Станок для заточки ножей профессиональный: Cтанки для заточки ножей, купить недорого в интернет-магазине “Вектор”, доставка по Москве и РФ

Заточной станок АПС-М-200. Заточка ножей и решеток волчка мяса

Убой и Разделка туш Мясопереработка Металлоизделия Расходные материалы Подвесные пути для полутуш Птицепереработка Рыбоперерабатывающее оборудование, цеха Молочное , Овощное, Консервное Модульная бойня и Цеха Оборудование для животноводства

---

 

 

 

Универсальные точильные устройства используют в быту и промышленности.

Такое оборудование работает в полуавтоматическом режиме, подразумевающем подачу необходимых заготовок руками мастера. Точильные станки имеют компактные размеры, позволяющие легко их размещать на рабочей поверхности столов. Для работы точильных устройств требуется подключение к электрической сети.

Пильнинский завод Агропромсервис является крупнейшим поставщиком оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. К числу производимых устройств относят заточные станки для обработки кухонных ножей.

Область применения точильных устройств

Ножи хозяйственно-бытового значения – инструменты, от состояния которых зависит продуктивность работы. Чем острее лезвие, тем меньше приходится прилагать сил для разделывания мяса и других продуктов. На эффективность работы влияет одновременно несколько факторов: материал лезвия, угол заточки ножа и чистота обработки.

Профессиональный инструмент изготавливают из стали повышенной прочности. Лезвие регулярно соприкасается с твердыми предметами, за счет чего тупится.

При обработке мяса острие контактирует с сухожилиями, костями.

Острие затупляется и в том случае, когда оно неправильно хранится. Профессионалы знают, что негативное влияние на поверхность металла оказывает частое мытье ножа в горячей воде.

Заточной станок для кухонных ножей оснащен точильными брусками с различной абразивной поверхностью. От вида брусьев зависит результат процесса. Для получения качественного результата профессионалы рекомендуют использовать две абразивных поверхности. Одной проводят заточку, другой шлифуют основание.

Для придания лезвию остроты прибор устанавливают на ровной прочной поверхности и подключают к питанию от электрической сети. На качество заточки большое влияние оказывает конструкция заточного станка и навык пользователя.

 

Заточной станок АПС-М-200

Заточной для ножей мясорубки АПС-М-200 требуется в тех случаях, когда прибор перестает перемалывать мясо, бункер около сетки постоянно забивается. Режущая поверхность затупляется по различным причинам:

• Использование при изготовлении прибора некачественной стали;
• Измельчение мяса с присутствующими в нем костями и сухожилиями;
• Хранение инструмента в условиях повышенной влажности.

Точильные станки позволяют фиксировать абразивный круг под определенным углом. В результате все работы проводятся быстро и эффективно.

Заточной для крестовых ножей предназначен для обработки решеток и крестовых ножей. Такое оборудование необходимо предприятиям мясоперерабатывающей и пищевой промышленности. Такие устройства обладают большим количеством преимуществ.

Заточной для волчковых решеток, благодаря системе охлаждающей жидкости позволяет затачивать инструменты, изготовленные из стали любой марки. Компактные габариты позволяют размещать оборудование на небольшой части рабочего стола.

Для обработки лезвий применяется абразивный круг и другие расходники отечественного производства. Обрабатывать инструмент на таком станке могут мастера, не имеющие квалификации заточника. Для работы оборудования требуется подключение к электрической сети.

Пильнинский завод Агропромсервис поставляет оборудование для мясоперерабатывающей промышленности. Точильные устройства предприятия позволяют оснастить крупные заводы по переработке мяса и небольшие колбасные цеха. В результате производственный процесс на концерне будет налажен и эффективен.

 

Смотрите еще мясоперерабатывающее оборудование Пильнинского завода Агропромсервис:
Автомат котлетный, аппарат Формик 2000
Автоматическая котлетная линия по производству котлет
Блокорезка для мяса МИФ-1300 
Волчок мясорубка промышленная В-2-120
Заточной станок для куттерных ножей  
Инъектор ручной 1-2-3 игл МИФ-ИР-05 ( иньектор)
Клипсатор для колбас, односкрепочный, ручной, КР-2 
Коптильная термокамера
Куттер для измельчения мяса, куттер колбасный, УКН 100
Льдогенератор чешуйчатый L-500 кг/сут 
Мясомассажер вакуумный ВМ-100

 

Насос для перекачки, транспортировки фарша по трубам

 

Панировочная машина для нанесения сухой и жидкой панировки
Пельменная линия, Dominioni, пельменный аппарат
Пила ленточная для мяса ПЛ-350

Подъемник загрузчик, опракидыватель тележек, контейнеров, передвижной
Пресс механической обвалки мяса, ПМО-400
Смеситель салатов и овощных смесей
Станция приготовления рассола, мешалка, смеситель для приготовления рассола, маринада, тузлука
Тестомесильная машина для крутого теста
Фаршемешалка Микс Мини 80

Шприц для набивки колбас вакуумный ,ШВМ-1НП Д с перекрутчиком и дозатором

Специальное предложение:

Точилка для ножей Луч

Описание

Описание станка: 
Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении.
Удобная в работе система настройки углов – “Сайлифт” с новым узлом скольжения “Вилка”
Станок позволяет как вывести новую кромку у “убитого” ножа,  так и поправить уже заточенный.
Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку.

Параметры станка “Луч”
— длина основания 240 мм
— вес основания 4 кг
— длина станка с губками 300 мм
— длина штанги для зажима абразивов 660 мм (подходит для абразивов длиной до 200 мм)
— ширина станка 235 мм
—  угол скоса губок 10 градусов на сторону
— максимальный угол заточки не ограничен
— максимальная длина клинка для заточки 300 мм
 –  допуск по углу поворотного механизма – 0,2 градуса.

Комплектация:
— Станок с системой изменения угла “сайлифт” и повор. мех. “Грань 5.1Л”
— Новая горизонтальная разборная штанга с универсальными зажимами, подпружиненными упорами и площадкой под угломер
— три усиленные зажимные губки
—  шестигранный ключ

Станок возможно функционально расширить (с пересчетом стоимости) до универсального состояния:
– заточка ножниц
– заточка стамесок
– заточка ножей рубанков
(отдельно предлагаемые зажимы за доп. плату)

Поворотный механизм “Грань 5.1Л”:
Для правильной качественной заточки любого ножа, в процессе заточки требуется постоянно переворачивать нож на 180 градусов и обрабатывать кромку различными абразивами, начиная от грубого и заканчивая тонкими.
При этом нож должен переворачиваться строго в одном и том-же положении, чтобы сохранить угол при перевороте.
Этим достигается сохранение одинакового угла заточки для кромок с обеих сторон ножа. Существенно повышается удобство, скорость и самое главное качество заточки.

Поворотный механизм без люфта. Выполнен на подшипнике и стальном закаленном валу.
Точные фрезерованные зажимы ножа зажимают нож точно по центру горизонтальной оси. Усиленные зажимные губки легко перемещаются по планке для изменения ширины зажима ножа.
Добавлена центральная зажимная губка для очень коротких ножей, а также для длинных филейных ножей, которые склонны к прогибу при заточке. Все губки легко устанавливаются и снимаются.
При перевороте ножа сохраняется его точное положение строго по центру оси.
Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине. Для заточки коротких ножей вы можете свести зажимы ножа поближе к центру или использовать центральную (среднюю) губку.

Параметры зажимных губок:
— длина 90 мм
— ширина 20 мм
— высота 20 мм
— паз 5 мм
— скос губок  10 градусов на сторону
—  материал Д16Т

Параметры планки:
— длина 170 мм
— высота 20 мм
— глубина 12 мм
— длина паза для для продольного перемещения губок 55 мм
– расстояние между центрами разведенных крайних губок 155 мм
– расстояние между центрами сведенных крайних губок (с центральной губкой) 60 мм
– расстояние между центрами сведенных крайних губок (без центральной губки) 60 мм
—  материал Д16Т

Описание системы настройки угла “Сайлифт”:
На двух вертикальных стальных закаленных штангах скользит на линейных подшипниках каретка. Каретка перемещается вверх и вниз вращением винтов слева и справа, которые находятся на одном валу с зубчатыми колесами.
Зубчатые колеса работают в паре с двумя зубчатыми ремнями.
Каретка снабжена фиксатором, который предотвращает свободное перемещение каретки во время заточки ножа.
На каретке установлен узел скольжения “Вилка” для направляющей штанги с диаметром 8мм.

В станке САЙЛИФТ используются зубчатые ремни GT2 (резиновые со стеклонитью PU with glassfiber) шириной 6мм.
Эти ремни используются в 3D принтерах и мелких ЧПУ станках.
В 3D-принтерах такие ремни работают очень быстро и продолжительное время.
Их ресурс, в условиях беспрерывной работы – примерно 1500 часов, при хорошем натяжении.
На станке для заточки такой ремень будет работать примерно в 1 процент от его заявленной нагрузки.
Ведь для изменения угла нужно сделать всего лишь несколько оборотов регулировочного колеса.
В настоящее время у нас пока нет статистики по их работе именно в нашем изделии.
Можно предположить, что он будет служить очень долгое время.

—  минимальный угол заточки 10 градусов на сторону *

Стальное массивное основания (корпус):
Классическая тяжелая устойчивая форма корпуса подрезиненными упорами выполнена из стальной пластины толщиной 10мм.
На пластине установлена дюралевая надстройка для крепления поворотного механизма.

— длина основания 240 мм
— ширина основания 235 мм
— вес пьедестала 4кг

Штанга для абразивов (горизонтальная штанга):
Штанга-держатель абразивов из закаленного полированного стального вала
– диаметр штанги 8 мм
– длина 660 мм (подходит для абразивов длиной до 200 мм).
– на штанге добавлены подпружиненные упоры

Зажимы абразивов в комплекте:
1. Универсальные
– длина 20 мм
– ширина 25 мм
– паз 4 мм

Отзывы ()

Вопросы по товару

Заданный вами вопрос и наш ответ будут размещены ниже. Просим вам задавать вопросы исключительно по этому товару. Информацию о ценах, сроках поставки, условиях доставки вы можете узнать, обратившись в нашу поддержку.

Недавно просмотренные

Коммерческие точилки для ножей: ручные и точильные камни

Самые популярные

Стали для ножей

Электрические точилки

Точильные камни

Хонинговальные системы

Ручные точилки

Точилки для зубчатых ножей

Выбор

Galaxy

Garde XL

120 В

Garde XL KS3STGSS 3-ступенчатая сверхмощная электрическая точилка для ножей из нержавеющей стали

Рейтинг 5 из 5 звезд

Артикул#181ks3stgss 9000 9

179,99 $/шт.

Бесплатная доставка

120 Вольт

Garde KS2STG 2-ступенчатая сверхмощная электрическая точилка для ножей

Артикул#181ks2stg

$119. 99/Каждая

Бесплатная доставка Точилка для ножей

Рейтинг 2 из 5 звезд

Артикул#181ks3stg

$139,99/Каждый

Бесплатная доставка

Galaxy KNIFESHRP 2 Stage Standard Duty Electric Knife Sharpener

Рейтинг 4,4 из 5 звезд

9 0034 Артикул#177knifeshrp

$49.99/шт.

Ручная точилка для ножей Choice 7 1/2 дюйма

Артикул#407hhsharp

От 11,24 долл. США/шт. 5 11,99 долл. США 11,24 долл. США Ручная точилка для ножей и кухонных ножниц на выбор

Оценка 5 из 5 звезд Рег. Партии по 12 шт. kshphd1

От $9,10/шт.

Рег.	6 шт.	12 шт.
9,99 $	9,29 $	9,10 $

Выбор 12-дюймового ножа из карбонизированного кремния грубой/средней зернистости Заточка Камень

Артикул#407srpstn12

От $9,08/шт.

Рег. из 15
9,49 $	9,08 $

Выбор 8-дюймовый Карбонизированный силиконовый камень для заточки ножей грубой/средней зернистости

Артикул#407 srpstn8

От 3,56 долл. США/шт.

9007 9 3,56 $

1–5	6+
3,99 долл. США

120 Вольт

Mercer Culinary M10000 Triple Diamond 3 Stage Professional Electric Knife Sharpener

Рейтинг 4,9 из 5 звезд

Артикул#470m10000

242,49 $/шт.

Mercer Culinary M15912 12-дюймовый овальный алмазный нож для заточки стали с черной пластиковой ручкой

Рейтинг 4,2 из 5 звезд

Артикул#470m15912

От $34,99/шт.

Рег.	6 шт. С маслом для хонингования и угловой направляющей Артикул#470m15930 186,49 $/шт. Mercer Culinary M14512 12″ Сталь для заточки ножей Regular Cut с черной пластиковой ручкой Рейтинг 5 из 5 звезд Номер артикула#470m14512 От $25,95/шт. Рег. По 6 шт. Pening Steel Оценка 4,9 из 5 звезд 1 – 2 3+ 16,99 $ 16,45 $ Кулинарный Мерсер M15952 Комбинированный точильный камень — зернистость 1000 / 3000 Оценка 5 из 5 звезд Артикул#470m15952 От $33,84/шт. 1–2 90 072 3+ 34,99 $ 33,84 $ Двухступенчатая ручная точилка для ножей Mercer Culinary M10200 Double Diamond с прямыми и зубчатыми кромками Рейтинг 5 из 5 звезд 9 Рег. 12 шт. 00 / 1000 Grit Рейтинг 5 из 5 звезд Артикул#470m15951 От 24,23 долл. США/каждый 1 – 2 3+ 24,99 $ 24,23 $ Mercer Culinary M14412 Точилка для керамических ножей 12 дюймов с черной нейлоновой ручкой Рейтинг 5 из 5 звезд Артикул#470m14412 От $29,11/шт. Рег. Партии по 4 шт. Точильный станок с черной пластиковой ручкой Оценка 4,2 из 5 звезд Номер товара#470m15910 От $31,30 /шт. № 6 шт. 32,49 $ 31,30 $ Mercer Culinary M14510 10-дюймовый нож для заточки стандартных ножей из стали с черной пластиковой ручкой Оценка 4,8 из 5 звезды Артикул#470m14510 От $20,78/шт. Артикул 6 шт. Точилка для ножей Оценка 4,8 из 5 звезд Артикул#470m15940 От $3,70/шт. Рег. Партии по 12 шт. с черной нейлоновой ручкой Оценка 4,4 из 5 звезд Номер Партии по 4 шт.0080 25,37 $ Mercer Culinary M15950 Руководство по заточке ножей Mercer Guides Рейтинг 5 из 5 звезд Номер товара#470m15950 ач Рег. 12 шт. Артикул#470m15931 От $44,38/шт. 1 – 2 3+ 45,99 $ 44,38 $ Кулинарный камень Mercer M15933 Грубый сменный камень – зернистость 120 Артикул#470m15933 От $44,38/шт. 1 – 2 3+ 45,99 $ 44,38 $ Mercer Culinary M15932 Средний сменный камень — зернистость 180 Номер артикула#470m1593 2 От $44,38/шт. 1 – 2 3+ 45,99 $ 44,38 $ Кулинарный полировальный камень премиум-класса Mercer — зернистость 3000/8000 M15975 Артикул #470m15975 От 40,07 долл. США/шт. 1 – 2 3+ 40,99 $ 40,07 $ Mercer Culinary Premium Восстановительный камень – 400/1000 зернистость M15972 Артикул#470m15972 От 30,00 долларов США/шт. 0 30,00 $ Кулинарный точильный камень для стекла Mercer – зернистость 6000 M15948 Артикул #470m15948 От 35,97 долл. США/Каждый 1 – 2 3+ 36,99 долл. США 35,97 долл. США 90 080 Комбинированный камень премиум-класса Mercer Culinary — зернистость 600/2000 M15973 Артикул#470m15973 От $32,32/шт. 0 32,99 $ 32,32 $ Кулинарный точильный камень для стекла Mercer — зернистость 1000 M15946 Номер артикула #470m15946 От 33,91 долл. США/шт. 1 – 2 3+ 34 долл. США. 99 33,91 $ Кулинарный точильный камень для стекла Mercer — зернистость 3000 M15947 Артикул#470m15947 От $34,78/шт. 0 35,99 $ 34,78 $ Кулинарный точильный камень для стекла Mercer — зернистость 600 M15945 Номер артикула № 470m15945 От 33,04 долл. США/шт. 99 33,04 $ Кулинарный камень премиум-класса для обслуживания Mercer — зернистость 1000/3000 M15974 Артикул#470m15974 От $34,05/шт. 0 34,99 $ 34,05 $ Кулинарный реставрационный камень премиум-класса Mercer — зернистость 240/800 M15971 Артикул#470m15971 От $28,44/шт. 8.99	28,44 $

8-дюймовый точильный камень из оксида алюминия крупной/средней зернистости

Артикул#407shrpstn8a

От $1,80/шт. 79 1,99 $ 1,80 $

115 В

Edlund 395 Электрическая точилка для ножей с направляющими — 115 В

Оценка 5 из 5 звезд

Артикул#333395

$426,49/шт.

Бесплатная доставка 115В

Оценка 4,5 из 5 звезд

Артикул#333401nsf

496,99 $/шт. Чувствительный к давлению двигатель — 230 В

Рейтинг 5 из 5 звезд

Номер позиции#333401230

$539.00/Каждый

Бесплатная доставка

230 Вольт

Электрическая точилка для ножей Edlund 395-230В с направляющими – 230В

Рейтинг 5 из 5 звезд

Артикул#333395230

454,49 $/Каждый

Бесплатная доставка

Chef Master

GDCM01 Профессиональная твердосплавная ручная точилка для ножей

Оценка 4,8 из 5 звезд

Номер товара#808

gdcm 9000 9

От $7,36/шт.

Рег.

12 шт. Система для заточки ножей TONE Рейтинг 5 из 5 звезд Номер артикула#21007946 216,49 $/каждый Dexter-Russell 29123 V-Lo 12-дюймовый овальный алмазный нож для заточки стали с черной ручкой Рейтинг 4,3 из 5 звезд Артикул#21029123 . 93/Каждый Рег. 6 шт. Сталь Рейтинг 4,4 из 5 звезд Номер позиции#332ds2000 От 24,35 долл. США/шт. 1 – 2 3+ 27,49 долл. США 24 долл. США .35 12-дюймовый круглый стальной нож стандартной формы с черной пластиковой ручкой Оценка 4,7 из 5 звезд Артикул#69332880 От $6,46/шт. 70 6,89 $ 6,46 $ Victorinox 7,8991.22 10-дюймовая сталь для заточки ножей стандартной формы с рукояткой из розового дерева Рейтинг 5 из 5 звезд Артикул#35340083 От $25,46/шт. 1 – 2 90 072 3+ 26,49 $ 25,46 $ Dexter-Russell 07633 Sani-Safe 12-дюймовый овальный алмазный нож для заточки стали с белой ручкой Рейтинг 5 из 5 звезд Артикул#21007633 9003 6 36,49 $/шт. цветов Victorinox 7.8991.25 14-дюймовый точильный станок для ножей стандартной формы с рукояткой из палисандра Рейтинг 5 из 5 звезд Номер артикула#35340089 От $35,12/шт. 9 0071 1 – 2 3+ 35,99 $ 35,12 $ Wusthof 3059730101 2-ступенчатая ручная точилка для ножей Артикул#92629227 25,0 $ 0/Каждый Victorinox 7.8715 Ручная точилка для ножей Оценка 4,8 из 5 звезд Номер артикула#35349002 21,99 $/шт. Цвета Victorinox 7.8991.8 14-дюймовая сталь для заточки ножей стандартной формы с черной пластиковой рукояткой Оценка 4,3 из 5 звезд Артикул#35340586 $30,49/каждый Victorinox 7. 8991.18 12-дюймовый круглый алмазный нож для заточки стали Оценка 5 из 5 звезд Артикул#35340783 От $40,48/шт. 1–2 900 72 3+ 41,49 $ 40,48 $ Victorinox 7.8991.20 14-дюймовый точильный нож Fine Cut из стали с рукояткой из палисандра Оценка 4 из 5 звезд Артикул#35 340180 От $34,20/шт. 1 – 2 3+ 34,99 $ 34,20 $ Tablecraft MH-308 8-дюймовая трехсторонняя заточка ножей Система ing с маслом для хонингования Оценка 4,4 из 5 звезд Номер артикула#808mh408 82,49 $/шт. Shun DM0610 Система для заточки ножей, состоящая из 3 частей, с бамбуковой подставкой, хонинговальной сталью и точильным камнем Комбинированная точилка для грубого и тонкого камня с рейтингом 4,7 из 5 звезд Артикул#35310скамейка 10,49 $/каждый Tablecraft MHOIL 16 унций. Premium Honing Oil Артикул#808mhoil 15,99 $/шт. Victorinox 7.8991.7 12-дюймовый комбинированный нож для заточки стали с черной пластиковой ручкой Оценка 5 из 5 звезд. 00/каждый Shun SSM0708 Комбинированный точильный камень — зернистость 400/1000 Артикул № 921ss0708 84,95 $/каждый Цвета Victorinox 7.8991.6 12-дюймовая сталь для заточки ножей стандартной формы с черной пластиковой рукояткой Оценка 4 из 5 звезд Номер артикула#35340584 90 009 27,99 $/шт. Victorinox 7.8991.2 10-дюймовый стальной точильный нож стандартной формы с черной пластиковой ручкой Рейтинг 5 из 5 звезд 991.21 12-дюймовая сталь для заточки ножей со спиральной насечкой со светло-коричневой деревянной ручкой Оценка 5 из 5 звезд Номер артикула#35340181 От 20,29 долл. США/шт.

20,99 $

20,29 $

Kai AP0163ENG Точилка для ручных ножей с зазубринами

Артикул #921ap0163eng

24,95 $/каждая

Shun DM0790 Classic 9″ Комбинированная кованая точилка из стали с рукояткой Pakkawood

Артикул номер#921dm0790

$49.95/Каждый

Войдите, чтобы узнать подробности

Victorinox 4.3391.1 Norton Комбинированный камень для заточки и хонингования сверхгрубой/средней степени

Оценка 4,8 из 5 звезд

Артикул#35312скамейка

27,49 долл. США/каждый

Victorinox 7,8991.4 10-дюймовый комбинированный нож для заточки стали с черной пластиковой ручкой

Рейтинг 5 из 5 звезд

Артикул#35340582

$26,49/Каждый

Victorinox 4.3391.8 Сменный точильный камень Crystolon для грубой заточки

Рейтинг 5 из 5 звезд

Товар номер#35341015

От 31,32 долл. /шт. 31,32 $ Kai PRO 9890 Комбинированная хонинговальная сталь 9 дюймов с рукояткой из термопластичного эластомера

Артикул#9219890

34,95 $/шт.

Victorinox 4.3391.9 Сменный точильный камень Crystolon Medium

Артикул#35341016

От 31,32 $/шт

1	2+
32,99 $	$31,32

Kai AP0138 3-ступенчатая алмазная и керамическая выдвижная ручная точилка для ножей

Артикул#921ap0138

$24,95/Каждый

Victorinox 4.3391.10 Сменный индийский точильный камень

Рейтинг 5 из 5 звезд

Артикул#35341017

От 31,32 $/шт. 76 32,99 $ 31,32 $ Victorinox 4. 3391.5 Замена Crystolon Coarse Точильный камень

Рейтинг 5 из 5 звезд 5 36,99 $ 35,30 $ Victorinox 4.3391.6 Сменный точильный камень Crystolon Medium

Рейтинг 5 из 5 звезд

Артикул#35340999

09

1	2+
36,99 $	35,30 $

Набор для ухода за ножами Shun DM0625

Артикул#921dm0625

34,95 $/каждый

Войдите, чтобы узнать подробности

Victor inox 4.3393.2 11 1/2″ Norton Multi-Oilstone Honing System

Оценка 5 из 5 звезд. 0036 138,49 $/каждый

FMP 280 -2053 Точилка для ножей и инструментов Accusharp® 4-в-1

Оценка 4,5 из 5 звезд

Артикул#3592802003

15,47 $/каждый

Victorinox 4,3393.1 Сменный индийский точильный камень

Оценка 5 из 5 звезд

Артикул#35340994

От $37,02/шт. 72 38,49 $ 37,02 $

120 Вольт

Профессиональная точилка для ножей Waring WKS800 120 В

Оценка 4,9 из 5 звезд 717-392-7472

Бесплатная доставка

Wusthof 3169730101 Универсальная ручная точилка для ножей

Номер позиции#92629447

$35,00/Каждый

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление когда товар снова будет в наличии:

Colours

Victorinox 7.8991 .23 12-дюймовая сталь для заточки ножей стандартной формы с рукояткой из палисандра

Рейтинг 5 из 5 звезд

Номер артикула#35340084

От $31,56/шт.

1–2 9007 2	3+
32,49 $	31,56 $

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление, когда товар появится в наличии: 9000 9 Victorinox 7. 8991.17 12-дюймовый овальный алмазный нож для заточки стали с черной пластиковой ручкой

Номер позиции#35340782

51,99 $/каждый

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление, когда товар снова будет в наличии:

Wusthof 3039700526 10-дюймовая точилка с петлей из стали

Рейтинг 2 из 5 звезд

Номер позиции#9264473

50,00 $/шт.

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление, когда товар появится на складе:

Victorinox 7.8991.24 12-дюймовый нож для тонкой заточки из стали с ручкой из розового дерева 90 006 Рейтинг 5 из из 5 звезд

Артикул#35340085

От 30,73 $/шт. 7 31,49 $ 30,73 $

Нет в наличии

Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление, когда товар снова появится на складе:

Тупые ножи опаснее, чем острые, при неправильном использовании они представляют опасность для вас или вашего персонала на кухне. Затачивайте свои ножи, чтобы повара не порезали себе руки, и чтобы ваши овощи, фрукты и мясо были идеально нарезаны. Держите свои ножи на пике производительности с помощью коммерческой точилки для ножей, доступной как с ручным, так и с электрическим приводом. В дополнение к точилкам для ножей мы предлагаем различные приспособления для заточки, такие как масла, ножевые стали и системы для заточки, которые вы можете использовать для ухода за своими столовыми приборами.

У нас есть электрические точилки, точильные станки, ручные точилки и точильные камни. Используйте электрические точилки, чтобы быстро и последовательно шлифовать потускневший металл. Чтобы лучше контролировать остроту лезвий, используйте ручную точилку. Чтобы убедиться, что вы используете ручную или электрическую точилку для ножей безопасно, посмотрите это видео, чтобы узнать, как пользоваться точилкой для ножей.

Мы предлагаем электрические и ручные точилки для ножей, чтобы вы могли настроить способ заточки столовых приборов. Кроме того, выберите точильные камни или сталь в зависимости от того, как вы предпочитаете точить свои ножи. У нас есть большой выбор других приспособлений для заточки, которые вы можете использовать, чтобы ваши кухонные ножи были всегда острыми и готовыми к использованию. Для дополнительной безопасности на кухне держите ножи в чехлах и надевайте стойкие к порезам перчатки. Не забудьте использовать подходящую разделочную доску с заточенными ножами.

Также обязательно ознакомьтесь с другими замечательными товарами от Choice, Galaxy, Garde, Garde XL, Mercer Culinary, Dexter-Russell и Edlund.

Точилка для ножей CATRASHARP – CATRA – Cutlery Allied Trades Research Association

Обеспечивает исключительно острые и очень прочные режущие кромки, что подтверждено обширными испытаниями.

Полученная режущая кромка служит на 50 % дольше, чем при использовании многих других точилок.

10 – 20 секунд на нож.

Нож любой длины и размера с гладким лезвием.

Не требует навыков или длительного обучения, прост в использовании.

Легко чистить и обслуживать.

Использует уникальную технику спирального шлифования CATRA «Gothic Arch» для получения краев без заусенцев.

Экономия денег за счет повышения производительности.

Система улавливания магнитных частиц защищает зоны производства пищевых продуктов от металлических загрязнений.

Безопасен в эксплуатации, нет движущихся частей, к которым можно прикасаться.

Разработан и изготовлен в Шеффилде, Стальном городе.

Более 4000 таких точилок для ножей используются в супермаркетах, розничных мясных лавках, ресторанах, на предприятиях по производству/обработке продуктов питания, в небольших сервисных центрах по заточке и в обувных барах.

Сложный принцип шлифовки Tapered Spiral Interlock дает выпуклую часть режущей кромки с постоянным углом (часто известную как готическая арка) без каких-либо заусенцев или выступов кромки.

Сформированная кромка идеальна для немедленного использования и может легко поддерживаться в течение рабочего дня с помощью точильного станка.

Небольшие сменные шлифовальные круги с покрытием из высокотехнологичного абразива Кубический нитрид бора (CBN) дают нашим точилкам множество преимуществ, в том числе:

• Холодная заточка (т. е. не требует воды) без потери качества лезвия.
• Ножи, заточенные на спиральных кругах из CBN, могут иметь в два раза больший срок службы режущей кромки, чем ножи, заточенные на обычных кругах или лентах, поскольку они не перегреваются и, следовательно, не размягчают первые 2–5 микрон кромки.
• Минимальный износ колеса – без потери формы и без повреждений.
• Безопаснее – колеса не ломаются и не раскалываются.

Одна пара этих шлифовальных кругов может заточить 1000-5000 раз, в зависимости от размера и состояния ножей.

Благодаря этому стоимость повторной заточки составляет менее 0,06 фунта стерлингов (0,09 доллара США) за нож. В таких магазинах, как мясные лавки, типичный срок службы точильного круга составляет от 2 до 3 лет. Когда приходит время заменить колеса, новая пара может быть установлена ​​менее чем за 5 минут.

Машина производит только металлическую пыль, которая удерживается внутри основного кожуха колеса с помощью встроенного магнитного поля. Это практически исключает попадание металлической пыли из станка и загрязнение рабочих поверхностей. Даже при наличии магнитов лезвие ножа не намагничивается в этой системе, что предотвращает боковое сопротивление при заточке.

Типичное время заточки лезвия (150 мм):

Новое лезвие + никогда не затачивалось на CATRASHARP	30-60 секунд
Нож изношенный + никогда не затачивался на CATRASHARP	30-120 секунд
Изношенное лезвие + последняя заточка на CATRASHARP	8-15 секунд

CATRASHARP — самая маленькая машина из нашей линейки точилок с электроприводом; он идеально подходит для предприятий, в которых работает от 1 до 20 пользователей ножей, или для небольших производителей высококачественных ножей.