Выбор болгарки: Рейтинг болгарок. ТОП 10 самых лучших и популярных моделей 

Содержание

Подбирайте грамотно шлифовальную машину - статья в помощь при выборе болгарки

В комплекте электроинструмента домохозяина угловая шлифовальная машина (УШМ) по частоте применения занимает промежуточное положение между перфоратором и строительным феном. Конечно, многое определяется видом работ в конкретный период строительства, ремонта или же тем, что приобретение УШМ изначально имело целевое назначение, но общая тенденция выглядит именно так. 

Несмотря на ее специфичность, процентов 10-15 работ по дому можно сделать только болгаркой. О ее незаменимости, особенностях эксплуатации, видах, критериях выбора и многом другом - в материале данной статьи.

Конструкция и назначение

Конструктив болгарки прост и не отличается какими бы то ни было нестандартными решениями: электромотор, угловой редуктор, передающий вращение вала двигателя в перпендикулярную плоскость и шпиндель с узлом крепления рабочих дисков. Но главное, на что необходимо обратить особое внимание - высокие обороты и мощность инструмента. Ведь он предназначен для того, чтобы резать кирпич, железобетон, металл, камень, а также зачищать и шлифовать поверхности этих очень твердых материалов.

Виды и типы

Мы не случайно акцентировали Ваше внимание на мощности двигателя - это параметр, определяющий практически все характеристики болгарок, в том числе их конфигурацию и применение. Об этом нужно обязательно помнить, для того чтобы выбрать болгарку, соответствующую задачам и объемам предполагаемых работ. Обычно различают профессиональные и бытовые модели.

Первые представляют собой массивные, внушительных габаритов и веса агрегаты мощностью 1,5 - 2,7 кВт. Отличительной их особенностью является возможность беспрерывной эксплуатации в течение длительного времени. За счет большой массы, эффективной системы охлаждения, конструкции редуктора им не нужен отдых, они прекрасно режут толстый металл, бетон, камень, керамгранитную плитку. 

Как правило, именно эти модели оснащаются дополнительной ручкой и поэтому их относят к двуручному типу инструмента.

Бытовые, напротив, имеют одну ручку, хотя некоторые бренды выпускают и двуручные модели этого класса. Правда, выбирая болгарку для домашнего использования, желательно более придирчиво отнестись к ее мощности и максимальному диаметру дисков, чем к количеству ручек. Если Вам в большей степени нужны будут ее шлифовально-обдирочные функции, и Вы не собираетесь ликвидировать в квартире железобетонные перегородки, а лишь изредка что-либо отрезать, то 500 - 800 Вт вполне достаточно. Более масштабные проекты, связанные с порезкой уголков, труб, перекрытий могут потребовать мощности порядка 1 - 1,5 кВт и 150-миллиметрового круга. Важно понимать то, что бытовой инструмент может решать практически все задачи по дому, в гараже или на даче, но только не может работать длительное время без перерыва. И это никак не связано с качеством его изготовления или надежностью - таковы конструктивные особенности, формирующие, в частности, его стоимость. А она в два-три раза ниже, чем у «профи».

Вывод 1.

Бытовые болгарки, обладая небольшой, до полутора киловатт, мощностью, высокими оборотами (до 20 000 об/мин) работают с дисками до 180 мм и способны реализовать те же функции, что и профессиональные, но с меньшей эффективностью. Зато они легче, компактней, их стоимость ниже.

Критерии выбора

Определившись с целями и задачами применения, получив информацию о видах и типах изделий, можно начинать выбор болгарки, опираясь на знание основных ее характеристик.

Мощность

Главный критерий, от которого зависят все остальные параметры. Чем больше значение мощности, тем большего диаметра диски можно устанавливать на данное изделие, а это непосредственным образом влияет на его производительность. То есть, какой объем и каких работ, в течение какого промежутка времени способна выполнить данная модель. Правда, вместе с увеличением размеров диска, нужно снижать обороты, иначе он может разлететься на высоких скоростях.

Диаметр дисков

Этот параметр аналогичен максимальному диаметру сверла дрели или крутящему моменту шуруповерта. 

Он показывает, с каким уровнем сложности работ может справиться данный инструмент. Чем больше диск, тем более толстый материал он может перерезать и большую площадь прошлифовать. Типоразмеры дисков, которые предлагают интернет магазины строительных инструментов, начинаются от 25 мм и заканчиваются 500 мм, но самые распространенные укладываются в шесть стандартных величин: 115, 125, 150, 180, 230 и 250 миллиметров. Первые три - это, как правило, бытовой сегмент, а следующие три - профессиональный.

Скорость вращения

Свидетельствует о работоспособности, если можно так выразиться, болгарки. Бытовые модели при мощности 800-1000 Вт и небольших диаметрах дисков для обеспечения нормальной работы должны крутиться на 10 -15 тысячах оборотов в минуту. Подбор угловой шлифмашины для выполнения более серьезных работ потребует и дисков побольше, что повлечет за собой увеличение мощности, но обороты при этом нужно будет снизить до 5-6 тысяч за минуту. 

Дело в том, что при одинаковой угловой скорости вращения, каждая точка круга движется с разной линейной скоростью в зависимости от его диаметра. 

Например, при 10 000 об/мин режущая кромка диска диаметром 115 мм имеет скорость 215 км/ч, а для круга 250 мм при тех же оборотах это будет уже 470 км/ч. При соприкосновении с поверхностью на такой скорости любой процесс может стать неуправляемым.

Вывод 2.

УШМ, предназначенные для эксплуатации с большими дисками имеют большую мощность и невысокие обороты. Подбирайте грамотно соотношение параметров мощности, скорости вращения и диаметра круга.

Полезные функции

С обзором критериев оценки той или иной модели все более-менее ясно, а вот с дополнительными функциями, делающими ее работу надежной и комфортной, только предстоит познакомиться. И если позволяют финансы, выбирайте угловую шлифовальную машину с максимальным их количеством.

 

  • плавный пуск исключает резкий старт двигателя, обеспечивая медленное нарастание оборотов. Это предохраняет подшипники, шестерни редуктора и другие элементы механики от преждевременного износа;
  • поддержание постоянных оборотов очень важно при сложных работах с меняющейся нагрузкой, при наличии различных по твердости включений в обрабатываемом массиве материала;
  • регулировка оборотов имеется в большинстве моделей, которые может предложить магазин болгарок, но обязательно учитывайте размер кругов, допустимый к использованию на данных режимах эксплуатации. Выбор скорости вращения в зависимости от твердости поверхности и вида работ положительно сказывается на эффективности процесса;
  • защита от заклинивания. О важности этой опции и говорить не приходится. Если круг, наполовину уйдя в бетонную стену, перекосится, это может и травму нанести, и болгарку повредить, и недешевый диск поломать. Покупка модели с функцией «антиклин» обезопасит от подобных эксцессов мгновенным отключением питания и остановкой двигателя;
  • автобалансировка диска начинает действовать, когда появляются биения из-за неравномерного износа круга. Предотвращает повышенный износ шпинделя и деталей узла крепления;
  • пылезащита, несмотря на кажущуюся незначительность этой опции, очень важна. Ведь двигатель, вращающийся со скоростью десятков тысяч оборотов, активно всасывает воздух для своего охлаждения, причем вместе с абразивной пылью и мусором, которого предостаточно в рабочей зоне. Это оказывает губительное воздействие на все элементы конструкции. Для устранения столь негативного эффекта, используют дополнительные сеточки, особую конструкцию решеток воздухозаборника, эмалевое покрытие обмоток двигателя;
  • блокировка пуска сыграет свою роль при отключении электроэнергии или если вилка провода выдернулась из розетки. При возобновлении питания инструмент не начнет работу, пока пусковая кнопка опять не будет переведена в рабочий режим;
  • эргономичность. Здесь важно все. Ручка с вибропоглощающим покрытием и возможность ее установки слева или справа, компактные размеры и приемлемый вес, длина сетевого провода и размещение выключателя. Кстати, советы выбирать инструмент полегче не совсем корректны, поскольку небольшой вес может свидетельствовать о применении облегченных, а значит, не очень качественных материалов для ее изготовления. Киловаттная болгарка должна весить не менее двух килограммов, а то и 2,5 кг.

 

Вывод 3.

Основная рекомендация при рассмотрении функционала болгарки сводится к следующему: если у Вас имеется запас по финансам, не пожалейте его на все эти опции - они впоследствии сэкономят Вам гораздо больше и денег, и времени, и нервов.

Виды насадок

  • круг с липучкой. Он очень удобен для быстрой смены наждачной или полировальной бумаги, на обратной стороне которой имеется поверхность, надежно фиксирующаяся на липучке;
  • лепестковый круг. Эффективная конструкция, на которой закреплены несколько слоев наждачки в виде лепестков. Таким приемом значительно увеличивается рабочая площадь шлифовального материала;
  • проволочный круг бывает плоским, цилиндрическим, конусообразным и служит для обдирочных работ по металлу, древесине или кирпичной кладке;
  • алмазные круги могут быть отрезными для резки особо прочных материалов или полировальными для обработки гранита, мраморных плит.

Техника безопасности

  1. Первое правило, сохраняющее здоровье оператора и целостность инструмента - правильный выбор УШМ в соответствии с предстоящими задачами и видами работ.
  2. Никогда не снимайте защитный кожух, прикрывающий диск.
  3. Перед началом работ застегните пуговицы на рукавах и не допускайте попадания в рабочую зону частей одежды, сетевого провода, других инструментов.
  4. Обрабатываемая деталь должна быть надежно закреплена струбциной, в тисках или любым другим прижимным приспособлением.
  5. Не используйте сильно изношенные, рваные или выщербленные круги.
  6. Подбирайте обороты соответствующие применяемому диску.
  7. Регулярно очищайте корпус, вентиляционные щели от пыли и мусора, смазывайте подшипник и детали редуктора.

Выводы и предложения

На основании отзывов о болгарках наших клиентов мы можем сформировать небольшую линейку самых популярных в Украине брендов: Bosch, Makita, Sparky, DeWalt, Hitachi, DWT. 

Их потребительские свойства, надежность и качество сборки наиболее соответствует заявленной стоимости.

Выбор болгарки по оснащению

09.09.2019


Профессиональные углошлифовальные машины отличаются от бытовых не только мощностью и производительностью, но и набором различных опций. Какие же полезные особенности бывают у болгарок?

Регулировка кожуха без ключа

Экономит время. Быстро зафиксировать кожух можно либо с помощью хомута с рычагом, либо с помощью механизма с зубчатыми упорами. Данная опция — одна из наиболее востребованных. Благодаря ей кожух регулируется без шестигранного ключа или отвертки, которых в нужный момент может не оказаться под рукой.

Быстрозажимная гайка

Не требует ключа. Некоторые продвинутые УШМ вместо простой гайки, фиксирующей диск, имеют хитрую быстрозажимную. Ее можно закрутить и открутить голыми руками. Обычную же гайку, фиксирующую диск, затягивают при помощи специального ключа из комплекта. Но ключ может потеряться, и тогда при смене оснастки будут серьезные трудности (гайка у болгарки работает на самозатяг).

Низкопрофильный корпус

Для работы в тесном пространстве. Иногда резка или шлифовка болгаркой затруднена из-за того, что корпус редуктора упирается в помеху и не дает диску подобраться к нужному месту. Чтобы такие проблемы возникали реже, корпус редуктора у болгарок стараются утончить (в буквальном смысле). Некоторые машины имеют по-настоящему низкопрофильный отсек редуктора.

Предохранительная муфта

Защита при заклинивании диска. Это особенность дорогих профессиональных УШМ. Она может быть реализована по-разному, но чаще всего речь идет о так называемой муфте скольжения. Если происходит заклинивание круга, муфта пробуксовывает и тем самым защищает от опасной ситуации — сильного обратного удара, при котором машину резко отбрасывает или вырывает из рук.

Автобалансир

Активно гасит вибрацию. Встретить эту опцию можно лишь у единичных моделей из категории «топ». Автобалансир — это увесистая «шайба» с шариками внутри, которая сажается на шпиндель под диском. В процессе работы шарики группируются нужным образом и, тем самым, значительно снижают колебания инструмента во время работы. Сильная вибрация инструмента возникает от того, если на него утснаовлен плохо сбалансированный диск.

Виброзащита рукояток

Несколько сглаживает вибрацию. Виброзащита бывает как у основной, так и у боковой рукоятки. Боковая рукоятка в таком случае имеет специальный демпфер, который частично сглаживает колебания. Его наличие, как правило, распознается по специальной гофрированной области. За виброзащиту задней рукоятки отвечает специальное резиновое кольцо на стыке с корпусом двигателя. Эти опции встречаются довольно часто, но эффективно заглушить вибрацию, увы, не позволяют.

Поворотная задняя рукоятка

Для удобной работы. У многих машин заднюю рукоятку можно поворачивать вокруг собственной оси. Это позволяет оптимально сконфигурировать инструмент под наиболее удобный обхват. Опция важна, если работать приходится подолгу. Правда, реализация данной задумки не всегда получается идеально даже у производителей дорогих болгарок: рукоятка может люфтить и поворачиваться очень туго.

Аккумуляторные УШМ

Высоким спросом не пользуются. Аккумуляторная болгарка вызывает неоднозначные мнения. Мобильность — это хорошо, особенно, когда работать приходится вне дома: на улице, на дачном участке. Однако здесь есть целый ряд минусов. Болгарка на аккумуляторе — это небольшая машина с диском 115 или 125 мм, которой, тем не менее, требуется энергоемкая батарея, ведь электричества инструмент болгарка потребляет немало. Кроме того, нужно заметить, что аккумуляторы не вечны, требуют зарядки, а стоимость беспроводных инструментов велика.

УШМ:

https://stv39.ru/catalog/elektroinstrument/?set_filter=y&arrFilter_249_1712752988=Y&arrFilter_249_351934340=Y&arrFilter_249_3465827052=Y

Назад к списку новостей

Виды болгарок и способы применения

Строительство и ремонт никогда не обходятся без использования специального оборудования и инструментов, которые должны быть в арсенале любого рабочего. Одним из таких инструментов является болгарка.


Болгарка является электрическим аппаратом. С его помощью можно обрабатывать разные строительные материалы.

Практически любой стройматериал проходит этапы обработки специальным инструментом — болгаркой. Для этого к данному аппарату есть насадки. Каждая из них выполняет свою функцию.

  • Есть режущий круг. Он предназначен для того, чтобы разрезать материал и подгонять его под нужные размеры. Для каждого материала подбирается отдельный круг в зависимости от жёсткости и прочности материала.
  • Шлифовальная насадка. Этот круг имеет абразивное покрытие на своей поверхности. Именно этим покрытием производится шлифовка строительного материала. Абразивность также необходимо подбирать в зависимости от обрабатываемой поверхности. Чем ниже абразив, тем больше зернистость и тем грубее обработка.
  • Насадка для полировки. Это разновидность шлифовального круга. Она имеет покрытие высокой абразивности. Поэтому подходит для окончательной полировки изделия. Часто вместе с полировщиком используют специальные жидкости, масла или обычную воду. Это зависит от материала, из которого изготовлено данное изделие.

Исходя из этого, можно сказать, что болгарка — это достаточно универсальный инструмент. Поэтому она используется в разных отраслях сферы строительства и ремонта. Среди них можно выделить такие основные сферы применения:

  • обработка металлических деталей на производстве металлических конструкций;
  • шлифовка и подготовка под покраску деревянных досок, вагонки и других деревянных элементов;
  • полировка металла для придания ему блеска;
  • обрезка мелких частей строительных материалов;
  • также аппарат можно использовать для очистки изделий практически из любого материала от старых слоев покрытия, краски, загрязнений и других элементов, чтобы подготовить поверхность к дальнейшему использованию.

Часто болгарку используют и в других целях. Все зависит от этапа строительства и самой архитектуры сооружения.

Чтобы правильно использовать рабочий инструмент и максимально продлить срок службы аппарата, необходимо знать, как он работает.

Такое устройство, как болгарка, работает на электрическом двигателе. Именно он приводит в действие крутящий механизм в машинке, на который крепится специальная насадка. Стоит заметить, что в зависимости от типа машинки, ее технических характеристик (а именно, мощности и скорости вращения насадки) подходят разные насадки разного диаметра и предназначения. Например, аппаратом с двигателем малой мощности и насадкой большого диаметра для резки металла невозможно будет пользоваться долго. Насадка может застревать в материале, а при большом нажиме на нее крутящий механизм может стопориться. При этом двигатель способен перегреться и прийти в негодность.

Поэтому при выборе насадки необходимо отталкиваться от технических характеристик конкретного аппарата.

Также стоит отметить нюансы, которые могут привести к поломке болгарки.

  1. При резке металла с помощью болгарки двигатель приводит в движение механизм на большой скорости. Поэтому при нарезке твердого неоднородного материала может возникнуть неравномерный износ круга по всему его диаметру. В итоге идёт неравномерная работа механизма, что приводит к появлению вибрации аппарата. А это, в свою очередь, повлечет за собой разрушения механизма изнутри. Чтобы избежать подобных случаев, необходимо вовремя менять подшипники на двигателе и на самом крутящем механизме.
  2. При шлифовке и полировке изделий также может возникнуть поломка болгарки. Она часто появляется из-за неправильного положения аппарата в руке рабочего и относительно обрабатываемой поверхности. Поэтому в некоторых машинках предусмотрена возможность смены положения рукояти. Данная возможность зависит от вида болгарки.

Учитывая то, что машинка работает на очень больших оборотах, рабочий должен придерживаться всех правил безопасности при работе с ней. Потому что работа с неправильным положением руки или самой болгарки может привести к производственной травме рабочего. Поэтому перед использованием инструмента необходимо ознакомиться с инструкцией. Это поможет безопасной работе и длительному сроку службы этого агрегата.

Болгарка состоит из нескольких деталей, слаженная работа которых приводит к отличному функционированию инструмента.

  1. Движущим элементом болгарки является электрический двигатель. Он находится внутри корпуса цилиндрической формы.
  2. Вал двигателя соединён с вращающимся механизмом. Он представляет собой ось, один конец которой выходит за пределы корпуса.
  3. На эту часть надеваются насадки в виде дисков разного диаметра и с разным покрытием.
  4. Диски крепятся к редуктору с помощью специальной гайки. Также на некоторых видах машинок есть специальные отверстия по периметру наконечника. Они предназначены для крепления насадок с помощью затяжного ключа.
  5. Кроме этого, в некоторых моделях (в основном, с небольшой мощностью) предусмотрен аккумулятор, который заряжается с помощью специальной базы. Она идёт в комплекте с инструментом. В других моделях, где аккумулятора нет, питание подается через шнур, подключенный к электросети с помощью обычной розетки.

Корпус болгарки изготавливают из очень прочного пластика, а редуктор — из магниевого сплава. Это гарантирует прочность и износостойкость инструмента. Также на корпусе имеются резиновые накладки. Они предусмотрены для того, чтобы инструмент не скользил в руках во время работы.

Болгарка, кроме резки, шлифовки и полировки строительного материала, может выполнять ещё несколько дополнительных функций. Самыми часто используемыми такими возможностями являются следующие:

  • В больших моделях предусмотрена функция плавного пуска. То есть двигатель запускается плавно и постепенно разгоняет редуктор до нужной скорости. Это происходит за секунды. Такая функция нужна потому, как при резком запуске мгновенно повышается сила тока на двигателе, из-за чего он может перегореть. Также шестерни редуктора вследствие резкого увеличения скорости могут быстро прийти в негодность.
  • Система балансировки необходима при работе с дисками большого диаметра. Тогда часто диск работает неравномерно, что зависит и от самого обрабатываемого материала. Система балансировки помогает уравновесить работу машинки, убрав всю излишнюю вибрацию.
  • Дополнительная защитная кнопка от случайного пуска. Она блокирует и разблокирует рычаг пуска. Такая функция делает инструмент более безопасным в работе.
  • Автоматическое поддержание постоянной скорости вращения диска. Эта функция обеспечивает стабильную работу машинки при перепадах нагрузки при обработке детали.
  • Ручная регулировка скорости работы диска. Можно выбрать самое оптимальное количество оборотов редуктора для той или иной работы.
  • Гайка SDS является дополнительным элементом, который зажимает и фиксирует диск на наконечнике машинки. При этом нет необходимости использовать специальные ключи. Гайка зажимается от руки.

Эти функции обеспечивают простое использование оборудования и облегчённую работу для рабочего.

В зависимости от назначения аппарата, его мощности, формы и других особенностей различают несколько видов болгарок. А именно:

  • в зависимости от источника питания есть сетевые и аккумуляторные болгарки;
  • предназначение делит аппараты на бытовые и профессиональные;
  • наличие второй дополнительной рукоятки — одноручные или двуручные;
  • в зависимости от типа двигателя различают бензиновые и пневматические.

Далее более подробное описание каждого вида болгарок.

Этот вариант является самым популярным. Сетевые болгарки работают от сети электроэнергии. Поэтому они не зависят от топлива. Это очень удобно.

Рекомендуемые товары

Но есть и недостаток. Нужна постоянная привязка к розетке. Поэтому наличие электроэнергии на участке строительства — обязательное условие. Кроме этого, по неосторожности можно разрезать кабель болгаркой.

Этот тип аппарата работает от аккумулятора. Поэтому подходит для работы в любом месте, даже без источника электроэнергии.

Но для непрерывной работы необходимо иметь при себе две батареи, которые будут взаимозаменяться при разряде одной из них. Также к минусам этого вида можно отнести достаточно низкую мощность. Потому как высокомощные устройства на аккумуляторах не смогут работать продолжительное время.

Как правило, бытовые модели предназначены для домашнего использования. Поэтому они невысокой мощности и небольших размеров. Вместе с тем для них подходят диски диаметром 120–125 мм. Также они не предназначены для непрерывной работы на протяжении очень длительного времени. Это чревато перегревом двигателя.

Эти машинки нужны для использования на профессиональном уровне. Они имеют достаточную мощность. Также могут долго работать без перерывов, так как имеют защиту от перегрева. Большим преимуществом является возможность работы с насадками какого-либо диаметра и назначения.

Недостатком профессиональных моделей является их высокая стоимость. Но она объясняется их стойкостью к нагрузкам и универсальностью в работе.

Изначально такие модели созданы для работы одной рукой. Но таким инструментом рекомендуется работать, обхватив корпус аппарата двумя работы. Это в целях безопасности. Корпус аппарата является главной рукояткой. Но по необходимости можно прикрепить одну рукоять сбоку от редуктора.

В таких моделях одна основная ручка прикреплена к задней части корпуса инструмента. Она может поворачиваться для большего удобства в работе. Кроме этого, есть возможность прикрепить ещё одну дополнительную рукоять. Она может фиксироваться в нескольких положениях. Это зависит от самой работы, а также от способностей рабочего.

Такой тип болгарок обычно называют бензорезом. Большим преимуществом таких моделей считается работа на топливе — бензине. Поэтому инструмент вполне подходит для работы в полевых условиях. Также такие аппараты очень мощные и предназначены для резки очень твердых материалов.

Недостатком данного типа является невозможность использования оборудования в качестве шлифовальной машинки. Также бензорез имеет большой вес, что требует больше усилий для работы с ним.

Такие болгарки работают от специальных компрессоров. Самым большим плюсом является повышенная скорость работы дисков, а также наличие защиты от перегрева и переработки. Поэтому данный аппарат можно использовать на протяжении долгого времени. Чаще всего такой болгаркой пользуются на предприятиях по металлообработке, так как она может работать при высоком уровне влажности, а также предназначена для обработки твердых стройматериалов.

Такое разнообразие машинок позволяет выбрать идеальный вариант для конкретных целей.

Выбирать болгарку необходимо, исходя из целей ее использования. Для профессиональных работ мощность аппарата должна быть не ниже 1500 Вт. Такие модели могут работать с дисками, диаметр которых от 180 мм. Это достаточные характеристики для профессиональной болгарки.

Следует обращать внимание на длину шнура электропитания. Так как аккумуляторные модели маломощные и дольше подходят для бытового пользования, то в этом случае необходим сетевой тип. Также необходимо наличие возможности настройки положения рукояти. Это нужно для удобства и расширения возможностей оборудования.

Также стоит выбирать аппарат, где можно самостоятельно заменить угольные щетки двигателя. В процессе работы они стираются, поэтому время от времени их нужно менять. Самостоятельная замена этих деталей поможет значительно сэкономить время на ремонт и финансовые затраты.

Наличие дополнительных функций, указанных выше, также сделает работу более лёгкой и комфортной. Также продлит срок службы болгарки. Поэтому чем больше функций имеет аппарат, тем более универсальным он может оказаться в работе.

Есть несколько известных производителей, продукция которых пользуется большой популярностью.

  • «Интерскол» является одним из самых крупных изготовителей строительной техники в мире. Он производит лучшую технику на территории России и реализует ее по невысокой цене.
  • «Зубр» — лучший производителей инструмента для строителей в России. Он производит профессиональную технику и электрический инструмент для строительства и ремонта.
  • RWS выпускает высококачественные шлифовальные машинки и бензорезы. При их изготовлении используется суперпрочный пластик и качественный металл.
  • Makita — очень известная японская марка. Данная компания занимается производством как профессионального, так и бытового инструмента по невысокой цене. Является самой популярной торговой маркой на территории России и других стран СНГ.

При покупке болгарки одного из этих производителей можно быть уверенным в качестве продукции.

Самыми популярными моделями шлифовальных машинок являются следующие:

Угловая шлифовальная машина Makita (230) 9069

Болгарка с мощностью двигателя 2 кВт и размером подходящих дисков 230 мм. Особенностью данного инструмента считается наличие защиты от пыли — специальной пластиковой накладки, которая защищает от распространения пыли и осколков в сторону рабочего.

Машина шлифовальная угловая Makita (125) GA 5030

Машинка для бытового применения. Ее мощность 720 Вт, размер насадок до 125 мм. Очень удобный инструмент для домашнего использования.

Машина шлифовальная угловая RWS УШМ-230/2350

Профессиональный инструмент российского производителя для профессионального использования. Мощность этой угловой шлифовальной машинки — 2350 Вт. Диск с размером диаметра 230 мм.

Машина шлифовальная угловая BOSCH GWS 22-230 H Professional

Профессиональная болгарка германского производства. Мощность аппарата составляет 2,2 кВт. Подходит для шлифовки и полировки стройматериала.

Машина шлифовальная угловая аккумуляторная DGA508RME Makita

Японская машинка для домашнего пользования. Особенность — возможность работы от аккумулятора. Мощность аппарата — 18 Вт.

Машина шлифовальная угловая Зубр УШМ-125-800

Машина бытового предназначения. Компактная и удобная в работе. Идеальный вариант для домашних ремонтных работ.

Машина шлифовальная угловая Makita (230) GA 9030 SF 01

Профессиональный инструмент, мощность которого — 2,4 кВт. Имеет много дополнительных функций (плавный пуск, антивибрация и т. д.).

Болгарка — незаменимый электроинструмент в процессе строительства или в ремонте на бытовом уровне. Выбор такого аппарата зависит от дальнейшего использования. Большое разнообразие болгарок позволяет подыскать идеальный инструмент для необходимых работ.

Можно выбрать компактную недорогую машинку с невысокими оборотами и небольшой мощностью для пользования на бытовом уровне. Но также есть возможность приобрести болгарку для профессионального применения. Она отличается высокой мощностью и наличием множества дополнительных функций, которые делают работу более удобной и быстрой.


▷ КАК ВЫБРАТЬ БОЛГАРКУ • Правильно подбираем угловую шлифовальную машину

Содержание

Болгарка — это углошлифовальная машина, которая используется для нарезания твердых материалов и шлифования поверхностей камня, металла, дерева, бетона. Наибольший ассортимент моделей этого электроинструмента представлен немецкой компанией Bosch. История производителя электротехники начинается с далекого 1886 года. Пользователи электрического инструмента не понаслышке знают о преимуществах и о высоком уровне качества продукции бренда.

Чтобы выбрать и купить болгарку для дома или работы (профессиональную) , необходимо учесть основные параметры устройств этой категории. Необходимо подбирать варианты по мощности, типу питания, наличию функции регулировки оборотов и по дополнительным функциям, которые представлены в разных моделях углошлифовальной машины. Часто мы выбираем болгарку по цене и бренду, однако это нерациональный подход, ведь речь идет о возможности безопасной и эффективной работы устройства с твердыми материалами.

Подбираем номинальную мощность болгарки


Перед тем, как выбрать болгарку Бош и заказать ее, изучите параметр мощности электродвигателя. В модельном ряде бренда представлены варианты электроинструмента с мощностью от 700 до 2600 Вт. Для домашнего применения подойдут модели до одного киловатта. Такие углошлифовальные машинки способны резать металл (небольшой толщины), дерево, шлифовать камень, бетон. Подобный формат оптимален для редкого пользования или для работы на одном проекте (например, если необходимо возвести баню или навес).

Профессиональные условия эксплуатации требуют более мощного электродвигателя, поэтому строителям и монтажникам лучше выбирать модели с мощностью от 1,3 кВт. Чтобы рациональнее выбрать нужную мощность, определите размер и примерный вес круга, с которым придется работать. Абразивные, тяжелые насадки большого диаметра сложнее раскручивать машинке, поэтому и мощность потребуется для работы больше, нежели при нарезании профилированного листа малым диском.

Выбор УШМ по диаметру круга


Один из базовых параметров выбора УШМ— это диаметр круга, с которым она может работать. Это значение будет пропорционально мощности модели, так как для раскрутки большого и тяжелого круга необходимо дополнительное усилие. Минимальное значение среди моделей немецкого производителя Бош — это 76 миллиметров (есть и на 115 мм) . Однако стандартом принято считать 125 миллиметров. Именно такой диаметр шлифовальных дисков можно встретить чаще всего. Помимо этого представлены шлифовальные машинки с увеличенным размером диска в 230 миллиметров и 30 сантиметров.

Перед тем, как выбрать угловую шлифмашину, определите, с каким материалом вы будете работать. Маленькие болгарки с малым диском подходят для нарезания листового материала с толщиной в несколько миллиметров (например, профилированный лист или металлические профильные трубы). Большая площадь диска позволяет выполнять шлифовку максимально быстро и эффективно.

Число оборотов (скорость вращения шпинделя)


Зная, как правильно выбрать болгарку, можно избежать дальнейших проблем, не переплачивая дополнительных средств. Одним из ключевых факторов правильного выбора этого электроинструмента является подбор оптимального числа оборотов, которое  будет подходить под выполняемый тип работ. Габаритные большие болгарки с большими дисками имеют наименьшее количество оборотов.

Минимальное значение составляет 2800 оборотов в минуту. Максимальное — 11 тысяч оборотов за этот же отрезок времени. Если вы выберете машинку с максимальным числом оборотов и вставите туда тяжелый большой диск, это может привести к поломке электроинструмента. В ассортименте среди моделей немецкого производителя преобладают варианты без функции регулировки скорости вращения шпинделя, поэтому к выбору шлифовальной машинки необходимо подходить серьезно.

Эргономика и вес УШМ - что лучше подобрать


Многие задаются вопросом о том, как выбрать болгарку с максимально комфортными ручками и эргономикой. От этого будет зависеть то, сколько часов беспрерывно оператор сможет работать с электрическим инструментом. На комфорт и удобство влияет вес и конструкция. Минимальный вес компактных моделей составляет всего 900 грамм.

Легким инструментом проще управлять, однако он передает усиленную вибрацию, которая не гасится корпусом. Для этого в некоторые модели добавляют функции антивибрационной рукояти. В результате этого ударная сила меньше передается на руки оператора, так как она частично гасится ручкой устройства.

Для моделей средней мощности допускается вес до 2,3 килограмма. А вот массивные и тяжелые шлифовальные машинки имеют массу в 3-3,5 килограмм.

Дополнительные функции углошлифовальной машинки для выбора


Из дополнительных функций следует выделить наличие «двойного запуска», за счет чего исключается возможность случайного нажатия и получения травмы. Практически все модели электроинструмента этого типа от компании Bosch имеют защитный кожух, который эффективно защищает от попадания пыли и искр на тело оператора углошлифовальной машинки.

На какие детали можно обратить внимание при выборе:

  • Прорезиненная ручка, которая обеспечит уверенную фиксацию инструмента даже в скользких руках;
  • Наличие поворотной рукояти;
  • Надежная фиксация выключателя (в целях безопасности).

Компания Bosch предлагает среди моделей углошлифовальных машин два типа питания: от сети и аккумуляторные болгарки. На выбор доступно всего несколько вариантов электроинструмента на батарее — такой вариант удобен для удаленной работы вне дома или гаража, где нет доступа к розетке даже с удлинителем. Эти модели производятся с диском малого диаметра для экономии заряда (электродвигателю легче вращать легкий диск). Электроинструмент, работающий от сети, требует подключения к розетке или удлинителю.

Независимо от выбора модели, компания Bosch гарантирует надежность и долговечность описываемого инструмента.

Выбор болгарки, дисков и эксплуатация УШМ

Угловые шлифовальные машины, в просторечии именующиеся болгарками, причисляют к наиболее оригинальным и уникальным по конструкции инструментам, а также к одним из самых нужных при выполнении самых различных монтажных, строительных, ремонтных работ. Главное предназначение шлифмашинок – резка металла, бетона, камня, шлифовка различных поверхностей, зачистка и обдирка. Такое необычное название – “угловая шлифмашина” – болгарка приобрела из-за своей универсальности при работе с любыми поверхностями – рабочий вал в ней находится под углом 90 градусов по отношению к оси вращения электродвигателя. Инструментальный термин “болгарка” был введен в конце прошлого века, так как именно в Болгарии и именно в это время начали выпускаться самые первые шлифовальные машины в мире.

На сегодняшний день рынок электроинструмента изобилует самыми разнообразными моделями угловых шлифмашин, а количество производителей настолько велико, что у человека несведущего при выборе болгарки существуют все шансы оказаться в затруднительном положении (немалую популятность имеют бренды Bosch, Dewalt, Макита. Основные эксплуатационные и технические характеристики болгарок – потребляемая мощность, изменяющаяся в пределах от 600 до 1500 ватт, вес инструмента и диаметр используемого круга – от 115 до 300 мм. При выборе болгарки необходимо отталкиваться от материала, который будет чаще обрабатываться. Так, MAKITA GA5030 – весьма компактная, но мощная шлифовальная машина, сконструированная с применением лабиринтного метода изготовления корпуса, позволяет не только работать одной рукой, но и защищать все важные узлы и элементы инструмента от пыли.

Применение шлифовальных машин в быту и в промышленности

Если болгарка будет использоваться как шлифовочный инструмент, то наиболее удобными будут малоразмерные модели небольшого веса – массой не больше 2,5-3 кг. Если УШМ (угловая шлифовальная машина) покупается для отрезных работ, при этом направленно учитывая глубину реза, то понадобится более мощная двуручная шлифмашина. Мощность болгарки тесно связана с диаметром применяемого диска. Чем больше мощность болгарки, тем дольше будет ее цикл непрерывной работы, длительнее температурный режим и, соответственно, более долгий срок ее эксплуатации. Мощность болгарки MAKITA GA5030 – 720 ватт при количестве оборотов 11000. Такая сравнительно небольшая скорость вращения диска повышает безопасность работы.

Необходимо, чтобы УШМ была оснащена системой мягкого пуска и регулировки оборотов круга. Система мягкого пуска при включении инструмента компенсирует первоначальный скачок тока, что позволяет пользоваться болгаркой в домашних условиях, в частности, в квартире, а система регулировки позволяет выбрать для шлифовальной машины наиболее благоприятный режим. Шлифмашина должна быть оснащена защитным регулирующимся кожухом, клавишей блокировки шпинделя, дополнительным гнездом для ручки-держателя.

Система регулировки оборотов шпинделя и тормозная система выбега в конструкции желательны. Система регулировки оборотов позволяет регулировать скорость шпинделя, исходя из конкретного применяемого диска, а тормоз выбега уменьшает время холостого вращения вала при завершении работ. Обдирочные и отрезные круги позволяют просто, резко и экономично распиливать болванки и проводить шлифовку. Алмазные диски предназначаются для определенных типов материалов. Так, диски для гранита применяются при обработке слишком жестких материалов, хотя в вязких материалах диск может застрять.

Правила выбора отрезного круга должны быть жесткими: деформация диска недопустима, на поверхности дисков не должно быть трещин или отколотых фрагментов; указанное на диске количество оборотов должно быть равно или больше частоты вращения вала болгарки. Отдача работы абразивного круга сильно находится в зависимости от объема и твердости частиц: чем крупнее частички и тверже сам абразивный материал, тем быстрее будет процесс резки.

Выбирая болгарку, необходимо обращать внимание на эргономические качества прибора, которые значительно влияют на безопасность работ. УШМ должна удобно лежать в руке, вы не должны чувствовать дискомфорта. Шлифовальная машина должна быть оборудована вспомогательной рукояткой и резиновыми вкладками и углублениями для пальцев рук. Рукоятка по возможности должна быть изготовлена из вибропоглощающего материала.
В комплекте УШМ должен быть спецключ для смены дисков.

 

Разделы: Инструмент

Выбор болгарки | Столярный совет. Для тех, кто любит работать с деревом

Ни одна современная стройка не обходится без использования болгарки. При помощи этого строительного инструмента можно работать с широким перечнем материалов. Болгарка позволяет осуществлять широкий перечень операций: резка, зачистка, шлифование и т.д. Далее рассмотрены основные моменты, которые определяют выбор болгарки. 

История названия

Обиходное название «болгарка» для угловой шлифовальной машины появилось в 70-х годах прошлого века. Тогда в СССР УШМ, в основном, завозились из Болгарии. Да и много было импортных вещей, поставляемых странами ближнего зарубежья, так как существовала система специализации производств. И, как гласит народная молва, когда приезжали болгары на заработки, то они как раз и использовали данный инструмент, что было сначала в диковинку и поэтому инструмент получил такое прозвище. Термин «болгарка» к угловой шлифовальной машине применяют и по сей день.

Особенности выбора болгарки

Выбор болгарки, как и большинства строительных инструментов, следует делать исходя из особенностей применения. Ведь если болгарка приобретается для того, чтобы работать с кафельной плиткой и деревом, то это один модельный ряд, а вот для работы, например, с мрамором и гранитом, то такие модели относятся к другой категории.

Если болгарка нужна для работы с такими материалами, как кирпич, то нужен мощный инструмент. Минимальная мощность таких болгарок – 2 кВт. Это очень много по сравнению с болгарками, которые используют для работы с кафельной плиткой. Там мощность не превышает 600 Вт.

Болгарки большой мощности Makita, Metabo, BOSH достаточно дорогие. Они стоят приблизительно в 3 раза дороже, чем отечественные инструменты. Модельный ряд мощных болгарок представлен и российскими производителями. Конечно, качество такого инструмента не столь высоко, отечественными болгарками не так удобно работать, да и ломаются они часто. Но если инструмент приобретается для проектной, а не ежедневной работы, то отечественные болгарки будут в самый раз.

Выбирая болгарку, стоит обращать внимание и на режущие круги. Для работы с такими прочными материалами как кирпич и гранит необходимо использовать алмазные круги. Если применять абразивные круги, то они будут ломаться.

Нужно выбирать модели болгарок, которые оснащены современными системами плавного пуска. Это упрощает работу с материалом, экономит электроэнергию и существенно продлевает эксплуатационный срок инструмента. Количество потребляемой электроэнергии в моделях с плавным пуском ниже в сравнении с моделями без этой системы.

Если болгарка приобретается не только для резки материала, но и для шлифования, то лучшие выбирать модель с регулировкой скорости. Такой инструмент стоит достаточно дорого, но регулировка скорости значительно облегчает и улучшает качество шлифования поверхностей, поскольку при больших оборотах можно снять слишком много материала.

Выбор болгарки: главные системы и элементы

Основные технические параметры инструмента:

  • мощность электродвигателя,
  • диаметр диска,
  • скорость вращения шпинделя и угловая скорость диска (что важнее),
  • вес инструмента,
  • габариты инструмента.

Дополнительные системы, наличие которых обеспечит безопасность и комфорт в работе:

Система плавного пуска

Часто называемая системой мягкого пуска – устанавливается преимущественно на габаритных УШМ (под диски диаметром 180 и 230 мм), она необходима для запуска инструмента без «рывков». Это важно сразу по двум причинам: с одной стороны, сохраняется управляемость инструментом, с другой – обеспечивается безопасность электропроводки, которая может банально сгореть в случае резкого увеличения напряжения. Необходимо помнить о том, что наличие словосочетания «мягкий пуск» не является гарантом того, что эта система действительно установлена на электроинструмент. Нужно обязательно пробовать, причем пробовать с тяжелым диском – иначе почувствовать мягкость пуска не получится. Это очень важно, игнорировать этот пункт не стоит.

Система автоматической балансировки диска

Особый элемент конструкции, который компенсирует биение диска по мере его истирания в ходе работы. Подобное «биение» характерно для шлифовальных дисков большого диаметра (у отрезных кругов это практически не наблюдается, вне зависимости от диаметра – изнашиваются они более-менее равномерно). Устройство автоматической балансировки диска устанавливается только на дорогие модели УШМ. Считается, что его наличие – обязательный атрибут для профессионального строительного инструмента.

Система самоотключения щеток

Предназначена для обеспечения безопасности электродвигателя в случае кратковременного отключения электропитания. При отсутствии подобного устройства может «подгореть» якорь, что является очень неприятной поломкой. В наличии только в достаточно дорогостоящих моделях, как правило, известных брендов. В нашей стране выпускаются модели, снабженные такой системой, но пока что они достаточно ненадежны, поэтому профессионалам, эксплуатирующим инструмент в усиленном режиме, следует обратить свое внимание на известных иностранных производителей.

Система удаления пыли

Благодаря ей строительный пылесос просто подключается к форсунке на инструменте. Устройство позволяет весьма значительно продлить срок службы электродвигателя углошлифовальной машины, режущего диска (до 2-х раз, а то и больше), повысить удобство работы для оператора (в частности, избавит рабочую зону от массы микрочастиц и пыли, которые при большом объеме проводимых работ не только мешают, но и ухудшают качество работы). Система ставится только на дорогостоящие модели. Теоретически, польза от нее есть при любом объеме работ, на практике – только при регулярных работах с высокими нагрузками и даже в экстремальных условиях.

Описанные выше системы, конечно же, удорожают УШМ, однако вместе с тем повышается качество самого агрегата, которое ведет к качеству проводимых работ. Профессионалам это хорошо известно, но в арсенале даже домашнего мастера, который пользуется болгаркой не так часто, все же желательно иметь более качественную модель, если он хочет сделать результаты своей работы такими же качественными.

Автор: А.В. Гонца

Заходите в группы ВКонтакте и Одноклассниках

Выбор болгарки требует тщательного анализа будущих работ

Угловая шлифовальная машина (УШМ) давно перестала быть профессиональным инструментом. Еще до начала ремонтного и строительного бума, когда никто не знал, как правильно называется болгарка, в магазинах появились первые экземпляры этой чудо машинки.

Это было еще до московской «Олимпиады — 80». Домашние мастера, переломавшие не один десяток ножовок по металлу при распиле швеллеров, быстро оценили удобство инструмента.

И все же, почему болгарка называется болгарка? Первые экземпляры появились в столичных магазинах (а затем и в областных центрах) в рамках обмена технологиями с братской Болгарией.

В народной республике, на социалистическом предприятии Sparky, выпускались чудо угловые шлифовальные машинки. Поэтому финн – мужчина, финка – нож. Соответственно болгарин – мужчина, болгарка – инструмент. Лирическое отступление закончено, поговорим о выборе инструмента.

Основная задача этого приспособления – шлифовать поверхности с помощью круглого наждака. Удержать руками насадку, с осью вращения вдоль корпуса, достаточно тяжело. Попробуйте долго поработать шлифовальным диском, закрепленным в электродрели.

Поэтому был придуман угловой редуктор. Таким инструментом пользоваться удобно. Выбирая инструмент, попросите дать подержать болгарку в руках, оцените вес и эргономику.

Большой редкостью (в первое время) были УШМ с регулировкой оборотов. С их помощью можно было не только шлифовать заготовки наждаком, но и выполнять полировальные работы на малой скорости. Сегодня выбор болгарки с регулятором скорее правило, чем исключение.

Отрезные диски ранних годов выпуска были хрупкими и опасными в работе. Малейший перекос, и куски тонкого камня разлетались по сторонам. Первые болгарки были травматичным инструментом. С появлением армированных отрезных кругов, ситуация поменялась.

Как правильно выбрать угловую шлифмашинку для дома

Наряду с электродрелью, болгарка есть практически в каждом доме, гараже или даже квартире. Разнообразие поражает: мощность, размер, защитные функции, расположение рукояток, и другие характеристики.

Чтобы понять, как выбрать болгарку, рассмотрим ее возможности:

  • Резка металла, камня, керамической плитки
  • Внимание! Использовать УШМ в качестве циркулярной пилы по дереву запрещено. По крайней мере, если вы удерживаете ее в руках. Заклинивший диск может привести к тяжелым травмам, вплоть до летального исхода.

  • Штробление каменных и бетонных поверхностей
  • Зачистка металлических поверхностей от коррозии, неровностей, подготовка к покраске
  • Шлифовка дерева, бетона, изделий из металла
  • Полировка металлических и лакированных поверхностей.

Информация. Многие путают эти понятия: «Шлифовка» — зачистка поверхности от старого покрытия, удаление коррозии, придание заготовке требуемой формы. «Полировка» — финишная обработка поверхности для придания гладкости, блеска.

Все эти функции можно выполнять одним инструментом, или приобрести два-три экземпляра разной мощности и функциональных возможностей. Покупка для домашнего использования нескольких болгарок экономически нецелесообразно, можно подобрать один универсальный экземпляр, который справится со всеми задачами.

Выбор болгарки по основным критериям:

Мощность двигателя и размер диска

Для глубокого штробления стен, или резки металлических труб размером более 50 мм, можно купить болгарку мощностью свыше 2 кВт с возможностью установки диска более 250 мм.

Но инструментом большого размера неудобно выполнять работы в труднодоступных местах, особенно одной рукой. Возможности проводить шлифовальные работы так же будут ограничены, инструмент слишком тяжел для этого.

Большинство домашних задач выполняются УШМ мощностью 500-750 Вт, с возможностью установки диска до 130 мм в диаметре. Этой болгаркой можно при необходимости разрезать и трубу 200 мм, и уголок 150мм, только более медленно и вдоль плоскости металла. При этом ей удобно работать одной рукой, из-за малого веса, и выполнять полировку.

Совет: для домашних нужд лучшим выбором будет УШМ с диском на 115 мм и мощностью до 800 Вт.

Болгарка для профессионалов, а так же защита от влаги и пыли

За эти качества УШМ придется выложить дополнительную сумму, поэтому выбирая для себя профессиональную УШМ необходимо понять, насколько такие возможности вам нужны. Профессиональный инструмент изготовлен из более прочных (а значит и дорогих) материалов, и рассчитан на продолжительную (более 30 минут) непрерывную работу. Едва ли это необходимо при домашней эксплуатации.

Защита от влаги и пыли понадобится при выполнении работ во влажных помещениях и при регулярной обработке бетонных или каменных поверхностей. Если вы часто шлифуете деревянные изделия – защита от пыли так же вам не помешает. Так что эту опцию можно включить в стоимость. При желании сэкономить, вам придется очищать вентиляционные отверстия с помощью кисточки и пылесоса, всякий раз после работы.

Регулятор оборотов, защита от заклинивания и несанкционированного пуска

Ручной регулятор оборотов необходим при универсальной эксплуатации. Например, резка металла выполняется на высоких оборотах, а зачистка от ржавчины и полировка – на малых. Пожалуй, эта опция обязательна при выборе.

Защита от заклинивания, равно как и предохранитель пуска, связаны с безопасностью. Например, во время работы отключили электроэнергию. Включенная болгарка при возобновлении энергоснабжения может наделать много бед. Если диск заклинит в вязком материале, инструмент вырвется из рук и превратится в неконтролируемый источник травм.

Поскольку владелец сам отвечает за безопасность, выбрать для дома инструмент без защиты – мягко говоря, неразумно.

Удобство в работе

Вне зависимости от продолжительности использования, удобство инструмента влияет на утомляемость и качество работ. Опции комфорта, за которые имеет смысл заплатить:

  • Обрезиненный корпус и выемки под пальцы предотвращает соскальзывание руки во время работы
  • Возможность крепления ручки под левую или правую руку, облегчают выполнение работ на изделиях, которые нет возможности перевернуть или переместить
  • Ручка с антивибрационным креплением не утомляет руку при работах с большим прилагаемым усилием
  • Малый размер редуктора позволяет работать в ограниченном пространстве.

Отсутствие необходимой мелочи в оснащении, вызывает отрицательные эмоции при работе. Лучше немного переплатить, и получать удовольствие от эксплуатации.

Как правильно выбрать надежного производителя

Существует не очень большой перечень именитых брендов, производящих бытовой инструмент. Надежность, длительная гарантия, отличные отзывы. Разумеется, цена не отстает от остальных характеристик. Известный болгарский производитель так же в этом списке.

Обзор недорогих болгарок смотрите в этом видео

Только предприятие давно под патронатом более крупного бренда, поэтому о былой доступности можно забыть. Хотя, при наличии средств – это неплохой выбор.

С другой стороны нашествие недорогих безымянных производителей из Поднебесной. Это лотерея, поскольку сервисных центров поблизости не найти. Золотая середина — болгарки российского производства. Очень достойное качество, зачастую собственная разработка, и цена, не привязанная к курсу иностранной валюты.

Современные технологические бонусы

С появлением легких и мощных аккумуляторов, автономным стал не только шуруповерт. беспроводная болгарка имеет вполне доступную цену. Мест, где надо что-то отпилить, а электросети рядом нет – предостаточно.

Первая в мире аккумуляторная «болгарка» под круг 230 мм — Metabo WPB 36 LTX BL 230

При правильной эксплуатации, заряда хватит на несколько часов непрерывной работы. Скорее утомитесь вы, чем сядет АКБ. Наиболее вероятное место применения – гараж, если он не имеет электроснабжения. Поскольку вам предстоят работы на улице без доступа к сети 220В, этот выбор просто очевиден.

Данная «болгарка» Hilti рассчитана под 125-миллиметровый диск. Это компактный и вместе с тем мощный инструмент. Для защиты пользователя от вибрации, возникающей при эксплуатации, предусмотрена активная защита.

ОСОБЕННОСТИ: бесщёточный двигатель; электронная система защиты аккумулятора от перегрева, перегрузки и глубокого разряда; блокировка случайного повторного включения; кнопка блокировки шпинделя; выключатель с возможностью фиксации во включённом положении; 2-позиционное присоединение передней рукоятки; прорезиненный корпус; светодиодный индикатор состояния заряда аккумулятора
КОМПЛЕКТАЦИЯ: УШМ; 2 аккумулятора; зарядное устройство; дополнительная рукоятка; набор шлифовальных дисков; фланец; гайка; ключ; пластиковый чемодан

Абразивный диск несложно установить благодаря кнопке блокировки шпинделя. В комплект входит дополнительная передняя рукоятка, которую можно установить в одну из двух позиций. Для большего комфорта корпус инструмента снабжён эластичным покрытием.

Еще одна техническая новинка от российского производителя – угловая шлифовальная машинка с бесщеточным двигателем. Вместо механического управления вращением ротора (с помощью щеточного коллектора), новым мотором управляет электроника. В корпус болгарки устанавливается герметичный модуль управления, заменяющий щетки.

Подробно о бесщеточном двигателе болгарок рассказано в этом видео

Это дает ряд преимуществ:

  1. Отсутствие узлов трения. Ресурс мотора ограничен лишь временем работы подшипников
  2. Снижен шум при вращении
  3. Подвижный ротор не имеет обмоток – снижается вес
  4. Отсутствует искрение – инструментом можно работать в пожароопасных и влажных помещениях
  5. Электроника постоянно контролирует нагрузку и обороты, снижается расход электроэнергии
  6. Увеличивается период межсервисного обслуживания (замены щеток нет, чистить ротор не нужно)
  7. При тех же размерах, инструмент выдает на 20% больше мощности.
  8. Теперь вы знаете, какую выбрать болгарку для различных видов работ. Главное – не зацикливаться на одном параметре или бренде. Чем больше критериев – тем проще сделать выбор.

    Так же определиться в выборе болгарки вам поможет этот видео сюжет

    About sposport

    View all posts by sposport

Лучшая кофемолка 2021 года

Вы, несомненно, слышали фразу «если собираешься сделать это, делай правильно». Однако то, что является «правильным», часто бывает произвольным и зависит от ситуации.

Не хочется читать? Если вы помолите кофе или эспрессо, вы не ошибетесь с кофемолкой Baratza. Это шлифовальный станок начального уровня. Щелкните здесь, чтобы проверить это на Amazon.

Уточним, что здесь мы говорим о помоле кофейных зерен , , поэтому то, что считается правильным, зависит от того, какой метод заваривания вы используете. Тип и производительность вашей кофемолки во многом зависят от вкуса вашего кофе, поэтому выбор подходящей кофемолки является важным шагом в процессе заваривания. И, к счастью для вас, мы много знаем об этих маленьких устройствах, и мы собираемся поделиться с вами нашим выбором лучших кофемолок на рынке.

Краткий обзор: 5 наших лучших решений для кофемолок

Конечно, в продуктовом магазине можно найти тонны молотого кофе, готового к приготовлению без усилий и ожидания.Почему бы просто не купить это? Что ж, все сводится к тому, хотите ли вы просто нормальную чашку кофе или самую лучшую чашку кофе, которую вы можете сварить.

ЛУЧШИЕ КОФЕМОЛКИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ КОФЕ

OXO BREW КОНУСНАЯ ФРЕЗЕРНАЯ МАШИНА

Имея 15 настроек (плюс микронастройки), кофемолка OXO Brew Conical с коническими жерновами подходит для всех, независимо от того, нужны ли вам зерна грубого помола или вы предпочитаете более тонкий помол.

Мельница с коническими жерновами OXO Brew может похвастаться 40-миллиметровыми жерновами из нержавеющей стали, которые создают однородный помол и гарантируют максимальное извлечение аромата.Свежемолотые зерна аккуратно падают в контейнер на 110 грамм - этого кофе достаточно, чтобы заварить горшок на 12 чашек. Он прост в использовании благодаря запуску в одно касание и таймеру, который запоминает ваши предыдущие настройки помола. Все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку «Старт», а кофемолка OXO Brew сделает все остальное.

BARATZA VIRTUOSO + КОНУСНАЯ ШЛИФОВКА

Вы знаете, что бренд заслуживает доверия, когда Ассоциация спешиэлти кофе считает его достойным награды, и поэтому вы можете не сомневаться, зная, что кофемолка с коническими жерновами Baratza Virtuoso + выполнит свою работу.

Что ж, награда SCA - лишь одна из причин доверять этой кофемолке. Сорок настроек помола для помола кофе с идеальным размером частиц для различных способов заваривания, цифровой таймер для простого и последовательного дозирования и контейнер для кофейной гущи со светодиодной подсветкой - вот еще одна причина полюбить новую и улучшенную кофемолку Virtuoso.

BODUM BISTRO СТАНДАРТНАЯ ШЛИФОВАЛЬНАЯ МАШИНА

Кофемолка Bodum Bistro - это кофемолка с жерновами, которая предлагает несколько различных настроек помола - 12, если быть точным.Он имеет коническую кофемолку из нержавеющей стали, а также пластиковый контейнер для сбора кофе. Сделанное из прочного материала, Bodum Bistro отличается прочностью, надежностью и всегда выполняет свою работу.

Кроме того, Bistro поставляется со встроенным таймером, фрикционной муфтой, направляющей помола и множеством вариантов цвета, подходящих для вашей кухни. В общем, бистро - это неплохой вариант для ваших денег и дает вам возможность приготовить самые разные напитки.

CUISINART SUPREME GRIND BURR GRINDER

Эта модель от Cuisinart предлагает отличную цену.Красиво будет смотреться на кухонном столе. Затем, когда вы действительно используете его и исследуете его длинный список функций, цена кажется еще более разумной.

Его 18 вариантов помола позволяют измельчать от 4 до 18 чашек кофе за раз. Независимо от того, сколько кофе вам нужно или насколько разборчивы вы со своими требованиями к помолу, эта маленькая кофемолка может быть именно тем, что вам нужно, чтобы ваша следующая чашка кофе была вкусной.

BARATZA VARIO ПЛОСКАЯ КЕРАМИЧЕСКАЯ ШЛИФОВКА

Эта кофемолка профессионального уровня может похвастаться всеми функциями, которые вы можете надеяться получить, когда придет время измельчать кофейные зерна.Он имеет 230 различных настроек помола, а также цифровые таймеры, которые можно настроить для помола точного количества кофе.

54-миллиметровые плоские керамические жернова гарантируют безупречно равномерное шлифование. Независимо от того, покупаете ли вы кофемолку для коммерческого использования или просто очень серьезно относитесь к приготовлению пива в домашних условиях, эта машина не оставит вас равнодушным.

КОФЕМОЛКА SBOLY С КОНУСНОЙ ЖИТОЙ

Эта кофемолка с коническим жерновом от Sboly входит в наш список лучших кофемолок прежде всего потому, что она проста в использовании.Просто нажмите одну кнопку и каждое утро получайте точно молотый кофе из этой кофемашины из нержавеющей стали.

Несмотря на то, что здесь всего одна кнопка, существует множество настроек на выбор, чтобы удовлетворить все ваши потребности в пивоварении. Благодаря 19 различным настройкам помола и 12 вариантам степени помола у вас будет кофе нужного размера и количества для любого случая, независимо от того, варите ли вы для одного или для толпы. Эту кофемолку также легко чистить, так как она оснащена щеткой для чистки и съемным верхним коническим заусенцем.

Нет товаров.

КОФЕМОЛКА BARATZA ENCORE CONICAL BURR

Baratza Encore имеет репутацию кофемолки начального уровня для поклонников кофе. Он может похвастаться 40 различными настройками помола.

Еще одна хорошая новость: двигатель сохраняет зерна прохладными в течение длительного времени помола. Да, это дороже, чем многие базовые шлифовальные машины. Но вы получаете то, за что платите: настройки, используемые профессионалами.

CAPRESSO INFINITY КОНУСНАЯ ФРЕЗЕРНАЯ МАШИНА

Эта кофемолка Capresso Infinity имеет 16 различных настроек, что позволяет вам играть с разнообразием.Например, для френч-пресса мы рекомендуем крупный помол. Здесь нет проблем.

С помощью этой кофемолки вы также можете измельчить эти зерна, если вы выбираете путь эспрессо и любого размера между ними. Он имеет встроенный таймер и вмещает до восьми унций зерен.

MUELLER ULTRA-GRIND CONICAL BURR GRINDER

Мельница с коническими жерновами

Mueller идеально подходит для начинающих бариста, которым нужна высококачественная технически подкованная машина. Эта электрическая кофемолка может похвастаться широким диапазоном прецизионного помола, гарантируя лучший размер частиц для всех типов приготовления кофе.

Это малошумная кофемолка, поэтому, если вы часто просыпаетесь и делаете свою ежедневную чашку явы до того, как остальные члены вашей семьи перемешивают, вы можете измельчать кофе, не опасаясь разбудить всех. Что нам больше всего нравится в кофемашине Мюллера, так это ее большая емкость - она ​​может помолить кофе, достаточное для приготовления до 32 чашек, - и инновационный дизайн бренда, который предотвращает попадание остатков гущи в трубку.

КОФЕМОЛКА OXO BREW CONICAL BURR СО ВСТРОЕННЫМИ ВЕСАМИ

Если вы знакомы с брендом OXO, то знаете, что это означает качество, и эта кофемолка с коническими жерновами не исключение.Он оснащен встроенными весами, поэтому вы всегда можете использовать нужное количество кофе, не теряя его. Благодаря 38 общим настройкам вы можете измельчать от грубого до тонкого и все, что между ними.

Низкоскоростной двигатель с высоким крутящим моментом не перегревает зерна, а встроенная функция обнаружения перегрева обеспечивает дополнительную защиту и продлевает срок службы кофемолки. Автоматическое отключение гарантирует точное количество кофе каждый раз.

КОФЕМОЛКИ С РУЧНЫМ РУЧНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ

Ручной помол кофе, уходящий корнями в первые обжаренные кофейные зерна, является давней традицией.Ковбои Старого Запада часто разбивали кофейные зерна прикладами пистолетов, прежде чем бросить молотый в кипящую воду, чтобы приготовить ковбойский кофе.

Солдатам в армии Союза приходилось полагаться на кофемолки, встроенные в приклады их винтовок, чтобы выпить утреннюю чашку грязи.

К счастью, современные ручные кофемолки позволяют легко и весело получать удовольствие от помола как от выбора, а не от необходимости. И без всякого оружия.

КОФЕЙНАЯ МАШИНА KALITA RETRO

Kalita приветствует новичков в ручном молотом кофе с помощью этой простой керамической жерновой кофемолки с регулируемым помолом.Это не последняя кофемолка, которую вы купите - она ​​не такая прочная и мощная, как ее конкуренты, но это хорошее место, чтобы начать свой путь ручного помола.

КОФЕМОЛКА РУЧНАЯ NORPRO

Если вы планируете большую часть помола кофе дома, эта устаревшая кофемолка по умеренной цене может вам подойти. Он имеет регулируемую кофемолку и ящик для хранения, а также обладает серьезным очарованием старины в качестве декора столешницы, когда она не используется.

FORUCHOICE VINTAGE РУЧНАЯ КОФЕМОЛКА

В этой ручной кофемолке современное удобство сочетается с винтажными нотками.Фрезерный станок Foruchoice из нержавеющей стали, разработанный для совмещения эстетики и функциональности, имеет прочный корпус из чугуна с пластиком и нержавеющей сталью в самом механизме. Он лучше всего подходит для повседневного использования дома, чем для тяжелого или портативного шлифования.

PORLEX MINI КОФЕМОЛКА С РУЧНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

Эта кофемолка из нержавеющей стали из Японии, ориентированная на мобильность и простоту использования, станет идеальным спутником в путешествиях для любителей кофе. Чудо минимализма, эта кофемолка справится со всем, от тонкого эспрессо до грубого помола во французском прессе, а также совместима с кофемашиной AeroPress для максимального удобства.

КОФЕМОЛКА С РУЧНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ KONA С КЕРАМИЧЕСКИМИ ВОЛОСАМИ

Эта трудолюбивая маленькая кофемолка производит и вмещает достаточно молотого кофе для двух человек за один присест. Он портативный, легко чистится и оснащен регулируемой керамической кофемолкой с 18 настройками, так что вы можете наслаждаться эспрессо, наливать кофе или кофе французского пресса даже в лесу. Механизм также достаточно прочен, чтобы обрабатывать специи, но вы можете купить два, чтобы избежать непреднамеренного выброса специй в свой кофе!

КОФЕМОЛКА HERO MANUAL

Если вам нравится красивая коническая ручная шлифовальная машина, Hero легко станет фаворитом.Благодаря широкой гибкости в отношении размеров помола он может измельчать как для более тонкого, так и для более грубого заваривания. Что нам нравится в Hero, так это то, что он поставляется с дополнительным стеклянным контейнером для кофе, а также щеткой для очистки, нескользящей основой и верхней крышкой.

КОФЕМОЛКА С РУЧНЫМ УПРАВЛЕНИЕМ LHS

Нам нравится LHS по множеству причин. Изготовленный из нержавеющей стали и керамических жерновов, LHS очень эффективен для помола кофе. Благодаря портативному дизайну вы можете взять его с собой в офис или в дорогу во время следующего приключения.Он имеет четыре регулируемых уровня, а ручка посередине позволяет переключаться между настройками помола. Его легко заполнять, а также легко разбирать, чистить и собирать.

КЕРАМИЧЕСКАЯ КОФЕЙНАЯ МЕЛЬНИЦА HARIO SKERTON

Простое в использовании, переноске и чистке, это скромное чудо - наша любимая простая ручная кофемолка. Керамическая кофемолка и двойные крышки позволяют легко измельчать и хранить кофе в дороге. В чемодане он как дома, так и в кухонном шкафу. Мы считаем, что это идеальная ручная кофемолка начального уровня для начинающего ценителя кофе.

Независимо от того, какой тип кофемолки вы выберете, вы на пути к более ароматному и приятному кофе, который станет особенным благодаря вашему времени, труду и любви.

Просто помните, то, как вы измельчаете зерна, влияет на качество сваренного кофе, поэтому уважайте зерна, измельчайте ответственно и наслаждайтесь своим следующим кофеином.

ЛУЧШИЕ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ДЛЯ ХОЛОДНОГО ВАРЫ

Когда дело доходит до холодного напитка, важно получить крупный помол. Хотя тип помола, который вы использовали бы для френч-пресса, безусловно, подойдет, мы ищем что-то дополнительных грубого помола для наших заядлых пивоваров.

Связано: Прочтите наше полное руководство по лучшей кофемолке для холодного пивоварения

КАПРЕССО БЕСКОНЕЧНОСТЬ

Ранее мы упоминали, что Capresso Infinity хорошо подходит для французской прессы. Однако благодаря 16 настройкам нижняя пара из 4 настроек грубого помола на этой электрической кофемолке действительно хорошо работает и для холодного кофе!

Он имеет стальные конические жернова и место для хранения наверху немолотых бобов и снизу для свежего помола. Кроме того, если вас беспокоит теплопередача, есть импульсная функция, которая поможет вам еще больше замедлить работу.

Еще один плюс в том, что он достаточно тихий, особенно для автоматической кофемолки. Кроме того, он стоит на довольно удобном среднем уровне. Так что, если вы ищете кофемолку, которая сможет приготовить вам холодный кофе до греческого кофе, не разбивая при этом банк, то эта кофемолка для вас.

JAVAPRESSE РУЧНАЯ КОФЕМОЛКА

Если электричество не в вашем стиле, эта ручная кофемолка от Javapresse может быть именно тем, что вам нужно. Керамическая шлифовальная машина с двойным покрытием имеет 18 различных настроек щелчка, из которых вы можете выбирать.Таким образом, вы можете быть уверены, что вы можете перейти от очень грубого помола для холодного заваривания к ультратонкому помолу, необходимому для кофе по-турецки.

Более того, эта кофемолка очень легкая и портативная. Так что ваша страсть к путешествиям заставляет вас больше путешествовать, чем сидеть дома, эта ручная шлифовальная машина, вероятно, идеально подходит для вас!

На этом примечании, ручная рукоятка не только снимается для удобства переноски, но она также примерно на 90 процентов тише, чем большинство электрических шлифовальных машин. Прошли те времена, когда ваша семья или соседи по комнате жаловались на то, что ваши привычки к кофе будят их по утрам.

ЛУЧШАЯ КОММЕРЧЕСКАЯ КОФЕМОЛКА

Есть несколько ключевых вещей, на которые следует обратить внимание в коммерческой кофемолке большой емкости: крупная кофемолка для минимизации теплопередачи, бесступенчатая шкала помола для максимальной точности и герметичный бункер для сохранения свежести. Mazzer Robur S.

- один из лучших вариантов, охватывающих все эти и многие другие аспекты.

Robur - это коммерческая кофемолка , которая специально предназначена для работы в условиях большого объема и является одной из самых крупных моделей в линейке Mazzer.Емкость бункера составляет 1,6 кг. Кроме того, 71-миллиметровый диаметр кофемолки достаточно велик, чтобы ваши зерна оставались прохладными, даже если машина работает весь день.

Robur S - один из лучших высокотехнологичных шлифовальных станков на рынке, который может похвастаться счетчиком полной и частичной доз, ручным режимом шлифования, ежедневной статистикой шлифования, панелью управления на 19 языках и многим другим.

Когда вы привыкнете к инновационным технологиям, эта машина будет производить одни из самых качественных и стабильных помолов, которые вы только сможете найти.

Связано: Прочтите наше руководство по лучшим коммерческим кофемолкам.

ЛУЧШАЯ КОФЕМОЛКА ДЛЯ ФРАНЦУЗСКОГО ПРЕСС-КОФЕ

Если вы давно читаете Roasty, то знаете, как мы относимся к кофе во френч-прессе - нам это нравится! Конечно, вы можете использовать молотый кофе, но измельчение собственных зерен гарантирует более свежий и вкусный кофе.

Если вы измельчаете кофе для использования во френч-прессе, вам необходимо установить средний или крупный помол для достижения наилучших результатов.Мы также рекомендуем использовать кофемолку с жерновами для равномерного помола и максимального распределения аромата.

РУЧНАЯ ТОЧНАЯ РУЧНАЯ КОФЕМОЛКА

Нет товаров.

Нашим французским друзьям, любящим прессу, стоит попробовать ручную точную ручную кофемолку Handground. Эта ручная кофемолка с коническим жерновом может похвастаться 15 степенями помола, поэтому вы не только измельчите лучшие зерна для вашего френч-пресса, но и для капельной машины Chemex, или вылейте их сверху - независимо от того, какой метод заваривания вы предпочитаете.

Эта кофемолка прочная и портативная, поэтому она идеально подходит для заядлых отдыхающих и частых путешественников, а поскольку это не электрическая кофемолка, она тихая, поэтому вы можете получить весь молотый кофе, который вам нужен, утром, не разбудив никого в семье.

Связано: Прочтите наше руководство по лучшим кофемолкам для френч-пресса.

ЛУЧШАЯ КОФЕМОЛКА ДЛЯ ЭСПРЕССО

Если вы настоящий энтузиаст эспрессо, вы знаете, что для правильной работы с высоким давлением кофемашины ваша кофейная гуща должна быть в хорошем состоянии - вы хотите, чтобы помол был таким мелким, чтобы он напоминал порошок.

Это означает, что вам понадобится инструмент, способный обеспечить такой уровень помола кофе, возможно, что-то с множеством настроек помола, чтобы вы без тени сомнения знали, что ваши кофейные зерна достаточно хороши, чтобы сделать рюмку эспрессо.

BREVILLE SMART GRINDER PRO

Встречайте Smart Grinder Pro. Хотя существует множество кофемолок, которые справятся с этой задачей, мы рекомендуем Smart Grinder Pro от Breville. Эта автоматическая кофемолка с жерновами может похвастаться 60 точными настройками помола, с размерами помола от достаточно мелкого для эспрессо до достаточно грубого для вашей капельной кофеварки.

Smart Grinder Pro прост в использовании, а благодаря технологии Dosing iQ его можно полностью настроить.

Зачем измельчать кофе самостоятельно?

Одним словом, вкус! Аромат кофе зависит от масел в жареных зернах, и эти масла должны распределяться равномерно, чтобы кофе был наилучшим на вкус. Итак, вы хотите максимально эффективно извлечь аромат из зерен, а это значит, что нужно начинать с лучшей кофемолки, которую вы можете купить.

Если вы такой же ценитель кофе, как мы (конечно, да, иначе вас бы здесь не было), вы, вероятно, вложили значительные средства в кофеварку и зерна.Но вы могли упустить из виду важность кофемолки и ее роль в создании окончательного вкуса, который вы будете потягивать.

Это не только более простой способ измельчения кофейных зерен, но и использование кофемолки позволяет вам изменять степень помола в зависимости от выбранного вами метода заваривания. Французская пресса? Капать? АэроПресс? Вы можете точно настроить помол в соответствии с вашей кофеваркой и изменить вкус, помол зерен на более мелкий или более крупный помол.

Размер помола

Самая важная характеристика вашей кофемолки или даже просто для приготовления кофе в целом, размер помола вашего кофе играет чрезвычайно важную роль в качестве вашего кофе в целом.

Размер помола означает толщину или тонкость молотого кофе. Чем мельче молотый, тем труднее фильтровать воду через него. Обычно более мелкая гуща используется для приготовления эспрессо, заваривания с помощью чайника Мока, а сверхтонкий кофе используется в некоторых экзотических сортах кофе, таких как турецкий кофе.

Таким же образом, чем толще гуща, тем она грубее и тем легче через нее фильтруется вода. Более крупный помол используется для способов заваривания , таких как капельный кофе (средний помол), наливки (средний-крупный помол) и френч-пресс (грубый помол).Излишне говорить, что возможность контролировать настройки помола абсолютно необходима.

Вопросы согласованности

Когда дело доходит до кофемолки, стабильность является ключевым фактором с точки зрения функции и производительности. Вы должны убедиться, что ваша кофемолка может измельчать различные размеры, будь то сверхтонкий, мелкий, средний, средне-крупный или крупный.

Для многих различных способов заваривания (френч-пресс, наливание, капельный кофе, эспрессо, турецкий кофе и т. Д.) Требуются разные размеры, потому что размер помола будет влиять на то, как вода фильтруется через молотый.Проще говоря, чем больше размеров помола предлагает ваша кофемолка, тем больше напитков вы сможете приготовить.

Когда дело доходит до производительности, также важно, чтобы ваша кофемолка соответствовала размеру помола. Если ваша кофемолка производит одновременно крупный и мелкий помол, это может серьезно испортить процесс заваривания.

Более крупный и более грубый помол и более тонкий и мелкий помол удерживают и фильтруют воду с разной производительностью и разной скоростью. Поэтому, чтобы быть уверенным, что аромат из гущи извлекается одинаково и с одинаковой скоростью, ваша кофемолка должна быть единообразной.

Жерновые шлифовальные машины и ножевые шлифовальные машины

Прежде чем вы сможете выбрать конкретную кофемолку, вам в первую очередь необходимо решить, какой тип кофемолки вам нужен. Кофемолки перемалывают зерна двумя основными способами: ножами или жерновами.

Вы, конечно, понимаете, как работают лезвия. Они режут вещи. Но действительно ли это эффективный способ измельчения кофе? И что такое заусенцы и как они работают? Что еще более важно, они лучше лезвий?

Кофемолки Burr

Имея две колеблющиеся зубчатые пластины (известные как заусенцы), которые собираются вместе, чтобы дробить и буквально измельчать бобы, а не разрезать их, измельчители заусенцев производят измельчение однородного размера.А когда дело доходит до кофейной гущи, размер имеет значение.

Регулируя расстояние между жерновами, вы можете полностью контролировать размер и консистенцию помола.

Шлифовальные машины для заусенцев - предпочтительные кофемолки для профессиональных бариста, и мы их настоятельно рекомендуем. Измельчитель жерновов - это надежный способ добиться равномерного извлечения масла, которое вам нужно для улучшения вкуса.

КОНУСНЫЙ VS. ШЛИФОВАЛЬНАЯ МАШИНА

Малоизвестный факт: нет двух одинаковых кофемолок.Ну, по крайней мере, шлифовальные машины с коническими и плоскими жерновами не одинаковы. Хотя коническая и плоская шлифовальная машина выполняют одно и то же, основное различие между ними заключается в форме их колец.

В конической кофемолке зерна подают через два конических кольца с лезвиями, одно сплошное, а второе - полое. Фасоль целиком направлена ​​вертикально через заусенцы, но слегка согнута. С другой стороны, шлифовальный станок с плоскими жерновами имеет два горизонтальных жернова. Один заусенец обращен вверх, а другой - вниз.Кофейные зерна падают между жерновами, делая два поворота на 90 градусов.

КОФЕМОЛКА С НОЖАМИ

Подобно пропеллеру самолета, который без разбора режет зерна (на самом деле, его иногда называют винтовой мельницей), лезвие внутри этого типа кофемолки производит помол кофе менее однородного размера, чем жернов. Представьте себе сочетание мелкого и грубого молотого кофе - это не совсем идеальный вариант для любого метода заваривания, не так ли?

Из-за непостоянного размера помола вы будете постоянно варить кофе нерегулярно, и вкус вашего кофе пострадает.У вас получится запутанный вкус, так как горечь мелких кусочков и более смелые ароматы более крупной гущи сливаются воедино.

Конечно, измельчитель с лезвиями, вероятно, дешевле, чем измельчитель жерновов, и он действительно выполняет свою работу быстрее, но когда дело доходит до помола кофе, скорость и более низкая цена не всегда приводят к лучшему общему продукту. По нашему мнению, лезвийные кофемолки просто не стоят своих денег, по крайней мере, если вам нужен кофе самого высокого качества.

Мы думаем, что вам лучше выбрать молотый кофе в зернах, а не ножевую кофемолку, и по этой причине все продукты, которые мы рекомендуем ниже, являются кофемолками.

Сравнение автоматических шлифовальных машин

и ручных шлифовальных машин

В мире, ориентированном на мгновенное удовлетворение, найти время, чтобы сделать что-то настолько простое, как измельчение кофейных зерен, может показаться ненужным препятствием на пути к утренней чашке кофе.

Если вы хотите получить лучший аромат за наименьшее количество времени или просто хотите поспать утром еще на пару минут, поищите автоматическую кофемолку .Доступны автоматические шлифовальные машины с лезвиями или заусенцами, и вы можете найти такую, которая соответствует вашему бюджету.

Опять же, хорошие вещи действительно приходят к тем, кто ждет, и хотя использование ручной или ручной кофемолки может немного замедлить вас, молотые зерна вручную преобразуют и придадут кофе аромат и насыщенность, которых вы не можете получить от автоматического кофе. болгарка.

ЛУЧШИЕ БРЕНДЫ КОФЕМОЛКИ

BARATZA

Baratza - это торговая марка, предназначенная только для шлифовальных машин, которая специализируется исключительно на производстве инновационных высококачественных шлифовальных машин.Неудивительно, что две их машины попали в этот список! Их конструкция родом из Сиэтла, заусенцы - из Европы, а машины собираются на Тайване.

Они также делают шаги в сторону более экологически безопасных методов производства по нескольким направлениям - от упаковки и вариантов ремонта до активного партнерства с Международным женским кофейным альянсом, CoffeeKids и другими.

БРЕВИЛЬ

Breville - бренд, широко известный практически во всех сферах кофейной индустрии… и кухонной техники в целом.Они известны своим элегантным дизайном из нержавеющей стали и безупречным обслуживанием клиентов.

Основанная в Австралии в 1932 году, Breville сумела стать всемирно известным брендом в сфере общественного питания. в 70+ стран мира. Клиенты больше всего ценят их новаторские разработки, основанные на отзывах клиентов и гарантирующие продуманные и интуитивно понятные машины.

КАПРЕССО

Являясь промежуточным звеном двух предыдущих брендов, Capresso предлагает несколько линий продуктов для кофе и чая.Он продается и поддерживается лидером отрасли, компанией JURA inc., Но предлагает значительно более доступный ассортимент продукции, что делает бренд более доступным.

С момента своего относительно недавнего основания в 1994 году этот бренд стал одним из первых в отрасли. Одним из этих впечатляющих нововведений стала линейка сочетаний кофеварки и конической жерновой кофемолки CoffeeTEAM. Таким образом, от кофемолки до кофемашины для эспрессо вы можете рассчитывать на Capresso.

HARIO

Марка Hario, пожалуй, наиболее известна своими красиво оформленными капельницами.Однако их мастерство распространяется и на другие виды производства кофе, включая кофемолки, чайники на гусиной шее, французские прессы и многое другое.

«Король стекла» был основан в 1921 году в Токио. С тех пор они продают свой продукт. ассортимент и продолжают потрясать кофейный мир. Одним из наиболее заметных аспектов продукции Hario является экологически чистое жаропрочное стекло, которое является захватывающим дополнением для сознательных ценителей кофе.

ПЕРЕДАЧА

HandGround - это новый бренд, посвященный одному: созданию одной невероятной кофемолки.Правильно, измельчитель, который мы здесь представили, по сути, является их единственным продуктом. Это бренд, ориентированный на сообщество, который активно принимает отзывы своих клиентов, чтобы улучшить свой дизайн, чтобы сделать его максимально удобным для вас.

Таким образом, Team HandGround описывает себя как «сообщество энтузиастов, инженеров и дизайнеров, работающих над созданием инновационного кофейного оборудования». Они начали свое существование на Kickstarter, и с тех пор их гриндер стал культовым.

КРУПС

Вот еще одно известное имя в кофейном сообществе.KRUPS отвечает за производство разнообразной кухонной и кофейной техники, включая кофеварки с фильтром, супер автоматику и кофемолки. Немецкая компания была основана в 1846 году и с тех пор считается экспертом в области приготовления кофе и еды.

Их дизайн продукта имеет тенденцию к эстетике гладкого черного и серебристого, а их компания рекламирует безупречное внимание к деталям. В производстве они работают в партнерстве с Groupe SEB.

OXO

OXO - это бренд, который специализируется на упрощении и улучшении функциональности повседневных товаров для дома.Постоянно стремясь сделать каждое устройство и инструмент, которые они делают, немного лучше для своих клиентов в течение последних 25 лет, им удалось создать бренд, который сможет оценить каждый.

Они начали с картофелечистки, но не сбрасывают со счетов свои кофейные продукты. Их автоматические кофемолки предлагают простые, интуитивно понятные интерфейсы, поэтому между вами и вашим любимым напитком не возникнет путаница или возня.

PORLEX

Это еще одна компания, ориентированная исключительно на измельчение.Эта японская компания была основана в 1978 году, и ее керамические кофемолки не уступают (и часто устанавливают) планку для кофемолок в сфере спешиэлти кофе.

Шлифовальные машины Porlex не только разрабатываются в Японии, но и производятся там. От своей концепции в Осаке до производства в Кагосиме, этот бренд придерживается довольно строгих стандартов в своих кофемолках. Естественный результат - некоторые довольно первоклассные продукты.

ЯВАПРЕСС

Культовый фаворит с вдохновляющей историей, JavaPresse наверняка произведет на вас впечатление.Они продают кофейные смеси, кофемолку, капельницу и френч-пресс. Бренд стремится изменить лицо кофейной индустрии на более прозрачное и этичное.

Что касается их ассортимента продукции, вы можете рассчитывать на высококачественные инструменты с профессиональным чистым внешним видом. Об их кофемолке говорят тысячи людей, потому что, честно говоря, это пчелиные колени, особенно если вы фанатик холодного пива.

ВИНТАЖНЫЕ КОФЕМОЛКИ

ХОРОШО РАБОТАЮТ?

Это зависит от обстоятельств.Вы можете купить недавно изготовленную кофемолку в винтажном стиле, которая будет работать так же хорошо, как и ваши современные. С другой стороны, если вы покупаете настоящий винтаж, то насколько хорошо он будет работать, зависит от его состояния и от того, сколько усилий вы вложили в его восстановление.

Как правило, винтажные кофемолки будут немного менее универсальными, чем ваши усиленные 12-ступенчатые современные. Тем не менее, у многих из них есть несколько настроек помола, так что это может сработать для вас идеально.Это просто зависит от того, что вы ожидаете от него.

НА ЧТО СМОТРЕТЬ ПРИ ПОКУПКЕ

Если вы хотите купить настоящую винтажную или старинную кофемолку, вы можете найти множество разных мест. Вы можете попробовать магазины Etsy или онлайн-рынки коллекционирования, если хотите делать покупки дома. Но если вы хотите выйти на улицу, вы также можете воспользоваться предложениями из гаражей или распродаж, блошиных рынков или антикварных магазинов.

Независимо от того, куда вы смотрите, есть несколько вещей, которые вам следует искать в :

  • Недостающие детали: Винты, уловитель, ручка, механизм настройки помола и т. Д.Некоторые вещи можно заменить, другие - нет. Так что будьте внимательны при проведении частичной проверки.
  • Состояние заусенцев: Одна из самых важных частей фрезерных станков - это, конечно же, заусенцы. Поэтому проверьте их, чтобы убедиться, что они не слишком тупые и не сколы.
  • Плесень или ржавчина: Многие старинные шлифовальные машины имеют деревянные детали, которые со временем могли образоваться. Кроме того, некоторые металлические детали могли заржаветь при контакте с водой. Поэтому проверьте ящик грунтоуловителя, чтобы убедиться, что в него не попадает ржавая пыль.

НАША ВИНТАЖНАЯ ШЛИФОВАЛЬНАЯ УСТАНОВКА

Между буком с античной патиной, нанесенным вручную, и шлифовальным механизмом из нержавеющей стали с пожизненной гарантией, старинной кофейной мельнице Peugeot трудно отказать. В конструкции решительно отсылают к оригиналу, выпущенному в 1840 году, при этом модернизируются только шлифовальные компоненты.

Настройки помола можно изменить, регулируя ручку под ручкой, и в целом эта кофемолка особенно хорошо справляется с кофе по-французски.В итоге, хотя для некоторых цена может быть немного завышенной, эта кофемолка, скорее всего, переживет вас. Кроме того, вы не будете стесняться держать его на прилавке.

Если вы ищете что-то более доступное, вы можете обменять часть этой прочности и долговечности на более низкую цену. Перечисленная ранее ручная кофемолка Norpro - еще один популярный вариант в этой категории примерно за пятую часть цены.

Счастливого кофеина!

Кофемолки

Отзывы - Breville, Sunbeam + еще 10

Аналогичная модель идентична во многих аспектах, за исключением нескольких.Это означает, что большинство его результатов тестирования идентичны, поэтому вы можете разумно ожидать получения тех же результатов от модели, которую мы тестировали, но для тех аспектов, которые не идентичны, мы отметим их как «Не проверено» в разделе «Сравнение». таблицы.

Протестированная модель относится к модели, которая все еще актуальна и доступна на австралийском рынке.Вы сможете заказать эту модель у местного продавца или найти ее в Интернете.

Эти модели нельзя найти в розничных магазинах или в Интернете, или они больше не производятся. Вы все еще можете найти эти модели на сайтах подержанных автомобилей или у дилеров.Методы тестирования могут изменяться со временем, поэтому критерии, которые нельзя сравнивать напрямую, будут содержать N / A.

Идентичная модель - это именно то, что вам нужно. Рабочие характеристики будут идентичными, единственная разница будет заключаться в чем-то тривиальном, например, в цвете, который не повлияет на производительность.

Это модели, которые мы еще не тестировали, но есть в наличии.

Как купить лучшую кофемолку для своей кухни

Для многих из нас кофе - это ритуал: запах зерен, завихрение чайной ложки, сладкий, жизненно необходимый кофеин.Самостоятельное измельчение бобов может вывести этот ритуал на совершенно новый уровень - на более свежий и вкусный уровень.

Наличие кофемолки означает, что вы можете попробовать местные зерна и найти свою любимую смесь - вы даже можете создать свою собственную, особенно если у вас есть кофемашина.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

  • Найдите лучшие бренды
  • Избегайте плохих исполнителей
  • Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Лезвийно-шлифовальные машины и жерновы-шлифовальные машины

Ножевые кофемолки

могут стоить меньше и работать с другими продуктами, такими как специи, но они придадут кофе неравномерную, иногда порошкообразную консистенцию, что может повредить кофеварку.Возможно, вы не сможете контролировать свою работу так, как вам нравится. Измельчители заусенцев стоят дополнительных денег, потому что они обеспечивают равномерный помол и, следовательно, превосходный вкус.

На что обратить внимание

Дозатор

Дозатор позволяет заполнить корзину фильтра молотым кофе, потянув за рычаг.

Настройки тонкости

Вы захотите отрегулировать тонкость помола в соответствии с различными зернами или кофеварками. Может потребоваться поэкспериментировать, чтобы найти наилучшие настройки для вашей машины.Слишком крупный помол будет иметь плохой вкус и пенку; если он слишком мелкий, он может заблокировать фильтр. «Бесступенчатая» машина будет иметь бесконечное количество регулировок между настройками помола для еще большего контроля, но это может быть труднее отслеживать, чем машина с более определенными настройками.

Групповой упор для ручки

Вы хотите, чтобы ваша групповая ручка (емкость для помола кофе) располагалась непосредственно в групповой подставке для ручки, чтобы уменьшить перетекание помола.

Автоматическое выключение

Если зерна закончатся, кофемолка автоматически остановится через короткий промежуток времени, а это значит, что вам не нужно постоянно за ней следить.

Контроль порций

Функция управления порциями позволяет дозировать молотый кофе.

Затвор

Затвор предотвращает выпадение зерен при снятии.

Хранение шнура

Не допускайте попадания сетевого шнура в руки детей, так как некоторые из этих машин очень тяжелые и могут нанести травму, если упадут с кухонной скамьи.

Наконечники для помола кофе

  • Когда дело доходит до хранения бобов; одни специалисты рекомендуют хранить их в морозильной камере, другие считают, что лучше в холодильнике.
  • По крайней мере, храните фасоль в герметичном контейнере и вдали от прямого света.
  • Молотый кофе быстро портится - измельчите ровно столько, сколько вам нужно.
  • Возможно, вам придется поэкспериментировать с настройками помола, подходящими для вашей конкретной машины.
  • Если помол слишком крупный, вы получите плохой вкус и пену (пенистый слой на поверхности кофе).
  • Если помол слишком мелкий, фильтр может забить.
  • Начните с измельчения, равного консистенции поваренной соли при растирании между пальцами.
  • Регулярно очищайте бункер и контейнер для молотого кофе, так как кофе является маслянистым веществом и через некоторое время может прогоркнуть.

Насколько крупный или мелкий помол?

  • Перколяторы для костюмов крупного помола
  • Для плунжеров подходит средний помол
  • Fine для фильтра и эспрессо.
  • Extra fine лучше всего подходит для турецкого кофе.

Стоимость

От 40 до 890 долларов (шлифовальные станки начинаются от 100 долларов).

Кофемолка Burr? Или шлифовальный станок?

В Coffee Detective мы сомневаемся, прежде чем рекомендовать более дорогой вариант. Но хорошая кофемолка с жерновами действительно лучший выбор, будь то помол зерен для кофеварки или эспрессо-машины.

Сначала несколько слов о шлифовальных станках.

Лезвие кофемолки
В кофемолке с лезвиями лезвия вращаются и разбивают зерна на мелкие кусочки.

Шлифовальные машины с лезвиями дешевле, чем фрезы. Но на самом деле они не измельчают ваши кофейные зерна. Они разбивают их вдребезги двумя очень быстро движущимися лезвиями.

Есть одна основная проблема с подходом к разбиванию.

Многократное измельчение бобов на высокой скорости приводит к разным размерам помола ... от порошка до кусков. Это не лучший способ получить максимальное удовольствие от зерен, а частицы размером с порошок могут вызвать проблемы с засорением как френч-прессов, так и кофемашин эспрессо.

Кофемолки Burr
После снятия емкости для кофейных зерен вы можете увидеть две части этой кофемолки со стальным коническим жерновом.

Шлифовальные машины заусенцев действительно «шлифуют». Они перемалывают фасоль между двумя зазубренными пластинами. Пластины, или «заусенцы», в одних моделях плоские, в других - конические. Одна пластина остается неподвижной, а другая вращается.

Основным преимуществом кофемолки с жерновами является измельчение зерен до однородного размера частиц. Это делает чашку кофе лучше, позволяет избежать проблем с засорением и дает вам возможность измельчать зерна до степени грубости или тонкости, которая лучше всего подходит для используемого типа кофе или кофеварки эспрессо.

Например, при использовании френч-пресса вам нужен «очень крупный» помол. Но при использовании капельного пивовара вы должны настроить кофемолку на средний помол.

Еще одно замечание о кофемолках с жерновами

При покупке кофемолки ищите низкооборотную модель.

Высокоскоростной помол приводит к нагреванию зерен, а также может вызвать проблемы со статическим электричеством. Когда измельчения накапливают статический заряд, они прикрепляются ко всему, что могут, оставляя вам небольшую проблему с очисткой.Ничего страшного, но об этом стоит знать.

Хорошим примером шлифовальной машины заусенцев со всеми этими качествами и по разумной цене является Capresso Infinity Burr Grinder.

Также вы можете посмотреть наш видеообзор конической шлифовальной машины Breville Dose-Control Pro. (Это та, которую мы используем дома каждый день.)

Наконец, если вам нужна коническая кофемолка, которую вы можете взять с собой в следующую поездку, посмотрите наш видеообзор ручной кофемолки VSSL JAVA.Мы любим это!

С учетом всего сказанного, шлифовальный станок с лезвиями лучше, чем ничего.

Некоторое время назад я разговаривал с очень уважаемым профессионалом в области кофе, и он заметил, что он предпочел бы, чтобы кто-то использовал ножевую кофемолку, чем покупал молотый кофе.

Он объяснил, что молотый кофе никогда не будет так хорош, как измельчение целых зерен в домашних условиях. Как только вы помолите кофе, он сразу же станет черствым. К тому времени, как он пролежал на полке в супермаркете несколько недель или месяцев, он определенно устарел.

Таким образом, хотя молотый кофе может иметь вкус «кофе», он потеряет большую часть своих более тонких ароматов. Другими словами, это нормально для обычной чашки Джо, но не для того, чтобы по-настоящему насладиться ароматом изысканного кофе.

Для ценителей кофе для гурманов первый шаг - измельчить целые зерна в домашних условиях, непосредственно перед завариванием, даже если вы используете ножевую кофемолку.

Шаг второй - заплатить немного больше и купить кофемолку с жерновами.


Наш личный фаворит...

Шлифовальный станок Breville Dose Control Pro

Это коническая кофемолка, которую мы используем каждый день для капельного кофе и эспрессо. Смотрите наш видеообзор ...


Самая продаваемая кофемолка с жерновами на Amazon.com.



Стенд с ручными кофемолками, установленными на банках для кофе.

Подробнее о кофемолках:

Ручная кофемолка VSSL JAVA

Кофемолка с коническими жерновами Breville Dose-Control Pro.

Ручная кофемолка с коническими жерновами JavaPresse.

Узнайте о ручных кофемолках.


Что другие писали о своих кофемолках

Нажмите ниже, чтобы увидеть вклад других посетителей этой страницы ...

Различные вопросы о кофемолках
Недавно я перешел на ручную кофемолку с коническими жерновами, модель Kyocera CM-50. Он использует керамические конические жернова и обеспечивает очень стабильное измельчение…

Прежде чем отправиться в путь, подпишитесь на рассылку новостей Coffee Detective...

Подпишитесь на периодические информационные бюллетени о лучших сортах кофе и пивоваренном оборудовании. А также специальные новости из кофейни Coffee Detective…

Ручной шлифовальный станок REMI

С помощью REMI компания Option-O обновила любимый Helor 101, придав ему более тонкий профиль, инновационное магнитное уплотнение, фиксирующее измельчение, и более просторный бункер - все это очень удобно для пользователя.

Что в коробке

  • Опция-O Ручная шлифовальная машина REMI со съемным захватом шлифовальных машин и шатуном в сборе
  • Фетровый футляр с индивидуальными пазами для шлифовальной машины, шатуна и принадлежностей
  • Инструмент для сборки и разборки штифтов
  • Приветственная карточка

ПРОВЕРЕННАЯ ШЛИФОВКА

Option-O подошел к редизайну Helor 101 с учетом старой пословицы: если он не сломался, не чините его.Большая часть 101 работала очень хорошо. REMI, как и его предшественник, имеет аналогичную алюминиевую раму unibody - это означает, что он фрезерован из единого металлического блока для структурной целостности - два стальных подшипника для стабильного вращения оси, 38-миллиметровые конические стальные заусенцы, способные шлифовать в диапазоне от Aeropress до Французский пресс и бесступенчатое колесо регулировки помола для перфекционистов во всех нас. Эта итерация также включает силиконовую ручку, которую можно перемещать вверх или вниз по стволу в соответствии с предпочтениями захвата или снимать для чистоты внешнего вида, и эргономичный шатун с наконечником из букового дерева.Это хорошая новость для шлифовального станка - меньше проскальзываний - меньше царапин - и для локтей в равной степени.

РАЗМЫШЛЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ

С другой стороны, Option-O усовершенствовал некоторые из менее впечатляющих характеристик 101. Например, в заглушке, в которой раньше использовалось силиконовое уплотнение, теперь используется инновационный механизм магнитной блокировки, в котором девять магнитов на шлифовальных станках: Зацепите фиксатор на девять магнитов на барабане болгарки. Результат - легкий и приятный опыт. Для соединения просто поднесите защелку к стволу, и они защелкнутся с приятным щелчком.Чтобы отсоединить, просто поверните и осторожно потяните их в стороны. Бункер тоже был улучшен. В модели 101 ствол был загроможден тремя опорными стойками, что затрудняло загрузку зерен без некоторого просыпания. В REMI Option-O сохранила только две стойки, оставив больше свободного пространства в бункере для облегчения загрузки.

РАЗМЫШЛЕННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ

С другой стороны, Option-O усовершенствовал некоторые из менее впечатляющих характеристик 101. Например, в заглушке, в которой раньше использовалось силиконовое уплотнение, теперь используется инновационный механизм магнитной блокировки, в котором девять магнитов на шлифовальных станках: Зацепите фиксатор на девять магнитов на барабане болгарки.Результат - легкий и приятный опыт. Для соединения просто поднесите защелку к стволу, и они защелкнутся с приятным щелчком. Чтобы отсоединить, просто поверните и осторожно потяните их в стороны. Бункер тоже был улучшен. В модели 101 ствол был загроможден тремя опорными стойками, что затрудняло загрузку зерен без некоторого просыпания. В REMI Option-O сохранила только две стойки, оставив больше свободного пространства в бункере для облегчения загрузки.

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ КАЧЕСТВО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ДЛЯ ПЛИТКИ И ПОГРУЖЕНИЯ

REMI поставляется с тем, что компания называет «обычными» заусенцами, но они совсем не обычные.Фактически, эти жерновы производят исключительную однородность частиц наравне с другими кофемолками премиум-класса, не относящимися к эспрессо, электрическими и ручными, что означает чистую чашку кофе для таких методов заваривания, как V60, Kalita Wave и даже Chemex. В будущем Option-O может выпустить второй набор жерновов, предназначенный для эспрессо, как это было сделано для Helor 101.

Алюминиевая цельная конструкция

Плавная регулировка помола

Исключительное качество помола

Дополнительные функции

Удобное деревянное навершие

Магнитное соединение для захвата заточки

Модель: Option-O Ручная шлифовальная машина REMI
Диаметр: 52 мм (176 мм с шатуном)
Высота: 160 мм (195 мм с шатуном)
Вес: 478 г (595.5g с шатуном)
Материал заусенцев: Сталь
Тип заусенца: конический
Размер заусенца: 38 мм
Емкость бункера: Макс 35 г
Материалы: Алюминий, сталь, бук, силикон

Что делать с ложными заусенцами?

Так что же особенного в шлифовальной машине, что за шумиха? Что ж, для начала скажем, что важно то, как вы молотите кофе.

Всегда ли лучше измельчать в свежем виде?

Мир спешиалти кофе полон стандартов и статус-кво. Некоторые из них способствуют нашему прогрессу и помогают определить нас как отрасль.

Принципы приготовления кофе промежуточного приготовления

Приготовление хорошего кофе на постоянной основе кажется достаточно простым - из хорошо обжаренного кофе, хорошей воды и хорошего рецепта почти всегда получается хороший напиток. А как насчет отличного кофе?

Просмотреть всеЗакрыть

Шлифовальный станок для заусенцев и шлифовальный станок: в чем разница?

Если вы часто пьете кофе, то наверняка слышали о необходимости использования кофемолки.Но вы, вероятно, не знали, что существует целый ряд возможностей, когда речь идет о различных типах кофемолок.

При сравнении фрезерных станков и лезвийных шлифовальных машин разница зависит от того, что вы хотите от чашки Joe. Жерновые кофемолки используют две вращающиеся абразивные поверхности для измельчения кофе, в то время как в лопаточных кофемолках используется пропеллероподобное лезвие, похожее на блендер.

Хотя все это может показаться тривиальным, важно понимать, что из-за плохого помола бобы получится некачественная чашка кофе.И никто не любит плохой кофе больше, чем наша команда в The Roasterie.

Чтобы помочь вам найти лучший тип кофемолки, мы сравнили для вас две модели ниже!

Шлифовальный станок

Большинство любителей кофе скажут вам, что жернов намного лучше, когда дело касается размера помола и вкуса. Будучи более дорогими, чем ножевые шлифовальные станки, борфрезы широко известны своей стабильностью, качеством и общей однородностью.

Как работает фрезерный станок?

Жерновая мельница, также называемая жерновой, состоит из двух вращающихся жерновов, между которыми измельчается кофе.Зерна измельчаются между движущимся шлифовальным кругом и неподвижной поверхностью.

Виды фрезеровально-шлифовальных машин

Существует два основных типа шлифовальных машин: конические и плоские. Хотя оба шлифовальных станка производят стабильный и высококачественный помол, между ними есть различия, о которых вам следует знать, чтобы понять, какой шлифовальный станок для жерновов подходит именно вам.

И, в зависимости от ваших предпочтений, вы также можете выбрать ручную шлифовальную машину или электрическую шлифовальную машину.Ручные кофемолки очень просты в использовании и могут производить более стабильный размер помола, в то время как электрические жерновые кофемолки намного удобнее и могут обрабатывать большее количество кофе.

Конические шлифовальные машины заусенцев

Шлифовальные машины с коническими жерновами являются отраслевым стандартом для шлифовальных машин. Они используют конусообразный центральный жернов с зазубренным внешним жерновом, который снова и снова помогает производить хорошо молотый кофе. Кроме того, его конструкция является энергоэффективной и термостойкой, что делает его отличным вариантом для профессиональных и домашних бариста.

Но конические жернова не дают кофе однородного помола, и если под микроскопом вы заметите зерна разных размеров в смеси. Хотя это не повлияет на общий вкус чашки кофе, некоторые люди предпочитают для эспрессо плоскую кофемолку. Фактически, плоская фреза стала популярной после того, как она была представлена ​​на чемпионате мира бариста 2013 года.

Плоские шлифовальные машины

Шлифовальные машины с плоскими жерновами оснащены двумя заусенцами в форме пончика, которые обращены друг к другу с очень острыми краями.Такая конструкция позволяет зернам оставаться между заусенцами до тех пор, пока они не будут идеально (и симметрично) измельчены, в отличие от конических заусенцев, которые могут позволить зернам вылетать и оставаться в некоторой степени неповрежденными. Когда вся кофейная или эспрессо-кофейная гуща одинакового размера, вкус очень однотонный, что дает бариста больше возможностей для творчества.

Но плоские заусенцы громче, чем конические, и в процессе шлифования потребляют больше энергии и тепла, что делает их менее идеальными для коммерческого или даже домашнего использования.Но когда требуется точность, лучше подходят плоские жернова.

Шлифовальный станок для лезвий

Ножевые кофемолки - более распространенный вариант для тех, кто только начинает заниматься свежим кофе. Обычно они более доступны по цене, чем шлифовальные станки, и очень просты в использовании. Но, как упоминалось выше, добиться постоянного размера помола на шлифовальном станке с лезвиями гораздо сложнее.

Как работает шлифовальный станок?

Мельница с лезвиями - это машина, которая измельчает кофейные зерна и специи при их перемешивании.В центре кофемолки есть лезвие, которое похоже на пропеллер, похоже на лезвие в блендере или кухонном комбайне. Эта кофемолка обеспечивает большую мощность для более быстрого измельчения, но кофейная гуща может быть неравномерной.

Неровный молотый кофе может привести к плохому вкусу чашки кофе, потому что вы почувствуете различный вкус кофе, например, горечь тонко помолотого кофе в сочетании с ярким ароматом более крупных кусочков.

Чтобы приготовить чашку лучшего кофе с помощью лезвийной кофемолки, мы рекомендуем пульсировать, а не удерживать кофемолку, пока она не будет готова. Это позволит зернам перестроиться и упасть обратно к лезвию, чтобы получить желаемую консистенцию. Это также предотвратит нагревание бобов, что может повлиять на общий вкус.

Шлифовальный станок для заусенцев или шлифовальный станок: что лучше?

Ответ на этот вопрос зависит от нескольких вещей, в том числе от вашего бюджета, ваших предпочтений и того, сколько места у вас доступно. Некоторые люди предпочитают удобство, в то время как другие могут предпочесть настоящий опыт бариста.

В этой таблице указано, какая кофемолка для чего лучше:

Шлифовальный станок

Лезвие шлифовального станка

Согласованность

Вкус

Доступность

Удобства

Контроль

Прочность

Скорость

Суть в том, что вы должны получить кофемолку самого высокого качества, которую вы можете себе позволить.Будь то шлифовальный станок за 20 долларов или заусенец за 100 долларов. Плохая кофемолка может превратить вкусные кофейные зерна в водянистую, печальную чашку кофе.

Во всех кафе Roasterie мы предлагаем как фрезу, так и ножевую шлифовальную машину! Закажите онлайн, не выходя из дома, или загляните в любое кафе Roasterie, чтобы проверить их.

Option-O Шлифовальный станок - Обычная фреза

Измельчитель Option-O - обычные жернова спроектирован сверху вниз для получения однородной кофейной гущи за счет усовершенствованных подшипников качения, цельной конструкции и набора жерновов, которые обеспечивают особенно однородный помол при грубых настройках.

Грубые заусенцы

38-миллиметровый набор жерновов этой кофемолки способен измельчать гущу любого размера (даже для эспрессо), но он разработан специально для более грубых настроек, таких как заливка кофе и кофе во френч-прессе. Изготовленные из острой как бритва нержавеющей стали, они представляют собой точные и стабильные жернова ручной шлифовальной машины, о которых вы всегда мечтали.

Размер помола можно регулировать с помощью бесступенчатой ​​самоблокирующейся ручки регулировки. Это простая в использовании ручка, которая предлагает полный контроль над настройкой помола и даже фиксируется на месте, поэтому настройки не меняются медленно с течением времени.

Цельный дизайн

Шлифовальный станок построен из цельного куска металла, который точно нарезан. Это означает, что все детали идеально подходят друг к другу, что исключает вероятность неравномерного шлифования или неправильно выровненных заусенцев.

Подшипники качения из нержавеющей стали долговечны и обеспечивают плавное шлифование. К шлифовальной ручке прикреплена эргономичная сферическая деревянная ручка, что делает процесс шлифования на удивление комфортным.

Хотя эта кофемолка великолепна в домашних условиях, она требует, чтобы с ней путешествовали.Прочный корпус из алюминиевого сплава, емкость 35 г и небольшие размеры делают его отличным компаньоном для кофе в путешествиях.

(ранее - ручная шлифовальная машина Helor)

Шлифовальный станок Option-O - Обычные заусенцы Характеристики заусенцев

Обычные жерновы 38 мм - Стальные жернова подходят для любых настроек помола от французского пресса до эспрессо, но особенно хорошо подходят для помола при более грубых настройках для фильтрованного кофе.

Самоблокирующиеся настройки помола - Бесступенчатая регулировка позволяет вам найти идеальную настройку помола, а блокировка не даст вам потерять ее.

Portable Grinding Power - Готовность к путешествиям во всех отношениях благодаря прочной конструкции и небольшому размеру.

Подшипники качения из нержавеющей стали - Обеспечивает плавное и стабильное измельчение для получения дополнительной однородности.

Unibody Design - вырезан из цельного блока алюминиевого сплава, чтобы гарантировать отсутствие несоответствий в конструкции кофемолки.

Магнитный улавливатель измельчения - Надежная и прочная насадка с помощью магнитов, обеспечивающая безопасность измельчения.Нет необходимости заменять.

35 г Вместимость - Идеально подходит для помола зерен до 3 чашек кофе.

В этот товар входят:

  • 1 шлифовальный станок Option-O - Обычный заусенец - НОВЫЙ МАГНИТНЫЙ Уловитель

Особенности

Материалы Нержавеющая сталь, алюминий, металлический сплав, резина
Размеры 105 мм (Ш) x 105 мм (Д) x 15,5 мм (В)
Вместимость бункера 35 г

Доступные стили

Эспрессо 18-22 точки
Перколятор для плиты 2-3 патрона
Зажим с фильтром PourOver 3-4 патрона
Плунжер для французского пресса 4-6 патронов
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    .    

Автор: alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *