Шпатель резиновый – где его лучше использовать? + видео
Самые надежные и прочные ручные инструменты – из металла, они могут послужить нескольким поколениям, однако помогают далеко не во всех ситуациях, например, очень часто шпатель резиновый справится там, где стальной бесполезен. В арсенале профессионала обычно имеется несколько видов данного инструмента, из разных материалов, с рабочей частью той или иной формы. И встающие перед мастером в процессе работы задачи решаются наиболее оптимальным способом.
Как выглядит шпатель резиновый?
Наиболее распространенная форма – прямоугольная, она наблюдается как у затирочных вариантов, так и у малярных, отличаются только размеры. Однако далеко не во всех случаях вам будет удобно работать ровной рабочей кромкой, бывает, что предпочтительней что-нибудь закругленное. Вот тут-то и оказываются нелишними в хозяйстве шпатели, используемые достаточно редко из-за того, что новички о них почти ничего не знают. В частности, инструмент в форме восьмерки, клиновидный, трапециевидный с обтекаемыми краями. Собственно, большинство резиновых рабочих поверхностей имеют при взгляде сбоку форму клина.
Но давайте подробнее рассмотрим наиболее интересные и нужные форм-факторы. Начнем с самых распространенных, для близкого знакомства. Фуговочный шпатель встречается в нескольких вариантах, наиболее примитивный – резиновая двадцатисантиметровая полоса с тонкой кромкой, вставленная в прорезь планки соответствующей длины, служащей рукояткой. Необходим при отделке поверхностей большой площади, расшивке швов, удобен при работе с жидкими смесями. Более облагороженный тип – в форме лопатки, то есть трапециевидная рабочая часть из плотной резины короткой кромкой закреплена на удобно ложащейся в ладонь ручке. Только вот, на поверку, работать таким инструментом не очень удобно, поскольку углы рабочего ребра гнутся довольно ощутимо.
Еще один шпатель резиновый для затирки швов знаком многим как малярный. Это довольно узкая гибкая на конце полоска прямоугольной формы со скругленной «заточкой» кромки. Незаменим при работе с кафельной плиткой, особенно если швы почти незаметны. Достаточно провести инструментом по стыку двух плиток, прогнувшаяся в шов средняя часть кромки уплотнит клеевую массу или любую другую смесь, облагородив вид облицовки. При вторичном проходе в процессе нанесения затирочного состава швы получаются гладкие и равномерно вогнутые. Также малярный шпатель пригоден для отделки изогнутых поверхностей.
Резина, используемая для изготовления шпателей, может быть жесткой или мягкой, из первой получаются довольно грубые инструменты, но долговечные, из второй – гибкие, но легко деформирующиеся.
Варианты других, более сложных форм, имеют зачастую другое назначение, например, рабочие плоскости в виде восьмерки необходимы для работы с воском, наносимым поверх декоративной штукатурки. Похожий инструмент используют косметологи для горячего воска. Клиновидный незаменим при работе с пастообразными смесями, когда нужно просто нанести их на неровную поверхность или заполнить щель. Трапециевидные скругленные шпатели используются несколько чаще многих других форм-факторов по той простой причине, что такие рабочие поверхности позволяют выполнять многие типы работ, не оставляя никаких следов от инструмента.
Набор резиновых шпателей, который стоит держать под рукой
Итак, как могут выглядеть вариации интересующего нас инструмента, мы разобрались, но существуют не только различия по форме, в процессе изготовления шпателям придаются и определенные размеры. При этом некоторые продаются наборами, в комплект которых входят, как правило, несколько полотен одного вида, например, малярные, но разных типоразмеров, среди которых наиболее распространенными являются 40, 60 и 80 миллиметров. Самые крупные восьмисантиметровые шпатели очень удобны для нанесения шпаклевки на изогнутые поверхности (арочные), средние позволяют работать в труднодоступных местах, а самые узкие нужны для формирования швов облицовки.
Типовой набор резиновых шпателей может быть изготовлен из черной технической резины, в этом случае вы будете обладать жесткими, почти негнущимися инструментами. Однако в строительных магазинах нетрудно найти и белые полотна, в принципе, тоже из технической резины, но с высоким содержанием силикона. Гибкость их на порядок выше, правда, есть у них помимо явного преимущества и серьезный недостаток – неустойчивость перед воздействием разного рода агрессивных сред. Такие инструменты требуют особого ухода, прежде, чем убрать их на отведенное место, необходимо тщательно вымыть рабочие поверхности теплой водой без моющих и спиртсодержащих средств.
Когда и как пользоваться шпателем из резины?
Возьмем за пример все ту же упомянутую выше арку, в виде которой выполнен дверной проем. Несомненно, если вести вдоль по откосам металлическим шпателем, можно получить нужный результат, не прилагая особых усилий. А если в арку включены полуколонны или полноценные колонны? Проводя хоть сверху вниз, хоть снизу вверх, вы не сможете получить ровную поверхность цилиндрической конструкции. Если же в декоративных опорах присутствуют еще и вертикальные выемки, придающие колонне в сечении вид зубчатого колеса, стальной инструмент еще и повреждения может нанести. Но воспользуйтесь полотном с гибкой рабочей кромкой, повторяющей изгиб поверхности, и отделка шпаклевкой или декоративной штукатуркой пойдет, как по маслу.
Другая ситуация – вы только что покрыли стены в прихожей каменной плиткой, причем использовали метод не сплошной облицовки, а со швами разной ширины, для большей естественности. Кроме того, каменные пластины иногда бывают разной толщины, что, с одной стороны, делает облицовку красивее, а с другой – усложняет процесс отделки. Если у вас в наличии только шпатель с шириной резинового полотна 4 сантиметра, его прогиба при всем желании не хватит для работы с глубокими зазорами между кусками камня. Есть вероятность, что установленный поперек шва, уголками на облицовочные элементы, инструмент в процессе движения сорвется и погрузится в заполняющую промежуток между плитками смесь. Следовательно, вам не обойтись без затирочных шпателей разной ширины, и не только мягких, но и жестких.
И, наконец, наиболее интересный пример. Вами была выполнена штукатурка угла для его кардинального округления. Все сделали согласно правилам – изготовили шаблон, скололи основную выступающую часть угла с помощью перфоратора, загрунтовали и, наконец, нанесли выравнивающую смесь с помощью лекального правила. Но вот полностью сгладить поверхность с помощью шаблона не получается, необходима отделка шпаклевкой. Если для этой цели использовать стальной шпатель, вы только нарушите рукотворную округлость, сделав на ней огранку ровной жесткой кромкой. Резиновый инструмент в точности повторяет форму обрабатываемой поверхности, а значит, после нанесения шпаклевки гибким полотном следов не останется. Использовать рекомендуется фуговочный шпатель, у которого довольно длинная рабочая область, благодаря чему будет охвачен больший участок стены за один проход.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!для затирки швов плитки и для силикона, для обоев и тонировки. Для чего еще нужны? Наборы фуговальных и других шпателей
При ведении строительных и ремонтных процессов требуется использование множества разнообразных инструментов. Они могут стать универсальным приобретением начинающего мастера или специалиста-профессионала. От качества инструмента зависит удобство произведения работ и итоговый результат. Немало функций исполняет и резиновый шпатель, зависимо от его размера и конфигурации. Универсальность резины заключается в водонепроницаемости и химической стойкости.
Что это и для чего нужны?
Резиновый шпатель – это строительный инструмент, которым пользуются при оформлении швов на различных поверхностях, снятии остатков материалов на керамике, камне; тонировке, обработке углов при шпаклёвке стен.
Такие инструменты служат для обработки пространств разной площади и труднодоступных мест. С учётом этого создан широкий модельный ряд шпателей – от совсем маленьких до крупных моделей для разглаживания обоев и обработки пола и стен. Основной их особенностью является рабочая поверхность из резины. За счет её эластичности и мягкости нет риска повредить даже хрупкое покрытие. Некоторые шпатели с прочными ручками позволяют осуществлять затирку швов эпоксидными смолами, цементными растворами. А есть модели специально для силикона.
Основные требования
Устройство резинового шпателя элементарно простое, но для качественного исполнения работы он должен соответствовать определённым нормам.
- Резиновая часть должна быть плотной, гибкой и равномерно эластичной.
- Форма шпателя должна позволять полностью обрабатывать швы различными материалами.
- Края у шпателя должны быть конусными, чтобы легко затирать швы по углам.
- Ручка также может быть резиновой, если инструмент небольшой. Более крупные модели нуждаются в прочной рукоятке, чтобы исключить деформацию шпателя при сильном нажиме.
Описание видов
Виды этих инструментов подразделяются по определённым критериям.
- Цвет. Резиновые шпатели бывают белыми, серыми и чёрными. Это продиктовано не дизайнерским подходом, а целью обозначения уровня жёсткости резины. Чем темней рабочее основание инструмента, тем более жёстко и эффективно он заполняет швы, исключая «пробелы» и разводы. Белый шпатель предназначен для обработки хрупких декоративных материалов.
- Разновидности ручек. Чаще всего резиновые инструменты оснащены пластиковой ручкой – трапецией или скобой, способствующей высокой производительности работы. Цена их более высокая. Также встречаются шпатели с деревянными держаками и цельные полотна из резины.
- Форма инструмента. Отличается разнообразием, но самыми распространёнными считаются трапециевидные шпатели. Круглый шпатель чем-то схож с отрезком кабеля. Он не способствует высокой эффективности, поэтому модель практически не встречается в продаже. Чаще такими инструментами комплектуют готовые затирочные смеси.
- Размеры. Этот параметр у малярного инструмента может варьироваться от 20 мм и до 150 мм. Его подбирают исходя от поставленных задач.
- Назначение. В основном шпателями выполняются затирка и расшивка. Для первого варианта используются стандартные инструменты, а во втором случае подходят полностью резиновые закруглённой формы.
По назначению шпатели также подразделяются на следующие разновидности.
- Планировочный. Мягкий инструмент с прочной ручкой и рабочей кромкой 3-5 мм, при длине в пределах 25-60 см. Фаска сделана с одной стороны, с выдержкой угла 45 градусов. Прямоугольный либо трапециевидный шпатель подходит для оформления стыков в процессе облицовки поверхностей плиткой крупного размера либо мозаикой, при работе смесью на основе цемента.
- Малярный резиновый. Шпатель белого цвета делают из каучука, а чёрного – из резины 3-5 мм. Рабочая кромка двухсторонняя, 10-25 см по длине. Чёрную резину отличает большая жёсткость, что способствует плотному заполнению стыков. На малярной модели обычно ручка из ПВХ или дерева, подобная тем, которыми оснащены кисти. В отношении рабочей кромки держатель расположен под углом 45/90°. Треугольный инструмент имеет средние размеры, поэтому считается универсальным.
- Фуговальный. Шпатель с основанием в форме трапеции (треугольника) для оформления швов на кафеле и отделочном камне, нанесения шпатлёвки, реставрационных работ. Рабочая кромка от 40-50 мм до 80-100 мм. Мягкая часть оснащена деревянной либо пластиковой ручкой. Инструменты небольшого размера, используемые в сложнодоступных зонах, могут быть цельнорезиновыми, без жёсткого держателя. Размер подбирается под плитку, жёсткость – по уровню глубины швов: чем они глубже, тем резиновая основа жёстче.
- Расшивочный шпатель. Пригоден не только для оформления стыков швов, но и для придания им рельефности. Модель необходима при оформлении круглого шва, например, при закруглённых краях плитки. Также в отделке используется шпатель фактурный под дерево, фигурный, зубчатый, угловой и другие варианты.
Популярные производители
Немецкая компания Biber известна потребителям в России как производитель товаров для ремонта, в том числе и отменных шпателей.
FIT-Инструмент. Является официальным представителем канадской компании. Осуществляет выпуск электрического и ручного инструмента для применения в бытовом и профессиональном строительстве. Достоинство шпателей от FIT заключается в доступной цене, удобстве, качестве и разнообразии модельного ряда.
Raimondi – один из европейских лидеров по производству оборудования и инструмента для разных ремонтных и строительных задач.
Шпатели этой фирмы отличает отменное качество и эффективность в использовании.
Также на рынке активно развивается отечественная фирма Santool. Она осуществляет выпуск и сбыт ручного строительного инструмента. Предприятие неустанно модернизирует производство. Для изготовления фирменных шпателей используют самое качественное сырьё.
На мировом рынке строительного инвентаря высоким качеством отличается и отечественная ТМ «Зубр ОВК». Специалисты тратят много усилий на усовершенствование готовой продукции.
Образцы тестируются в собственной испытательной лаборатории, прежде чем будут представлены потребителям.
Правила выбора
- Ручка. На широкой рабочей части должна быть деревянная рукоятка.
- Жёсткость. Для затирки декоративным составом понадобится гибкий и мягкий инструмент.
- Форма. Для выполнения равномерного и качественного шва кромка резинового основания должна быть тонкой и острой.
- Цвет резины. Для работы с плотными смесями более подходящей является жёсткая чёрная резина.
Моделями без ручек производится обработка стыков в арочных зонах, за сантехникой и стояками. Величину инструмента подбирают исходя из габаритов обрабатываемой поверхности.
Сегодня в продаже можно найти разнообразные варианты как по-отдельности, так и в наборах, для заполнения швов в гипсокартоне, работы с деревом и многих других целей. При выборе прежде всего учитываются характеристики подбираемого инструмента. Отдельного внимания заслуживает качество резины. Она должна отличаться плотностью, не иметь каких бы то ни было повреждений.
Качественная резина определяется легко: если согнуть, она моментально вернёт изначальную форму.
Советы по эксплуатации
Правильно пользоваться шпателем из резины нужно так: наносить раствор на рабочую часть полотна, туда, где сделана фаска. Инструментом удобно обрабатывать всевозможные поверхности: кафельные и керамические плитки, мозаику, декоративный камень, швы в линолеуме.
Работа с резиновым шпателем производится двумя основными этапами и движениями: заполняется шов и удаляется лишняя затирочная масса. В завершение расшивкой можно придать определённую рельефность.
Все работы по затирке следует производить после окончательного высыхания плиточного клея во избежание деформации стыков.
Излишняя высохшая затирка снимается чистым резиновым основанием шпателя. При проведении манипуляций он должен быть сухим. Его необходимо держать, соблюдая угол 90° в отношении основания. Действовать нужно без излишнего нажима, иначе есть вероятность удалить затирочную массу из швов.
При затирке максимально удобно действовать податливым прямоугольным шпателем на ручке. Благодаря немаленькой поверхности он справится с задачей оперативно.
Мягкая резина способствует плотному заполнению швов, а конусообразный край позволяет вдавливать состав даже в угловых стыках, не оставляя в них пустоты.
Соответственно, такой подход позволит продлить службу плитки.
Секреты ухода
Ну и напоследок дадим рекомендации по уходу за инструментом.
- Главное правило при уходе за любыми шпателями — обязательное мытьё инструмента после окончания работ. Такой подход продлевает срок службы резинового основания.
- Если не очистить раствор сразу, после высыхания его будет непросто удалить, а под его воздействием резина может растрескаться.
- Если по краю кромки инструмента появились шероховатости и неровности, их можно и нужно подрезать.
- Нужно быть осторожными при использовании резины, работая с затирками на эпоксидной смоле.
- Нельзя давать на инструмент высокие механические нагрузки.
- Хранить резиновый шпатель рекомендуется вертикально, отдельно от другого инвентаря, иначе резина может погнуться, и полотно будет непригодно к дальнейшему использованию.
Резиновый шпатель – РЕМОНТ-НИКИ
Резиновый шпатель – сравнительно мало распространенный «в массах» малярный инструмент. Дело в том, что резиновый шпатель, в отличие от традиционного металлического, предназначен для решения несколько иных задач. А кроме того, многие не пользуются шпателями из резины потому, что им неудобно, или просто от излишней мнительности: «понаделали хрен знает чего» ! Стоит сказать, что такой шпатель очень удобен и полезен в работе, но только в тех случаях, в которых он действительно нужен. Во всех же остальных случаях этот инструмент абсолютно бесполезен. Здесь мы поговорим о резиновых шпателях, их видах, применении, особенностях каждого вида и рассмотрим случаи, когда такой шпатель действительно может и должен вам пригодиться.
Малярный резиновый шпатель
Этот инструмент предназначен для шпатлевания обтекаемо-криволинейных (дугообразных, закругленных, цилиндрических, сферических и других) поверхностей. Также его предназначение – нанесение густых клеев и неагрессивных мастик, затирочных смесей и герметиков в швы и стыки кафельной плитки, линолеума, паркета и других материалов. Преимущество резинового шпателя состоит в том, что он не царапает поверхность, а также изгибается под нажимом в большей степени, чем его «жесткий брат». Обычно это литой шпатель, у которого нет рукоятки, и весь шпатель состоит из монолитного куска резины. Вместо рукоятки у него имеется утолщение полотна, за которое можно держать шпатель, когда вы им работаете. Прежде всего, такие шпатели очень разные, и выбрать подходящий инструмент среди них далеко не просто.
Резиновые шпатели бывают форм самых разнообразных и затейливых. Наиболее примитивные – трапециевидные, они же обычно и самые дешевые. Также бывают прямоугольные, обтекаемо-трапециевидные, прямоугольные с закругленным краем, в форме восьмерки, клинообразные и другие. Наиболее удобным я бы назвал прямоугольный резиновый шпатель с закругленными краями.
Теперь о материале, из которого сделаны такие инструменты. Бывают шпатели жесткие и мягкие. Жесткие изготовлены из обычной технической резины, они почти не гнутся – очень грубые, но чрезвычайно долговечные инструменты. Такие шпатели мало на что годятся, можно использовать их узкие варианты для того, чтобы прошпатлевать очень узкие и труднодоступные участки: за трубами, полосы между вагонкой или панелями и так далее.
Такой шпатель необходимо часто промывать и очищать от остатков шпатлевки, потому что подсохший ее раствор на нем не держится, в отличии от металлического полотна, и в процессе шпатлевания отваливающиеся кусочки подсохшей шпатлевки создадут вам кучу проблем. Поэтому не забываете тщательно мыть шпатель несколько раз в течение рабочего дня – делайте это в чуть теплой воде (не горячей !).
Затирочный резиновый шпатель
Затирочный шпатель, как и следует из его названия, предназначен для затирки швов в кафеле и отделочном камне. Такой шпатель значительно длиннее обычного малярного, у него имеется деревянная или пластиковая рукоятка, полотно довольно тонкое и чаще всего имеющее грифельную (двухстороннюю), а точнее, параболическую в торце, слегка закругленную заточку, в отличие от угловой (односторонней, в виде крутой ступеньки с торца) заточки полотна на малярных резиновых шпателях. Таким шпателем обычно ничего не шпатлюется, а только затирается.
Есть затирочный шпатели и в виде лопатки на пластиковой рукоятке – на мой взгляд, вещица не слишком удобная.
Теперь немного об особенностях таких инструментов.
1. Когда приобретаете такой шпатель, следите, чтобы полотно его было обязательно «заточено», то есть округлено на конце. Просто имеются экземпляры, которые состоят из полоски резины, приклепанной к рукоятке, и на этом все. Таким инструментом работать не стоит, хотя, если выбора нет, то можно.2. Резиновый шпатель для затирок чаще всего имеет деревянную рукоятку, в которую на скобах или заклепках вправлено полотно. Так вот, такая рукоятка очень быстро придет в негодность от сырости, если вы не обеспечите ее защиту. Никакими цапон-лаками и прочими жуткими химическими составами ее покрывать не надо, а сделать необходимо вот что: потравите рукоятку в льняной или подсолнечной олифе.
Делается это так: подогреваете олифу почти до кипения на огне (постоянно помешивая), затем приготовленной заранее толстой палочкой с ватой или ветошью наносите ее на всю поверхность рукоятки. После того, как все это дело остынет, возьмите кусок фланели и затрите рукоятку, втирая олифу в дерево. Льняная олифа продается в готовом виде в магазинах, а чтобы не покупать ее целую банку, можно воспользоваться подсолнечной олифой, которую нетрудно получить самостоятельно. Для этого поставьте на огонь ненужную сковороду, налейте в нее подсолнечного масла и пережгите его (нагревайте, пока масло не начнет изрядно «дымить», форточку только не забудьте открыть). Затем полученным составом (с довольно едким запахом) обработайте рукоятку шпателя.
Шпатель резиновый | Область применения, виды, свойства – на промышленном портале Myfta.Ru
Одним из наиболее удобных достижений современных технологий в строительной индустрии можно смело назвать шпатель резиновый. Если раньше специалистам по отделке помещений приходилось работать с железными моделями, что было не столь удобно, то сейчас они могут использовать в работе гибкие резиновые инструменты.
Предназначены они в основном для шпатлевания поверхностей, имеющих различные выпуклости и неровные поверхности. Кроме того, с их помощью удобно наносить мастику, затирочную смесь и различные виды клея. Особенно он незаменим в труднодоступных местах, где необходимы гибкие инструменты.
Зачастую, шпатель резиновый представляет собой цельносплавный кусок резины со срезанным концом, напоминающим лезвие ножа. Благодаря гибкости материала, из которого изготовлен, он не царапает поверхности, а позволяет нанести отделочную смесь более качественно, нежели с помощью его железного аналога.
Набор шпателей резиновых состоит из инструментов различных размеров и форм. Основная и самая популярная форма – трапециевидная, далее идет прямоугольная, прямоугольная с закругленным краем, восьмерка, клин и обтекаемая трапеция. Также и с размерами – от широких, для шпатлевания больших площадей, до узких и маленьких для затирки швов и труднодоступных мест. Есть еще модель с зубцами на конце. Он предназначен не для шпатлевки, а для нанесения клея на обрабатываемые поверхности.
Стоит особо отметить среди таких резиновых строительных инструментов – специальные приспособления для затирки швов. Положительным моментом в работе с ними является их гибкость и мягкость. В отличие от железных аналогов, при затирке ими швов плитка царапаться не будет, а смесь равномерно ляжет на все неровности.Подобные инструменты изготавливают из прочной резины. Однако со временем активного использования на них могут появляться небольшие трещины. Правда, износоустойчивость их достаточная большая, поэтому объемы работ, которые ими можно выполнить, тоже очень большие.
Шпатели резиновые используются не только в строительстве и отделке помещений, но и в других отраслях, в частности на автосервисах. С их помощью специалисты по рихтовке и покраске машин наносят автомобильную шпатлевку. В целом же, такой инструмент имеет больше плюсов, чем минусов, так как удобен в использовании и стоит достаточно дешево, а при правильном применении может еще и прослужить довольно долго.Как выбрать шпатель для шпатлевки
Гусевский Андрей АнатольевичШпатели для ремонта.
Для ремонта необходимо множество инструментов, и главенствующую позицию здесь занимает строительный шпатель – без него ни обои старые не снять, ни раствор со шпаклевкой не нанести. В статье мы расскажем о типах применяемых шпателей, их назначении, а также подскажем, как выбрать наиболее подходящий инструмент для различных видов ремонтных работ.
Содержание статьи
Что это такое шпатель
Строительный шпатель.
Шпатель (от немецкого – Spatel – лопатка) представляет собой пластину из различных материалов, оснащенную ручкой.
В строительных и ремонтных работах он применяется для:
- Очистки старых обоев (см. Как быстро снять со стен старые обои разного вида), замазки, краски.
- Нанесения раствора или цемента.
- Шпаклевания поверхностей.
- Укладки плитки.
- Затирки швов в плитке или кирпичной кладке.
- «Лечения» мелких дефектов на деликатных поверхностях (ламинате, обоях и прочее).
По виду материала, используемого для изготовления инструмента, строительные шпатели разделяют на:
- Металлические.
- Резиновые.
- Пластиковые.
Виды шпателей
Разновидности шпателей для ремонта и отделки.
Само название говорит о том, что инструмент предназначен в основном для шпаклевки (см. Как зашпаклевать стены в разных вариантах), хотя используют его повсеместно. Выбор шпателя зависит от вида предстоящих работ, на каждом этапе применяют различные шпатели. Давайте подробней рассмотрим основные разновидности инструмента.
Фасадный шпатель
Шпатель для отделки и ремонта фасада.
Такой вид предназначен для нанесения и разравнивания штукатурных и шпаклевочных смесей на больших поверхностях, он отличается повышенной прочностью. Жесткое полотно изготавливается из анодированной стали, не подверженной коррозии.
Дополнительный алюминиевый профиль, в котором оно закреплено, исключает риск искривления и деформации, увеличивает надежность и долговечность инструмента.
Нанесение шпаклевки на фасад.
Мягкая двухкомпонентная ручка из пластичной терморезины обеспечивает надежный захват и комфортную работу.
Выпускают фасадные шпатели с шириной полотна от 150 до 800 мм. Цена изделия выше, чем у других аналогов, но обуславливается качеством и повышенной нагрузкой при работе.
Малярный шпатель
Шпатель для внутренних работ.
Отличие малярного шпателя от фасадного состоит в толщине полотна: у него оно более тонкое и гибкое, пружинистое, ручка может быть резиновая или деревянная. Гибкость лезвия позволяет легко удалять старые обои или краску (см. Как снять краску со стен: секреты мастеров), аккуратно и качественно наносить смесь на поверхности любой конфигурации.
Снятие старых обоев.
Применяют малярный шпатель в основном на последнем этапе отделки – нанесении и выравнивании шпаклевки, заделки швов между обшивочными листами, мелкого ремонта бетонных стен.
Но из-за более тонкого полотна при интенсивной работе срок службы у таких шпателей значительно меньше. Лезвие не всегда делается из нержавейки, иногда производители применяют обычную сталь и покрывают ее защитной пленкой, которая быстро истирается, а само полотно ржавеет. Ширина рабочей пластины варьируется в пределах от 20 до 450 мм.
Зубчатый шпатель
Зубчатый шпатель.
Главной и, пожалуй, единственной функцией этого вида является нанесение клеевых составов на поверхности. Зубцы на лезвии равномерно распределяют клей, уменьшают перерасход, снимают излишки смеси, в результате обеспечивается надежное, прочное сцепление материалов между собой.
Ширина и глубина зубцов подбирается индивидуально и зависит от вида склеиваемых поверхностей.
Различные борозды на поверхности.
Важно! Чем больше поверхность облицовочного материала, тем крупнее зуб у шпателя.
Высота зуба шпателя имеет следующие типоразмеры:
- 6 мм.
- 8 мм.
- 10 мм.
- 12 мм.
- 14 мм.
Например, для приклеивания листов гипсокартона, ГВЛ, ОСБ, укладки больших плит керамогранита рекомендуется применять шпатель с крупным зубом; керамическую плитку лучше класть на более мелкие клеевые борозды; при работе с ковролином или линолеумом рекомендуется использовать шпатель с маленьким зубом.
Если стандартной высоты зуба мало и необходимо увеличить толщину клеевого состава, тогда можно наносить смесь на обе поверхности, но в противоположных направлениях.
Резиновый шпатель
Шпатель из резины.
Шпатель изготавливают из прочной, но пластичной резины различных форм, размеров и конфигураций, он не имеет стыков или соединений, так как выполнен из цельного куска. Рабочая часть более тонкая и гибкая, что позволяет наносить смесь на деликатные поверхности, такие как ламинат, обои, керамическая плитка.
Им удобно затирать швы на крупной плитке, «лечить» царапины или вмятины на полу или стенах, маскировать швы на обоях, тонким слоем наносить клей или герметик. Резиновый шпатель никогда не повредит поверхность, но легко повторит все ее изгибы и перепады, что особо важно при затирке.
Затирка швов резиновым шпателем.
Производители выпускают резиновые шпатели с шириной лезвия от 40 до 100 мм. Продают их обычно комплектами от трех до пяти штук, куда входят шпатели самых востребованных размеров. Выбирают резиновый инструмент так, чтобы он удобно лежал в руке – от маленького большая рука быстро устанет и наоборот.
Шпатель для фуговки.
Инструменты с более широкой рабочей поверхностью (до 200 мм) применяют при использовании жидких смесей. Это так называемые шпатели для фуговки.
Они подходят гораздо лучше для шпаклевки и выравнивания стен с большой поверхностью, так как имеют широкую площадь захвата, оснащены удобной деревянной ручкой, изготавливаются из белой или черной резины.
Важно! Таким шпателем удобно затирать швы на мелкой (100х100 мм) или мозаичной стеновой плитке. Обычным резиновым шпателем делать это довольно утомительно из-за большого количества швов, а фуговочный быстро и легко заполнит их сразу на обширной территории.
Пластиковый шпатель
Прижимной пластиковый шпатель.
Данный вид используется для разглаживания обоев и самоклеящейся пленки, выгонки воздушных пузырей из-под полотен, поэтому его еще называют обойным («гребешком»). При работе использовать шпатель гораздо удобней, чем обычную тряпку: он захватывает большую площадь и плотнее прижимает обои к поверхности.
Шпатель выполнен из прочного, но эластического пластика, не причиняет вреда материалу, не царапает и не рвет полотно. Но при покупке все-таки необходимо проверить отсутствие заусениц на рабочей грани, так как на строительном рынке еще немало недобросовестных производителей.
Схема разглаживания обоев пластиковым шпателем.
Их выпускаю с ручками и без, имеющими различную форму, но самой удобной и востребованной для прямых поверхностей является форма «плавника». Ширина рабочего лезвия варьируется в пределах от 210 до 400 мм.
Каждая грань шпателя предназначена для определенных целей:
- Самой широкой выполняют разглаживание обоев и выгоняют пузыри и излишки клея.
- Короткие грани используют для прижимания полотен в труднодоступных местах.
- Острым концом с прилегающими гранями разглаживают обои в углах и на стыках.
Угловой пластиковый шпатель.
Эргономичная форма углового шпателя позволяет быстро и качественно прижать обои в углах, что не всегда возможно при использовании «дедовских» методов.
Шпатель – скребок
Скребок строительный.
Универсальный шпатель-скребок предназначен выполнять сразу несколько функций:
- Прочное острое лезвие очищает поверхности от различного рода загрязнений и наслоений.
- Заостренный кончик помогает вскрывать трещины в облицовке для их дальнейшей заделки.
- Округлый вырез в полотне предназначен для удаления излишков краски, клея или шпаклевки с валика.
- Металлический литой колпачок на ручке служит своеобразным молотком для забивания крепежа в гипсокартоне.
- Овальное отверстие в полотне играет роль гвоздодера и может удалять небольшие гвозди из облицовки.
Металл этого шпателя значительно толще, чем у обычных инструментов, поэтому для выравнивающих работ он вряд ли пригодится, но для очистки поверхностей подходит как нельзя лучше.
Угловой шпатель
Угловой шпатель.
Данный вид предназначен для выравнивания углов, как внешних, так и внутренних. Стороны лезвия, изготовленного из нержавеющей стали, расположены под углом 90 градусов друг к другу. Более востребован шпатель с внутренним углом, его применяют для выравнивания стыков между стенами, потолком, полом.
Выравнивание внутренних углов.
Но поскольку при строительстве прямой угол в этих местах выдержан нечасто, то и обработка углов этим инструментом не всегда удобна. На внешние угловые стыки сейчас в большинстве случаев устанавливаются специальные металлические или пластиковые уголки, поэтому наружный шпатель пользуется меньшим спросом.
Шпатель (кельма) для декоративной штукатурки
«Сокол» для нанесения отделочных смесей.
Такой инструмент имеет четыре рабочие грани, еще его называют «сокол». С его помощью можно наносить на стены декоративную штукатурку, хаотичные узоры по шпаклевке или жидкие обои.
Декорирование стен своими руками при помощи «сокола».
Шпатель оснащен удобной, изогнутой под прямым углом деревянной или резиновой ручкой, надежно прикрепленной к стальному полотну из нержавейки. Для нанесения шпаклевки и разравнивания ее на потолке применяют «сокол» с прямой ручкой, позволяющей комфортно держать инструмент в неудобном положении.
«Сокол» для потолочных работ.
Выбор шпателя
Давайте определимся, как выбрать шпатель для шпаклевки, что бы при работе можно было охватить не только ровные большие поверхности, но различные труднодоступные места.
Скажем сразу: одним инструментом здесь не обойтись, нет еще такого универсального шпателя, чтобы и в углах удобно было работать, и за батареями, да еще, чтоб процесс шел быстро, и смесь ложилась ровно. Вам понадобится, как минимум, три рабочих инструмента.
Самые востребованные размеры шпателя для шпаклевки имеют следующие типоразмеры ширины лезвия:
- Узкие (от 20 до 80 мм).
- Средние (от 100 до 150 мм).
- Широкие (от 200 до 400 мм).
Для снятия старого покрытия, нанесения смеси в труднодоступных местах, заделки мелких трещин, отверстий и прочих небольших дефектов применяют узкие шпатели.
Очистка узким шпателем поверхности стены.
При шпаклевании гипсокартона предварительно узким шпателем заделывают швы и крепежные отверстия.
Подготовка стен для нанесения шпаклевки.
Средние, их еще называют наборными, используются для накладывания шпаклевки на рабочий шпатель, а также его очистки и снятия излишков. Ну и широкими наносят состав непосредственно на стену.
Применение широкого шпателя при шпаклевке стен.
Если у вас поверхность сильно искривлена или имеет различные крупные неровности, то инструкция по проведению штукатурных работ рекомендует применить шпатель с более широким лезвием (до 800 мм). Таким инструментом скрыть большие дефекты и выровнять стену легче, чем средним или даже широким шпателем.
Шпаклевка неровных стен требует применения шпателя с более широким полотном.
Заключение
Мы рассказали о шпателях, применяемых для отделки и ремонта, ответили на вопрос «Как выбрать шпатель для шпаклевки», предоставили фото инструментов. Предлагает для полноты и ясности картины посмотреть еще видео в этой статье.
Резиновый шпатель – назначение и требования к инструменту
Процесс затирки швов может показаться не очень сложным делом. В некоторых случаях для затирки вполне подойдут пальцы или подручные средства. Но для действительно качественной работы потребуется специальный инструмент, резиновый шпатель. Шпатель для затирки может быть разных видов, разберем этот инструмент более подробно и выявим особенности использования каждого из представленных на рынке видов этого инструмента.
Назначение резиновых шпателей
Важно: Резиновый шпатель для затирки швов отличается от стандартных металлических строительных шпателей тем, что они полностью резиновые и с одного края резина скошена под острым углом. Благодаря этому швы получаются гладкие и ровные.
Затирочный шпатель может использоваться:
- Как инструмент для заполнения стыков между плитками.
- При работе с паркетными стыками.
- Чтобы снимать лишнюю строительную смесь со швов.
Важно: Если вы используете какой-либо из подобных инструментов, то это означает, что работа подходит к финишной прямой или же начинается процесс реставрации после проведенных манипуляций. Поэтому рекомендуется внимательно подходить к процессу, так как он является одним из завершающих и впоследствии огрехи трудно поддаются исправлению.
Также важно сказать, что шпатели для затирки швов используются только для этих работ. При выполнении ими каких-либо других функций, они повреждаются и не теряют возможность аккуратно затирать. В частности, не рекомендуется выполнять ими шпаклевочные работы, так как при этом оборудование повреждается значительно быстрее, чем специальные устройства для шпаклевки.
Требования к инструменту
Прежде чем покупать один шпатель или набор из этих инструментов, следует более внимательно подойти к различным их составляющим. Они могут оказывать влияние на комфорт при работе, а также на результат: правильность стыков и гладкость конечной работы.
Ручка-это обязательно эргономичная и практичная часть инструмента. От нее будет зависеть не только удобство использования (а значит, и длительность возможной работы), но и качество результата.
Резиновое полотно должно быть оптимальной плотности, ровным и пластичным. Благодаря этим качествам шпатель успешно справится как с регулированием стыков, так и с затиркой плиточных швов. На рынке есть резиновые и каучуковые материалы, которые значительно отличаются по износостойкости и качеству конечной работы. Наилучшим материалом здесь моно назвать резину, она справится с любыми задачами: межплиточными, гипсокартонными шовными работами. Разновидности шпателей для затирки швов
Основные критерии для определения вида шпателя:
- По форме могут быть прямоугольными, с закругленным краем, клиновидные, восьмеркой и другие.
- Цвет либо черный, либо белый. Он несет утилитарную функцию: черный цвет-более плотная резина. Белый-более мягкая.
- Вид ручки: трапеция либо же ручка-скоба. В первом случае мы имеем весьма распространенный инструмент, но второй тип ручки более удобен, но при этом требует больше денег для покупки.
- По назначению: для затирки швов или для расшивки. В первом случае шпатель подходит для нанесения эпоксидной затирки или же цементной смеси. Во втором-требуется предмет специальной полукруглой формы. Это специальный шпатель и на данный момент такие виды производятся несколькими строительными фирмами.
До того, как специальное приспособление появилось в доступе, строители использовали подручные материалы: куски кабелей, проволоку или другие возможные предметы. Но рынок быстро учел потребность мастеров в подобном предмете и вывел в продажу соответствующие варианты.
Наборы резиновых шпателей
В данный момент можно найти самые разные варианты, как отдельных, так и целыми наборами. Для заделки швов гипсокартона, для работы с деревом и многие другие. Но при выборе следует учитывать, прежде всего, характеристики будущего инструмента.
Соотнесите жесткость приспособления с соответствующей строительной смесью и материалом, с которым предстоит работать: выровнять швы на кафеле и на камне-это одно. Провести ровные стыки в районе стен и потолка-другое.
Оцените удобство и эргономику инструмента. Проследите, чтобы резиновое полотно было хорошо заточенным.
Инструмент поможет хорошо работать и получить красивые швы, так как от мастерства в затирке и от удобства шпателя зависит очень многое.
Как правильно пользоваться и ухаживать за инструментом
Прежде всего поясним: шпаклевочные работы шпателем проводить нельзя. К этому не приспособлена конструкция и рукоятка данного инструмента.
Устройство используется для затирки швов, а также для заполнения швов эпоксидной или цементной смесью. Как эпоксидная, так и цементная смесь используется, прежде всего, при укладке кафельной плитки или каменной кладке.
Основной алгоритм действий следующий: необходимо нанести смесь на шов, заполнив его, после чего удалить излишки смеси с материала. В данном случае материал (цементный или эпоксидный) не играет роли, но при работе следует уделять внимание различиям в текстуре и скорости заполнения шва.
Уход зависит от стоимости и характеристик. Недорогие можно воспринимать как расходный материал и не сохранять. Более навороченные аналоги следует регулярно чистить от строительных смесей, как эпоксидных, так и цементных, следить за появлением микротрещин (и стараться их не допускать) и периодически подрезать поврежденные места на краях резиновой части.
Если использовать приспособление правильно, то его срока службы хватит на значительно более длительный период, а мастер сможет провести с его помощью не одну затирку швов.
Крестики, резиновые шпателя – Малярный и штукатурный инструмент / Союз-СК
К сожалению, по вашему запросу ничего не найдено. Пожалуйста, убедитесь, что запрос введен корректно или переформулируйте его.
Пожалуйста, введите более двух символов
Все результаты поискаЛучшие резиновые шпатели
Самая термостойкая
U-Taste Набор силиконовых шпателей премиум-класса с высокой термостойкостью, 600ºF
Высококачественные термостойкие шпатели. Этот набор из четырех лопаток разного размера выдерживает сильную жару и подходит для множества рецептов.
Что нам понравилось
Этот набор из четырех шпателей от U-Taste доступен в нескольких привлекательных цветах, включая бирюзовый, фиолетовый, красный и оранжевый.Они сделаны из пищевого силикона, не содержат бисфенола А и одобрены FDA. Это очень много значит для поваров, которые беспокоятся о том, что материалы выделяют запах или какие-либо потенциально вредные химические остатки. Каждый из них выполнен как единое целое с хорошим захватом ручки, поэтому вы можете крепко держать его, даже если ваши пальцы мокрые. Один для банок, другой в форме ложки, а последние два – большие и маленькие лопатки традиционной формы. Соскабливание, смешивание и зачерпывание можно легко выполнить.Вероятно, лучшая особенность этого набора – то, насколько хорошо они работают при воздействии тепла. Они устойчивы к температуре до 600 градусов по Фаренгейту, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что они тают во время приготовления пищи. Их тоже можно мыть в посудомоечной машине. Получи это сейчас.
Лучшие противомикробные шпатели
M Набор термостойких силиконовых шпателей KITCHEN WORLD
Шпатели без изгибов, созданные для обеспечения чистоты. Эти четыре шпателя премиум-класса прекрасно управляются и разбираются для легкой очистки.
Что нам понравилось
M Kitchen World предлагает этот набор из четырех шпателей, который не содержит бисфенола А и термостойкий до 480 градусов по Фаренгейту.Этот набор прочный и простой в обращении, вы можете рассчитывать на его прочность, когда работаете с самым толстым и тяжелым тестом. Они сделаны из силикона с антипригарным покрытием, поэтому их можно использовать в своей коллекции, если вы часто пользуетесь посудой с антипригарным покрытием. Что примечательно в этом наборе, так это то, как головки отсоединяются от ручек, чтобы вы могли тщательно их чистить после каждого использования. Чистота важна; У грязи и бактерий не будет ни единого шанса благодаря этой антимикробной конструкции.Купите здесь.
Самый прочный
Силиконовый шпатель, термостойкие антипригарные резиновые шпатели с сердечником из нержавеющей стали
Шпатели с прочным сердечником из нержавеющей стали. Этот привлекательный набор шпателей отличается гибкостью и прочностью, так как каждый из них имеет сердечник из нержавеющей стали.
Что нам понравилось
Это набор из четырех шпателей, устойчивых к нагреванию до 500 градусов по Фаренгейту. Каждый из них имеет цельную конструкцию, увенчанную гибкой силиконовой головкой.Их легко мыть, мыть в посудомоечной машине, они устойчивы к запаху и пятнам. Они гигиеничны, одобрены FDA и не содержат вредных BPA. Они также бывают ярких основных цветов, которые должны поднимать вам настроение каждый раз, когда вы беретесь за кулинарный проект. Что вы можете найти лучшей особенностью этого конкретного набора, так это то, что каждый из них имеет сердечник из нержавеющей стали. С такой функцией вы сможете получить долгие годы безупречной службы из этих кухонных принадлежностей.Получи это здесь.
Лучшее сцепление
Набор силиконовых шпателей OXO Good Grips из 3 предметов
Набор шпателей с текстурированными захватами. Вы сможете легко удерживать каждый из этих трех шпателей благодаря текстурированным захватам даже мокрыми руками.
Что нам понравилось
В этот набор из трех шпателей входит вариант ложки, а также большие и маленькие шпатели для традиционного соскабливания, намазывания и смешивания. Головка в форме ложки отлично подходит, когда вам нужно добраться до банок или других труднодоступных мест.Их можно мыть в посудомоечной машине, их можно использовать как с посудой с антипригарным покрытием, так и с посудой с покрытием. Они сделаны из сверхпрочного силикона и выдерживают температуру до 600 градусов по Фаренгейту. Головки мягкие, но прочные, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что они царапают миски или сковороды. Что особенно приятно в этом наборе, так это текстурированные ручки на каждой ручке. Они гарантируют, что посуда не выскользнет из ваших рук, даже если она влажная. Купить сейчас.
9 лучших шпателей для смешивания 2021 года
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
До того, как силикон стал таким популярным материалом для кухонных принадлежностей, резина была предпочтительным материалом для шпателей, которые использовались для замеса теста для печенья, очистки чаш для теста или выдавливания остатков арахисового масла из банки. Хотя резина хорошо подходит для этих целей, у нее есть ограничения по нагреву. Сегодня силиконовые шпатели даже более полезны, чем резиновые, поскольку силикон выдерживает высокие температуры.
Помимо использования силиконовых лопаток для смешивания теста для брауни, вы можете использовать их для перемешивания яичницы во время приготовления или размешивания супа на плите. А поскольку они мягче металлических инструментов, их можно использовать в посуде с антипригарным покрытием и в формах для выпечки. Изменилась и форма шпателя. Теперь вы можете найти их длинными, короткими, толстыми, худыми – и этот список можно продолжить. Конечно, он вам нужен. Но на самом деле вам нужна их горстка.
Вот наши рекомендации по выбору лучших лопаток для поваров любого уровня подготовки.
Окончательный вердиктЕсли вы только начинаете, набор из трех силиконовых шпателей OXO Good Grips – хороший выбор, который снабдит вас всем, что вам нужно для всех ваших задач по смешиванию и выпечке. Серьезным поварам, которым требуется что-то более мощное, следует обратить внимание на высокотемпературный силиконовый шпатель для коммерческих продуктов Rubbermaid (см. На Amazon).
Дженни Келлерхалс
Ель ест / Донна КарриТермостойкость
Силиконовые шпатели используются не только для разглаживания жидкого теста.Средняя термостойкость типичного силиконового шпателя составляет от 400 до 600 градусов. Меньшее не рекомендуется. Вам понадобится лопатка, которая сможет выдерживать жар при перемешивании овощей на полпути в духовке или при смешивании ингредиентов во время жарки на сковороде.
Хотя термостойкость относится к силиконовой головке шпателя, она не всегда относится к ручке шпателя. Полностью силиконовый шпатель unibody будет иметь одинаковую термостойкость по всей длине шпателя.Ручки, изготовленные из дерева, пластика или металла, могут иметь разные тепловые характеристики или рекомендуемые области применения.
Гибкость и жесткость
Красота силиконового шпателя заключается в его гибкости, при этом он остается относительно тонким и прочным. Слегка изгибаемая головка позволяет легко извлекать из кастрюли все до последней капли, как небольшой ручной ракель. Плоские и изогнутые поверхности одинаково легко очищаются этим инструментом, и все, от тяжелого теста для печенья до легкого и пушистого безе, можно подобрать с минимальными усилиями и прилипанием.(Вы когда-нибудь пробовали вытащить весь зефир из канистры деревянной ложкой? Ужас!)
С учетом сказанного, вы не хотите, чтобы шпатель был слишком гибким . Силиконовая насадка-шпатель, которая складывается пополам, когда вы пытаетесь выполнить простые задачи, не будет эффективна и не поможет при более интенсивных проектах. Ищите шпатели с жесткой сердцевиной, доходящей до головы. Сама силиконовая головка должна быть толще в центре и сужаться к краям для максимальной поддержки.
Размеры
Независимо от того, какой тип шпателя вы предпочитаете, рекомендуется использовать лопатку разных размеров. Маленькие, средние, большие и большие шпатели могут пригодиться для множества различных проектов. Вы можете думать о маленьких шпателях как о продолжении ваших пальцев. Хотите, чтобы последний кусочек соуса кесо был на дне банки? Или, может быть, соскоблите до дна блендера, чтобы смешать все ингредиенты смузи? Небольшая лопатка для вас. Некоторые шпатели меньшего размера даже поставляются с более длинными и более узкими ручками именно для таких целей.
Шпатели среднего размера станут вашим повседневным инструментом. Лопатка среднего размера – невероятно универсальный инструмент – от приготовления обеда до приготовления торта. Если вы много готовите и запекаете, возможно, стоит купить одну или две специальные лопатки такого размера и упаковку экономичных лопаток, чтобы справиться с проектами, требующими большого количества отдельных компонентов для смешивания.
Тэнвэй Хуанг / Getty ImagesБольшие и гигантские шпатели предназначены для тяжелой работы.Этот шпатель, который вряд ли будет использоваться в повседневной кулинарии, упрощает сложение большой партии шоколадного мусса или аналогичного взбитого рецепта с меньшим количеством сдуваемых складок в долгосрочной перспективе. Также полезный для перемешивания больших партий супов и жидкости, которые необходимо соскрести на дно кастрюли, большая лопаточка перемещает несколько горстей ингредиентов более эффективно, чем большая деревянная ложка или ковш с помощью силиконовой скребковой головки.
Материалы
Как упоминалось ранее, большинство шпателей для смешивания, представленных сегодня на рынке, изготовлены из термостойкого силикона, который может выдерживать практически любые условия приготовления пищи.Следует избегать использования шпателей с пластиковыми головками, поскольку они обычно имеют более низкую термостойкость и могут плавиться, сгибаться или ломаться во время готовки.
Ручки изготовлены из нескольких различных материалов, включая пластик и пищевой пластик, не содержащий бисфенола А, дерево и бамбук, металл и стекловолокно.
Пластиковые ручки, как правило, дешевле, чем некоторые другие варианты, но следует соблюдать осторожность при использовании горячих приборов. Пластиковая лопатка, оставленная на краю горячей сковороды, может расплавить бороздки на ручке или деформироваться, если использовать ее вблизи очень высокой температуры или открытого пламени.Ручки из стекловолокна прочнее пластика и обеспечивают прочную основу. Перед использованием стекловолоконного шпателя возле открытого пламени проверьте рекомендуемый уровень нагрева.
Шпатель с деревянной ручкой также обычно является более экономичным шпателем, но может выдерживать большее количество остаточного тепла, чем пластик (но не должен использоваться на открытом огне). К сожалению, древесина очень пористая и легко впитывает цвета, запахи и ингредиенты, которые никогда не вымываются полностью.
Металлические ручки прочные, термостойкие и огнестойкие, а также непористые, чтобы избежать пятен и остаточных запахов.Обычно в качестве основы бесшовных шпателей unibody используются металлы или они покрываются силиконом или пластиком для безопасного обращения.
Ель ест / Донна КарриКомфорт
Поскольку шпатель для смешивания является продолжением ваших рук и пальцев, его должно быть удобно держать и использовать. Слишком громоздкие ручки требуют слишком больших усилий для плавного захвата и использования. Слишком тонкие или гладкие ручки трудно удерживать крепко.
Ищите ручку, которую легко держать в нескольких разных положениях.Нескользящая ручка, текстурированная или силиконовая ручка будет иметь большое значение, когда вы работаете с чем-то, что брызгает вокруг или заставляет вас потеть. Многие шпатели имеют прямую ручку, но более эргономичная ручка плавно расширяется там, где вы чаще всего держитесь за ручку, и сужается для более плотного захвата ближе к голове.
Цена
К счастью, этот важный инструмент не проделает дыру в вашем кошельке. Стоимость большинства лопаток настолько разумна, что стоит подобрать набор или несколько предметов вашего любимого стиля под рукой.И надежные наборы, и высококачественные отдельные шпатели можно найти менее чем за 20 долларов. При правильном уходе они могут прослужить вам многие месяцы или даже годы. Как только вы получите от них пользу, их легко заменить без больших финансовых затрат.
Цвета
Независимо от того, какой цвет, узор или сезонный дизайн вас интересует, на любой вкус найдется шпатель. Большинство наборов шпателей выпускается в различных цветовых вариантах, хотя вы также можете выбрать, какие цвета вы хотите добавить в свою коллекцию.В дизайнерских коллекциях, таких как Le Creuset, даже есть силиконовые шпатели, которые сочетаются с коллекциями посуды для создания единой цветовой палитры кухни. Лопатки с праздничной тематикой и особый дизайн делают смешивание шпателей легким и очень полезным подарком для друзей и семьи, которые любят готовить.
Плоские шпатели
Плоские шпатели составляют большинство шпателей для смешивания, представленных на рынке. Головка шпателя не совсем плоская (обычно толще в центре и сужается к краям), но используется плоская для перемешивания, соскабливания и складывания.
Края плоского шпателя различаются, но в большинстве случаев есть один квадратный край вверху и один закругленный край, что позволяет легко проталкивать тесто в углы сковороды или царапать дно круглой миски. все с помощью одного и того же инструмента. Шпатели, у которых верхний край в основном плоский, отлично подходят для перемешивания и могут равномерно очистить большую площадь дна кастрюли.
aogreatkim / Getty ImagesЛожки-шпатели (Spoonulas)
Лопатки в форме ложки, иногда называемые ложками, смешивают современный шпатель с традиционной деревянной ложкой.Лопатка – это лопатка с вогнутой стороной, которая значительно упрощает зачерпывание жидкого теста, дегустацию соусов и перенос ингредиентов из одной миски в другую. Ложка обычно сужается к краям шпателя и бывает маленького, среднего и большого размера. Часто это часть большого набора лопаток для максимальной гибкости приготовления.
Остроконечный шпатель
Заостренный шпатель, который встречается гораздо реже и обычно только меньшего размера, предназначен специально для разбрасывания или копания в очень узких углах или для соскабливания пищи под большим углом – например, с самого дна блендера.
OXO Good Grips
Линия кухонных ручных инструментов OXO – это то, с чего началась Good Grips, и она только улучшилась и расширилась. Невероятно популярные продукты OXO можно найти в универмагах, магазинах товаров для дома и даже в продуктовых магазинах. Ручные инструменты OXO, известные своей долговечностью и простотой использования, представляют собой инструменты по средней цене, которые прослужат несколько лет при правильном использовании.
Времи
Новичок на рынке кухонь и товаров для дома, компания Vremi из Нью-Йорка приступила к разработке функциональных товаров для дома по относительно низким ценам.Яркая линейка кухонных принадлежностей на ступеньку выше обычных, с броскими названиями, связанными с поп-культурой.
Попробуй
Силиконовые изделия, чаще называемые GIR, – это то, из чего они сделаны, и некоторые могут возразить, что никто не делает силиконовые шпатели, такие как GIR. Четыре шпателя разного размера, которые производит GIR, представлены в 16 различных цветовых вариантах и имеют считаются одними из лучших из доступных из-за их прочного сердечника и чистого цельного корпуса. Однако такое качество достигается по цене от 8 до 16 долларов за шпатель.В конечном итоге это небольшая цена за исключительно удобный и функциональный инструмент.
StarPack
StarPack – австралийская компания, специализирующаяся в основном на силиконовых ручных инструментах для кухни по умеренным ценам. Линия силиконовых инструментов разветвляется от шпателей для смешивания до классических шпателей, щипцов, ложек, серверов для пасты и венчиков. Единственным недостатком является то, что все инструменты красные, что может или не может соответствовать вашему декору, если у вас есть конкретная цветовая палитра.
Orblue
Orblue производит обширную линейку инструментов для домашнего и профессионального производства продуктов питания по очень доступным ценам. С акцентом на инновационные инструменты, есть большая вероятность, что вы найдете несколько разных инструментов, которые полюбят вашу домашнюю кухню, в том числе ножницы для трав, кукурузочистку и вращающуюся терку для сыра – потому что кому не нужно больше сыра?
Товоло
С лозунгом «Повседневная утварь» вы можете быть удивлены, увидев, насколько велика линейка силиконовых и деревянных шпателей, ложек и ручных инструментов Tovolo.Популярный выбор в большинстве магазинов кухонных товаров, Товоло также продает лопатки для смешивания с игривыми принтами, блестками и праздничными темами для поваров с игривым духом. Эти шпатели можно использовать годами, даже если вы будете брать их каждый день.
Ель ест / Донна КарриБольшинство силиконовых шпателей можно мыть в посудомоечной машине и легко чистить вручную. На несколько вещей, на которые следует обратить внимание, – это скопление остатков пищи в любых складках или на лопатке со съемной головкой. Для тщательной очистки их, возможно, придется вычистить и ополоснуть вручную.Шпатели со съемными головками должны быть полностью высушены перед повторной сборкой, чтобы избежать попадания воды внутрь шпателя или риска утечки воды для следующего кулинарного проекта.
Если вы используете шпатель с деревянной ручкой, убедитесь, что его можно мыть в посудомоечной машине для тщательной дезинфекции при высокой температуре. Если ручка залита водой, порезана, обесцвечивается или покрывается плесенью, лучше выбросить ее и взять новый шпатель.
Хотя силиконовая головка шпателя является термостойкой, она не устойчива к порезам и ее легко можно порезать острыми краями банок и других острых инструментов.Если вы заметили, что ваша лопатка порезана или что часть ее отсутствует из-за длительного использования, лучше выбросить ее, чтобы кусочки силикона не откололись от еды.
Донна Карри – автор кулинарных работ и тестировщик продуктов для The Spruce Eats, а также автор поваренной книги Make Ahead Bread. На протяжении многих лет она опробовала множество лопаток для всех своих кулинарных и выпечных нужд, поэтому она знает, что искать, и специально протестировала и проверила набор OXO Good Grips для этого обзора.
11 лучших шпателей 2019 | Стратег
11 позиций в этой статье 2 штук в продаже!
Фото: Фото NBC / Рон Батцдорф / NBC
Здесь, в «Стратеге», нам нравится думать о себе как о безумных (в хорошем смысле) в отношении вещей, которые мы покупаем, но как бы нам ни хотелось, мы не можем попробовать все.Вот почему у нас есть Выбор народа , в котором мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем самые убедительные. (Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый товар здесь .)
И хотя мы писали о множестве вещей, с которыми можно готовить, в том числе о лучших наборах посуды и лучших кухонных ножах – здесь мы собрали лучшие лопатки, признанные самые восторженные рецензенты на Amazon.Чтобы уравновесить игровое поле, мы сосредоточились на переворачивании лопаток (таких, которые вы использовали бы, чтобы бросить утренний омлет или поджарить кусок рыбы), чтобы определить наши лучшие и лучшие (менее дорогие) выборы, но мы включили несколько микровыступы на конце для снятия банок с резиновых шпателей и шпателей для глазури.
Эта лопатка технически может быть для рыбы, но, как сказал один рецензент, она «такая тонкая и наклоненная под правильным углом, что делает ее идеальной, чтобы залезть под любой продукт, готовящийся на сковороде, и вытащить его целиком.Другой говорит: «Я использую его практически для всего, что готовлю на сковороде… яиц, гамбургеров, мяса, бутербродов, жаркого и т. Д.» Его универсальность даже поместила его в список того, без чего не может жить Брэд Леоне, ведущий сериала Bon Appetit «It’s Alive». По словам Брэда, «в основном для всего, что вы обжигаете и хотите, чтобы все прошло гладко и резко, это ваш парень».
Покупателям нравится небольшой размер, который, по мнению многих, «обеспечивает больший контроль».«Так много контроля, что один обозреватель сказал, что« мощность и контроль не имеют себе равных ». Дизайн делает его идеальным для приготовления самых разных блюд. Один говорит, что у него «правильный угол для переворачивания блинов, яиц, жареных бутербродов с сыром». Другой говорит: «Они достаточно крепкие, чтобы переворачивать гамбургеры, и достаточно тонкие, чтобы переворачивать блины». Кроме того, его можно мыть в посудомоечной машине. «Он загружается в посудомоечную машину, как мечта», – говорится в одном обзоре.
А теперь несколько микровырков для каждого типа шпателя, который вы, возможно, ищете.
«Кухонные боги, должно быть, улыбались мне сверху вниз, потому что я закончил с тем, что стало одной из моих любимых кухонных принадлежностей», – пишет об этой лопатке один рецензент. Тот же рецензент описывает его как «очень прочный, и с наконечником, который достаточно изгибается, чтобы сделать его идеальным для многих вещей.«Из всего этого почти пятая часть рецензентов в восторге от того, насколько хорошо эта лопатка работает с яйцами. «Эта штука подбрасывает яйца как профессионал», – пишет один из них. Другой говорит: «Яйца к нему не прилипают, он протирается одним движением влажного кухонного полотенца или бумажного полотенца. Мои омлеты не рвутся и не зазубрены, и если вы хотите перекусить, то это можно сделать, потому что яйца просто соскальзывают со шпателя ». Это даже улучшило технику одного рецензента: «Раньше я иногда ломал желток, переворачивая, но никогда больше не будет моей судьбой с этим маленьким парнем.”
«Сделанный из цельного куска нержавеющей стали, он в значительной степени защищен от бомбы… он может переворачивать тяжелые продукты, такие как гамбургеры и стейки, но его края скошены, поэтому он также справляется с более легкими и более деликатными вещами, такими как яйца и тому подобное. . » Другой говорит: «Это что-то вроде идеального металлического шпателя в классическом стиле, которое вы найдете.По сути, это пожизненное вложение ». Его нержавеющая сталь – вот что заставляет 10% обозревателей думать, что он настолько хорош в чугунной сковороде. Один говорит, что он достаточно твердый, чтобы не плавиться, добавляя, что он «хорошо работает с моим чугуном, где нейлон или силикон становятся слишком горячими». Еще говорят, что он достаточно прочный, чтобы его можно было использовать как скребок. Один даже пишет: «У меня есть любимая чугунная сковорода, которую не беспокоит мое энергичное использование шпателя». Другие ценят его маневренность: «Он намного тоньше, чем большинство пластиковых, и более прочный, что дает вам лучший контроль», – пишет один из них.Другой говорит, что «металл достаточно толстый, он не согнется сразу, он хорошего размера (не слишком большой, не слишком маленький) и имеет хороший« вес »».
«После возни со« слишком толстыми »лопатками, чтобы переворачивать оладьи, эти лопатки идеально подходят для переворачивания», – пишет один рецензент.«Они хорошо работают при переворачивании бекона, рыбы, курицы и даже гамбургеров в сковороде. Также идеально подходит для удаления печенья с противня ». Другой говорит, что это «очень удобные инструменты, отлично подходящие для переворачивания кесадильи», а другой пишет: «Они хорошо сгибаются, чтобы залезть под жареное яйцо и перевернуть его с минимальными усилиями или без них». Хотя один рецензент был «обеспокоен тем, что они могут быть слишком толстыми, чтобы легко скользить между сковородой и едой» из-за их нейлонового материала, это не стало проблемой. Теперь они говорят, что «рады, что купили их.”
«Это просто шпатель по дереву», – пишет один рецензент, но добавляет, что «отлично подходит для изготовления сковородок с антипригарным покрытием». Другие соглашаются, в том числе один рецензент, который использовал его в новом воке с антипригарным покрытием после того, как испортил предыдущий вок с помощью металлического шпателя. «Он отлично подходит для приготовления вок», – говорят они.«И хотя поворотная кромка могла быть шире, вчера вечером я очень хорошо сработал, когда я приготовил чау-мейн и жареный рис». Некоторые люди также отмечают, насколько хорошо это работает с Instant Pot. «Это называется тернер, но я купил его специально, чтобы перемешивать пищу в скороварке быстрого приготовления, и он идеально подходит для этого, но он также стал моим любимым инструментом для перемешивания всех видов блюд на сковороде», – пишет один из них. «Он хорошо ощущается в руке».
“Я могу перевернуть 9-дюймовый блин этой штукой, как будто это ничего не стоит!” говорит один рецензент.И его нет рядом. Пятнадцать процентов рецензентов особо отмечают, насколько хорошо эта большая лопатка работает для переворачивания блинов. «Я купил его специально для блинов, потому что у него скошенный край, который действительно помогает залезть под пищу, не разрывая ее», – пишет один из них. Другой говорит: «Он приближается к блинчику и не царапает сковороды». Один рецензент даже случайно проверил термостойкость: «Мой парень случайно оставил его на раскаленной сковороде после приготовления, и он даже не изменил форму и не растаял.”
Эти наборы лопаток привлекали покупателей по двум причинам: качество и количество. В количественном отношении все просто. «Просто возьмите этот набор и перестаньте пытаться делать все одним шпателем», – говорит один рецензент. «Пытаясь найти несколько отдельных шпателей, прежде чем остановиться на этом наборе, я теперь понимаю, что наличие трех разных шпателей покрывает все возможные варианты использования.«Хотя это и является плюсом, этот набор получил более 2000 пятизвездочных отзывов из-за своего качества, которые отметили более 300 рецензентов. «Качество сборки и общий дизайн – САМЫЕ ЛУЧШИЕ из тех, что я испытал», – пишет один из них. Другой добавляет: «Они обладают значительной гибкостью, но при этом не являются хлипкими, что позволяет идеально черпать с помощью небольшого усилия». Цельная конструкция тоже помогает, поскольку, согласно одному обзору, «под силикон не попадет грязный мусор».Другие отмечают, что они хорошо моются в посудомоечной машине, не оставляя следов и запаха, и многие говорят, что они служат долго. Один рецензент, который использовал эти шпатели в течение полутора лет, пишет: «Они выглядят так же, как в тот день, когда я их купил». Если они действительно испортятся, не волнуйтесь. «На этот набор также предоставляется пожизненная гарантия», – говорит один рецензент. «Так что, если возникнут какие-либо проблемы, и они спонтанно растают на мне по какой-либо причине, я знаю, что буду покрыт».
«Эти лопатки очень прочные, но гибкие, поэтому они очень хорошо очищают чашу», – пишет рецензент.И это не просто миски: «Маленькие так хорошо использовать с майонезом или арахисовым маслом вместо ножа, я больше не чувствую, что трачу еду зря», – говорится в одном обзоре. По словам другого автора, «к счастью, маленький помещается в крошечную банку с томатной пастой». Покупатели ценят не только размер, но и долговечность этих шпателей. «Когда я заказывал его, я не понимал, что у него стальной сердечник в ручке», – говорит один рецензент. «Нет шансов, что этот сломается пополам во время использования, как это делали другие».
Рецензенты очень ценят долговечность этой лопатки.«Этот инструмент через многое прошел со мной, – говорит один из них. «Подруги, соседи по комнате, машины, телефоны, даже духовка, на которой я готовлю, – все приходило и уходило в течение всего срока службы этой очень надежной лопатки». И он действительно выдерживает высокие температуры, о чем упоминают почти 20 процентов рецензентов. Один из них пишет: «Длинная ручка дает вам больше доступа к более глубоким кастрюлям, мискам, контейнерам и т. Д., А высокая термостойкость означает, что вы можете использовать ее в горячих сковородах, не таяя или в конечном итоге не ломаясь». Другой говорит: «При необходимости вы можете воткнуть его прямо в горячее масло», а другой отмечает: «После месяцев использования концы не« свернулись »(это то, что я называю концами, когда они« плавятся уродливый беспорядок из запачканного пластика).”
Почти 30 процентов рецензентов отметили, насколько хорошо эта лопатка работает на тортах. «Я наконец-то познакомился с некоторыми« настоящими »инструментами после того, как меня попросили сделать свадебный торт моей мамы», – говорит один из них. «Этот инструмент отлично сработал для меня, и хотя он не получился без комков, как помадка, он был чертовски близок.Другой говорит, что это помогает с любой частью приготовления торта, а не только с глазурью. Один из тех, кто использовал его для торта с едой ангела, говорит: «Он работал как заклинание, позволяя мне легко вынуть пирог из формы для торта. Его даже можно использовать как лопатку для сервировки кусков торта ». Некоторые отмечают, что шпатель больше, чем ожидалось, но это не обязательно плохо. По словам одного обозревателя, это экономит время. «Более длинное лезвие (которое я не смог найти дома) дает хороший чистый край, и вы можете нанести много глазури на торт и сразу обработать всю сторону торта», – говорят они.Другой отмечает, что это экономит деньги, «поскольку он равномерно распределяет глазурь, вам не нужно так много».
получить информационный бюллетень стратега
Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.
Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию.Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучшие средства для лечения акне , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.
Лучшие лопатки для антипригарных сковород
[Фото: Вики Васик]
У сковородок с антипригарным покрытием есть свои недостатки, а именно, они быстро и неизбежно изнашиваются, но их все же полезно иметь на кухне. Независимо от того, насколько хороша приправа на вашей чугунной сковороде, все же легче готовить яйца (и другие липкие или деликатные блюда) на сковороде с тефлоновым покрытием.Антипригарное покрытие – это просто самый надежный способ приготовить идеально гладкий омлет, сохранить непростые яйца целыми и приготовить блины с минимальным беспорядком.
Обратной стороной является то, что если вам нужна антипригарная сковорода, которая действительно работает, вам нужно будет заменять ее довольно регулярно, а это может стать дорогим (поэтому мы рекомендуем придерживаться дешевых). Чтобы избавить себя от этой задачи как можно дольше, стоит позаботиться о вашей сковороде с антипригарным покрытием, а это значит, что вам также понадобится антипригарный шпатель.Хороший, нежный шпатель с антипригарным покрытием необходим для того, чтобы тефлоновое покрытие дольше оставалось в рабочем состоянии.
К сожалению, материалы, которые делают шпатель безопасным для посуды с антипригарным покрытием, также делают его плохим шпателем. Многие лопаточки с антипригарным покрытием сделаны из нейлона с толстыми негибкими ластами, которыми трудно маневрировать под хрупкими предметами. Кроме того, нейлоновые шпатели не всегда обладают такой термостойкостью, как обещают производители, и могут начать плавиться или растираться по краям на раскаленной сковороде.Иногда яйца могут прилипать к нейлону, как клей.
Силиконовые шпатели, лучшая альтернатива пластиковым, в последние годы становятся все более распространенными. Силикон термостойкий при гораздо более высоких температурах – около 600 ° F (315 ° C), в зависимости от того, кого вы спрашиваете, в отличие от потолка ниже 400 ° F (200 ° C) для большинства нейлоновых шпателей – гибких и антипригарных. как и сам тефлон, но у него есть свои недостатки. Если силиконовые лопатки не укрепить должным образом, они могут оказаться слишком гибкими, чтобы поцарапать дно сковороды или взять бургер.Силикон также может треснуть, и он может сохранять запах в большей степени, чем нейлон.
Тем не менее, есть несколько отличных шпателей с антипригарным покрытием. Чтобы узнать, какие из них лучше – тонкие и достаточно гибкие, чтобы скользить под жареным яйцом, но достаточно сильные, чтобы поднять полфунтовый бургер, – я прочитал обзоры из Cook’s Illustrated и The Sweethome, отсортировал рейтинги Amazon и в итоге оказался тестирование шести различных антипригарных шпателей.
Одно уточнение: в этом обзоре рассматривается только тип лопаточки, часто называемой «лопаткой», которая заканчивается выступающей из ручки плоской плавкой, предназначенной для скольжения под и переворачивания продуктов.Он служит цели, аналогичной цели металлической лопатки для рыбы, но менее гибкой. Я не тестировал шпатель типа «скребок», который обычно имеет плоскую продолговатую головку из резины или силикона и используется для соскабливания смесительных чаш и т.п. – это совершенно другой инструмент с другим набором функций.
Прежде чем я перейду к процессу тестирования, вот мои лучшие решения.
Победители
Силиконовый шпатель для печенья от OXO с ошибочным названием на самом деле является отличным универсальным инструментом.Его плавник сделан из стали с силиконовым покрытием, поэтому он прочный, но при этом остроугольный и гибкий. Лопатка небольшая, но я обнаружил, что ее размер действительно облегчал манипуляции в переполненной кастрюле. Кроме того, если вы похожи на меня и держите лопатку с антипригарным покрытием только для ограниченных целей – приготовление яиц и тому подобное – вы никогда не почувствуете потребности в чем-то более крупном. Если вам нужен больший размер, например, для переворачивания блинов, то «маленькая» версия силиконового гибкого лопаточного устройства OXO достаточно велика, и ее конструкция идентична конструкции лопатки для печенья.
GIR Mini Flipper – еще один отличный силиконовый шпатель с прочным флиппером, но с относительно тонким краем. Ручка длиннее, чем у OXO, что делает ее лучшим выбором для приготовления больших и глубоких сковород с антипригарным покрытием. Он немного толще, чем OXO, и, в отличие от этого шпателя, сделан из цельного куска силикона с сердечником из стекловолокна, поэтому в нем нет швов или щелей, в которые может застрять еда. Эти детали делают его более надежным инструментом для перемешивания. тушеное мясо или очистка дна сковороды, и потенциально лучший выбор для тех, кто планирует часто использовать свой антипригарный шпатель для самых разных задач.
Критерии
Прочность
В процессе исследования я решил исключить шпатели из нейлона или любого другого типа пластика – они просто не выдерживают так же хорошо, как силикон, при высоких (или даже умеренно высоких) температурах. Я решил это после того, как наткнулся на один обзор Amazon за другим с изображениями деформированных, расплавленных нейлоновых шпателей, а также после прочтения результатов тестирования Cook’s Illustrated , в котором описывался каждый рассматриваемый несиликоновый шпатель, плавящийся при температуре около 350 ° F ( 177 ° С).На рынке достаточно силиконовых шпателей, так что больше ничего не тестировать. Тем не менее, силикон не является неразрушимым: он все еще может треснуть или изнашиваться, особенно если его обернуть вокруг тонких металлических частей. Поэтому я искал шпатели с толстым, если не бесшовным покрытием, и пробовал сгибать их взад и вперед, чтобы найти слабые места.
Тонкость против прочности
Антипригарные шпатели никогда не будут такими тонкими, как лучшие металлические шпатели, но хороший антипригарный шпатель должен обеспечивать некоторую степень точности и маневренности.У него должен быть достаточно тонкий конический край, чтобы он мог скользить под деликатными предметами, такими как блины или рыбное филе, не повреждая их и не толкая их вокруг сковороды. И он должен быть достаточно гибким, чтобы изгибаться, чтобы он мог скользить под жареным яйцом на переполненной сковороде, не мешая другим яйцам вокруг него. Чтобы проверить это, я использовал каждую лопаточку для слишком легкого приготовления яиц, обращая внимание на то, насколько легко или сложно было провести лопаткой под яйцом и перевернуть ее, не повредив желток.
С другой стороны, силиконовый шпатель, который слишком тонкий или у которого отсутствует достаточно прочный стержень, чтобы укрепить его, становится гибким и бесполезным, когда вы поднимаете тяжелую пищу или царапаете дно сковороды.Так что я также использовал каждую лопатку, чтобы приготовить полфунтовый бургер, часто переворачивая, чтобы посмотреть, сможет ли он удержать здоровенную котлету, не дав ей соскользнуть.
Простота очистки
Наконец, силиконовый шпатель должен легко чиститься. В идеале на нем должно быть минимум щелей, в которых могут скрываться кусочки пищи, и на нем не должно оставаться пятен или запахов. Чтобы проверить это, я оставил каждую лопатку на несколько минут на сковороде с кипящим желтым карри (тяжелым на чесноке), промыл ее и проверил на предмет оставшихся запахов или желтых пятен.
Результаты
Лучший в целом
Силиконовый шпатель OXO для печенья OXO стал моим любимым антипригарным шпателем из-за его тонкой плавки и простоты использования. Флиппер маленький и квадратный, сделан из плоского куска стали, покрытого силиконом, что придает ему дополнительную прочность, но не делает его слишком толстым. Он также сужается к тонким, как бритва, краям со всех сторон, что помогало ему легко скользить под яичницей в моих тестах, в то время как другие, более грубые шпатели просто толкали их по сковороде.Эти более грубые шпатели, как правило, усилены более тонкими кусками стали или сталью, которая достигает только половины длины плавника, и в результате для прочности требуется более толстый силикон.
Шпатель OXO позволяет достичь идеального баланса. Он был достаточно тонким, чтобы переворачивать яйца лучше, чем любая другая лопатка, которую я тестировал, и в то же время достаточно прочной, чтобы легко поднять бургер весом в полфунта. Напротив, самая слабая лопатка, которую я пробовал, лопатка для рыбы с силиконовым покрытием, которая была странно гибкой на всем протяжении ручки, с трудом могла захватить яйцо, но все же была толще, чем OXO.И хотя плавник OXO относительно невелик, большой бургер по-прежнему легко ложился на его плоскую поверхность, но имел тенденцию падать с более клиновидной лопатки GIR.
Мне понравился довольно маленький размер OXO, потому что им было легче манипулировать в маленькой или переполненной кастрюле. Силиконовый гибкий поворотник OXO с более длинным и широким плавником казался более неудобным, когда я пытался зажать его между двумя яйцами. Но если у вас есть большая антипригарная сковорода и вы используете ее в основном для приготовления больших блюд, таких как блины и омлеты, вы можете предпочесть покрытие более крупного OXO, которое почти такое же тонкое и такое же прочное, как и лопатка для печенья.
Одним из потенциальных недостатков OXO является то, что ласты и рукоятка покрыты двумя отдельными кусками силикона с металлической ручкой между ними. Это открывает возможность застревания еды в щели, где силикон встречается с металлом, хотя я не заметил никаких проблем за несколько раз, когда я использовал и мыл эту лопатку. Силикон действительно сохранил запах чеснока после мытья, но опять же, как и все остальные шпатели. Я вымыл их все вручную, и горячая вода из посудомоечной машины могла бы с этим справиться.
Поскольку силикон вокруг плавника тоньше, чем на некоторых других шпателях, он также немного более уязвим для растрескивания; несколько обзоров Amazon показывают, что это возможно. Но отзывы Amazon в подавляющем большинстве положительные, и у OXO есть отличная пожизненная гарантия на продукт, которая позволит вам заменить треснувший шпатель. Даже без этой гарантии это не будет огромной потерей, так как шпатель стоит всего около 12 долларов.
Более прочный, но менее управляемый
Если вы используете сковороды с антипригарным покрытием для всего, , а не только для таких вещей, как яйца, вам может быть лучше с GIR Mini Flipper.GIR – это привлекательный шпатель, который кажется немного более прочным, чем OXO, а его более длинная ручка делает его более подходящим для использования на больших и глубоких кастрюлях. Но, поскольку он не так хорош в том, чтобы скользить под яйцами, это лучший выбор для людей, которые делают менее деликатную работу лопаткой – тех, кто больше помешивает и обжаривает, чем осторожно переворачивает.
Флиппер на GIR скошен до красивой, острой кромки, а скошенный конец облегчает маневрирование под жарким яйцом. Но он быстро утолщается к основанию ласта, что затрудняет прохождение всего пути под чем-либо.Он по-прежнему работает лучше, чем некоторые другие шпатели, которые я тестировал, у которых были более тупые края и которые вообще изо всех сил пытались проскользнуть под яйцо. Но об этом следует помнить при выборе между OXO и GIR.
Флиппер GIR был достаточно прочным, чтобы легко удерживать полфунтовый бургер, но армирующий сердечник из стекловолокна проходит только наполовину, оставляя передний конец из чистого силикона. В результате плавник должен иметь форму клина – гораздо толще в основании, чем по краю, – и это облегчало скольжение гамбургеров.Опять же, эффект был намного хуже у некоторых других, которые я пробовал, например, от ультра-гибкой лопатки для рыбы, но все же это делало GIR немного более неуклюжим, чем OXO.
С другой стороны, мне понравилось, что более длинная ручка на GIR (11 дюймов, в отличие от девяти OXO) держала мою руку дальше от края кастрюли. Помимо преимуществ, которые дает использование большой или глубокой сковороды с антипригарным покрытием, это еще более удобно. Эта ручка делает эту лопатку лучшей универсальной посудой, чем OXO, поскольку ее проще использовать для таких вещей, как перемешивание глубокого тушеного мяса или тушение высокой кучи зелени.
Мне также понравился тот факт, что GIR представляет собой цельную бесшовную деталь из стекловолокна, покрытую толстым силиконом. Он кажется сильным; Силикон достаточно толстый на большей части шпателя, чтобы не растрескаться, а сердцевина из стекловолокна является гибкой, но упругой. (Последнее было не так для другого похожего на вид шпателя, который я тестировал, с металлическим сердечником, который оставался в любой форме, которую вы его сгибали.) GIR также утверждает, что стекловолокно нагревается не так легко, как металл, поэтому ручка не нагревается на ощупь.
Бесшовная конструкция также означает отсутствие щелей для застревания пищи, что делает очистку GIR относительно простой. Опять же, он сохранил запах чеснока, но это было верно для каждой лопатки, которую я пробовал. Что касается окрашивания, эффект может зависеть от того, какой цвет вы получите: GIR делает Mini Flipper из силикона семи разных оттенков, и хотя моя красная версия не показала никаких пятен, я не могу гарантировать, что ваш белый шпатель останется белым. .
Еще одно предостережение: GIR Mini Flipper, как следует из названия, находится на небольшой стороне.Ширина флиппера составляет около 2,5 дюймов, такая же, как у лопатки для печенья OXO. Я обнаружил, что этот размер легче маневрировать и менее неудобно использовать на переполненной посуде, чем некоторые из более крупных шпателей, которые я тестировал. Однако, если вам нужно что-то более широкое для обработки блинов и омлетов, GIR также предлагает два больших размера, хотя я их не тестировал. Имейте в виду, что эти модели длиннее и шире, что может сделать их более неудобными в использовании.
Все продукты, связанные здесь, были независимо отобраны нашими редакторами.Мы можем получать комиссию за покупки, как описано в нашей партнерской политике.
Силиконовый шпательPremium (12,5 дюймов) – Zulay Kitchen
- ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ВСЕЙ ПОСУДЫ Обладание идеальным инструментом для переворачивания блинов, легкого удаления несложных яиц и приготовления гамбургеров на сковороде из нержавеющей стали – бесценное чувство, когда вы оказываетесь на кухне в поисках подходящей посуды. Силиконовый шпатель Zulay Kitchen изготовлен из высококачественного силикона, устойчивого к нагреванию до 428F.Его прочная, но гибкая силиконовая головка имеет красивый скошенный край для быстрого и легкого переворачивания еды.
- ЭРГОНОМИЧНЫЙ ДИЗАЙН Изготовлен с устойчивой к пятнам и запаху силиконовой головкой, которая предотвращает царапины и повреждение вашей дорогой посуды с антипригарным покрытием. Он легкий, прочный и достаточно гибкий, чтобы его можно было надавливать и забирать под пищу, а также легко поднимать и переворачивать. Его деревянная ручка обеспечивает удобный захват и хорошую теплоизоляцию, что снижает передачу тепла вашим рукам во время готовки.Размеры: 12,5 дюйма x 1,7 дюйма x 3 дюйма
- ДОБАВЛЯЕТ ЭЛЕГАНТНОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ К ВАШЕЙ КУХНЕ Хороший, нежный шпатель с антипригарным покрытием необходим для того, чтобы дольше поддерживать идеальное состояние дорогостоящего покрытия посуды. Этот силиконовый шпатель с деревянной ручкой из акации элегантно выглядит, но является недорогой заменой старого шпателя. Он не тает, не оставляет следов, ни к чему не прилипает и не царапает посуду!
- ПРОСТОТА ОЧИСТКИ И ОБСЛУЖИВАНИЯ Благодаря термостойкости этот инструмент можно мыть вручную или в посудомоечной машине! Имеет встроенное отверстие для подвешивания на ручке для удобного хранения после использования.Это станет замечательным подарком другу, который любит готовить или даже для вашего личного пользования.
- БЕЗ хлопот, КУХНЯ СЧАСТЬЯ ZULAY GUARANTEE Мы любим и гордимся нашим силиконовым шпателем, и мы подтверждаем это пожизненной гарантией. Будьте уверены, что этот продукт прослужит долго, если возникнут какие-либо проблемы, просто свяжитесь с нами, и мы все исправим. Закажите сейчас и будьте уверены, что этот продукт будет соответствовать вашим ожиданиям. Если нет, мы вас прикрыли.Скорее всего, вам никогда не придется обращаться к вам!
Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проводите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства
Страница1 | | Страница2 | | Страница3 | | Страница4 | | Страница 5 | | Страница6 | | Страница7 | | Страница8 | | Страница9 | | Стр.10 | |
Пора выбросить эти липкие резиновые инструменты
В. У меня в кухонном ящике много шпателей Rubbermaid.Некоторые кажутся очень липкими, хотя они выглядят чистыми, и я знаю, что их недавно мыли вручную. Они чистые? Следует ли их выбросить? Разовьется ли такое же ощущение липкости при использовании силиконовых шпателей?
A. Ваши липкие шпатели сделаны из резины, как и шпатели на протяжении десятилетий. Сегодня резиновый шпатель заменен силиконом, за которым очень легко ухаживать.
Но прежде всего, вы всегда задавались вопросом, как и я, почему компания, которая производит потребительские товары из пластика, называется Rubbermaid? (Если нет, задайтесь вопросом.Я подожду.) Звонок в то, что сейчас называется Newell Rubbermaid Inc., раскрыл тайну. Похоже, что в начале 1920-х годов Джеймс Р. Колдуэлл изобрел и запатентовал резиновый поддон для пыли и другие резиновые бытовые чистящие средства, назвав их Rubbermaid. Продавая их от двери к двери, он заключил партнерство с Wooster (Огайо) Rubber Co., небольшим производителем игрушечных воздушных шаров. Так родился конгломерат стоимостью более 6 миллиардов долларов.
Сегодня Newell Rubbermaid заявляет, что ни один из ее товаров для дома, за исключением резиновых перчаток, не сделан из натурального каучука.Это может быть буквально правдой, но ваши шпатели Rubbermaid действительно сделаны из резины – синтетической резины.
Хотя после стирки ваши шпатели выглядят чистыми, на них, вероятно, остается тонкий слой масла, которое разъедает резину, делая ее мягкой и липкой.