Электрический станок для заточки ножей: Станки для заточки ножей – купить ручной станок для идеальной заточки с доставкой по Москве, СПб и России

Электрические станки для заточки ножей в категории “Дом и сад”

Электрическая точилка для ножей и ножниц Electric Knife Sharpener станок для заточки лезвий ORG

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

496 грн

387 грн

Купить

Интернет магазин ORANGE

Электрическая точилка для ножей и ножниц Electric Knife Sharpener станок для заточки лезвий CRL

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

464 грн

355 грн

Купить

CORAL-SHOP Интернет магазин

Электрическая точилка для ножей и ножниц Electric Knife Sharpener станок для заточки лезвий PRP

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

463 грн

354 грн

Купить

Интернет магазин Purple

Электрическая точилка для ножей и ножниц Electric Knife Sharpener станок для заточки лезвий UG

Доставка из г. Киев

459 грн

350 грн

Купить

UGshop

Электрический станок для заточки ножей и ножниц Sharpener, good

Доставка из г. Днепр

476 грн

328.70 грн

Купить

Green world

Электрический станок для заточки ножей и ножниц Sharpener! Новинка

Доставка из г. Львов

484 грн

338.80 грн

Купить

Для семьи

Станок для заточки ножей Ruixin Pro III, профессиональная точилка для ножей, ножниц и др. (4 камня в к-кте)

На складе

Доставка по Украине

895 грн

Купить

SVB товары

Электрический станок для заточки ножей и ножниц Sharpener! Жми купить

Доставка из г. Винница

464 грн

318.80 грн

Купить

Ваш товар

Электрический станок для заточки ножей и ножниц Sharpener, В топе

Доставка из г. Львов

468 грн

326.40 грн

Купить

BeeSimple

Электрический станок для заточки ножей и ножниц Sharpener, Топовый

Доставка из г. Днепр

482 грн

334.70 грн

Купить

CoolCats

Электрический станок для заточки ножей и ножниц Sharpener, хорошая покупка

Доставка из г. Львов

472 грн

330.40 грн

Купить

Mas Market

Станок для заточки ножей Ruixin ULTRA IV на струбцине, Точилка для ножей, ножниц и тд (4 камня)

На складе

Доставка по Украине

1 198 — 1 199 грн

от 2 продавцов

1 198 грн

Купить

SVB товары

Станок для заточки ножей Ruixin Pro III V3, профессиональная точилка для ножей, ножниц

На складе

Доставка по Украине

1 995 грн

Купить

SVB товары

Станок для заточки ножей “KORUND SAMURAI” на струбцине (5 брусков)

На складе

Доставка по Украине

1 348 грн

Купить

SVB товары

Электрический станок для заточки ножей и ножниц Sharpener! price best

Доставка из г. Львов

491 грн

343.70 грн

Купить

Miradon

Смотрите также

Электрический станок для заточки ножей и ножниц Sharpener, рекомендую

Доставка из г. Тернополь

468 грн

326.40 грн

Купить

TehnoMarkete

Станок для заточки ножей “Ruixin PRO-IV RX-008 Standart” на струбцине (360° поворотный механизм, 4 камня)

На складе

Доставка по Украине

1 595 грн

Купить

SVB товары

Станок для заточки ножей сверл и ножниц LEX LXMFS45

На складе в г. Львов

Доставка по Украине

1 259 грн

Купить

PowerDrill

Электрический станок для заточки цепей Кентавр СЗ-101: 85 Вт, 1.5 кг заточка цепей

Доставка по Украине

по 1 390 грн

от 4 продавцов

1 737.50 грн

1 390 грн

Купить

Мир надежного инструмента – Market Tools

Низкооборотистый станок для заточки ножниц и ножей Scheppach TiGer 2500

На складе

Доставка по Украине

8 099 грн

Купить

25 ВЕК – Интернет-Магазин: электрический, бензиновый, аккумуляторный инструмент и строительство.

Низкооборотистый станок для заточки ножниц и ножей JET JSSG-8-M

На складе

Доставка по Украине

8 999 грн

Купить

25 ВЕК – Интернет-Магазин: электрический, бензиновый, аккумуляторный инструмент и строительство.

Электрический станок для заточки цепей MAX MXCG-01: 650 Вт, 1.9 кг заточка цепей

Доставка из г. Львов

1 745 — 1 749 грн

от 3 продавцов

2 186.25 грн

1 749 грн

Купить

Мир надежного инструмента – Market Tools

Станок для заточки ножей Ruixin Pro IV на струбцине, профессиональная точилка для ножей, ножниц и тд (4 камня)

Доставка по Украине

1 595 грн

Купить

ВИП ТОВАРЫ

Станок для заточки цепей пил электрический TCS-350

На складе

Доставка по Украине

2 000 грн

Купить

Roza Shop

Станок для заточки ножей “Rieci RC-001A” аналог Work Sharp (360° поворотный механизм, 4 камня, струбцина)

Доставка по Украине

1 999 грн

Купить

ВИП ТОВАРЫ

Электроточилка для ножей и ножниц электрическая точилка точило для подтачивания ножей и ножниц станок для зато

На складе

Доставка по Украине

680 грн

340 грн

Купить

Электрическая точилка для ножей и ножниц Electric Knife Sharpener станок для заточки лезвий NEW

Доставка по Украине

350 — 390 грн

от 2 продавцов

459 грн

350 грн

Купить

Good Shop

Станок для заточки ножей Ruixin Pro III, профессиональная точилка для ножей, ножниц и др. (4 камня в к-кте)

Доставка из г. Киев

845 грн

Купить

ВИП ТОВАРЫ

Станок для заточки сверл ножей BLACK ! 3 в 1 предназначена для заточки ножей, ножниц, сверл, долота

На складе

Доставка по Украине

1 043 грн

Купить

Mega Tool

Заточка ножей с доставкой по России, большой выбор заточек, лучшие цены

Каталог

Для охоты

Для рыбалки

Для туризма

Доставка и оплата

Статус заказа

Контакты

Производитель

➤

• Edge Craft (США) (10)
• Marttiini (Финляндия) (3)
• Opinel (Франция) (1)

Вид заточки

➤

• станки электрические (9)
• точильные камни (4)
• станки ручные (1)

Сортировка: По популярностиОт дешевых к дорогимОт дорогих к дешевым

Показано: 16 товаров из 14

Точильный камень Opinel Natural Lombardy

артикул 11421 Назначение – заточка ножей Длина камня – 10 см Вес – 400 грамм Производитель – Opinel (Франция)

org/Offer”> ★ ☆ ⚖ 1 170 руб

Есть в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 130

артикул 13018 Назначение – профессиональная заточка ножей любого профессионального ножа Корпус – противоударный пластик Кол-во ступеней заточки – 3 Производитель – EdgeCraft (США)

★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 312

артикул 13023 Заточка – кухонных, бытовых, туристических, а так же охотничьих ножей Точильные диски с алмазным напылением Вес – 3 кг. Мощность электродвигателя – 120 Ватт. Производитель – EdgeCraft (США)

★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 120M (США)

артикул 8406 Удобный инструмент для тех, кто хочет всегда иметь хорошо заточенный нож без лишней траты времени!  Станок имеет три отдельных паза с вращающимися внутри абразивными дисками: на одном выводится первоначальный угол заточки, на втором- правка и первичная шлифовка поверхности, затем окончательная шлифовка.  Подходит для любых ножей – от кухонных до профессиональных охотничьих. Станок выполнен в хромированном корпусе

★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Точильный алмазный камень 1515113

артикул 10785 Точило с алмазным напылением, ручкой и прямой формой. Рекомендуется для заточки твердых материалов из высокой жесткости. Имеет паз, для заточки крючков. После использования рекомендуется промыть и высушить. Производитель – Marttiini Pukkotehdas Oy (Финляндия)

org/Offer”> ★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Точильный алмазный камень 1515112

артикул 10790 Точило выполнено в виде ручки и имеет алмазное напыление. Заточка ножей, производится очень просто и главное быстро. Профессиональная конструкция изделия и точильного камня выполнена так, что затачиваемая поверхность не портится, а именно затачивается. Производитель – Marttiini Pukkotehdas Oy (Финляндия)

★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Точильный алмазный камень 1515114

артикул 10791 Точило с алмазным напылением, ручкой и овальной формой. Рекомендуется для заточки твердых материалов таких как нержавеющая сталь, хром. Овальный камень подходит для кухонных ножей и с изогнутым лезвием. Имеет паз, для заточки крючков. После использования рекомендуется промыть и высушить. Производитель – Marttiini Pukkotehdas Oy (Финляндия)

★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 220 (США)

артикул 10865 Один из простых станков для заточки домашних ножей без лишних усилий. С этим станком вы навсегда забудете что такое тупой нож.

★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножниц

артикул 12016 Заточка всех типов кухонных и промысловых ножниц в два этапа. Выполнен в пластиковом белом корпусе. Производитель – EdgeCraft (США)

★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 110

артикул 8402 Заточка  – кухонных, бытовых, туристических и карманных ножей Алмазные абразивы – покрывают точильные диски Вес – 3,2 кг производитель – EdgeCraft (США)

org/Offer”> ★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 120(США)

артикул 8404 Удобный инструмент для тех, кто хочет всегда иметь хорошо заточенный нож без лишней траты времени!  Станок имеет три отдельных паза с вращающимися внутри абразивными дисками: на одном выводится первоначальный угол заточки, на втором- правка и первичная шлифовка поверхности, затем окончательная шлифовка. Подходит для любых ножей – от кухонных до профессиональных охотничьих. Станок выполнен в белом корпусе

org/Offer”> ★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 310(США)

артикул 8407 Удобный инструмент для тех, кто хочет всегда иметь хорошо заточенный нож без лишней траты времени!  Станок имеет два отдельных паза с вращающимися внутри абразивными дисками: на одном выводится первоначальный угол заточки, на втором- правка и первичная шлифовка поверхности. Подходит для любых ножей – от кухонных до профессиональных охотничьих.

org/Offer”> ★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 320(США)

артикул 8408 Удобный инструмент для тех, кто хочет всегда иметь хорошо заточенный нож без лишней траты времени!  Станок имеет два отдельных паза с вращающимися внутри абразивными дисками: на одном выводится заточка (алмазные диски позволяют убирать мелкие повреждения и сколы) , на втором- шлифовка поверхности. Подходит для любых ножей – от кухонных до профессиональных охотничьих.

org/Offer”> ★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

Электрический станок для заточки ножей EdgeCraft 1520(США)

артикул 8409 Уникальная точильная станция с тремя этапами заточки, первый из которых предназначен для ножей азиатского типа, имеющих угол заточки – 15 градусов, второй этап для европейских ножей (угол заточки 20 градусов).? Третий этап позволяет создать дополнительный микроскопический угол заточки, а также отполировать режущую кромку. Благодаря очень мелким алмазным зернам точильных дисков.

org/Offer”> ★ ☆ ⚖ Отсутствует

Нет в наличии | Оставить отзыв

доставка оплачивается дополнительно

FOR HUNT Статус заказа Мои заказы Покупки в кредит Доставка и оплата Контакты

АКЦИИ И СКИДКИ Распродажa Новинки

лучших электрических точилок для ножей 2022 года

Ножи для повара то же, что кисти для художника. Чтобы поддерживать эти кухонные инструменты в отличной форме, разумно инвестировать в электрическую точилку для ножей, которая избавит вас от догадок и усилий по уходу за лезвиями. Они могут оживить затупившиеся ножи намного быстрее, чем методы ручной заточки, но также важно, чтобы эти станки были адаптируемыми и учитывали нюансы. И да, очень важно затачивать ножи каждый месяц или два, чтобы выровнять заусенцы и восстановить закругленные края. Острый нож гарантирует, что вы не раздавите закваску или не испортите деликатные продукты, такие как рыба и фрукты, а также сделает приготовление ужина безопасным, простым и функциональным. Чтобы убедиться, что мы выбрали точилки, которые относятся к вашим ножам как профессионалы, мы также привлекли художника, мастера и эксперта по ножам Джеффа Федера из Feder Knives, чтобы поделиться инсайдерской информацией. Продолжайте читать, чтобы увидеть нашу подборку лучших электрических точилок для ножей, отобранных нашими редакторами.

Наш выбор

• Лучший в целом: Work Sharp Кулинарный нож и точилка для инструментов Ken Onion Edition
• Лучшая цена: Электрическая точилка для ножей Presto EverSharp
• Лучший новичок: Wüsthof Electric Knife Sharpener
• Лучшая профессиональная точилка для кухонных ножей Chef’sChoice 2000 Commercial Diamond Hone Electric Kitchen Knife Sharpener
• Лучшее для маленьких кухонь: Система заточки Work Sharp E2
• Лучшее для японских ножей: электрическая точилка KAI Cube

Лучший в целом: Work Sharp Кулинарный нож и точилка для инструментов Ken Onion Edition

Лучший в целом

В МАГАЗИНЕ

Гарантия: 49 1 год | Применение: Все ножи, кроме зубчатых | Тип(ы) зернистости: Крупная, средняя, ​​мелкая, сверхмелкая

---

main” data-og-block-area=”core/columns” data-og-block-nth=”1″ data-og-block-type=”core/separator”/>
• Не срезает слишком много металла
• Функции с угловыми направляющими для точной заточки
• Несколько степеней зернистости
• Подходит для большинства ножей и инструментов

---

• Дорогой
• Чуть более устрашающий, чем обычная точилка со сквозным выдвижным механизмом
• 4 немного грязный

Почему мы выбрали его: Разработанный в сотрудничестве с мастером изготовления ножей, одноименный нож Ken Onion сочетает в себе профессиональное качество с удобными функциями для новичков, чтобы каждый раз давать точную работу с каждым лезвием.

Кен Онион из компании Ken Onion Shun — один из самых известных производителей ножей, поэтому, если на точилке написано его имя, вы знаете, что она должна быть первоклассной. Эта модель заняла первое место, потому что она удачно сочетает в себе профессиональное качество с функциями, удобными для домашнего приготовления, а также учитывает нюансы, которые могут сделать или сломать (буквально) ваши лезвия.

Зона заточки Ken Onion гораздо шире, чем у большинства стандартных моделей со сквозным вырезом, так что вы можете видеть, что делаете (и, следовательно, изучать более совершенные приемы заточки по ходу дела). Он сохраняет ваши ножи при более низкой температуре, как модели, содержащие воду (поэтому не нужно беспокоиться о деформации или повреждении, вызванном трением). И эта функция смягчает проблему срезания слишком большого количества металла — распространенную проблему с электрическими точилками — поскольку вы можете легко настроить свое прикосновение. Нам также нравится то, что эта точилка оснащена четырьмя различными уровнями зернистости, каждый из которых является индивидуальным и подходит для высококачественной стали. Если вы собираетесь провести серьезную реструктуризацию или более мягкую настройку, вы будете знать, что используете правильный абразив, чтобы ваши ножи были безопасными и функциональными.

Регулируемая направляющая угла — еще одна причина, по которой эта точилка заняла первое место в нашем списке. В то время как другие модели могут продаваться отдельно или не включать их вообще, у Ken Onion они встроены и готовы вместить все, от западных до японских ножей с диапазоном 15-30 градусов. Кроме того, направляющая для кромки позволяет вам легко выбрать предпочтительный угол и поддерживать его постоянным во время заточки, что может быть предпочтительнее по сравнению с более заурядной точилкой, которую вы не можете настроить, или точильным камнем, где вам нужно полагайтесь на свою память, чтобы сохранить постоянный угол. И если вас беспокоит более высокая цена, просто помните, что у него есть более высокая скорость, подходящая и для инструментов. В целом, эта модель конкурирует даже с профессиональными услугами по заточке ножей.

Лучшая цена: Электрическая точилка для ножей Presto EverSharp

Лучшая цена

В МАГАЗИНЕ

Гарантия: 1 год | Применение: Все лезвия, кроме зубчатых | Уровень (ы) GRIT: COARSE, Fine

---

main” data-og-block-area=”core/columns” data-og-block-nth=”1″ data-og-block-type=”core/separator”/>
• Легко в использовании
• четыре встроенных лезвия
• Доступный
• Краткий для использования

---

• Только два уровня GRIT
• NO встроенный в построении-встроенных в построении в построении-встроенном охлаждении

  ---

  • NO. механизм
  • Без маркировки угла наклона

  Почему мы выбрали ее: Эта эффективная и эффективная модель предлагает высокую производительность по доступной цене. Она идеально подходит для повседневных кухонных ножей, которым не страшна поломка.

  Общее практическое правило для электрических точилок для ножей заключается в том, что чем дороже они стоят, тем больше наворотов они включают, поэтому может быть трудно найти доступную модель, которая может справиться с этой задачей. EverSharp предлагает простую и эффективную заточку по более низкой цене, подходящую для повседневных кухонных ножей. Он имеет два уровня зернистости — крупный и мелкий, поэтому вы можете выполнять более крупные работы по заточке и более тонкие задачи по полировке. Несмотря на простоту, мы обнаружили, что эти две зернистости невероятно эффективны для оживления затупившихся лезвий. Кроме того, он включает в себя две угловые направляющие для каждой настройки, поэтому у вас есть варианты для разных типов ножей, хотя мы хотели бы, чтобы в нем были более четкие отметки о том, когда использовать каждый из них, чтобы помочь пользователям выбрать правильный вариант, чтобы они могли учиться во время заточки.

  Одна из особенностей этой точилки, которая действительно блестит, — это ее простота в использовании. Два шага четко обозначены, и нет необходимости в предварительной настройке или значительной очистке после повышения резкости. Хотя более продвинутые и особые любители ножей могут пожелать иметь больше настраиваемых функций, мы считаем, что эта модель хорошо работает, учитывая цену, и является отличным выбором для повара, который только знакомится с миром заточки ножей.

  Лучший новичок: Wüsthof Electric Knife Sharpener

  Лучший для начинающих

  В МАГАЗИНЕ

  Гарантия: 3 года | Применение: Все ножи | Уровень зернистости: средний

  ---

  • Три запрограммированных цикла по времени
  • Подходит для всех лезвий (даже зубчатых)
  • Внутренняя вакуумная система
  • Сменная угловая направляющая
  5 дополнительные продаются отдельно)
  • Дорого

  Почему мы его выбрали: Эта точилка мало что может сделать для вас — между циклами заточки по времени и внутренним вакуумом — так что она отлично подходит для тех, кто не знает, с чего начать.

  Мы поняли — заточка ножей может быть пугающей, особенно если вы не знаете, с чего начать. В то время как электрические точилки, как правило, делают большую часть работы за вас, полезно иметь несколько дополнительных приспособлений, чтобы ваш первый раз прошел гладко. Вот тут-то и появляется эта навороченная модель от Wüsthof. Она предварительно запрограммирована на три различных цикла заточки, которые формируют, затачивают и совершенствуют ваши лезвия. Они даже рассчитаны по времени: машина автоматически отключается после каждого цикла, так что не угадаешь, когда переходить к следующему: облегчение для новичков. Он поставляется только с лентой средней зернистости, которая подходит для всех трех режимов заточки, двигаясь с разной скоростью. Новички могут не возражать против этого, но по мере того, как они узнают больше о процессе заточки, у них есть возможность приобрести больше лент с разным уровнем зернистости, чтобы лучше настроить свой опыт. А когда вы закончите, уникальная внутренняя вакуумная система всасывает надоедливую металлическую стружку, чтобы она не рассыпалась по столешнице.

  С точки зрения цены, это слишком дорого (особенно для новичка в ножах), но мы считаем, что оно того стоит для начинающих любителей ножей, поскольку оно значительно упрощает процесс. Кроме того, он подходит для любых ножей, включая зубчатые, поэтому нет необходимости вкладывать средства в еще одну точилку, когда придет время полюбить свой нож для хлеба.

  Лучший профессиональный класс: Электрическая точилка для кухонных ножей Chef’sChoice 2000 Commercial Diamond Hone

  Best Professional-Grade

  В КУПИТЬ

  Гарантия: | Применение: Все ножи, включая зубчатые | уровни GRIT: Fine

  ---

  • , разработанный для возрождения ножей для рабочей лошадки на коммерческих кухнях
  • Невероятно эффективные
  • Относительно недорогой для коммерческого класса
  • Создает Grooves в Blade для более быстрых сокращений

  ---

  main” data-og-block-area=”core/columns” data-og-block-nth=”1″ data-og-block-type=”core/separator”/>
  • . встречного пространства
  • Немного интенсивнее повседневных ножей

  Почему мы выбрали ее: Эта точилка промышленного класса для тяжелых поваров удваивает режущую поверхность ваших ножей, обеспечивая непревзойденное удобство использования.

  Если ваша кухня работает как ресторан — с большими порциями еды и еще большими кучами подготовительной работы — тогда ваши ножи, вероятно, будут изнашиваться. Точилка коммерческого уровня предназначена для быстрой и эффективной реанимации ваших ножей, чтобы они могли погрузиться как в партии жестких овощей, так и в нежные белки. Несмотря на то, что это профессиональная модель, мы считаем, что эта модель проста в использовании, с двумя четко обозначенными этапами для заточки и полировки.

  Что особенно выделяется в этой точилке, так это то, что она создает уникальную дугообразную кромку (в отличие от типичной V-образной), которая противостоит микроскопическим складкам, которые делают лезвие тупым. Кроме того, на лезвии образуются мельчайшие боковые канавки (невидимые невооруженным глазом), которые придают лезвию «укус» на уровне ресторана; поскольку технически у вас будут лезвия, движущиеся как по вертикали, так и по горизонтали, вы можете думать об этой точилке как о двойной режущей способности ваших ножей. Эта точилка может быть немного интенсивной для менее частых поваров — и не лучший выбор для тех, у кого мало места на кухне, — но она обеспечивает замечательный опыт заточки на уровне ресторана для тех, у кого есть комната и потребность в приготовлении большого объема пищи. окупить инвестиции.

  Лучшее решение для небольших кухонь: Система для заточки Work Sharp E2

  Лучшее решение для небольших кухонь

  В МАГАЗИНЕ

  Гарантия: 3 года | Применение: Все западные и серрейторные ножи | Уровень зернистости: средний

  ---

  main” data-og-block-area=”core/columns” data-og-block-nth=”1″ data-og-block-type=”core/separator”/>
  • Подходит для всех видов ножей и кухонных ножниц
  • Цикл заточки по времени
  • Мягкое прикосновение
  • Точит и затачивает лезвия

  ---

  • Только одна скорость заточки
  • Один уровень зернистости

  Почему мы выбрали его: Жильцы квартир радуются! Эта компактная точилка не жертвует качеством, но занимает гораздо меньше места, чем другие точилки, которые мы нашли.

  Итак, вы хотите, чтобы ваши ножи всегда были в отличной форме, но на кухне мало места. Это не проблема для Worksharp W2, который сочетает в себе удивительную мощность и специальные функции для устройства, которое занимает всего около 20 квадратных дюймов на столешнице. Он предлагает полностью управляемую заточку с двумя различными автоматическими циклами, которые хорошо работают, возвращая любимые ножи к жизни (и отключаются по завершении, чтобы снизить риск чрезмерной или недостаточной заточки). Начните с цикла заточки: проведите ножом между идеально расположенными (хотя и не регулируемыми) прорезями слева и справа. Затем, чтобы улучшить кромку, используйте уникальную встроенную керамическую систему заточки, которая является дополнительным бонусом для тех, у кого крошечные кухни, поскольку вам не нужно будет вкладывать средства в отдельную заточку для подкраски между сеансами заточки.

  Несмотря на свои особенности, нам больше всего нравится в этой точилке ее мягкое прикосновение. Иногда модели, в которых в качестве абразива используется алмаз, могут быть слишком грубыми, но гибкие диски W2 правильно обрабатывают ваши лезвия.

  Лучшее для японских ножей: Электрическая точилка KAI Cube

  Лучшее для японских ножей

  В МАГАЗИНЕ

  Гарантия: 1 год | Применение: Японские ножи | Уровень зернистости: Fine

  ---

  main” data-og-block-area=”core/columns” data-og-block-nth=”1″ data-og-block-type=”core/separator”/>
  • Угловые направляющие, установленные для японских ножей
  • Компактный размер
  • Gentle Touch
  • . давление из-за ухода за японскими ножами, с угловыми прорезями, сделанными для поддержания тонких лезвий этих бойких ножей.

    Почитаемые в кулинарном мире за их гибкие силуэты и сверхточные режущие кромки, японские ножи находятся в своей собственной лиге. И ножи эти особенные заслуживают особого отношения. Нам нравится то, что точилка Kai Cube имеет угловые направляющие, установленные на 16 градусов, которые идеально подходят для японских ножей (в отличие от западных ножей с более широким углом), поэтому нет никаких догадок, когда дело доходит до ухода за этими лезвиями. В этой модели используются диски, сделанные из точильного камня, чтобы аккуратно вернуть ножам их прежнюю остроту, не снимая слишком много металла. Финишный камень придает лезвию окончательную, мягкую полировку, чтобы подготовить лезвие к скольжению по рыбе или мелко измельченной траве. Не говоря уже о том, что он достаточно компактен, чтобы на вашей кухне легко нашлось место для второй точилки для неяпонских ножей. А Cube производится Shun Cutlery — известным производителем высококачественных японских ножей — так что вы можете быть уверены в результатах.

    На что следует обратить внимание перед покупкой электрической точилки для ножей
    Возможность регулировки

    Ищите точилки с точной настройкой угла наклона или определителями угла. У каждого ножа есть определенный угол, под которым находится вершина режущей кромки, и крайне важно, чтобы вы могли регулировать угол заточки в соответствии с этим углом. Если вы затачиваете лезвие под неправильным углом, оно может изменить свою геометрию, что приведет к большему сопротивлению при резке и снижению эффективности. Точно так же, как вы не хотели бы использовать тесак для нарезания тонких ломтиков сашими, вы не должны затачивать нож в западном стиле под более острым углом, чем японский нож.

    Степени зернистости

    Мы рекомендуем точилку для ножей с несколькими степенями зернистости, чтобы вы могли лучше контролировать процесс заточки. Вам не нужна точилка, которая просто стачивается о лезвие абразивом высокого уровня. Скорее, ваша точилка должна аккуратно оттачивать лезвие, делая его все тоньше и тоньше, начиная с грубой зернистости и переходя к более тонкой зернистости, чтобы закончить.

    Нежное прикосновение

    Распространенная проблема некачественных электрических точилок заключается в том, что они могут удалять металл слишком быстро и агрессивно — это может быть похоже на загрузку ветки в измельчитель древесины, если вы не будете осторожны. Точилки более высокого качества позволяют вам регулировать углы, чтобы оптимизировать машину для используемого лезвия, что полезно, чтобы не снимать слишком много металла, но вы также должны убедиться, что ваша точилка имеет более одной скорости или настройки. — поскольку односкоростные модели обычно слишком жесткие.

    Регулировка температуры

    Электрические точилки могут обладать большой мощностью, а это значит, что может быть много трения. Трение может привести к перегреву лезвия ножа (ножи подвергаются термообработке при определенных высоких температурах, чтобы сделать сталь более твердой, а затем закалке при более низкой температуре, чтобы сделать их более жесткими) и смягчить/разрушить лезвие. Те, кто более продвинут в своих путешествиях по заточке ножей, могут искать модель, которая включает воду, которая помогает сохранять металл прохладным. Если это вас немного пугает, выберите модель с более мягкими настройками.

    Эксперт по ножам и художник Джефф Федер ответил на наши самые острые вопросы о заточке ножей. Он объединил свое обучение кузнечному делу с художественным образованием и кулинарным образованием, чтобы основать Feder Knives, которая производит привлекательные ножи на заказ для кулинарии и не только.

    Как я узнаю, что нож нуждается в заточке?

    «Заточка — это удаление стали с режущей кромки для восстановления острой проволочной кромки, которая выполняет резку», — говорит Федер. «Когда вы иногда вытираете свой нож, вы заметите, что полотенце застревает на краю заусенца. Этот заусенец — это закрученный край проволоки. Эта проволочная кромка помогает создать остроту и позволяет ножу проходить сквозь пищу. Если этот край проволоки перевернуть, он может показаться тусклым».

    Как лучше всего заточить ножи дома?

    Электрические точилки для ножей — отличный старт для начинающих, которые могут опасаться методов заточки от руки. Как только вы освоитесь с заточкой ножей, Федер рекомендует попробовать точильный камень. Но независимо от того, какой метод вы выберете, крайне важно поддерживать регулярный уход за ножом. «Если нож действительно затупился, точно потребуется больше времени, чтобы восстановить остроту», — говорит он. «Это как косить газон. Если делать это регулярно, работы меньше». Федер также советует не точить слишком сильно, а вместо этого выбрать быструю подправку керамическим точильным стержнем между сеансами. «Меня всегда удивляло, как пара маленьких осторожных движений по ним продлевает время заточки ножей», — говорит он. «Сталь ножа и его твердость также определяют, как долго лезвие будет сохранять лезвие».

    Вредны ли точилки для ножей?

    «Вовсе нет, — говорит Федер. «Мышление пользователя состоит в том, что каждый раз, когда нужно заточить нож, необходимо удалить материал. Если вы будете поддерживать определенную степень остроты, вы будете постепенно снимать меньше материала и продлите срок службы ножа и удовольствие от него. Если дождаться, пока нож затупится, а новую кромку нужно будет часто устанавливать, это может изменить геометрию ножа. Чем чаще будет заточка, тем легче будет поддерживать остроту и тем дольше прослужит нож».

    Используют ли профессиональные повара электрические точилки для ножей?

    «Да, есть высококлассные электрические точилки для ножей с вращающимися каменными колесами, которые частично погружаются в воду», — говорит Федер. «Когда колесо вращается, вода всегда течет по камню, что сохраняет лезвие прохладным. У них есть искатели угла, которые устанавливают рельсы и направляющие, чтобы точно удерживать нож в правильном положении. У них также есть несколько колес с крупной и мелкой зернистостью, которые точно настраивают кромку. У них даже есть кожаные упоры, которые убирают микрозаусенцы. Это очень дорого, но эффективно».

    Чем затачивают ножи профессионалы?

    «Большинство профессиональных шеф-поваров и поваров учатся пользоваться точильными камнями и имеют привычку поддерживать остроту своих ножей, — говорит Федер. Но он также отмечает, что у разных поваров разные потребности в том, насколько острыми должны быть их лезвия. «Приготовительные кухни, которые часто берут на себя основную часть работы по нарезке — морковь для мирапуа, нарезка лука для партии варенья из карамелизированного бекона, работа с пятью ящиками орехов для супа, — будут использовать менее дорогие ножи, и они должны быть острыми и заточенными. быстро, чтобы не отставать от натиска продуктов, поступающих каждый день. Это не только бритая утиная прошутто и двуустка крудо».

    Заключительные мысли

    Worksharp Ken Onion безупречно сочетает в себе профессиональное качество с некоторыми удобными для начинающих наворотами, которые помогли ему занять первое место в нашем списке. Угловые направляющие и различные уровни зернистости позволяют вам настроить свой опыт так, как это сделал бы настоящий шеф-повар, избавляя от большей части догадок (и рутинной работы) в процессе заточки.

    Методология 

    Чтобы найти лучшие электрические точилки для ножей, мы подробно изучили (извините за каламбур) то, как эти модели распределяются по следующим категориям: регулируемость, жесткость, удобство использования и общая производительность (включая такие факторы, как контроль температуры и степень нагрузки на лезвия). Прежде всего, мы проконсультировались с экспертом по ножам и мастером, чтобы точно знать, что искать в электрической точилке, поскольку кто лучше знает, как лучше всего ухаживать за ножами, чем тот, кто кует их вручную. Мы рассмотрели модели как знаковых, так и менее известных брендов, чтобы найти продукты, которые оптимально работают в выбранных нами категориях, а также принимая во внимание, насколько каждый из них подходит для домашнего повара. И, конечно же, мы использовали данные нашего редактора, чтобы сузить круг победителей.

    Электрические точилки

    Отделения

    • Точильные камни
    • Системы и комплекты
    • Точилки с направляющими
    • Стропы и пасты
    • Выпрямление и притирка
    • Шлифовальные круги
    • Электрические точилки
    • Ручные точилки
    • Карманные точилки
    • Направляющие для заточки
    • Заточные стали
    • Абразивы
    • Аксессуары/Запчасти/Книги
    • Новые продукты
    • Популярные точилки
    • Специальные предложения
    • Путеводитель по праздничным подаркам

    Бренды

    • Выбор шеф-повара
    • ДМТ
    • Краем вверх
    • Заточка Foley-Belsaw
    • Лански
    • Магна-Матик
    • Нанива
    • Нано-Хон
    • Нортон
    • Шэптон
    • Принадлежности для заточки
    • Спайдерко
    • Тормек
    • В два раза лучше Sharp
    • Злая грань
    • Рабочий инструмент
    • Просмотреть все. ..

    Магазин по назначению

    • Охота / Открытый
    • Кухонные столовые приборы
    • Деревообработка
    • Заточка инструмента для резьбы
    • Заточка зубчатого ножа
    • Заточка машинки для стрижки
    • Ножницы для заточки
    • Заточка опасной бритвы
    • Заточка ножей косилки
    • Заточка цепной пилы

    Ресурсы

    • Статьи с практическими рекомендациями по заточке
    • Обучающие видеоролики по заточке
    • Заточка фотографий

    Точилка для кухонных ножей Tormek T-1

    Артикул № T-1

    Новая точилка для кулинарных ножей Tormek

    $350. 00

    Точилка для кухонных ножей Tormek T2 Pro

    Артикул № T-2

    Точилка для кулинарных ножей Tormek

    755,00 долларов США

    Tormek T8

    Артикул № T8

    Оригинальный Тормек Т-8

    $864,00

    Tormek T-8 Custom

    Артикул № T-8 CUSTOM

    $513,00

    Точилка для ножей Work Sharp Ken Onion Edition

    Артикул № WSKTS-KO

    159,95 долларов США 139,95 долларов США

    Точилка для ножей и инструментов Work Sharp Mk. 2

    Артикул № WSKTS2

    Новая обновленная точилка от Work Sharp

    99,95 долларов США 79,95 долларов США

    Work Sharp E5NH Профессиональная электрическая точилка для кухонных ножей

    Артикул № CPE5NH

    169,99 долларов США 149,99 долларов США

    Электрическая точилка для кухонных ножей Work Sharp E2

    Артикул № CPE2

    49,95 долларов США

    Точилка для комбинированных ножей Work Sharp

    Артикул № WSCMB

    59,95 долларов США 55,95 долларов США

    Выбор шеф-повара, модель 15, Точилка для ножей Trizor XV

    Артикул # TRIZORXV15

    179,99 долларов США 159,99 долларов США

    Профессиональная точилка для ножей Chef’s Choice Model 120

    Артикул № CHEFS120

    169 долларов0,99–199,99 долларов США 149,99–179,99 долларов США

    Профессиональная точилка для ножей Chef’s Choice Model 130

    Артикул № CHEFS130

    179,99 долларов США 159,99 долларов США

    Точилка для ножей Diamond Hone Model 320

    Артикул CHEFS320

    114,99 долларов США 99,99 долларов США

    Выбор шеф-повара, модель 1520, точилка для ножей AngleSelect

    Артикул № 0115200

    189,99 долларов США 169,99 долларов США

    Профессиональная точилка для ножей Chef’s Choice Model 2000

    Артикул № 0200004

    569,99 долларов США 499,99 долларов США

    Сменный модуль для модели 2000

    Артикул № 0205000

    139,99 долларов США 119,99 долларов США

    Chef’s Choice Модель 2100 Коммерческая точилка для ножей с алмазным точилом

    Артикул № 0210008

    679,99 долларов США 599,99 долларов США

    Сменный модуль для модели 2100

    Артикул № 0215000

    159,99 долларов США 139,99 долларов США

    Сменный модуль азиатского типа для модели 2100

    Артикул № 0213000

    159 долларов0,99 $ 139,99

    Гибридная точилка для ножей Chef’s Choice Model 270

    Артикул № 0270100

    $94,99

    Гибридная точилка для ножей Chef’s Choice Model 220

    Артикул № 0220100

    $54,99

    Гибридная точилка для ножей Chef’s Choice 290 AngleSelect

    Артикул № 02

    $114,99

    Гибридная точилка для ножей Chef’s Choice Model 250

    Артикул № 0250100

    $64,99 $54,99

    Профессиональная точилка Tru Hone Light, 110 В

    Артикул № 3702901

    1025,00 долларов США

    Точилка Tru Hone Heavy Commercial, 110 Вольт, 9 шт. 0003

    Артикул № HCA

    1225,00 долларов США

    Станок для заточки F Dick RS-75

    Артикул № 9806001

    825,00 долларов США 529,99 долларов США

    Станок для заточки F Dick RS-150 Duo

    Артикул № 9805001

    1475,00 долларов США 949,99 долларов США

    F Станок для заточки Dick SM-111

    Артикул № 98210010

    3 675,00 долларов США 2 349,99 долларов США

    Профессиональная модель шлифовального станка для автоматической пилы Speed ​​Sharp

    Артикул № 3702930

    428,99 долларов США 379,00 долларов США

    Компактная шлифовальная машина Speed ​​Sharp для цепной пилы

    Артикул № 3702960

    319,95 долларов США

    Заточной станок для цепной пилы Tecomec Jolly EVO

    Артикул № 11399001

    219,99 долларов США

    Точилка для ремней Kalamazoo 1X42

    Артикул № 1SM

    $378,99

    Точилка для ремней Kalamazoo 1X42 с полным защитным кожухом

    Артикул № 1SMS

    $434,99

    Многопозиционная точилка для ремней Kalamazoo 1X42

    Товар № 1SMVP

    $424,99

    Точилка для ножниц Twice As Sharp Полный комплект

    Артикул № 3270914

    951,22 доллара США

    Точилка для ножниц Twice As Sharp Ookami Gold Package

    Артикул № 3270916

    $865,78

    Точилка для ножниц Twice As Sharp Упаковка Ookami Gold PLUS

    Артикул № 327OOKAMIPLUS

    1050,78 долларов США

    Точилка для ножниц Twice As Sharp Professional Package

    Артикул № 3270912

    $512,10

    Точилка для ножниц Twice As Sharp Полный комплект PLUS

    Артикул № 327COMPLUS

    1135,22 доллара США

    Система для заточки ножниц Hira-To — PSA

    Артикул № 3279160

    3 512,03 долл. США

    Система для заточки ножниц Hira-To — липучка

    Артикул № HIRA-TO-HL

    3300,00 долларов США

    Модель CS-10 Mini Точилка для машинок для стрижки

    Артикул № 3560010

    1289 долларов США.00

    Модель CS-201 Точилка для машинок для стрижки

    Артикул № CS-201-2018

    2 439 – 2 739 долларов США

    Drill Doctor DD500X

    Артикул № DD500X

    119,97 долларов США

    Drill Doctor DD750X

    Артикул № DD750X

    149,95 долларов США

    Устройство для заточки ножей газонокосилки Magna-Matic MAG-9000

    Артикул № MAG-9000

    $999,00

    Magna-Matic MAG-8000 Универсальное устройство для заточки ножей газонокосилки

    Артикул № MAG-8000

    1319,00 долларов США

    Tormek T4 Bushcraft Edition

    Артикул № BCT4

    $556,00

    Станок для заточки F Dick SM-100

    Артикул № 98070001

    825,00 долларов США 549,99 долларов США

    Советы экспертов по заточке

    Уже более десяти лет мы помогаем клиентам найти подходящие точилки. Выбор точилки может быть трудным, если вы не уверены, что вам нужно. Наши сотрудники обучены прислушиваться к вашим потребностям и помочь вам найти подходящую точилку с первого раза. Мы понимаем, что это может быть ваша первая заточка, поэтому мы готовы помочь вам, если у вас есть вопросы. Даже если вы уже являетесь профессионалом в области заточки, наши сотрудники всегда готовы ответить на ваши трудные вопросы. Мы используем то, что продаем, поэтому вы можете быть уверены, что при покупке у нас мы сможем помочь вам с вашей точилкой.

    Известен выбором и обслуживанием

    Мы предлагаем множество различных типов и десятки марок точилок. На самом деле, у нас есть более 1500 различных предметов для заточки. Наш склад полностью укомплектован для удовлетворения ваших конкретных потребностей в заточке. Если вам нужна полная система заточки, труднодоступный точильный камень или просто запасной круг, если это связано с заточкой, возможно, у нас есть.

    Мы отправляем все, что продаем.