как правильно забить птицу, как ощипать гуся в домашних условиях
Гусь всегда считался украшением для любого праздничного стола. Во многих странах мясо гуся — это ценный деликатес, который присутствует в меню самых дорогих ресторанов. Гусей подают ко многим торжественным праздникам, таким как Рождество или свадьба. Перо гуся ценится во многих странах, и является ценным текстильным материалом для производства эксклюзивных вещей, например, таких как подушки.
Сегодня многие хозяйки могут приготовить шедевры из гусиного мяса на собственной кухне, и отправляются за этим деликатесом в мясные магазины. Но в наше время многие фермеры и хозяйки держат гусей в собственных хозяйствах и самостоятельно забивают, ощипывают и разделывают птицу. Не секрет, что вести домашнее хозяйство сегодня выгоднее, чем приобретать мясо в магазинах.
Поэтому среди фермерских хозяйств много начинающих фермеров и хозяев. В этой статье мы дадим полезные советы и расскажем, как правильно забивать, как быстро ощипать гусей в домашних условиях и разделывать птицу.
Данные советы могут воспользоваться и опытные хозяйки.
Содержание материала
- 1 Подготовка птицы к забою
- 2 Способы забоя
- 3 Как ощипать гуся разными способами
- 4 Чистка тушки птицы
- 5 Опаливание тушки
Подготовка птицы к забою
При забое гуся в домашних условиях необходимо придерживаться определенных правил. Нарушение этих правил способствует ухудшению вкусовых качеств, и плохо влияет на срок хранения тушки.
Перед забоем, желудочный тракт гуся освобождают от остатков пищи. Для этого птицу не кормят в течение 10 часов. Если не кормить птицу дольше, то это может испортить вкус мяса птицы. А вот поить гуся, следует, наоборот, больше. Чуть подсоленная вода улучшит вкусовые качества мяса, и продлит срок хранения тушки.
На ночной период птице выделяют отдельное помещение, а сам забой производят в утреннее время. Если забой планируется в вечернее время, то необходимо затемнить помещение.
Способы забоя
Перед процедурой птице плотно связывают лапы и подвешивают тушку вниз головой.
Голова птицы должна находиться на уровне груди человека. После этого осуществляют забой. При процессе забоя можно выбрать один из трех способов.
- Один из самых правильных способов называют «в расщеп». Для этого берут хорошо заточенные ножницы или нож, и аккуратно перерезают сосуды на стенке неба птицы. При появлении первых капель крови, голову птицы крепко придерживают, раскрывают ей клюв и делают прокол. Также, через открытый клюв выполняют прокол мозжечка. Такой способ хорошо сохраняет перья птицы.
- Второй способ. У подвешенной птицы берут голову в левую руку и выполняют прокол около ушной мочки, далее не вынимая острие, сдвигают его направо и делают прокол сонной артерии. Ту же самую процедуру выполняют и с другой стороны.
- Третий способ. Третьим способом пользуются многие фермеры. Он достаточно прост. При этом способе птице отрубается голова топором, далее тушке расправляют крылья и подвешивают. Это необходимо чтобы стекла кровь. Третьим способом часто пользуются при забое и других видов птицы.
Процесс правильной обработки птицы играет очень важную роль после процедуры забоя. Ощипывание тушки необходимо производить только после того, как с птицы стекла вся кровь. Процедура ощипывания не требует определенных навыков, и с ней могут справиться даже неопытные хозяйки.
Как ощипать гуся разными способами
- Сухой способ
- При помощи ошпаривания
- Ощипывание при помощи насоса
- Ощипывание при помощи различных насадок
Ощипывание сухим способом
Данный способ применяется сразу после забоя птицы. После забоя лапы и крылья тушки подвязывают, тушку укладывают на колени, и по очередности, руками удаляют перья. Лучше всего начинать с больших перьев, постепенно переходя к маленьким. Это удобно, так как большие перья находятся глубоко в коже тушки и удаляются труднее.
Начинают ощипывание с хвоста, далее ощипывают грудную клетку, шею, и заканчивают лапами. Чтобы процесс происходил быстрее, перья необходимо удалять по их направлению роста.
Необходимо производить ощипывание тщательно, не повреждая шкуру и не портя внешний вид тушки, особенно если вы хотите запечь гуся в целом виде.
Способ ощипывания при помощи ошпаривания.
При данном способе, система ощипывания гуся примерно такая же что и при сухом способе. Однако здесь, перед процедурой, тушку гуся поливают кипятком, или опускают в него на 5-7 минут. При помощи этого способа, перья становятся мягкими, и легче выдергиваются. Щипать гуся можно быстро и без особых хлопот.
Но у этого способа есть и свои недостатки: ощипывание необходимо производить быстро, пока действует само ошпаривание. Мокрая тушка имеет меньший срок хранения. Пух и перья птицы нужно будет утилизировать, так как в мокром виде они не подлежат использованию.
Ощипывание при помощи насоса.
Для этого способа используют обычный ножной или ручной насос (с помощью которого накачивают велосипедные шины), небольшую посуду с водой, марлю, и утюг с паровой функцией.
Процесс идет в следующем порядке: шланг насоса помещают между кожей гуся в шейной области и позвоночником, далее надувают тушку, чтобы перья немного приподнялись. Горловина гуся крепко затягивается веревкой, и переворачивают тушку гуся на спину.
Марлевую ткань замачивают в посуде с водой, заворачивают в эту ткань тушку и ошпаривают утюжным паром. При таком способе перья легко выщипываются, и хорошо отделяются от кожи тушки. Помните, что при процессе ощипывания, из тушки может выходить воздух, если это происходит, то тушку необходимо снова надуть насосом.
Ощипывание гуся при помощи различных насадок
Ощипывание гусей руками является трудоемким процессом. Поэтому многие современные фермеры и хозяйки используют современные технологии и приспособления. В специализированных магазинах можно найти специальные аппараты с насадками, предназначенные для выдергивания перьев. Эти аппараты действуют как щипалка для перьев, работают легко и не доставляют вам неудобство.
Эти аппараты просты в использовании и позволяют, без труда, быстро ощипать как живую птицу для получения перьев и пуха, так и уже забитую тушку. Перо птицы является ценным материалом при производстве подушек, или других текстильных изделий. Устройство выглядит достаточно просто, и по своему виду напоминает перосъемную машинку, в которой, основным механизмом являются быльные пальца. Однако многие считают, что такие насадки могут причинить боль птице.
Использование этого устройства не является сложным, процесс ощипывания происходит так же, как и при ручном способе. Однако при данном способе, есть свои недостатки. Например, вам все же необходимо обладать ловкостью рук, для того, чтобы птица не была ранена. Излишняя вибрация и громкий шум может напугать гуся.
Поэтому мы посоветуем вам, в домашнем хозяйстве применять ручные способы ощипывания. Но, задумываясь о том, как лучше ощипать гуся, каждый фермер выбирает свой способ самостоятельно. Помните что перо птицы имеет ценность как на рынках, так и во многих текстильных магазинах.
Чистка тушки птицы
При потрошении гусей удаляют весь пух и перья, далее извлекают кишечник и внутренности. Чистку тушки можно производить двумя способами:
Способ частичного потрошения – в этом случае производят надрез в области грудной косточки, через отверстие удаляют внутренности и кишечник, очищают желудок птицы и удаляют с желудка кожу.
Способ полного потрошения. В этом способе сначала удаляются лапы и сухожилия. С помощью продольного надреза удаляются все внутренности, отрезается голова и удаляется пищевая трахея, зоб, и пищевод. Далее осторожно удаляют желчный пузырь, затем почки. Финальным этапом потрошения считается процедура опаливания птицы.
Опаливание тушки
После забоя тушки и ее ощипывания, тушку птицы необходимо опалить. Процедуру опаливания производят в домашних условиях. В основном ее выполняют над газовой плитой, с горящей конфоркой или при помощи костра. Но здесь следует быть осторожным, так как в процессе опаливания на тушке может появиться копоть.
Если копоть все-таки появилось, то натрите тушку отрубями или мукой. При опаливании расправьте кожу птицы так, чтобы на ее поверхности отсутствовали складки. В особенности в области подмышек и локтей. Тушку следует держать над огнем в растянутом виде. Проводите опаливание осторожно, не повреждая кожу и не растапливая ценный гусиный жир.
После опаливания, чистую и сухую тушку помещают на разделочную доску, и приступают к процессу приготовления птицы.
Как правильно и быстро ощипать гуся в домашних условиях
Содержание
- 1 Как правильно и быстро ощипать гуся в домашних условиях
- 1.1 Ощипывание на сухую
- 1.2 Ощипывание после ошпаривания
- 1.3 Удаление при помощи утюга
- 1.4 Специальные приспособления
- 1.5 Ощипывание живой птицы
- 1.6 Видео «Как ощипать и освежевать гуся»
- 1.6.1 Избранные статьи
- 1. 6.2 Добавить комментарий Отменить ответ
6.2 Добавить комментарий Отменить ответПеред тем как ощипать гуся в домашних условиях, его следует подготовить к убою. Нужно держать выбранных гусей в сухом и довольно темном помещении. Тогда питомцы не будут клевать помет, а поверхность оперения окажется чистой. Опытные фермеры содержат пернатых возле естественного водоема, чтобы они могли как можно чаще купаться. Птицу лучше перестать кормить уже за 10 часов до того, как планируется проводить процедуру.
Допустимо только давать в это время воду, чтобы хорошо очистить желудочно-кишечный тракт, рекомендовано давать раствор обычной соли, который каждый сможет приготовить самостоятельно. Он выполнит роль слабительного. Обязательно нужно дождаться после забоя полного избавления тушки от всего объема крови. Птицу следует оставить на время подвешенную вверх ногами не только для обескровливания, но и чтобы смог застыть имеющийся у нее подкожный жир.
Ощипывание на сухую
Многие начинающие птицеводы интересуются, как быстро ощипать гуся на сухую? Если для последующего использования не так важен внешний вид тушки, допустимо провести процесс вручную и на сухую.
При этом не исключено повреждение поверхности кожи. Не дав птице полностью остыть, выщипывайте у нее перо с крыльев и хвоста обязательно по направлению роста. Далее следует удаление перьевого покрова с грудины, спины и конечностей. Гузку удается освободить, если надавить на брюшную стенку. Потом необходимо провести опаливание и выпотрошить тушку. Такой ручной метод не предполагает дальнейшее использование полученного пера. Поскольку на поверхности обязательно будет незастывший жир.
Ощипывание после ошпаривания
Данный метод отличается от первого тем, что птицу сначала нужно ошпарить с помощью кипятка. Температура воды обычно составляет порядка 80 градусов. Тушку помещают в посудину на пару минут. Так удается смягчить перьевой покров. При выборе такого способа все действия следует совершать быстро, пока присутствует эффект ошпаривания. Как ощипать гуся правильно? Удалять нужно крупные перья по направлению от шеи к хвосту.
Далее требуется освободить гузку и опалить тушку над огнем, после чего достать из нее потроха.
Ощипанные таким методом гуси не могут храниться слишком долго. А перьевой покров и пух не будут являться пригодными к последующему использованию. Поскольку провести их качественную сушку будет проблематично.
Удаление при помощи утюга
Когда требуется получить перо с тушки домашнего, а не дикого гуся, фермеры нередко используют для этих целей имеющийся в хозяйстве утюг. Чтобы удалить оперение с его помощью, понадобится насос (подойдет и применяемый для надувания матраса), веревка, натуральная ткань, посуда с холодной водой и сам утюг. Тушку нужно поместить в раструб насоса в пространство между шеей и шкурой. Накачивать следует до того момента, пока оперение не поднимется вверх. Главное, чтобы не лопнула кожа.
Далее раструб вынимают, а горловину перевязывают веревкой. Кусок ткани смачивают водой, покрывают нею тушку и гладят по верху утюгом. Допустимо использовать и марлю. Но ее обязательно нужно сложить в несколько раз.
Советуют использовать утюг с насадкой для пара.
При этом в процессе работы на кнопку для его образования нужно нажимать примерно 8 секунд. Выщипать оперение с распаренного участка удается быстро и легко.
Специальные приспособления
Планируя проводить ощипывание гуся, можно использовать различные инструменты, которые облегчат такой процесс. Фермеры нередко берут шуруповерт или дрель, которые уже имеются в хозяйстве среди прочих инструментов. Только к ним понадобится купить специальную насадку. Тогда вся процедура займет не более пары минут. Есть одно важное правило. Выполнять ее рекомендовано на улице, поскольку оперение будет лететь во все стороны. Потом понадобиться провести сортировку полученного материала.
Существует еще и перосъемочная машинка. Размер такого приспособление для ощипа будет зависеть от длины гусиного тела. Конструкция готового прибора обычно состоит из барабана, вращающегося дна и пальцев. Принцип работы прост. Нужно поместить тушку в работающий и успевший нагреться барабан. По мере его вращения и производимого трения пальцы будут удалять оперение.
Рекомендовано предварительно опустить забитую и полежавшую пару часов птицу в воду комнатной температуры, после чего обдать ее кипятком. В процессе работы машинки нужно лить сверху воду.
По окончании процедуры потребуется очистить те участки тушки, которые оказались не под силу приспособлению. Такое устройство некоторые умельцы умудряются смастерить сами. Для этого они находят цилиндр нужного размера, берут барабан поломанной стиральной машины-автомат, покупают в магазине пальцы. Далее делают примерно 120 разъемов, в которые будут помещены пальцы. Расстояние между ними должно составлять порядка 3 см. После чего пальцы помещают в отверстия и производят крепеж дна. Крышку делают так, чтобы в нее возможно было завести шланг для проведения опрыскивания тушки водой в процессе работы устройства.
Ощипывание живой птицы
Содержание гусей очень выгодно в экономическом плане, поскольку представляет собой практически безотходное производство. Многие фермеры предпочитают собирать оперение в период естественной линьки и в процессе выращивания своих пернатых.
В последние два летних месяца птицы, как показывает практика, гораздо легче реагируют на проводимое ощипывание, так как у них происходит обновление оперения. Отлично, если питомцы перед процессом выкупаются. Живой птице следует связать лапы, поместить ее спиной вниз на свои ноги. Не нужно захватывать много пера за один раз. Начинать советуют с грудинки. После чего птицу переворачивают и приступают к спине.
Ощипывание не проводят на крыльях, шее, хвосте, плечах и бедрах. Процесс удобнее проводить указательным и большим пальцами. В теплых регионах страны такой процесс допустимо повторить в первые осенние месяцы. Если вы заметили, что на коже появились капли крови, значит проводить процедуру нужно позже.
Оперение принято использовать для изготовления качественных подушек, одеял, одежды. Такие изделия являются легкими, мягкими и приятными на ощупь, а также очень практичными.
Видео «Как ощипать и освежевать гуся»
Из этого видео вы узнаете о том, как самостоятельно ощипать и освежевать гуся.
Избранные статьи
Секреты разделки и забоя гусей в домашних условиях. Подготовка и особенности процесса. Эффективные методы ощипывания и потрошения.
Как посадить индюшку на яйца в домашних условиях: выбор места и обустройство гнезда. Инструкция по посадке и секреты успешного высиживания.
Как правильно выкормить птенца голубя в домашних условиях? Питание в первую, вторую и третью неделю. Чем кормить месячных птичек?
- 63
- annaanastasova
Добавить комментарий
Отменить ответКопирование материала разрешено только с активной ссылкой на наш сайт
Руководство для начинающих по содержанию гусей
Это руководство для начинающих по содержанию гусей шаг за шагом проведет вас по основам содержания гусей, если вы задаетесь вопросом, подходят ли вам гуси, или если вы уже приобрели гусей и хотите узнать больше.
Гуси возглавляют мой список как самая экономичная домашняя птица на приусадебном участке.
У них интересные характеристики, и их можно использовать для борьбы с травой (экологически безопасные газонокосилки?) или для удаления с полей широколиственных сорняков и многолетних трав.
Гуси не для всех. Они могут беспокоить соседей своим сигналом, но они также бдительны и будут дежурить в течение дня, предупреждая вас о чем-то необычном. Я уверен, что каждый грабитель дважды подумает о том, чтобы осмотреть задний двор, если там патрулируют гуси!
Гуси, как правило, не болеют, если их правильно содержать (слава богу, они не болеют красным клещом, как куры), поэтому, кроме плановой дегельминтизации, они не нуждаются в особых лекарствах.
Они не превратят участок травы в грязь во время сильного дождя (что часто случается, если вы держите уток, которые будут плескаться, если представится такая возможность). Помет (который в основном представляет собой мацерированную траву) не имеет запаха и легко смывается дождем или из шланга.
Первые соображения
Содержание домашних гусей подходит не всем, поэтому, прежде чем я углублюсь в руководство для начинающих по содержанию гусей, я хотел бы подчеркнуть, что влечет за собой содержание гусей.
- Шум: Гусаки могут быть шумными, особенно в период размножения. Китайский гусь, безусловно, самый шумный, но ЛЮБОЙ гусак может беспокоить ближайших соседей, поэтому учтите это.
- Обязательство:
- Дети: Нельзя оставлять детей без присмотра с гусями. В общем, маленькие дети делают слишком много быстрых движений и слишком много шума для гусей.
- Трава: Травы составляют большую часть рациона гуся. Короткая, свежая весенняя трава предпочтительнее и имеет наибольшую питательную ценность. Сначала вы должны косить длинную траву либо косилкой (8 см или меньше), либо с помощью овец или крупного рогатого скота, чтобы уменьшить длину. Убедитесь, что у вас будет достаточно травы (идеально подойдет газон или фруктовый сад) для того количества гусей, которое вы планируете содержать; им потребуется доступ к нему в течение дня, чтобы иметь достаточно времени для получения достаточного количества пищи.
Порода или вид?
Породы домашних гусей селекционно разводятся в соответствии со специальным стандартом домашней птицы . В мире существует четыре стандарта: в Австралии, Великобритании, Европе и Северной Америке. В этих стандартах могут быть небольшие различия, но для водоплавающих птиц большинство из них очень похожи.
Все виды являются негибридными формами жизни. Вид – это самая большая группа, которая может регулярно производить плодовитое потомство от соответствующих полов посредством размножения. Видовая классификация диких гусей, и некоторые специалисты успешно содержат декоративную дичь на прудах и озерах.
- Охрана: Гусям нужен безопасный, защищенный от хищников загон или соответствующим образом огороженное поле, если поблизости есть хищники. Гусак, каким бы свирепым он ни был, не может сравниться с лисой или бродячей собакой. Для больших площадей хорошим выбором будет забор с дополнительными электрическими проводами снаружи.
- Вода: Домашним гусям не нужен пруд, но им все равно понадобится большая ванна с водой, которая всегда остается свежей и чистой. Гуси предпочитают спариваться на воде, поэтому мы должны убедиться, что более тяжелые породы (такие как африканский или тулузский гусь) имеют немного более глубокую воду, чем более легкие породы.
Знакомство с гусями
Гуси сообразительны и скоро усвоят ваш распорядок. Я нашел их особенно любознательными. Они всегда будут приходить, чтобы проверить, что я делаю в саду, проверяя мои карманы, чтобы проверить хлебные угощения, прежде чем идти по своим делам. Если наша задняя дверь останется открытой, я найду их на кухне, они все осматривают.
Два моих гуся пришли помочь в саду. То, насколько умны гуси, также заставляет меня дважды подумать, прежде чем покупать продукты, содержащие настоящие перья или пух.
К сожалению, большая часть этого производства пуха происходит от «живого ощипывания».
Я не могу поверить, что производство фуа-гра все еще разрешено во Франции. Теперь я намеренно избегаю магазинов и ресторанов, продающих фуа-гра, когда мы отправляемся во Францию.
Гуси заслужили жестокую репутацию; тем не менее, они скоро станут очень ручными с нежным обращением со стороны молодого и небольшим ручным кормлением .
Вода для купания и питья
Одно из самых больших заблуждений относительно содержания гусей в домашних условиях заключается в том, что для них нужен пруд или озеро, поэтому я хотел внести ясность в свое руководство для начинающих по содержанию гусей.
В то время как дикие гуси проводят до девяноста процентов своего времени в воде и десять процентов своего времени на суше, домашние гуси – наоборот! Они проводят большую часть своего времени на суше и очень мало на воде.
Примечание:
Многим видам диких гусей требуются большие пруды или озера, которые не рассматриваются на этом веб-сайте.
Британская ассоциация водоплавающих птиц — лучшее место, где можно узнать больше о содержании специализированных декоративных диких птиц.
Домашние гуси очень довольны пластиковой ванной, которая достаточно глубока, чтобы погружаться во время купания или спаривания. Пластиковую ванну можно легко опорожнить и снова наполнить, что делает управление водой намного проще, чем поддержание чистоты небольшого пруда.
Семья гусей из Западной Англии купается в неглубокой ванне, которую легко опрокинуть и очистить.Фото предоставлено Сью и Джеффом Чейзом.
Конечно, воду для купания можно использовать как питьевую воду для гусей, если она содержится в чистоте. Им не нужна вода в доме на ночь, но вода должна быть доступна в любое другое время дня.
Неглубокие кадки легче всего содержать, но более тяжелым породам для успешного спаривания требуется более глубокая вода.
Пластмассовая ванна, которую можно опрокинуть и снова наполнить, подходит для купания гусей. Большую часть рациона гуся составляет трава.
Как правило, четверти акра травы (лужайка разумного размера в большинстве садов) будет достаточно, чтобы обеспечить пару домашних гусей достаточным количеством травы, если вы также обеспечите их другой пищей.
Питательная ценность травы меняется в течение года, а домашние гуси, в отличие от своих диких сородичей, тяжелее и не могут улететь на другое поле в поисках корма, поэтому нам необходимо снабжать их гранулами пшеницы и несушек как часть их рациона.
Я даю своим гусям пшеницу на дне половинного ведра с водой и наслаиваю гранулы в бункер. С открытыми кормушками к вам вскоре прилетят дикие птицы и крысы, чтобы питаться гранулами ваших несушек, поэтому может быть лучше кормить их из подвесной кормушки внутри птичника. Пшеницу, оставленную под водой, можно оставить снаружи. Только гуси могут добраться до него, опустив голову под воду, чтобы добраться до него.
Гуси нуждаются в нерастворимой крупе домашней птицы и песке для измельчения пищи. Если у вас песчаная почва, вам не нужно давать песок, но он необходим для процветания гусей.
Это может быть обычный строительный песок, который широко доступен. Смешанный птичий помет также легко найти в Интернете, и он содержит известняк или устричную скорлупу, необходимые в период размножения для получения прочной яичной скорлупы.
Я написал руководство по кормлению гусей, в котором подробно описано, чем кормить гусей.
Жилье для гусей
Гуси не нуждаются в дорогом жилье с гнездами или насестами, хотя им нужен птичник разумного размера.
Старый садовый сарай сослужит им хорошую службу, а вместо окон можно поставить сетку, чтобы дать им некоторую вентиляцию.
Вы можете комфортно содержать одну пару средних или крупных гусей в сарае площадью около 2 м2. Самый распространенный размер небольшого садового сарая – 9.0003 6 x 4 фута (1,8 x 1,2 м) и обеспечивает площадь 2,2 м2 и будет иметь хороший размер, с небольшим дополнительным пространством, если они в конечном итоге выведут несколько гусят.
Следующим по популярности навесом является 8 x 6 футов (1,8 x 2,4 м), площадь которого составляет 4,3 м2, и он будет достаточно большим, чтобы содержать в нем 4-5 средних или крупных гусей.
Как и для больших Корпус? Домашних гусей лучше содержать небольшими группами, но вне сезона размножения их можно содержать и большими стадами. Если вы держите более пяти гусей (и учитывая, что это руководство для начинающих по содержанию гусей), у вас, вероятно, больше опыта, чем у меня. Максимум, что я держал в одной группе, — восемь.
Корпус должен быть защищен от хищников. Главный из них, конечно, лиса, но барсуки и гусей убьют. Барсуки очень сильны и способны разорвать деревянные доски на птичниках или на слабых участках ограждения.
Эти гуси из Западной Англии живут в саду, у них есть садовый сарай в качестве дома и электрическая сетка для домашней птицы, чтобы отпугивать лисиц. Фото предоставлено Сью и Джеффом Чейзом. Самый безопасный способ отпугнуть лис и барсуков ночью — это разместить гусиный домик на охраняемой/огороженной территории. Хорьки, горностаи, ласки, норки и крысы могут создавать проблемы для гусят и протискиваться через маленькие отверстия, поэтому убедитесь, что вентиляционные отверстия закрыты прочной сеткой.
Фруктовый сад действительно идеальное место для содержания гусей (и другой домашней птицы, если на то пошло), так как им нужна тень в летние месяцы, а трава, которой они питаются, будет хорошо расти с небольшой тенью. К сожалению, гуси сдирают кору с молодых фруктовых деревьев, поэтому вам нужно будет защищать стволы, но они хорошо справятся с уборкой ветровалов, а также подстригут траву.
Как уложить гусей спать
Гуси обычно не ложатся спать ночью сами по себе, но как только они узнают ночной распорядок, вы можете легко загнать их в свой дом с распростертыми руками, используя команду, которую они узнают, например, “постельные гуси” .
Ограждение для гусей
Если у вас есть охраняемая территория (например, проверенный электрический забор), вы можете оставить гусей и других водоплавающих птиц на ночь. В отличие от кур и других домашних птиц водоплавающие активны ночью и достаточно хорошо видят в темноте.
Имейте в виду, что гуси могут шуметь ночью, если заметят что-то необычное, а когда ночью тихо, этот шум может распространяться на некоторое расстояние, потенциально беспокоя спящих соседей.
Я всегда сажала своих гусей на ночь, потому что не засыпала бы от беспокойства, если бы слышала, как они шумят, потому что мимо их загона прошла лиса!
Помимо жилья, надежное ограждение для домашней птицы — это единственная крупная инвестиция, которую вам нужно будет сделать при содержании гусей. Я попробовал несколько решений и обнаружил, что на больших площадях лучше использовать электрические провода снаружи забора, чтобы отпугнуть альпинистов (таких как норки, горностаи или крысы) и более крупных, более распространенных хищников, таких как лисы и барсуки, которые могут попробуйте подкопать под забором, особенно на мягких песчаных почвах.
Идеальным решением будет высокий (скажем, 1,8 м) забор с наружным уклоном наверху и заглубленным на 30 см внизу. Это тип профессионального ограждения, который я видел в частных коллекциях водоплавающих птиц.
Размер ячейки слишком мал, чтобы через нее могли протиснуться мелкие хищники, и достаточно толст, чтобы барсуки или лисы не могли ее разорвать.
Электрический провод будет проходить на низком уровне, чтобы предотвратить копание, и близко к забору наверху, чтобы альпинисты не могли перебежать через забор.
Породы и содержание
Для дальнейшего чтения я настоятельно рекомендую книгу Криса Эштона Содержание гусей: породы и содержание .
Это мой любимый справочник по гусям.
Бесценная книга, информативная и хорошо иллюстрированная, охватывающая породы гусей и все аспекты содержания и разведения домашних гусей, подходящая как для начинающих, так и для экспертов.
Реальность такова, что установка этого решения требует больших затрат, особенно на большой площади, и я пытался найти компромисс. Я использовал ограждение Tundra Otter высотой 1,6 м, около 20 см уложенное на землю снаружи, чтобы предотвратить копание. Он имеет электрические провода снаружи, чтобы предотвратить лазание или копание. На внутренних заборах я уменьшил высоту до 1,3 м, но это только для того, чтобы держать птиц в своих загонах.
Я написал специальное руководство по ограждениям для домашней птицы , чтобы показать несколько примеров ограждений для домашней птицы и включить ограждения, используемые на больших территориях, которые подходят для садов или полей.
Приобретение гусей
Существует несколько интересных пород гусей, и как только вы найдете ту, которая вам понравится, вам нужно будет начать поиск авторитетного заводчика. Имейте в виду (по крайней мере, в Великобритании), что вам, возможно, придется планировать за месяцы вперед, потому что у большинства заводчиков есть только небольшое количество гусей, доступных осенью, и многие будут бронировать их заранее, поэтому может не быть готового запаса.
На более крупных птицеводческих выставках часто есть загоны для продажи, и вы можете найти несколько гусей для продажи, но одно из лучших мест, где вы можете почти гарантированно найти превосходное качество, — это специальные выставки водоплавающих птиц.
Британская ассоциация водоплавающих птиц каждый год организует небольшое количество отличных выставок.
Возможно, вам придется проехать некоторое расстояние, чтобы попасть на хорошую выставку, но всегда полезно поговорить со знающими энтузиастами о выбранной вами породе.
Британская ассоциация водоплавающих птиц также ведет Справочник заводчиков для членов, который полезен для отслеживания различных заводчиков.
Я уже несколько лет являюсь членом Британской ассоциации водоплавающих птиц. BWA — это ассоциация энтузиастов, заинтересованных в содержании, разведении и сохранении всех видов водоплавающих птиц — дичи, домашних уток и гусей.
Они посвящены просвещению о водоплавающих птицах и их охране, а также повышению стандартов содержания и разведения водоплавающих птиц.
Членство в BWA открывает широкий спектр услуг и возможностей для изучения водоплавающих птиц. У меня появилось много друзей благодаря BWA, и я с нетерпением жду выхода ежеквартального журнала «Водоплавающие птицы» наполнен интересными новостями и статьями.
Самое главное для меня, тем не менее, это возможность посетить коллекции водоплавающих птиц в дни открытых дверей.
BWA приветствует новичков и профессионалов. Пожалуйста, посетите веб-сайт BWA или свяжитесь по телефону: [email protected] для получения дополнительной информации.
Похожие сообщения:
Содержание гусей
Жилье гусей
При условии, что вы можете обеспечить достаточное пространство, достаточную вентиляцию и защиту от ночных хищников, гусиный домик не должен быть сложным. В этой статье Мо рассказывает о содержании гусей.
Подробнее »
Обзоры книг
Содержание книги Содержание уток и гусей Рецензии на книгу
Содержание уток и гусей от Криса и Майка Эштон, безусловно, не разочарует. Так же, как и «Содержание цыплят», он очень хорошо представлен отличными цветными фотографиями и диаграммами, а также содержит полезную информацию.
Подробнее »
Содержание гусей
Создание сада для птицы
Традиционно в Европе домашнюю птицу держали в садах.
Куры и водоплавающие птицы будут есть насекомых и опавшие плоды, а гуси будут подстригать траву. Помет помог обеспечить деревья питательными веществами, а деревья обеспечили тень, укрытие и безопасность.
Подробнее »
Создание сада для птицы
Традиционно в Европе домашнюю птицу держали в садах. Куры и водоплавающие птицы будут есть насекомых и опавшие плоды, а гуси будут подстригать траву. Помет помог обеспечить деревья питательными веществами, а деревья обеспечили тень, укрытие и безопасность.
Подробнее »
Содержание книги Содержание уток и гусей Рецензии на книгу
Содержание уток и гусей от Криса и Майка Эштон, безусловно, не разочарует. Так же, как и «Содержание цыплят», он очень хорошо представлен отличными цветными фотографиями и диаграммами, а также содержит полезную информацию.
Подробнее »
Жилье гусей
При условии, что вы можете обеспечить достаточное пространство, достаточную вентиляцию и защиту от ночных хищников, гусиный домик не должен быть сложным.
В этой статье Мо рассказывает о содержании гусей.
Подробнее »
На этой странице:
Вам также могут быть интересны:
Содержание гусей
Жилье гусей
При условии, что вы можете обеспечить достаточное пространство, достаточную вентиляцию и защиту от ночных хищников, гусиный домик не должен быть сложным. В этой статье Мо рассказывает о содержании гусей.
Подробнее »
Содержание гусей
Что едят гуси? Руководство по кормлению гусей
Что едят гуси? Что они едят в дикой природе, советы, чем кормить гусей на вашем местном пруду и чем кормить домашних пород гусей, содержащихся дома. Все, что вам нужно знать о кормлении гусей!
Подробнее »
Содержание гусей
Создание сада для птицы
Традиционно в Европе домашнюю птицу держали в садах. Куры и водоплавающие птицы будут есть насекомых и опавшие плоды, а гуси будут подстригать траву.
Помет помог обеспечить деревья питательными веществами, а деревья обеспечили тень, укрытие и безопасность.
Подробнее »
Создание хорошего дома для гусей
Как и большинство животных, гуси Если не указано иное, мы имеем в виду одомашненные породы гусей, а не диких гусей, у которых могут быть уникальные потребности, не охваченные этим ресурсом. счастливее всего, когда у них есть много места для прогулок и исследований, в дополнение к внутреннему пространству, которое защищает их от непогоды. Как водоплавающие птицы, они также нуждаются в большом количестве доступа к открытым источникам воды для очистки, брызг и плавания. В то время как хищники могут вызывать беспокойство у местных жителей, гуси и другие виды птиц особенно уязвимы, поэтому важно помнить о защите от хищников при проектировании как внутренних, так и наружных пространств.
Береги себя!
Если вы вводите в свою жизнь новых гусей, вам также необходимо убедиться, что у вас есть подходящее помещение для карантина, чтобы обезопасить вас и ваших существующих жителей!
Внутренние жилые помещения для гусей
Сарай, сарай или гараж могут стать подходящим крытым жилым помещением.
Крытая или открытая площадка, где живут, едят и отдыхают животные. для гусей, если соблюдаются определенные правила. Если вы строите что-то с нуля или превращаете сборную или уже существующую конструкцию в гуся, если не указано иное, мы имеем в виду одомашненные породы гусей, а не диких гусей, у которых могут быть уникальные потребности, не охваченные этим ресурсом. жилого помещения, вам нужно будет предпринять определенные шаги, чтобы убедиться, что это пространство подходит для ваших жильцов. Несмотря на то, что между жилыми помещениями, подходящими для гусей, и помещениями, подходящими для кур или других птиц, есть много общего, и можно создать помещения, подходящие для нескольких видов птиц, важно отметить, что гуси имеют специфические и уникальные потребности, которые должны быть удовлетворены. Помимо приведенных ниже соображений, имейте в виду, что лучше всего, если вход в жилое помещение гуся находится на уровне земли или очень близко к ней. Гуси немного менее проворны, чем куры, и у них могут возникнуть проблемы с большими прыжками и крутыми подъемами.
Если въезд находится выше уровня земли, следует предусмотреть широкий пандус с пологим уклоном. Прочные деревянные пандусы работают хорошо, а добавление тонких горизонтальных полосок дерева, расположенных через каждые шесть дюймов или около того, поможет обеспечить сцепление с пандусом. Убедитесь, что на пандусе нет острых или шероховатых участков, которые могут повредить тонкую перепонку лап гуся, и выбирайте пандусы шириной не меньше дверного проема. В то время как пандусы обычно хорошо работают с вышеуказанными модификациями, некоторые гуси могут предпочесть короткие широкие ступени. Даже через выход на уровне земли гусям может быть трудно ориентироваться, если у него повышенный порог. Какой бы ни была ваша установка, внимательно следите за тем, чтобы ваши жители-гуси могли легко перемещаться между помещением и улицей.
При создании жилых помещений важно убедиться, что у ваших жильцов достаточно места. Есть много факторов, которые следует учитывать при определении того, сколько космических гусей нужно; нет никакого магического числа, которое мы могли бы предложить.
Не все жители будут хорошо следовать общим рекомендациям, предлагаемым в Интернете, или даже рекомендациям, предлагаемым установленными убежищами, поэтому вам нужно быть готовым расширить их жилое пространство, если это то, что им нужно.
Похоже, лишь немногие заповедники предлагают конкретные рекомендации по минимальному количеству космических водоплавающих птиц. Приют для животных Катскилл, Глобальная федерация приютов для животных и Королевское общество по предотвращению жестокого обращения с животными (RSPCA) предлагают рекомендации, но имейте в виду, что это минимум, поэтому вам следует стремиться предоставить больше места своим обитателям.
Приют для животных Catskill . В информационном бюллетене по уткам и гусям указано: «Для их оптимального комфорта выберите укрытие размером не менее 8 футов на 10 футов и обеспечьте минимум 6 квадратных футов укрытия на птицу. Он должен быть водонепроницаемым, защищенным от хищников и хорошо вентилируемым».
Всемирная федерация приютов для животных .
В стандарте для приютов для водных/полуводных птиц , который охватывает широкий спектр видов птиц, включая гусей (которых они классифицируют как «крупных» птиц), говорится: «Внутренние сарай/укрытия достаточно велики, чтобы у всех птиц было достаточно места, чтобы отдохнуть на земле, сесть на насест и удобно передвигаться…. Минимум 6 кв. футов (0,56 кв. м) открытой площади на одну крупную птицу» с наружными вольерами, которые представляют собой «минимум 16 кв. футов (1,48 кв. м) сухого субстрата на птицу».
RSPCA — В их ресурсе Содержание домашних уток и гусей в помещении говорится: «Мы рекомендуем выделить не менее одного квадратного метра (10,76 квадратных футов) площади для… одного гуся».
Используйте их в качестве отправной точки, но имейте в виду, что есть много факторов, которые следует учитывать при определении количества пространства, необходимого для того, чтобы ваши жильцы чувствовали себя комфортно и были счастливы. Возраст, порода, пол, проблемы со здоровьем, уровень активности, динамика стада, климат и тип открытого пространства следует учитывать при создании помещения или определении его вместимости .
Защита от хищников
Хотя некоторые ресурсы приравнивают гусей к сторожевым собакам и ожидают, что гуси будут защищать другие виды птиц, гуси также уязвимы для хищников, особенно ночью. Из-за этого гусей нужно запирать в помещении до наступления сумерек и не выпускать обратно, пока утром не взойдет солнце. Предположение, что гуси будут ночевать в своем пруду и в результате будут защищены от хищников, опасно и неуместно в условиях заповедника. Поэтому гусям требуется крытое жилое пространство, которое защитит их от всех хищников, пока они закрыты на ночь. Хорошее эмпирическое правило — избегать любых отверстий размером с четвертак или больше. Ласки, например, могут протиснуться сквозь пространство размером всего в четверть и убить гуся. Еноты, хотя и не могут пройти всем своим телом через небольшие отверстия, могут протянуть руку через небольшие отверстия, схватить и убить гуся. Это означает, что у вас не должно быть зазоров вокруг дверей или под ними, и любые отверстия в крыше, такие как вентиляционное отверстие в козырьке или в потолке, должны быть закрыты.
Мы предлагаем, чтобы все отверстия размером с четверть или больше были покрыты оцинкованной металлической тканью толщиной от ¼ до ½ дюйма, так как это должно предотвратить проникновение хищников в террариум гуся. Известно, что еноты открывают простые защелки, поэтому вам следует использовать дополнительные методы защиты, такие как банджи-шнуры, двойная защелка или установка 3-ступенчатой системы блокировки, особенно если еноты или подобные хищники вызывают беспокойство в вашем районе. Открытые окна также должны быть закрыты оцинкованной фурнитурной тканью; обычной оконной сетки недостаточно для защиты от хищников. Для получения отличной инфографики о защите от хищников ознакомьтесь с этим ресурсом от Poultry DVM.
Остерегайтесь болезней оборудования
При использовании оцинкованной ткани для оборудования безопаснее всего резать куски вдали от гусей, поскольку проглатывание кусков оцинкованного металла может привести к отравлению птиц тяжелыми металлами.
В деревянных конструкциях со временем могут появиться штаны из-за деформации, гниения или проникновения хищников в пространство. Гниющая древесина особенно проблематична в жилых помещениях гусей, потому что гуси, как правило, портят воду. В дополнение к регулярной проверке на наличие галифе, мы настоятельно рекомендуем, чтобы все деревянные конструкции имели дополнительные уровни защиты. Деревянный пол можно армировать листовым металлом, а стены армировать оцинкованной металлической тканью.
В дополнение к типичным хищникам, которые могут прийти на ум, таким как ястребы или лисы, вы также должны защитить своих гусей от крыс. Крысы могут убить гусей (особенно птенцов гусей) или причинить им смертельную травму, грызя их во сне. Крысы, вероятно, будут одним из самых больших рисков для ваших птичьих обитателей, поэтому обязательно примите необходимые меры предосторожности, чтобы отпугнуть их, например, храните пищу в плотно закрытых металлических контейнерах и убирайте пролитую пищу.
Если конструкция изолирована, это должно быть сделано таким образом, чтобы предотвратить доступ грызунов к изоляции, потому что грызуны, если смогут, устроят себе уютный дом внутри ваших изолированных стен! Один из способов сделать это — покрыть листовую изоляцию слоем оцинкованной металлической ткани толщиной ¼–½ дюйма с обеих сторон, чтобы грызуны не могли ее прогрызть. Это означает, что изолированная стена будет состоять из следующих слоев: фанеры (или любого другого материала, который вы хотите использовать в качестве видимой внутренней стены), оцинкованной металлической ткани, листовой изоляции, еще одного слоя оцинкованной металлической ткани, а затем внешней стены. Если вы откажетесь от использования этого метода или чего-то подобного, вам нужно будет следить за щелями в стене, которые позволяют грызунам добраться до изоляции. Никогда. Просто уложите открытую изоляцию на стену или крышу.
Напольное покрытие
При выборе типа напольного покрытия, которое лучше всего подходит для ваших жильцов, имейте в виду, что крупным породам гусей и птиц с проблемами подвижности требуется большее сцепление, чем здоровой мелкой породе гусей.
Бетон, дерево и грунт — распространенные типы напольных покрытий, используемых в жилых помещениях для гусей. Бетон обеспечивает хорошую защиту от хищников без необходимости в дополнительных слоях защиты и не повреждается пролитой водой. Тем не менее, он должен быть слегка текстурированным, чтобы обеспечить достаточную тягу. Слишком шероховатый бетон может повредить подножки и лямки, а гладкий бетон будет слишком скользким. Бетонный пол, даже с толстым слоем подстилки, может быть слишком тяжелым для суставов гусей, особенно крупных гусей, но добавление резиновых ковриков для стойла может обеспечить дополнительную амортизацию. Как ни странно, кажется, что гуси, которые регулярно проводят время на бетоне (без добавления ковриков для стойла), более склонны к развитию артрита и шмеля. Имейте в виду, что коврики для стойла должны обеспечивать хорошее сцепление с дорогой, даже когда они мокрые. Также важно иметь в виду, что коврики для стойла могут быть громоздкими для перемещения и могут усложнить уборку жилого помещения.
Деревянный пол, который поставляется со многими сборными навесами, не обеспечивает хорошего сцепления, особенно во влажном состоянии, поэтому более крупным гусям и тем, у кого проблемы с подвижностью, вероятно, потребуется добавить маты для стойла. Деревянные полы будут деформироваться и гнить, что со временем приведет к большему уходу. Грязный пол, хотя и является самым легким для ног и суставов, не защитит от хищников, особенно тех, кто копает землю, и поэтому его следует использовать в сочетании с другими методами защиты от хищников. Толстый слой грунта можно уложить поверх бетонного пола или поверх оцинкованной металлической ткани, либо совместить с рытьем бетонных траншей, что должно предотвратить проникновение роющих хищников в конструкцию. Грязный пол трудно чистить и дезинфицировать, и его необходимо добавлять по мере того, как он разрушается. Вы также можете обнаружить, что гуси превращают земляной пол в грязное месиво вокруг источников воды.
Независимо от типа используемого пола, гусям также потребуется достаточное количество сухой подстилки.
Это особенно важно, потому что многие гуси спят на земле, а длительное время, проведенное лежа на твердой поверхности, может привести к скакательному суставу1: предплюсневому суставу или области задней конечности четвероногого (например, лошади), соответствующей человеческая лодыжка, но приподнятая и согнутая назад 2: сустав птичьей ноги, который соответствует скакательному суставу четвероногого, и килевые язвы, особенно у более крупных гусей. Солома и древесная стружка являются распространенными типами постельных принадлежностей. Гусям может быть трудно пройти через солому с длинными волокнами, и они могут намотаться на ноги. Использование соломы сопряжено с повышенным риском аспергиллеза, поэтому это может быть нецелесообразно в зависимости от других факторов окружающей среды и общего состояния здоровья ваших жителей. Если вы выбираете древесную стружку, ищите типы «с низким содержанием пыли» или «с пылеудалением». Осиновая и сосновая стружка являются популярными вариантами, и хотя мы поговорили со многими приютами, которые без проблем используют сосновую стружку, имейте в виду, что существуют противоречивые исследования относительно того, полностью ли безопасно использовать сосновую стружку рядом с птицами.
Кедровая стружка должна никогда не используйте , потому что они могут вызвать серьезные проблемы с дыханием.
Возможности для ночевки и гнездования
В отличие от кур, большинство одомашненных со временем (как путем селекционного разведения) адаптировались из дикого или естественного состояния к жизни в тесном контакте и на благо людей, гуси, как правило, спят на земле. Тем не менее, тюки соломы или другие низкие прочные конструкции могут обеспечить безопасную возможность для гусей, которые предпочитают для этого устраиваться на ночлег над землей. Покрытие этих насестов щедрым слоем свежей подстилки поможет с уборкой, а также обеспечит дополнительную подушку.
Активно несущие гуси самки могут использовать искусственный уголок для гнездования, но некоторые могут предпочесть построить собственное гнездо в выбранном ими месте. Жесткие пластиковые переноски для собак (соответствующие размеру в зависимости от размеров ваших жильцов) или даже собачьи домики могут быть привлекательными местами для гнездования, если в них достаточно подстилки.
Кроме того, вы можете использовать 3 тюка соломы, чтобы создать отдельный уголок. Поместите два тюка у стены с промежутком около двух футов между ними. Затем положите оставшийся тюк сверху так, чтобы он создавал крышу над отверстием и перекрывал каждый тюк. Убедитесь, что имеется достаточное перекрытие, чтобы тюк был надежно закреплен. Заполните гнездовой уголок большим количеством свежей подстилки, а также накройте сверху слоем подстилки. Эти места для гнездования многофункциональны — ваши жители могут использовать их и в качестве ночлега!
Даже если у вас есть укромные уголки для гнездования, некоторые из ваших обитателей гусей могут выбрать другие места для строительства своих гнезд. Углы, как правило, являются популярными местами. Подумайте о том, чтобы немного утяжелить постельные принадлежности вдоль стен и в углах, особенно если у вас есть жилец, который, кажется, предпочитает определенное место.
Летние условия
Жилые помещения для гусей нуждаются в хорошей вентиляции для предотвращения проблем со здоровьем. При жаркой погоде в жилых помещениях необходимо поддерживать комфортную температуру. Промышленные циркуляционные вентиляторы и встроенные промышленные вытяжные вентиляторы могут хорошо проветривать и охлаждать помещение, а также могут помочь открытые окна (при условии, что они покрыты оцинкованной металлической тканью). Если вы используете вытяжной вентилятор, убедитесь, что он не создает отверстий, через которые хищник может проникнуть внутрь, когда вентилятор не используется. В районах, где температура в ночное время остается теплой, использование двери-ширмы, защищающей от хищников (вместо сплошной двери), может помочь сохранить пространство комфортным в ночное время, а также обеспечить защиту.
Неудивительно, что гусям, водоплавающим птицам, нужен доступ не только к питьевой воде. Помимо воды, в которой можно плавать, о чем мы подробнее поговорим ниже, гуси часто пользуются другими источниками воды и могут использовать их, чтобы охладиться.
Веерные вентиляторы и открытые емкости с прохладной водой, в которые можно поплескаться, помогут гусям охладиться в жаркий день.
Многие интернет-источники говорят о том, что водоплавающие птицы «морозостойки», и хотя в целом они могут быть менее чувствительны к холоду, чем куры, это не следует ошибочно истолковывать как означающее, что они невосприимчивы к воздействию холода. температуры. Некоторые гуси более чувствительны к холоду, чем другие, и имейте в виду, что основные проблемы со здоровьем также могут повлиять на способность гуся чувствовать себя комфортно при более низких температурах. Помимо обеспечения их комфорта, важно защитить их от опасных температур и погодных условий. Существует распространенное заблуждение, что гуси могут выдерживать сильные морозы без обморожения, но это просто неправда. У всех гусей может развиться обморожение лап, а у таких пород, как китайские и африканские гуси, у которых на клюве есть мясистые выступы, также может развиться обморожение этих участков.
В то время как некоторые гуси могут предпочесть остаться дома в холодную погоду, другие могут предпочесть выйти на улицу, часто лежа на снегу, засунув ноги и клюв в перья для тепла. Расчищайте жилые помещения на открытом воздухе и покрывайте холодную землю соломой, чтобы защитить их ноги, но в периоды сильного холода, ледяного дождя или опасного ветра планируйте держать своих жителей внутри. В холодное время года важно, чтобы в жилых помещениях не было сквозняков, но при этом обеспечивалась достаточная вентиляция — слишком влажные помещения могут вызвать серьезные респираторные заболевания, а жилые помещения для водоплавающих птиц, как правило, нуждаются в большей вентиляции, чем жилые помещения для кур.
Опасения по поводу конденсата
Если зимой на стенах или потолке хлева появляется конденсат, его необходимо немедленно проветрить, так как он слишком влажный для безопасного содержания гусей!
Окна, расположенные выше уровня гусей, или использование вытяжных вентиляторов может помочь обеспечить приток воздуха, не допуская при этом прямого сквозняка для гусей.
Если температура достаточно безопасна, чтобы ваши жильцы могли выходить на улицу в течение дня, использование дверей меньшего размера, а не дверей большего размера, также поможет сократить сквозняки. Убедитесь, что дверь находится на уровне земли или близко к ней, и что она достаточно высока, чтобы гуси могли использовать ее без необходимости приседать. Также хорошей идеей будет выбрать более широкую дверь, чтобы через пространство одновременно проходило более одного гуся.
Вы никогда не захотите перенаселить помещение, но если оно будет больше, это поможет сохранить тепло. Если у вас есть несколько птиц в очень большом помещении, вам может быть трудно поддерживать в нем подходящую температуру. Предоставление дополнительных постельных принадлежностей может помочь сохранить тепло в помещении, но если температура опускается ниже нуля в течение длительного периода времени, вам может потребоваться обеспечить безопасный источник тепла. Если вам нужно добавить источник тепла, сделайте это обдуманно и помните о пожарной безопасности.
Пол с подогревом – самый безопасный, но и самый дорогой вариант. Если вы планируете установить теплый пол, имейте в виду, что эта система может создать слишком влажную среду в зависимости от типа вашего корпуса. Как правило, деревянные конструкции «дышат» лучше, чем здания с бетонными блоками или металлическими стенами, которые с большей вероятностью потеют и способствуют высокому уровню влажности. При использовании теплых полов может потребоваться дополнительная вентиляция. Тепловые лампы, особенно со стеклянными колбами, представляют серьезную опасность возгорания; керамические тепловые панели являются гораздо более безопасным вариантом.
В более холодном климате, где температура опускается ниже точки замерзания, вам может потребоваться использовать подогреваемое основание или чашу с подогревом, чтобы предотвратить замерзание воды. Из-за риска возгорания вы можете сливать воду на ночь и давать гусям ненагретую миску с водой перед сном, а не оставлять на ночь подогретое дно или миску с подогревом, когда птицы заперты в своем вольере.
и не могут спастись в случае пожара. Вода в конечном итоге замерзнет, но даст им доступ к воде, по крайней мере, на часть ночи.
Гуси нуждаются в открытых емкостях с водой, чтобы мыть морду, поэтому, если их питьевая вода предлагается в водопроводной установке, которая не позволяет этого, важно регулярно предлагать открытые миски или ведра с водой. Из-за того, что гуси часто брызгают и чистят, может быть полезно установить внутренние источники воды на неглубоком поддоне или в контейнере, который может собирать пролитую воду, не препятствуя доступу гуся к ней. Это облегчит уборку и защитит остальные постельные принадлежности от холода, влаги и льда.
Если у ваших гусиных жителей есть большой пруд для купания, вам нужно следить за льдом. Мы слышали, по крайней мере, об одном случае, когда гусь попал в ловушку под толстым слоем льда и утонул, и, хотя не все гуси будут нырять, важно помнить об этом риске при оценке того, безопасен ли их пруд с учетом течения. условия.
Наружные жилые помещения для гусей
Большинство гусей любят плавать, кормиться, исследовать высокие травы и лежать на солнце, поэтому обязательно предоставьте гусям безопасное открытое пространство в течение дня.
При создании открытого пространства важно помнить о защите от хищников и учитывать типы хищников в вашем районе. Полностью закрытый вольер защитит от самых разных хищников, включая воздушных хищников и тех, кто лазает или прыгает. Если вы решите просто ограждать пространство, имейте в виду, что койоты и лисы могут прыгать или перелезать через 5-футовое ограждение, поэтому лучше использовать ограждение высотой не менее 8 футов. В районах с роющими хищниками часть ограждения можно заглубить для защиты от угроз рытья.
Чем интереснее и разнообразнее уличное пространство, тем лучше. В идеале гуси должны иметь доступ к пруду для купания, заболоченным местам с высокой травой или тростником, тенистым местам, местам, где они могут вздремнуть на солнце, и большим участкам с более короткой травой для выпаса скота. Ознакомьтесь с растениями, ядовитыми для гусей, и обязательно уберите их со своего жизненного пространства. Подробнее о растениях, токсичных для гусей, читайте здесь. Проявите творческий подход к пространству и добавьте растения, подходящие для гусей; им понравится добавление съедобных растений, а также им понравится исследовать или строить гнезда в высокой траве.
Работа с местным питомником растений может быть хорошим способом определить растения, которые будут хорошо расти в вашем районе и являются частью местной среды обитания диких гусей. Имейте в виду, что гуси могут повредить саженцы, сдирая с них кору. Если вы добавите саженцы в жилое пространство гусей, надеясь, что они вырастут взрослыми деревьями, вам нужно будет защищать их от обитателей гусей, пока они не вырастут.
В то время как большинству гусей понравится плавать в пруду, есть и другие способы предоставить вашим обитателям гусей возможность наслаждаться водой, если пруд просто невозможен. Детские бассейны из твердого пластика (надувные и тонкие пластиковые бассейны могут быть повреждены гусиными когтями) или большие корыта для воды могут быть добавлены в пространство, чтобы дать гусям возможность плескаться в воде. Гусям понадобится безопасный способ входа и выхода из источника воды. В зависимости от высоты бассейна или ванны и уникальных потребностей ваших жителей хорошим вариантом может быть пологий пандус с надлежащим сцеплением (следуйте приведенным выше рекомендациям относительно безопасных пандусов).
Если бассейн или ванна особенно высоки или вы обнаружите, что ваши жильцы борются с пологим пандусом, может быть лучше создать в земле бассейн, выкопав участок во дворе и погрузив бассейн или ванну в воду. земля. Кроме того, вы можете вырыть небольшой пруд и использовать пленку для пруда, чтобы сдержать воду, но имейте в виду, что мягкая пластиковая пленка часто повреждается гусиными когтями с течением времени и ее необходимо заменить. Помимо безопасного входа в источник воды, вы также должны убедиться, что у них есть безопасный выход. Если вы используете глубокую ванну, бассейн или пруд с крутыми стенками, добавьте прочные груды больших камней, чтобы создать безопасный выход, или вы можете добавить частичный пандус или «пристань», чтобы помочь им выбраться из воды. Знакомя жителей с новым источником воды, всегда следите за тем, чтобы они могли легко входить и выходить из него. Бассейны и ванны быстро загрязняются, а водоросли могут стать проблемой в жаркую солнечную погоду. Если вы используете бассейн или ванну с водой, их следует тщательно очищать каждый день и наполнять свежей водой, чтобы снизить риск заболевания.
Небольшие искусственные водоемы также нуждаются в регулярном уходе, их необходимо периодически осушать и наполнять водой, но, как правило, они не загрязняются так быстро, как небольшие неглубокие источники воды. Более крупные искусственные пруды потребуют еще меньшего ухода, а ручьи или родниковые пруды будут естественным образом циркулировать в новой воде, что поможет поддерживать их чистоту. Если у ваших гусиных жителей есть доступ к пруду, имейте в виду, что каймановые черепахи могут серьезно ранить и убить гусей.
Не забудьте создать обогащающие пространства, которые предоставят обитателям гусей широкие возможности для демонстрации их естественного поведения, при этом принимая необходимые меры предосторожности, чтобы уберечь их от хищников. Это не только окажет положительное влияние на их общее качество жизни, но также может способствовать здоровой динамике стада!
Статья Благодарности
Этот ресурс не мог бы быть создан без новаторской работы и обмена знаниями сострадательных защитников водоплавающих птиц, включая Farm Sanctuary и Wildwood Farm Sanctuary.
ИСТОЧНИКИ
Уход за водоплавающими птицами | Farm Sanctuary
Информационный бюллетень по уткам и гусям | Приют для животных Catskill
Стандарты для приютов для водных/полуводных птиц | Глобальная федерация приютов для животных
Содержание домашних животныхЖивотное, которое регулярно проводит время с людьми в своем доме и жизни для общения или человеческого удовольствия. Как правило, широкая публика считает домашними животными небольшое подмножество видов животных. Утки Если не указано иное, мы имеем в виду одомашненные породы уток, а не диких уток, у которых могут быть уникальные потребности, не охваченные этим ресурсом. и гуси в помещении | РОСПЦА
Советы по защите домашнего скота от хищников | Poultry DVMДоктор ветеринарной медицины, академическая степень, присуждаемая ветеринарным врачам во многих странах.
Кедровая и сосновая стружка в качестве подстилки | Еловые питомцы Животные, которые регулярно проводят время с людьми в своем доме и жизни для общения или человеческого удовольствия.
