Размеры самодельной точилки для ножей: Точилка для ножей своими руками чертежи

Теория заточки: профиль и тип

Под профилем (геометрией) лезвия понимают контур, образованный заточкой. Профиль очерчивает тот фрагмент лезвия, который будет контактировать с материалом во время использования ножа. У разных инструментов разное лезвие и свой, характерный профиль.

Его форма связана со свойствами материала изготовления и назначения инструмента. С помощью обработки лезвия формируют следующие типы профилей:

• Простой тупой клин. Лезвие получается стойким, но грубым. Оно создает значительное сопротивление резанию, а нарезание достаточно вязких материалов оставляет рваный след.
• Острый клин. Плохо приспособлен для нарезки, быстро тупится, может выкрашиваться. При нарезании вязких или волокнистых материалов результат может получиться хуже, чем у тупого клинка по причине высокого трения и сопротивления резанию.
• Оживальный (пулевидный). Спуски (боковые стороны от линии реза) имеют характерную выпуклую форму. Такое лезвие обходится дорого, его сложно сделать даже в производственных условиях. Инструмент с пулевидной заточкой изготавливают для спецоборудования (например, медицинского, когда изучают тончайшие срезы тканей).

Модель настольной точилки с возможностью изменения угла заточки Источник ytimg.com

• Граненый. Граненая геометрия применяется для одноразовых лезвий безопасных бритв. Режущая часть заканчивается гранями (отрезками прямых). Шестигранная заточка считается универсальной. Профиль с 3-4 гранями подходит для грубых волос, с восемью – для самых тонких волос.

Наиболее распространена традиционная двухсторонняя заточка; ее разновидность – линзовая заточка. Она обладает высокой эффективностью реза и считается лучшим выбором из возможных вариантов лезвий. Однако ее довольно сложно выполнить, что повышает стоимость готовых изделий, независимо от того, кухонный это инструмент, охотничий, складной или туристический. Существуют ножи и с другими, более специфичными формами лезвия, определяющими функциональность и удобство использования инструмента.

Теория заточки: угол

У каждого конкретного клинка своя область применения, даже если это кухонные приборы. При изготовлении их затачивают под разным углом, что особенно хорошо заметно на новых инструментах (после ручной заточка ножей различия зачастую исчезают).

Параметры клинка, влияющие на его функциональность Источник klinok.zlatoff.ru

Угол заточки – основополагающая характеристика. Он всегда указывается в половинном значении, поскольку многие изделия затачиваются на одну сторону (например, штык-нож). Назначение ножей можно определить по следующим параметрам угла:

• 10-15°. До самого острого угла доводят опасные бритвы, медицинские скальпели, инструмент для художественной резьбы. Такая заточка позволяет с легкостью срезать волоски, но быстро тупится при попытке разрезать неподходящий материал.
• 15-20°. Так затачивают инструмент для продуктов питания, овощные и кондитерские (для тортов) ножи.
• 20-25°. Угол характерен для хлебных и филейных ножей (хотя на филейных разновидностях угол зачастую доводят до 15°).
• 25-30° (иногда до 40°). Угол выдирают для походного и охотничьего инструмента. Кромка получается достаточно острой, чтобы справиться с древесиной, открыть консервную банку, разрубить кость.
• 30-35°. Значение, присущее бытовым изделиям общего назначения.
• 35-40°. Заточка выполняется на специализированном (столярном) инструменте, на топорах, сапожных ножах.

Полный и половинный угол заточки Источник 2proraba.com

• 30-50°. Такой угол характерен для инструмента специального назначения, например, мачете. Ровно нарезать хлеб с его помощью не получится, зато с густым подлеском и лианами он справляется на раз.

Существуют клинки с разным типом заточки в разных участках лезвия. Такой инструмент становится более универсальным в применении, но его намного сложнее изготовить. От угла заточки зависит, насколько удобным и полезным будет нож. Становится понятно, что правильное устройство для заточки ножей должно позволять выставлять необходимый угол заточки. В этом заключается основная сложность в его изготовлении.

Оптимальная полуторная заточка

Практически для всех (кроме специальных) ножей в процессе изготовления выполняется заточка полуторного профиля. В процессе эксплуатации такое лезвие легко править, и оно подходит для бытовых работ с разнообразными материалами. Для лезвий с полуторной заточкой намного проще смастерить точилку, так как в геометрии профиля отсутствуют грани.

Простой способ вернуть лезвию остроту Источник ytimg.com

Смотрите также: Каталог компаний, что специализируются на реконструкции и перестройке домов

Правку и доводку лезвий с полуторной заточкой выполняют с использованием приспособления для заточки и абразива. Абразивы разнообразны по материалу и зернистости. Номер абразива указывает на количество зерен на квадратный миллиметр, то есть, на степень шлифовки поверхности металла. Обработка выполняется в зависимости от назначения инструмента:

• Для правки и доводки кухонного инструментария используют абразив №№ 800-1100.
• Если важно качество реза (например, для опасной бритвы), проводят предварительную обработку абразивом. Затем поверхность лезвия полируют на кожаном оселке до зеркальной гладкости. Получить нужный эффект поможет паста ГОИ для тонкой или чистовой полировки (темно-зеленого цвета).
• Доводку обычно не применяют для туристических (походных) и охотничьих ножей. Во-первых, таким инструментом часто приходится не резать, а рубить или подпиливать, и нож без доводки справляется с этим легче. Во-вторых, порез на коже от такого орудия получается не гладким, а слегка рваным, что снижает кровоточивость, ускоряет заживление и уменьшает вероятность инфицирования.

Компактная механическая точилка Источник ice-people. ru

Применение точила для правки режущих приспособлений

Отдельной операцией, сопровождающей процесс заточки инструментов, является правка режущих приспособлений. Ее цель – придать лезвию идеальную остроту при условии обязательного сохранения углов заточки. На этом этапе также производится полировка стали.

Правка является наиболее ответственной частью работы, в процессе которой чаще всего и совершаются ошибки. Это связано с тем, что воздействию абразива подвергается тонкая часть металла. В результате риск перегрева или повреждения многократно возрастает.

Поэтому правку инструмента, в отличие от заточки, советуют выполнять, направляя лезвие по ходу вращения точильного круга. Абразив используют мелкозернистый и только на малых оборотах.

Но для новичков все же рекомендуется править режущий инструмент с использованием керамического бруска или мелкозернистой наждачной бумаги.

Соблюдая указанные рекомендации, можно без лишних затрат поддерживать режущий инструмент в идеальном состоянии. Главное помнить, что любой из методов заточки, особенно с применением электроточила, требует обязательного соблюдения требований техники безопасности.

Чем точить: зернистость

Основная характеристика точильных камней (брусков), применяемых для заточки ножей – зернистость. В разных странах ее обозначают по-разному; удобнее определять зернистость как количество зерен на единицу площади, но принято и обозначение в английской терминологии. Классификация зернистости камней выглядит следующим образом:

• Грубый (coarse) камень. Заточку выполняют с использованием точильных камней №№ 300-350. Грубый абразив помогает сформировать правильный угол (геометрию). Часто применяется, если режущая кромка имеет видимые повреждения.
• Средний (medium). Для нее выбирают абразив №№ 400-500. Поверхность металла шлифуется до необходимой гладкости.
• Мелкий (fine). Наиболее распространенный тип материала, подходящий для использования в домашнем хозяйстве. Восстанавливает остроту ножей, затупившихся во время обычной эксплуатации.
• Очень мелкий (extra или ultra fine). Финишная доводка, выполняется в случае необходимости; подводы полируются до зеркального блеска.

Точильные бруски с разной зернистостью Источник top-nozhi.ru

Заточка режущего инструмента – определение

Это восстановление износившейся кромки – процесс шлифовки грани до тех пор, пока не будут полностью удалены все образовавшиеся затупления, неровности и зазубрины. Проводится до появления так называемого жала, то есть тонкого заусенца. Фактически представляет собой постепенное снятие слоев металла резца, фрезы, ножа вплоть до придания необходимой формы. Выполняется либо только по передней поверхности, либо исключительно по задней, либо по обеим сразу.

Для обеспечения окончательной геометрии, класса шероховатости и угла заострения после черновой обработки наступает очередь операций доводки и полировки.

Чем точить: разнообразие материалов

Точильные бруски можно условно разделить на материалы природного и искусственного происхождения. Натуральные камни – это сланцы, кварцы, халцедоны и корунды разного вида и цвета (например, черный бразильский сланец). Они стачиваются быстрее искусственных аналогов, зернистость часто бывает неравномерной, и редко – мелкой. К искусственным относят керамические и алмазные разновидности.

Самым прочным и твердым заточным устройством для ножей считается алмазный брусок. В его основе лежит металл или пластик, сверху тончайшим слоем нанесено алмазное напыление. Девайс не назовешь дешевым, зато он будет служить очень долго, так как практически не стачивается. Алмазному бруску необходимо время, чтобы притереться и выдавать отличные результаты, а очистить его можно под струей воды.

На рынке предлагаются технологические разновидности материала, например, эльборовые бруски для заточки. Они обладают сплошным рабочим слоем, изготовленным из кубического нитрида бора, характеризуются высокой твердостью и устойчивостью к химическим составляющим сплавов и сталей.

Камни с двумя типами зернистости Источник ytimg. com

Наиболее удобным типом точильного камня является брусок вытянутой формы, так как это облегчает процесс заточки. В идеале длина бруска должна быть больше длины лезвия. В домашних условиях достаточно иметь два бруска средней зернистости (разных), и один-два мелкозернистых. Хорошо себя зарекомендовал вариант с двойным зерном, на одной стороне оно крупное, на другой – более мелкое (например, зерно 125/100).

Для улучшения качества заточки природный камень перед применением смачивают водой (или вымачивают в ней непродолжительное время). Вода впитывается в структуру материала, а в процессе работы выделяется и смешивается с отделившимися под давлением лезвия частичками. Смесь воды и абразива образует пасту, улучшающую качество заточки.

Воду можно заменить минеральным маслом. С применением масла всегда затачивают ножи на арканзасском камне, имеющим разную текстуру. Твердые разновидности используют для дошлифовки и наиболее острого затачивания, средние – для подтачивания инструмента, мягкие – для быстрой шлифовки. После работы арканзасский камень очищают при помощи щетки, горячей воды и мыла.

Смачивание водой повышает эффективность работы Источник prom.st

Точильные приборы, практичные в домашних условиях

В список девайсов для заточки, используемых в повседневной жизни, входят ручные приспособления. Популярным вариантом является мусат. Профессиональные повара используют его для быстрой заточки (правки) ножа, который слегка затупился. Мусат выглядит как длинный стержень с круглым сечением и ручкой. Он удобен для использования новичками, но только в случае, если необходимо незначительное исправление. Если лезвие совсем затупилось, потребуются более радикальные действия.

Механическая точилка предназначена для улучшения лезвий кухонных ножей; в ней выставлен оптимальный угол заточки. Конструкция состоит из пластикового корпуса, в котором скрыты точильные диски. Прибор может оснащаться несколькими отверстиями, и их используют как для заточки, так и для правки.

Существуют модели, рассчитанные на затачивание ножниц и ножей для резки хлеба с пилообразной кромкой (серрейторов). Механические девайсы легки в использовании, демократичны в цене, а результат достигается без особых усилий. Существенный минус состоит в невысоком качестве; лезвие быстро тупится, и процесс приходится повторять.

Мусат – инструмент профессиональной правки Источник stockfood.com

Электрические точилки (станки) встречаются на домашних кухнях намного реже механических аналогов. Приборы имеют бытовое и профессиональное исполнение и не требуют особых навыков. Они являются универсальным и эффективным средством для хозяев, предпочитающих простоту и скорость процесса (потребуется от силы пара минут).

Видео описание

О классической самодельной точилке в следующем видео:
Электрические станки работают от сети; специальные направляющие позволяют заточить лезвие с соблюдением угла заточки, благодаря чему нож остается острым на длительное время. Заточка осуществляется с помощью гибких абразивных лент, некоторые приборы дополнены абразивными дисками с предустановленными углами заточки. Все это позволяет точить не только прямые, но и более сложные клинки: филейные, изогнутые, с крюком.

Многие хозяева обходятся без дорогостоящего инструмента. Когда возникает необходимость наточить клинок, а специализированные приспособления отсутствуют, в ход идет наждак для заточки ножей или деревянный брусок. Обладатели настольного (шлифовального) точильного станка не знают проблем с тупыми ножами. Работу могут выполнить и те столярные шлифовальные станки, в которых пилящий диск можно заменить шлифовальным кругом.

Простейшее устройство под определенный угол Источник mtdata.ru

Преимущества быстрой замены

Изюминка данного устройства — клеевой способ крепления шлифовальных кругов к опорному диску. Благодаря слою полимерного клея, нанесенного на обратную сторону каждого круга, их можно многократно и в то же время прочно крепить к поверхности опорной пластины, а при необходимости легко заменять один на другой. Абразивное полотно плотно прилегает к опорному диску, образуя рабочую поверхность для шлифовки режущей кромки инструмента. Если требуется обработка лезвия сначала крупнозернистым, а затем мелкозернистым абразивом, второй круг можно закрепить прямо поверх первого.

Клеевой способ фиксации шлифовального круга позволяет устанавливать его не только на опорном диске, но и на ранее закрепленном круге. При работе с кругами различной зернистости это очень удобно. Поверхностное сцепление (адгезия) эластичного клеевого состава на полимерной основе рассчитано так, чтобы круг прочно держался в устройстве во время работы и легко отклеивался по ее окончании. При этом клей не пачкает ни поверхность опорного диска, ни абразивный слой расположенного ниже круга.

Толщина опорного диска (более 10 мм) позволяет с усилием прижимать инструмент к его поверхности, а плотное и равномерное прилегание наждачного круга к опорной плоскости исключает биение и эксцентриситет при вращении, обеспечивая образование ровной, без заусенцев, режущей кромки. При этом боковая (торцевая) поверхность диска из прочного полимера служит для полировки инструмента.

Самодельные устройства

Так как профессиональные точильные приспособления стоят приличных денег, многие хозяева изготавливают подобные девайсы своими силами. Конструкции самодельных станков для заточки ножей, представленные в интернете, делятся на несколько основных типов.

Распространенная конструкция точилки для ножей Источник odstroy.ru

Практичным решением являются те варианты, в которых реализована возможность установки нужного угла заточки, в зависимости от типа ножа (кухонный, туристический, универсальный, нож охотника или выживальщика).

Популярны устройства, в которых нож закрепляется неподвижно, а абразивная поверхность (та же наждачная бумага) – под необходимым углом. После регулировки угла остается только заточить лезвие, периодически удаляя отходы, чтобы они не портили режущую кромку.

Некоторые умельцы копируют конструкцию фабричной модели, изготавливая точилку, в которой бруски прячутся в корпус с оверстием, при этом один абразив затачивает кромку, другой ее шлифует. Изготавливаются устройства, в которых неподвижно закрепляется брусок, а исполнителю остается контролировать вертикальное движение ножа, что достаточно просто при определенном навыке.

Схема простейшей точилки Источник bassin.ru

Устройство станка для заточки инструментов

Существует большое количество моделей, но все они примерно похожи по своей конструкции.

• Основным элементом является электродвигатель в корпусе, снабженном опорами, которые фиксируются на верстаке (станине) болтами.
• С обеих сторон мотора, параллельно друг другу, установлено по вращающемуся абразиву (круги толщиной от 16 до 32 мм, диаметром – от 150 до 250 мм, чашевидные головки и тому подобное).
• К ним под нужным углом подносят обрабатываемый предмет, опирающийся на подставку – либо вручную, нажимая на педаль и заставляя двигаться вал, либо механически, при ЧПУ или полуавтоматическом управлении.

Обычно также предусмотрена защита от искр в виде экрана, есть дополнительная комплектация лампами для подсветки и дисковой щеткой для очистки ржавчины.

Коротко о главном

Заточка ножа – необходимая операция, независимо от того, насколько он дорогой и качественный. Когда лезвие теряет былую остроту, приходится прибегать к ручной или машинной заточке. Чтобы восстановить работоспособность ножа, важно знать, каким должен быть угол заточки. Его величина зависит от способа использования клинка, формы режущей кромки, материала.

Для ручной заточки используют точильные камни. Чтобы не испортить лезвие, важно подобрать правильные характеристики бруска: зернистость и материал. Более простым способом наточить нож является применение механической или электрической точилки.

В домашних условиях зачастую находят альтернативные решения: применяют наждачную бумагу, строительные электроинструменты (например, болгарку). При желании можно изготовить простейшую точилку с фиксацией ножа или точильной поверхности.

Оценок 0

Прочитать позже

Абразивная обработка

Заточка и шлифовка — два схожих процесса абразивной обработки инструмента для устранения износа режущей кромки. Они различаются лишь толщиной снимаемого слоя металла и классом чистоты получаемой поверхности. При заточке с помощью абразивных материалов крупной зернистости снимается больший слой металла, а при шлифовке мелко- или даже микрозернистым абразивным материалом — гораздо меньший слой. По завершении шлифовки вдоль режущей кромки возникает тонкая (шириной менее миллиметра) и ровная блестящая линия.

Поскольку качественный режущий инструмент стоит недешево, важно правильно определить степень и критерии его износа. Оптимальные геометрические параметры режущей кромки инструмента, регулярная своевременная заточка и шлифовка обеспечивают поддержание его рабочих свойств и наибольший срок службы с минимальными затратами сил и средств. В ряде случаев шлифовка режущей кромки инструмента может дополняться полировкой, еще более повышающей класс чистоты обработанной поверхности.

Быстрая заточка, плохое качество кромки ножа

Наши рекомендации сделаны независимыми исследователями и тестировщиками. Мы можем получать комиссионные за покупки, совершенные по нашим ссылкам.

Характеристики рукоятки Gorilla

Цена на момент публикации 9,43 $

Столы 3

Точилка для ножниц №

Абразивы Алмаз, карбид вольфрама, керамика

Размер зерна Крупный, средний, мелкий

Размеры Д7,9 x Ш1,9 x В4,0 дюйма

Общий вердикт

Общий балл

• Производительность (50%)

  6,5/10

• Дизайн (15%)

  8,8/10

• Простота использования (35%)

  8,3/10

Gorilla Grip — выгодная покупка: она имеет достойную конструкцию и обеспечивает хорошую резкость для ручного устройства для заточки. Он также прост в использовании, хотя и не так стабилен, как устройства, на которые он так похож, такие как Kitchellence или Amesser.

Помните, однако, что это может быть резко на острие ножа. Не точите им свои дорогие ножи.

Вещи, которые нам нравятся

• Массивные точильные стержни
• Надежная конструкция
• Интуитивно понятное расположение отверстий для заточки
• Эргономичная ручка

Вещи, которые нам не нравятся

• Коническое и неровное основание
• Плохо подогнанные резиновые ножки

• Обновлено 06 июля 2022 г.:

  Обзор опубликован.

Мы познакомились с Gorilla Grip после Kitchellence и Amesser A-65, которые в основном являются его идентичными братьями. На момент написания статьи Gorilla Grip немного дешевле двух других, продается без защитных перчаток и даже без логотипа. Но означает ли более низкая цена низкую производительность? Или он попадет в наш список лучших вариантов?

Мы провели те же тесты, чтобы найти ответ на этот вопрос.

Точилка для кухонных ножей Gorilla Grip Производительность

Хватка Гориллы кажется полной противоположностью Китчелленса в этом отношении. Он быстро и эффективно затачивается, но может отслоить много материала от вашего лезвия. Несмотря на прорезь «Polish», наш тестовый нож получился с шероховатым неровным краем.

7.6Обострение Время разрезать лимон

1 минута 30 секунд

Быстрота и плавность

Мы потратили 15 секунд на слот «Подготовка», 1 минуту на слот «Заточка» и 15 секунд на слот «Полировка». Тупой тестовый нож оказался достаточно острым, чтобы разрезать лимон без приложения значительных усилий.

Если вы спешите, пяти-шести взмахов по второму слоту должно быть достаточно, чтобы довести обычный поварской нож до приемлемой остроты.

8.0 Достигнута максимальная резкость

6 минут

8 (куриная грудка с кожей, 1 взмах)

В общей сложности мы потратили 5 минут на лезвия из карбида вольфрама и 30 секунд на каждый из оставшихся этапов.

Горилла Хватка разрезала спелые помидоры и куриные грудки с кожей с минимальным сопротивлением, хотя скользкая куриная кожа немного замедлила его. Потребовалось два-три довольно сильных удара, чтобы разорвать кусок говяжьего сухожилия. Однако при таком уровне остроты у ваших ножей не должно возникнуть проблем с выполнением большинства задач резки.

5.0Гладкость лезвия

Несмотря на значительный размер, керамические стержни в прорези для полировки не помогают сглаживать и полировать лезвие ножа.

На лезвии ножа заметен агрессивный съем стали — лезвия из карбида вольфрама создавали вдоль него небольшие, но глубокие волны. Эти волны не должны иметь никакого негативного влияния на ваш опыт резки, но они неприглядны и будут беспокоить вас, если вы знаток ножей.

Кроме того, если ваш нож изготовлен из особенно твердой стали, неравномерная толщина лезвия может сделать его более склонным к сколам.

5.0Сохранение материала

1 минута

Хватка Гориллы агрессивна: она сняла большое количество металла с лезвия за одну минуту, когда мы заточили ею нож. Слот «Подготовка», кажется, не слишком много делает для минимизации отслаивания на следующем этапе.

Учитывая, как быстро устройство затачивается, мы не рекомендуем делать больше нескольких движений по слоту для заточки, если только ваш нож не затупился.

Gorilla Grip выглядит почти так же, как Amesser и Kitchellence: у него высокий, но утяжеленный корпус, коническое основание, эргономичная рукоятка и мягкий чехол. К сожалению, шаткое основание и плохо подогнанная резиновая накладка отбросили его на несколько пунктов назад.

Что в коробке с точилкой для кухонных ножей Gorilla Grip

• Точилка Gorilla Grip
• Инструкции по уходу и использованию

Точилка Gorilla Grip поставляется в аккуратной картонной коробке с подробными инструкциями по ее использованию и обслуживанию. Фотографии Amazon действительно не передают этого должным образом: реальное устройство выглядит намного изящнее, а миндальный цвет светлее. Также легко найти свой любимый цвет среди девяти цветовых вариантов.

Размеры

7,9 дюйма (20,1 см)

1,9 дюйма (4,8 см)

3,0 дюйма (7,6 см) 9000 3 Вес

6,6 унций (187 г)

8,5 Конструкция Качество

Конструкция Gorilla Grip лучше, чем можно предположить по его цене: она аккуратная, утяжеленная и массивная, детали плотно и без проблем соединяются друг с другом.

Минусы связаны с неровным основанием и резиновыми прокладками, которые можно было бы лучше подгонять и приклеивать. Кроме того, внешний вид устройства не кажется таким мягким и удобным, как у его собратьев, Kitchellence и Amesser, но этот аспект незначителен. Отсутствие имени или логотипа удивляет, но никак не влияет на общее качество.

Ручная точилка для ножей Gorilla Grip Рабочая секция

Подготовка, заточка, полировка

Алмазные стержни, лезвия из карбида вольфрама, керамические стержни

Протяжка

20 градусов

en, и отполируй свой клинок. Его точильные стержни больше, чем у других устройств, таких как Cubikook или Wamery. Рабочая секция надежно сидит на довольно высокой, но тяжелой пятке и обладает достаточной устойчивостью.

Теоретически эта часть является съемной и заменяемой, хотя мы не смогли найти место, где она продается отдельно в Интернете.

9.5Ручка

Термопластичная резина

Ручка этого устройства очень удобна благодаря приличному размеру, эргономичной форме и качественному материалу. Хотя это и не замкнутая петля, ручка образует крючок, так что вы можете повесить ее рядом со столешницей для быстрого извлечения.

На сцепление жаловаться не на что, хотя мы подумали, что большая ножка будет лучше для устойчивости.

Основание

Резина

Нескользящая накладка

Под рукояткой Gorilla Grip имеются текстурированные резиновые накладки для улучшения трения о столешницу. Подушечки не очень хорошо помещаются в предназначенные для них слоты, хотя мы считаем, что это скорее проблема эстетики, чем функциональности.

Настоящая проблема заключается в том, что в положении стоя только часть большей подкладки соприкасается со столешницей, что означает, что она не совсем плоская. Мы не уверены, что это накладка, основание или клей, который их прикрепляет, имеет неравномерную толщину, но этот фактор заметно снижает стабильность устройства.

Ручная точилка для ножей Gorilla Grip Обзор: простота использования

Благодаря простому дизайну точилка Gorilla Grip проста в использовании. Мы не зафиксировали каких-либо затруднений при вставке ножа или протягивании его через точильные прорези устройства. Стабильность можно было бы улучшить, но нам не нужно было утомлять запястья, чтобы удерживать его на месте во время заточки.

10 слотов

С тремя рабочими слотами, расположенными слева направо, Gorilla Grip не требует хорошей памяти или логических навыков для работы. Функция каждого из слотов также выгравирована рядом с ним, поэтому даже у новых пользователей не должно возникнуть проблем с определением порядка.

9.0Вставка

Отверстия в слотах широкие и расположены на разумном расстоянии друг от друга, поэтому с помощью рукоятки Gorilla Grip было легко поместить нож в нужный слот.

8.5Протягивание

Подобно Kitchellence и Amesser, прочная конструкция корпуса Gorilla Grip позволяет с легкостью протягивать нож через прорези: нам было легко приложить постоянное усилие от пятки ножа к его вершине. Трение было правильным в каждой точке лезвия. Нож иногда врезался в пластиковые части точилки, но реже, чем в других устройствах.

8.0Устойчивость на чистой поверхности

Основание Gorilla Grip не совсем плоское, поэтому оно шаталось, когда мы слегка нажимали на него, когда его клали на стол. У него также высокий центр тяжести и конусообразная пятка — большие минусы — но в какой-то степени большой вес компенсирует это.

7.0Устойчивость на мокрой и грязной поверхности

Скользкое растительное масло и соль на столешнице, похоже, не сильно повлияли на устойчивость устройства. Соль также не представляла особой проблемы для текстурированных резиновых ножек.

Anh Ngo — писатель с 9-летним опытом работы в различных средствах массовой информации, освещающий новости и события, тестирование и анализ продуктов. В Healthy Kitchen 101 она работает в разных отделах, тесно общаясь с сетью писателей, редакторов и экспертов в области здравоохранения, технологий и поисковых систем, чтобы обеспечить посетителям содержательное и приятное чтение.

Lap Vo возглавляет группу исследований, тестирования и анализа (RTR) в Healthy Kitchen 101. Он отвечает за разработку и надзор за тестированием кухонных инструментов и приборов.

Высокоточные точилки для ножей в наличии

Ручная точилка для ножей США

Комплекс высокоточного оборудования из металла с ЧПУ. Современная технология производства обеспечивает превосходную точность и постоянство углов. Затачивайте свои охотничьи, кухонные, походные и EDC ножи с постоянным углом до 35 градусов с каждой стороны. ТСПРОФ гарантирует отличный результат заточки любителям, а профессионалам дает универсальное решение для заточки различного режущего инструмента из любой стали.

K03, Блиц и КАДЕТ

• Посмотреть больше K03 и блиц-наборы Узнать больше

• Сравнивать
  Сэкономьте $79.
  00 Сэкономьте $0.00

  Первоначальная цена $879,00

  Первоначальная цена $879.00 – Изначальная цена $879,00

  Первоначальная цена $879.00

  Текущая цена 800,00 долларов США

  800,00 долларов США – $800.00

  Текущая цена $800.00

  | /

  Сэкономьте $79.00 Сэкономьте $0,00

• Сравнивать
  Распроданный

  Первоначальная цена $715,00

  Первоначальная цена 715,00 долларов США – Изначальная цена $715,00

  Первоначальная цена $715. 00

  Текущая цена $558,00

  $558,00 – $558.00

  Текущая цена $558,00

  | /

  Распродано

• Сравнивать
  Сэкономьте $68.00 Сэкономьте $0.00

  Первоначальная цена $454,00

  Исходная цена $454,00 – Изначальная цена 454,00 $

  Первоначальная цена $454,00

  Текущая цена 386,00 долл. США

  386,00 долл. США – $386.00

  Текущая цена $386,00

  | /

  Сэкономьте $68.00 Сэкономьте $0,00

• Сравнивать
  Распроданный

  Первоначальная цена $420,00

  Первоначальная цена 420,00 долларов США – Изначальная цена $420,00

  Первоначальная цена $420,00

  Текущая цена 378,00 долл. США

  378,00 долл. США – $378.00

  Текущая цена $378,00

  | /

  Распродано

Сообщения в блоге

• 24 апреля 2023 г.

  Существует множество различных интерпретаций и описаний понятия меча, в зависимости от исторического периода и географического положения, но несомненно одно – это длинноклинковое оружие. Мы не собираемся вдаваться в…

  Прочитай сейчас

• 20.04.2023

  В сообществе специалистов по заточке вы будете сталкиваться с вопросом как вообще заточить резкость. Профессиональное оборудование для заточки можно разделить на механическое и механическое, поэтому у многих пользователей неизбежно возникнет вопрос, какое именно оборудование…

  Прочитай сейчас

• 17 апреля 2023 г.