Как отшлифовать и отполировать мрамор в домашних условиях и в цеху
Что такое шлифовка?
Для того чтобы понять как отшлифовать и отполировать мрамор дома и в цеху, сначала нужно пояснить: «Что такое шлифовка?».
Шлифовкой называют механическую обработку с помощью абразивного и/или алмазного инструмента, к шлифовке прибегают, когда необходимо удалить перепады после укладки, когда есть глубокие царапины оставшиеся после «пилы» или «каната», или появившиеся в результате эксплуатации.
Сегодня на рынке можно встретить большое кол-во разнообразного шлифовального инструмента, поэтому, чтобы разобраться какой инструмент применить для удаления «повреждений», ниже приведена таблица, в которой указано, какой инструмент выбрать исходя из глубины такого «повреждения».
Перепад | Фракция алмаза/абразива |
---|---|
До 1,5 мм | #80/100 |
От 1,5 до 5 мм | #40/60 |
Свыше 5 мм | #30/40 |
Почему нужно шлифовать мрамор?
Часто при укладке плитки или слебов из мрамора на пол, остаются большие и маленькие перепады, это происходит не только из-за квалификации мастера, выполняющего работы, но и из-за погрешности во время производства, и чтобы добиться эффекта монолита, добиться качественной полировки (насыщенного цвета и глянцевого блеска), сначала нужно хорошо отшлифовать поверхность, убрать все перепады.
Наиболее распространенные повреждения, после которых необходимо прибегать к шлифовке
- Погрешность во время производства плит;
- Некачественная укладка;
- Глубокие царапины;
- Сколы, трещины и выбоины
Что такое полировка?
Полировкой камня называют механическую и химическую (на финишном этапе, когда мы имеем дело с мрамором) обработку, благодаря которой поверхность материала становиться гладкой и блестящей (имеет зеркальный блеск). Полировать камень нужно не только из-за эстетических свойств, полированная поверхность лучше сопротивляется внешним загрязнителям, становится более стойкой к жидкостям, меньше подвержена истиранию.
Методы шлифовки и полировки
Методы можно разделить на 2 группы: сухой и мокрый. А каждую группу уже можно разделить на ручной и машинный метод
Когда речь идет о машинной шлифовке и полировке, в большинстве случаев используют воду, а когда речь идет о ручной обработке – мастера делятся 50 на 50
Инструмент который подойдет для станка, не всегда подойдет для ручной машины, т. к. ручной машиной нельзя дать необходимое давление, а если даже его каким-то образом и удастся достичь, то мощности двигателя ручной машины не хватит чтобы прокрутить вал. В свою очередь инструмент для ручной машины можно приспособить для станка, но стираться такой инструмент будет быстро (т.к. связка ручных кругов обычно мягче), поэтому работать в этом случае рекомендуем на минимальном давлении.
При всех равных, мы рекомендуем использовать мокрый метод, т.к. цвет и качество полировки получается лучше (нет шагрени, полировка не «подгарает»), правда не всегда возможно работать с водой, например нельзя работать с водой когда приходится работать при низких температурах.
Но иногда мастера отдают предпочтение комбинированному методу. Шлифуют на сухую, а на финише добавляют немного воды. В этом случае мастер видит не пропустил ли он какую-то часть поверхности, не дожидаясь пока плита высохнет, а добавляя воды на последних номерах (начиная с номера 800), удается снизить эффект «жженой» полировки. Но так же обращаем Ваше внимание, что ни каждый инструмент предназначенный для работы «сухим» методом, подойдет для работы с водой.
Какой электроинструмент понадобится?
Для работы ручным методом мы рекомендуем использовать шлифовальные машины с подачей воды. А так же с регулировкой оборотов, но не каждая машина с регулировкой оборотов подойдет для обработки натурального камня.
Необходимый диапазон оборотов для машинки: 400-4500 об/мин (необходимые рекомендуемые обороты для работы с шлифовальными и полировальными кругами диаметром 100 мм).
Так же, если у Вас нет возможности приобрести машину с регулировкой оборотов, возможно использовать машину с постоянными оборотами в диапазоне 3000-3700 (для работы кругами диаметром 100 мм).
В случае машин с оборотами более 4500 об/мин, некоторым мастерам удается добиться хорошей полировки, но во время работы им приходится постоянно «вскрывать» инструмент
Когда алмаз находящийся на поверхности полировального и/или шлифовального круга выработал свой ресурс, необходимо удалить слой связующего вещества («связки») и открыть новые алмазы, при правильных оборотах и давлении – это происходит само-собой, при повышенных оборотах, приходится прибегать к обработке абразивного материала (например возможно вскрыть инструмент об бетон)
Для работы машинным методом на объектах (для шлифовки и полировки полов) рекомендуем использовать роторные машины. При выборе машины, важно понимать какая производительность Вам будет необходима, сколько квадратов в день Вы хотите «выдавать». А так же выбор машины зависит от того, какие материалы в основном Вы собираетесь полировать.
Многие полировщики не собираются иметь дело с гранитом, для них достаточно приобрести машину с мощностью 2,2 кВт (такой машиной можно отполировать и гранит, но производительность будет достаточно низкой). Для полировки гранитов и кварцитов необходимы машины с мощность от 3 кВт (например: Машина для шлифовки пола 430-IN 3,7кВт/220В CHA), такая машина легко справиться как со шлифовкой мрамора, так и со шлифовкой гранита (когда необходимо увеличивать давление при помощи утяжелителей).
Залогом хорошей полировки – является качественная шлифовка
Для работы машинным методом в цеху, рекомендуем использовать несколько типов станков, выбрать тот или иной тип станка Вы можете, исходя из предполагаемой (расчетной) производительности. Ниже приведена таблица со станками, которые прошли испытание временем и в надежности которых мы не сомневаемся.
Тип и Модель станка | |
---|---|
Колено-рычажные станки | Модель: Станок шлифовально-полировальный ZLMS 2600 (5,5кВт/380В) VSN |
Мостовой полировальный станок | Модель: AS01.1, производство Promasz (Польша) |
Шлифовка и полировка поэтапно
На первом этапе нам необходимо убрать все глубокие царапины и большие перепады – этот этап называется обдиром (Размер алмазного зерна #30-100).
Второй этап называется лощение. В зависимости от обрабатываемого материала, размер зерна для этого этапа: #200-400. На этом этапе поверхность становится гладкой и однотонной, но ещё не блестит.
Третий этап
– это доводка (с номера 600 до 1000), – на этом этапе проявляется цвет, и поверхность уже начинает блестеть.Четвёртый этап называют полировка и кристаллизация (с номера 1500 до номера 6000 (иногда до 10 000), на этом этапе появляется «зеркальный» блеск, но только в случае, если мы не пренебрегли всеми предыдущими этапами.
У части наших клиентов возникают проблемы с полировкой, т.к. они недостаточно хорошо готовят поверхность (недостаточно хорошо шлифуют). А происходит это в первую очередь потому, что они берут слишком мелкое зерно алмаза, которое работает, когда необходимо удалить только мелкие царапины.
Чтобы шлифовать было просто, не нужно боятся брать грубые номера. Если Вы соблюдаете технологию и не стоите на месте во время полировки, а равномерно двигаетесь, вероятность «накопать ямы» будет минимальна.
Подготовительные мероприятия перед полировкой
Как было сказано ранее, хорошая полировка без качественной шлифовки невозможна. Поэтому, чтобы подготовить поверхность к полировке, надо обработать всю поверхность: 30, 60 и 100 номером. Каждый следующий номер в этом случае удаляет риски от предыдущего. Если пропустить какой-то номер, то возникает большая вероятность не удалить перепад или сильно затянуть процесс подготовки поверхности к следующему этапу.
Полировка мрамора своими руками
Часто к нам обращаются с вопросом, можно ли заполировать мрамор своими руками в домашних условиях. Заполировать конечно же можно. Но новичку необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Не нужно спешить;
- Не нужно пропускать номера;
- Нужно строго следовать инструкции по применению.
Какие средства для полировки использовать
Для полировки мрамора мы рекомендуем использовать порошки из оксида алюминия или кремния, а так же химические кристаллизаторы.
Кристаллизация мраморной поверхности при помощи порошка
Порошок необходимо равномерно распределить по поверхности площадью не более 3-4 кв. метров, смочить водой и пройти войлочным или фетровым кругом. Поверхность предварительно должна быть обработано до номера 800-1500. После необходимо тщательно промыть поверхность водой, – только тогда мы увидим «зеркальный» блеск (при условия качественного выполнения всех предыдущих этапов, не стоит ждать от кристаллизатора чудес, если поверхность подготовлена плохо, то хорошего блеска мы можем и не увидеть).
Кристаллизация мраморной поверхности при помощи жидкого кристаллизатора (в состав которых входят слабые кислоты)
Кристаллизатор необходимо равномерно распылить на поверхности площадью не более 2-х кв. метров, после распределить его по поверхности при помощи металлизированного фетра, после заполировать при помощи белого фетра. Поверхность предварительно должна быть обработана до номера 400-800. Чтобы получить глянцевую поверхность, необходимо удалить остатки с поверхности.
Полировка других природных камней
Если с полировкой распространенных мраморов и гранитов все более менее просто и понятно, достаточно использовать полную линейку и не спеша двигаться от этапа к этапу, – соблюдать технологию. То для некоторых материалов простого следования инструкции на сайте недостаточно
Например, полировка искусственных материалов (агломератов), без воды невозможна. Для обработки черных мраморов необходимо использовать щетку для состаривания в процессе полировки (чтобы получить насыщенный цвет), а на некоторых материалах получить хорошую полировку без использования смолы (резинатуры) невозможно.
Поэтому, перед тем как заказать ту или иную линейку, если ранее Вы материал ещё не обрабатывали, пообщайтесь с консультантом, скиньте фотографию. И тогда мы сможем подобрать для Вас линейку, которая действительно сработает и Вам не придется переплачивать за ненужный инструмент, который не работает не потому, что он плохой или некачественный, просто он не подходит для Вашей задачи.
Стоит ли все таки самостоятельно заниматься полировкой?
Если Вы готовы честно соблюдать технологию и у Вас достаточно времени и терпения, то у Вас обязательно все получиться. А целесообразно ли заниматься этим или нет, наверное решать не нам. Мы считаем, если Вам нужно отполировать изделие разово у себя дома или на даче, наверное стоит довериться и заплатить профессионалу, а если же Вы собираетесь делать это периодически, – тогда потраченное время на изучение технологии будет оправдано.
Как отполировать оргстекло своими руками
Оргстекло – термопластичный материал, получаемый путем химических реакций из акриловой кислоты. Применение на производствах и в быту обусловлено хорошей прочностью, повышенной прозрачностью, а также эстетическим качеством. Чаще всего используется для изготовления душевых кабин, авто аксессуаров, светильников, витрин, перегородок для дизайна дома и офисов, и т.д. Из-за повсеместного использования у владельцев таких изделий часто возникает вопрос о том, чем полировать оргстекло в домашних условиях.
Хоть материал имеет хорошую сопротивляемость механическим повреждениям, но все равно в процессе длительной эксплуатации на нем появляются небольшие сколы, царапины, он становится тусклым и не эстетичным. В таком случае, чтобы вернуть изделию первоначальный внешний вид, необходима полировка оргстекла. Для этого не обязательно обращаться к профессионалам, можно сделать все своими руками.
Особенности материала и сферы приложения
В общих чертах уже упоминалось о высоких технических качествах органического стекла, которое имеет кроме этого еще множество названий: акрил, поликарбонат, плексиглас. Среди главных особенностей, которые обусловили широкое использование этого материала, стоит выделить экологичность и небольшой вес. По сравнению с обычными стеклянными изделиями, использование акрила позволяет облегчить конструкцию вдвое.
Кроме этого:
- Материал прочный, его трудно разбить, что позволяет сделать изделие долговечным;
- Легкость обработки позволяет создавать декоративные элементы для дизайна, вплоть до циферблатов часов;
- Обеспечивает высокую прозрачность, а также возможность использовать различные цветовые решения;
- Влагоустойчив, в меньшей степени, чем обычное стекло поддается механическим и химическим повреждениям.
Полировка оргстекла в домашних условиях позволяет вернуть эстетический вид и еще на долгое время продлить срок службы изделия. Есть множество способов, которыми можно отполировать изделие из акрила, не прибегая к помощи профессионалов.
Способы полировки оргстекла в домашних условиях
Самое главное преимущество в том, чтобы отполировать оргстекло самостоятельно заключается в том, что способы не предполагают использование дорогостоящих материалов. Все средства можно купить в обычном хозяйственном магазине. Также стоит помнить о том, что при ручной обработке результат будет намного лучше, чем при использовании специального оборудования. Например насадки на болгарку (которую часто используют для этого) могут нагреть и расплавить поверхность, испортив качество изделия.
Среди наиболее доступных и простых способов:
- полировка акрилового стекла с помощью войлока и пасты ГОИ;
- специализированные полироли;
- дихлорэтан;
- подручные средства (винный уксус, зубная паста и др).
Каждый из них имеет свои особенности, которые стоит учитывать при работе. Кроме самих средств нужно позаботиться о наличии инструментов, которые пригодятся при обработке: малярный скотч, войлок, наждачная бумага, мягкая губка и др, в зависимости от выбранного варианта.
Использование пасты ГОИ, наждачки и войлока (с подробным видео)
Паста для полировки оргстекла чаще всего применяется при данном виде работ. Даже профессиональные мастера, которые занимаются восстановлением, используют именно этот способ. Для достижения максимального результата нужно использовать определенный алгоритм:
- Первым делом необходимо ограничить рабочую поверхность с помощью малярного скотча. Если возможно отделить акриловую деталь, то лучше сделайте именно так.
- Наждачной бумагой (зерно 2000) обработайте поверхность, периодически нужно смачивать холодной водой. Итогом данного этапа должна стать равномерная матовая поверхность. Не спешите в работе, делайте все размеренно.
- Полировка оргстекла своими руками хоть и не требует больших усилий, но это достаточно длительный процесс. На третьем этапе нужно просушить элемент из акрила, взять войлок и нанести пасту ГОИ. После чего приступать к работе. Рекомендуется разделить поверхность на небольшие участки и натирать их до глянцевого блеска.
Как видно из алгоритма ничего сложного нет, единственное — это время, которое необходимо потратить, но результат действительно впечатляет. Изделие из плексигласа вернет свой первоначальный внешний вид и снова будет радовать владельца. Таким методом можно убирать достаточно крупные царапины и сколы.
Полезные советы при использовании пасты ГОИ
Мы написали о том, как правильно шлифовать акриловое стекло, но есть определенные советы, которых следует придерживаться в процессе работы, а также при подготовке.
Что надо знать:
- вместо войлока можно использовать: фетр, стельки, кусок валенка, ватный диск, махровое полотенце;
- в процессе работы постоянно смачивайте поверхность, если она пересохнет — можно еще сильнее поцарапать материал;
- при попадании в организм ГОИ вызывает сильнейшее отравление, соблюдайте осторожность и работайте подальше от детей;
- если остались вопросы, то можно использовать форум, где подскажут как решить проблему или посмотреть video;
- при сильном повреждении поверхности нужна будет шкурка (зерно 800), если изделие новое, то не стоит ее использовать.
Новичкам, которые хотят отполировать оргстекло, следует учитывать и зернистость материала. Для обработки акрила необходима мелкозернистая паста, продается она в строительных магазинах, а отличить ее можно по зеленому оттенку.
Домашние помощники (зубная паста, мел и прочие) + видео
Многие хотят узнать о том, как отшлифовать оргстекло в домашних условиях при помощи доступных подручных средств. Чаще всего в качестве них выбирают вещества с повышенным содержанием кальция и фтора: мел или зубную пасту. Чтобы получить блестящую поверхность можно использовать войлочную ткань, на которую наносится средство, после чего поверхность обрабатывается.
Можно использовать и полировальные круги для болгарки, некоторые умельцы даже делают это с помощью шуруповерта, но учитывайте, что ни в коем случае нельзя прикладывать усилия. Если дрогнет рука — можно повредить изделие.
Поэтому лучше отполировать оргстекло в ручную. Можно вместо войлочного материала взять обычное мягкое полотенце из натуральных тканей. На него наносится зубная паста и круговыми движениями втирается до прозрачности. После работы изделие следует промыть холодной водой и просушить.
Теперь вы знаете можно ли отполировать оргстекло зубной пастой. При использовании мела его нужно сначала растереть в порошок, добавить немного воды до образования густой кашицы. А дальше процесс такой же, как и с пастой.
Можно ли отполировать своими руками с помощью дихлорэтана
Еще одно средство, которое используется для придания изделиям из акрила первозданного внешнего вида. Сразу стоит сказать, что его использование должно быть очень аккуратным, желательно иметь навыки работы с разъедающими поверхность материалами, иначе вместо возвращения блеска можно добавить еще больше повреждений.
Полировать оргстекло таким способом можно только соблюдая меры предосторожности. Дихлорэтан наносится на поверхность с помощью пульверизатора. Надо делать это максимально равномерно т.к. средство растворяет верхний слой. После высыхания, если все сделать правильно изделие снова станет глянцевым. А если некоторые участки не получили порции химиката — они останутся блеклыми, образуются неровности. Поэтому лучше доверить такую работу профессионалам.
Другие средства от царапин
Если еще остался вопрос чем полировать оргстекло от царапин, то можно обратиться в ближайший автомагазин и найти там специальную полироль. Наносить средство нужно согласно инструкции на упаковке, которая указана производителем, так как каждое средство отличается по составу. В любом случае необходимо вначале протестировать средство на небольшом участке.
Если ничего страшного с ним не произошло — смело приступайте к обработке. Как полировать оргстекло до прозрачности? Точно также при помощи войлока, фетра или мягкого полотенца. В завершении натрите изделие машинным маслом, чтобы удалить остатки полироли, и зафиксировать блеск.
Пламенем
Каждый из способов имеет свои преимущества и недостатки. Именно при этом нужно быть очень осторожным, и лучше иметь опыт подобной работы. Результат достигается из-за плавления верхнего слоя, и только для экструдированного акрила. При литом материале останутся черные точки, поэтому для него способ не подойдет.
Часто именно этим способом обрабатывают края изделий, наклонные поверхности, углы и другие труднодоступные места. Полированное оргстекло снова станет блестящим только при условии равномерного нагрева обрабатываемой поверхности.
Пары растворителя
Этот способ используется для внутренней поверхности изделий. Достигается он путем воздействия паров растворителя, которые будут воздействовать на верхний слой акрила. Но надо учитывать, что если интересует, как отполировать оргстекло до прозрачности — от этого метода придется отказаться. При нем можно добиться полупрозрачности, а дальше только машинная обработка.
Общие требования к проведению работ и безопасности
Полировка оргстекла своими руками очень ответственная работа, требующая усидчивости и тщательной подготовки. Если вы хотите выполнить шлифование при помощи покупных полиролей, то следует знать главное правило — никакого аммиака. Он негативно сказывается на прозрачности акрила, поэтому не подойдет для таких работ. Поэтому при выборе полировочных паст обращайте внимание на состав. Можно ли полировать асидолом оргстекло? Нет, в его составе как раз есть аммиак, поэтому нельзя использовать его для данного материала.
Кроме того есть и другие важные аспекты:
- Если в процессе работы поверхность все же повредилась — можно использовать защитную пленку, которая исправит недочеты.
- Агрессивные химические средства, в том числе аммиак, делают поверхность тусклой.
- Полироль для оргстекла от царапин лучше использовать на поврежденных участках, а нормальные заклеить малярным скотчем.
- Машинная обработка может привести к порче в 90% случаев, даже если мастер ас своего дела, лучше шлифовать вручную.
- Если у вас нет усидчивости — доверьте это дело профессионалам.
Теперь вы знаете, как отполировать оргстекло в домашних условиях, видео также есть в нашей статье. Напоследок хочется сказать, что если вы не уверены в своих силах — попробуйте работать сначала с небольшим участком. Если результат вас не удовлетворит — обратитесь к профессионалам. В противном случае вместо безупречного блестящего изделия вы рискуете испортить его окончательно.
Как отшлифовать пол своими руками: советы специалистов
Натуральные напольные покрытия – паркет, деревянная доска – всегда занимают достойное место в оформлении интерьеров квартир. Если вы обдумываете ремонт новой квартиры, советуем вам сразу использовать именно натуральные напольные материалы при обустройстве своего жилья. Тогда вы сможете не волноваться о возможных вредных воздействиях на свое здоровье и на здоровье своих близких. Если же в вашей квартире уже лежит деревянное напольное покрытие, то нет смысла менять его на синтетический материал. Лучше приведите его в порядок, обновите, и деревянный пол будет радовать ваш взгляд и создавать уют в вашем доме долгие годы.
Одной из важнейших задач при работе с деревянными половыми покрытиями является их шлифовка. Если вы решили обновить деревянные полы в квартире, можете рассмотреть вариант шлифовки паркета своими руками. Для этого вам необходимо:
- придерживаться определенного порядка проведения работ,
- иметь необходимые инструменты и расходные материалы,
- знать, как правильно провести шлифовку.
Порядок проведения шлифовальных работ
- Необходимо очистить комнату, в которой будет производиться шлифовка, от мебели, предметов интерьера, занавесок, штор, гардин.
- Снять плинтусы по всему периметру пола.
- Проверить наличие выступающих металлических частей на паркете – гвоздей, саморезов. Если таковые имеются, заглубить их.
- Внимательно просмотрите покрытие: хорошо ли оно закреплено, возможно есть подгнившие или разрушенные участки. Сейчас самое время провести ремонт.
- Непосредственно перед шлифовкой надо плотно закрыть межкомнатные двери и занавесить их полиэтиленом или мокрой тканью. Это позволить воспрепятствовать проникновению пыли в другие помещения.
- Произвести шлифовку.
Что необходимо иметь для шлифовки деревянных полов своими руками
Набор инструментов для шлифовки полов своими руками небольшой:
- Пылесос, который найдется в каждом доме. Почти все шлифовальные устройства оснащены мешками для сбора древесной пыли, однако полностью избавиться от нее вам не удастся. Поэтому подготовьте пылесос – без него вам не обойтись. Он понадобится не только в процессе шлифовки. Важно тщательно убрать пыль с участков, которые вы будете шпаклевать.
- Респиратор – вы без труда сможете купить его в аптеке.
- Расходные материалы: наждачная лента №40, 60, 80, 100-120. Наждачная бумага не стоит дорого, и ее можно купить в любом магазине стройматериалов. Однако надо иметь в виду, что ее вам потребуется много. Кроме того, чем больше номер бумаги, тем мельче абразив. Мелкий абразив быстрее забивается и, соответственно, вам чаще придется менять наждачную бумагу в шлифовальной машине.
- Шлифовальное устройство. Есть несколько видов шлифовальных машин, которые мы рассмотрим ниже. Но вам необязательно приобретать какую-то из них, чтобы отшлифовать пол своими руками. Знайте, что любое шлиф-устройство вы сможете взять в аренду, заплатив совершенно разумные деньги. Ознакомьтесь с видами шлифовальных устройств и выберите то, которое вам наиболее подходит.
Виды шлифовальных машинок
Все шлифовальные машины имеют различное устройство, однако их воздействие на паркет одно – наждачная бумага снимает (стирает) верхний слой древесины. Не будем рассматривать конструкционные различия шлифовальных машин, рассмотрим их с практической точки зрения.
- Шлиф-машина барабанного типа. Проводит первичную грубую обработку крупнозернистым абразивом (№20-40). Снимает толстый слой древесины, который сбрасывается в пылесборник. Машинка имеет высокую мощность, вследствие чего может быть затруднена ее работа от квартирной электросети. Вес шлиф-устройства около 80 кг.
- Шлифовальная машинка ленточного типа. Благодаря конструкционным особенностям данный вид инструмента подходит для обработки поверхностей большой площади. Целесообразно использовать абразивные шкурки №40-60 для получения более качественной обработки. Машина оснащена эффективным пылесборником. Некоторые производители (Stanley, Makita, Ижмаш и др.) выпускают компактный вариант этого устройства с весом до 4 кг.
- Плоскошлифовальное оборудование. Этот инструмент предназначен для вторичной обработки деревянных покрытий, имеет прямоугольную рабочую поверхность. Разновидностью плоскошлифовальной машинки является дельта-шлифовальная машина, имеющая треугольную (как у утюга) форму подошвы. Такой машиной удобно работать в труднодоступных местах. Ее вес составляет примерно 3 кг.
- Болгарка. Болгарка не является специализированным инструментом для шлифовки напольных деревянных поверхностей. Однако, если вы решили отшлифовать паркет своими руками на небольшой площади, можно воспользоваться этим оборудованием.
Технология проведения шлифовальных работ
- Заправьте в шлифовальную машину наждачную ленту с самым крупным абразивом (№40). Первый проход необходимо произвести под углом 45° к направлению укладки половых покрытий. Все последующие проходы проводятся вдоль волокон древесины пола. Не забудьте проверять и при необходимости менять наждачную бумагу в шлиф-машине!
- Меняйте наждачную ленту в машине, уменьшая размер абразива (№60, 80 и 100-120). Делайте каждым номером 3 прохода по паркету.
- Необходимо обработать паркет в труднодоступных местах, поэтому при шлифовке паркета своими руками вам никак не обойтись без дельта-шлифовальной машинки.
- Перед последним проходом по полу самым мелким абразивом необходимо зашпаклевать все щели в полу. Магазины стройматериалов предлагают широкий выбор готовых смесей любого цвета для различных видов дерева.
- Дождитесь, когда шпаклевка полностью высохнет и проведите окончательную отделку напольного покрытия.
Как кажется на первый взгляд, шлифовка пола своими руками – несложный процесс. Однако есть два момента, на которые стоит обратить особое внимание.
- Запуск шлифовальной машины должен производится исключительно во время движения. Нельзя допускать, чтобы включенная шлиф-машина не двигалась. Стоя на месте, она как бы «вгрызается» в пол и оставляет на нем глубокие следы. Исправить этот дефект вам вряд ли удастся.
- При работе шлиф-машиной надо следить, чтобы ее рабочая поверхность при каждом новом проходе на 50% закрывала уже отшлифованные доски.
Как видим, шлифовка деревянного пола своими руками – процесс достаточно трудоемкий, требующий определенных навыков. Поэтому все-таки лучше доверить его профессионалам.
В Санкт-Петербурге специалисты «Get-Parket» быстро и качественно проведут циклевку и шлифовку напольного покрытия. Мастера выполнят работу без пыли, используя современное оборудование. Звоните по телефону +7 (812) 986-51-96, и уже через несколько дней ваш пол засияет. Вас приятно удивят наши расценки. Кроме того, мы берем оплату лишь по факту выполнения работ.
Обращайтесь в «Get-Parket» и в вашем доме всегда будет чисто и уютно!
Как отшлифовать гранит своими руками?
Гранит, как природный камень, иногда нуждается в реставрации и шлифовке. Дело в том, что в процессе эксплуатации на гранитной поверхности могут образовываться множественные царапины, паутинки трещин и сколы. К тому же гранит склонен утрачивать свой лакированный блеск. Благо, что подобного рода повреждения – не повод менять гранитное покрытие.
Подготовка
Шлифовка гранита в домашних условиях – весьма трудоемкий и долгий процесс. Тем не менее выполнять его самому более чем реально.
Перед началом реставрации внимательно осмотрите обрабатываемую поверхность. Вполне возможно, что в ходе эксплуатации на камне появились сколы и трещины, которые перед шлифовкой заделывают шпаклевкой или полиэфирным клеем. Выполнив пломбировку глубоких поверхностных дефектов, изделие тщательно вымывается от пыли и грязи водой с добавлением специального моющего средства. Только после полного высыхания гранита можно приступать непосредственно к шлифовке. При необходимости поверхность может быть дополнительно обезжирена не слишком едким детергентом.
Технология шлифовки
По сути, шлифовка – это снятие поверхностного слоя камня, толщиной до 2 мм, итогом которого становится получение визуально гладкой и ровной матовой поверхности. Шлифовка не придает блеск, это делает полировка.
Для шлифовки гранита понадобится болгарка и алмазные чашки. Мастера по ремонту для этой цели используют специальные роторные шлифовальные машины, но их цена для мелких работ себя не оправдывает.
Так как гранит тверже мрамора, шлифовку лучше производить не гибкими алмазными кругами, а алмазными чашками. Подойдут «турбо» или двухрядные. Они выполняют грубую шлифовку и выравнивают поверхность, убирая с нее потертости и царапины. Лучше всего использовать небольшие чашки, диаметром 12,5 – 15 см. Если предстоит обработка значительных по площади поверхностей, например, гранитного пола, то нужна шлифовальная машинка, мощностью 1200Вт и больше. Не рекомендуется в процессе работы надавливать на болгарку, так как камень от этого стираться быстрее не станет, а повреждений инструмента избежать вряд ли удастся.
Стоит учитывать, что в процессе шлифовки образуется много пыли, поэтому проводить работы нужно в респираторе и защитных очках.
Шлифовка – это этап, предшествующий полировке, причем по технологическим циклам обе процедуры схожи. Полировка – эта та же шлифовка, но более мелкими фракциями абразива. За счет этого микроскопические шероховатости удаляются с ювелирной точностью, а в результате обеих процедур гранитной поверхности возвращается ее первозданный блеск.
Как отполировать столешницу из искусственного камня
Полировка столешницы из искусственного камня — несложный, стоящий сравнительно недорого и притом крайне эффективный способ по возвращению изделию первоначальных эстетических качеств. Выполнять такую работу должен специалист или хозяин собственными силами при использовании профессионального оборудования и современных материалов. В таком случае изношенная столешница в течение нескольких часов превратится в новую.
В нашей компании полировка столешницы – главный этап изготовления столешниц и подоконников, поэтому мы поделимся профессиональным опытом и вкратце расскажем об основных этапах.
Внимание! Полировать столешницу не рекомендуется до истечения срока гарантии по монтажу. При полировке есть риск повреждения столешницы, поэтому советуем довериться специалистам.
Когда актуальна полировка искусственного камня
С течением времени изделие из искусственного камня теряет первоначальный внешний вид (конечно, при условии активной эксплуатации). В случае со столешницами вопрос встает остро (например, с раковинами таких проблем не возникает): они непрестанно переносят механические воздействия, которые постепенно превращают эстетичную и гладкую поверхность в «потрепанную».
Одним из устойчивых к повреждениям материалом является искусственный камень МиГран, который за счёт свойств и технологии производства имеет больший срок эксплуатации.
Чаще владелец сталкивается с одной (либо разом с несколькими) из следующих проблем:
-
Появляются микротрещины, обусловленные ударами и неосторожностью в обращении со столешницей.
-
Вы можете увидеть сколы и шероховатости.
-
На поверхности появляются темные пятна либо следы от горячей посуды.
Здесь и становится актуальной процедура полировки искусственного камня. Важный нюанс: не рекомендуется обрабатывать часть поверхности (тогда фактура и расцветка изделия станут неоднородными): полировать надо всю плоскость целиком.
Подготовка и шлифовка
Непосредственно полировке столешницы неизменно предшествует несколько подготовительных этапов:
-
Первый — снятие жирного слоя, который неизменно образуется в процессе эксплуатации изделия. Применяются специальные чистящие составы, которые позволяют буквально «уничтожить» налет жира и грязи. Пренебрегать такой обработкой нельзя, поскольку в противном случае абразивный диск в процессе обработки будет забиваться.
-
Второй этап — шлифовка, которая осуществляется при помощи изготовленных из наждачной бумаги абразивных кругов. Число шагов («зачисток») варьирует в диапазоне от 8 до 16, притом каждый раз количество «зерен» абразивного материала уменьшается. Согласно существующим нормам, отшлифовывать начинают с использованием абразива зернистости P120, после чего идут по нарастающей — вплоть до P1500.
Процедура предполагает мокрую, а не сухую обработку: во время шлифовки добавляют небольшое количество жидкости. Для этого используются специальные опрыскиватели, позволяющие равномерно распределять воду. Делается это для устранения нагрева обрабатываемой поверхности столешницы; другая функция опрыскивания — удаление маленьких частичек (пыли, появляющейся в результате выравнивания внешнего слоя).
В результате получается идеально гладкая поверхность; конечно, на ней остаются незначительные (микроскопические) трещинки, которые будут убраны впоследствии — когда отполируется столешница.
Этапы и особенности полировки
После проведения вышеописанных манипуляций мастер переходит непосредственно к полированию. Первый этап — выбор полироли с оглядкой на тип изделия. Столешницы бывают трех типов:
-
Глянцевые среди них практически не встречаются: их поверхность не отличается особой устойчивостью и быстро теряет первоначальный внешний вид.
-
Куда чаще специалистам приходится работать с матовыми поверхностями, которые обычно обрабатываются при помощи абразива под номером двести.
-
Определенной популярностью пользуются полуматовые столешницы, для полировки которых применяют диски под номером, лежащим в диапазоне от 600 до 800.
Сам диск смачивается небольшим количеством влаги, после чего специалист наносит на него особую пасту, ориентированную на обработку изделий из синтетического камня; рабочий состав распределить равномерно.
Полировать поверхность начинают с небольших оборотов, впоследствии усиливая вращение. Надо контролировать силу нажатия, поскольку ошибка в данном случае приведет к появлениям небольших деформаций. В поролоновом диске находится жидкость, которая в результате воздействия центробежной силы «вылетает»; однако оставшаяся часть влаги вместе с пастой равномерно распределяется по всей поверхности столешницы.
Заключение
Полировка столешницы из кварцевого агломерата – довольно простой процесс. Но для него требуются аккуратность, внимательность, а также специальный инструменты, полироль. Полировать изделия из акрилового камня можно в домашних условиях. Для обработки их не приходится демонтировать. Полируют поверхность в несколько этапов, так что у неопытного мастера процесс может занять много часов. К тому же необходимо постоянно следить за чистотой обрабатываемой поверхности, убирать пыль и грязь. Специалист сделает работу гораздо быстрее, аккуратнее, качественнее.
Стоимость полировки невысока. Она гораздо ниже, чем цена изготовления и установки новой панели. При условии правильно проведенной шлифовки и полирования столешница из искусственного камня будет выглядеть как новая.
Чтобы пригласить специалиста для восстановления столешницы или других изделий из искусственного камня на дому, позвоните нам.
Наша компания имеет собственное производство столешниц из искусственного и кварцевого камня, также вы сможете подобрать подоконники, барные стойки и декоративные стеновые панели, которые сделают дизайн неповторимым и современным. Чтобы заказать заполните форму или позвоните по нашим контактным телефонам.
Как отшлифовать спил дерева? – Папа Карло
Спил деревьев – как правильно подготовить материал к использованию, варианты изделий
В настоящее время такой элемент дизайна как спил деревьев встречается в эко интерьерах. Дизайнеры в последнее время стали активно использовать его в оформлении помещений. С помощью деревянных элементов можно сделать не только поделки, но и очень полезные и уникальные вещи для дома.
Как правильно подготовить спилы деревьев для декора?
Для того чтобы изделия прослужили долгое время их нужно правильно заготовить:
- тщательно вымыть;
- затереть наждачной бумагой;
- высушить на солнце или другим методом.
Помимо этого спилы деревьев для декора можно красить, вариантов большое количество:
Как использовать спилы деревьев?
В руках умельца даже обычное полено может превратиться в произведение искусства. В настоящее время спилы больших и маленьких деревьев используют не только для украшения загородных, но и городских квартир. Из них можно сделать:
- садовые дорожки или напольное покрытие;
- стены или забор;
- разную мебель;
- картины;
- подставки;
- абажур для лампы;
- часы;
- разные поделки.
Дорожка из спилов дерева
Для изготовления понадобится большое количество материала. Садовая дорожка из спилов дерева может быть сплошной или с промежутками, которые засыпаются опилками, щебенкой или засеваются травой. Важно помнить, что подобный материал подвержен гниению, поэтому перед укладкой рекомендуется провести специальную обработку антисептиком глубокого проникновения. Процесс создания дорожки, используя спил деревьев, состоит из следующих этапов:
- На план участка наносят абрис будущих тропинок. Затем с помощью колышков и шнура переносят их на поверхность земли.
- Роют траншею глубиной 25 см. Если предусмотрен бордюр, то его устанавливают на этом этапе работ.
- Выравнивают и уплотняют основание и застилают все геотекстилем или полиэтиленом. Делают это для того, чтобы не дать возможности расти сорнякам и деформироваться дорожке.
- Укладывают 10 см дренажа и распределяют по поверхности спилы деревьев, все пустоты заполняют песком или декоративной щебенкой.
К популярным вариантам можно отнести:
- Островки, засыпанные щебенкой.
- Укладывание спилов разного диаметра в железную раму на камни.
- Спилы разного диаметра с заполнением пространства между ними цементом.
Стол из спила дерева
Мебель, изготовленная из экологически чистого и натурального материала, понравится многим. Круглый спил дерева сможет стать журнальным столом или основной мебели для кофе. Можно использовать один срез большого диаметра или несколько маленьких, которые скрепляют между собой. К ярким примерам можно отнести:
- Спил на тонких металлических ножках.
- Панно в рамке, украшающее столовую зону.
- Разнообразные кадки и вазы для цветов.
Читать еще: Как правильно красить деревянные двери?
- Панно в рамке, украшающее столовую зону.
Подготовка
Я перечитала кучу сайтов, как в домашних условиях высушить дерево, так как свежие спилы никто не использует — они сильно трескаются и могут заплесневеть. Честно скажу, информации в интернете на этот счет очень мало, она плохо проверена, скудна и противоречива. В основном все советы сводятся к тому, что надо это делать в условиях производства. В итоге я выбрала и решила опробовать два наиболее реальных для меня способа: выварить спилы в масле или в очень концентрированном растворе соли. Я наметила общий порядок действий: напилить, высушить, обработать, отшлифовать. Итак, наступил отпуск, мы поехали в деревню, и я начала действовать.
Шаг 1
В нашей местности в основном растут сосны — их мы и использовали. Тут все просто: мы напили на глаз спилов разных диаметров и форм. Что-то пилили ручной пилой (ей выходило аккуратнее), что-то — электропилой (так спилы по срезу получались очень «волнистые»). Средние и маленькие диаметры приноровились пилить циркулярной пилой: она давала самый лучший результат — спилы были очень гладкие и ровные, — но «не брала» большие диаметры.
Шаг 2
Затем я отобрала пробные спилы и выварила пару штук в масле. У меня ничего дельного из этого не получилось. Масло было обычное подсолнечное: говорят, надо использовать льняное, но его под рукой не было. Спилы сгорели и почернели, но и высохли. На фото представлены несколько обычных спилов и один черный, после обработки маслом.
Ничего другого, как варить спилы в соли, мне не оставалось. Я взяла большой старый чан и в несколько партий сварила спилы в очень концентрированном растворе соли. Варила долго — от часа до двух, иногда помешивая. Все смолы при кипении поднимаются наверх, в виде черной пленки.
Будьте осторожны: одна кастрюля у меня пострадала — ее дно разъела соль в месте маленькой червоточинки. Так что используйте керамическую посуду с цельным дном или ту, которую не жалко. И внимательно следите за процессом!
Некоторые спилы во время варки сильно трескаются, иногда пополам, но таких немного. В любом случае делайте заготовки про запас — брак будет так или иначе.
Шаг 3
Когда спилы были еще влажными после варки, я удалила кору — она становится мягкой и отлично снимается ножом. Затем я выложила заготовки на ткань и долго (примерно неделю-две) досушивала при комнатной температуре долго, а потом на теплой печи. В результате этого длительного процесса спилы действительно высохли, а все смолы и влагу из них убрала соль.
Шаг 4
Когда все заготовки были сделаны, я составила примерный вариант панно и отобрала необходимые на шлифовку. Шлифовка заняла 3 дня. Муж снимал верхние слои болгаркой, а я затем доводила спилы до ума при помощи шлифовальной машинки, установленной в тиски. Работа очень пыльная, мы делали это в гараже и на улице. Потом все спилы обработали специальной пропиткой для дерева от бактерий.
Спил до и после шлифовки.
Шаг 5
Для основания панно я использовала фанеру. Лист брала средней толщины: не слишком тонкий, чтобы не повело, но и не слишком толстый, чтобы не утяжелять конструкцию. Затем покрасила фанеру тем же цветом, что и стена, куда будет крепиться конструкция. Дополнительно я решила еще раз обработать спилы, чтобы пыль не так сильно на них оседала. Мне не хотелось лакового покрытия, поэтому для максимально натурального эффекта приобрела натуральный воск на водной основе, чтобы дерево «дышало».
Шаг 6
Вощеные спилы я распределила по листу фанеры, а затем приклеивала их по одному.
Шаг 7
Готовое панно мы закрепили саморезами, над обеденным столом. Результат нам очень понравился. Надеюсь, вы тоже оцените его по достоинству, а мой скромный опыт поможет вам, если захотите сделать что-то похожее.
Как сделать спил дерева своими руками: советы мастера
- 19 Октября, 2018
- Декор
- Андрей Райтер
Природные материалы дают массу возможностей для украшения интерьеров, изготовления сувениров и декоративных предметов. Древесина в этом отношении является едва ли не самым лучшим вариантом, поскольку легко поддается обработке и характеризуется оригинальной фактурой. В качестве основы в большинстве случаев используется спил дерева. Как ровно сделать данную заготовку – главный вопрос этой задачи. Как минимум потребуется инструмент с подходящими характеристиками и знание технических особенностей древесного реза.
Выбор дерева для заготовки спила
Конкретных пород дерева, которые идеально подходят для спила, не существует. В каждом случае предусматривается индивидуальный набор свойств, поэтому исходить следует из специфики будущего применения заготовки. В российских широтах мастера предпочитают использовать следующие породы:
- Липа. Мягкая, чистая и легкая древесина, которая легко поддается тонировке и органично принимает краску. Текстура у нее тоже выразительная, поэтому можно обойтись и лаковым покрытием.
- Осина. Изделия из этого дерева ценят за необычную текстуру, но с практической точки зрения это не лучшее решение. Как показывает опыт применения, осиновые спилы быстрее усыхают и коробятся.
- Береза. Распространенная порода, также характеризующаяся эстетическими достоинствами, но при мелкоформатной обработке может доставить ряд проблем. Как сделать спилы дерева для интерьера из березы? Для этого как минимум потребуется мощная пила и набор профессиональных столярных инструментов, поскольку с большей вероятностью из массива придется удалять «родинки».
- Дуб. Имеет массу достоинств как декоративного, так и технического свойства. Серовато-желтоватые спилы из этой породы долго служат и радуют глаз благородной фактурой.
- Бук. Это дерево отличается розовато-белым оттенком и особенно подойдет для тех, кто планирует выполнять роспись без грунтовки. Но и в таком случае должна быть готовность к тяжелой обработке твердого массива из-за высокой плотности структуры.
- Хвоя. Сосна и ель годятся для создания крупных заготовок, на которых видны преимущества неоднородной волокнистой структуры.
Выбор инструмента для спила
В деле понадобится цепная пила или ножовка. Выбор конкретного инструмента зависит от размеров планируемого спила. Использовать ножовку рекомендуется, если делается небольшой срез до 10-15 см. Причем пила зубья должны быть крупными и хорошо заточенными. Будет нелишним перед работой проверить и качество разводки специальным приспособлением для правки. Если стоит вопрос о том, как сделать ровный спил дерева большого диаметра, то изначально предпочтение отдается цепной пиле. И сразу надо разделить модели данного инструмента на две категории – бензиновые и электрические (аккумуляторные). Если не брать в расчет отдельные эргономические нюансы, среди которых зависимость электропилы от розетки и полная автономность бензопилы, то разница будет проходить по критериям качества и производительности. Чтобы сократить дальнейшие работы по корректировке поверхностей спила, желательно сразу повысить его качество. Это позволит сделать аккумуляторная цепная пила с плавным ходом и минимальной амплитудой колебаний. Но крупный в диаметре спил такой инструмент не реализует. Бензиновые модели как раз подходят для работы с толстыми стволами и твердотельными породами дерева.
Оптимальные характеристики цепной пилы
Основной критерий подбора техники для распила – длина рабочего полотна. Для работы с крупными заготовками применяются модели с шинами, вылет которых составляет порядка 50 см. Такой инструмент, к слову, подходит для 1-метровых стволов. Но как сделать спил дерева большого диаметра свыше 1 м, если условия не позволяют использовать габаритное оборудование? В этом случае надо подготовить среднюю пилу с возможностью установки длинных полотен. С ней сложнее управляться физически, но благодаря антивибрационной системе и правильно заточенной цепи шансы на удачный распил повышаются. Для небольших в диаметре стволов и оперативной обрезки сучьев рекомендуются модели с шинами длиной 30 см. Причем в данном случае нет смысла использовать тяжеловесные бензиновые пилы. Вполне подойдет независимая от сети аккумуляторная цепная пила, которой можно без труда выполнять серийный рез высокого качества.
Подготовка вспомогательного инвентаря
Кроме распилочного инструмента, потребуется веревка, стремянка, топор и лебедка. Конкретный набор дополнительных средств будет зависеть от условий выполняемых работ и возможностей исполнителя. К слову, если речь идет о спиле, получаемом в результате валки дерева, то не обойтись и без помощника. Например, как сделать спил дерева своими руками с валкой, чтобы ствол упал в определенном направлении? В этом деле понадобится и кувалда с клиньями, которые напарник будет забивать зону пропила. Клинья устанавливаются со стороны падения и в нужный момент выбиваются. Аналогичную задачу выполняет и ручная лебедка, когда дерево нужно не просто спилить, а положить в направлении, противоположном его наклону.
Техника выполнения спила
Со стороны направления будущего падения ствола выполняется два пропила. Причем первый необходимо сделать параллельно земле, а второй под 50-градусным углом. Глубина должна составлять порядка 1/3 диаметра. Немного ниже уровня основания второго пропила выполняется срез с противоположной стороны. В этой части глубина составляет лишь несколько сантиметров. При этом важно обеспечить надежность вертикального положения ствола к этому моменту. Вопрос о том, как сделать спил дерева своими руками с минимальным ущербом для геометрии и поверхности будущей заготовки, во многом будет зависеть от качества реализации подготовительных пропилов. Кроме того, что инструмент должен быть правильно подготовлен, следует аккуратно с ним обращаться в ходе распила. Цепную пилу используют на минимальных оборотах с активированной антивибрационной системой при ее наличии. Ножовка в работе с небольшими стволами тоже должна использоваться с максимальной аккуратностью. Пользователь должен выдерживать линию реза и не забывать о корректности направления пропила.
Завершение работы
Вторая часть основного рабочего процесса будет состоять непосредственно из валки ствола. Как минимум для этого потребуется уже упомянутая прочная веревка, причем ее длина должна быть в два раза больше по сравнению с радиусом в зоне падения. Один конец веревки привязывается к вершине ствола, а второй тянут снизу в направлении падения дерева. Если нет возможности выполнить узел на достаточной высоте или усилий оказывается недостаточно, то придется выполнять более глубокие пропилы. После валки нужно будет переходить к отсечению заготовки. Как сделать своими руками спил дерева, находящегося на земле? На этом этапе стоит более простая задача, так как исключаются подготовительные мероприятия к валке. Но возникает и проблема другого рода – участок на линии будущего реза должен быть приподнят, что в принципе позволит выполнить аккуратный пропил. Для этого можно использовать дополнительное оборудование с автокраном или выполнить дополнительный распил. Дополнительное деление облегчит массу части ствола, от которой потребуется отсечение заготовки.
Правила техники безопасности
Выполнять все рабочие операции следует в каске, прикрывающей голову, в удобной обуви и перчатках. Желательно, чтобы одежда не имела элементов, которые могла бы зажевать пила. Как сделать спилы дерева для декора с минимальной угрозой получения трав? Во-первых, работать следует только с исправным оборудованием. Ножовка надежно зажимается в стусле, а у цепной пилы предварительно проверяется качество соединения частей корпуса. Во-вторых, сам рабочий процесс должен быть организован в условиях безветренной и сухой погоды без случайных сторонних помех. Наиболее опасным этапом в ходе распила является валка дерева. Перед этим необходимо позаботиться о расчистке территории в зоне падения ствола.
Механическая обработка спила
После получения спила его поверхности необходимо тщательно зашлифовать. Самый чистый срез не обеспечит должное качество текстуры, но можно сократить объем механической обработки. Как сделать ровный спил дерева? На этапе отсечения заготовки можно использовать пилу с мелкой цепью, что даст возможность более тонкого реза. Но и в этом случае геометрия распила будет зависеть от сноровки самого мастера. Грубая и тонкая шлифовка выполняется специальными машинками с фетровыми дисками и наждачными лентами.
Восстановительная обработка спила
Изъяны в виде мелких щербинок и сучков шпаклюются специальным составом для древесины. Можно на этой же стадии предусмотреть и элементы тонировки. Как правильно сделать спил дерева, чтобы в принципе снизилась вероятность образования дефектов. Полностью застраховаться от этого нельзя и можно лишь подобрать участок ствола с минимальным количеством сучков, выступов и пораженных болезнью мест. Но очевидные дефекты более наглядно исключаются технически на этапе механической обработки грубым шлифованием.
Грунтовка спила
Это основа, которая выравнивает поверхность и выступает своего рода подготовительным покрытием для лакокрасочных материалов. Рекомендуется применять для таких целей акриловые грунты и колеровочные смеси. Если декор из спилов дерева планируется выполнять с росписью, то предпочтение отдается прозрачным материалам. Для таких же задач создания фона подойдут темперные краски по дереву. Изменить оттенок древесины без вторжения в текстуру позволяют акриловые разведенные пропитки. Наносить такие покрытия рекомендуется поролоном.
Заключение
Подготовленный спил представляет собой лишь базу для будущего декора. Из него можно делать или цельные изделия наподобие слабов под столешницы или настенных инсталляций, или же заранее предусматривать возможность создания более сложных предметов с функциональной нагрузкой. К примеру, шкатулку из спилов дерева сделать своими руками не составит труда, если правильно выполнить замеры и продумать схему компоновки отдельных элементов конструкции. Для сборки и крепления подобных изделий также используются привычные материалы наподобие метизов, шпилек и штапиков. В будущем уже в процессе эксплуатации также не стоит забывать о периодической проверке древесины спила, отслеживая его биологическое и физическое состояние.
Как полировать нержавеющую сталь – рекомендации от ТК Газметаллпроект
Нержавеющая сталь широко применяется для изготовления трубопроводов, производства промышленного оборудования, а также бытовой техники и различных предметов повседневного обихода. Она приобрела большую популярность благодаря защищенности от коррозии, долговечности, выгодным эксплуатационным характеристикам и эстетичному внешнему виду. Перед использованием нержавеющая сталь проходит многоступенчатую обработку, и ее финишным этапом является полировка – выравнивание поверхности с устранением мелких дефектов. Как отполировать нержавеющую сталь?
Механическая полировка нержавейки
Традиционный метод выравнивания металлической поверхности – механическая полировка с применением абразивных материалов. С ее помощью можно не просто выровнять поверхность, а придать ей зеркальный блеск. Полированные изделия отлично смотрятся, это дает возможность использовать их во внешнем и внутреннем декоре помещений. Их применяют для отделки стен, изготовления различных бытовых предметов и не только.
Полировка проводится с использованием абразивных лент и кругов. Они воздействуют на металлическую поверхность и счищают тонкий слой металла, устраняя даже незначительные неровности. Различают два основных этапа полировки:
- Черновая обработка. Для нее используются крупнозернистые абразивные ленты и круги. При контакте абразива с металлом оплавляется поверхностный слой, а все неровности счищаются, в результате поверхность становится совершенно ровной.
- Финишная обработка. Она выполняется с использованием тонкодисперсных паст и порошков. Они более мягко воздействуют на металл, в результате обработки поверхность приобретает зеркальный блеск.
В домашних условиях, а также в небольших производственных цехах и мастерских для механической шлифовки поверхности чаще всего применяются УШМ – угловые шлифовальные машины, которые также называют «болгарками». Также работы могут проводиться с использованием токарных станков или пневматических напильников. Если необходимо обработать поверхность сложной формы, работы могут проводиться только вручную.
Химические методы полировки нержавейки
Удалить тонкий верхний слой металла и выровнять поверхность можно не только с помощью механической обработки. Для этого также используется химический способ – травление, то есть воздействие агрессивным химическим веществом. Минусами этого метода является токсичность применяемых веществ, а также невозможность добиться зеркального блеска. Однако у травления как у способа полировки есть и несколько весомых преимуществ:
- Быстрота. Обработка поверхности, в отличие от механической полировки, потребует всего несколько минут.
- Возможность обработать детали любой формы и конфигурации. Не требуется тратить силы на ручную полировку металла.
- Не требуется источник электроэнергии. Проводить травление можно в любых условиях.
В качестве средств для полировки часто используют растворы кислот. Начальный этап обработки выполняется с помощью серной кислоты, а финишная полировка – с использованием раствора азотной кислоты. Другой вариант – использование щелочных сред. Они не могут выровнять металл, однако убирают ненужные оксидные пленки.
Более безопасным и удобным в применении вариантом являются специальные полировочные пасты, в составе которых присутствуют кислоты и хлориды. Такие пасты удобны для нанесения благодаря желеобразной консистенции, однако они требуют осторожного обращения. Входящие в их состав компоненты ядовиты для человека. Перед их применением поверхность необходимо очистить от загрязнений и обезжирить. Обработанное металлическое изделие промывается струей проточной воды для удаления остатков полировочной пасты.
Электрохимическая полировка нержавейки
Еще один востребованный способ обработки поверхности нержавеющей стали – электролитический процесс. Такая полировка проводится по следующему принципу: деталь погружается в электролит и подсоединяется к источнику тока. Деталь играет роль анода, в качестве катода используется специальная токопроводящая пластина. Через систему пропускается электрический ток, в результате верхний слой поверхности начинает избирательно растворяться и выравниваться.
Если температура электролита и сила тока повышаются, полировка идет более интенсивно, в результате снимается более толстый слой металла. Обработанная поверхность позволяет в дальнейшем наносить дополнительное гальваническое покрытие. Она становится идеально ровной и приобретает приятный блеск.
Электроплазменная полировка металла
Одной из разновидностей выравнивающей обработки можно назвать электроплазменную полировку. Под воздействием электротока вокруг обрабатываемой детали формируется облако плазмы, для этого используются УПП – установки плазменного полирования. В результате снимается тонкий верхний слой, его толщина не превышает нескольких микрон.
Электроплазменная обработка имеет несколько преимуществ:
- Поверхности придается приятный зеркальный блеск.
- С металлических изделий удаляются небольшие заусенцы, поверхность становится ровной.
- Убирается излишняя острота кромок, они становятся безопасными для прикосновения.
С помощью УПП можно обрабатывать не только изделия из нержавеющей стали, но и детали из меди и титановых сплавов.
Компания «Газметаллпроект» предлагает различные виды обработанного металлопроката из нержавейки. Механическая, химическая и электрохимическая обработка позволяют создавать детали с высоким качеством поверхности, она становится идеально ровной. Широкий выбор металлического проката позволяет подобрать все необходимое для решения различных задач. Чтобы заказать металлопрокат и получить именно то, что нужно, получите подробные консультации наших специалистов.
девушек, научитесь скручивать танец за считанные минуты, прямо сейчас!
Этот танец прост, но не имеет смысла. Это настоящий набор противоречий: публичная демонстрация близости, обычное зрелище, сохраняющее атмосферу табуированной сексуальности, продукт новообретенной сексуальной свободы, которая все еще увековечивает вековые гетеросексуальные гендерные роли. Шлифовка существует везде, где пересекаются молодежь, пульсирующая музыка и алкоголь. Вы можете стать свидетелем этого на домашних вечеринках, концертных площадках, музыкальных фестивалях и клубах с мигающими стробоскопами.Теперь на танцполе правят гендерные роли, безмолвные сигналы и неловкие телесные взаимодействия.
Скрежет – это форма танца, которая обычно встречается в клубе или на вечеринке, где мужчина обычно танцует позади женщины, в то время как они оба двигают бедрами одним и тем же круговым движением.
Шлифовка может быть немного пугающей для девочек. Они могут не знать, как дать понять парню, что они хотят работать, куда положить руки парню или как пошевелить бедрами. Но не волнуйтесь – шлифование не должно быть трудным, и вам не нужно слишком сильно сближаться с со своим партнером по танцам, особенно если вы его не знаете.Если вы хотите знать, как работать с сексуальностью, классом и стилем, просто следуйте следующим шагам.
* обратите внимание, что мы обсуждаем этот тип танцев в обычной гетеросексуальной обстановке между парнем и девушкой, но он работает в любой ситуации пары, и мы не намерены никого дискриминировать или исключать.
Фото: Элверт Барнс через Flickr
Где это началось?
Измельчение восходит к некоторым культурам Карибского бассейна. Мы можем проследить это до танцевальных движений с толканием бедра, обозначенных как «нытье», «победа» или «джукинг».
, но именно заимствование хип-хоп культурой принесло этот танцевальный стиль в мейнстримную Америку. В конечном итоге он «перешел на танцы в средней и средней школе (особенно на выпускные вечера) в США и Канаде, где были случаи, когда администраторы пытались запретить его из-за его явного характера», как отмечается в одной записи в Википедии.
«Повсюду мальчики в широких штанах и девочки в узких сжимали бедра друг друга спереди или сзади и толкали, толкали. Пары девушек обвились бедрами и низко повалились на землю.Группы танцоров образовывали «причудливые поезда», линии плотно прижатых тел, волнообразно движущихся в пространстве.
Все движения имели два общих элемента: бедра и трение ». Как отмечалось в этой статье на «Неделе образования» еще в 2001 году.
В 2015 году директор средней школы в штате Мэн отменил школьные танцы из-за танцевальных движений учащихся и «культуры измельчения», сообщает CBS Boston. «Это ни в коем случае не вина студентов, но танцы, свидетелями которых они стали на MTV / VHS / фильмах, в основном связаны только с сексуальным подтекстом», – поясняет Рекорд в письме.
Предшественником шлифования как социального танца с высоким содержанием сексуального подтекста был «Шишка», который был популярен в 1970-х годах, когда при контакте между партнерами, как правило, бедра или ягодицы одного танцора «натыкались» на другие. танцор во временном контакте. К другим предшествующим элементам шлифования можно отнести фильм 1987 года « Грязные танцы » и знаменитый танец ламбада, ставший знаменитым в 1980-х годах, в котором использовались шлифовальные действия.
Еще одно замечание, которое следует иметь в виду, это то, что гринд – это форма танца, которая пересекается с множеством жанров.Вы увидите фанатов хип-хопа, а также на площадках фестивалей танцевальной музыки с музыкой Trap, Dubstep и многими другими поджанрами, включая EDM.
Время научиться гриндить
Вам нужно научиться гриндингу (иногда люди называют это уродливым танцем или уродом), если вы хотите немного развлечься на танцполе. Если вы новичок и хотите знать, как гриндить с парнем или как гриндить с девушкой, этот раздел для вас.
Прежде всего, мы должны упомянуть, что иногда эта форма танца приводит к нежелательным действиям, которые могут происходить без согласия партнера.Пожалуйста, убедитесь, что есть своего рода соглашение с другим человеком, прежде чем приступить к такому танцу, поскольку он имеет довольно интимный характер, как мы только что обсуждали.
Начало танца
Если вы еще не знаете парня, с которым хотите танцевать, и он привел вас на танцпол, вам придется сначала подойти к танцполу самостоятельно. Но если у вас уже есть парень, то этот раздел можно пропустить. Начните с танцев с одним или двумя друзьями. Кто-то, кому вы доверяете, и из вашего первоначального круга.Здесь все о том, чтобы заниматься своими делами и хорошо проводить время.
Даже когда вы нашли свою цель, не оглядывайтесь в отчаянии. Вместо этого вы убедитесь, что ребята увидят, что вы отлично проводите время, и они придут к вам. Такой позитив заразителен, и вам нужны люди, которые захотят быть с вами на танцполе. Добавьте привлекательности, демонстрируя свои танцевальные движения с друзьями. Пусть ребята увидят, как вы можете работать со своим телом, следить за ритмом и получать удовольствие от времени.
Подвинься ближе
Нашла своего парня? Большой! Может быть, было бы неплохо встретиться с ним взглядом из другого конца комнаты, это без особых усилий проявит ваш интерес (мы почти уверены, что вы понимаете, что мы имеем в виду). Вы захотите начать приближаться к нему, сделайте это с группой в целом, так это будет выглядеть естественным, постепенным шагом и не будет ничего очень жуткого. Тогда нужно будет дождаться, когда он подойдет к вам поближе. Если вы на секунду встретитесь взглядом с другого конца комнаты, а затем на расстоянии одного дюйма от него, вы не будете выглядеть круто.Так что избегайте этого.
Дополнительные советы, которые следует иметь в виду: двигайтесь к нему во время песни, так это выглядит лучше и естественнее, и избегайте тесноты парня, так что, возможно, ваши друзья будут следовать за ним, но держитесь на некотором расстоянии.
На этом этапе необходимо выполнить какое-то физическое перемещение.
Фото: Freepik.com
Чистка зубов
Вы должны посмотреть на него и начать с ним какое-то взаимодействие. Взгляните на парня и, возможно, даже мило улыбнитесь ему, а затем отвернитесь.Затем подойдите к нему еще ближе и позвольте своему телу коснуться его, независимо от того, обращаетесь ли вы к нему лицом и касаетесь его руками, или отворачиваетесь от него, а иногда и касаетесь его. Это передаст ваш интерес и подаст сигнал парню, которого вы собираетесь танцевать.
Begin The Grind Dance
Встаньте перед ним так, чтобы вы встретились глазами и знали, что собираетесь танцевать друг с другом. Потанцуйте перед ним минуту, двигаясь в такт, а затем медленно начните поворачиваться, чтобы он мог начать танцевать позади вас, и вы могли официально начать гринд.
Во-первых, вы должны принять положение для измельчения, поэтому сделайте шаг вперед, лицом от него. Хотя вы можете время от времени смешивать это, типичная позиция для измельчения – это когда парень стоит позади девушки. Вы можете оставить расстояние в 30 см между телами, и вам не придется вступать в невероятную интимную близость, чтобы начать измельчать (особенно, если вы его не знаете).
Затем вы оба должны согнуть ноги в коленях, чтобы опуститься на землю. Если парень намного выше вас, то вам не придется сильно сгибать колени.Однако, если парень не намного выше вас (например, если вы носите высокие каблуки), вам следует немного согнуть колени, чтобы он был немного выше вас.
Теперь пришло время двигать бедрами и ягодицами одним непрерывным круговым движением, продолжая двигаться из стороны в сторону, слегка перемещая ноги вверх и вниз, при этом сохраняя колени согнутыми. Если парень знает, что делает, его бедра должны найти такой же ритм, как и ваши. Оба бедра должны двигаться в одном направлении в такт музыке.
Чувствуете смелость? Знаешь парня, с которым танцуешь? Вы можете касаться передней части парня своей задницей, перемещая ее из стороны в сторону. Но вы также можете поддерживать дистанцию. Нет никаких обязательств, имейте в виду, что это ваш ход, и танец находится под вашим контролем.
Следующее, что нужно сделать, – это двигать руками и грудью в такт музыке, вращая руки и грудь одним плавным движением. Смотрите вперед или немного вниз, продолжая работать руками и грудью, одновременно двигая бедрами.Вы можете опустить руки так, чтобы они оказались у вас на коленях или около талии, и подождать, пока руки парня не коснутся ваших рук или вокруг вашей талии, пока вы продолжаете танцевать.
Это в целом основы. Чтобы прояснить ситуацию и дать вам дополнительные советы, ниже мы предлагаем дополнительное обучение:
Изучите эти 3 простых шлифовальных приема
Ребята, эти важные секреты являются обязательными -Знать!
Что с ребятами? Большинство мужчин новички и несколько невежественны, когда дело доходит до тренировок на танцполе.Видео ниже покажет вам несколько секретных приемов, которые заставят вас гриндить с лучшими из них!
Помол может быть очень вкусным и совсем не грубым, партнеры по танцам не должны быть очень обидчивыми во время измельчения, особенно когда они не знают друг друга. Итог, уважайте друг друга и получайте удовольствие!
Подробнее на EDM Festival Insider:
Как измельчить кофейные зерна
Измельчение кофейных зерен до нужного помола, вероятно, самая важная часть, если вы хотите попробовать лучший кофе, приготовленный самостоятельно.
Есть несколько мелких деталей, которые вы должны учесть, прежде чем начинать помол бобов. Независимо от того, являетесь ли вы новичком в приготовлении кофе или работаете настоящим экспертом по кофе, в этом посте вы найдете пошаговые инструкции по измельчению кофейных зерен.
Полное руководство по измельчению кофейных зерен
Итак, основной вопрос, который мы собираемся решить, какое оборудование необходимо для этой цели.
Первое, что вам нужно сделать, это избавиться от этого шлифовального станка с лезвиями, потому что он бесполезен.Гуща из этой кофемолки будет представлять собой смесь мелкой и крупной гущи. Таким образом, вы получите кофе, который не принесет вам желаемого вкуса.
А теперь давайте копнем немного глубже и узнаем, как измельчать кофейные зерна для получения кофе с лучшим вкусом!
Насколько хорошо измельчать кофейные зерна?
Секрет приготовления кофе с лучшим вкусом – это кофейная гуща.
Когда мы говорим о молотом кофе в зернах, существуют разные уровни тонкости помола.Вы можете выбрать более крупный помол или более мелкий помол.
Выбор уровня грунта во многом зависит от сорта кофе, который вы готовите. Мы подготовили для вас краткий обзор в этой таблице:
Уровни помола Лучшее для Extra CoarseCowboy и холодный кофеГрубыйФранцузский пресс, устройство для тодди, вакуумная кофеварка и перколятор , Café Solo brew и ChemexMediumSiphone, кофе, Aeropress, капельницы (с плоскими фильтрами) от среднего до тонкого / Греческий кофе |
Различные технологии заваривания и их требуемый размер помола
Размеры помола – это все, что вам нужно знать для приготовления отличной чашки кофе с использованием различных техник заваривания.
Вы также можете контролировать результаты заваривания с помощью уровней помола, а также времени заваривания с помощью различных методов. Таким образом, некоторые методы пивоварения относятся более чем к одной категории размеров помола.
- Экстра грубый помол для больших кусков кофейных зерен. Текстура здесь очень похожа на перец горошком (молотый).
- Крупный помол крупный и похож на горшечную почву, потому что имеет отчетливые частицы. Текстура очень похожа на морскую соль.
- От среднего до грубого помола будет текстура, как у грубого песка.
- Средний размер помола имеет текстуру, напоминающую обычный песок.
- Помол от среднего до мелкого будет выглядеть намного мельче песка, но это все равно не помол эспрессо.
- Тонкий помол намного более гладкий, но при его растирании пальцами он будет похож на соль или сахар. Это самый распространенный размер помола для молотого кофе.
- Сверхтонкий помол не будет таким мелким, как мука или сахарная пудра, но будет довольно мелким. Однако в нем все еще чувствуется немного песка.
- Турецкий помол очень похож на муку или сахарную пудру.
Основные типы помола кофе
Размер помола
Кофе тонкого помола будет иметь очень слабый блеск или совсем без него. Если вы нажмете на нее, кофейная гуща будет прилипать к отпечаткам пальцев.
Для тонкого помола необходимо использовать короткие импульсы. Ваша кофемолка вручную обработает все поверхности кофейных зерен, которые вы в нее вылили.
Слишком сильное измельчение превратит процесс в взбивание.Тонкий помол приведет к образованию комковатой кофейной гущи.
Вся влага от обжарки смешается с кофе. По этой причине мелкий помол не блестит, как крупный помол.
Средний размер помола
Этот размер в значительной степени соответствует стандартному молотому кофе, который вы найдете в любом продуктовом магазине. Этот размер помола имеет прозрачное покрытие, что делает его лучшим помолом для капельного кофе и вакуумного кофе.
Существуют различные методы приготовления кофе среднего помола.По этой причине средний размер помола является наиболее распространенным среди любителей кофе.
Крупный помол
Крупный помол – лучший помол для френч-пресса, а также для перколяторов. Этот размер имеет меньшую площадь поверхности по сравнению с мелким помолом. Следовательно, вы должны его крутить. Тем не менее, кофе крупного помола также легко отфильтровать.
Чтобы получить такой размер, вы можете использовать ручную или жерновую кофемолку, но убедитесь, что вы не используете жернова такого размера, иначе приготовьтесь к ужасно жирной чашке кофе.
Измельчение с использованием лезвий и заусенцев
Давайте познакомимся с двумя наиболее распространенными инструментами, которые можно использовать для измельчения кофейных зерен. Один из них – шлифовальный станок, а другой – шлифовальный станок.
Любители кофе почти всегда отдают предпочтение кофемолке, поскольку она обеспечивает более стабильные результаты. Все кофейные зерна, которые вы загружаете в кофемолку, будут иметь одинаковый уровень помола.
С другой стороны, шлифовальный станок с лезвиями дает противоречивые результаты.Вы увидите, что часть кофейной гущи слишком мелкая, а часть будет немного грубее. Тем не менее, он поможет вам разобраться, используете ли вы чайник для тодди, капельницу или даже френч-пресс.
Эти кофемолки работают в большинстве случаев, за исключением кофе по-турецки или эспрессо, который требует тонкого помола или очень тонкого помола. Они также измельчают кофейные зерна вместо того, чтобы перемалывать их.
Следовательно, извлечение не будет полным или плавным. Возможно, вам придется учитывать, что шлифовальные машины для лезвий шумные и немного грязные.
Как измельчить кофе с помощью ножевой кофемолки?
Ножевые кофемолки имеют верхнюю часть из прозрачного пластика, которая закрывает резервуар для кофейных зерен.
Его лопасть в центре похожа на пропеллер и работает как пропеллер. Вы можете залить фасоль в эту емкость, а затем заменить верхнюю часть.
Если вы немного нажмете на верхушку или кнопку, лезвия начнут вращаться и измельчать кофе.
Поскольку вы можете управлять ими вручную, никаких настроек не требуется.Следовательно, вы должны соблюдать разные уровни измельчения и, конечно же, вы можете делать это только в том случае, если вы с ними знакомы.
Для более тонкого помола необходимо продолжить процесс помола. Основное правило здесь – использовать пару столовых ложек воды объемом от 6 до 8 унций. Вы можете внести соответствующие изменения.
Простыми словами, вам понадобится пара столовых ложек кофейных зерен на чашку.
Не нажимайте и не удерживайте кнопку слишком долго, так как это приведет к разрыву кофейных зерен.Делайте это короткими очередями. Это убережет вас от перегрева основания.
Короткими очередями встряхивайте кофемолку. Таким образом, вы позволите помолу хорошо встряхнуться во время процесса измельчения и сделаете результаты более стабильными.
- Для грубого помола достаточно от 8 до 10 секунд с несколькими секундами на каждую порцию.
- Для среднего помола отлично подойдет от 10 до 15 секунд с несколькими секундами на каждую серию.
- А для мелкого помола хорошо подойдет всего от 15 до 20 секунд с несколькими секундами на каждую серию.
Практикуясь, вы только улучшитесь и в конечном итоге сделаете все правильно!
Как измельчить кофе на жерновах?
Шлифовальные машины заусенцев намного более универсальны и точны, если сравнить их с шлифовальными станками с лезвиями. Эти кофемолки позволят вам без проблем производить точный помол. Жерновые кофемолки оснащены парой зубчатых дисков, между которыми падают кофейные зерна.
Вы можете предварительно настроить диски в соответствии с тонкостью помола, которая вам нужна, в зависимости от выбранного вами метода заваривания.Таким образом, вы сможете получить идеальные результаты в соответствии с вашими потребностями.
У разных производителей разные режимы и их настройки. Так что и в этом случае вам нужно немного поэкспериментировать.
Вам нужно будет отрегулировать рекомендуемые настройки по своему вкусу. Вы можете использовать кофемолку для любого способа приготовления кофе, от турецкого до эспрессо и французской прессы.
Таким образом, шлифовальный станок для заусенцев – действительно ваш универсальный шлифовальный станок. Вам не нужно беспокоиться о том, как правильно разложить кофе на решетке для получения идеальной чашки.
Если вы хотите использовать френч-пресс или перколятор, вам необходимо крупно измельчить кофейные зерна для лучшего вкуса.
Точно так же, если вы используете кофемашину эспрессо, вы должны измельчать кофейные зерна очень мелко для лучшего вкуса. Степень помола чрезвычайно важна, если вы хотите выпить чашку кофе не хуже всего, за что вы платите.
Вас больше всего беспокоит то, что непостоянный помол приводит к недостаточной или избыточной экстракции. Благодаря этому ваш кофе будет либо кислым, либо горьким.При экстракции кофе становится кислым, а при чрезмерной экстракции кофе становится горьким.
Для вашего удобства мы рассмотрели пару кофемолок, которые должны помочь вам измельчить зерна до идеального размера:
Кофемолка Отзывы
1. Электрическая кофемолка от Shardor
Вы получите единообразие кофейная гуща в кратчайшие сроки. Имеется красивое уплотнительное кольцо вместе с предохранительным и прочным фиксатором, предотвращающим разбрызгивание порошка.Самое приятное то, что эта кофемолка одобрена ETL.
Для измельчения нужно просто несколько раз нажать на крышку. В результате получится гуща любого размера – от мелкой до крупной – на ваш вкус. С помощью съемной чаши вы можете легко перенести гущу и затем очистить ее.
Максимальная вместимость 70 грамм. Почему это важно? Вы можете легко приготовить от четырех до двенадцати чашек кофе без каких-либо проблем. Лезвие наивысшего качества из нержавеющей стали, и оно неплохо работает с двигателем мощностью 200 Вт.
В вашу покупку также входит кисть 2 в 1 с ложкой, на все это распространяется гарантия сроком на 1 год. Только помните, что не используйте машину более 40 секунд непрерывно.
Вы также получите руководство пользователя, чтобы проконсультироваться, если у вас есть какие-либо проблемы, связанные с использованием этой кофемолки.
Плюсы
- Дизайн и конструкция кофемолки просты в использовании.
- Вы можете измельчать кофейные зерна до различных размеров, от мелкого до крупного.
- Благодаря максимальной вместимости 70 грамм, вы можете легко приготовить 4-12 чашек кофе.
- Компания Shardor использовала нержавеющую сталь в конструкции лезвия этой кофемолки. И это оказывается еда в сочетании с двигателем мощностью 200 Вт, который присутствует внутри кофемолки.
- Поставляется с предохранителем, предотвращающим разбрызгивание порошка.
- Шлифовальный станок сертифицирован ETL и имеет годовую гарантию.
Минусы
- Это не лучший вариант, если вам нужен кофе крупного помола.
2. Кофемолка Burr от Triple Tree
Одной из лучших особенностей этой кофемолки от Triple Tree является ее цена. Он поставляется по очень доступной цене, и вам также не нужно идти на компромисс в отношении качественных функций. Ручка из нержавеющей стали довольно длинная и позволяет экономить энергию при шлифовании.
Это еще не все. . . Имеет керамический заусенец. Почему это важно? Эта керамическая фреза не перегреет кофейную гущу, и поэтому вы не почувствуете пригорелость в чашке.Это также позволяет использовать жерновую фрезу в течение более длительного периода времени, сохраняя при этом аромат.
Компания Triple Tree использовала силикон при изготовлении крышки. Лопатка и кисточка позволяют наслаждаться пивом где угодно и когда угодно. Заусенец очень легко чистить и мыть.
Кроме того, его регулируемая гайка позволяет получить помол любого размера в соответствии с вашими предпочтениями. Вы можете разобрать все части жерновой фрезы и промыть их сколько угодно раз.Стеклянные банки для буксировки будут вам очень удобны, особенно если вы много путешествуете.
Плюсы
- Этот фрезерный станок имеет длинную шлифовальную ручку, которая облегчит процесс шлифования.
- Жернова кофемолки изготовлены из керамики и не перегреют кофейную гущу и не испортят ее аромат.
- Есть силиконовая крышка, которая очень гладкая на ощупь, и вам очень удобно добавлять зерна.
- Вы можете легко разобрать кофемолку на мелкие части и сделать все, что захотите.
- Регулируемая гайка позволяет измельчать кофейные зерна до различных размеров.
Минусы
- На эту шлифовальную машину не распространяется гарантия.
3. Жерновая мельница Cuisinart
Жерновая мельница Cuisinart имеет уникальную конструкцию. Его размольная камера (съемная) легко вмещает кофейную гущу на 32 чашки. Также имеется емкость для зерен на 8 унций. В вашу покупку будут входить чистящая щетка и совок.
Лучшая часть? Его электрический таймер может автоматически отключаться, когда машина завершает цикл помола.
Имеется переключатель степени помола с 18 различными положениями, а также ползунковый переключатель для 4–18 чашек. Камера сделана из материала, не содержащего бисфенола А, а под капотом установлен сверхмощный двигатель.
Плюсы
- Жерновая мельница оснащена съемной камерой, в которую помещается кофейная гуща на 32 чашки.
- В вашу покупку будет входить чистящая щетка и совок.
- Его электрический таймер может автоматически отключаться после завершения цикла измельчения.
- Двигатель этой жерновой фрезы рассчитан на большие нагрузки, а материал, использованный при разработке камеры, не содержит бисфенола А.
Минусы
- Имеет тенденцию производить кофейную пыль любого размера помола.
Справочник покупателя
Прежде всего, вам нужно выбрать, какой тип кофемолки выбрать для измельчения кофейных зерен. Есть три разных типа кофемолок.
Типы кофемолок
Жернова кофемолки
Жернова кофемолки оснащены парой зубчатых дисков, через которые кофейные зерна перемещаются и превращаются в гущу. Эти кофемолки подходят для разных уровней помола и размеров.
Ножевые кофемолки
Ножевые кофемолки требуют большего от вас навыков, потому что есть вращающееся лезвие, которое измельчает кофейные зерна. Вы можете легко испортить размер помола с этой кофемолкой.
Таким образом, использование лезвийных кофемолок для измельчения кофейных зерен может быть немного утомительной задачей и может привести к неприятному вкусу.
Ручные шлифовальные машины
Эти шлифовальные машины лучше всего подходят для людей, находящихся в движении. Они имеют небольшой размер и обеспечат вас достаточным количеством кофейной гущи только для того, чтобы быстро приготовить пару чашек.
На что следует обратить внимание перед покупкой
Консистенция
Это самая важная особенность, и ваша кофемолка должна обеспечивать однородный помол, чтобы снизить кислотность или горечь кофе.
Регулировка количества кофейной гущи
С помощью этой функции вы сможете быстро регулировать количество кофейной гущи.Это становится еще более полезным, когда вы собираетесь делать различные горшки (размером с чашку). Это также пригодится, когда вы работаете с двойным или одинарным эспрессо.
Ваша кофемолка должна обеспечивать простое управление для регулировки размера помола. Вы можете легко перейти от мелкого к грубому, когда вам это нужно.
Емкость и размер
Мобильность и простота хранения критически важны, особенно если вы много перемещаетесь. Кроме того, ваша кофемолка должна вмещать достаточно кофе для одной партии, чтобы соответствовать вашим требованиям.
Очистка
Еще одна важная особенность кофемолки – ее очень легко чистить. Предыдущий осадок может легко испортить аромат новой партии кофе.
Кроме того, кофемолка не должна портить столик.
Часто задаваемые вопросы
Какой помол кофе лучше всего подходит для какого типа кофе?
Вы можете использовать следующие уровни / размеры помола, чтобы получить полный вкус в различных типах кофе:
- Лучший помол для капельного кофе – средний, от среднего до грубого и от среднего до мелкого.
Мелкий и средне-мелкий помол лучше всего подходит для заливки кофе. - Лучший помол для френч-пресса – грубый
- Лучший помол для эспрессо – тонкий, а также супертонкий помол.
Что лучше – измельчить кофейные зерна самостоятельно?
Если вы хотите насладиться кофе с лучшим ароматом, рекомендуется покупать кофейные зерна самостоятельно и измельчать их дома.
Однако тип кофемолки влияет на окончательный вкус кофе.Вы можете использовать лопастную кофемолку или жерновую кофемолку, но последняя из них даст вам самый ароматный кофе из всех.
Какая кофемолка лучше всего подходит для кемпинга?
Просто выберите более удобную в поездках кофемолку, которая будет служить вам во время кемпинга. Ручная кофемолка – лучший вариант для приготовления одной или двух чашек за раз. Из-за небольшой емкости это настоящая экономия места.
Могу ли я измельчить кофейные зерна без кофемолки?
Да, вы можете измельчать кофейные зерна, если у вас нет кофемолки.Вместо этого вы можете использовать для этой цели блендер.
Для измельчения кофейных зерен также можно использовать ступку и пестик, но это займет больше времени. Кроме того, вы можете молотить фасоль молотком или использовать скалку, чтобы с легкостью перемолоть фасоль.
Обязательно используйте молоток для размягчения мяса, а также поместите кофейные зерна в полиэтиленовый пакет хорошего качества.
Что произойдет, если кофе будет слишком мелкий или слишком грубый?
Если молотый кофе слишком мелкий, вкус этого кофе будет слишком слабым.С другой стороны, если вы слишком крупно помолотили кофе, то при заваривании он будет чрезмерно экстрагирован.
Вкус этого кофе станет горьким. Довольно удивительно, что даже такие незначительные изменения могут кардинально изменить вкус вашего кофе.
Имеет ли значение помол кофейных зерен разными методами?
Измельчение кофе разными методами определенно будет иметь большое значение. Ножевые кофемолки не обеспечат консистенцию кофейной гущи.Вам придется много практиковаться, чтобы получить свой любимый вкус.
Однако это не относится к шлифовальным станкам с жерновами, потому что эти шлифовальные машины очень стабильны по своим результатам.
Связанные сообщить об этом объявленииThe Many Ways To Grind
Мы все начали делать это еще в средней школе, и с тех пор мы знаем, что нас ждет ночь (и тяжелое утро), когда мы начнем выхватывая это. Это танец, который мы все любим и ненавидим: гринд.
Я никогда толком не понимал, сколько способов было гриндить, пока не оглянулся на наш последний фотоальбом с Escape To New York. От стандартного до грязного, до бутерброда и многого другого – посмотрите на многогранность шлифования! Какой из них твой любимый?
Стандартный помол
Потный и немного неловкий, это отличный пример моего танца на возвращение в 7-м классе, примите во внимание, что на мне было больше одежды. Что касается измельчения, это довольно просто.
Я не уверен, какое выражение лица мне нравится больше: его классическое агрессивное скучное лицо или ее фальшивая шокированная реакция на его агрессивность.
Грязный помол
Такая форма! Посмотрите, как этот братан использует материалы, не относящиеся к его участнику гринда, чтобы улучшить грязный гринд. Настоящая форма искусства, гринд переходит от стандартного к грязному один раз, или оба партнера по танцу держат свою гринд-форму плотно и опускают ее низко до плавучести.
Мне не нужно видеть нижнюю половину этой фотографии, чтобы знать, что эта цыпочка грязно притирается к своему партнеру-мужчине, его лицо говорит само за себя…
Измельчение для сэндвичей
Все начинает усложняться, когда гринд превращается в дополнительную группу. Еще в годы средней школы вы знали, что он просто не в восторге от вас, если у вас есть задняя часть гринд-поезда, но игра немного меняется с возрастом. Например, на этой картинке не изображена девушка справа, которую отвергают, так же как показано, что ребенок в центре, возможно, наткнулся на сновидение три где-то …
Их положение, лица и очевидное употребление алкоголя дают нам понять, что эти трое собираются съесть бутерброд в любую минуту…
Шлифовальный станок с двумя ножками
Вау, этот парень действительно умеет гриндить. Послушайте, что я говорил о девушке, сидевшей на заднем плане сэндвича с измельчением, не отвергнутой, она шла с конца, чтобы теперь иметь собственную ногу! Способ поделиться любовью с братом.
Шлифовальная машина
Извините, а кто такие синие шорты? Я хотел бы вручить ему награду профессионального гриндера. На серии фотографий он в одиночку продемонстрировал безупречный прогресс помола.Добро пожаловать в Grind Train! Вот что происходит, когда две разные партии измельчения сливаются в одну длинную цепочку. Указатель справа был совершенно доволен тем, что цыпочка в белой рубашке дала ему стандартную работу, но все вышло на совершенно новый уровень, когда синие шорты принесли его вечеринку с двумя ногами в хорошее время …. GRIND TRAIN !
Как измельчить сорняк в порошок – помечено “” – HØJ
Некоторым потребителям каннабиса действительно не нравятся кусочки в своих бонгах и суставах.Но добиться более тонкого помола одними пальцами практически невозможно, особенно если это очень липкий бутон. Если ваша главная цель – идеально измельчить травку, получить как можно больше и получить максимальную отдачу от каннабиса, это совсем другая история, и мы рекомендуем попробовать революционный измельчитель KLIP. Однако, если вы действительно хотите измельчить травку в порошок, мы можем порекомендовать следующие методы с использованием бытовых устройств.
Для всех следующих методов потребуется какая-нибудь бытовая шлифовальная или измельчающая машина.Причина в том, что с марихуаной, нарезанной пальцами, может быть сложно упаковать трубку или бонг, который тянется должным образом, поскольку поток воздуха будет подавляться большими кусками. Вот здесь и пригодится болгарка. И хотя мы понимаем, что многие предпочитают старые методы, всегда лучше привыкнуть к кофемолке, если вы хотите получить максимальное удовольствие от курения.
Если вы хотите, чтобы ваша марихуана была измельчена в мелкий порошок, а не на измельченные кусочки, вам понадобятся инструменты, которые лучше измельчают шишки.Хорошая новость в том, что эти инструменты, вероятно, лежат у вас дома, а точнее, на кухне.
Следующие ниже методы, конечно же, являются нетрадиционными, но они помогут вам в случае, если у вас нет кофемолки в пределах досягаемости.
КофемолкаОчистка до и после этого метода – настоящая пытка, но это самое близкое к настоящему измельчителю сорняков средство, которое определенно способно превратить ваши почки в порошок, который вы ищете.Это также, вероятно, самый простой способ, если вы перемалываете большое количество каннабиса.
Так же, как вы собирались перемолоть кофейные зерна, положите бутоны в банку и нажмите кнопку, чтобы запустить машину. Помните, что вам следует сначала очистить и промыть контейнер, если вы тоже не хотите курить кофе (пожалуйста, не пытайтесь). Если на следующий день вы захотите выпить чашку кофе, не забудьте также тщательно вымыть банку.
Советы, которые следует учитывать при использовании кофемолки:- Убедитесь, что вы упаковываете бутон неплотно
- Не перегружайте кофемолку.
- Не используйте слишком большие или слишком маленькие бутоны.
- Убедитесь, что травка не измельчается слишком сильно, отрегулировав время помола и настройки.
Эта стратегия работает, если вы действительно хотите измельчить шишку до мелкого порошка. Да, это, вероятно, самая большая проблема с очисткой (как и в случае с кофемолкой), так как после того, как вы закончите измельчать каннабис, вам нужно тщательно очистить лезвия блендера. Опасная задача, так что будьте осторожны.Вероятно, это не лучший вариант, но это возможно.
Конечно, первым делом нужно вымыть стеклянный кувшин, а затем сразу же бросить туда свои кусочки. Закройте крышку, и вы можете приступить к работе. Будьте осторожны с настройкой пульса, чтобы вы могли контролировать, когда он смешивается. Включайте и выключайте через короткие промежутки времени, пока не получите желаемую текстуру.
Советы, которые следует учитывать при использовании блендера:- Перед смешиванием удалите все стебли и семена, так как они могут вызвать проблемы с лезвиями блендера, и вы также не хотите их курить (некоторые потребители утверждают, что стебли и семена могут вызвать головную боль).
- Думайте масштабно. Этот метод лучше работает с большим количеством сорняков.
- Некоторые блендеры слишком мощные, поэтому сократите время смешивания до 10 секунд максимум.
- Чтобы очистка не была более утомительной, постарайтесь как можно больше высушить сорняк.
Трихомы на сорняках можно сильно изменить, если использовать эти методы вместо правильного измельчителя, такого как HOJ KLIP. Некоторые из наиболее эффективных частей вашей шишки не попадают в то, что вы наконец курите.Используя кофемолку KLIP, вы сохраняете трихомы конопли до оптимального уровня, или даже при использовании обычной кофемолки трихомы могут упасть в нижнюю камеру (если у вас многокамерная кофемолка), которую вы можете сохранить на потом.
50-50 Советы и рекомендации по гринд-трюкам
Шаг 1 – измельчение 50-50
Фигурист – Джейми Томас. Фотограф – Джейми О’Клок50-50 – это самый базовый тип гринда и первый трюк, которому учится большинство скейтбордистов.
Что такое 50-50 гринд? Скольжение – это название скольжения по краю (например, бордюру, скамейке, перилам, бортику и т. Д.) С использованием грузовиков вместо колес или деки (подробнее о том, что такое шлифование). Шлифовка 50-50 – это место, где шлифуемая кромка или направляющая находится в середине подвесов на грузовиках. Название «50-50» относится к тому, чтобы быть наполовину на грани, наполовину – с обоими грузовиками.
Вам нужно будет узнать, как Олли, прежде чем научиться гринду 50-50. Прочтите How to Ollie и сначала освоитесь со своими Ollies.Вы должны быть достаточно хороши, чтобы приземлиться на олли ровно, и у вас должна быть возможность приземлиться ногами там, где вы хотите, на вашем скейтборде. Если вы новичок в скейтбординге, начните с основ ( читайте «Только начинаю кататься на скейтборде», ).
Убедитесь, что вы прочитали все эти инструкции, прежде чем пытаться измельчить 50 на 50. Как только вы почувствуете себя хорошо и будете готовы, дерзайте!
Шаг 2 – выступ
Фигурист – Мэтт Меткалф. Фотограф – Майкл АндрусВыбор хорошего места для измельчения очень важен.Для обучения я предлагаю использовать выступ, а не поручень. Навыки такие же на выступе и на периле, но когда вы пробиваетесь по перилам 50-50, вы можете упасть легче.
Во многих скейт-парках уже созданы идеальные кромки, усиленные острым металлическим колпачком, чтобы помочь вам шлифовать. Вы также можете купить рельсы для дома или сделать рельсы своими руками. Они могут работать так же хорошо, особенно если высота регулируется. Или вы можете сделать свой собственный «Funbox». Funbox – это длинный низкий деревянный ящик с металлической кромкой для измельчения.Любой из них был бы отличным для изучения. Просто убедитесь, что на выступе или поручне есть достаточно места до и после, чтобы вы могли кататься на коньках.
В качестве первого выступа попробуйте тот, который находится на высоте от 15 до 30 см от земли, но убедитесь, что вы можете по крайней мере Олли на такой высоте, так как вы будете на уступе. Бордюры могут работать очень хорошо, но я не рекомендую их для обучения 50-50 Grind с самого начала. Вам нужно будет иметь возможность ехать прямо к уступу, а бордюры обычно строятся так, что это не работает.
Как только вы найдете хороший выступ, вы можете обработать его воском, если хотите. Воск позволяет измельчать более гладко и быстро. Вы можете купить специальный воск для скейтбординга в местном скейт-магазине. Если вы используете местный участок, чтобы научиться шлифовать, убедитесь, что тот, кто владеет им, не возражает против того, чтобы вы натерли его воском и шлифовали по нему.
Шаг 3 – Настройка
Фигурист – Мэтт Меткалф. Фотограф: Майкл АндрусОтойдите на достаточное расстояние от места на выступе или поручне, которое вы хотите измельчить в соотношении 50-50, лицом к началу выступа или поручня.
Садитесь на скейтборд и набирайте комфортную скорость. Чем быстрее вы продвигаетесь перед шлифованием 50-50, тем дальше вы будете шлифовать, когда окажетесь на поручне или уступе. Я предлагаю ехать на той максимальной скорости, которая вам удобнее всего, стремясь точно к началу кромки, на которой вы хотите гриндить 50 на 50.
Шаг 4 – Ваши ноги
Фотограф: Джейми О’Клок.При движении к уступу поставьте ступни в положение Олли, так чтобы подушечка задней ноги находилась в центре хвоста, а передняя ступня была выше или сразу позади передних грузовиков.
Шаг 5 – Поп
Фигурист – Мэтт Меткалф. Фотограф – Майкл АндрусКогда вы окажетесь на краю уступа, низко согните ноги в коленях и поднимите Олли на предмет, который вы измельчаете на 50-50.
Приземляйтесь обоими грузовиками равномерно на объект, прямо на выступ или поручень, с выступом или поручнем в центре или вашими грузовиками. При приземлении согните колени.
Изо всех сил старайтесь приземлиться, оставив ноги в позе Олли на скейтборде. Это позволит легче оторваться от предмета, который вы измельчаете на 50-50 в конце помола.
Шаг 6 – Весы
Фигурист – Мэтт Меткалф. Фотограф – Майкл АндрусДержите свой вес сбалансированным во время измельчения – не отклоняйтесь назад! На самом деле, если вам трудно с этим, перенесите немного больше веса на переднюю ногу. Используйте руки, чтобы помочь сбалансировать и расслабиться.
Кроме того, не горбитесь слишком сильно. Постарайтесь держать плечи выше скейтборда. Вместо этого используйте колени – сильно согните их, чтобы выскочить из препятствия, и держите их согнутыми во время измельчения.
Шаг 7 – Расслабление
Фигурист – Мэтт Меткалф. Фотограф – Майкл АндрусБольше всего на свете РАССЛАБЛЯЙТЕСЬ! Если у вас хорошая скорость, вы взлетели по уступу или перилам и хорошо приземлились, а также удерживаете равновесие, скейтборд будет шлифовать. Это так просто. Свободное и расслабленное состояние – залог хорошего, комфортного и уверенного катания на скейтборде. Вы можете упасть – и это нормально. На самом деле вы, вероятно, упадете много раз. Но с тобой все будет хорошо. Даже если тебе больно, ты вылечишься. Так что расслабься и молчи!
Шаг 8 – Отключение
Фигурист – Мэтт Меткалф.Фотограф – Майкл АндрусВ конце выступа или перил слегка хлопните хвостом скейтборда и приземлитесь обратно на землю. Опять же, стремитесь приземлиться с одновременным касанием всех колес на земле (вот где важно уметь хорошо владеть Олли!).
Если вы хотите сойти с поручня или выступа до того, как он закончится, вы можете сделать то же самое, чтобы спрыгнуть с него. Просто используйте те же движения, что и Олли, только поменьше, и немного оттянитесь в сторону.
Шаг 9 – Уехать
Фигурист – Мэтт Меткалф.Фотограф – Майкл АндрусЭто так просто. В зависимости от того, насколько крутой будет рельс или выступ, в конце помола вы можете двигаться быстрее или медленнее. Будьте к этому готовы. Если выступ достаточно плоский, в конце помола вы будете медленнее. Если уступ крутой, как на этой картинке, вы будете двигаться быстро. Будь готов!
Шаг 10 – Проблемы
Спортсменка-фигуристка делает 50 на 50 на Национальном чемпионате округа Колумбия в Ванкувере, Британская Колумбия. Фотограф: Джейми О’Клок.Падение – Не столько проблема, сколько то, что БУДЕТ случиться! Шлифовка – сложная задача, и, пока вы не почувствуете ее, вы можете упасть довольно сильно.Обязательно наденьте шлем, так как есть ОТЛИЧНЫЙ шанс ударить головой о поручень или выступ. А потом вас ждет светлое будущее в Йельском университете. Я также рекомендую использовать налокотники при обучении гринду 50-50. Поскользнуться и сломать руку – это просто отстой, и вы будете сбиты с толку на несколько недель.
Остановка – Иногда вы пытаетесь измельчить, но ничего не происходит. Ваша доска просто останавливается и не скрежетает. Для этого есть две возможные причины. Во-первых, вы двигаетесь слишком медленно.Помните, чем быстрее вы проедете перед тем, как Олли встанет на поручень, тем быстрее вы будете гриндить. Во-вторых, выступ или рельс, который вы пытаетесь отшлифовать в соотношении 50-50, слишком груб для шлифования. Используйте немного воска для скейтбординга, чтобы разгладить его. Помните, воск для коньков постоянно остается на выступе и становится немного черным, поэтому, прежде чем наносить воск, убедитесь, что тот, кто владеет им, не испугается. Если они это сделают, они могут установить стопоры для коньков, и тогда вам не повезет.
Стопоры для коньков – маленькие металлические детали, прикрепленные болтами к выступам или приваренные к рельсам, чтобы люди не шли по ним.Если они есть, вам нужно найти новое место или изменить законы.
Если у вас возникнут другие проблемы, дайте мне знать или зайдите в Skate Lounge, чтобы получить совет. Другие советы по трюкам можно найти в разделе «Советы по скейтбордингу». Продолжайте практиковаться и всегда получайте удовольствие!
Как измельчить кофейные зерна с помощью блендера
Мы все были там – вы просыпаетесь от плохого ночного сна и спотыкаетесь на кухню, чтобы приготовить жидкое топливо, необходимое для работы в течение дня.Вы идете перемалывать бобы и … ничего. Болгарка ДОА. Конечно, ты можешь сдаться и снова лечь в постель. Или вы можете выполнить утреннюю рутину, а затем перетащить себя в ближайшую кофейню.
Но есть другое решение. Устройство, которое у вас, вероятно, уже есть, готово и ждет, чтобы измельчить эти бобы: пора вскрыть блендер. Вы можете думать о блендерах как о своих 17:00. margarita, но они являются отличной альтернативой кофемолкам, потому что в них все еще есть система лезвий, которая равномерно измельчает зерна, обеспечивая однородный помол.
Постоянство помола кофейных зерен имеет жизненно важное значение для аромата чашки, которую они производят. Если есть несоответствия, натуральные масла, содержащиеся в бобах, будут извлечены неправильно, что приведет к горькому вкусу. При идеальном равномерном помоле масла и ароматизаторы зерен будут извлечены с гораздо большей точностью, что приведет к более гладкой чашке кофе. Если вас беспокоит постоянство помола, не беспокойтесь.Измельчение зерен небольшими порциями гарантирует, что у ваших зерен будет достаточно места для движения, канавок и качественного измельчения. Кроме того, работа небольшими партиями сохраняет аромат зерен, потому что чем дольше работает блендер, тем выше будет повышаться температура внутри емкости. При выделении тепла натуральные масла бобов могут начать готовиться, что приведет к резкому горькому вкусу. Так что просто помните: маленькие партии и терпение – ключ к успеху!
Хорошо, теперь, когда у нас есть некоторая справочная информация, пора перейти к работе.Первый шаг – бросить в блендер небольшое количество (попробуйте 1/4 стакана) фасоли. Перемешайте бобы на средней скорости, чтобы измельчить их до желаемого помола. Обычно при использовании блендера получается более крупный помол, который отлично подходит для заваривания в капельной кофеварке, френч-прессе или кофеварке для холодного приготовления. После того, как эта первая небольшая партия будет готова, повторяйте эти простые шаги, пока не получите желаемый объем.
Как лучше всего измельчить говядину?
Моя жена уезжала из страны в течение последних трех недель и будет отсутствовать на восемь недель дольше, что спровоцировало ряд изменений в моем образе жизни.Во-первых, я привык спать на кушетке с Дамплингом (собаке нельзя лежать на кровати, и я чувствую себя странно спать в одиночестве). Я также решил принять хорошо известную стратегию управления уборкой дома: не делай ничего, а выполняй массовую уборку за день до того, как она вернется. Наконец, в отсутствие моей жены, которая постоянно говорила о том, что воздух в нашей квартире пропитан запахом говяжьего жира, у меня была возможность продолжить свои исследования в области мясного фарша с беспрепятственной поспешностью.
По профессии я повар, а по натуре мясник.Ничто не радует меня больше, чем тщательная, контролируемая деконструкция и реконструкция того, что природа так тщательно соединила воедино. Говард Рев коров, если хотите. Что касается метода деконструкции, я обычно использую мясорубку KitchenAid (советы о том, как ее использовать, можно найти в этой статье), но всегда ли это лучший метод? А как насчет кухонного комбайна? Рубить руками? Или – осмелюсь сказать – говяжий фарш с до ?
Я собрал свою мясорубку, кухонный комбайн, гигантский китайский тесак и 10 фунтов свежего говяжьего мяса, чтобы узнать.
Примечание по температуре
Я знаю, что упоминал об этом раньше, но я хотел бы еще раз подчеркнуть, что наиболее важным шагом для эффективного измельчения является охлаждение мяса и мясорубки. Чем теплее становится мясо, тем оно мягче и сложнее нарезать. Жир, в частности, имеет свойство размазываться, например:
Мясо слева измельчали в мясорубке без охлаждения, а мясо справа измельчали в мясорубке, которая охлаждалась в морозильной камере в течение нескольких часов.Как вы легко можете видеть, мучнистый мясной фарш слева выглядит гораздо менее похожим на говяжий фарш, чем чистый молотый справа, и, соответственно, готовится плохо.
При правильном использовании говяжьего фарша жир распределяется по всему постному в отдельных карманах. По мере того как бургер нагревается и этот жир тает, получается рыхлая лепешка с крошечными пятнами сока. С другой стороны, размазанный жир оставляет мясо с мучнистой консистенцией и намного легче вытекает из пирожка.В результате получился сухой бургер с мясистой текстурой. Я знаю, какой лучше положить в рот.
Методы шлифования Голов к голове
Для своего вкусового теста я собрал пару фунтов говяжьего фарша каждым из четырех способов: купленный в магазине 80-процентный постный фарш, фарш, измельченный в мясорубке, фарш, нарезанный в кухонном комбайне, и фарш, мелко нарезанный вручную.
Я попробовала говядину, приготовленную на два вида гамбургеров. Первым был мой «Лучший гамбургер для одинокого мужчины или женщины» – простое блюдо, призванное сделать пирожное максимально хрустящим и рыхлым.Их делают, очень свободно сдавливая говяжий фарш в тонкую лепешку, которую затем обжаривают, пока она не подрумянится и не станет хрустящей. По умолчанию из-за своей тонкости он готовится примерно на среднем уровне (но ни в коем случае не является сухим!).
Во втором случае я выбрал пирожок большего формата на 8 унций, приготовленный по методу жареного на углях бургера от пятнистой свиньи: сильно обжарить на сковороде для гриля (еще слишком холодно, чтобы приготовить настоящий гриль), переложить в более холодную сковороду, чтобы готовить до средней прожарки.
Оба типа гамбургеров были проанализированы на предмет текстуры, вкуса и простоты использования. Вот результаты.
Предварительный фарш из говядины
Вкус: Неплохо. Довольно жирно, но лишь умеренно. По моему опыту, вкус может сильно варьироваться ото дня к дню и от магазина к магазину – никогда нельзя точно знать, что входит в говяжий фарш, поэтому во многом это зависит от удачи розыгрыша.
Текстура: Компактная, плотная, слегка мучнистая.
Простота использования: Очень просто – купите пачку и откройте ее.Единственная сложная часть – это правильно формировать котлеты – сильно сжатое мясо менее поддается форме, чем рассыпчатый свежемолот из говядины.
Общее впечатление / Лучшее использование: В крайнем случае, это нормально, но никогда не получится запоминающийся бургер. Это было намного лучше в более тонком стиле, чем в толстом, где действительно проявлялись его плотность и плохая текстура. На самом деле лучший способ приготовить покупную говядину – это метод разбивания Shake Shack, поскольку при этом методе мясо в любом случае становится достаточно уплотненным.
Мясорубка
Советы по измельчению: Убедитесь, что мясо нарезано кубиками не более одного-двух дюймов в поперечнике, что вся соединительная ткань обрезана и что все остыло. Мясо должно быть из холодильника, а мясорубка – из морозильника. Используйте относительно высокую скорость (от 6 до 8 на настольном миксере), чтобы мясо прошло быстро, не нагревая машину.
Вкус: Насыщенный и мясистый. Эти котлеты сохраняют много сочного жира во время приготовления, как в тонком, так и в толстом вариантах.
Текстура: Тонны укромных уголков и трещин. Как тонкая лепешка, он приобретает красивые хрустящие галечные края, а как большой бургер он остается нежным и легко пережевывается.
Простота использования: Относительно просто, если у вас есть стационарный миксер и насадка-измельчитель. Уборка может быть немного болезненной (достать мясо и жир из L-образной трубки непросто), но моя посудомоечная машина берет на себя большую часть тяжелой работы.
Общее впечатление / Наилучшее применение: Это отличный, быстрый, простой, универсальный шлифовальный инструмент, который производит говядину, которая намного лучше, чем прилавки из магазина.
Кухонный комбайн
Советы по измельчению: Чтобы свести к минимуму размазывание, нарежьте мясо на куски размером от 1 до 2 дюймов и поместите их одним слоем на противень или большую тарелку в морозильную камеру примерно на пятнадцать минут перед измельчением. Измельчайте порциями не более полуфунта для кухонного комбайна на 10 чашек. Для более равномерного помола используйте импульсную, а не постоянную работу кофемолки.
Тип: Если ваши лезвия процессора не совсем новые, вы получите некоторую степень смазывания.Таким образом, мясо, обработанное пищевыми продуктами, теряет больше жира во время приготовления, чем говяжий фарш в настоящей мясорубке, но не намного.
Текстура: Не такая галька или хрустящая корочка, как фарш на мясорубке, но в целом очень приятный. Он не измельчает так равномерно, как кофемолка, что означает, что вы получите хорошее сочетание больших и очень мелких кусочков.
Простота использования: Умеренная. Замораживание мяса добавляет дополнительный шаг к процессу, как и работа с партиями. Наконец, размазанный говяжий жир – не самая простая вещь для очистки чаши комбайна.
Общее впечатление / Лучшее применение: Отличный, относительно простой способ получить домашний говяжий фарш, если у вас нет настольного миксера и насадки для измельчения. Тем не менее, это значительное улучшение по сравнению с магазинными вещами. Неравномерность помола действительно оставила несколько мучнистых пятен, которые не так хорошо подходят для более толстого бургера. Выбирайте тонкие рассыпчатые котлеты.
Нарезанные вручную
Шлифовальные насадки: Прежде всего, используйте острый и тяжелый нож. Тесак – отличный выбор для этой техники.Из-за его веса вам не придется прилагать особых усилий. Как и в случае с измельчением, вы хотите, чтобы мясо оставалось красивым и холодным во время измельчения, чтобы все нарезалось легко. Рубите на мягкой деревянной или композитной разделочной доске, на которой вы не боитесь немного поцарапаться (тяжелый тесак оставит следы на поверхности). Легче всего работать небольшими порциями, чтобы можно было более тщательно контролировать текстуру окончательного помола.
Вкус: Практически полное отсутствие смазывания означает отличную структуру отверстий и сохранение сока во время приготовления.
Текстура: Вы можете нарезать настолько мелко или грубо, как захотите, но, несмотря ни на что, вы получите хорошую степень вариации текстуры. Это хорошая вещь. В конечном итоге ваши гамбургеры состоят из крошечных кусочков мяса и жира для образования корочки, но при этом сохраняются достаточно крупные кусочки, чтобы в каждом укусе было несколько моментов, похожих на стейк, после легкого пережевывания. Действительно, очень приятно.
Простота использования: Нельзя отрицать: этот процесс требует много времени.По крайней мере, в три-четыре раза медленнее кофемолки или комбайна. С другой стороны, это хорошее упражнение, и очистить его совсем несложно.
Общее впечатление / Наилучшее использование: Когда у меня будет время, это будет мой новый метод, особенно для более толстых гамбургеров, где мясистая говядина, напоминающая стейк, действительно дает интересную готовую текстуру.
Итак, поехали. Если у вас есть стимул, то , нарезанная вручную говядина, вероятно, подойдет для большинства приложений, а , хотя мясо, измельченное на настоящей мясорубке, занимает второе место.
Я говорил это миллион раз раньше, но если есть что-то, что вы можете сделать, чтобы мгновенно и резко улучшить свои гамбургеры, так это отказаться от употребления говяжьего фарша, купленного в магазине. Еще до приготовления есть явная разница между свежим говяжьим фаршем слева и купленным в магазине говядиной справа. Слева вы можете отчетливо увидеть открытость текстуры, что означает лучшее подрумянивание, лучшую корочку, большую сочность и меньшую текстуру готового бургера.
Действительно, посмотрите четыре вида гамбургеров, приготовленных ниже, и скажите, какой из них не похож на другой:
Правильно, это тот, что вверху слева. Из-за его плотной и компактной структуры белки в говяжьем фарше, приобретенном в магазине, переплетаются и склеиваются гораздо прочнее. Это приводит к большей усадке во время приготовления. Большая усадка приводит к меньшему количеству сока и более плотной текстуре.
Прошло много времени с тех пор, как я ел обычный бургер без сыра, но я чувствовал, что на этот раз нарезанная вручную говядина заслуживает отдельного внимания.
И последнее замечание: резка руками может немного запутаться, поэтому не делайте этого в самой красивой рубашке. Надеюсь, пятна крови на стене все еще можно будет легко вычистить через 8 недель, когда я доберусь до нее.
Больше тестов, больше результатов! Следите за The Food Lab на Facebook или Twitter.
.