Калибровально шлифовальный: купить оборудование(цены, отзывы, акции, скидки).Официальный дилер в Москве, Санкт-Петербурге, Казани и других городах России по низкой цене

RRP 400 E (WoodTec, Китай) Калибровально-шлифовальный станок

• Производитель: WoodTec

Предназначены для калибрования и чистового шлифования поверхности различных плитных материалов (ДСП, МДФ), мебельного щита, а также шпонированных заготовок.
Станок оснащен двумя шлифовальными узлами: R (ролик) для калибрования, и RP (комбинированный – ролик + утюжок) для чистового шлифования поверхности. Станок отличается производительностью и надежностью.

Доставка Запчасти / сервис

7 808 $

Отправить заявку

Описание

Характеристики

Видео

НАЗНАЧЕНИЕ:

Предназначены для калибрования и чистового шлифования поверхности различных плитных материалов (ДСП, МДФ), мебельного щита, а также шпонированных заготовок.
Станок оснащен двумя шлифовальными узлами: R (ролик) для калибрования, и RP (комбинированный – ролик + утюжок) для чистового шлифования поверхности. Станок отличается производительностью и надежностью.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:

Технологические возможности станка позволяют использовать его на крупных и средних предприятиях, а также в цехах по производству столярно-строительных изделий, оконных блоков, дверей из массива древесины, клееных мебельных щитов, погонажных изделий, элементов мебели, паркета и других деревообрабатывающих производствах.

 

СХЕМА ОБРАБОТКИ:

 

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

	НЕПРИВОДНЫЕ РОЛЛИКИ В СТОЛЕ Неприводные ролики в столе, облегчают подачу длинномерных заготовок.
	ИНТУИТИВНОПОНЯТНЫЙ ПУЛЬТ УПРАВЛЕНИЯ Позиционирование рабочего стола осуществляется с помощью программатора точностью до 0,01 мм. Возможна независимая работа каждым шлифовальным агрегатом.
	СИСТЕМА ОСЦИЛЯЦИИ ЛЕНТЫ Система осцилляции ленты обеспечивает выравнивание ленты на шлифовальных узлах, и повышает качество шлифования. Реализована при помощи установки концевых датчиков, которые не запиливаются в процессе работы, что гарантирует стабильное положение ленты.
	РЕГУЛИРОВКА НАТЯЖЕНИЯ ШЛИФОВАЛЬНОЙ ЛЕНТЫ Осуществляется с помощью пневмоцилиндра с управлением от рукоятки. Регулировка натяжения шлифовальной ленты на каждом шлифовальном агрегате.
	ОБДУВ ШЛИФОВАЛЬНОЙ ЛЕНТЫ Стационарное устройство автоматического обдува шлифовальной ленты на 1 и 2 узлах очищает ее от спрессованной мелкой пыли и охлаждает зерно. Это увеличивает срок службы ленты.
	ЭЛЕКТРОКОМПОНЕНТЫ В станке используются электрические комплектующие производства ТАЙВАНЬ, обеспечивающие стабильную работу станка.

БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• Обработка заготовки производится в два этапа, двумя шлифовальными узлами.
• Обдув первого и второго шлифовальных узлов.
• Позиционирование рабочего стола с помощью программатора.
• Концевые датчики для контроля осцилляции абразивной ленты.

Модель	RRP 400 E	RRP 400 E
Ширина заготовки, мм	30 – 400	30 – 400
Толщина заготовки, мм	3 – 90	3 – 90
Скорость подачи заготовки, м/мин	6 – 30	6 – 30
Диаметр/Твёрдость первого вала, мм/шор	140 / сталь	140 / сталь
Диаметр/Твёрдость второго вала, мм/шор	110 / 70	140 / 70
Скорость шлифовальной ленты 1 узла, м/сек	20	20
Скорость шлифовальной ленты 2 узла, м/сек	18	18
Мощность электродвигателя 1-го шлифовального узла, кВт	7,5	7,5
Мощность электродвигателя 2-го шлифовального узла, кВт	5,5	5,5
Размеры абразивной ленты, мм	410 x 1600	410 x 1600
Рабочее давление воздуха в пневмосистеме, мПа	0,6	0,6
Расход воздуха в системе аспирации, м³/час	6000	6000
Габаритные размеры:
Длина, мм	1180	1180
Ширина, мм	1660	1660
Высота, мм	1960	1960
Вес, кг	1200	1200

 

 

Калибровально-шлифовальный станок R-RP1100 – станки для бизнеса

Предназначен для калибрования и шлифования поверхности различных плитных материалов (ДСП, МДФ), мебельного щита, а также окон и дверных полотен.

Технологические возможности станка позволяют использовать его на крупных и средних предприятиях, а также в цехах по производству столярно-строительных изделий, оконных блоков, дверей из массива древесины, погонажных изделий и клееных мебельных щитов, на предприятиях по выпуску элементов мебели, паркета и других деревообрабатывающих производствах

Станок состоит из следующих основных узлов: станина, первый шлифовальный агрегат, второй шлифовальный агрегат, рабочий стол с конвейером подачи, щетка для удаления мелкой стружки с заготовки, ограждение шлифовальных агрегатов, электро-шкаф, пульт управления.

Станина предназначена для установки на ней всех узлов станка. Внутри нижнего основания станины смонтированы приводы шлифовальных агрегатов. Приводы обеспечивают работу двух шлифовальных агрегатов отдельно. Каждый привод состоит из электродвигателя, от которого с помощью клиноременной передачи передается вращение на шкив приводного вала шлифовального агрегата. Привод шлифовальных агрегатов имеет пневматический тормоз на случай обрыва шлифовальных лент.(на некоторых моделях есть, на некоторых нет). На боковых стойках станины закреплены шлифовальные агрегаты.

На станке имеются передние и задние прижимные ролики, обеспечивающие надежный прижим проходящей через шлифовальные агрегаты заготовки к конвейерной ленте подающего стола.

Первый шлифовальный агрегат выполнен по схеме компоновки взаимодействия шлифовальной ленты с поверхностью заготовки типа R. Данная схема позволяет производить калибрование заготовок для обеспечения заданной толщины. Шлифовальная лента установлена на двух валах. Нижний вал большого диаметра (металлический) обеспечивает контакт ленты с поверхностью заготовки и необходимое усилие прижима при обработке.

Верхний вал обеспечивает натяжение шлифовальной ленты и осцилляцию, с помощью пневмоцилиндра с контролем фотоэлектрическими датчиками.

Второй шлифовальный агрегат выполнен по схеме компоновки взаимодействия шлифовальной ленты с поверхностью заготовки типа RР. Данная схема является комбинированной и позволяет производить выравнивание поверхности за счет контакта шлифовальной ленты с заготовкой через валец большого диаметра и чистовое шлифование поверхности заготовки контактной балкой с утюжком.

Утюжок предназначен для создания поверхности контакта шлифовальной ленты и плоскости заготовки и давления на шлифовальную ленту для обеспечения процесса чистового шлифования. Регулировка усилия давления осуществляется с помощью рукоятки на станине станка.

В соответствии с выбранной зернистостью шлифовальной ленты на станке имеется устройство установки величины смещения ленты с помощью рукоятки с отсчетом величины по шкале.

Стол с конвейером подачи предназначен для установки на нем заготовок и перемещении их через шлифовальные агрегаты для обработки. Стол состоит из рамы с роликами, на которые установлена конвейерная лента. Натяжение конвейерной ленты осуществляется винтами. Привод конвейерной ленты обеспечивается от электродвигателя с редуктором. Конвейерная лента имеет возможность центрирования с помощью пневмоцилиндра. Скорость подачи регулируется маховиком бесступенчато с помощью вариатора. Установленного с задней стороны на приводе двигателя подачи.

Стол смонтирован на станине на цилиндрических стойках в опорах и имеет возможность вертикального перемещения по высоте с помочью винтовой передачи.
Стол настраивается по высоте для обеспечения заданной толщины обработки. Перемещение стола по высоте осуществляется от электродвигателя. Перемещение стола может осуществляться с шагом 0,1 мм.

Функция предварительной установки подъема рабочего стола показывает толщину обрабатываемой доски.

Ширина/высота обработки

1100/3-110 мм

Минимальная длина детали

300 мм

Страна

Китай

Вес

1800 кг

Габариты

2350 × 2100 × 2050 мм

Оплата производится безналичным расчётом.

Доставка производится транспортными компаниями

Деловые линии, ПЭК, Байкал сервис, Желдорэкспедиция, КИТ

Доставка отдельными машинами от 15р/км

Руководство по калибровке ваших рецептов эспрессо

В кофейнях по всему миру одной из наиболее распространенных проблем, с которыми сталкиваются бариста, является обеспечение постоянной экстракции эспрессо в течение дня. В конечном счете, создание воспроизводимых рецептов эспрессо приводит к более стабильному вкусу кофе, тем самым повышая удовлетворенность клиентов.

Однако для того, чтобы экстрагировать эспрессо последовательно, бариста должны иметь глубокое понимание нескольких параметров экстракции и того, как они влияют на вкус кофе. К ним относятся доза, выход и время экстракции.

Шон Аупиаис — соучредитель Red Band Academy, школы обучения бариста в Южной Африке. Шон работает тренером в академии, которая обучает молодых людей из Южной Африки развивать свои навыки бариста, уделяя особое внимание возможностям трудоустройства в будущем.

В этой статье Шон обсуждает различные параметры экстракции, которые бариста должны понимать, чтобы совершенствовать свои рецепты эспрессо.

Вам также может понравиться наша статья о наборе номера в эспрессо .

Три ключевые переменные: доза, время и выход

Научиться готовить вкусный эспрессо может быть сложно, но есть три переменные, которые вы всегда должны учитывать.

Первый – доза. Это количество молотого кофе, которое вы помещаете в портафильтр для экстракции в виде эспрессо. В большинстве кофеен по всему миру дозировка обычно колеблется от 16 до 22 г на двойную порцию эспрессо, но это зависит от сорта кофе.

Большинство коммерческих кофемолок дозируют кофе либо по времени, либо по весу. Как правило, гравиметрические измельчители предпочтительнее измельчителей с временной шкалой, поскольку они обеспечивают более стабильное дозирование, что может помочь ускорить рабочий процесс.

Вторая переменная — время извлечения. Как правило, время измеряется с момента, когда вы вставляете портафильтр в кофеварку и начинаете проталкивать воду через шайбу, до тех пор, пока вы не достигнете целевого веса эспрессо. Это измеряет продолжительность времени, в течение которого вода находится в контакте с кофейной гущей.

Хотя общее время экстракции зависит от используемого вами кофе, обычно оно составляет от 25 до 30 секунд. Если кофейная гуща и вода контактируют слишком мало или слишком долго, это приведет к недостаточному или чрезмерному экстрагированию эспрессо.

Вес (или выход) — третья переменная экстракции. Это объем жидкого эспрессо, который вы извлекаете из кофейной гущи (часто называемой шайбой). Средний вес эспрессо в большинстве кофеен составляет от 45 до 60 мл на двойной эспрессо, но опять же, это зависит от кофе, который вы используете.

Итак, как же объединить все три переменные, чтобы добиться идеального извлечения? Ну, нет никакого волшебного рецепта или быстрого решения — это требует много практики и настойчивости.

Значение помола

Для эспрессо требуется более мелкий помол, чем для большинства методов заваривания, так как это более концентрированный напиток. Помол этого мелкого помола позволяет добиться большего баланса кислотности, сладости и горечи во вкусовом профиле, что позволяет вам найти «золотую середину».

Однако существует такая вещь, как слишком мелкий помол для эспрессо. Аналогия с камнем и песком обычно используется, чтобы продемонстрировать, почему это важно для бариста.

Представьте, что у вас есть горшок с растением, наполненный песком, и другой горшок, наполненный мелкими камнями. Если вы одновременно нальете в них одинаковое количество воды, вода практически сразу пройдет сквозь камни. Однако такое же количество воды не будет проходить через песок с той же скоростью, потому что песок более плотный, чем камень.

Эта аналогия работает и с молотым кофе: чем мельче помол, тем медленнее экстракция. Это связано с тем, что чем плотнее грунт может уплотняться, тем медленнее через него проходит вода.

И наоборот, если помол грубее, время экстракции сократится, поскольку воде будет легче найти путь наименьшего сопротивления через кофейную гущу.

Эксперименты с настройками помола дают бариста возможность манипулировать экстракцией, тем самым изменяя вкус кофе. С учетом сказанного, по-прежнему невероятно важно убедиться, что вы все делаете правильно.

Если помол слишком крупный, кофе будет кислым, водянистым и слабым из-за недостаточной экстракции. И наоборот, если настройка помола слишком мелкая, будет чрезмерная экстракция. Кофе будет горьким, подгоревшим или даже прогорклым в худшем случае.

Обеспечение правильной настройки помола для эспрессо — один из самых важных шагов в калибровке рецепта эспрессо.

Изменение рецепта приготовления эспрессо

Создание и соблюдение рецепта необходимо для достижения наилучшего результата при приготовлении эспрессо. Бариста часто вносят незначительные постепенные изменения в эти рецепты в начале каждой смены, чтобы усовершенствовать их. Этот процесс известен как «дозвон».

В общем, три основные переменные, которые вы должны учитывать при настройке рецепта, это доза, время и выход.

Итак, что вам нужно, чтобы довести до совершенства свой рецепт эспрессо?

Во-первых, использование весов для взвешивания как дозы, так и выхода необходимо для получения неизменно высокого качества эспрессо. Кроме того, могут помочь весы со встроенными таймерами, так как они отслеживают и время, и вес.

Вот несколько советов, которые помогут вам улучшить ваши рецепты:

• Изменять только одну переменную за раз . Например, если вы измените дозу, то сохраните время экстракции и выход прежним. Вы также должны сохранить размер помола одинаковым.
• Всегда меняйте размер помола после изменения дозы, экстракции и выхода . Степень помола может варьироваться в зависимости от степени обжарки кофе.
• Помните, что изменение размера помола позволяет вам отточить «золотую середину» – идеальный баланс кислотности, сладости и горечи.
• Всегда взвешивайте дозу, особенно если измельчитель работает по времени, а не по весу . Это улучшит согласованность каждого выстрела, который вы делаете.
• Регулярно проверяйте размер помола, так как он может меняться в течение дня . Определенные внешние факторы, такие как температура или влажность, могут фактически изменить размер помола, если вы не проверяете его часто.
• Если у вас есть возможность, установите требуемый вес выхода на эспрессо-кофемашине для вашего рецепта . Это означает, что экстракция автоматически остановится, как только будет достигнут заданный выход. У большинства машин есть несколько разных кнопок, которые можно запрограммировать для разных рецептов эспрессо (одинарного, двойного, ристретто или лунго).
• Если в вашей машине нет этой функции, вы можете использовать мерные стаканы для измерения объема эспрессо.

Однако важно отметить, что рецепты эспрессо иногда могут быть нетрадиционными. Например, недавно я проводил обучающую программу в Уганде, и мы экспериментировали с различными способами, чтобы извлечь максимальную пользу из кофе, который мы употребляли.

В конце концов, мы остановились на дозировке от 19,5 до 20 г с выходом от 55 до 60 мл за 20-22 секунды. Хотя это время экстракции было минимальным, мы обнаружили, что этот рецепт дает лучший вкус, баланс, послевкусие и тело для этого конкретного кофе.

Какие проблемы возникают при регулировке размера помола?

Изменение размера помола является важной ежедневной практикой для любого бариста, и ее следует постоянно проверять в течение каждой смены. Но есть ряд факторов, которые следует учитывать при изменении настройки помола.

После изменения степени помола – независимо от того, насколько мала регулировка – не забудьте очистить кофемолку. Это означает, что перед тем, как выбросить одну или две дозы из измельчителя, вытащите их. Поступая таким образом, вы с большей вероятностью будете извлекать удары, используя правильный размер помола.

Более крупный помол увеличивает дозу.

По мере того, как вы увеличиваете степень помола, кофемолка будет дальше разделять жернова, что позволит проходить через них большему количеству кофе. Если ваша кофемолка гравиметрическая, вам потребуется отрегулировать настройки дозы, чтобы компенсировать любые внесенные изменения.

И наоборот, доза будет меньше, если вы уменьшите помол. Точно так же это происходит потому, что положение жерновов меняется, когда вы регулируете кофемолку; они становятся ближе друг к другу, что означает, что через них проходит меньше кофе.

Опять же, рассмотрите возможность повторной регулировки дозы кофемолки на основе веса после изменения настройки помола.

Регулярная очистка и техническое обслуживание кофемолки очень важны, особенно для камеры измельчения и носика. Засоры могут быть вызваны посторонними предметами, большими кусками кофейных зерен или даже скоплением кофейных масел.

Снятие и очистка набора жерновов, а также пропускание очищающих таблеток промышленного класса через кофемолку могут помочь удалить остатки гущи и масла. Это не только сохранит вашу кофемолку в хорошем рабочем состоянии, но и поможет улучшить вкус вашего эспрессо (поскольку он не будет загрязнен старой кофейной гущей).

Если вы заметили резкие изменения размера помола, вам может понадобиться помощь специалиста. Со временем жернова могут изнашиваться и нуждаться в замене, особенно в кофейнях, которые перемалывают большие объемы кофе в день. Поддержание остроты жерновов улучшит стабильность вашей кофемолки и, следовательно, поможет вам улучшить отжим в долгосрочной перспективе.

Наконец, если у вас возникли проблемы с набором эспрессо, не всегда думайте, что это из-за кофемолки. Проверьте жесткость и качество вашей воды, а также убедитесь, что головки групп настроены на правильную температуру – обычно от 90°C до 96°C (от 194°F до 204°F). В случае сомнений обратитесь к квалифицированному специалисту для получения дополнительной поддержки.

Приготовление эспрессо может быть сложной, но полезной задачей. Если все сделано правильно, это может открыть совершенно новый мир возможностей для приготовления эспрессо.

Овладение искусством калибровки рецептов эспрессо требует большой практики. Но как только вы поймете влияние каждой переменной на вкусовой профиль кофе, вы сможете снова и снова делать великолепные шоты.

Понравилось? Тогда прочитайте нашу статью о руководстве для начинающих по дегустации эспрессо .

Фото: Пол Мордхевейк

Perfect Daily Grind

Хотите читать больше подобных статей? Подпишитесь на нашу рассылку !

Основы калибровки кофемолки

Джаред Чепмен из Mocopan Coffee исследует четыре переменные калибровки кофемолки , которые влияют на чрезмерную и недостаточную экстракцию кофе, и почему кофе — это игра с постоянной дегустацией.

Вкус. Это то, чем мы занимаемся в кофейной индустрии. Стремление к более сладкой и вкусной чашке кофе. Это привело к тому, что было проделано много работы, чтобы понять множество переменных, влияющих на вкус, который мы получаем в чашке. Имея больше информации о таких переменных, как распределение частиц по размерам и общее количество растворенных твердых веществ (TDS), начинающему бариста может быть сложно начать понимать основы, не запутавшись во всех деталях.

Цель этой статьи — придерживаться основ калибровки кофемолки, чтобы помочь тем, кто только учится, лучше понять процесс и основные переменные калибровки и их влияние на вкус.

Чтобы проиллюстрировать это, я буду ссылаться на диаграмму справа, которая дает простой способ взглянуть на влияние этих переменных на вкус.

Подробнее:
• Как отрегулировать кофемолку
• Расчеты калибровки кофемолки Suntory Coffee
• Как добиться идеального помола кофе

Джаред Чепмен — национальный менеджер по работе с клиентами McDonald’s и Suntory Coffee ANZ.

Как видите, «золотое пятно» — это то, к чему мы стремимся в нашей добыче. Эта сладкая точка будет разной для каждого кофе в зависимости от множества факторов, но то, где находится сладкая зона для конкретного кофе, определит наш рецепт.

Два других дескриптора вкуса, которые мы собираемся использовать, — это «кислый» и «горький» для недоэкстракции и переэкстракции соответственно. Несмотря на то, что в кофе есть много других черт, которые переэкстрагированы или недостаточно экстрагированы, их, как правило, легче всего определить при первой дегустации кофе.

Причина, по которой эти вкусы доминируют в кофе с недостаточной или чрезмерной экстракцией, заключается в том, что каждая часть экстракции эспрессо имеет разный вкус — более кислый, более сладкий или более горький. Цель состоит в том, чтобы сбалансировать эти вкусы для получения хорошо сбалансированного эспрессо. Если мы не экстрагируем кофе правильно, у нас будет слишком много определенного вкуса, поэтому он может быть не неприятным, но он не будет сбалансированным. Это может произойти двумя основными способами: по количеству времени, в течение которого кофе подвергается воздействию воды, и по количеству воды, которой он подвергается.

На эти две вещи будут влиять четыре переменные, которые мы собираемся исследовать: помол (размер частиц), время экстракции, доза и выход.

Помол/размер частиц 

По сути, это то, насколько крупными или мелкими являются наши частицы молотого кофе. Самый простой способ подумать об этом — представить, что грубый помол похож на гальку, а мелкий помол — на песок. Теперь представьте, что у вас есть ведро с галькой рядом с ведром с песком. Наливаешь воду сверху. Через какое ведро вода течет быстрее? Крупная галька.

Теперь, как это переводится на вкус? Глядя на нашу диаграмму, если у нас слишком крупный помол, наш кофе, скорее всего, будет кислым на вкус. С другой стороны, если наш помол слишком мелкий, мы переэкстрагируем наш кофе, и он будет слишком горьким.

Время экстракции

Время экстракции — это время, в течение которого вода находится в контакте с кофе, и оно оказывает большое влияние на вкус кофе. Помните, что мы говорили раньше. Крупный помол ускоряет приготовление кофе. Итак, если мы еще раз взглянем на нашу диаграмму, неудивительно, что слишком быстрая экстракция также приводит к недоэкстракции и кислости кофе. Точно так же мелкий помол замедляет приготовление кофе, поэтому слишком медленная экстракция приводит к переэкстракции и горькому кофе. Вы заметите, что все другие наши переменные могут влиять на время, в результате чего мы берем слишком много или слишком мало кофе.

Доза

На мгновение мы рассмотрим дозу отдельно. Доза — это количество молотого кофе, которое мы кладем в корзину, в граммах. Чтобы понять влияние дозы на время экстракции и, следовательно, на вкус, представьте, что у нас снова есть ведра. На этот раз размер помола одинаков в обоих ведрах, но одно заполнено наполовину, а другое полно. В этом случае через какой из них вода потечет быстрее? Наполовину полный.

Опять же, как это соотносится со вкусом? Согласно нашей диаграмме, если у нас слишком низкая доза, наш кофе, скорее всего, будет кислым на вкус (поскольку он будет работать слишком быстро). С другой стороны, если наша доза слишком велика, мы переэкстрагируем наш кофе, и он будет слишком горьким.

Выход

Выход — это количество жидкости, которую мы извлекаем из кофе, в граммах. Может немного сбивать с толку то, что мы измеряем жидкость в граммах, а не в миллилитрах, но причина проста: консистенция. По сути, по мере старения кофе он будет экстрагироваться с меньшим количеством газа и, следовательно, меньшей пенкой (пенка в основном состоит из газа). Это означает, что если мы измеряем один и тот же кофе, полученный в разном возрасте, объем будет непостоянным из-за пенки, но поскольку пенка почти ничего не весит, вес все равно будет одинаковым.

Как мы видим, увеличение выхода приводит к переэкстракции, а снижение выхода приводит к недоэкстракции.

Теперь важно понять, что на этой диаграмме просто показано, что произойдет, если мы изменим каждую переменную по отдельности, а остальные оставим без изменений. Например, если мы делаем помол мельче или крупнее, не изменяя никакие другие переменные.

Если мы начнем изменять сразу несколько переменных, все станет немного сложнее.