома 2018: 15 лучших болгарок (УШМ) — Рейтинг 2023 года (Топ 15)

Лучшая домашняя кофемолка 2018 года — Ecooe Life

27 ноября 2018 г.

0 ПОДЕЛИТЬСЯ

Предварительно намолотый кофе действительно удобен в использовании, но с течением времени вы можете пропустить многие оригинальные ароматы, создаваемые свежим кофе. И именно поэтому многие люди покупают кофемолку. Говоря о лучшей домашней кофемолке 2018 года, первое, что нам нужно знать, это как выбрать хорошую кофемолку.

Как выбрать хорошую кофемолку?

Blade Grinder Burr Grinders

При выборе шлифовальной машины мы, естественно, подумаем о нескольких факторах, таких как размер, количество настройки измельчения, варианты дозирования, скорость шлифования, цена…. еще нужно знать другие вещи.

Обычно на рынке представлено два типа кофемолок — ножевые и жерновные, и у каждого есть свои плюсы. Кофемолка с лезвиями использует свое лезвие для нарезки кофейных зерен, а кофемолка с жерновами измельчает их.

По сравнению с ножевыми кофемолками, жерновые кофемолки более распространены на рынке из-за их особой консистенции и точности, то есть жерновые кофемолки способны производить более тонкий помол. Но в то же время он дороже и потребляет больше энергии. Одним из недостатков ножевой кофемолки является то, что вы можете контролировать размер помола по времени. Более длительное время помола всегда сопровождается более тонким помолом, что позволяет свободно контролировать размер помола. Но для некоторых сортов кофе с высоким спросом, таких как кофе по-турецки или эспрессо, достичь такой степени трудно.

Кроме того, для жерновов мы хотели бы представить два материала: сталь и керамику. Определить, какой из них лучше, спорно, но их главное отличие заключается в теплопроводности. Сталь работает лучше, чем керамика, а это означает, что жернова нагреваются и остывают быстрее. Наоборот, керамические жернова имеют меньшую теплопроводность и дольше нагреваются и остывают. Поэтому, если вы хотите, чтобы кофе оставался теплым в течение более длительного времени, керамический жернов может удовлетворить ваши потребности.

Керамика также конкурентоспособна благодаря более длительному сроку службы. Однако при использовании керамических следует более осторожно избегать несчастных случаев, так как они легко разрушаются при попадании камней. Именно поэтому многие кофейни предпочитают сталь, а не керамику.

Лучшая домашняя кофемолка 2018 года

Ecooe Ручная кофемолка из нержавеющей стали

Ecooe в целом получила пять звезд в отзывах клиентов благодаря своей выдающейся производительности. Ожидается, что керамический жернов будет производить однородный и равномерный помол, делая фильтрацию легкой и идеальной. Помимо хорошей функции горячего и холодного обслуживания, ручная конструкция также обеспечивает удобство заваривания различных вкусов кофе путем измельчения кофейных зерен как грубого, так и мелкого помола.

ДОЛЯ(0):

8 лучших кофемолок 2023 года

Smart Grinder Pro от Breville возглавляет наш список

К

Эрин Мейстер

Эрин Мейстер

Эрин — писатель, интервьюер и эксперт по кофе, чья работа появилась в The Spruce Eats.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 12.09.22

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

Ель ест / Лесия Лэндис

Ель ест лучшие выборы

Кофемолка Smart Grinder Pro от Breville впечатлила нашу группу тестирования простотой настройки, ощущением роскоши и стабильной производительностью молотого кофе. Эти и другие факторы делают ее лучшей кофемолкой на рынке. Для сопоставимой альтернативы попробуйте Baratza Encore, которая также оснащена мощной и настраиваемой кофемолкой.

В тот момент, когда кофейное зерно измельчается, все его прекрасные вкусы и ароматы проявляются в полной мере. Эксперты рекомендуют измельчать бобы в течение нескольких минут перед завариванием, чтобы получить максимальную отдачу от вашей ежедневной чашки кофе.

Однако шлифовальные машины могут быть крупными инвестициями. Некоторые из них недорогие, но, как правило, это кофемолки с лезвиями, которые менее постоянны и менее долговечны, чем кофемолки с жерновами. Жерновые кофемолки известны своей равномерностью и консистенцией (в кофемолках с лезвиями вы часто увидите мелкие частицы, смешанные с более крупными кусками), и они производят меньше тепла, поэтому вкусовые характеристики кофе не изменяются.

Эти машины могут стоить сотни долларов, вероятно, даже дороже, чем ваша настоящая кофеварка. В нашем списке представлен ряд надежных вариантов для любителей кофе с любым бюджетом. Ведь лучший кофе – это свежий кофе.

Вот лучшие кофемолки для покупки.

Наши лучшие выборы

Лучший в целом:

Breville The Smart Grinder Pro на Amazon

Лучший электрический:

Baratza Encore на Amazon

Best Fersatile:

Hampaid Grinder At Amazon

Best Budget: 9000

Hampaid Hampidton Hambilton Hambilton Hambilton Hambilton Hambilton666666666666666 Hampaid At Amazon

Best. Кофемолка Beach Custom Grind на Amazon

Best with Scale:

Кофемолка OXO Brew с коническими жерновами на Amazon

Best Manual:

Керамическая кофемолка Hario Skerton Plus на Amazon.

Лучший дизайн:

Кофемолка Smeg на Amazon. В этой статье

• Наш выбор

• Другие протестированные нами варианты

• Что искать

• Часто задаваемые вопросы

• Зачем доверять ели?

• Источники

Уильямс Сонома

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

• Постоянный размер помола

• Понятный интерфейс

• Стаканчик для кофейной гущи можно использовать как место для хранения

Что нам не нравится

• Дорогой

• Короткий шнур питания

Обзор умной кофемолки Breville Pro

Эта кофемолка оснащена коническими жерновами из нержавеющей стали, которые сводят к минимуму нагревание при измельчении и защищают эфирные масла, улучшая вкус кофейных зерен.

Он имеет 60 точных настроек помола от самого мелкого эспрессо до грубого помола для френч-пресса и всего, что между ними. У вас всегда будет правильный помол для ваших зерен и кофемолки.

Он оснащен электронным таймером, который позволяет вам регулировать время помола до двух десятых секунды, поэтому вы можете производить ровно столько молотого кофе, сколько вам нужно каждый раз. Вы можете хранить до 18 унций в бункере, который имеет систему блокировки, которая позволяет легко снимать и чистить. Вы также можете перемолоть зерна прямо в фильтр или в свой любимый контейнер, чтобы меньше чистить.

Иногда перечисление функций может привести к путанице, но не с этой машиной. Наш тестировщик обнаружил, что кофемолка проста в использовании. Она добавила, что на ЖК-дисплее есть график, показывающий размер помола от самого грубого до самого мелкого, с маркерами для пресса, перка, капельного полива и эспрессо.

Эта машина поставляется с держателями портафильтра двух размеров, контейнером для молотого кофе с крышкой и щеткой для очистки.

Эта модель доступна в трех различных цветах, чтобы соответствовать интерьеру вашей кухни.

Цена на момент публикации: $350

Ель Ест / Донна Карри

Емкость: 18 унций | Размеры: 6,3 x 8,4 x 15,3 дюйма | Вес: 6,4 фунта | Гарантия: Ограниченная на один год

Что говорят наши тестировщики

“Если вы серьезно относитесь к кофе, вам понравится эта кофемашина. От самого мелкого до самого крупного помола – кусочки кофе одинаковы.” — Донна Карри, тестер продукта

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Вид на Уильямс-Сонома Посмотреть на Lacolombe.com

Что нам нравится

• Жерновая мельница

• 40 степеней помола

• Простое управление

Что нам не нравится

Кофемолка Baratza Encore Burr для приготовления идеального утреннего кофе

Если в вашем будущем нет кофемолки за 300 долларов, но вы хотите что-то надежное, у Baratza есть модель для вас. Encore имеет возможность создавать достаточно крупный помол для френч-пресса и достаточно мелкий для эспрессо, что делает его идеальным для тех, кто пьет кофе каждый день. И все это он делает автоматически, экономя время, усилия и догадки по сравнению с ручными шлифовальными машинами.

Бункер имеет достаточный размер и может вместить 8 унций кофейных зерен. Клиенты говорят, что это немного грязно, частично из-за высокого уровня статического электричества. Если вы можете не обращать внимания на эти недостатки, а также на некоторую шумность, это отличная покупка.

Рецензенты высоко оценивают Encore за простоту использования и стабильность, которые являются двумя наиболее важными характеристиками при выборе кофемолки. Baratza также занимается обслуживанием, что означает, что запчасти и ремонт ее устройств относительно просты, в отличие от многих других доступных бытовых приборов.

Цена на момент публикации: 160 долларов США

Емкость: 8 унций | Размеры: 6,3 x 4,7 x 13,78 дюйма | Вес: 7 фунтов | Гарантия: Ограниченная на один год

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

• Экономия места

• Можно мыть в посудомоечной машине

• Простота использования

Что нам не нравится

Если вы избегаете одноразовых приборов (или не любите, чтобы они занимали ограниченное пространство для хранения), то набор кофемолок и специй KitchenAid обладает привлекательной универсальностью. Его лезвия из нержавеющей стали могут измельчать кофейные зерна для утреннего завтрака или добавлять травы и специи для молниеносной подготовки ингредиентов во время приготовления пищи. А благодаря однокнопочному дизайну им очень легко пользоваться. Однако недостатком кнопки в одно касание является то, что единственный способ отрегулировать степень помола — это вручную помол в течение более короткого или более длительного периода времени, что может привести к неравномерности.

Изделие достигает такой универсальности за счет взаимозаменяемых частей, что может раздражать одних или не беспокоить других. Он поставляется с бункером на 4 унции для кофейных зерен и двумя чашами для измельчения специй на 2 унции. Эта кофемолка не предлагает расширенных функций или точного управления более дорогими моделями в этом списке — ценители кофе могут даже выразить ужас по поводу концепции многофункциональной кофемолки — но если вы ищете способ перемолоть кофе со скоростью дома, не выделяя место на прилавке для одноразового устройства, то это достойный вариант.

Цена на момент публикации: 60 долларов США

Емкость: 4 унции | Размеры: 4,25 x 3,94 x 8,75 дюйма | Вес: 2 фунта | Гарантия: Ограниченная на один год

Уолмарт

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

• Ножевая шлифовальная машина

• Грязный

Для стойких поклонников жерновых кофемолок почти невозможно найти такую, которая была бы прилично функционирующей и действительно недорогой. Вот почему мы остановились на этой кофемолке от Гамильтон-Бич, отличном варианте для тех, кто не заинтересован в том, чтобы тратить более 30 долларов на эту часть своей утренней кофейной рутины. Это устройство, безусловно, не такое продвинутое или настраиваемое, как более дорогие модели, но оно предлагает некоторые широкие возможности настройки, по крайней мере, на степень точности выше, чем у однокнопочного дизайна. И вмещает он много — до 14 чашек кофе. Просто заполните камеру из нержавеющей стали, установите количество и степень помола и нажмите кнопку. Он автоматически измельчит до желаемой консистенции, а затем выключится, позволяя тем временем продолжить утреннюю рутину. И камера съемная, что означает, что вы можете легко высыпать свою гущу и быстро очистить.

Цена на момент публикации: $35

Вместимость: 14 чашек | Размеры: 4,7 x 4,5 x 8 дюймов | Вес: 1,87 фунта | Гарантия: Ограниченная на один год

Что говорят наши эксперты

«В девяти из десяти случаев, когда вы получаете плохую чашку кофе, это происходит из-за того, что вы используете разное количество кофейной гущи, разное количество воды или другой размер помола. Мы рекомендуем вам приобрести кофемолку с жерновами, потому что она будет измельчать ваш кофе равномерно и последовательно. И постоянство является ключевым фактором». — Элли Каран, руководитель программы BaristaValet

Лучшие бюджетные кофеварки, протестированные нашими экспертами

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Вид на Уильямс-Сонома

Что нам нравится

• Красивый дизайн

• Контейнер для зерен надежно фиксируется

• Встроенные весы для взвешивания бобов

• Контейнер для зерен Senses пустой

Что нам не нравится

OXO BREW Обзор кофемолки с коническими жерновами

Хотите жерновую кофемолку без бесполезных, ненужных излишеств? Эта кофемолка OXO может быть вашим лучшим выбором. Одна особенность, которая действительно отличает этот предмет, — это его встроенная шкала. Во время тестирования нашего продукта наш рецензент обнаружил, что весы точны до грамма и легко интегрируются с операцией помола. Такая точность приводит к неизменно вкусной чашке кофе. Еще одним небольшим преимуществом является то, что кофемолка не запустится, если чашка не находится на весах, что предотвращает разлет молотого кофе, если кто-то ударит чашку или уберет ее.

Кроме того, простой в использовании цифровой интерфейс позволяет изменять программы и веса порций, а также достаточно точен, чтобы дать вам что-нибудь от одной порции кофе эспрессо до пяти порций кофе фильтрованного помола, в нажатием кнопки. Вы также можете вносить незначительные коррективы в крепость кофе легким поворотом ручки, а бункер легко снимается, чтобы при необходимости переключаться с одного зерна на другое.

Цена на момент публикации: $300

Ель ест

Емкость: 16 унций | Размеры: 11,8 x 6,8 x 14,8 дюйма | Вес: 5,6 фунта | Гарантия: Ограниченная два года

Что говорят наши тестировщики

“Точность весов означает, что любители кофе могут приготовить идеальную чашку каждый раз, а простота использования порадует тех, кто просто хочет варить кофе одним нажатием кнопки. Единственным камнем преткновения является высокая ценник.” — Донна Карри, тестер продукта

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Walmart Посмотреть на Bluebottlecoffee.com

Что нам нравится

Что нам не нравится

Хотя Hario Skerton Plus менее устойчива, чем ручная кофемолка Porlex, ее отдельные части делают ее идеальным компаньоном в путешествии: в комплект входит завинчивающаяся крышка, позволяющая снять верхнюю часть кофемолки, закрыть нижнюю чашу и используйте его в качестве хранилища для свежесмолотого кофе. Керамические жернова долговечны и точны, обеспечивая невероятно равномерный размер частиц для ручной кофемолки. Как и в случае с Porlex (и, по сути, со всеми другими существующими ручными кофемолками), корректировка размера частиц помола довольно трудоемка, но точность и однородность помола после того, как вы выберете правильный, трудно добиться. бить по цене.

Цена на момент публикации: $42

Емкость: 100 граммов (3,5 унции) | Размеры: 3,6 x 6,8 x 9 дюймов (с присоединенной рукояткой) | Вес: 1 фунт | Гарантия: 90 дней

Мы протестировали лучшие неэлектрические кофеварки — вот наш лучший выбор

Уильямс Сонома

Посмотреть на Амазоне Вид на Уильямс-Сонома Просмотр продуктов питания52

Что нам нравится

Что нам не нравится

Кофемолка Smeg — стильный способ обновить свой утренний кофе

Итальянский производитель Smeg имеет долгую историю сочетания инновационных технологий и привлекательного дизайна в своей линейке бытовой техники. Эта кофемолка продолжает эту традицию.

Smeg отправил модель в The Spruce Eats для тестирования, и сразу же выделились несколько функций, от эстетики до удобства использования. Его блестящий матовый корпус и смелые цветовые решения создают типичную атмосферу 19-го века.стиль 50-х. Тем не менее, предмет гармонирует с современным кухонным декором. Smeg производит другие приборы в том же ретро-стиле для кофемолки, в том числе капельную кофеварку, вспениватель молока и многое другое.

Итак, как на самом деле работает кофемолка? К счастью, это в равной степени стиль и содержание в равных частях. Конические жернова перемалывают быстро, равномерно и удивительно тихо. Его 30 настроек помола хорошо обозначены и просты в навигации благодаря вращающейся хромированной ручке. Емкость также немного больше, чем в среднем на 350 граммов. Пожалуй, единственным недостатком этой звездной и стильной машины является ее высокая цена.

Цена на момент публикации: $330

Емкость: 350 граммов (12,3 унции) | Размеры: 5,9 x 8,6 x 15,1 дюйма | Вес: 6,8 фунта | Гарантия: Два года

Что говорят наши тестировщики

“Кофемолки обычно не самые эстетичные кухонные приборы, но, как и большинство продуктов Smeg, эта потрясающая. Меня также впечатлила тихая работа кофемолки при измельчении. кофе, пока другие в доме еще спят». — Дерек Роуз, тестер продукта

Лучшая покупка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

• Дороговато

• Высокий

В кофемолке KitchenAid Burr есть что понравиться, от того, как она выглядит на столешнице, до ее мощного и стабильного измельчения. Он заменяет более старую модель кофемолки KitchenAid и во многих отношениях представляет собой модернизацию. Этот имеет большую емкость бункера на 10 унций и значительно больше настроек помола на 70 по сравнению с 15. Однако одним недостатком является то, что он выше, чем старая модель, на 15 дюймов в высоту и может быть даже слишком высоким для некоторых шкафов.

Тем не менее, есть несколько особенностей, которые отличают его от большинства кофемолок. Во-первых, он может сохранять настройки дозы с помощью кнопки «программа» на гладком дисплее. Во-вторых, к устройству прилагается съемный держатель для портафильтра, когда вы готовите эспрессо. Это позволяет легко зафиксировать портафильтр в кофемолке, так как он высыпает свежемолотые зерна прямо в корзину. Наконец, на циферблате есть удобные метки, указывающие на лучший помол для различных устройств заваривания, начиная с грубого помола для френч-пресса и заканчивая мелким помолом, необходимым для насыщенного эспрессо.

Цена на момент публикации: 200 долларов США

Емкость: 10 унций | Размеры: 5 x 8,25 x 15 дюймов | Вес: 9 фунтов | Гарантия: Один год

10 лучших эспрессо-машин 2023 года, проверенные и проверенные

Окончательный вердикт

Breville Smart Grinder Pro — наш безоговорочный победитель благодаря многочисленным функциям, гладкому ЖК-дисплею и исключительной согласованности. Тем не менее, это также одна из самых дорогих кофемолок в списке. Клиенты, которые ищут более дешевую альтернативу, могут предпочесть Baratza Encore, которая также является электрической и имеет множество настроек помола.

Другие варианты, которые мы тестировали

• Кофемолка Bodum Bistro Burr: Эта кофемолка по-прежнему является достойным выбором для многих клиентов, особенно для тех, кто ищет бюджетный пикап, но есть несколько недостатков, которые мешают нам искренне рекомендовать ее. . А именно, наш тестер продукта обнаружил, что грубый помол неравномерный и что избыток мякины кофейных зерен прилипает к стенкам бункера при помоле.

Ель Ест / Донна Карри

Что искать в кофемолке

Размер бункера

Большой бункер удобен тем, что вам не нужно наполнять его каждый день, но если вы любите заваривать разные виды кофе в разные дни, маленький бункер для зерен подойдет так же хорошо, к тому же он уменьшает общий размер кофемолки.

Варианты размера помола

Сколько видов кофе вы пьете? Если вы всегда делаете один и тот же сорт, вам, возможно, никогда не придется менять размер помола. Однако, если в одни дни вы готовите эспрессо, а в другие — во френч-прессе, приятно иметь возможность каждый раз выбирать нужный размер.

Ель

Очистка

Большинство кофемолок не требуют тщательной очистки, особенно если вы используете их ежедневно. Даже если вы переключаетесь между темной и светлой обжаркой, несколько заблудших зерен не испортят напиток. Но если вам иногда нравится ароматизированный кофе, вам понадобится кофемолка, которую легко чистить, чтобы ваш утренний кофе не сохранял привкус фундука дольше, чем вам хотелось бы.

Часто задаваемые вопросы

В чем разница между кофемолкой с лезвиями и кофемолкой с жерновами?

Каждая кофемолка относится к одной из двух категорий: лезвия или жернова. Кофемолки с лезвиями полагаются на вращающееся металлическое лезвие для измельчения кофейных зерен, как в блендере. Они менее постоянны, чем кофемолки с жерновами, и, как следствие, намного дешевле. Лезвия также выделяют много тепла при использовании, что может изменить вкус ваших кофейных зерен.

Жерновые кофемолки — более качественный вариант. В свою очередь, они значительно дороже. Существует два типа жерновных кофемолок — круглые и конические, — обе из которых, по сути, измельчают кофейные зерна до желаемой степени помола, а не измельчают их. Конические борфрезы считаются лучшими, потому что они немного мягче, медленнее и тише, чем борфрезы. Существуют отличные варианты как для лезвийных, так и для жерновных кофемолок, но попробуйте использовать последнюю, если позволяет ваш бюджет.

Как почистить кофемолку?

Из-за остатков масла и шелухи от кофейных зерен кофемолки могут быстро загрязниться. Важно регулярно чистить кофемолку, чтобы она могла продолжать работать должным образом и приносить вкусную чашку кофе. Мы рекомендуем проводить чистку не реже одного раза в неделю, если в инструкциях производителя не указано иное.

Процесс очистки отличается для ножевых и жерновных кофемолок. Если у вас есть ножевая кофемолка, добавьте четверть стакана сырого риса — да, риса! — в бункер, запустите цикл измельчения, пока рис не превратится в мелкий порошок, высыпьте содержимое и протрите внутри и снаружи влажной микрофиброй. ткань. Причина этого в том, что рис впитывает масла, которые оставляют после себя кофейные зерна, и что он мягко воздействует на лезвия.

Очистка жерновой кофемолки немного более интенсивна, но, к счастью, вы можете прожить месяц или два, не выполняя полную очистку. Начните с снятия и промывки бункера. Затем разберите жернова и почистите их зубной щеткой или щеткой для бутылок, чтобы удалить старую кофейную гущу. Вы должны чистить внутри самой машины, так как там, скорее всего, тоже будут посторонние предметы; также будет достаточно небольшого пылесоса или баллончика со сжатым воздухом. Избегайте очистки жерновов мылом или водой, если не указано иное. Если этот процесс кажется слишком строгим, некоторые бренды производят чистящие средства (например, измельчаемые гранулы размером с кофейные зерна), чтобы ускорить процесс.

Ель ест

Какой размер помола мне следует использовать?

Степень помола кофейных зерен варьируется от мелкой (почти порошок) до грубой (крупной, как морская соль). Оптимальный размер зависит от типа вашей кофеварки. Если вы планируете приготовить эспрессо, кофе по-турецки или кофе из кофейника мока, рекомендуется использовать кофе мелкого помола. Тем, кто делает капельный кофе или заваривает с пуровером или аэропрессом, следует использовать средний помол. Владельцы Chemex захотят склониться к среднему помолу. Наконец, френч-прессы, перколяторы и кофеварки для холодного заваривания лучше всего работают с зернами грубого помола. Несмотря на то, что это рекомендуемые размеры помола, стоит поэкспериментировать самостоятельно, чтобы найти свою идеальную чашку.

Зачем доверять ели?

Эрин Мейстер много лет работала в кофейной индустрии и освещала ее. После переезда в Нью-Йорк в 2003 году она работала в Joe Coffee Company и Counter Culture Coffee. Ее статьи публиковались в The Washington Post, The Boston Globe Serious Eats, Rachael Ray Every Day и других изданиях. Эрин также является автором книги «Кофе в Нью-Йорке: история кофеина».

Эту статью обновил Дерек Роуз, эксперт по кофе и чаю The Spruce Eats. Он исследует различные кофейные продукты, от мерных ложек до коммерческих эспрессо-машин, и беседует с экспертами на местах, чтобы узнать их мнение. Он использовал и рекомендует две кофемолки из этого списка: кофемолку Smeg и Hario Skerton Plus.

Источники

Элли Каран, менеджер по продукту в BaristaValet, дала интервью для этой статьи. Ранее она работала директором по образованию в Partners Coffee. Элли работает в кофейной индустрии более 15 лет.

10 лучших эспрессо-машин 2023 года, проверенные и проверенные

Дополнительная отчетность по

Дерек Роуз

Дерек Роуз

Дерек Роуз — эксперт по кофе и чаю в The Spruce Eats.