Шлифмашинка какую выбрать: Как правильно выбрать шлифмашинку: бытовую, профессиональную, для авто

Как выбрать шлифмашинку для дома

Шлифмашинка незаменима в любой производственной сфере, будь то столярное дело, строительство, или отделочные работы. Например, вам нужно зачистить поверхность после шпатлевки швов, обработать пластиковую или деревянную деталь – согласитесь, вручную это делать долго и неудобно. Тут на помощь и приходит изобретение человечества, способное не только снять верхний слой покрытия с чего-либо, но и отшлифовать и отполировать. В быту шлифмашинка так же незаменима, особенно если вы собираетесь взяться за ремонт. В данной статье мы рассмотрим, какие бывают разновидности этого инструмента и как выбрать шлифмашинку для дома.

Виды шлифмашинок и их прямое назначение

Ленточная шлифовальная машина

Достаточно массивный агрегат, предназначенный для больших объемов работ. Рабочая часть машинки легко узнаваема – это абразивная лента, циклично вращающаяся на двух подвижных роликах. Ленточная шлифмашинка имеет достаточно простую и устойчивую конструкцию, сбалансированный центр тяжести и высокую скорость оборотов рабочей абразивной части.
С ее помощью можно обрабатывать такие материалы, как дерево, металл, минеральные стройматериалы, полимеры. Ленточная шлифмашинка подходит для крупных работ, но ювелирную огранку придать не может, т.к. из-за высокой частоты оборотов способна царапать поверхность. Можно с ее помощью проводить черновую шлифовку, зачистку швов после шпатлевания, снятие покрытий с любых поверхностей.
Влияние на производительность машинки оказывает мощность мотора – чем выше она будет, тем больше выгоды вы получите от покупки такого инструмента. Разбежка в двигателе у шлифмашинок идет от 0,5 до 1,2 кВт.
Важно знать, что инструменты китайских производителей имеют завышенную заявленную мощность двигателя, или эта мощность действительно есть, не она не сбалансирована с другими техническими параметрами. Повышенной мощностью, как правило, привлекают клиентов в том случае, если других высоких показателей предложить не могут.
Так же необходимо обращать внимание на скорость движения ленты (в среднем 150-550 м/мин). Например, инструмент с высокой скоростью придавить не удастся, если скорость не подкреплена добавочной мощностью. Причиной этому служит крутящий момент – чем выше скорость, тем меньше сила. В по-настоящему качественном инструменте все эти показатели будут уравновешены и оптимизированы.
Электроника в шлифмашинках довольно проста по сравнению с другими инструментами – как правило, в корпус помимо ходовых механизмов встраивается переключатель скоростей и, как дополнительный плюс, система защиты от перегрева. Со стороны механики выбор дополнений куда шире – в комплекте могут быть подставки и струбцины, рамы и упоры, съемные рукоятки.
Немаловажной системой является механизм автоматического удаления пыли – либо встроенный в корпус с выходом в пылесборный мешок, либо с возможностью подключения пылесоса через патрубок.
Как правило, нельзя точно знать заранее, какие нагрузки вы будете давать на шлифмашинку, поэтому лучше выбирать модель с меньшей скоростью, но на которую вы сможете надавить, что сделает ее полностью универсальной.

Вибрационная (плоскошлифовальная) машинка

Предназначена для окончательного шлифования плоских поверхностей пластика, древесины, камня, металла. Относительно большая рабочая поверхность машинки пригодна для больших объемов работ и при этом для нее нет недоступных для обработки зон. Большим плюсом такого инструмента можно по праву считать небольшую стоимость и высокую производительность. Шлифовка осуществляется за счет возвратно-поступательнгого движения абразивной платформы.
В основном плоскошлифовальные машинки выпускаются с мотором мощностью 150-600 Вт и отличаются хорошей маневренностью. Еще одним значимым показателем будет амплитуда движения платформы (в среднем 1-6 мм) и частота ее хода (до 20000 в мин). Сама платформа бывает обычного и уменьшенного (~100мм2)  размера.
Абразивная поверхность может крепиться как на липучки (профессиональный уровень), так и на подпружиненные зажимы (более доступный). Как правило, второй вариант максимально удобен – вы можете сами отрезать наждачку, сделать в ней отверстия для отвода пыли и закрепить на платформе.
Во избежание засорения мотора в вибрационных машинках используется герметизация корпуса, переключателей, подшипников и моторной части. Фактически к любой модели можно подключить пылесос через патрубок, или же использовать для сбора пыли фильтр.

Орбитальная (эксцентриковая) шлифмашинка

Предназначена для деликатной обработки и финального шлифования поверхностей. По производительности она не уступает вибрационным моделям, однако предназначена для более филигранной работы. В основном используется при обработке дерева и в кузовных малярных работах. Отличительной чертой эксцентрики является работа с любыми поверхностями, а не только с плоскостями, как в других моделях.
Движение абразивной платформы происходит одновременно и вокруг своей оси, и с небольшой амплитудой вокруг вертикальной оси самой машинки. Потребление мотора у орбитальных шлифмашинок составляет 200-900 ватт, что обеспечивает высокую производительность  вкупе с оптимизированным вращением шлифовального диска. По скорости разбежка может быть от 4 до 14 тысяч оборотов в минуту, но всегда стоит помнить – чем выше скорость, тем грубее работа. Амплитуда колебаний в среднем составляет 2-7 мм.
В отличие от своих плоскоходных «сестер», эксцентриковая машинка богата на электронику – регулировка амплитуды движения, автоматическая система сохранения частоты, электродинамический тормоз (есть не во всех моделях). Хорошим дополнением станут съемные кабель и рукоять, фиксация пусковой кнопки, автоматический отвод пыли.
Действительно хороший инструмент будет обладать либо металлической жесткой платформой (для плоских поверхностей), либо эластичной (для поверхностей с выпуклостями). Абразивная бумага фиксируется на липучки, что облегчает ее замену, а отверстия для отвода пыли поддерживают рабочую поверхность в чистоте и не допускают распространения микрочастиц в воздухе.

Теперь, когда мы разобрались, какие виды шлифовального электроинструмента существуют, можно дать несколько советов о том, как выбрать шлифмашинку.

Советы покупателю

Как правило, для бытового использования домашние мастера предпочитают выбирать бюджетные модели с хорошими техническими характеристиками. Такие варианты есть у производителей Bosch, Makita, Sparky, Black & Decker, Skil.
При выборе инструмента обращайте внимание на вес и размер машинки, особенно если учесть, что многие ремонтные и столярные работы производятся «на весу», соответственно, руки у мастера устают намного быстрее. Предпочтительны небольшие и скоростные машинки – пусть даже они и проигрывают в мощности, зато они компактны и достаточно универсальны. Крупногабаритные аппараты хороши только в случае работы с верстаком, когда наибольшее значение имеет производительность, а не вес.
Возьмите машинку и осмотрите ее на предмет дефектов, попробуйте насколько удобно она лежит в руках, и насколько комфортно вам будет пользоваться переключателями. Обязательно уточните комплектацию и узнайте, насколько возможна самостоятельная замена деталей (а не только абразивной бумаги). Ну и, конечно же, не забудьте спросить, какие еще модели предлагает магазин, и какова их ценовая категория.
Выполнив все эти простые манипуляции вы сможете удостовериться в том, что приобретаете действительно качественный товар, и будете уже точно знать, какую шлифмашинку выбрать из богатого ассортимента.

Как выбрать правильную пневматическую шлифмашину

Что нужно знать при выборе пневматической шлифмашины

Благодаря универсальности, высокой эффективности, простоте конструкции, надежности и пожарной безопасности, пневматические шлифовальные машины получили самое широкое применение в сфере промышленного производства, ремонта и обслуживания автомобилей, в машиностроении и строительстве.

Сегодня пневмошлифмашины выбирают для применения на мебельных производствах, автосервисах,  и сборочных производствах. Пневматические шлифмашины функционируют от компрессора или ресивера со сжатым воздухом.

Благодаря внедрению пневматических шлифовальных и полировальных  инструментов в производственные процессы, время подготовки поверхности снизилось в десятки раз.

 Пневматическая полировальная машинка заметно экономит электрическую энергию, по сравнению с другими, так как является независимой от электрических источников питания.

Преимущества пневматических шлифовальных машин:

1. высокая универсальность применения;
2. отличная эффективность в различных сферах;
3. возможность выбора различных насадок и приспособлений;
4. отсутствует необходимость в подключении к электросети;
5. очень высокий уровень безопасности;
6. возможность безопасной работы в условиях высокой влажности;
7. возможность применения с высоким уровнем загазованности;
8. безопасная работа в условиях высоко запыленности;
9. длительный срок службы;
10. небольшой вес инструмента, снижение нагрузки на оператора;
11. отличная компактность и эргономика;
12. сниженный уровень вибрации;
13. возможность работы в сложных условиях;
14. недорогое обслуживание и ремонт;
15. повышенная износостойкость;
16. низкий уровень шума.

Выбираем нужный вид шлифовальной машины

Прежде чем выбрать шлифмашинку, необходимо понимать какие задачи она будет выполнять и с какой периодичностью.  Выбор вида шлифмашины существенно зависит  от типа материалы, требующего обработки, и от размеров и формы деталей.

Область применения пневматических шлифовальных машинок:

1. полировка и шлифовка лакокрасочных материалов,
2. полировка и шлифовка изделий из полимеров,
3. полировка и шлифовка нержавеющей стали,
4. полировка и шлифовка цветных металлов,
5. полировка и шлифовка пластиковых изделий,
6. полировка и шлифовка изделий из дерева,
7. полировка и шлифовка камня.

Можно выделить следующие типы шлифовальных машин;

• прямые машины – предназначены для гравировальных или фрезеровальных работ в труднодоступных местах;
• угловые модели  – выбирают для резки металлических изделий и камня;
• орбитальные или эксцентриковые — используется для шлифовки выпуклых или вогнутых поверхностей;
• ленточные модели — выбирают для задач с необходимостью шлифования больших поверхностей;
• вибрационные машины – предназначены для обработки средних или крупных деталей.

При выборе пневматических шлифмашин необходимо учитывать и такие важные параметры как:   

1. необходимая мощность машины;
2. объем потребляемого сжатого воздуха;
3. время работы шлифмашины без перерыва;
4. условия проведения работ (температура, влажность, запыленность.

Эксцентриковые пневматические шлифмашины

Эксцентриковые пневматические шлифмашины выполняют шлифовку поверхности практически идеально, поэтому зачастую используются для полировки. Такие машины выбирают во многих отраслях промышленности и сфере услуг.

Угловые пневматические шлифмашины

Часто угловые шлифовальные машины называют «болгаркой».  Такие шлифмашины выбирают для обработки закругленных поверхностей, но идеальной гладкости добиться не получится. «Болгарка» является универсальным инструментом, ей можно не только шлифовать, но и отрезать твёрдые материалы.

Прямые пневматические шлифмашины

Прямые шлифмашины применяют для обработки швов, единичных заусенцев на различных поверхностях. Из-за малого размера и веса проводить работы таким инструментом удобно в самых сложных местах.

 

Плоскошлифовальные пневматические шлифмашины

Плоскошлифовальные машины применяют для эффективной финишной обработки, а также для шлифовки углов и мест рядом с вертикальными поверхностями. Выбирайте пневматические шлифмашины чтобы добиться идеального результата. Область применения данного пневматического инструмента достаточна широка: от шлифования деревянных, металлических или пластиковых деталей до обработки стен после шпатлевания.

 

Ленточные пневматические шлифмашины

Шлифовальные машинки ленточного типа используют  для первичной обработки, снятия старого покрытия, устранения заусенцев в дереве. Такие машины используются для шлифования прямых ровных поверхностей большой площади. Данные шлифовальные инструменты выбирают для решения сложных задач во многих производственных сферах. Чаще всего аппарат такого типа используют для черновой обработки материала.

 

Выбор производителя шлифовальной машины

При выборе пневматической машины для шлифования и полировки необходимо учитывать предполагаемую загрузку оборудования.  Если оборудование будет использоваться интенсивно и много часов без перерыва, то нужно выбрать профессиональные модели шлифовальных машин известных торовых марок. Если пневматическая шлифмашина требуется нечасто, и пользователь не планирует выполнять с ее помощью сверхсложные задачи, стоит обратить внимание на самую бюджетную модель с самыми простыми параметрами.

Компактные  и легкие пневматические полировальные машинки Chicago Pneumatic  обеспечивает новый эффективные подход к обработке поверхности, значительно уменьшая усталость оператора и опасность перегрева и повреждения поверхности. Выбирая шлифмашины CP — вы получаете высокое качество и эффективность.

Компания Chicago Pneumatic производит большой ассортимент шлифовальных и полировальных машин, который включает в себя мощные и высоконадежные угловые, ленточные и орбитальные полировальные машины.

Весь инструмент CP создается с учетом максимальной производительности и надежности. Широки модельный ряд позволит выбрать нужную машинку для решения любой задачи.

Пневматические шлифмашины и полировальные машины  Chicago Pneumatic имеют следующие особенности:

• надежная конструкция машины;
• простое обслуживание инструмента;
• высокий ресурс работы устройства;
• возможность выбора различных насадок;
• большая производительность инструмента;
• возможность выбора режимов работы;
• низкие цены от производителя;
• низкие расходы на ремонт и техническое обслуживание;
• длительный срок службы;
• высокая безопасность в процессе работы.

Выбрать шлифовальные  пневматические машины и другие пневмоинструменты Chicago Pneumatic всех типов по самой выгодной цене Вы можете в нашей компании.

 

 

Как выбрать кофемолку для моей кофейни

В этом руководстве мы постараемся помочь вам ответить на вопрос « Как выбрать кофемолку для моей кофейни ?» Нужна ли вам кофемолка для эспрессо-машины или дополнительная кофемолка для использования с кофейниками, читайте дальше и позвольте нам более подробно объяснить типы кофемолок  .

Заусенец или лезвие?

При выборе кофемолки первое, что вам нужно сделать, это выбрать кофемолку с жерновами или с лезвиями.

Точильщик лезвий имеет в центре лезвие, похожее на пропеллер. Лезвие измельчает зерна, а тонкость помола зависит от того, как долго вы оставляете его включенным. Часто вы обнаружите, что использование кофемолки с лезвиями может привести к тому, что кофейная гуща будет очень неравномерной по размеру.

Кроме того, если вы хотите добиться мелкого помола, кофемолка должна работать в течение длительного времени. Это дополнительное время может позволить лезвиям производить большое количество тепла, которое передается вашему кофе, придавая ему подгоревший вкус.

 

 

Жерновая мельница , с другой стороны, измельчает бобы между движущимся шлифовальным кругом и неподвижной поверхностью. В результате вы обнаружите, что у вас гораздо более последовательный помол. Доступны два типа жерновных кофемолок.

Первый – колесный бор. Колесо вращается невероятно быстро, что может сделать эти кофемолки довольно шумными. Из-за быстрого вращения колеса эти шлифовальные машины могут быть довольно грязными, если они не спроектированы правильно. Эти высокоскоростные шлифовальные машины часто имеют плоские жернова и двигатели гораздо большего размера. Плоские жернова обеспечивают равномерный помол, а скорость делает их идеальными для кофемолки для эспрессо.

Второй вариант – коническая борфреза. Этот жернов вращается медленнее, чем колесный жернов, что делает его намного тише и создает меньше беспорядка. Конические жернова реже забиваются, в отличие от более дешевых шлифовальных станков с круглой жерновой. Эти низкоскоростные шлифовальные машины имеют меньший двигатель и используют редуктор для снижения оборотов. У них часто есть жернова конической формы меньшего размера (отсюда и название). Из-за того, что эти кофемолки имеют более низкую скорость помола, меньше тепла передается кофе, что помогает сохранить аромат кофе.

По требованию против камеры

Если вы ищете кофемолку для эспрессо, теперь вам нужно принять еще одно решение. Вам нужна кофемолка на заказ или камерная кофемолка?

Кофемолка «по требованию» более удобна. После настройки они очень просты в использовании и требуют, чтобы вы просто загрузили бункер (мы скоро вернемся к этому) и выбрали размер дозируемой порции. Через несколько секунд у вас будет свежемолотый кофе, готовый к укрощению и утрамбовке.

 

 

С другой стороны, с помощью камерной кофемолки вы предварительно перемалываете кофе в камеру для молотого кофе. Чтобы дозировать эспрессо, вы тяните за ручную лопатку, чтобы молотый кофе попадал в портафильтр. Камерные кофемолки могут быть грязными и расточительными. Они также не производят кофе, который является таким же свежим, как кофемолка по запросу, поскольку предварительно молотый кофе какое-то время находился в камере.

Для самого свежего кофе мы, безусловно, рекомендуем специальную кофемолку. Однако будьте осторожны со временем, которое требуется для дозирования выстрела. Некоторым из более дешевых домашних кофемолок по требованию требуется около 20 секунд, чтобы смолоть достаточно кофе для двойной порции; не идеально, если у вас есть оживленное кафе!

Утрамбовка

Следующим этапом использования кофемолки для эспрессо является укрощение и утрамбовка. Утрамбовка – это процесс ручного прессования кофейной гущи для получения плоской поверхности перед тем, как кофе будет зафиксирован в головке группы эспрессо-машины. Цель трамбовки — уплотнить молотый кофе, чтобы вода равномерно проходила через кофейную подушку.

 

 

Если кофейная подушка неровная, воде будет легче проходить через более мелкую сторону кофейной подложки. Это приведет к избыточной экстракции с более мелкой стороны слоя и недостаточной экстракции с более толстой стороны.

Первое, что нужно сделать, приступая к трамбовке, это выровнять землю. Просто проведите пальцем по портафильтру, чтобы повторно дозировать молотый кофе. Также удалите излишки молотого кофе. Этот процесс известен как приручение.

 

 

После того, как ваш молотый кофе будет хорошо и ровно, пришло время занять позицию! С тампоном в руке держите запястье прямым, а локоть слегка согнутым под углом около 90 градусов. Приложите среднее давление к слою молотого кофе.

 

 

Наконец, быстро протрите портафильтр рукой. Это удалит рассыпной кофе с обода.

Аккуратно поместите портафильтр в эспрессо-машину. Если вы постучите по портафильтру, помещая его в машину, это может ослабить шайбу и создать небольшой зазор между кофе и краем портафильтра.

Этот зазор позволит воде легко проходить через него и приведет к недоэкстракции кофейного слоя. Этот процесс известен как ченнелинг.

Помол для кофейника или другого способа заваривания

Если вы задаетесь вопросом, как выбрать кофемолку для моей кофейни, если вы используете кофейник или свежий фильтрованный кофе, то вам больше подойдет один из следующих способов. Кофемолка для эспрессо, как упоминалось выше, производит очень мелкий помол – фактически почти порошок. Размер помола эспрессо слишком мелкий, чтобы использовать его в кофейнике или при любом другом методе заваривания. Для этих способов требуется более грубый помол.

 

 

Измельчители деликатесов имеют более широкий диапазон размеров помола. Предварительно отмерьте кофейные зерна и смелите именно то, что вам нужно, прямо в устройстве для заваривания. При предварительном измерении отходов нет. Потрясающий.

В качестве альтернативы может подойти ручная шлифовальная машина. Как следует из названия, они перемалывают кофе вручную. Они, несомненно, займут больше времени, чтобы измельчить дозу, чем их электрические собратья, но они намного дешевле.

Техническое обслуживание жерновов кофемолки

Часто трудно понять, когда нужно заменить жернова кофемолки. Изменение заусенцев будет медленным и едва заметным. Тем не менее, есть несколько способов проверить, не нуждаются ли ваши жернова в замене. Ознакомьтесь с рекомендациями производителя, но, как правило, жернова следует менять примерно через каждые 1000 кг кофе.

Самый очевидный способ определить, нужно ли менять борфрезы, — это пощупать их! Разберите кофемолку, протрите заусенцы и осторожно протрите края пальцем. Если они чувствуют себя скучно, то они нуждаются в изменении.

 

 

Если вы обнаружите, что вам необходимо более тонкий помол, скорее всего, ваши жернова нуждаются в замене. Без остроты бритвы жернова не будут измельчать с такой точностью, что приведет к более грубому помолу зерен.

Смолоть несколько зерен и посмотреть на результат. Участки различаются по размеру? Время изменить.

Тупые жернова меньше измельчают и больше растирают. Острые края перестанут резать бобы, а вместо этого разобьют их на более мелкие кусочки. Важно помнить, что все шлифовальные машины имеют допуск.

Так что не паникуйте, если размер помола немного отличается от вашего. Как только размер ваших площадок настолько различается, что вы не можете определить определенный размер, вы знаете, что ваши жернова нуждаются в замене.

Размер бункера

В бункере хранятся кофейные зерна до тех пор, пока они не будут готовы к помолу. Бункер находится в верхней части кофемолки, и зерна подаются из бункера в камеру измельчения. Воронки доступны в широком диапазоне размеров: от 250 г до 6 кг.

 

 

Выбор размера бункера зависит от двух факторов. Во-первых, насколько велик ваш бизнес и сколько кофе вы, вероятно, выпьете за день. Во-вторых, как часто вы хотели бы пополнять бункер. Например, если у вас небольшой бункер на 250 г и вы используете 1 кг кофе в день, вам нужно будет наполнять его четыре раза в течение дня. Возможно ли это для вас, или бункер на 1 кг лучше всего подходит для ваших нужд?

Итак, мы подошли к концу, друзья. Мы надеемся, что у вас есть вся необходимая информация о том, как выбрать кофемолку для моей кофейни.

Если нет, свяжитесь с нами, и мы будем более чем рады помочь.

 

Свяжитесь с нами

Как выбрать лучшую кофемолку для вашего метода заваривания — Kaffe Products

Помол кофе — это важный этап в процессе приготовления кофе, который может сильно повлиять на качество конечного напитка. Предпочитаете ли вы крепкий эспрессо или мягкий пуровер, выбор правильной кофемолки имеет важное значение для достижения желаемого вкусового профиля. Кофемолка работает, разбивая целые кофейные зерна на более мелкие более однородные кусочки, чтобы максимизировать извлечение вкуса и аромата в процессе заваривания.

Методы заваривания, такие как френч-пресс, пуровер, эспрессо и капельный кофе, требуют разной степени помола для достижения оптимальной экстракции. Поэтому выбор правильной кофемолки для вашего метода заваривания имеет важное значение для достижения желаемого вкуса и крепости вашего кофе. В этом руководстве мы рассмотрим различные типы доступных кофемолок и дадим полезные советы по выбору лучшей кофемолки для предпочитаемого вами метода заваривания!

Типы кофемолок

Существует четыре основных типа кофемолок: ножевые, жернововые, ручные и электрические. Каждый тип кофемолки работает по-разному и дает разные результаты с точки зрения размера помола и консистенции.

1. Кофемолки с лезвиями

Кофемолки с лезвиями являются наиболее распространенным типом кофемолок, используемых в большинстве домов. Они работают, используя двигатель, который вращает лезвие, которое измельчает кофейные зерна на более мелкие кусочки. Кофемолки с лезвиями доступны по цене и просты в использовании, но они могут производить неравномерный размер помола, что может привести к чрезмерной или недостаточной экстракции кофе во время заваривания.

2. Жерновые кофемолки

Жерновые кофемолки используют две вращающиеся абразивные поверхности, называемые жерновами, для измельчения кофейных зерен. Они обеспечивают более равномерный и равномерный помол по сравнению с лопастными кофемолками, что приводит к лучшей экстракции и более ароматному кофе. Жерновые кофемолки доступны как в ручном, так и в электрическом вариантах, и они дороже, чем кофемолки с лезвиями.

3. Ручные кофемолки

Ручные кофемолки — это тип кофемолки с жерновами, который приводится в действие вручную путем вращения ручки для измельчения кофейных зерен. Они портативны и не требуют электричества, что делает их идеальным вариантом для кемпинга или путешествий. Ручные кофемолки также обеспечивают постоянный размер помола, но их измельчение может занять больше времени по сравнению с электрическими кофемолками.

4. Электрические кофемолки

Электрические кофемолки являются наиболее удобным и эффективным типом кофемолок, использующих двигатель для быстрого и легкого измельчения зерен. Они доступны как с лезвиями, так и с жерновами, а некоторые модели предлагают программируемые настройки размера помола и дозировки. Электрические кофемолки дороже, чем ручные кофемолки, но они предлагают уровень удобства и скорости, которые могут окупить инвестиции для тех, кто часто пьет кофе.

Понимание различий между этими четырьмя типами кофемолок является важным первым шагом в выборе лучшей кофемолки для предпочитаемого вами метода заваривания.

Факторы, которые следует учитывать при выборе кофемолки

При выборе кофемолки необходимо учитывать несколько факторов, которые будут влиять на качество и удобство приготовления кофе.

1. Консистенция помола

Одним из наиболее важных факторов, который следует учитывать, является консистенция размера помола, производимого кофемолкой. Консистенция важна, потому что она гарантирует, что частицы кофе имеют одинаковый размер, что приводит к равномерной экстракции во время заваривания. Жерновые кофемолки известны тем, что производят более равномерный размер помола, чем лопастные кофемолки, которые могут производить неравномерные частицы.

2. Размер помола

Размер помола — еще один важный фактор, зависящий от используемого метода заваривания. Эспрессо требует мелкого помола, а френч-пресс требует крупного помола. Идеально подходит кофемолка с регулируемыми настройками степени помола, поскольку она подходит для различных способов заваривания.

3. Вместимость

Производительность кофемолки означает, сколько кофейных зерен она может перемолоть за один раз. Большая емкость идеально подходит для тех, кто готовит несколько чашек кофе одновременно, а меньшая емкость подходит для разовой порции или периодического использования.

4. Стоимость

Стоимость кофемолки является важным фактором. Хотя кофемолки с лезвиями обычно дешевле, они могут не давать стабильных результатов, в то время как кофемолки с жерновами дороже, но обеспечивают лучшую стабильность и контроль размера помола.

5. Простота использования и очистки

Простота использования и очистки является еще одним важным фактором, который следует учитывать. Электрические шлифовальные машины более удобны в использовании, но ручные шлифовальные машины портативны и не требуют электричества. Кроме того, регулярная очистка кофемолки необходима для поддержания качества производимого кофе.

6. Уровень шума

Уровень шума кофемолки особенно важен для тех, кто варит кофе утром или поздно вечером. Электрические кофемолки, как правило, более шумные, чем ручные.

7. Репутация бренда

Наконец, репутация бренда важна, поскольку она может свидетельствовать о качестве и надежности кофемолки. Популярные бренды, такие как Kaffe, Baratza, Breville и Hario, известны тем, что производят высококачественные кофемолки, подходящие для разных способов заваривания.

Учитывая эти факторы и ваши личные предпочтения, вы сможете выбрать кофемолку, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Выбор кофемолки для конкретных способов заваривания

Для разных методов заваривания требуется разный размер помола и консистенция. Поэтому очень важно выбрать кофемолку, которая может обеспечить правильный размер помола для предпочитаемого вами метода заваривания. Ниже приведены некоторые примеры популярных методов заваривания и рекомендуемые типы кофемолки:

1.

Френч-пресс

Для заваривания во френч-прессе требуется крупный помол, чтобы предотвратить чрезмерную экстракцию и получить насыщенный, насыщенный кофе. Жерновые кофемолки — рекомендуемый тип кофемолки для заваривания кофе во френч-прессе.

2. Залить

Кофе с пуровером требует помола от среднего до мелкого помола в зависимости от типа используемого метода пуровер. Жерновые кофемолки рекомендуются для заваривания методом пуровер, чтобы обеспечить постоянство и контроль размера помола.

3. Эспрессо

Для приготовления эспрессо требуется мелкий и равномерный помол, чтобы обеспечить правильную экстракцию и образование пенки. Жерновые кофемолки — это рекомендуемый тип кофемолки для приготовления эспрессо, потому что они обеспечивают постоянный и однородный размер помола.

4. Капельный кофе

Для приготовления капельного кофе требуется средний помол, чтобы обеспечить надлежащую экстракцию и избежать чрезмерной экстракции. Кофемолки с лезвиями можно использовать для капельного заваривания кофе, но рекомендуется использовать кофемолки с жерновами для лучшей консистенции и контроля размера помола.

5. Аэропресс

Для приготовления в аэропрессе требуется мелкий или средний помол в зависимости от конкретного используемого рецепта. Жерновые мельницы — рекомендуемый тип кофемолки для пивоварения в аэропрессе, потому что они могут производить постоянный размер помола.

Важно отметить, что некоторые кофемолки имеют регулировку размера помола, что делает их пригодными для различных способов заваривания. Тем не менее, по-прежнему важно учитывать рекомендуемый тип кофемолки для предпочтительного метода заваривания, чтобы обеспечить наилучшее качество кофе.

Лучшие производители кофемолок

Когда дело доходит до покупки кофемолки, следует учитывать нескольких ведущих производителей. Каждый бренд обладает уникальными характеристиками и сильными сторонами, которые делают их кофемолки подходящими для различных методов заваривания. Вот некоторые из ведущих производителей кофемолок:

1. Кофе

Kaffe — компания, которая специализируется на разработке и производстве кофеварок с френч-прессом и другого кофейного оборудования. Они верят в предоставление инструментов для измельчения собственных зерен одним нажатием кнопки, чтобы облегчить вам жизнь. Обещание качества от Kaffe — это еще один способ упростить задачу, поскольку их компоненты из закаленного стекла и нержавеющей стали, изготовленные френч-прессом, долговечны, прочны и трудолюбивы. Они сосредоточены на красивом, функциональном дизайне, который устраняет необходимость в одноразовых фильтрах, контейнерах и других суетливых кусочках бумаги или пластика. Кофемолки премиум-класса Kaffe незаменимы для ценителей кофе, поскольку они максимально эффективно извлекают аромат из зерен.

2. Баратца

Baratza — популярный бренд, известный производством высококачественных жерновных кофемолок. Их кофемолки долговечны, просты в использовании и предлагают широкий диапазон настроек помола. Кофемолки Baratza подходят для различных методов заваривания, включая френч-пресс, пуровер и эспрессо. Некоторые популярные модели Baratza включают Encore, Virtuoso+ и Sette 270.

3. Бревиль

Breville — торговая марка, выпускающая как ножевые, так и жернововые кофемолки. Их кофемолки известны своим стильным дизайном и удобными функциями. Кофемолки Breville подходят для различных методов заваривания, включая френч-пресс, пуровер и эспрессо. Некоторые популярные модели Breville включают Smart Grinder Pro, BCG820BSSXL и BCG820CRNXL.

4. Капрессо

Capresso — торговая марка, выпускающая высококачественные жерновные кофемолки с инновационными функциями. Их кофемолки предназначены для обеспечения постоянного и равномерного помола, что делает их подходящими для различных методов заваривания, включая френч-пресс, пуровер и эспрессо. Некоторые популярные модели Capresso включают Infinity, 560.01 и 580.01.

5. Харио

Hario — торговая марка, выпускающая как ручные, так и электрические шлифовальные машины. Их ручные кофемолки популярны среди кофеманов, ценящих ручной процесс заваривания. Кофемолки Hario подходят для различных методов заваривания, включая френч-пресс, пуровер и аэропресс. Некоторые популярные модели Hario включают Skerton, Mini Mill и V60 Electric.

6. Рансилио

Rancilio — торговая марка, выпускающая высококачественные кофемолки для коммерческого и домашнего использования. Их кофемолки известны своей точностью и постоянством, что делает их подходящими для приготовления высококачественного эспрессо. Некоторые популярные модели Rancilio включают Rocky и Silvia.

7. Другие известные производители

Другими популярными производителями кофемолок являются KitchenAid, OXO и Cuisinart.