Рейтинг точильных станков для дома: ‍♂️Рейтинг лучших точильных станков с достоинствами и недостатками

Рейтинг точильных станков со 150 мм камнем

Рейтинг точильных станков для дома и гаража со 150 мм диском.

Назначение.

Электрический настольный наждак, как болгарка, дрель и перфоратор один из самых востребованных инструментов и его отсутствие в гараже или мастерской дает о себе знать потерей возможностей.
Для каких работ он нужен?
В первую очередь это заточка ножей, топоров, резцов, сверл; снятие фасок; правка кромок деталей после резки болгаркой или автогеном; удаление излишков металла и подгонка заготовок под размер.
Сняв камень и установив металлические проволочные щетки можно снимать старые покрытия, а надев войлочные или вулканитовые круги полировать металлические поверхности.

Лучший точильный станок. Ожидания пользователей.

Какую модель выбрать и в чем между ними разница?
Это главные вопросы перед покупкой. В розничных и интернет-магазинах представлены сотни наждаков со 150 мм камнем стоимостью от 20 до 200 $. В чем недостаток самых дешевых точильных станков и преимущество дорогих?

Конструкция стандартного станка состоит из двух абразивных дисков разной зернистости закрепленных вертикально с разных сторон вала электродвигателя. Мотор расположен горизонтально и размещен в закрытом корпусе. Во всех моделях для дома и гаража отсутствуют вентиляционные прорези для циркуляции воздушных потоков, поэтому все бытовые электронаждаки независимо от стоимости работают по принципу 10-15 минут работы и, примерно,такой же перерыв.

Те, у кого есть опыт эксплуатации подобного инструмента уже знают как выбирать хороший точильный станок и на что обращать внимание в первую очередь.
Он должен обеспечивать тихое и ровное, без биений, вращение, а легкая вибрация может ощущаться лишь в момент пуска и остановки. Диаметр камня и мощность электродвигателя должны соответствовать задачам и габаритам обрабатываемых заготовок. Покупать по устоявшемуся правилу ”чем больше,тем лучше” не верно.
Включенный наждак не должен “ездить” по столу и дребезжать, а узлы фиксации защитных стекол и подручников обязаны обеспечивать удобную регулировку.

На основании положительных и отрицательных отзывов пользователей, количества продаж и попаданий в сервисный центр, рекламаций на низкое качество мы составили рейтинг точильных станков в Украине.

Самые дешевые электрические 150 мм наждаки. Что можно от них ожидать.

К группе аутсайдеров можно отнести: Intertool DT-0807, BauMaster BG-60150, Procraft PAE900, Союз ТСС-60150, Свитязь СТ 15-35, Forte BG1540, CRAFT-TEC PXBG-202, Элпром ЭТЭ-150, Уралмаш МТШ 400/150, Stromo SBG1050, Ритм ТЭ-150 550, Темп ТЭ-150, Витязь ТЭ-150, Миасс МТШ 500/150 и еще кучу самых бюджетных точильных станков в ценовом диапазоне до 30-40$.

Слабая мощность.

На чем может сэкономить производитель? Абсолютно на всем.
Такие наждачные станки даже визуально отличаются очень маленькими корпусами в которых “спрятаны” такие же миниатюрные электродвигатели, а чем меньше массогабаритные показатели, тем ниже мощность, здесь прямая связь. Пользуясь незнанием покупателей мощностной параметр искусственно завышается в разы. В итоге мы имеем крошечный точильный станок с названием из прошлого, типа: Уралмаш, Элпром, Союз и т.д. диаметром корпуса 90 мм, весом 3-4 кг и заявленной мощностью от 500 до 1000 и более ватт.  
Компании лидеры инструментального рынка так не поступают и, например у Stanley STGB3715, СРАВНИВАЙТЕ: диаметр корпуса 140 мм, вес 8,6 кг, а мощность 370 ватт, но именно здесь она реальная.
Поэтому выбирая 150 мм точильный станок оценивайте габариты корпуса, а не паспортные цифры, которые и близко не соответствуют действительности.

Все дешевые модели легко справятся с заточкой кухонных ножей или сверл небольшого диаметра, но будут останавливаться от нагрузки при контакте с толстостенными заготовками.

Малая масса.

Легенький мотор и тонкостенный корпус из алюминиевого сплава не могут противостоять вибрации и большинство электронаждаков этой группы при включении будут “ездить” по столу. Но это будет являться проблемой если точильный станок планируют использовать для выездных работ. При стационарной эксплуатации фиксация к верстаку обязательна для любой модели, поскольку никакие резиновые ножки не компенсируют усилие давления обрабатываемой заготовкой на камень.

5-10 минут работы и перекур?

Да, именно в таком режиме будут работать самые дешевые точильные станки. Сколько именно какая модель сказать сложно, да и зависит это от условий работы. Например, грубая обдирка с быстрым съемом материала на крупнозернистом круге и соответственно, высоким давлением со стороны пользователя, больше всего нагружает электродвигатель. Крутящего момента крошечного мотора не хватит для преодоления сопротивления силы резания абразивных зерен при заточке топора. Круг будет останавливаться, пользователь ослабевать давление на него и давать возможность набирать обороты и так по кругу. Заточка превращается в мучение.

Недорогие 150 мм точильные станки чуть выше качеством.

К этой группе рейтинга можно отнести Интерскол Т-150/150, Titan BNS25-150, Odwerk BDS 150, Протон ТЭ-200, Sthor 79206, Verto 51G450, Dnipro-M BG-15, Sturm BG6015L и т.д. (список большой), но большинство из них выглядят как братья-близнецы.

Как и у аутсайдеров у них очень маленькое время включения после которого нужно либо жарить на корпусе яичницу (настолько сильно он будет нагреваться), либо давать наждаку отдых. Эти наждаки мало чем отличаются от предыдущей группы, кроме того, что они немного дороже за счет большей известности бренда и меньше попадают в сервис. Но даже у них встречаются экземпляры с полным отсутствием смазки в подшипниках, что говорит о низкой культуре сборки. 
Купив станок этой или предыдущей группы пользователь получит с ним очень быстро изнашивающиеся абразивные камни; кнопку включения с небольшим количеством циклов; очень тонкие стальные боковые защитные кожухи; гнущиеся под весом заготовки подручники; не очень удобно регулирующиеся защитные экраны.

Средний ценовой диапазон.

К нему можно отнести Stanley STGB3715, Graphite 59G383, FDB MASCHINEN LT 450, Ryobi RBG6G, Scheppach BG 150, Utool UBG-150, DWT DS-250 GS, Jet JBG-150, Einhell TH-BG 150. Однако не все эти электронаждаки одинаковы по качеству и цене. Некоторые отличаются по стоимости в 2 раза и, естественно, среди них есть модели лучше или хуже.

Обобщая данные точильные станки можно сказать, что процент брака в первый год эксплуатации не превышает 2,5%, а некоторые из данных торговых марок даже проводят предпродажную подготовку, включая и проверяя каждый экземпляр.
У них выше время непрерывной работы и качество установленных подшипников; тише звук; меньший дисбаланс дисков, влияющий на вибрацию; добротней сборка. Все эти станки довольно тяжелые, а их электродвигатели мощнее и выносливее несмотря на “скромные” показатели мощности: у DWT DS-250 GS 250 ватт; у Utool UBG-150 350 ватт, у Scheppach BG 150 370 ватт и т.д. Почему? Потому, что они реальные, а заявленная мощность дешевого Stromo SBG1050 в 1050 ватт соответствует их 150 ваттам.

Лучшие точильные станки в Украине со 150 мм кругом. Лидеры рейтинга.

В эту группу входят Workman RBG625A, Makita GB602, Bosch GBG 35-15

Оцениваем их вес и видим, что он практически одинаков у всех трех моделей: 10; 9.2; 10 кг. Это самые массогабаритные электронаждаки, а значит у них лучшее поглощение вибрации и выше точность (подобной массой обладает также Scheppach BG 150).

Они также рассчитаны на повторно кратковременный цикл эксплуатации, но за счет высокой перегрузочной способности время работы без перерыва на охлаждение у них в 3-4 раза выше, чем у дешевых станков.
Биение вала, при проверке нескольких экземпляров показало разбег всего 1,5-3 сотки, что является лучшим показателем в классе.
На Workman RBG625A, Makita GB602, Bosch GBG 35-15 устанавливается оснастка более высокого класса.
При включении, выходе на рабочий режим и выключении на них ничего не дребезжит, а время полной остановки после выключения самое большое, что говорит о качестве сборки и установленных подшипников.

Если сравнивать мощность, то у Workman RBG625A 370 ватт и это самый мощный станок среди лидеров. У Makita GB602 250 ватт, у Bosch GBG 35-15 350 ватт.
Workman RBG625A и Makita GB602 это один и тот же точильный станок, изготовленный для разных торговых марок, но на первый установили более мощный мотор. 
Если сравнивать удобство эксплуатации, то у них, по сравнению с Bosch GBG 35-15 есть выдвижной отсек для хранения мелочевки, который часто используют и как емкость для охлаждения заготовок. Кроме того большим плюсом данных моделей является наличие подсветки. И это не обычная лампа с плафоном на гибкой ножке, которая слепит работающего, постоянно меняет свое положение из-за вибрации и часто разбивается. На каждый защитный кожух камня Workman RBG625A и Makita GB602 установлены накладки в которых размещены лампы, направляющие световой поток сразу на рабочий столик и место касания заготовки с абразивным диском.

Если сравнивать защитные экраны Workman RBG625A, Makita GB602 и Bosch GBG 35-15, то они удобно регулируются у всех трех точильных станков. А вот по поводу выбора формы: прямоугольные стекла или овальные с увеличительным стеклом для лучшего рассмотрения поверхности затачиваемого объекта, мнения пользователей разняться, есть любители обоих вариантов.

Кстати у WorkMan есть очень популярная модель HBG610. Она недорогая, ее мощность как у Makita GB602, но на ней нет подсветки. Это самая тихая и точная модель среди всех точильных станков. Очень часто именно ее выбирают для комплектации домашней мастерской, сварщики для заострения вольфрамовых электродов, а слесаря для заточки режущей кромки сверл.

Лучшие Точильные Станки – Рейтинг 2022 года – Топ-15

Ножи и режущие инструменты есть в каждом доме, на предприятиях и строительных площадках. В процессе эксплуатации они теряют свою остроту и функциональность. Править лезвия с помощью брусков вручную – долго и малоэффективно. Лучшие точильные станки справятся с этой задачей быстрее. С их помощью можно привести в порядок ножи, свёрла, цепь для бензопилы. Команда VyborExperta.ru решила выяснить, какое оборудование достойно внимания профессионалов и домашних мастеров.

Содержание

Рейтинг точильных станков

При составлении обзора изучались технические характеристики, качество заточки, комфорт во время работы. Сравнивался функционал, особенности обслуживания. Учитывались отзывы пользователей, мнение эксперта – заточника с 27-летним стажем. Основное внимание уделяли следующим параметрам:

• Мощность – влияет на производительность;
• Количество оборотов – определяет сферу применения;
• Посадочный диаметр – оказывает влияние на размер используемого абразива;
• Диаметр круга – определяет скорость резания:
• Защита – экраны должны обеспечивать безопасность.

Скорость, ниже заявленной в документации, низкий уровень надёжности электромотора, люфт и механические повреждения – техника с такими недостатками исключалась из нашего рейтинга.

Лучшие универсальные точильные станки

Оборудование этого класса предназначено для заточки разных видов инструментов, независимо от их размера. Конструкция позволяет работать с маленькими и крупными деталями. Универсальный заточной станок можно использовать для правки ножей, ножниц, оснастки дрелей и перфораторов. Техника находит применение в домашних мастерских, на станциях технического обслуживания, в цехах промышленных предприятий. Комплектуются двумя точильными камнями разной зернистости.

Elitech СТ 600С

Компактный настольный точильный станок укомплектован электромотором 600 Вт, который вращает круги со скоростью до 2850 об/мин. Рабочая зона оборудована лампой на гибкой опоре, что позволяет точно настроить подсветку. Стандартный цоколь Е27 упрощает поиск светодиодных светильников.

Выключатель станка имеет защитный ключ, что предотвращает случайное включение.

Предназначен для работы с кругами диаметром 20 см, посадочное отверстие – 32 мм. Надёжную фиксацию обеспечивают металлические втулки. Искрогаситель защищает оператора от искр, делает заточку комфортной. Повысить точность помогают регулируемые опоры. В комплекте поставки идёт ванночка для охлаждающей жидкости.

 

Достоинства:

• Низкий уровень вибрации;
• Хорошая устойчивость;
• Гроверные шайбы на всех креплениях;
• Мощный синхронный двигатель;
• Прочный корпус.

Недостатки:

• Нагревается после 15 минут работы, требуется перерыв.

Правильная балансировка камней обеспечивает плавный старт без рывков. Уровень шума ниже, чем у конкурентов по классу. Большой вес позволяет обойтись без прикручивания станины к верстаку.

Зубр ПСТ-200

Многофункциональный заточный станок с двумя абразивными камнями диаметром 200 мм. Комплектуется асинхронным электродвигателем 500 Вт, который не требует обслуживания на протяжении всего срока службы. Включение – с помощью пылезащищённой клавиши пуска. Шлифовальные круги вращаются с максимальной скоростью 2950 об/мин.

В рабочей зоне установлен LED-светильник на гибкой штанге. От искр и окалины оператора защищаю прозрачные экраны из ударопрочного пластика. Для выполнения сложной заточки, которая требует повышенной точности, установлены регулируемые упоры. Устройство отличается компактным размером и небольшим весом, на станине есть отверстия для надёжной фиксации к поверхности верстака.

 

Достоинства:

• Переходные втулки в комплекте;
• Опорные подшипники хорошего качества;
• Расширенная гарантия производителя 5 лет;
• Низкая цена;
• Отсутствие вибрации.

Недостатки:

• Нагревается после 10 минут работы;
• Слабое крепление лампы подсветки.

Калибр ТЭ-150/300

Компактный универсальный станок для заточки, разработанный российской компанией для домашних мастерских. Модель предназначена для установки камней диаметром 150 мм. В движение абразивные диски приводятся асинхронным двигателем, мощностью 300 Вт. Двойная изоляция электропровода увеличивает надёжность системы питания.

Скорость вращения достигает 2950 об/мин, это даёт возможность быстро и качественно затачивать ножи, стамески, ножницы. Повысить точность операции помогают удобные, настраиваемые упоры. Широкие прозрачные экраны изготовлены из ударопрочного пластика, надёжно защищают от окалины. Литые металлические кожухи электроточила предотвращают разлёт искр по помещению.

 

Достоинства:

• Малошумная модель;
• Отверстия для фиксации;
• Низкая цена;
• Хорошо отцентрованные точильные камни;
• Небольшой вес.

Недостатки:

• Быстро нагревается корпус;
• Нет подсветки рабочей зоны.

RedVerg RD-3220BL

Заточной станок с небольшими размерами и мощным электромотором. Производитель укомплектовал модель двигателем 560 Вт, что позволяет точить зубила, ножи, лопаты, свёрла. Комплектуется дисками — 200 мм с посадочным диаметром 16 мм. В комплекте есть пластиковые втулки для перехода на 32 мм, что расширяет возможности при выборе расходных материалов.

Безопасность обеспечивают прозрачные экраны и защитные металлические кожухи. Над рабочей зоной установлен светильник на гибкой штанге. Широкое основание делает точильное оборудование устойчивым, наличие отверстий для крепления помогает дополнительно снизить уровень вибрации. Корпус из толстого листового металла надёжно защищает двигатель от механических повреждений.

 

Достоинства:

• Работает тихо, несмотря на высокую мощность;
• Хорошее соотношение цены и качества;
• Регулируемые упоры;
• Выключатель защищён от пыли и случайного пуска.

Недостатки:

• Лампа в комплекте греется;
• Небольшой люфт дисков из коробки.

Лучшие точильные станки для ножей и свёрл

Особенности конструкции этого оборудования упрощают работу по заточке кухонных и охотничьих ножей, оснастки для электродрелей. Для этих целей используют специальные подставки, направляющие, прорези, которые расположены под правильными углами. Эксперты изучили 11 моделей и выбрали 4 точила, которые отличаются повышенной надёжностью.

JET JSSG-8-M

Электрический станок для заточки ножей и полировки лезвий. Вал электромотора комплектуется прецизионными подшипниками, защищёнными от пыли и влаги. Скорость вращения регулируется рукояткой на панели управления. Двигатель разгоняет точильные диски до скорости 200 об/мин, что удобно для точной доводки. Один из шлифовальных камней погружён в ванну с водой.

В комплекте поставки точильного оборудования есть кронштейны с направляющими, которые можно установить в нескольких положениях. Это поможет править лезвия в удобном для работы направлении. Меняя расстояние направляющих до камня, можно регулировать угол заточки.

Небольшая скорость делает прибор лучшим в рейтинге точильных станков для правки ножей и инструментов из углеродистой стали, чувствительной к высоким температурам.

Достоинства:

• Вал из нержавейки;
• Регулируемые направляющие;
• Широкий выбор вспомогательных приспособлений;
• Удобная рукоятка для переноски;
• Хорошая устойчивость.

Недостатки:

• Завышенная цена;
• Слабая ручка регулировки оборотов.

Пульсар СТ 125

Бытовой инструмент для заточки сверл, ножей, ножниц. Комплектуется асинхронным электромотором 200 Вт. Установлено два камня толщиной 16 и диаметром 125 мм. Посадочный диаметр 12,7 мм. Двигатель разгоняет рабочие элементы до скорости 2950 об/мин, что даёт возможность работать с высокопрочной сталью.

Клавиша пуска защищена от пыли. Стальные кожухи легко снимаются, позволяя оперативно устанавливать камни оптимальной зернистостью. Прозрачные экраны изготовлены из ударопрочного пластика, имеют трапециевидную форму, максимально защищая от окалины.

Упоры помогают выполнять сложную работу по правке лезвий и оснастки электродрелей. Точильное оборудование имеет широкую станину, обеспечивающую устойчивость.

 

Достоинства:

• Низкая цена;
• Небольшой уровень шума;
• Вес всего 4 кг;
• Регулировка упоров;
• Прочный корпус.

Недостатки:

• Греется при интенсивной работе.

Procraft EM-100

Компактный точильный станок для ножей, который займёт достойное место на любой кухне. Комплектуется электродвигателем мощностью 100 Вт, двумя корундовыми камнями диаметром 47 мм. Мотор вращает рабочие элементы со скоростью 2800 об/мин, что обеспечивает профессиональное качество заточки.

У модели широкое основание, хорошая балансировка, ножки с присосками. Это делает прибор с весом 1,4 кг устойчивым, что повышает уровень комфорта при работе, точность и равномерность заточке. В корпусе четыре паза, расположенные под оптимальным углом для кухонных, охотничьих ножей. Материал точильных камней позволяет затачивать лезвия из разных марок стали и керамики. Разная зернистость помогает доводить кромку до оптимальной остроты и делать финишную полировку.

 

Достоинства:

• Занимает на столе минимум места;
• Высокая производительность;
• Эффективная система вентиляции;
• Низкая цена;
• Надёжный двигатель.

Недостатки:

• Короткий провод.

Procraft EBS-420

Эта модель в рейтинге заточных станков для дома является лучшей для заточки свёрл. Имеет компактный вертикальный формат. В крышке есть отверстия под оснастку востребованных диаметров. Это упрощает работу, делает её максимально точной. Комплектуется кругом — 75 мм, который полностью скрыт в корпусе. Это гарантирует максимальный уровень безопасности.

Электродвигатель мощность 420 Вт эффективно справляется с поставленной задачей, разгоняя диск со скоростью 1600 об/мин. Система вентиляции охлаждает мотор, обеспечивая стабильную работу при частом использовании. Широкое основание корпуса гарантирует устойчивость и отсутствие вибрации. Конструкция точильного устройства обеспечивает простой доступ к двигателю и камню для планового обслуживания.

Достоинства:

• Простое решение для новичков;
• Корпус из ударопрочного пластика;
• Отверстия для 20 диаметров;
• Прорезиненная подошва;
• Небольшой вес.

Недостатки:

• Максимальный диаметр 12 мм.

Лучшие точильные станки для цепей

Цепные электрические и бензиновые пилы, кусторезы комплектуются оснасткой, которая требует периодической правки. Выполнять заточку лучше на специальном станке, который оборудован механизмом фиксации цепи и головкой с небольшим диском, устанавливаемым под заданным углом. Это оборудование позволяет выполнять работу с высокой точностью.

Huter ECS-100

Недорогой точильный станок для цепей для домашней мастерской. Положение головки с диском настраивается в диапазоне от 0 до 30 градусов. Удобный механизм фиксации оснастки надёжно крепит её на время обработки режущей кромки. Настройка выполняется с помощью регулируемых винтов. Направляющая рукоятка позволяет точно подводить рабочий элемент к кромке. Станину можно закрепить на верстаке.

Установлен небольшой асинхронный электродвигатель мощностью 100 Вт, вращающий шпиндель со скоростью 5200 об/мин. Заточный блок хорошо защищён, что делает обслуживание цепей максимально безопасным. Установлен точильный камень диаметром 108 мм, рассчитанный на работу с инструментальной сталью. Вентиляционные отверстия обеспечивают своевременный отвод тепла.

 

Достоинства:

• Не перегревает цепь;
• Низкая цена;
• Небольшой вес;
• Малошумная модель;
• Простой в обслуживании.

Недостатки:

• Отсутствует подсветка;
• Нет защитного экрана.

Ресанта Т-100

Модель латвийской компании поможет быстро восстановить состояние цепи с соблюдением углов заточки. Механизм фиксации и возможность регулировки расположения зубьев обеспечивают равномерную правку, что положительно влияет на эффективности оснастки. Ограничитель глубины исключает возможность ошибок. Двигатель мощностью 100 Вт вращает шпиндель со скоростью 5000 об/мин.

Комплектуется точильным диском 114 мм с посадочным диаметром 22 мм. От металлической стружки и окалины защищает экран из прозрачного пластика. Положение головки можно регулировать под углом от 0 до 30 градусов, делать это можно только при отключённом приборе. Имеет массивное основание, в котором есть отверстия для монтажа к верстаку.

 

Достоинства:

• Фиксатор рабочего стола;
• Расширенная гарантия производителя 5 лет;
• Удобная направляющая рукоятка;
• Низкий уровень вибрации;
• Длинный эластичный провод.

Недостатки:

• Небольшой люфт каретки.

Вихрь СЗЦ-200

Один из самых надёжных станков заточных в рейтинге. Массивное литое основание снижает уровень вибрации, повышает точность выполнения операций. Прочный корпус защищает электромотор от повреждений. Система вентиляции эффективно отводит тепло, а пылезащита снижает вероятность выхода мотора из строя.

Разработан для цепей с шагом от 0,25 до 0,404 дюйма. Настройка положения рабочей головки выполняется винтами. Эргономичная рукоятка наклона делает позиционирование точным. Комплектуется точильным диском в 10 см. Электродвигатель развивает мощность до 200 Вт, вращая заточный круг со скоростью 6000 об/мин. Широкий защитный экран оригинальной конструкции гарантирует безопасность оператора. При его опускании видна вся рабочая зона.

 

Достоинства:

• Привлекательная цена;
• Хорошая устойчивость;
• Высокое качество заточки;
• Удобное управление;
• Легко крепится к верстаку.

Недостатки:

• Нет подсветки;
• Может быть небольшой люфт храпового механизма.

Rezer EG85-CN

Удобный в повседневной работе станок с двигателем 85 Вт. Имеет станину из литого алюминия с монтажными отверстиями для крепления к поверхности верстака. В комплекте два диска разной толщины диаметром 104 мм. Заточный узел регулируется в диапазоне от 0 до 35 градусов, для управления головкой установлена рукоять удобной формы.

Электромотор разгоняет диск до 4800 оборотов в минуту. Прозрачный защитный экран повышает уровень безопасности оператора. Клавиша пуска защищена от повышенной влажности и пыли, система вентиляции хорошо отводит тепло. Это увеличивает ресурс оборудования. Оборудование рекомендовано для серийной работы с цепями, которые имеют шаг зуба от 0,25 до 0,404 дюйма. Толщина ведущего звена может достигать 1,6 мм.

 

Достоинства:

• Минимальный уровень вибрации;
• Экономичный двигатель;
• Работает с небольшим уровнем шума;
• Увеличенный ресурс.

Недостатки:

• Завышенная цена;
• Нет подсветки.

Лучшие точильные станки для пильных дисков

Оборудование предназначено для работы с твёрдосплавными пильными дисками, используемыми для обработки дерева, пластика, композитных материалов. Имеют держатель кругов, на котором расходники располагаются для удобной и точной заточки. Настройка положения помогает выполнить правку передних и задних углов зубьев. Некоторые модели способны корректировать профиль режущего инструмента.

Elmos BG160

Разработан для заточки дисков из быстрорежущей стали, диаметром от 80 до 700 мм. На станке можно точить оснастку с твёрдосплавными напайками. Комплектуется асинхронным электродвигателем 370 Вт. Конструкция станка позволяет наклонять мотор вправо или влево на 20 градусов. Заточный камень вращается со скоростью 2800 об/мин, обеспечивая высокое качество правки зубьев.

Направляющую можно регулировать в диапазоне от 0 до 55 градусов. Это делает технику универсальной для обслуживания пильных дисков, используемых для распиловки разных материалов. Для защиты от перегрева установлена система подачи воды. Оборудование размещено на тяжёлой станине с прорезиненными ножками, что обеспечиваете хорошую устойчивость без фиксации к верстаку.

Достоинства:

• Удобная система регулировки положения;
• Надёжное крепление пильного диска;
• Долговечные материалы увеличивают ресурс;
• Надёжный электромотор.

Недостатки:

• Нет защитного экрана;
• Высокая цена.

Энкор Корвет 472

Профессиональный станок для предприятий мебельной и лесоперерабатывающей отрасли. Предназначен для заточки дисков с твёрдосплавными напайками, затыловки несущего материалы. Укомплектован асинхронным двигателем с номинальной мощностью 370 Вт. Крутящийся момент передаётся с помощью ременной передачи, что делает работу максимально тихой.

С помощью устройства можно точить диски диаметром от 160 до 600 мм. Посадочное отверстие может иметь размер от 25,4 до 60 мм, для установки разной оснастки в комплекте поставки есть переходные кольца. Система регулировки позволяет выставить оптимальный угол для правки зубьев пильных дисков, предназначенных для работы с разными пиломатериалами. Массивная станина снижает уровень вибрации, повышает точность.

 

Достоинства:

• Высокая производительность;
• Удобный механизм настройки;
• Хорошо прорисованная шкала угла поворота;
• Небольшие размеры для профессиональной техники;
• Двигатель не требует сложного обслуживания.

Недостатки:

• Перед первым запуском нужно выполнить смазку подвижных узлов.

Калибр ЭЗС — 110Дм

Предназначен для работы с оснасткой электропил и деревообрабатывающих станков. Комплектуется керамическим и алмазным заточным кругом. Однофазный коллекторный электромотор развивается мощность 110 Вт, разгоняя шпиндель до 5300 об/мин. Заточный блок регулируется, угол наклона на обе стороны до 25 градусов. Удобная рукоять обеспечивает точное управление этим узлом.

Рабочее место рассчитано на установку оснастки с диаметром от 90 до 400 мм. Настройки выполняются винтовыми креплениями. Защитный экран выполнен из прозрачного ударопрочного пластика. В станине имеются петли с монтажными отверстиями для фиксации оборудования в стационарном положении. Двойная изоляция электродвигателя повышает электробезопасность.

 

Достоинства:

• Высокий уровень защиты от пыли;
• Длинный эластичный шнур;
• Низкая цена;
• Небольшой вес;
• Хорошая комплектация.

Недостатки:

• Небольшой люфт в каретке перемещения двигателя.

На что обращать внимание при покупке

При выборе электрического точила в рейтинге лучших для гаража, домашней мастерской или предприятия рекомендуется оценить технические параметры оборудования. Стоит сравнить мощность, посадочный диаметр и размер круга. Функциональные особенности станков обеспечат высокий уровень защиты, упростят выполнение операций.

Мощность

Влияет на производительность оборудования, скорость вращения шпинделя. Многофункциональный заточный станок комплектуется более мощными электродвигателями, чем модели для работы с пильными дисками, цепями или ножами. Для домашней мастерской достаточно модели с мотором 150-250 Вт. Если планируется заточка топоров, то лучше купить более мощный станок 400-450 Вт. Для профессионального применения требуется техника с электродвигателями 800-1000 Вт, которая быстрее справится с задачами любой сложности.

Специализированные станки для работы со свёрлами, цепями электропил и бензопил могут комплектовать менее мощными моторами. В быту достаточно 80-120 Вт, для профессионального использования 100-200 Вт. Такой наждачный станок справится с поставленной задачей и поможет снизить расход электроэнергии без потери качества заточки.

Посадочный диаметр

Точильные камни и диски большого размера имеют увеличенный посадочный диаметр. Такие расходники устанавливаются на мощные станки, рассчитанные на интенсивную работу. Установка этих комплектующих на бытовые модели не целесообразна. Тяжёлые диски увеличивают нагрузку на вал, что может привести к изменению геометрии. Появление люфтом снизит качество заточки, усложнит работу. Небольшой посадочный диаметр для бытовых моделей является преимуществом. Использование дисков этого типа повысит точность выполняемых операций.

Диаметр круга

От данной характеристики зависит производительность, качество заточки. Большой размер камня позволяет равномерно распределить нагрузку на электромотор, повысить его ресурс. Шлифовка получается ровной, аккуратной. Какое точило лучше купить для гаража для работы с инструментами, небольшими деталями, ножами? Достаточно модели с дисками 10-15 см в диаметре. В частом доме, на даче приходится работать с лопатами, топорами. Для заточки больше подойдут камни 20 см. Чем выше этот показатель – тем мощнее должен быть станок.

Особенности

Как выбрать точильный станок с хорошим и полезным функционалом? Стоит обратить внимание на наличие следующих особенностей:

• Защитный экран – изготавливается из прочного, прозрачного пластика. Предотвращает попадание пыли, искр, осколков в глаза;
• Подсветка – направленный в рабочую зону свет увеличит точность заточки;
• Регулировка наклона рабочей площадки – помогает выполнять обработку под строго заданным углом;
• Крепления для фиксации – помогают закрепить оборудование на верстаке, рабочем столе, снизить уровень вибрации.

Эти особенности сделают заточку комфортной, точной, безопасной для оператора и окружающих.

ВыбоЭксперта.ру рекомендует

Какой точильный станок лучше купить для дома и даче, а какое оборудование займёт достойное место в мебельном цеху или на лесопилке? Универсальных устройств нет, техника отличается по мощности и функционалу. По этой причине команда VyborExperta.ru рекомендует следующие модели с учётом сферы применения:

• Elitech СТ 600С – для загородного дома, дачи;
• Зубр ПСТ-200 – выбор владельца гаража;
• Procraft EM-100 – для кухни в городской квартире;
• Procraft EBS-420 – поможет содержать свёрла в идеальном состоянии;
• Huter ECS-100 – выбор владельца бензопилы;
• Elmos BG160 – для приусадебного участка;
• Энкор Корвет 472 – оборудование для мебельного цеха.

Все представленные в обзоре точильные станки достойны внимания профессионалов и домашних мастеров. Статус лучшего оборудования в своём классе получили самые надёжные и функциональные устройства.

7 лучших недорогих кофемолок 2022 года

Разницу между покупкой предварительно намолотого кофе и перемалыванием зерен нельзя преувеличить.

Это немного похоже на приготовление пищи; подумайте о разнице между свежими, нежными травами, с одной стороны, и сушеными, несвежими, которые вы найдете на полках в супермаркетах.

В кулинарии свежесть очень важна, то же самое касается и кофе.

Кофемолки могут быть чрезвычайно дорогими, но на самом деле есть несколько дешевых кофемолок, способных производить равномерный помол.

Вот некоторые из лучших вариантов для экономного домашнего бариста.

Лучший выбор: лучшее соотношение цены и качества

1zpresso Jx — моя любимая кофемолка. Он полностью РАЗРУШАЕТ все другие кофемолки в этом ценовом диапазоне.

Консистенция этой модели достаточна для профессионалов.

Несмотря на то, что это ручная кофемолка, она очень быстрая и эффективная. Вы должны быть в состоянии смолоть достаточно кофе для утреннего кофе менее чем за 35 секунд.

Если вы приобретете этот, вам не придется беспокоиться об обновлении в будущем.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

7 лучших недорогих кофемолок 2020 года – обзоры и рекомендации

Территория очень стабильная, штрафов почти нет. Это означает, что ваш кофе на вкус намного более мягкий и менее горький.

Если вы покупаете зёрна у кустарных обжарщиков, имеющие вкусовые ноты, такие как ‘ шоколад ’ и ‘ персик ’, затем вам нужна такая кофемолка четко выявляет эти ароматы. Большинство бюджетных кофемолок просто не справятся.

Поскольку это ручная кофемолка, вам придется немного поработать. Однако из-за гладких подшипников и острых стальных жерновов он на самом деле точит очень быстро. Обычно я перемалываю 2 большие горсти зерен для утреннего кофе, что занимает менее 45 секунд.

Многие читатели сайта прислали мне электронные письма с благодарностью за рекомендацию этой кофемолки. Вы можете увидеть мой полный обзор здесь.

Единственными людьми, которым я бы не рекомендовал эту кофемолку, являются люди, которые заботятся больше об удобстве, чем о вкусе кофе, и люди, которые склонны варить больших партий каждый день. Их, вероятно, лучше подавать с электрической кофемолкой.

Заключение:

Это гриндер для эндшпиля, рассчитанный на долгие годы. Если вы можете немного увеличить свой бюджет, я бы порекомендовал его большинству людей.

Смотреть больше отзывов

2: Timemore C2

Timemore C2 стал чрезвычайно популярным за последний год или около того. Легко понять, почему: эта кофемолка близка многим известным ручным кофемолкам с точки зрения производительности, но цена по-прежнему находится на уровне бюджета.

Timemore C2 обеспечивает равномерный помол и может использоваться для всех методов заваривания, кроме эспрессо и турецкого.

Самое примечательное в C2 то, что он очень быстр для ручной кофемолки. Он может измельчать почти грамм в секунду, что довольно удивительно.

Он также довольно компактен, но при этом обладает достаточной вместимостью, а это значит, что он может хорошо работать как в качестве вашей повседневной рабочей лошадки, так и в качестве попутчика, если вы собираетесь в поход.

Заключение:

О бюджетной модели Timemore можно сказать много хорошего. Я вижу, что он значительно лучше, чем Hario Skerton, но не так хорош, как упомянутый выше Jx. Проверьте, полный обзор здесь.

Смотреть больше отзывов

3: Ручная кофемолка Hario Skerton Pro

Hario Skerton Pro — это модернизированная версия классической ручной кофемолки Hario. Это лучше, чем оригинал, однако, это не говорит о многом.

Имеет привлекательную цену и симпатичный дизайн.

Поскольку это ручная кофемолка, ее можно носить с собой повсюду — электричество не нужно.

Если хватит терпения, можно смолоть даже для эспрессо. Но на ручной шлифовальной машине требуется довольно много времени.

Недостатком ручной кофемолки старой школы, такой как Hario Skerton Pro, является то, что каждый раз, когда вы хотите кофе, требуется немного работы.

Новые ручные шлифовальные машины, такие как Jx и C2, со стальными жерновами и подшипниками работают более плавно.

Должен признаться, что в прошлом у меня была слабость к Skerton Pro, но сегодня существует так много вариантов, которые более привлекательны, но лишь немного дороже.

Обязательно ознакомьтесь с моим обзором Hario Skerton Pro.

Посмотреть другие обзоры

4: Heihox – сверхдешевая ручная кофемолка

Кофемолка Heihox – один из тех дешевых китайских товаров, которые сложно описать.

Несмотря на то, что бренд явно принял несколько уникальных решений относительно внешнего вида кофемолки, он также, по-видимому, в значительной степени позаимствован у Timemore C2, Helor 101 и 1Zpresso Q2. Это не клон ни одного из них; возможно, вы могли бы назвать это мутацией.

Обычно кража идей у ​​конкурентов вызывает неодобрение, но Heihox каким-то образом умудряется делать это без особого удивления.

В кофемолке используются те же жернова, что и в Timemore C2, что означает, что она измельчает очень быстро и относительно стабильно.

Когда дело доходит до таких вещей, он определенно намного опережает Hario Skerton Pro по аналогичной цене. Так что, по логике вещей, он также должен быть включен в список лучших дешевых кофемолок, хотя это не та марка, которая мне очень нравится.

Последние отзывы на Amazon хорошие. Похоже, что несколько проблем, таких как раздражающий мусорный бак, были исправлены.

Если вы хотите сэкономить немного денег, получая при этом хороший кофе, это имеет логический смысл (но мое сердце не очень в этом заинтересовано).

Посмотреть другие отзывы

5: Cuisinart DBM-8 Supreme Grind

Эта электрическая кофемолка оснащена дисковым жерновом. Он довольно легкий, весит 4,5 фунта. Его размеры составляют 7,13 х 10,75 х 6 дюймов. Он оснащен двигателем мощностью 140 Вт и не содержит BPA.

Несмотря на то, что камера помола является съемной и вмещает до 32 чашек молотого кофе, за один раз можно перемолоть только от четырех до восемнадцати чашек.

Если вы хотите перемолоть менее четырех чашек молотого кофе, вы можете добавить меньше зерен, а автоматическое отключение выключит кофемолку, когда в ней закончатся зерна.

Кофемолка Cuisinart DBM-8 Supreme Grind оснащена 18-ступенчатым переключателем помола, позволяющим выбирать от мелкого помола для эспрессо-машины до более крупного помола для френч-пресса.

Съемный контейнер для зерен вмещает 8 унций кофейных зерен и поставляется с совком и щеткой для очистки. Cuisinart DBM-8 Supreme Grind из нержавеющей стали поставляется с ограниченной гарантией производителя на восемнадцать месяцев.

Вывод:

Эта болгарка имеет лучшее качество сборки, чем большинство других бюджетных кофемолок, но, к сожалению, жернова не самые лучшие. Это означает, что кофемолка довольно шумная, а также производит много пыли, также известной как мелкие частицы.

Тем не менее, это должна быть хорошая кофемолка для большинства людей, только приступающих к кофе. Читайте наш полный обзор здесь.

Посмотреть другие отзывы

6: Capresso Infinity

Эта электрическая кофемолка оснащена настоящими коническими жерновами, а не подделкой. Он весит 3 фунта и имеет размеры 7,75 x 5 x 10,5 дюймов. Двигатель мощностью 100 Вт, а кофемолка изготовлена ​​из АБС-пластика и нержавеющей стали. На кофемолку дается годовая ограниченная гарантия

Контейнер для зерен вмещает до 8,5 унций целых кофейных зерен, а съемный контейнер для кофейной гущи вмещает до 4 унций кофейной гущи. Capresso 560.04 Infinity имеет 16 степеней помола от очень мелкого до грубого, по четыре настройки для каждой: сверхтонкий, мелкий, обычный и грубый. Таймер помола можно установить на время от 5 до 60 секунд.

У кофемолки Capresso 560 Infinity более низкая скорость помола для уменьшения трения и нагрева. Он также имеет систему блокировки безопасности. Для удобства очистки бункер для зерен, верхний конический желоб и контейнер для кофейной гущи являются съемными. Также в комплекте с мясорубкой идет совок и щеточка для чистки.

Вывод:

Эта кофемолка дороже, чем другие, которые мы рассматривали в этом обзоре. Поэтому неудивительно, что он также предлагает более равномерный помол, чем другие модели, которые мы рассматривали.

Если вы можете позволить себе Capresso Infinity, это очень надежный вариант, который прослужит вам долгие годы.

Посмотреть другие отзывы

7: Bodum Bistro Burr Grinder Обзор

У этой кофемолки датской компании Bodum просто потрясающий вид. Это больше похоже на продукт высокого класса по сравнению с большинством других дешевых кофемолок. Тем не менее, он по-прежнему находится в бюджетном диапазоне, а это значит, что он, вероятно, находится на вашем радаре.

Бистро Bodum отличается продуманным дизайном. Кувшин для измельчения — это то, что выделяется на этой кофемолке. Он сделан из боросиликатного стекла, что означает меньшее статическое электричество и меньше мелких частиц и мякины, прилипающих к контейнеру.

Эта кофемолка предназначена для тех, кто ненавидит беспорядок на кухне. Я не пробовал другие шлифовальные машины, которые так эффективно уменьшают статику и рассеянный пол, как это устройство!

Внутри устройства находится набор настоящих стальных конических жерновов. Тем не менее, они не способны обеспечить действительно выдающееся качество помола, как мой лучший выбор, 1Zpresso Jx. Это нормально для пуровера и достаточно прилично для иммерсионного заваривания.

Обычные люди, которые добавляют в кофе молоко и сахар, вероятно, будут довольны его консистенцией. Тем не менее, любителям спешелти кофе нужно лучшее разделение вкусов, чтобы наслаждаться зернами одного происхождения.

В бистро есть встроенный таймер, который может быть как благословением, так и проклятием. Некоторые пользователи жалуются, что максимальной настройки в 20 секунд недостаточно для измельчения больших количеств. Так что имейте это в виду, если вы часто варите большие партии пива.

Кофемолка Bodum Bistro Burr Grinder — достойный выбор, если вы можете получить за нее хорошую скидку, но в целом я бы предпочел лучшее распределение помола — даже если это означает пожертвовать эффектным дизайном.

Быстрая навигация

• 1Zpresso Jx
• Таймор С2
• Харио Скертон Про
• Cuisinart DBM-8 Supreme
• Капрессо Инфинити
• Бодум Бистро

Предварительный просмотр	Товар	Рейтинг
	1Zpresso JX Ручная кофеварка. ..	992 отзыва
	TIMEMORE Chestnut C2 Ручная…	Оценок пока нет
	Hario “Skerton Pro” Керамический. ..	Оценок пока нет
	Cuisinart DBM-8 Высшая шлифовальная…	37 079Отзывы
	Ручная кофемолка – HEIHOX. ..	Оценок пока нет

Как правильно выбрать кофемолку

При выборе кофемолки необходимо учитывать множество факторов.

Некоторые модели представляют собой просто прославленные мельницы для соли и перца, в то время как другие имеют расширенные функции, такие как таймеры и встроенные весы.

Однако, если вы читаете это, вам, вероятно, нужна базовая модель, которую можно использовать для таких вещей, как френч-пресс, капельное и литье.

• В таком случае ручная шлифовальная машина должна быть на вашем радаре. Это требует немного усилий, но вы, как правило, получаете много за свои деньги с таким приспособлением.
• Подойдет и обычная электрическая кофемолка без каких-либо специальных функций. Пойдите для одного с от надежной компании. Электрические кофемолки работают в условиях большой нагрузки, а более дешевые модели, как правило, имеют больше проблем в будущем.

Профессиональный совет : я определенно рекомендую вам пропустить любые кофемолки , в которых используются лезвия , и сосредоточиться только на кофемолках с жерновами. Жерновые кофемолки имеют возможность измельчать при разных настройках и намного лучше. Поверьте мне в этом!

Зачем мне молоть кофе дома?

Вам может быть интересно, зачем вам дополнительные расходы на цельные зерна и кофемолку. Ответ довольно простой и научный: окисление.

Когда кислород встречается с молотым кофе, он начинает расщеплять масла и ароматические соединения.

Из-за этого молотый кофе становится несвежим, что придает кофе более скучный вкус. Проще говоря, чем свежее молотый кофе, тем он вкуснее.

Кофемолки с лезвиями и жерновами

Что касается внутреннего устройства кофемолок, существует два основных варианта: лезвия или жернова . Они оба перемалывают ваш кофе, так как же вы знаете, как выбрать?

1. Ножевые кофемолки работают как блендер или кухонный комбайн с лезвиями, предназначенными для измельчения кофейных зерен. Проблема с шлифовальной машиной? Последовательность. Лезвия измельчают кофейные зерна, а не постоянно измельчают их, делая одни кусочки меньше других. Поскольку разные размеры извлекают аромат кофе с разной скоростью, вы можете пережать молотый кофе. Эта чрезмерная экстракция может придать горький вкус вашему кофе.
2. Жерновая мельница лучше. Эти кофемолки состоят из двух частей из металла или керамики с острыми поверхностями. Это позволяет кофейному зерну попасть между жерновами и обрезаться с обеих сторон, что обычно приводит к более равномерному помолу.

Форма жерновов может быть конической или плоской .

Оба хороши по-своему, но обычно модели начального уровня имеют конические жернова, а более дорогие кофемолки для эспрессо, которые используются в кофейнях, имеют плоские стальные жернова.

Не можете выбрать электрическую или ручную кофемолку?

Сравнивать ручную кофемолку с электрической все равно, что сравнивать яблоки с апельсинами; они совершенно разные, и для обоих есть варианты использования. Есть множество вариантов на выбор в любом случае.

В ручной кофемолке вы обычно кладете зерна, поворачиваете рукоятку и получаете свежемолотый кофе. Размеры могут варьироваться от невероятно маленьких кофемолок, подходящих для путешествий, до более крупных моделей, предназначенных для повседневного использования дома.

Ручные шлифовальные машины, как правило, обеспечивают более равномерный помол за небольшие деньги, а также служат дольше, поскольку ломаться могут лишь немногие детали.

Предостережение в том, что они требуют изрядного количества упражнений на бицепс для каждой чашечки кофе, которую вы хотите.

Электрическая мясорубка более удобна для большинства людей. Особенно, если вы часто готовите большие порции кофе. На самом деле, ручное измельчение становится громоздким, если вам нужно измельчать более двух человек (около 30 граммов).

Выбор электрической кофемолки по сравнению с ручной имеет три основных преимущества.

• Первое преимущество — скорость. С помощью ручной кофемолки вы обычно можете перемолоть две или три чашки зерен, прежде чем у вас кончится выносливость. Однако с помощью электрической кофемолки с жерновами для измельчения даже большего количества кофейных зерен требуется гораздо меньше времени. Нужно 14 чашек стоит? Просто нажмите кнопку.
• Вторым преимуществом является тот факт, что электрическую версию часто легче настраивать. С большим количеством ручных кофемолок вам придется немного поэкспериментировать, прежде чем вы найдете предпочтительный размер. С электрической кофемолкой вам просто нужно запомнить правильное число или шаг, и вам не составит труда перенастроить, скажем, на предпочитаемую настройку для разлива кофе.
• Последнее преимущество кофемолки с электрическим жерновом заключается в том, что вы можете найти некоторые специальные «дополнительные» функции, которых нет у ручной кофемолки. К ним относятся возможность выбрать, сколько чашек вы хотите перемолоть, а кофемолка сделает это автоматически, таймеры и цифровые весы.

Top Featured Image : Дэвид Джойс | СС BY-SA 2.0 | Источник

5 лучших кофемолок для эспрессо [No *BS Guide] 2022 LIST

Эспрессо не похож ни на один другой тип кофе.

Помимо кофемашины, кофемолка является самой важной частью уравнения эспрессо.

Существует множество мифов и заблуждений относительно кофемолок для эспрессо, поэтому в этой статье я расскажу все, что вам нужно знать, и дам вам свои главные рекомендации.

Предварительный просмотр	Продукт	Рейтинг
	1Zpresso JX Ручная кофеварка. ..	992 отзыва
	Коническая фреза Baratza Sette 30…	769 отзывов
	Eureka Mignon Specialita. ..	Оценок пока нет

⚠️ Почему вы должны меня слушать?

Как профессиональный дегустатор кофе (Q Grader), я протестировал несколько жерновных кофемолок. В настоящее время у меня дома более десятка различных кофемолок, но я перепробовал гораздо больше моделей в свое время как кофеман.

Я считаю, что шлифовальная машина жизненно необходима, так что будьте внимательны!

Сегодня на рынке представлено множество моделей; у каждого свои плюсы и минусы

Аутентичный эспрессо против «фиктивного» эспрессо

Прежде чем мы перейдем к сути статьи, давайте проясним некоторую путаницу:

Имитационный эспрессо выглядит как настоящий, но полагается на корзину под давлением . Эта корзина коренным образом меняет процесс экстракции и позволяет использовать более крупный помол. Так что, если у вас есть эспрессо-машина с такой корзиной или портафильтром, вы можете использовать обычную кофемолку. (Как правило, эта технология используется в машинах начального уровня стоимостью менее 150 долларов США).

То же самое относится к кастрюле Moka ( Итальянская кофеварка для приготовления эспрессо). Опять же, некоторые думают, что это эспрессо. Это не. Для этого типа кофе не нужна специальная кофемолка.

Настоящий эспрессо готовится в корзине без давления при давлении 6–10 бар. Вот почему для получения выстрела требуется чрезвычайно мелкий помол; размер помола должен обеспечивать полное сопротивление давлению воды.

Резюме:  Настоящая кофемолка нужна только в том случае, если вы готовите настоящий эспрессо!

Обычная корзина слева, корзина под давлением посередине и корзина для очистки справа. Как видите, в настоящей корзине дырок гораздо больше. Вот почему необходим ультратонкий помол.

Лучшая дешевая кофемолка для эспрессо

Моя главная рекомендация для лучшей дешевой кофемолки для эспрессо: 1zpresso Jx , ручная кофемолка.

Jx — одна из самых дешевых кофемолок для эспрессо. Здесь вы видите новую версию слева и старую справа.

За последние пару лет многие из моих подписчиков подхватили Jx, и почти исключительно я слышал от них отличные вещи.

Я был потрясен после тестирования Jx несколько лет назад, и на самом деле 1Zpresso улучшила гриндер с помощью небольших дополнительных обновлений.

Это просто отличное соотношение цены и качества, и он хорошо перемалывает как капельный кофе, так и эспрессо. Кроме того, он легко моется и бесшумен в работе.

Ручные кофемолки, естественно, получают высокие оценки по многим критериям оценки кофемолок для эспрессо: они имеют низкое удержание, постоянные дозы и обеспечивают воздушный помол. Они также очень тихие по сравнению с большинством электрических моделей.

⚠️ Предостережение: Некоторые люди находят ручное шлифование физически утомительным. В то время как ручные методы заваривания более удобны для помола, эспрессо может быть проблемой. Просто требуется гораздо больший крутящий момент.

Если сама мысль о паре отжиманий или десяти повторениях с гантелями звучит пугающе, то, скорее всего, вам не понравится трение рук.

Если вы не в лучшей форме, вам, вероятно, следует подумать об электрической шлифовальной машине.

Идеальная кофемолка для эспрессо начального уровня 

Sette 30 также имеет функцию дозирования по времени.

Если вы не любите ручную шлифовку, у меня есть для вас еще один доступный вариант.

Это Baratza Sette 30, , самая базовая версия серии Baratza Sette.

Вам следует ознакомиться с моим обзором этой кофемолки для получения более подробной информации, но, чтобы дать вам краткий обзор, я думаю, что это фантастическое предложение за такие деньги.

Опять же, он имеет высокие оценки по многим параметрам: он очень быстро и стабильно перемалывает, имеет очень рыхлый помол и доставляет удовольствие пользователю.

Основная проблема в том, что здесь очень шумно. Если вы ищете тихую кофемолку, ознакомьтесь с этим списком.

Идеальная кофемолка для эспрессо для большинства людей

Мой лучший выбор среди лучших кофемолок для эспрессо – это Eureka Mignon Specialita . Это легкая шлифовальная машина коммерческого уровня с крошечной площадью основания.

Specialita отлично смотрится на прилавке.

Опять же, я рекомендую вам ознакомиться с моим полным обзором для подробного объяснения всех его функций.

Шоты, приготовленные с помощью этой кофемолки, получаются сладкими и сбалансированными, с правильным количеством текстуры.

Кроме того, поскольку в нем используются плоские жернова (в отличие от конических, таких как Jx и Baratza Sette), профиль вкуса становится чуть более гладким и более стойким. Это то, что я предпочитаю, когда дело доходит до эспрессо.

Основные требования к кофемолке для эспрессо

Кофемолки для эспрессо обычно дороги!

Они намного дороже, чем обычные кофемолки (которые уже могут быть довольно дорогими).

Так что, если вы не готовы потратить хотя бы несколько сотен долларов, ваши возможности будут очень ограничены.

На мой взгляд, ручные шлифовальные машины — единственный вариант в этом ценовом диапазоне.

Некоторые производители заявляют, что их кофемолка может «молоть для эспрессо», но на практике они разочаровывают или бесполезны. Иногда рекомендуют кофемолку, такую ​​как Baratza Encore, но, по моему мнению, это слишком разочаровывающий опыт, чтобы пытаться использовать что-то подобное для настоящего эспрессо.

Итак, что нужно для помола эспрессо?

• Во-первых, кофемолка должна иметь возможность очень тонкого помола.
• Во-вторых, должна быть возможность микрометрической корректировки размера помола. Эти изменения должны быть достаточно малы, чтобы вы могли изменить время выстрела осмысленным и воспроизводимым образом. Если малейшее изменение настроек меняет время выстрела более чем на 6-10 секунд, это серьезный недостаток.

Это лишь основные требования.

Следующие требования в моем списке не являются строго обязательными. Тем не менее, я считаю, что они необходимы для хорошего помола эспрессо: 

• Постоянные дозы:  Если вы положите 18 граммов зерен, вы должны получить 18 граммов (+/- 0,3 грамма)
  
• Низкое удержание:  Мельница не должна удерживать значительное количество старого кофе. Вы хотите, чтобы в камере помола или/лотке оставалось как можно меньше старого кофе.
  
• Микрометрические регулировки:  Вы увидите кофемолки как со ступенчатой, так и с бесступенчатой ​​регулировкой. Оба типа могут иметь свое место. Вы можете уменьшить время выстрела до нескольких секунд, регулируя степень помола на более мелкую или крупную.
  
• Пушистый помол:  Некоторые кофемолки могут измельчать очень мелко, но, как правило, дают комковатый помол. Это не идеально и может привести к неравномерному извлечению. Пушистая земля IMO должна быть фактором при принятии решения о покупке.
  
• Равномерный помол:  Помол также должен быть достаточно однородным. Тем не менее, некоторая микропыль, также известная как мелкие частицы, может добавить шоту ощущение во рту.
  
• Равномерный рабочий процесс:  Поскольку молотый эспрессо представляет собой крошечные частицы, они могут легко создать беспорядок. Лучшие кофемолки для эспрессо обеспечивают гладкую и чистую передачу молотого кофе в портафильтр.
  
• Интеллектуальное дозирование : Дозирование означает измерение «дозы». У некоторых кофемолок есть таймер, который работает с точностью до десятой доли секунды, что дает вам почти одинаковое количество кофе каждый раз. В других кофемолках для этого используются встроенные весы.
  
• Однократное дозирование: Некоторые кофемолки оптимизированы для «однократного дозирования». Это означает, что вы измеряете зерна перед тем, как положить их в камеру измельчения. У этих кофемолок нет бункера.
  
• Прочная конструкция/конструкция:  Помол для приготовления эспрессо требует гораздо больше усилий, чем помол обычных сортов кофе. По этой причине оборудование должно быть прочным и хорошо сконструированным.

Список лучших кофемолок 2022 года

1: 1Zpresso Jx

1Zpresso Jx был одним из моих фаворитов с момента его выпуска в 2019 году, и, несмотря на то, что с тех пор многое произошло, он по-прежнему остается отличным вариантом.

Для ручной кофемолки это очень быстро и стабильно. Благодаря гладким шарикоподшипникам и стальным коническим жерлам диаметром 48 мм он быстро пережевывает зерна.

Он имеет прочную конструкцию, отлично лежит в руке и легко разбирается для глубокой очистки.

Он также подходит для других методов заваривания, таких как пуровер или аэропресс.

Эта кофемолка легко конкурирует и превосходит гораздо более дорогие кофемолки, такие как Baratza Virtuoso и Breville Smart Grinder Pro.

Иногда вы услышите, что базовый Jx не подходит для эспрессо и что вам следует перейти на Jx Pro, который предлагает больше детализации. Однако это уже не правильно. Поскольку диск регулировки был переработан на Jx с новым обновлением более года назад, у него было достаточно настроек для настройки выстрела.

➡️ Читайте полный обзор 1Zpresso Jx здесь

Посмотреть больше отзывов

2: 1Zpresso K-Max

Я выбираю 1Zpresso K-Max в качестве апгрейда для ручных кофемолок. Если вы рассматриваете Jx, но хотите разориться, это правильный выбор.

1Zpresso K-Max — новейшая топ-модель тайваньского бренда. Он поставляется с некоторыми значительными новшествами, например, с магнитной защелкой и внешним регулировочным кольцом. Обе эти функции значительно облегчают вашу повседневную жизнь. Кроме того, эта кофемолка также может похвастаться коническими стальными жерновами диаметром 48 мм, такими как Jx. Однако эти заусенцы немного отличаются по конструкции и, как правило, обеспечивают большую четкость.

Говоря об эспрессо, некоторые люди, вероятно, укажут вам на Jx Pro или J-Max, также от 1Zpresso. Хотя эти кофемолки надежны, выстрелы у K-Max немного слаще и чище.

В то же время K-Max также является лучшей кофемолкой для фильтр-кофе от 1Zpresso. Поэтому, несмотря на то, что эта кофемолка более универсальна, я думаю, что она все же должна быть частью разговора о лучших кофемолках для эспрессо.

Если вы любите кофе и пьете много порций без молока или молочных продуктов, мешающих вкусовым нотам, то K-Max идеально подходит для вас.

➡️ Полный обзор 1Zpresso K-Max

Посмотреть другие обзоры

3: Baratza Sette 30

Это один из лучших вариантов, если вы хотите приготовить отличный эспрессо дома, не тратя целое состояние. Эта модель оснащена 40-миллиметровыми коническими жерновами от известного производителя жерновов Etzinger, которые обеспечивают богатый вкусовой профиль со средней чистотой и средне-высоким телом.

Sette (как следует из названия) имеет только 30 степеней помола, поэтому настроить его может быть сложнее, чем в более дорогой версии 270, но если вы готовы проявить гибкость и отрегулировать дозу и/или давление утрамбовки , то это выполнимо.

Baratza Sette 30 предлагает все те же функции, что и более дорогая версия, а цена вполне приемлемая.

Если вы подумаете о переходе на Sette 270 и 270wi, у вас внезапно появится много достойных конкурентов. Я бы скорее выбрал DF64 или кофемолку из серии Eureka Mignon в этом диапазоне.

Итак, на мой взгляд, Sette 30 самый интересный. Посмотрите мой полный обзор, чтобы узнать, что делает его таким замечательным.

➡️ Полный обзор Baratza Sette 30 читайте здесь

Посмотреть другие отзывы

4: Eureka Mignon Specialita

Eureka — один из самых известных итальянских брендов кофе, который производит кофемолки с 1920 года. Сегодня компания по-прежнему производит свою продукцию вручную во Флоренции, Италия.

Они производят кофемолки уже много лет, поэтому неудивительно, что они производят одни из лучших продуктов, особенно серьезные кофемолки для эспрессо.

Серия Eureka Mignon, одним из флагманских продуктов которой является Specialita, является одним из самых больших хитов компании на сегодняшний день.

Все кофемолки Mignon исключительно хорошо сконструированы, но в то же время компактны и радуют глаз.

В этой линейке есть несколько привлекательных моделей, в том числе еще более дешевая Silenzio и Zero, оптимизированная для однократного дозирования.

Но на данный момент я по-прежнему считаю Mignon Specialita лучшим универсальным вариантом для большинства любителей эспрессо. Дозирование по времени просто превосходно и очень удобно.

Я использую эту маленькую жемчужину уже около трех лет, и не буду врать — она используется чаще, чем любая другая кофемолка, которая у меня есть. Это моя любимая кофемолка, и она будет и у вас!

➡️ Полный обзор Eureka Mignon Specialita

Посмотреть другие обзоры

5: Df64 / G-iota

DF64 (который также носит ряд других названий, в том числе Turin и G-IOTA) покорил кофейный мир, когда был выпущен в начале 2021 года.

Он производится китайской компанией FL Coffee, которая является относительно новым на кофейной сцене.

Успех DF64 основан на том факте, что он использует несколько тенденций в области кофе (однократное дозирование, низкое удерживание) и имеет относительно доступную цену.

Это универсальная кофеварка с акцентом на напитки эспрессо. Он специально создан для одноразового дозирования.

Он удерживает лишь незначительное количество помола внутри своей камеры помола, и вы можете выдуть это количество с помощью предустановленного сильфона. Эта функция позволяет переключаться между различными кофейными зернами и методами заваривания, не беспокоясь о несвежем кофе.

Имеет плоские жернова 64 мм. Из-за этого также легко установить жернова от разных производителей, если вы хотите попробовать новый профиль вкуса. Многие люди сразу же переходят на боры SSP, потому что хотят испытать сверхчистый вкус от использования определенного типа профессионального набора боров.

Эта кофемолка может быть неудобной и сложной в использовании, поэтому, если вы новичок в мире эспрессо, возможно, это слишком много. Но если вы заядлый компьютерщик, вам понравятся все возможности и гибкость, которые предоставляет вам платформа 64 мм.

Для людей, которые хотят пофантазировать и принять философию одноразового дозирования, это, вероятно, лучший выбор, чем Mignon Specialita.

➡️ Полный обзор DF64

Посмотреть другие обзоры

Отличия плоской и конической борфрезы

Когда мы говорим об эспрессо, вы увидите как плоские, так и конические жернова.

Здесь не следует слишком уж различать и обобщать. Например, можно приготовить вкусный эспрессо с использованием обоих типов жерновов.

Как правило, когда речь идет об эспрессо, чаще всего встречаются стальные жернова. Керамические жерновые кофемолки — это не то, на что серьезные любители кофе обращают внимание.

⚠️ Примечание : Ножевые кофемолки, конечно же, НЕ рекомендуются для серьезного приготовления кофе!

Вообще говоря, 99% ручных кофемолок имеют конические жернова, поэтому, если вы решите пойти по этому пути, это ваш единственный вариант.

Если уж совсем мудрить, то я думаю, что плоские жернова обеспечивают большую чистоту и более чистое послевкусие, чем конические. Но это только общая тенденция. Бывают грязные плоские борфрезы и чистые конические борфрезы, так что правил без исключений не бывает.

Еще одним преимуществом кофемолок с плоскими жерновами является то, что у вас есть много вариантов, когда вы выбираете жернова определенного размера. Например, в диапазоне 64 мм у вас будет множество вариантов послепродажного обслуживания от других брендов, которые могут вдохнуть новую жизнь в вашу кофемолку. Если вы устали от вкусового профиля кофемолки, вы можете инвестировать в новый набор жерновов, и внезапно перед вами откроется новый мир вкуса.

Дозирование с помощью бункера и однократное дозирование

Эти две философии также заслуживают отдельного раздела.

Дозирование в бункере — традиционный способ помола эспрессо. У вас есть бункер, полный зерен эспрессо, прикрепленный к кофемолке. Это практично, потому что вы можете просто нажать кнопку, и кофе попадет в ваш портафильтр. Если вы управляете оживленным кафе, этот рабочий процесс имеет большой смысл.

Однако по мере того, как домашние бариста становились все более изощренными, они начали сомневаться в правильности этой концепции. У большинства кофемолок некоторое количество кофейной гущи остается в камере помола и желобе, который не очищается до тех пор, пока вы не помолете для новой порции. Это означает, что с каждым выстрелом происходит некоторый обмен старыми основаниями. В кофейне, где вы постоянно делаете новые шоты, эта кофейная гуща не устареет. Но если вы готовите кофе дома, то это большая проблема.

По этой причине принцип однократной дозы становится все более популярным. Хорошо спроектированная кофемолка на одну дозу оптимизирована для очень низкого или нулевого удержания. Так что, если вы отмеряете 18 граммов кофе для своего шота, это тоже то, что вы получаете.

Однодозовые за и против

Еще одно большое преимущество однодозовых дозаторов заключается в том, что они поощряют эксперименты. Если у вас нет бункера, полного кофе, чтобы диктовать, что вам нужно заваривать дальше, тогда намного проще переключаться между множеством различных типов зерен от шота к шоту.

Некоторые измельчители с воронкой очень хорошо подходят для этого рабочего процесса без каких-либо модификаций. Здесь на ум приходит Baratza Sette. Но есть несколько новых моделей, специально разработанных для этого подхода; Niche Zero и DF64, вероятно, одни из самых известных.

И не забывайте, что все ручные измельчители по умолчанию являются однодозовыми!

Несмотря на то, что однократное дозирование, несомненно, является растущей тенденцией, все еще есть веские аргументы в пользу приобретения кофемолки с бункером и эффективным дозирующим механизмом. Если вы не хотите переключаться между различными смесями и каждый раз использовать весы для измерения дозы, то старый подход все же удобнее.

Если вы хотите приготовить латте и традиционный эспрессо, вкус которых не меняется от заваривания к завариванию, тогда предпочтительнее использовать более традиционную кофемолку.

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит хорошая кофемолка для эспрессо?

Точного ответа на этот вопрос нет. Лучшее, что вы можете сделать, это найти тот, который соответствует вашему бюджету и вкусу. Но вы должны быть готовы заплатить не менее 80 долларов за ручную кофемолку, что является минимальным требованием. Я бы сказал, что 250 долларов — это минимум, если мы говорим об электрической кофемолке для эспрессо.

Жерновая кофемолка лучше для эспрессо?

Если коротко, то да. Жерновая кофемолка лучше, чем ножевая, как для эспрессо, так и для дрипки.