Шлифовальная машинка как выбрать: Как выбрать шлифовальную машинку? – интернет-магазин ВсеИнструменты.ру

Как выбрать эксцентриковую шлифмашинку

Основные характеристики эксцентриковой шлифмашинки

При выборе ЭШМ важно сразу понимать, как часто вы рассчитываете ее использовать. Если предстоят краткосрочные непостоянные работы, следует рассмотреть бытовой инструмент. Если планируются регулярные интенсивные нагрузки, лучше выбрать профессиональные модели.

Когда вы решите, для каких работ будет предназначена машинка, останется только определить основные технические характеристики.

Мощность

Это основная характеристика при выборе ЭШМ. От мощности зависит скорость и качество обработки, а также вес инструмента. Для дома вполне будет достаточно эксцентриковой шлифмашинки на 160–500 Вт. Профессионалу в области строительных работ нужны модели мощностью не ниже 500 Вт. Для длительной и эффективной эксплуатации рекомендуем рассматривать более мощные модели.

Скорость вращения

Эта характеристика влияет на результат и удобство работы с ЭШМ.

Большие обороты будут полезны только при выполнении черновых задач. Для финишной отделки необходимы малые обороты, позволяющие выполнять более тонкую обработку. Скорость вращения напрямую зависит от мощности инструмента. Например машинка с мощностью 750 Вт имеет обороты 1500–6000 об/мин, а с мощностью 250 Вт — 7000–11500 об/мин.

Диаметр тарелки

Производительность шлифмашинки напрямую зависит от диаметра опорной тарелки. Чем выше эта характеристика, тем большую площадь вы сможете обработать за один проход. Самый распространённый диаметр тарелок находится в интервале 125–150 мм. Название каждой конкретной модели ЭШМ, как правило, содержит цифровой индекс, обозначающий этот параметр.

Вес инструмента

Чем больше мощность двигателя, тем больше весит ЭШМ. Вес напрямую не влияет ни на качество, ни на скорость обработки. Однако его важно учитывать для удобства оператора, который будет использовать инструмент в различных плоскостях. К примеру, тяжелой шлифмашинкой неудобно работать в вертикальном положении или при обработке потолка.

Для горизонтальных работ этот параметр не имеет особого значения.

Как выбрать шлифмашину: самые важные критерии

Одними из самых популярных инструментов, без которых не может обойтись не один уважающий себя мастер, являются шлифмашины. Шлифмашины бывают разные и здесь мы расскажем, какую шлифмашину выбрать, как выбрать шлифмашину и, на что обратить внимание во время покупки этого популярного инструмента.

Первым, и, пожалуй, самым распространенным видом шлифовальных машин на самом деле есть ленточные шлифмашины. Начнем из того, как выбрать ленточную шлифмашину. 

Ленточную шлифовальную машину используют чаще всего для основной и финишной обработки поверхностей. С помощью ленточной шлифмашины можно легко избавиться от неровных, колючих волокон на досках и других поверхностях, делая их абсолютно ровными и гладкими.

Часто покупатели задают вопрос, как правильно выбрать ленточную шлифмашину и какую шлифмашину ленточную выбрать, чтобы прослужила она долго и вместе с этим качественно выполняла свою работу.

В этой статье:

 

В первую очередь, перед тем, как выбрать ленточную шлифмашину, нужно ответить на вопрос, где и что вы будете ею делать. От этого напрямую зависит модель и мощность будущий шлифмашины.

• типы ленты. Логично, что выбирая ленточную шлифмашину, нужно будет выбрать тип ленты. Их существует три виды: по дереву, металлу и конечно же универсальная.
• мощность. Как и в любом электроинструменте, при выборе ленточной шлифмашины
  , нужно обратить особое внимание на мощность.
• вес инструмента. При выборе ленточный шлефмашины также это важно. Поскольку, чем легче вес инструмента, тем легче будет с ним работать.

Кстати, самый большой выбор ленточных шлифмашин представлен на сайте дистрибьютора Yato в Украине.

Второй достаточно популярный вид шлифмашин – это вибрационные шлифовальные машины. Чаще всего электроинструменты такого типа используют для финишной обработки поверхностей, например для обработки древесины, металла, каменной и других поверхностей перед окраской.

Прежде всего, стоит узнать какую шлифмашинку выбрать, и в чем же разница между ленточными и вибрационными шлифмашинами. Ответ простой, разняться они между собой, во-первых, площадью подошвы. К примеру, у вибрационных шлифовальных машинах она больше. 

Также второй надменностью является их разный принцип действия на материал. Когда вы выберете ленточную шлифмашину, то она достаточно простая и имеет высокий уровень надежности. 

Что касается вибрационной шлифовальный машины, то здесь нужны уже навыки работы с подобными инструментами, поскольку вращения вала в нем превращается в вибрационные движение. Кроме этого, сама подошва располагается перпендикулярно двигателю.

Важно заметить, что при использовании вибрационной машины вы не привязаны к стандартным размерам шлифовальной бумаги – можно просто купить рулон и нарезать его на куски.

Не меньшей популярностью среди мастеров пользуются эксцентриковые шлифовальные машины. Если вы еще не знаете, какую шлифмашину выбрать, то в этом разделе детальные расскажем про еще, про данный вид инструмента. Главной особенностью эксцентриковых шлифмашин является возможность объединить два типа подошв. Тоесть, во время работы подошва не только вибрирует, но и вращается вокруг своей оси.

Именно поэтому эксцентриковые пневматические шлифмашины чаще всего используют уже профессионалы своего дела в мастерских и на производствах.

Например, перед тем, как пневматические шлифмашины или вибрационные выбрать, нужно узнать специфику будущий работы.

Такой тип шлифовальных машин больше известен, как обыкновенные болгарки.

Вы сразу же спросите, какую шлифмашину выбрать с угловых и какая шлифмашина лучше. Начнем из того, что с помощью угловой шлифмашины можно не только шлифовать материалы, но и резать их.

Перед покупкой шлифовальной угловой машины важно обратить на ряд технических параметров, от которых будет зависеть выносливость и производительность инструмента.

Как и для любого другого электроинструмента, для угловой шлифовальной машины важна мощность двигателя. На втором месте – это количество оборотов и размер круга. И чем больше диск, соответственно глубже будет разрез.

Видео о том, как выбрать шлифмашинку:

В последние время привыкли выделять еще один вид шлифовальных машин – орбитальные. Но, это те самые эксцентриковые шлифмашины, в которых траектория полировки напоминает движение космических объектов вокруг светил.

Но как выбрать шлифмашинку орбитального типа? Особенности орбитальных шлифмашин (по сравнению с другими видами) способствуют нечто качественную работу, но все же, какую орбитальную шлифмашину выбрать для профессиональной роботы.

В зависимости от поставленных задач, каждый мастер решает, какую шлифмашину выбрать, и уже индивидуально подбирает под свои потребности инструмент, особенное внимание обращая, конечно же, на мощность двигателя, диапазон амплитуды колебаний и диаметр подошвы.  

Особая задача стоит перед людьми, которые покупают шлифовальную машину для дома: какую шлифмашину выбрать. Учитывая, что дома не нужно будет выполнять большие объемы работ, здесь можно покупать не самую мощную шлифмашину.

Например, как выбрать шлифмашину для стен

, когда делаете самостоятельно ремонт в доме. Этот вопрос пожалуй один из самых задаваемых на разных форумах и в интернет-магазинах.

Итак, какую шлифмашину выбрать для таких работ. Согласно проведенным опросам, лучше всего для обработки стен и потолком использовать шлифмашины с большой площадью подошвы. Притом нужно не забывать, что инструмент должен весить так, сколько вам будет удобно держать в руке.

Особой сферой, где не обойтись без шлифовальных машин, это автомастерские и автопроизводство. Здесь тоже нужно разобраться, какую шлифмашину выбрать для хорошей и профессиональной работы и какую шлифмашинку выбрать для авто.

Перед тем, как купить и выбрать шлифмашину для автомобиля, важно знать основные принципы работы и полировки машин. Идеальным вариантом для полировки кузова авто мастера считают вибрационные типы шлифовальных машин.

К примеру, если вы еще не определились, какую шлифмашину выбрать, то полировальная эксцентриковая машина YATO YT-82200 предназначена для полировки кузовов автомобилей с использованием пасты или воска.

Принцип работы таких шлифмашин заключается в том, что круг инструмента вращается, делая эксцентричное движение, и тем самым обеспечивает более легкое и быстрое распределение полирующего покрытия.

Важно отметить, что данная модель оснащена еще электронной системой контроля скорости.  И даже при низкой скорости и одновременном давлении машины скорость вращения не замедляется, и обмотка двигателя не перегревается.

Среди плюсов модели YATO YT-82200 еще достаточно длинный кабель, который составляет 5 метров и тем самым обеспечает удобное передвижение во время процесса работы вокруг автомобиля.  

Весит такой инструмент всего 2 килограмма и диаметр круга шлифовального составляет 150 миллиметров.

Плавное управление скоростью в диапазоне 2100–5000 об/мин с системой поддержки вращения и плавным пуском.

Среди дополнительных особенностей еще стоит выделить регулировку колебаний, удобную ручку, которая обеспечивает комфорт длительной работы и система быстрой замены щетки.

Также упакован инструмент в пластиковый кейс, в которым будет удобно шлифмашину переносить и хранить.

Кроме того, можно выбрать ленточную шлифмашину и вы останетесь довольны выбором.

Например, выбирая ленточную шлифмашину, или другую иную шлифовальную машину, важно ее качество. Для того, чтобы инструмент прослужил на все сто процентов, нужно выбирать достойных и проверенных производителей.

К примеру, пользуется популярностью и уже многие годы лидер на рынке производства электроинструментов – польский бренд Yato. В первую очередь, Yato – бренд, который ориентирован на профессионалов своего дела и может удовлетворить даже самого требовательного покупателя.

Если вам понадобится качественная шлифмашина, какую выбрать здесь также вам подскажут. Очень ценно, что к сотрудникам этого бренда можно обратиться за консультацией и они с радость посоветуют, какую шлифмашину выбрать.

Какую полировальную машинку выбрать для полировки автомобиля

27.10.2020

Какую полировальную машинку выбрать для полировки автомобиля

Новая машина выглядит всегда шикарно: блестящая, вкусно пахнет, нет ни одной царапины на корпусе и все прекрасно. Но, проходит время, и полировка автомобиля начинает тускнеть, тут и там появляются небольшие цапинки, пятна, какие-то несмываемые следы внешний вид авто становится непрезентабельным, каким-то покоцанным. Чаще всего в такие моменты владельцы «железных коней» решают обновить покраску, чтобы вернуть первозданный облик своей машине. Для этих целей применяется такой инструмент, как полировщик. Понятное дело, что справиться обычным ручным вариантом тут не получится и необходимо приобретать электрический. В статье ниже мы расскажем, как выбрать полировальную машинку для авто, на какие моменты обратить внимание при покупке, раскроем пару секретов.

Как купить качественную полировальную машинку для своего автомобиля

Шлифовальные машинки отличаются ценой, качеством, функционалом, возможностями. Есть много нюансов, на которые стоит обращать внимание при покупке, чтобы не убить окраску вашего автомобиля, а вернуть ей первозданный облик. На какой модели лучше остановить выбор, можно ли покупать дешевые инструменты, как получить наилучший результат – мы вам сейчас и расскажем.

Перед тем как бежать на кассу и отдавать деньги за полировальную машинку, возьмите ее в руки и внимательно осмотрите. Все модели отличаются довольно большим количеством параметров, на которые стоит обратить внимание помимо внешнего вида и банального «нравится – не нравится».

В первую очередь это конечно же скорость: но, тут стоит отметить и такой момент – чем она выше, тем больше трение и нагрев во время работы. Потому обращаться с ней стоит аккуратно при больших скоростях. Лучше всего взять аппарат, у которого количество оборотов в минуту не превышает две с половиной тысячи.

Вес и габариты – это еще один очень важный момент. Машинка ручная и ее придется держать на весу при работе, если она будет очень тяжелая вы просто быстро устанете и придется часто прерываться на отдых, так же при использовании тяжелых шлифмашинок маневренность достаточно ограничена.

Еще одно, на что стоит обратить внимание, это вибрации. Чем дешевле агрегат, тем сильнее он будет дёргаться в ваших руках, также сильная вибрация полировальной автомашинки может привести к очень плохим последствиям во время работы.
Лучше подобрать аппарат с минимальным уровнем вибрацией.

И, конечно, стоимость – это очень важный момент. В данном случае лучше руководствоваться присказкой, что вы не так богаты для покупки дешевых инструментов. Чем выше стоимость и известнее бренд, тем лучше будет итог применения машинки и полировка кузова авто.

Обязательно возьмите шлифмашинку в руки, убедитесь, что вам удобно, комфортно, кнопки управления находятся в том, месте, где нужно. Если есть выбор, то купите инструмент с двумя ручками. Рукояти не должны болтаться или быть плохо закрепленными, но иметь резиновые накладки.

По типу все машинки для шлифовки кузова автомобилей делятся на вращательные и орбитальные. Вторые совершенно точно лучше, так как при полировке не образуют полосы и отлично убирают дефекты.

ТОП машинок для полировки кузова автомобиля

Давайте теперь подробнее остановимся на моделях, которые лучше стоит приобретать. ТОП составлен на основе отзывов пользователей в социальных сетях и личных наработках авторов статьи.

Де Вельт DWP849X

Это мощная шлифовальная машинка для автомобиля с мотором на 12 Ампер. Сам бренд известный и в достаточной мере популярный, его продукция отличается высоким качеством и надежностью. Модель способна работать долгое время без ремонта, внутри установлены шарикоподшипники. Есть электронный плавный запуск, что позволяет не вырываться ей из рук при включении, возможная скорость работы составляет до трех с половиной тысяч оборотов в минуту. Ее можно регулировать. Весит агрегат около семи килограмм, размеры его невелики, использовать его очень удобно.

Портер-Кабл 7424-XP

Это фирма – одни из пионеров в области запускав продажу полировальных портативных машинок для кузова автомобилей. Данная модель имеет движок на четыре с половиной Ампера, отлично справляется с любыми дефектами на поверхности корпуса машины от царапин до завихрений.

Конструкция основана на шарикоподшипниках, сборка очень качественная, скорость составляет 2500 оборотов в минуту, данный параметр настраиваемый. Рукоятка может менять положение, подходит для шлифовки и полировки самых разных поверхностей. Пригодится она и в профессиональной автомастерской, и в гараже автолюбителям.

 

Торк Х

Если вы ни разу не брали в руки полировальную машинку для автомобиля – эта модель, которая поможет в том деле новичкам. Но, и умельцам с опытом она тоже не помешает. Функционал ее максимально простой и понятный любому человеку.
Движок имеет мощность 0,7 киловатт, чего вполне хватает для того, чтобы убрать пятна, царапины, даже очень стойкие. Отлично она справится с корпусом старых авто, которые имеют большое количество самых разных дефектов.
Модель полировальной машинки «долгоиграющая» в плане эксплуатации. Есть у нее функция плавного запуска, скорость регулируемая ль 1200 до 4200 оборотов в минуту.

Риоби P435-One

Это тоже орбитальная полировальная машинка для автомобиля. Ее отличие от других моделей в том, что Риоби беспроводная, а питание идет от 18-вольтного аккумулятора. Батарея литий-ионная, не склонная к саморазряду и не имеет такого минуса как память аккумулятора.

Отлично удаляет все дефекты и царапины, не оставляет завихрений на поверхности после прохождения. Прекрасно подойдет для новичков, понятна в использовании, не тяжелая, включается кнопкой, которая располагается рядом с рукоятью.

Макита 9237CX3

Это профессиональный агрегат, который применяется по большей части в автомастерских, специализирующихся на покраске автомобилей. Работу ее хвалят все пользователи: она отлично удаляет большинство дефектов с корпуса автомобиля, включая глубокие царапины. Движок ее имеет мощность десять Ампер, скорость на максимуме до трех тысяч оборотов в минуту. Есть возможность ее регулировки при необходимости. Оборудован данный полировщик плавным запуском, удобная рукоять с резиновыми накладками не даст инструменту выскользнуть из рук во время работы. Есть защитная сетка от попадания в движок мусора – таким образом долговечность инструмента заметно повышается. Подойдет для новых и старых автомобилей.

Блэк-Дэкер WP900

Также, ка и предыдущая модель – это профессиональная полировальная машинка с большой мощностью и очень удобная в использовании. Различные недочеты в полировке кузова она устраняется на пять с плюсом, завихрений не оставляет, так как является орбитальной. Ее с удовольствием применяют как любители, так и профессионалы.

Оборудована двумя рукоятками с нескользящими вставками. Скорость у нее одна и равно 4500 оборотов в минуту.

ВЕН 10PMR

Довольно-таки мощный полировщик с движком на 0,75 Ампер.
Простой в эксплуатации, удобный и практичный. Подойдет в качестве первой полировальной автомобильный машинки, с ним сложно накосячить при обучении.

Скорость у него чуть больше трех тысяч оборотов в минуту, не регулируется, так как одна единственная. Рукоятка двойная – держать инструмента будет очень удобно – не вырвется.

В продажном комплекте найдете насадки, удобный кейс, аппликаторные крышки. Данный агрегат относится к бюджетным вариантам, но отличающихся высоким качеством сборки.

ВЕН 6010

Машинка имеет 0,5 Ампер и 120 Вольт, с ее помощью можно наносить специальные полировальные пасты или воск. Является довольно универсальным инструментом – можно применять для полировки самых разных поверхностей.

Скорость у нее постоянная и равно четыре тысячи оборотов минуту. В нашем ТОПе это одна из самых высокоскоростных полировальных автомашинок. Рукоятей у нее две для большего удобства управления.

Кнопка включения фиксируется при необходимости, что только делает эксплуатации полировщика удобнее и практичнее. Машинка орбитальная, а значит сможет справиться с самыми жуткими следами эксплуатации на кузове вашего авто. Подойдет как для новичков, так и для уверенных пользователей.

Мегуар 63500 DA Power System tool

Отлично подойдет в качестве первого полировщика. Это просто насадка для дрели, так что цена ее невелика. Подойдет для сверла размером 3/8 дюйма, скорость при этом должна составлять от 1200 до 2500 оборотов в минуту

С помощью этой насадки можно полировать не только автомобили, но совершенно любые поверхности, которые того требуют. В эксплуатации инструмент получается максимально простой и удобный – справится с ним абсолютно любой человек.

Карранд 94001-AS AutoSpa

Движок этого полировщика на 120 Вольт, машинка орбитальная, быстро приведет кузов вашего автомобиля в порядок. Эта шлифовальная машинка имеет низкий уровень вибрации, применять ее легко и просто, небольшой вес и размеры позволяют долго не уставать во время работы. Скорость ее составляет три с половиной тысячи оборотов в минуту. Достаточно эффективно справляется с самыми разными дефектами кузова автомобиля.

При выборе шлифовальной машинки обязательно стоит руководствоваться ее параметрами: скоростью и возможностью ее регулировки, весом, наличием накладок на рукоятях. Возьмите в руки инструмент, оцените насколько он вам удобен. Если вы планируете применять шлифмашинку для разных целей, а не только для работы с кузовом автомобиля, то стоит остановить выбор на универсальных вариантах, которые способен работать по разным поверхностям.

Статью подготовил мастер Роман для клиентов магазина Левша.рф

Обзор шлифовальных машинок для мебели и не только

Шлифовальные машинки представляют собой категорию электроинструментов, предназначаемых для шлифовки и полировки, различных по своей структуре материалов, таких как: дерево, металл, камень, стекло и пластик.
При помощи такого оборудования можно удалять старую краску с поверхности, резать листы шифера, обрабатывать деревянные и древесностружечные элементы, а также мрамор и бетон.

Использование шлифмашин в производстве мебели

Особо широко шлифмашины используются в мебельном производстве для придания детали необходимых форм и гладкой поверхности.

После вырезания контуров детали при помощи пильного инструмента, как правило, электролобзика, поверхность заготовки подвергается обработке при помощи ленточной шлифовальной машинки.

Однако такой инструмент подходит только для черновых операций и не позволяет достичь высокого качества поверхности в углах и нишах. Поэтому для чистовой обработки специалисты мебельного производства использую так называемые «утюги» или виброшлифовальные машины.

Благодаря своим компактным размерам и небольшому весу, такие устройства достаточно маневренны, что позволяет проникнуть в самые труднодоступные места. Но давайте обо всё по порядку.

Перед тем как выбрать шлифмашинку, необходимо определиться с областью её применения. Именно от этого зависит, какое оборудование вам потребуется и на какие его характеристики следует обратить внимание.

Для того чтобы помочь вам определиться с выбором, мы расскажем о видах подобного оборудования, области его применения и некоторых особенностях.

Устройство шлифмашинки

1. Выпускной и приемный патрубки
2. Корпус
3. Вал
4. Ситовый цилиндр
5. Корпус рабочей камеры
6. Абразивный круг
7. Выпускной и приемный патрубки
8. Подшипниковые опоры
9. Электродвигатель
10. Станина
11. Клиноременная передача
12. Подшипниковые опоры

Какую шлифмашинку выбрать – профессиональную или бытовую?

Особенностью профессионального оборудования данного вида является высокое качество комплектующих и узлов.

Благодаря этому, а также прочной конструкции корпуса, профессиональные шлифмашинки рассчитаны на интенсивные условия эксплуатации. Кроме того, данный класс инструмента отличается от бытового оборудования более высокой степенью износостойкости, большими габаритными размерами, весом и ценой.

Бытовые же модели шлифмашинок придутся по душе тем, кто желает приобрести качественный инструмент по доступной цене. Однако использовать такое оборудование в интенсивном режиме не представляется возможным.

При использовании шлифмашинок данной категории, следует делать небольшой перерыв через каждые 15 минут работы.

Это необходимо для того, чтобы электромотор устройства остыл.

Помимо цены, к преимуществам такого инструмента можно отнести небольшой вес и удобную конструкцию корпуса.

Теперь, когда вы знаете о некоторых особенностях шлифовальных машинок, давайте рассмотрим их виды, а также технологические и конструктивные особенности каждого из них.

Виды шлифмашинок

В зависимости от конструкции, характера обрабатываемой поверхности, принципа работы и итогового результата работы, различают следующие виды шлифмашинок:

• угловые;
• прямые;
• ленточные;
• щеточные;
• виброшлифовальные.

Давайте рассмотрим каждый из этих видов более подробно.

Ленточные шлифмашинки

Ленточные шлифмашинки выбирают, зачастую, для профессиональной или бытовой обработки мебельных изделий. Рабочим инструментом, в данном случае, выступает абразивная лента, натянутая между двумя роликами.

Вес ленточной шлифмашинки может варьироваться в пределах от трёх до пяти килограмм, а мощность электродвигателя – от 650 до 1200 Ватт.

Основным преимуществом ленточных шлифмашинок является широкая рабочая поверхность, то есть ширина ленты.

Данный показатель может составлять от 75 до 100 миллиметров, что позволяет за один проход снимать до пятнадцати грамм обрабатываемого материала.

Применяется ленточная шлифмашинка для черновой обработки больших деревянных, бетонных, металлических или пластмассовых поверхностей. Также при помощи такого устройства можно совершать операции по обдирке или зачистке.

В случае если необходимо обработать деталь небольшого размера, на некоторых моделях данных шлифмашинок предусмотрена возможность стационарной установки.

Щеточные

Щёточные шлифмашинки оборудуются только одним роликом, на который надевается сетка из металла или капрона.

Как правило, такое оборудование используется для удаления слоя лакокрасочного покрытия или окиси железа с металлической или деревянной поверхности.

Также такая шлифмашинка используется для структурирования древесины.

Виброшлифовальные

Для чистового и более тонкого шлифования специалисты рекомендуют использовать виброшлифовальные или, как их ещё называют, плоскошлифовальные машинки, выбрать которые вы можете в специализированных магазинах.

Подобное оборудование имеет плоскую рабочую поверхность, которая совершает возвратно-поступательные движения в горизонтальной плоскости. При этом амплитуда таких движений минимальна, а вот скорость максимальная.

Процесс шлифования обрабатываемой поверхности осуществляется при помощи шкурки, закреплённой на подошве при помощи липучек или застёжек.

Оснащаются такие устройства двигателем мощностью до 600 Ватт, благодаря чему они имеют небольшой вес и достаточно хорошую манёвренность.

Высокое качество обработки достигается из-за того, что наличие мелкопористой полимерной накладки подошвы, обеспечивает максимально плотное прилегание шлифовальной шкурки к обрабатываемой поверхности.

Нижнее два вида не используются в производстве мебели, но упустить их в данном обзоре мы не могли.

Угловые шлифовальные машинки

Угловые шлифовальные машинки, в народе «болгарки», можно выделить в отдельный класс, так как при помощи них можно не только шлифовать различные поверхности, но и резать такие материалы как: металл, камень и бетон.

Несмотря на такую особенность, УШМ не подходит для обработки древесины из-за её низкой плотности.

Также преимуществами такого оборудования перед другими шлифмашинками является возможность установки различных насадок, сравнительно небольшой вес (до пяти килограмм) и высокий показатель надёжности.

Прямые шлифмашинки

Подобное оборудование чем-то напоминает предыдущий вид шлифмашинок.

Однако, в отличие от УШФ, имеют прямой редуктор и удлинённый шпиндель, что делает прямые шлифмашинки незаменимыми при работе в труднодоступных местах.

К тому же, современное оборудование данного типа, к примеру, модели бренда Макита, оснащаются системой SJS, позволяющей уменьшить уровень вибрации и значительно продлить эксплуатационный срок.

14 лучших шлифовальных машинок — Рейтинг 2020 года (Топ 14)

Даже если последнее знакомство с наждачной бумагой у вас было на уроках труда в школе, то наверняка память сохранила, насколько нудный и однообразный этот процесс – шлифовка. Неудивительно, что человек придумал такое разнообразие шлифовальных машинок: от многокиловаттных двуручных «болгарок» (да, хоть они и привычны как инструмент для резания, но термин «углошлифовальная машина» намекает) до компактных граверов с соответствующими насадками, в народе давно называемых «дремелями» по примеру «ксероксов» и «памперсов».

Где труд по шлифовке наиболее трудоемок и долог? Естественно, при обработке крупных площадей, где нужно задать к тому же прямолинейность поверхности или нужный радиус кривизны. Несколько часов туда-сюда возить бруском с натянутым куском наждачки? Ни за что! Сегодня мы поговорим как раз о тех семействах шлифовальных машинок, которые выручат и при самостоятельном изготовлении мебели из дерева, и при ремонте дома, и при шпатлевании кузова собственной «ласточки» в гараже. Способов применить хорошую шлифовальную машинку много – как всегда, стоит в руки попасть удобному и производительному инструменту, как для него находятся все новые и новые задачи.

Рейтинг лучших шлифмашинок — Топ 14

Какую шлифовальную машинку лучше выбрать?

Начнем с классификации – у каждой разновидности есть свои плюсы и минусы, своя специализация. Если Вам нужно обрабатывать плоскости большой площади с высокой скоростью, а при этом не помещает еще и возможность подточить то же сверло или стамеску – выберите ленточную шлифмашинку, которая при желании сможет использоваться и как заточной станочек. Но учтите, что возможность крепления на боку или кверху лентой есть далеко не у всех моделей! Кроме того, высокая производительность, обеспеченная быстро бегущей по кругу лентой, потребует и «пряморучия» – передавив или передержав машинку на месте, легко «вырыть» неровность в уже практически идеальной плоскости. Еще пара минусов – это сложность конструкции, наличие ременного привода и необходимость покупать готовые ленты нужного типоразмера.

Вибрационные машинки имеют прямоугольную или «утюгообразную» (для работы в углах) подошву, быстро колеблющуюся туда-сюда с определенной амплитудой. Такие машинки просты по конструкции (любительскую можно купить недорого, не особо рискуя с надежностью) и неплохи по производительности. Для них можно легко самостоятельно нарезать наждачную бумагу из листа, особенно, если производитель добавил в комплект приспособление для перфорации отверстий в листах. Даже начинающий такую машинку освоит быстро. Но, если не планируется работа с деревом, лучше все же посмотреть в сторону эксцентриковых (орбитальных) машинок – они, конечно, сложнее, да и круги на липучках придется покупать, зато чистоту поверхности с «орбитой» обеспечить проще (круг не «елозит» туда-сюда, а еще и проворачивается при шлифовке), по изгибам работать удобнее. Не зря именно такие машинки Вы увидите в любом кузовном автосервисе: здесь выводить изогнутые поверхности в «ноль» приходится постоянно. Зато для дерева, которое нужно шлифовать вдоль волокон, эксцентриковая машинка не подойдет именно из-за принципа работы, в руках столяров – только вибрационные «плоскошлифовалки».

Помимо мощности, удобства и уровня вибрации, на которые нужно обращать при выборе любого электроинструмента, обязательно убедитесь в наличии хорошей пылезащиты основных узлов машинки и особенно в эффективности пылеудаления: не всегда есть возможность подключить пылесос, а некоторые модели шлифмашинок без респиратора использовать просто опасно, так много пыли они разбрасывают в рабочей зоне в воздух.

Удачной покупки!

Какую шлифмашинку выбрать и для каких работ. Советы профессионалов

1) Классы шлифовальных машин

2) Типы шлифовальных машин

3) Какую шлифмашинку лучше выбрать

Заключительный этап любого строительства и ремонта – это отделочные работы. В процессе отделки приходится работать с разными материалами и выполнять различные работы – от грубой очистки до полировки. Для этих задач есть специальный электроинструмент – шлифовальные машины.

Они нужны для изготовления и реставрации деревянной мебели, выравнивания шпаклеванных стен, доводки и полировки разных поверхностей. В этой статье вы узнаете назначение, отличия и область применения шлифовальных машин. А также характеристики, на которые стоит обращать внимание при их покупке.

Разновидности шлифмашинок

Прежде, чем выбрать конкретную модель, нужно определиться с характеристиками шлифовальных машинок.

Классовость. По этому параметру они делятся на 3 группы:

• Бытовые – модели с доступной стоимостью. Не выносят больших нагрузок.
• Полупрофессиональные – мощные и надежные инструменты.
• Профессиональные – инструменты, сочетающие высокое качество и надежность. Оснащены дополнительными системами. Выдерживают интенсивную эксплуатацию в течение рабочей смены.

Тип питания. Шлифовальные машины бывают сетевыми и аккумуляторными. Сетевые более мощные, но при этом их радиус действия ограничен длиной шнура. Аккумуляторные отличаются высокой мобильностью. Это оптимальный вариант для работы в труднодоступных местах и на объектах, не подключенных к электросети.

Типы шлифовальных машин

Ленточная шлифовальная машина. Производительный инструмент для обработки ровных и изогнутых поверхностей. По роликам, установленным на противоположных концах подошвы, перемещается закольцованная абразивная лента выбранной зернистости (обычно от 36 до 240 единиц). При обработке поверхностей лента прижимается к плоской металлической пластине опорной подошвы и скользит по ней.

Высокая производительность этого инструмента достигается за счет большой линейной скорости абразивной ленты. Ее длина стандартизирована и составляет 457, 533 или 610 мм. Это оптимальный инструмент для выравнивания шпаклевки, удаления старой краски, обработки древесины, пластика и металла. В процессе шлифовки он царапает поверхность, а потому не подходит для финишных работ.

Виброшлифовальная машина. Специализированный инструмент с подошвой прямоугольной формы размером 100 Х 200 или 100 Х 100 мм.

Оптимизирован для финишной обработки и полировки дерева, металла, пластика и гипсокартона. Работает со шлифовальной бумагой, которая крепится прижимным механизмом или липучкой. Качественно шлифует поверхность за счет возвратно-поступательных движений подошвы.

Дельташлифмашина. Разновидность вибрационных шлифовальных машин с дельтовидной подошвой, напоминающей утюг. Применяется для реставрации мебели, очистки оконных рам и полировки поверхностей.

Эксцентриковая машина. Инструмент с подошвой круглой формы и липучкой для крепления шлифовального круга. Диаметр подошвы стандартизирован и составляет 125 и 150 мм. 125 мм подошва легче, поэтому лучше подходит для финишных работ. 150-миллиметровой подошвой удобно обрабатывать большую площадь. 

Эксцентриковые машины обрабатывают поверхность за счет сочетания круговых и эксцентриковых движений. Они нужны для затирки древесины, подготовки поверхности к покраске и шлифовки кузова автомобиля после грунтовки.

Прямая шлифовальная машина. Специализированный инструмент, который по внешнему виду напоминает дрель. Оснащается насадками из резины и искусственного камня. Малопригоден для бытовых работ, предназначен выполнения следующих производственных операций:

• шлифовки заготовок из древесины,
• гравировки и выравнивания литых поверхностей,
• шлифовки пластиковых и резиновых деталей,
• обработки краев металлических деталей.

Машина для затирки стен и потолков. Специализированный инструмент для выравнивания шпатлевки. Оснащен системой пылеудаления, круглой подошвой и телескопической штангой. В виду своей специфической конструкции пригоден только для шлифовки поверхностей стен и потолков.

Какую шлифмашинку лучше выбрать и для чего

В интернет-магазине ТМ Worcraft можно купить шлифовальный инструмент, сочетающий качество и надёжность. Для быстрой “стартовой” обработки большой поверхности покупайте ленточную шлифовальную машину BS08-76. Это 810-ваттный инструмент с мешком для сбора пыли, регулировкой скорости движения ленты и модернизированной системой охлаждения.

Для обработки окрашенных поверхностей и полировки изделий из различных материалов рекомендуем полировальную машину CP12-180. Благодаря двигателю мощностью 1200 Вт и скорости вращения 600-3000 об/мин она качественно полирует в бытовых условиях и без применения воды.

Для шлифования стен и потолков рекомендуем DS07-215. Благодаря шлифовальному диску диаметром 215 мм и всасывающей трубе диаметром 32 мм она легко справляется даже с бетоном. А ее 2-метровая телескопическая штанга регулируется под разный рост и позволяет работать на разной высоте.

Как выбрать эксцентриковую шлифовальную машину

Создание идеальной поверхности под лак или краску невозможно без шлифовальной машинки. Сегодня для этих целей на рынке можно найти несколько различных видов шлифмашинок, каждая из которых хороша по-своему. Так, например, даже качественная и дорогая ленточная шлифмашинка не сможет обеспечить идеальную поверхность для лакировки или под морилку в отличие от эксцентриковой, которая именно для этого и была создана. В том, как выбрать эксцентриковую шлифовальную машину, особых сложностей нет, даже не смотря на огромный ассортимент от различных брендов. Главное, перед тем как выбрать шлифмашинку эксцентрикового типа, определить для себя, какой она должна быть по основным параметрам и дополнительным функциям.

1. Основные параметры эксцентриковой шлифмашинки
2. Дополнительные функции эксцентриковой шлифмашинки

Для тех, кто впервые собирается выполнять шлифовку поверхности при помощи эксцентриковой шлифмашинки, необходимо пояснить следующее. Эксцентриковая шлифовальная машинка предназначается для полировки, грубой и тонкой шлифовки. На практике в большинстве случаев она используется только для полировки и тонкой обработки с дальнейшей лакировкой или покраской поверхности. Такая узкая направленность машинки обусловлена особенностью её работы. Принцип работы представляет собой возвратно-поступательные круговые движения шлифовального круга, чем и достигается качественная обработка.

 

Основные параметры эксцентриковой шлифмашинки

 

При выборе эксцентриковой шлифмашинки (ЭШМ) придется сразу определиться, как часто она будет использоваться. Если время от времени и для краткосрочных работ, тогда при покупке можно брать бюджетный вариант. А вот если нагрузки на этот инструмент будут частыми и довольно большими, тогда смело можно брать профессиональную ЭШМ. Конечно, если инструмент приобретается для себя и так, чтобы долго служил, то можно без раздумий присматривать профессиональную ЭШМ. Правда, на профессиональную эксцентриковую шлифовальную машину цена будет значительно выше, чем на обычную.

Определив, будет ли это обычная или профессиональная шлифмашинка, остается еще разобраться с характеристиками самой ЭШМ. Без этого не удастся определить, какая лучшая шлифмашинка из всего возможного ассортимента Вам нужна. Все характеристики можно условно разделить на две категории. Первая категория – это рабочие характеристики, определяющие качество и эффективность работы с той или иной эксцентриковой шлифмашинкой. К ним относятся мощность, амплитуда колебаний, скорость вращения, диаметр абразивного круга, вес и вариант питания инструмента. Вторая категория – это дополнительные функции машинки, которые обеспечивают удобство и комфорт работы с инструментом. К дополнительным функциям относятся регулировка оборотов, вариант пылесборника, возможность подключения к пылесосу, вторая рукоятка, ограничение пускового тока, индикатор силы нажатия.

 

Мощность ЭШМ

 

Основная характеристика любого электроинструмента – это его мощность. И эксцентриковые шлифмашинки не исключение. Именно её в первую очередь следует учитывать при выборе шлифмашинки. Высокая мощность ЭШМ позволяет использовать инструмент дольше и с большей эффективностью. К тому же, от этого параметра зависит качество выполняемых работ, скорость вращения шлифовальной тарелки, а также вес машинки.

Диапазон мощностей эксцентриковых шлифмашинок от 160 Вт и до 900 Вт. Но низкомощные и высокомощные ЭШМ можно перечислить по пальцам. Наиболее распространены шлифмашинки с мощность от 300 Вт до 600 Вт. Особой популярностью сегмента ЭШМ с мощностью 300 – 600 Вт пользуется эксцентриковая шлифовальная машина Bosch. При выборе стоит обращать внимание на ЭШМ с высокими показателями мощности. При этом если разница в мощности составит 20 – 50 Вт, то особых отличий в качестве обработки не будет. Но если разница составит 100 Вт и более, то предпочтение следует отдавать более мощному инструменту. Качество работ, их продолжительность и срок службы ЭШМ будут высокими.

 

Тип ЭШМ

 

Для работы ЭШМ используются различные источники энергии, в зависимости от этого существует несколько типов эксцентриковых шлифмашинок. Это может быть электрическая машинка с питанием от электросети или аккумулятора, а может быть шлифмашинка, использующая сжатый воздух. Такое разнообразие позволяет применять ЭШМ и там, где есть электричество, и там, где его нет. Выбирая тот или иной вариант, необходимо четко понимать, для чего и где будет использоваться ЭШМ.

Если с электрическими шлифмашинками все более менее понятно, то о пневматической следует немного рассказать. Машина шлифовальная эксцентриковая пневматическая используется в основном в производственных масштабах, так как требует установки дополнительного оборудования в виде компрессора или баллонов со сжатым воздухом. Эти ЭШМ прекрасно служат в гараже, СТО или в цехе по производству мебели. Их главными преимуществами являются малый вес, он составляет всего от 600 г до 1000 г. А также малое количество подвижных деталей. Так как, используя сжатый воздух, отпала необходимость в электродвигателе, то соответственно стало меньше деталей. Это сказалось как на весе, так и на сроке эксплуатации. Ко всему этому малый вес позволяет более долго и комфортно использовать сам инструмент. Одним из производителей таких ЭШМ является компания Dynabrade, со своими эксцентриковыми шлифмашинами Dynorbital.

 

Скорость вращения ЭШМ

 

Этот параметр эксцентриковой шлифмашинки напрямую связан с её мощностью. Качество выполняемых работ и удобство работы зависят именно от скорости вращения. Но тут есть один важный момент. При покупке обычно стараются выбрать машинку с высокими показателями оборотов, полагая, что чем выше, тем лучше для работы. Вот только это относится в большей степени к производительности, чем к качеству работ. Очень высокие обороты ЭШМ годятся для черновой обработки поверхности, а вот для идеальной шлифовки требуются низкие обороты.

Со скоростью вращения связана и еще одна особенность, которую следует учитывать. Она заключается в том, что скорость вращения будет тем ниже, чем выше мощность машинки. Так, например, эксцентриковая шлифовальная машина bo6040 компании Мakita обладает мощностью 750 Вт, и при этом её скорость вращения составляет всего 1600 – 5800 об/мин. В тоже время эксцентриковая шлифовальная машина Bosch GEX 125-1 AE обладает мощностью 250 Вт и скоростью вращения 7500 – 12000 об/мин. При выборе ЭШМ необходимо помнить об этой особенности и ориентироваться на то, с какой целью будет использоваться машинка. Будет это шлифмашинка с высокими оборотами для черновой шлифовки или машинка с низкими оборотами для финишной шлифовки.

 

Амплитуда колебаний ЭШМ

 

Следующим параметром, влияющим на качество обработки поверхности и зависящим от скорости вращения, является амплитуда колебаний или как ее еще называют эксцентриковый ход шлифовальной машины. Как уже отмечалось выше, ЭШМ выполняет возвратно-поступательные круговые движения. И если скорость вращения в большей степени влияет на производительность, то амплитуда движения шлифовальной тарелки отвечает как раз за качество обработки.

По сути, амплитуда колебания и скорость вращения связаны между собой. Именно сочетание этих двух движений и позволяет выполнять высококачественную шлифовку. На рынке представлены модели с амплитудой от 2 мм до 5 мм. Наименьшей амплитудой обладают шлифмашинки ДВТ. В представленном фото демонстрируются движения шлифовальной тарелки эксцентриковой шлифмашинки, видно как в зависимости от амплитуды колебания меняется качество обработки поверхности.

Важно! Следует отметить, что для некоторых пневматических ЭШМ возвратно-поступательные движения создаются при помощи специальных рычагов-насадок. В зависимости от того, какой установлен рычаг, таким будет диаметр орбиты для шлифования.

 

Диаметр тарелки ЭШМ

 

Производительность работы эксцентриковой шлифмашинки кроме мощности также зависит от диаметра шлифовальной тарелки. Тут все просто – большая площадь тарелки позволяет быстро обработать большую площадь за раз. Самыми распространенными размерами являются диаметры 125 мм и 150 мм. Но можно встретить и нестандартные размеры 50 мм, 80 мм, 90 мм или 115 мм. Хотя эксцентриковая шлифовальная машина и предназначается для обработки только ровных поверхностей, малые диаметры подошвы позволяют делать шлифовку угловых соединений.

Нестандартные размеры шлифовальной тарелки – большая редкость. Производят их всего несколько компаний и среди всего ассортимента эксцентриковых шлифовальных машин на рынке можно найти всего несколько экземпляров. Яркими представителями ЭШМ с малым диаметром тарелки являются шлифмашинка Rupes ТА 50 и Metabo SXE 400.

Приобретая ЭШМ, во многих случаях достаточно взглянуть на название модели, чтобы определить диаметр тарелки. Большинство производителей указывают размер именно там. Например, эксцентриковая шлифмашинка Интерскол ЭШМ-150/600Э. Взглянув на маркировку, сразу можно определить, что диаметр тарелки 150 мм, а мощность машинки 600 Вт. Но не лишним будет заглянуть в паспорт или спросить продавца. Так как эксцентриковая шлифовальная машина Макита BO5031 в своем названии не содержит таких данных.

           

Вес ЭШМ

Как уже ранее отмечалось, вес эксцентриковой шлифмашинки напрямую зависит от её мощности. Дело тут лишь в двигателе. Чем он мощнее, тем тяжелее машинка. Вес напрямую не влияет на качество или производительность работ. Но этот параметр имеет важное значение для комфортной работы мастера. Так ЭШМ с большим весом будет труднее обрабатывать вертикальные поверхности, а также потолок. Для обработки горизонтальных поверхностей этот параметр слабо влияет на комфорт работы с ним.

 

Дополнительные функции эксцентриковой шлифмашинки

 

В отличие от описанных выше характеристик эксцентриковых шлифмашинок, дополнительные в меньшей степени влияют на производительность и качество работ. Но наличие тех или иных дополнительных функций позволяет сделать работу более комфортной.

Сегодня производители стараются максимально снабдить свои ЭШМ полезным функционалом. К таким функциям относятся регулировка оборотов, различные варианты пылесборников, возможность подключения к пылесосу или переходник для него, вторая рукоятка, ограничение пускового тока (мягкий пуск), индикатор усилия нажатия. Рассмотрим каждый из них подробнее, так как при выборе некоторые из этих функций могут сыграть решающую роль.

 

Регулировка оборотов

Сегодня практически в любом электроинструменте есть эта функция и ЭШМ не исключение. Даже в пневматических ЭШМ есть возможность регулировки оборотов, реализованная в виде рычагов давления. Для эксцентриковых шлифмашин возможность регулировки оборотов дает возможность использования инструмента, как для грубой, так и для тонкой шлифовки. Что в свою очередь позволяет сэкономить на покупке нескольких шлифмашинок.

 

Вариант пылесборника

 

Результатом работы шлифовальной машины являет не только ровная и гладкая поверхность, но довольно большое количество мелкодисперсной пыли. Конечно, производители позаботились о наличии пылесборника для неё. Вот только у каждого он свой и не всегда удобный.

Так, например, у Makita эксцентриковая шлифовальная машина укомплектована тремя вариантами пылесборников – пластмассовым, тряпчаным и бумажным. А вот шлифмашинки Bosch только с пластмассовыми пылесборниками с возможностью их замены на пылесос. При покупке ЭШМ всегда стоит рассматривать вариант пылесборника, который будет удобен под каждого в частности. Сам пылесборник, конечно, не влияет на качество работ, но и при его очистке не хочется слишком сильно заморачиваться.

 

Возможность подключения к пылесосу

 

Как уже отмечалось, удаление пыли у различных моделей и производителей ЭШМ выполняется как в отдельный пылесборник, так и при помощи пылесоса. Такой подход оправдан. Ведь пылесборник имеет маленькие габариты и надолго его не хватает, и приходится часто выполнять очистку, отрываясь от работы. Поэтому некоторые производители предусмотрели возможность подключения пылесоса. К сожалению, такая возможность есть не у всех моделей эксцентриковых шлифмашинок. Но у профессиональных ЭШМ, таких как шлифмашинки Бош, Рупес или Макита, подключение к пылесосу имеется в обязательном порядке.

Конечно, есть еще и другой вариант подключения к пылесосу, это специальный переходник. Другие производители ЭШМ, осознав важность подключения, решили оставить свои модели шлифмашин без изменений и начали выпускать специальные переходники. Поэтому при покупке эксцентриковой машинки, понимая то, что ею придется работать много и долго, следует поинтересоваться у продавца о возможности подключения.

 

Вторая рукоятка

Специфика работы эксцентриковой машинкой предусматривает давление на неё сверху. Даже сама форма инструмента целиком и полностью направлена это. Но довольно часто пусковой механизм и электромотор находятся несколько в стороне от центра, что создает определенные трудности при работе. В связи с этим производители ЭШМ добавили дополнительную рукоятку, которая компенсирует давление с другой стороны и облегчает работу с машинкой. Сама ручка может быть съемной или стационарной. Все зависит от модели. Например, шлифмашинка Мakita BO5040/5041 имеет съемную ручку, в то же время Bosch PEX 400 AE оснащена стационарной дополнительной рукояткой. Особо следует выделить шлифмашинки DWT. Они оснастили свои ЭШМ боковыми рукоятками, что обеспечивает дополнительное удобство при работе с вертикальными поверхностями.

 

Ограничение пускового тока

 

Результатом работы шлифмашинки должна быть ровная и гладкая поверхность. Но с момента запуска и до начала работы мастер не всегда успевает подстроиться и приложить необходимое усилие. В результате поверхность можно повредить, оставив нежелательные борозды, которые придется зашлифовывать. Поэтому многие производители оснащают свои шлифмашины системой мягкого пуска. Такой подход оправдан, особенно если шлифовальная машина по дереву эксцентриковая. Все дело в вибрации, которая возникает сразу же после включения машинки. Наличие мягкого пуска позволяет ЭШМ постепенно выйти на рабочие обороты и приспособиться к ним мастеру.

 

Индикатор усилия нажатия

 

Одной из полезных для новичка дополнительных функций является индикатор силы нажатия. Это особенно полезно тем, кто еще не научился ощущать свою силу нажима на инструмент. Этот индикатор в случае излишнего или недостаточного нажима позволит скорректировать его, чтобы выполнить шлифовку должным образом. Такая функция будет полезна и профессионалам. Она позволит оценить степень своего навыка по работе с ЭШМ и облегчит сам процесс шлифовки.

 

 Вариант крепления абразива

Во время шлифовальных работ не раз возникает необходимость сметить абразив по причине его износа или с целью уменьшить зернистость для более гладкой шлифовки. Чтобы это простое действие не отнимало слишком много времени, производители разработали несколько различных способов крепления абразива к шлифовальной тарелке. Наиболее распространенным является обычная липучка. Кроме неё существует еще система Quick-Fit, предусматривающая модульную замену, но она менее популярна. При выборе ЭШМ того или иного производителя необходимо ознакомиться с тем, как будет крепиться абразив, чтобы во время эксплуатации не возникло заминки с заменой.

Кроме перечисленных брендов Bosch, DWT, Makita, Metabo, Rupes, Интерскол и Dynorbital, существует множество других как отечественных, так и зарубежных, продукцию которых можно без труда найти на полках больших супермаркетов и строительных магазинов. При покупке ЭШМ, как и любого другого инструмента, важно знать и учитывать не только его функционал и характеристики, но и страну производителя, и материалы, из которых сделан сам инструмент. Ведь все, что приобретается, должно служить долго, надежно и качественно выполнять свои задачи.

Как выбрать кофемолку – Clive Coffee

Что делает болгарку отличной? Тссс. Вот маленький грязный секрет в мире все более дорогих кофемашин эспрессо. Любая кофемашина эспрессо стоимостью от 2000 до 8000 долларов работает примерно так же. Они снимают кадры при довольно постоянной температуре и давлении с цифровым управлением. Все они сделаны из качественных, долговечных котлов и внутренних устройств. Вам будет сложно определить разницу в чашке между ними.Конечно, есть навороты и разные варианты отделки, но здесь мы говорим о вкусе. Итак – откуда появился персонаж? Как мы развиваем сложность, сладость и множество нюансов, которые оправдывают 20 долларов за пакет весом 12 унций? Простой ответ: болгарка.

Давайте начнем с этого короткого видео.

Измельчитель эспрессо – это то, что определяет, как мы раскрываем вкус, скрытый в зернах. Но что делает одни кофемолки отличными, а другие – менее? Это сводится к относительно простым критериям: однородный размер частиц без избыточного тепла или статического электричества.

Три элемента кофемолки, которые лучше всего определяют результат:

• Размер заусенца
• Форма заусенца
• Мощность двигателя

Размер заусенца

Размер заусенцев – это то, что сразу же объясняет разницу между шлифовальными машинами. Сказать легко: чем больше, тем лучше, и в значительной степени это правда. Чем больше размер заусенцев, тем больше доступная площадь резки. Жернов большего диаметра означает, что для любого количества зерен будет меньше оборотов установленного жернова для их тщательного измельчения, что приведет к более быстрой дозировке молотого кофе: не к более быстрому отжиму, а к более быстрому результату.В мире кофе «быстрее» обычно означает «прохладнее», потому что не хочется «печь» зерна, пока они размолоты. Итак, мы хотели бы дополнить знания и сказать «быстрее – лучше», а не «больше – лучше». У Quicker есть еще одно преимущество. Чем быстрее доза, тем меньше вероятность накопления статического электричества между измельчениями, что приводит к слипанию, неравномерному распределению и неизбежному образованию каналов.

Наборы заусенцев разных размеров.

Форма заусенца

Форма заусенцев часто сочетается с размером заусенцев, поскольку конические шлифовальные станки имеют гораздо большую поверхность резания, чем плоские заусенцы для того же диаметра.Кроме того, они могут вращаться медленнее, поскольку они не полагаются на центробежную силу для распределения гущи: гравитация берет на себя эту нагрузку. Конечно, это означает, что шлифовальные машины с коническими жерновами лучше, не так ли? Не так быстро. В отличие от двух других критериев, форма заусенцев зависит от личных предпочтений. Шлифовальные машины с коническими заусенцами могут производить больше «мелочи», чем шлифовальные машины с плоскими заусенцами. «Мелкие частицы» – это более мелкие частицы кофе, которые быстрее растворяются в чашке, подчеркивая более легкий и цветочный аромат. К сожалению, эти «штрафы» могут также создавать менее ограничительные пути прохождения шайбы эспрессо: другими словами, ченнелинг.С другой стороны, кофемолки с плоскими жерновами обычно имеют более однородный размер частиц, что позволяет частицам кофе извлекаться с более постоянной скоростью. Это поглощение позволяет получить более сбалансированный традиционный тип эспрессо. Шлифовальные машины с коническими жерновами определенно сохраняют меньше отходов в наборе жерновов, поскольку они полагаются на гравитацию, чтобы «очистить» их. Это, безусловно, может повлиять на вкус, так как кофемолки с плоскими жерновами, которые полагаются на центробежную силу, будут удерживать стружку в установленных жерновах после остановки вращения.

Плоские и конические заусенцы

Размер двигателя

И, наконец, у нас есть возможность обсудить мощность двигателя, что относительно просто. Большие двигатели = большая мощность = лучший эспрессо.

Краткое изложение того, как выбрать кофемолку для эспрессо

Хотя мы хотели бы продать вам совершенно новую кофемашину для эспрессо, обычно, когда люди звонят нам с просьбой об обновлении, мы рекомендуем сначала обновить кофемолку, чтобы увидеть, имеют ли более развитые ароматы от точного помола то, чего они надеялись достичь.При покупке полного комплекта мы обычно рекомендуем потребителям тратить 40-50% своего бюджета на кофемолку. Вложения обычно окупаются в чашке.

---

Любимые кофемолки Адама в любой ценовой категории

Менее 500 долларов

Baratza Sette 270 Кофемолка для эспрессо

Менее 1000 долларов

Eureka Mignon Specialita Espresso Grinder (Эспрессо-кофемолка Eureka Mignon Specialita)

Менее 2000 долларов

Eureka Atom 75 кофемолка для эспрессо

Как выбрать кофемолку в 2020 году

Что делает хорошую кофемолку

Инвестиции в качественные кофемолки, будь то эспрессо или капельный кофе, имеют решающее значение для получения вкусных результатов.Сегодня мы расскажем, что делает хорошую кофемолку и как выбрать ее в соответствии с вашими потребностями в образе жизни, чтобы вы могли быть на пути к кофе и нирване эспрессо.

Полное руководство по кофемолкам

Узнайте все, что нужно знать о кофемолках и о том, как свежий помол всегда приводит к получению более ароматного и ароматного кофе.

Читать статью

Шлифовальные машины

Сейчас мы будем рассматривать только шлифовальные станки.Доступны недорогие лезвийные кофемолки, но вы не хотите использовать их для измельчения кофейных зерен. Лезвие кофемолки измельчает кофе на частицы произвольного размера, от пыли до кусков. При заваривании из молотого кофе, частицы пыли экстрагируются слишком сильно, а куски – недостаточно. В итоге получается невкусный кофе. Очень несбалансированный, он может быть слабым и горьким одновременно, что приводит к появлению грязных и грязных чашек.

Что в жернове?

Вы слышали это раньше: кофемолки с жерновами лучше, чем их лезвия, для приготовления кофе, особенно эспрессо.Они минимизируют теплопередачу, сохраняют вкус и аромат и дают вам возможность точно настроить помол. Вас продают на шлифовальной машине; хороший эспрессо окупается в кратчайшие сроки. Но когда вы начинаете делать покупки, вы замечаете, что при покупке шлифовального станка следует учитывать несколько вещей.

Читать статью

С другой стороны, измельчители заусенцев производят частицы одинакового размера. Вот посмотрите на набор заусенцев. Зерна подают в центр, пока один жернов вращается, а другой находится в неподвижном состоянии.Молотый кофе выходит между жерновами. Расстояние между заусенцами регулируется для получения желаемого размера помола. Подробнее об этом чуть позже.

Станки для шлифования заусенцев лучше?

Прочитав немного о шлифовальных станках, вы можете задаться вопросом, лучше ли шлифовальные станки, чем шлифовальные станки с лезвиями. Мы большие поклонники жерновов-кофемолок из-за их способности обеспечивать постоянный размер помола независимо от метода заваривания. Они также уменьшают теплопередачу при измельчении зерен, поэтому аромат вашего кофе не теряется.Поэтому мы всегда рекомендуем использовать кофемолку с жерновами, когда это возможно, чтобы действительно получить наилучшие результаты для кофе и эспрессо.

Лучшие размеры помола для различных методов заваривания кофе

Мы подробно рассмотрим, как выбрать правильный размер помола для ваших методов заваривания кофе, будь то турецкий эспрессо или холодное заваривание.

Читать статью

Форма

Заусенцы бывают разных форм, размеров и из материалов. По формам бывают плоские или конические.Одна форма лучше другой? Что ж, это сложно сказать и дискуссионная тема. Мы можем сказать, что плоские заусенцы могут давать более стабильный размер частиц, в то время как конические заусенцы имеют тенденцию измельчать быстрее. Как правило, мы предпочитаем плоские жернова при помоле для эспрессо и конические жернова для таких способов заваривания, как капельное, отжимное и переливание. Эти методы заваривания используют более крупный помол и не требуют сверхточного контроля помола для получения хороших результатов.

Жернова SSP: модернизируйте кофемолку

Жернова SSP с покрытием Red Speed ​​- это улучшенная модернизация кофемолки или кофемолки для эспрессо. Прочтите подробные сведения о производительности и совместимости с вашей кофемолкой.

Читать статью

Размер

Размер заусенцев измеряется в миллиметрах и колеблется от 40 миллиметров для более дешевых, но способных к домашнему использованию кофемолок, до 60 миллиметров для кофемолок эспрессо профессионального уровня и до 80+ миллиметров для крупных коммерческих кофемолок. Как правило, заусенцы большего размера обеспечивают более качественный помол и делают его быстрее.

Материал

Материал заусенцев – обычно сталь или керамика.Есть даже заусенцы с титановым покрытием, которые у большинства домашних пользователей прослужат всю жизнь. Чаще всего встречаются стальные заусенцы. Они стойкие и отлично справляются со своей задачей. Если вы много шлифуете, они лучше отводят тепло, чем керамические жернова. Керамические заусенцы остаются острыми дольше, чем стальные, но они более хрупкие, поэтому более подвержены повреждениям посторонними предметами. Один материал лучше другого? Это спорно. Конечно, керамика прослужит дольше, но стальные заусенцы хороши для сотен фунтов шлифовки, прежде чем потребуется их замена.

Нержавеющая сталь – распространенный материал для изготовления заусенцев.

По нашему мнению, любой заусенец подходит для первой шлифовальной машины. Если вы будете измельчать много кофе, я бы предпочел стальные жернова, чтобы они лучше отводили тепло. И мы не будем беспокоиться о том, что керамика будет более подвержена повреждениям. Я измельчил много зерен через керамику, и у меня никогда не было проблем.

Характеристики

Регулировка помола

Набор номера в Eureka Atom с помощью микрометрической регулировки проще простого.

Далее регулировка размера помола. Есть два основных типа ступенчатых и бесступенчатых. На ступенчатых кофемолках есть определенные упоры для каждого размера помола. Шлифовальные машины с плавной регулировкой не имеют упоров, поэтому вы можете выполнять чрезвычайно точную и практически бесконечную регулировку размера помола. Совет здесь; Если вы не делаете эспрессо более высокого класса на кофемашине профессионального уровня, вам не нужна плавная регулировка. Теперь вы найдете ступенчатые кофемолки, которые могут приготовить эспрессо. Они либо сосредотачивают свои шаги регулировки на диапазоне тонкого помола эспрессо, либо имеют микронастройки, которые действительно приближают вас к тому же уровню контроля, который вы имели бы на бесступенчатой ​​кофемолке.

Мощность двигателя

Еще несколько соображений при выборе болгарки: Мощность двигателя. Его номинальная мощность составляет от 100 до более 400 ватт. Более мощные двигатели обеспечивают более длительный рабочий цикл. То есть они могут перемолоть больше кофе и обычно делают это быстрее. Шлифовальные машины с двигателями меньшей мощности часто имеют рабочий цикл около десяти процентов, что означает измельчение в течение 60 секунд, а затем шлифовальный станок должен отдохнуть около десяти минут перед повторным использованием.

Build Quality

Ceado разрабатывает свои шлифовальные машины с подвесными двигателями, чтобы снизить уровень шума, производимого при шлифовании.

Затем качество сборки. Как и в случае с большинством оборудования, вы получаете то, за что платите. Чем выше цена, тем лучше качество. В более дорогих шлифовальных машинах будет больше металла и меньше или совсем не будет пластмассовых деталей.

Кроме того, мы узнаем, как используется кофемолка. Такие вещи, как помол по времени или по весу, который можно программировать. Как регулируется размер помола; Для этого доступны варианты: поворот емкости для зерен, скользящие элементы управления, рычаги, поворотные кольца и многое другое. Как начинается измельчение; есть кнопки, переключатели, активируемые портафильтром, и есть другие опции, например, как раздача помола.Они могут попадать в бункеры для измельчения, прямо в портафильтр. Некоторые кофемолки могут работать как с эспрессо, так и с дозирующими кофемолками, которые измельчают в бункер, а затем отправляют отмеренное количество в портафильтр с помощью дозирующего рычага.

Итак, теперь, когда вы знаете немного больше о кофемолках, вот наши рекомендации для начинающих в зависимости от метода заваривания.

Рекомендации по кофемолке для кофе и эспрессо

Для капельного прессования и обливания, используя средний помол, ознакомьтесь с Capresso Infinity, Baratza Virtuoso + и ROK Manual.Infinity существует уже много лет. Он доступен по цене и хорошо справляется со своей задачей. Он не быстрый и некоторым может показаться немного пластичным, но он выполняет свою работу и по-прежнему остается одним из наших лучших вариантов для пользователей с ограниченным бюджетом.

Кофемолка Capresso Infinity Burr, серебристый цвет

Кофемолка Capresso Infinity Burr Capresso Infinity – это фрезерный станок с элегантным вневременным дизайном. Он имеет отделку из нержавеющей стали для долговечного профессионального вида и…

Еще один недорогой вариант – Baratza Virtuoso +. При цене чуть более 200 долларов вы получите отличную отдачу от Virtuoso +. Он существует уже много лет и имеет 40-миллиметровые конические жернова с 40 степенями помола, что означает, что Virtuoso + при необходимости может производить грубый помол для холодного пивоварения.

Кофемолка Baratza Virtuoso +

Baratza Virtuoso + – это кофемолка с коническими жерновами диаметром 40 мм, тонкость которой регулируется до 40 градусов.Его обновленный цифровой таймер позволяет запрограммировать время помола с точностью до 1/10 секунды с новой функцией «пульса», которая позволяет добавить время помола для получения нужного количества кофе.

Если вам нужна ручная шлифовка, обратите внимание на шлифовальную машину ROK. Он прост в использовании с вертикальным движением и имеет бесступенчатую регулировку размера помола для широкого диапазона регулировок размера помола и опций для различных методов заваривания.

Кофемолка ROK – это революционная ручная кофемолка для всех форм приготовления кофе, созданная преданным сообществом краудфандеров с Indiegogo.

Если вы регулярно меняете способы заваривания эспрессо с мелкого на средний для капельного и более грубого для пресса, вам нужна универсальная кофемолка, которая позволяет быстро и легко регулировать размер помола. Наш лучший выбор – Baratza Vario. Vario долгое время считался новинкой в ​​области помола эспрессо на профессиональном уровне. Он подается в контейнер для помола или в металлический контейнер для переноски для измельчения эспрессо без помощи рук. Он оснащен более крупными плоскими керамическими жерновами 54 мм и 230 настройками помола с микрорегулировками для точной настройки помола эспрессо.Он имеет 3 программируемых предустановки по времени и ручное измельчение.

Универсальная кофемолка Baratza Vario

Baratza Vario – это мощный 54-миллиметровый керамический фрезерный станок с компактными размерами. Его программируемое время измельчения позволяет пользователям автоматически дозировать по требованию, а его уникальная двойная кулачковая регулировка помола позволяет точно настроить помол с помощью колоссальных 230 настроек.

Макро- и микронастройки упрощают быстрое изменение размера помола.Она хорошо сконструирована и, по нашему мнению, является идеальной кофемолкой для тех, кому необходимо регулярно регулировать крупность помола. Он поставляется в версии W со встроенными весами и 3 программируемыми предустановками на основе веса при измельчении в бункере.

Выше Vario расположены шлифовальные машины начального уровня Ceado серий E5P и E6P. Они имеют более крупные стальные жернова диаметром 64 мм, плавную регулировку помола, более мощные двигатели, прочную конструкцию и множество вариантов дозирования и начала помола по времени. Ceados предлагают любителям эспрессо среднего уровня отличное качество помола и прочную конструкцию по разумным ценам.

Это наш выбор для кофемолок начального уровня и все, на что вы должны обращать внимание, выбирая кофемолку, соответствующую вашему образу жизни.

Лучшая кофемолка – как выбрать?

(Примечание: я могу получить небольшую комиссию от покупок, сделанных по ссылкам на продукты в этой статье, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках)

Измельчение собственного кофе в домашних условиях может значительно увеличить качество сваренного кофе.Кофе в молотом виде теряет свежесть намного быстрее, чем в виде целых зерен. Если вы хотите улучшить качество своей чашки и не измельчаете кофе самостоятельно, покупка подходящей кофемолки принесет вам серьезную прибыль.

Есть два основных типа кофемолок, которые вы можете приобрести. Первый – это измельчитель со стандартным лезвием (вспомните Magic Bullet). Второй тип известен как измельчитель жерновов. У этих двух типов кофемолок совершенно разные способы помола кофе и, следовательно, разные результаты.

Важность размера и консистенции частиц

Прежде чем я разобью два типа измельчителей и дам несколько рекомендаций, я хотел бы поговорить о размере и консистенции частиц. Размер частиц в том, что касается кофе, зависит от того, насколько крупный или тонкий вы помолите кофе. В зависимости от вашего метода заваривания вам может потребоваться больший размер частиц (для техники заваривания погружением, такой как заваривание French Press) или меньший размер частиц (как для эспрессо).

Одним из наиболее важных элементов размера частиц является консистенция.Вы хотите, чтобы все частицы были примерно одного размера. Вы не хотите, чтобы в измельчении были действительно большие куски и несколько мелких порошкообразных кусков.

Если у вас непостоянный помол, у вас будет непостоянная чашка кофе. Вы не получите всех желаемых ароматов из больших кусков кофе, и порошкообразная кофейная пыль будет извлечена излишне. В результате вы получите неприятный вкус в чашке. Размер и консистенция частиц очень важны для качества чашки.

Лезвийные шлифовальные машины

Лезвийные шлифовальные машины относительно недороги и легко доступны.Основная концепция лопаточной кофемолки – это острое лезвие, которое измельчает кофе на мелкие кусочки. Лезвие измельчителя плохо контролирует как размер частиц, так и консистенцию, хотя есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы улучшить качество помола.

При использовании ножевых шлифовальных машин проблема заключается в воспроизводимости и однородности размера частиц измельчения. Трудно выбрать технику заваривания, если вы не можете сохранять размер частиц одинаковым каждый раз при заваривании. Также сложно повторить хорошие результаты, потому что ваш помол постоянно меняется.

Несмотря на некоторые недостатки конструкции ножевой кофемолки, правильно используемая ножевая кофемолка все же предпочтительнее покупать предварительно намолотый кофе из продуктового магазина. Недорогая цена на ножевые кофемолки, а также их меньший размер делают их хорошим кандидатом для тех, кто только начинает изучать измельчение зерен в домашних условиях.

Если вы собираетесь использовать шлифовальный станок с лезвиями, вот несколько советов, которые помогут добиться максимальных результатов.

1. Постарайтесь рассчитать время, в течение которого вы измельчаете кофе в лопаточной кофемолке.Это поможет подобрать размер частиц. Если вы молотили кофе в течение 10 секунд, и он оказался слишком мелким, попробуйте в следующий раз 8 секунд.
2. Встряхните кофемолку несколько раз во время помола кофе. Это поможет добиться более равномерного помола.
3. Измельчайте кофе короткими импульсами в одну секунду, встряхивая между ними. Затем посчитайте и запомните количество использованных импульсов, чтобы попытаться максимизировать согласованность и повторяемость.
4. Старайтесь не использовать шлифовальный станок с очень тупыми лезвиями.Это сделает практически невозможным постоянство шлифования.

Шлифовальные машины заусенцев

Шлифовальные машины заусенцев, по большей части, являются шагом вперед по сравнению с шлифовальными станками с лезвиями. Легче добиться равномерного помола и выбрать размер частиц. Мельницы с жерновами работают с набором металлических или керамических жерновов, которые измельчают кофейные зерна. Они будут использовать либо плоские, либо конические жернова и могут быть настроены на различные размеры частиц. Когда молотый кофе достигает нужного размера, он выпадает из жернова в бункер.

Шлифовальные машины для заусенцев могут быть дорогими. Они начинаются с 50 долларов и могут быстро подняться до 500 долларов. Вам может быть интересно, кто заплатит более пятисот долларов или больше за кофемолку, и ответ – кафе и заядлые энтузиасты эспрессо. Большинство людей, которые варят кофе дома, не могут позволить себе или не могут оправдать трату таких денег на кофемолку. Для домашнего пивовара с ручным управлением вы можете приобрести очень хорошую кофемолку, которая удовлетворит ваши потребности, за 150 долларов.

Если вы можете позволить себе купить качественную кофемолку и иметь место для ее хранения (кофемолки с жерновами немного больше, чем лезвийные), это существенно повлияет на качество вашего кофе, сваренного вручную.Измельчители заусенцев значительно упрощают повторение результатов, поскольку позволяют лучше контролировать размер и консистенцию частиц. Легко измельчить немного крупнее или тоньше и поэкспериментировать с результатами. После того, как вы выбрали размер частиц для определенного метода заваривания, вы можете каждый раз использовать одну и ту же настройку помола и получить повторяемый процесс.

Ручные шлифовальные машины

На этом этапе вы можете почувствовать себя довольно обескураженным и почувствовать, что у вас есть как минимум несколько сотен долларов от возможности сварить восхитительный ручной кофе у себя дома.Не будет. Есть еще вариант.

Если вы заинтересованы в ручном пивоварении в небольших количествах, ручная мельница – идеальное решение для вас. Мне нравится ручная кофемолка, потому что она экономична и практична для приготовления одной или двух чашек за раз. И давайте посмотрим правде в глаза, это круто. Если вы собираетесь заваривать чашку кофе вручную, вы можете также поднять ставку и перемолоть эту присоску вручную.

Ручные шлифовальные машины относятся к шлифовальным станкам. Им просто не хватает некоторых наворотов, присущих электрической шлифовальной машине.Размер помола обычно регулируется маленькой гайкой. Это делает воспроизводимость небольшой проблемой, если вы постоянно регулируете размер помола для разных методов заваривания. По цене это хороший компромисс.

Преимущества ручной кофемолки заключаются в ее размере и цене. Они не занимают много места и производят достаточно качественный помол для ручного пивоварения. Они очень портативны и работают где угодно.

Если у вас есть ручная кофемолка, кофе и капельный заварочный аппарат, вы всего в нескольких шагах от чашки с кофе, сделанной вручную.Я пил много кофе за пределами приключений.

«Лучшая кофемолка» -Рекомендации

Нет лучшей кофемолки, серебряная пуля. У всех разная ситуация, разные потребности и приоритеты. Вот мои лучшие предложения из каждой из трех категорий.

Шлифовальный станок с лезвиями

Если вы планируете приобрести шлифовальный станок с лезвиями, я бы провел небольшое исследование долговечности и долговечности имеющихся вариантов.Я без проблем пользовался ручным кофе Mr. Coffee в течение многих лет, но они определенно более причудливые, мощные и красивые модели.

Электрическая кофемолка

Baratza уже много лет выбирают ручную кофемолку для любителей заваривать кофе. Коническая мельница Baratza Encore Conical Mill, вероятно, является наиболее рекомендуемой шлифовальной машиной начального уровня. Это рекомендуется не зря. Encore отлично справляется со своей задачей по отличной цене.

Большим недостатком Encore является его размер.Он довольно высокий и определенно займет серьезное место на прилавке. Я лично не использовал кофемолку Encore, но я использовал Baratza Virtuoso (модернизированная версия) в течение многих лет. У Baratza отличное обслуживание клиентов, а их кофемолки на 100% подлежат ремонту.

Я начал с конической шлифовальной машины Breville BCG450XL. Я думаю, что за 170 долларов есть кофемолки получше. Я купил свой в магазине перепродажи за… 7 долларов, и он определенно того стоил. Он имеет компактные размеры и легко помещается под моими шкафами.Качество помола было довольно хорошим, хотя, если я использовал слегка обжаренные бобы, он имел тенденцию к застреванию.

Ручной шлифовальный станок

Тонкая мельница Hario популярна и недорога. Я использую его все время, и мне это нравится. Slim Mill имеет компактный дизайн и изготовлен из прочного пластика. Он пережил суровые недельные поездки на моем велосипеде, и я каждый день беру его с собой на работу, запивая кофе, на случай, если я захочу там заварить капельницу.

Hario также производит кофейную мельницу Skerton.Он немного больше по размеру и поставляется со стеклянным контейнером для сбора кофе после помола. Хорошая особенность Skerton заключается в том, что он поместится на крышке каменной кувшины, когда вы неизбежно разбиваете стеклянный кусок.

Есть также несколько ручных мельниц Porlex. Эти кофемолки отличного качества и стоят немного дороже, чем варианты Hario. Они имеют шикарный дизайн из нержавеющей стали и к тому же довольно портативны.

Есть ли у вас уже используемые кофемолки, которые вы бы порекомендовали? Кофемолка вашей мечты?

Если вы только начинаете заваривать кофе вручную, я рекомендую уделить время изучению ваших потребностей.Ручная кофемолка – отличная идея, если вы регулярно не делаете 12 чашек кофе каждое утро (ваше предплечье определенно устанет), а Mahlkonig EK43 – великолепная кофемолка, если вам не нужны эти деньги для оплаты счетов. Проведите небольшое исследование и выясните, какая кофемолка лучше всего подойдет для вашей ситуации.

Выбор подходящей кофемолки

17 июля 2012 г. Малькольм Панг

Обжаренные кофейные зерна необходимо измельчить, чтобы разбить зерна на более мелкие части, чтобы увеличить площадь поверхности, необходимую для экстракции.Чем мельче размер помола, тем быстрее происходит извлечение, и наоборот. В зависимости от метода / оборудования пивоварения необходимо выбрать правильный размер, чтобы скорость экстракции была идеальной и в чашку попадало меньше осадков. Из-за окисления, которое приведет к истощению кофейной гущи сразу после помола зерен, всегда рекомендуется измельчать кофейные зерна непосредственно перед завариванием и в нужном количестве. Итак, какие бывают виды шлифовальных машин? Шлифовальные машины для заусенцев и лезвий.

Молотый кофе

Начнем с того, что лезвийная кофемолка – это самая дешевая и простая кофемолка, которую можно найти в большинстве торговых центров.Оснащенный двигателем и лезвием, пользователю просто нужно бросить зерна, накрыть кофемолку и нажать кнопку питания. Измельчающее лезвие будет вращаться, пробивать зерна и ломать их на мелкие кусочки. Размер помола зависит от продолжительности помола, то есть более тонкий помол достигается, если оставить кофемолку включенной еще на несколько секунд. Очень простой процесс, но слабым местом является отсутствие контроля и постоянства размера помола. Независимо от продолжительности измельчения, молотый будет содержать от порошка до кусков.Разница только в количестве этих размеров.

Далее идет шлифовальная машина заусенцев. Есть 2 типа шлифовальных станков: плоские и конические. Шлифовальный станок с коническими жерновами имеет 2 конических жернова, обращенных друг к другу на расстоянии, определяющем размер помола. Кофейные зерна подаются между ними и измельчаются до однородных частиц помола, когда одна из жерновов вращается, а другая находится в неподвижном состоянии. Кофемолка с плоскими лезвиями также оснащена двумя плоскими и параллельными жерновами, которые режут кофейные зерна, обеспечивая тем самым равномерную и большую площадь поверхности для экстракции.

Таким образом, выбор между ножевыми и жерновыми шлифовальными машинами очевиден: всегда выбирают шлифовальные машины . Следующие критерии выбора относятся к различным типам шлифовальных станков. Мельницы с заусенцами можно разделить на другие категории в зависимости от скорости, возможности дозирования и типа доступной регулировки помола. Что касается скорости, то есть (прямой привод) высокоскоростные шлифовальные машины, низкоскоростные редукторы и низкоскоростные шлифовальные машины с прямым приводом.

Начальный уровень шлифовальных машин заусенцев – высокоскоростная шлифовальная машина с прямым приводом, в которой высокоскоростной двигатель подсоединяется непосредственно к заусенцам.Несмотря на высокую скорость, он вызывает нагревание, которое влияет на качество кофейного пирога, шум, который не так приятен для ушей, и статический заряд, который разбивает гущу на куски, что может отрицательно повлиять на упаковку кофейного торта в кофейный пирог. портафильтр при приготовлении эспрессо. Тем не менее, несмотря на эти недостатки, эти кофемолки по-прежнему будут выполнять свою работу по производству однородного помола по невысокой цене.

Низкоскоростные кофемолки с редуктором и низкоскоростным приводом с прямым приводом являются лучшими кофемолками и широко используются в коммерческих целях (например, в кафе) и дома для любителей кофе.Они предлагают мало или совсем не статичны, намного меньше или совсем не нагреваются и работают бесшумно, все это благодаря низкой скорости вращения фрезы шлифовального станка. Низкоскоростной шлифовальный станок с редуктором имеет высокоскоростной двигатель, соединенный с жерновами через набор шестерен для снижения скорости и поддержания мощности шлифования. Слабым местом, как и ожидалось, является более шумный помол по сравнению с низкооборотными шлифовальными машинами с прямым приводом. Так что, если позволяет бюджет, выбирайте низкоскоростные шлифовальные машины с прямым приводом, такие как La Scala MC4 или Rancilio Rocky, доступные в магазине QARR.

Rancilio Rocky Doserless Grinder

Следующим по выбору станка для измельчения жернов является выбор между дозатором и бездозировочным измельчителем . Дозаторы предназначены для обработки большого объема кофе в коммерческих установках, позволяя бариста измельчать зерна порциями в дозирующий контейнер, который обычно может вместить до 6 доз молотого кофе. Если потянуть за ручку, вы получите разовую дозу молотого кофе. Если у вас нет кофейной вечеринки, большую часть времени вы будете делать только одну или несколько чашек, которые не гарантируют необходимость в дозаторе, что непреднамеренно приводит к потере неиспользованной гущи, застыванию гущи и дополнительным частям для очистки после использования. .

Сторонники дозатора объяснят, что дозатор решит проблему статического электричества, создаваемую кофемолкой, но необходимость свежемолотого кофе в небольшом количестве перевешивает эту проблему. А проблему статического заряда можно легко решить, если использовать низкооборотную шлифовальную машину с прямым приводом. Лично я настоятельно рекомендую домашнему пользователю перейти на измельчитель без дозатора.

Наконец, по типам регулировки размера помола есть ступенчатая и бесступенчатая регулировка кофемолки. Бесступенчатый означает, что вы можете иметь бесконечное количество настроек с точки зрения размера помола.В отличие от кофемолки со ступенчатой ​​регулировкой, здесь нет предустановленных остановок, на которых будет останавливаться настройка помола. Выбор здесь субъективен и индивидуален, требуется ли вам руководство в отношении ступенчатой ​​регулировки или вы очень разборчивы в отношении малейшей регулировки размера помола. Кстати, ступенчатая регулировка не означает, что количество доступных ступеней или регулировок очень ограничено. Некоторые очень хорошие ступенчатые кофемолки имеют более 50 ступеней, что в большинстве случаев более чем достаточно, чтобы удовлетворить даже самых привередливых любителей кофе с точки зрения контроля помола.

Итак, вердикт – бездозерная низкоскоростная шлифовальная машина с прямым приводом. Как объяснялось ранее, хорошая кофемолка – ключ к стабильному и качественному завариванию каждой чашки.

Малькольм Панг – основатель The QARR Coffee, первого интернет-магазина по продаже кофе в Сингапуре.

Последние сообщения Malcolm Pang (посмотреть все)

Как выбрать кофемолку

Как выбрать кофемолку – очень важный вопрос, который нужно задать.Вы должны разбить кофейные зерна на мелкие кусочки, чтобы увеличить площадь поверхности, чтобы вы могли извлечь из зерен больше вкуса и аромата, а также других ингредиентов.

Чем мельче размер вашей гущи, тем быстрее удастся извлечь полезные вещества из кофейных зерен. Также очень важно измельчить бобы до нужного размера для вашего метода заваривания.

Рекомендуется измельчать кофейные зерна только непосредственно перед завариванием. Это позволяет сделать чашку кофе более вкусной.

Молот, оставленный на хранении, подвергается окислению, в результате чего молотый становится несвежим и резко ухудшается вкус готового кофе.

Типы шлифовальных машин на выбор

Первое, что вы должны знать, рассматривая кофемолку, это то, что есть два типа кофемолок – это кофемолки с лезвиями и жерновами.

Лезвие шлифовальные машины

Шлифовальные машины с лезвиями – это более доступные типы шлифовальных машин, и они часто являются наиболее простыми и наиболее распространенными из доступных.Эти кофемолки можно найти в самых разных магазинах онлайн и офлайн.

У этих кофемолок есть лезвие, мотор и емкость, в которую вы наливаете бобы. Они легко управляются нажатием кнопки и измельчают зерна вращением лезвий, которые разбивают кофейные зерна на кусочки.

Более длительное время помола позволяет получить более тонкий помол. Общий процесс измельчения с помощью шлифовальной машины с лезвиями очень прост, но есть недостаток, заключающийся в том, что вы не можете полностью контролировать однородность помола, и поэтому у вас могут быть некоторые части вашего помола, которые являются крупными, а другие части, которые может быть рассыпчатым.

Шлифовальные машины

В этой категории есть два подтипа. Вы можете найти шлифовальный станок для жерновов с плоским лезвием и шлифовальный станок с коническими жерновами. Измельчители заусенцев являются наиболее рекомендуемыми шлифовальными машинами.

Шлифовальный станок с плоскими жерновами имеет две параллельные друг другу жернова. Эти заусенцы плоские и дробят кофейные зерна с эффектом срезания.

У шлифовального станка с коническими жерновами есть два конуса, обращенные друг к другу. Один из этих боров остается неподвижным, а другой вращается, раздавливая кофейные зерна друг о друга.

Вы найдете другие классификации шлифовальных станков, например, по дозирующей способности, скорости и доступным типам регулировки помола.

Скорость

Что касается скорости, вы можете найти низкоскоростные модели с редуктором, высокоскоростные модели с прямым приводом и низкоскоростные шлифовальные машины с прямым приводом. Ваши модели начального уровня, скорее всего, будут иметь высокоскоростной двигатель с прямым приводом, который крепится непосредственно к жерновам.

Эти модели добавляют тепла, что, в свою очередь, снижает качество земли.Они также имеют тенденцию быть немного шумными и создавать статические электричества, которые могут вызвать образование комков на земле.

Затем есть низкоскоростные модели с редуктором и низкоскоростные модели с прямым приводом. Такие кофемолки часто можно встретить в коммерческих кофейнях.

Вы обнаружите, что у любителей кофе они есть дома. Эти кофемолки практически не создают статического электричества, поэтому вам не нужно беспокоиться о слипании земли.

Они также намного тише, чем модели с высокоскоростным направленным приводом, и не выделяют тепла, которое ухудшает конечный вкус вашей чашки кофе.Низкоскоростная кофемолка с прямым приводом, вероятно, является более дорогой версией, если смотреть на кофемолки. Низкоскоростная понижающая модель будет немного шумнее, чем низкоскоростная модель с прямым приводом.

Когда вы думаете о том, как выбрать кофемолку, вам нужно обращать внимание не только на цену. Помните, что качество вашей гущи влияет на вкус вашей последней чашки кофе, поэтому лучше начать с кофемолки хорошего качества.

Лучшими типами шлифовальных машин для покупки являются шлифовальные машины заусенцев, поскольку они позволяют лучше контролировать размер помола, а также позволяют получить более однородный помол.Если вы хотите создать более вкусную чашку кофе, вы не хотите экономить на качестве и покупать кофемолку худшего качества, поступайте правильно и выбирайте лучшую кофемолку, которую вы можете себе позволить.

Brew Better: Как выбрать кофемолку

Главная страница блога

Из многих факторов, которые определяют количество радости и вкуса в чашке кофе, некоторые могут возразить, что кофемолка является самой важной частью процесса, помимо самого кофе.Мы изрядно потрудились в помоле кофе и думали, что поделимся тем, что узнали на этом пути.

Разве нельзя использовать шлифовальный станок с лезвиями?

Не так уж и много. Ножевые кофемолки плохо справляются с равномерным помолом кофе. Вы получите много штрафов, смешанных с кучей больших валунов. Если вам нужно использовать измельчитель с лезвиями, используйте французский пресс или капельницу Bonavita, чтобы получить варево с полным погружением. Шлифовальные машины с лезвиями производят несовместимую чашку с капельным методом. Даже не думайте о том, чтобы сварить Hario V-60 с помощью лопаточной кофемолки!

Качественные шлифовальные машины с коническими жерновами зарабатывают немалые деньги, создавая необычайно стабильную и точную помолу.

Сколько мне нужно потратить?

Чтобы получить приличную шлифовальную машину начального уровня, нужно потратить около 125 долларов. Мы рекомендуем Baratza Encore. У Baratza отличный сервис: со временем довольно легко заменить жернова, а кофемолка может хорошо работать при различных настройках помола, за исключением эспрессо (который является еще одной банкой червей). Одна кофемолка, которую я постоянно вижу на кухнях, – это кофемолка Cuisinart. Этот продукт шумный, грязный и производит ТОННУ мелких частиц.Вот простое практическое правило для покупки бытовой шлифовальной машины:

Это сделано Baratza или Breville? Купить
Произведено другой компанией? Не покупай

Может ли работать ручная шлифовальная машина?

Короткий ответ – нет. Это будет лишь небольшая модернизация по сравнению с шлифовальным станком с лезвиями, все еще довольно далеко от качества шлифования электрических жерновов. Более дешевые ручные шлифовальные машины будут медленными (всегда) и совершенно непостоянными по размеру из-за дешевой механики, которая не может удерживать жернова (я говорю о обычно встречающихся ручных шлифовальных машинах от Hario, которые были разработаны для измельчения специй).Есть одно примечательное исключение, Лидо, который производит линейку мельниц – красивых животных. У них все еще есть такой же набор жерновов, что и у шлифовальных машин Baratza, и они более дорогие. При надлежащем уходе они прослужат всю жизнь.

Можно просто помолоть в магазине или купить молотый кофе?

Да, можете, и в некоторых случаях, если вы собираетесь выпить кофе менее чем за неделю, лучше попросить местного обжарщика измельчить его в магазине. Со временем ваши чашки будут становиться все более окисленными, однако вы получите измельчение профессионального качества.

Как выбрать измельчитель сорняков

Если вы энтузиаст каннабиса, вы, наверное, знаете, насколько важно иметь травку болгарка. Однако не многие люди вкладываются в это жизненно важное инструмент. Измельчитель – незаменимый инструмент для любого энтузиаста каннабиса. Большинство людей по-прежнему пальцами сдавливайте бутон в миски. Поступая так, вы маргинализация удовольствия от курения.

Наличие эффективной кофемолки значительно улучшит ваши впечатления от курения.Вам больше не придется работать руками, когда есть более эффективный и аккуратный способ подготовить травку. Вот несколько вещей, которые нужно знать при поиске лучших измельчителей сорняков.

Шлифовальный материал

Материал Используемый при изготовлении кофемолки играет жизненно важную роль в вашем опыте каннабиса. Ты наверное, не захотел бы использовать экзотический материал в качестве болгарки. Вот некоторые из популярных материалов вы можете выбрать из:

• Измельчитель сорняков из дерева – этот измельчитель самый твердый по конструкции и форме.Они сделаны вручную, и вы не найдете их многих на рынке. Деревянный материал придает уникальную атмосферу, когда вы измельчаете травы. Кроме того, они имеют естественную привлекательность и подходят для людей, которые любят органические материалы. Один недостаток этого материала заключается в том, что он смешивается с лаком для дерева.
• Металлический измельчитель сорняков – все больше и больше потребителей каннабиса предпочитают этот материал. Вы можете выбрать титан или алюминий. Алюминий – самый распространенный шлифовальный станок по металлу.Измельчитель алюминия безопасен, и вам не нужно беспокоиться о попадании токсичных веществ в легкие. Вы можете просто стряхнуть отслоения и удалить их щеткой.
• Шлифовальные машины для золота – это самые престижные шлифовальные машины на рынке. Однако они очень дорогие и стоят около 1500 долларов.
• Пластиковые шлифовальные машины – пластик – самый доступный из шлифовальных материалов. Однако они недолговечны. Это отличный вариант для курильщиков, которым нужно простое решение.
• Электрический измельчитель сорняков – это лучший вариант для уборки грязных сухих трав. Они скромные по размеру и питаются от батареек. Электрическая шлифовальная машина способна измельчать до трех граммов за раз.

Отделения шлифовальных машин

Чем больше отсеков, тем лучше функциональность, которую предложит кофемолка. Есть три основных типа отсеки шлифовальных машин. В их числе:

• Измельчители из двух частей – у них есть одно отделение для измельчения трав. Их легко чистить и они доступны по цене.Двухкомпонентные шлифовальные машины подходят для домашнего использования. Однако его главная проблема – постоянство размеров. Также трудно удалить материал, потому что зубы мешают.
• Измельчители из 3 частей – измельчители из 3 частей имеют отверстия, через которые мелкие кусочки травы могут попадать во второй отсек. Он имеет две части для измельчения и дополнительный отсек для сбора измельченного продукта. После измельчения весь материал попадает в третий отсек, где вы можете хранить продукт для дальнейшего использования.
• Шлифовальные машины на 4 части – эта шлифовальная машина имеет три отделения и является самой популярной. Третье отделение предназначено для киева. Он имеет мелкую сетку, которая собирает пыльцу с измельченного продукта. На измельчителе также есть сетка, которая позволяет остаткам проходить через камеру, в которой собирается киф.
• 5-ти частные шлифовальные машины – не так популярны, как четырехкомпонентные шлифовальные машины, но являются наиболее совершенными. Он имеет два разных размера ячеек, которые позволяют собирать более мелкую пыльцу.

Характеристики шлифовальной машины

Сейчас там шлифовальные машины с различными стилями шлифования, отсеками, размерами и другими Особенности. Все эти функции позволяют получить более гладкий и желаемый продукт.

Размер

Также важно учитывать размер кофемолки. Выбранный вами размер зависит от ваших привычек потребления. Выбирайте размер, который лучше всего соответствует вашим потребностям. Вы можете выбирать из разных размеров.

• Малогабаритные шлифовальные машины – маленькие шлифовальные машины обычно диаметром 40-50 мм.Они подходят людям, которые что-то ищут сдержанный. Небольшой размер делает эти шлифовальные машины идеальными для путешествий. Измельчители также идеально подходят для пользователей, которые хотят измельчать полграмма за один раз.
• Средние шлифовальные машины – эти шлифовальные машины от 62 до 70 мм в диаметре. Шлифовальные машины портативны и незаметны. В отличие от небольшого размера, мельница среднего размера дает вам больше места для измельчения материала. это способен обрабатывать около 2 – 3 граммов за раз.
• Крупногабаритные шлифовальные машины – большие шлифовальные машины 75 мм в диаметр и может быть даже 110 мм или больше.Если вы хотите измельчить крупный материал, тогда это ваша кофемолка. Однако вы не сможете поместить их в свой карман. Они предназначены для заядлых потребителей, которые хотят измельчать 3,5-7 граммов за один раз. Они также могут обрабатывать более половины унции материала за раз. Шлифовальный станок размер тяжелый, качественный и прочный.

Цена

Ваш бюджет – это жизненно важно, когда вы ищете болгарку. Есть болгарки которые дороже других.Важно найти подходящий по лучшей цене. Однако цена – это последнее, что вам нужно учитывать. после всего остального. Очень важно сначала сузить важные вещи прежде чем перейти к цене. После того, как вы определились с подходящим, вам понадобится обратиться к разным производителям, чтобы получить доступный вариант.