Ощипка птицы приспособления: Приспособления для ощипывания уток – купите по выгодной цене

Как правильно ощипать птицу. | “Плакер”

Если Вы хотите получить 100% хороший результат ощипа, необходимо придерживаться правильной технологии подготовки птицы. Данные рекомендации помогут Вам получить хорошее качество мяса и желаемый внешний вид тушки.

Процесс ощипки птицы делится на три этапа:

• забой птицы;
• ошпарка птицы;
• ощип.

Все этапы от начала и до конца должны происходить без пауз и перерывов!

Забой

Перед забоем должна быть подогрета вода в емкости для ошпарки (подробно ошпарка будет описана ниже). Птицу обезглавливают. Кровь должна стекать примерно одну минуту. Для удобства при забое рекомендуется приспособление в виде  конусных воронок с отверстием в нижней части. Воронки закрепляются на штативе, который ставится на емкость типа противня, куда стекает кровь. Такое приспособление обеспечивает удобство в работе, так как птица при этом не может свободно трепыхаться.

Если такого приспособления нет, обезглавленную птицу можно просто сбрасывать в ведро.

Пока стекает кровь птице обязательно необходимо отрезать лапы. Это необходимо, так как при хаотичном вращении в центрифуге птицы будут царапать друг друга вплоть до разрыва шкурки. После того, как кровь стекла, начинается ошпарка.

Ошпарка

Ванна ошпарки должна быть достаточно объемной, чтобы температура воды не понижалась после забрасывания птицы (для курицы минимум 30-ти литровая выварка) Используйте термометр со 100 градусной шкалой, чтобы исключить погрешность. Для постоянной работы нужно изготовить или купить шпарчан- автомат с автоматическим подогревом электротэнами. Во время ошпарки птицу необходимо перемещать в воде для равномерной ошпарки всей тушки.

Чтобы выбрать способ шпарки, мы должны учитывать вид, возраст, условия жизни птицы, а также погодные и климатические условия. На своем опыте мы заметили, что режимы, приведенные в таблице ниже, несут рекомендательный характер.

Мы советуем подбирать температуру для каждого случая отдельно. Перед массовым убоем и ощипкой, протестируйте ощип на одной- двух тушках, чтоб определиться с температурой и придерживаться ее.

Основные правила подбора правильного режима ошпарки:

Если происходит не полное удаление пера — необходимо поднимать температуру или увеличивать время нахождения птицы в ванне ошпарки.

При появлении разрывов шкурки — необходимо понижать температуру и уменьшать время.

Помните, после ошпарки птица немедленно должна быть обработана на перощипальной машине.

В таблице указаны температура и длительность ошпарки, в зависимости от вида птицы.

	Температура (градусы С)	Время (минуты)
Перепела	67-70	0,5
Бройлеры	58-60	2-2,5
Куры	60-65	2,5-3
Индейки	62-65	2,5-3
Утята	64-65	2,5-3
Утки	67-70	2,5-3
Гусята	66	3,5
Гуси	74	3-3,5

Не пытайтесь шпарить птицу кипятком или вручную пробовать силу удержания пера при ошпарке. Контролируйте температуру воды только термометром (отклонение на пару градусов влияет на результат).

Ошип

Сразу после шпарки, необходимо приступать к ощипке птицы на перосъемной машине. Если отложить птицу после ошпарки на некоторое время, тушка остынет и стянется кожа! При ощипывании на перосъемной машине такой птицы получаются надрывы на коже и практически все перо остается крепко сидеть в коже.

Во время ощипа орошайте тушки водой той же температуры, которой и шпарили. Это позволит полностью ощипать птицу и смыть перья. Если есть возможность полива только холодной водой — начинайте орошение птицы спустя 10-15 сек. после начала ощипа.

Машина для ощипывания птицы

Авторы патента:

Пушкарный С.С.

A22C21/02 – устройства для ощипывания птицы

 

М 77514

СССР

Класс 34е, 17оа

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

С, С. Пушкарный

МАШИНА ДЛЯ ОЩИПЫВАНИЯ П

Заявлено 24 августа 1948 года в Комитет по изобретениям и открытиям при Совете Министров СССР за Ма 383405

Опубликовано ЗО сентября 1949 года

Предмет изобретения касается машины для ощипывания птиц в сухом виде, имеющей две камеры, в одной из которых смонтирован вытяжной вентилятор, а во второй— приспособление для ощипывания.

Подобные машины уже известны, но приспособления для ощипывания в них не обеспечивают хорошего качества ощипки.

Отличительная особенность предлагаемой машины заключается в том, что приспособление выполнено в виде вращающейся крестовины, обшитой резиной с торца и имеющей продольное перемещение для прижатия к веерообразно расположенным валикам крышки, монтированным на шарикоподшипниках, с целью получения вращения их при соприкосновении с торцем крестовины и захватывания пера и пуха с птицы.

Степень прижатия крестовины к валикам легко регулируется при помощи двуплечего рычага и винта, снабженного буферной пружиной.

На фиг. 1 изображен продольный разрез машины; на фиг. 2 — боковой вид; на фиг. 3 — боковой вид на крестовину с торца.

Машина состоит из двухкамерного корпуса-коробки. В задней части коробки 1 имеется камера 2, в которой смонтирован на валу электродвигатель 8 и вентилятор 4. В передней части коробки 1 расположена камера 5, а в ней смонтирована на валу б крестовина 7, обшитая резиной 8 с торца (фиг. 1 и 3). Перед крестовиной 7, в переднем торце коробки, смонтированы на шарикоподшипниках 9 расположенные веерообразно валики 10, прикрытые снаружи решеткой 11 с горизонтальными прутьями.

Привод к валу б и на саженной на нем крестовине 7 осуществляется от вала электродвигателя 8 и вентилятора посредством пары цилиндрических шестерен 12 и 18. Шестерня 12 выполнена с удлиненными зубьями с расчетом продольного перемещения вала б с крестовиной 7 и шестерней 18. Это продольное перемещение крестовины с валом производится посредством двуплечего рычага 14 и винта 15, снабженного буферной пружиной 1б.

Птица, подлежащая ощипке, подносится к решетке 11 и валикам 10.

При вращении крестовины 7 и работе вентилятора 4 происходит затягивание перьев:и пуха между обрезиненными торцами крестовины и валиками.

437 № 77514

Фиг. 2

Флг. 1

Фиг. 3

438

Выщипанные перья и пух затягиваются в вентиляционную трубу и уносятся в сборник.

Предмет изобретения

1. Машина для ощипывания птицы, состоящая из двухкамерной коробки, в одной из камер которой смонтирован вытяжной вентилятор, посаженный на вал мотора, а во второй смонтировано приспособление для ощипывания, приводимое в движение от того же мотора при помощи зубчатой передачи, о т л ич а ю щ а я с я тем, что приспособОтв. редактор М. М. Акишии ление для ощипывания выполнено в форме крестовины, обшитой резиной и имеющей продольное перемещение для прижатия к веерообразно расположенным валикам, смонтированным на шарикоподшипниках, с целью получения вращения их при соприкосновении с крестовиной и захватывания пера и пуха с птицы.

2. Форма выполнения машины пв и. 1, отличающаяся тем, что для продольного перемещения крестовины с валом применен двуплечий рычаг с управлением от винта, снабженного буферной пружиной.

Редактор В. И. Куиджуляи

  

 

Похожие патенты:

Станок для ощипывания птиц // 49101

Машина для ощипывания птицы // 49100

Станок для ощипывания птицы // 49099

Устройство для ощипывания птицы // 47419

Устройство для ощипывания битой птицы // 45388

Машина для ощипывания битой птицы // 45051

Станок для ошипывания птицы // 35983

Машина для удаления с туш или шкур перьев, пуха, щетины и т. п. // 34120

Прибор для очистки живности от перьев, щетины и т.п. // 17647

Машинка для выдергивания перьев и пеньков из битой птицы // 9560

Устройство для удаления оперения с живой птицы // 2279805

Изобретение относится к птицеводству

Установка для снятия оперения с птицы // 2284697

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к устройствам для снятия оперения с тушек птицы

Устройство для очистки птицы от пера // 2332849

Изобретение относится к устройствам для очистки птицы от пера и может использоваться на птицеперерабатывающих предприятиях

Приводной механизм к рабочим органам машины для снятия оперения с тушек птицы // 2333653

Изобретение относится к области машиностроения для пищевой промышленности, в частности к устройствам для снятия оперения с тушек птицы

Установка для снятия оперения с птицы // 2346443

Изобретение относится к области машиностроения и может применяться в перерабатывающих отраслях аграрного комплекса

Способ удаления оперения с тушек птицы с использованием вакуума и устройство для его осуществления // 2054260

Изобретение относится к птицеперерабатывающей промышленности и может быть применено в технологических процессах переработки птицы, а именно для удаления оперения с тушек птицы

Устройство для удаления оперения с тушек птицы // 2059373

Изобретение относится к устройствам для удаления оперения с тушек птицы и может быть использовано в птицеперерабатывающей промышленности

Устройство для снятия оперения с тушек птицы // 2063139

Устройство для сухой ощипки птицы // 2035153

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к машинам для выщипывания пуха у живой птицы

Способ тепловой обработки тушек птицы перед снятием оперения // 2043723

Освещение для домашних птиц

Сортировать по: Избранные товарыСамые новые товарыЛучшие продажиОт A до ZZ до ABПо обзоруЦена: по возрастаниюЦена: по убыванию

• Быстрый просмотр

  FeatherBrite

  FeatherBrite 16-ваттная светодиодная лампа полного спектра Освещение птиц

  БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ЭТОГО ТОВАРА ПОКУПАЙТЕ ОПТОМ И ЭКОНОМЬТЕ! Вашей птице нужен свет ЭТО ТОЛЬКО ПОЛНЫЙ СПЕКТР – НЕ УФ – Ищете УФ светодиодную лампу? Вот оно!В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ ЛАМПАМИ ПОЛНОГО СПЕКТРА И СТАНДАРТНЫМИ ФЛУОРЕСЦЕНТНЫМИ ЛАМПАМИ?Светодиоды полного спектра. ..

• Быстрый просмотр

  FeatherBrite

  FeatherBrite Большая система освещения Full Spectrum Bird Lighting

  БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА Этот свет включает в себя две 16-ваттные светодиодные дневные лампы полного спектра 5500k и синюю светодиодную УФ-лампу. Цвет лампы — белый. Эта система освещения предназначена для очень больших клеток или больших площадей, где находятся ваши домашние птицы. * 12-футовое золото или…

• Быстрый просмотр

  FeatherBrite

  Светодиодная УФ-лампа FeatherBrite для освещения птиц

  БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ЭТОГО ТОВАРА ПОКУПАЙТЕ ОПТОМ И ЭКОНОМЬТЕ! Просто нужно или хотите также добавить полное спектральное освещение? Проверьте лампочку полного спектра Эта УФ-лампа имеет длину волны 400 нанометров и мощность 1,5 Вт, что является идеальной УФ-лампой с низкой дозой (0,04%), поскольку она устраняет. ..

• Быстрый просмотр

  FeatherBrite

  FeatherBrite Universal Full Day/All Night Deluxe Освещение птиц полного спектра

  БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА Два фонаря в одном, днем ​​и ночью! Этот свет отлично подходит для тех домашних птиц, которые испытывают «ночной страх». Голубой лунный светодиодный УФ-свет создает успокаивающую атмосферу. Фонарь полного спектра FeatherBrite подходит для большинства клеток. Легкий и…

• Быстрый просмотр

  FeatherBrite

  FeatherBrite Универсальное освещение для птиц полного спектра

  БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА * Наша светодиодная лампа полного спектра дневного света FeatherBrite мощностью 16 Вт, наша светодиодная УФ-лампа синего цвета и адаптер входят в комплект поставки. Эти лампы изготовлены по последнему слову техники и не содержат ртути!* Плафон покрыт безопасным нетоксичным порошковым покрытием. * Встроенное…

• Быстрый просмотр

  PureSun Full Spectrum + УФ-лампа для птиц

  Arcadia Bird PureSun-Compact позволяет птицам различать цвета, обеспечивает естественную выработку витамина D3, улучшает состояние оперения, помогает уменьшить выщипывание перьев и помогает в выборе пары и размножении. ПОЛНЫЙ СПЕКТР + УФ лампы для птиц Мощность…

• Быстрый просмотр

  Зоо Мед

  Лампа Zoo Med AvianSun для светильника AvianSun с полным спектром освещения птиц

  БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА Купите два и более и сэкономьте! ПОДХОДИТ ТОЛЬКО ДЛЯ СВЕТИЛЬНИКА AVIANSUN Новая компактная люминесцентная лампа AvianSun™ 5.0 UVB от Zoo Med — это первая настоящая лампа полного спектра специально для птиц, которая обеспечивает видимый свет, УФ-А и УФ-В. Это…

• Быстрый просмотр

  Зоо Мед

  Напольный светильник Zoo Med AvianSun Deluxe с лампой Full Spectrum Bird Lighting

  БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ЛАМПОЧКА ВКЛЮЧЕНА Купите два и более и сэкономьте! Торшер AvianSun™ Deluxe от Zoo Med теперь с НОВЫМ регулируемым креплением «гусиная шея» позволяет владельцам птиц обеспечивать своих птиц настоящим светом полного спектра, включая УФ-В и УФ-А, как.

  ..

Выщипывание перьев

Выщипывание перьев Статья из The Круглый стол Grey Play; Спасибо, что посетили Africangreys.com

Выщипывание перьев: некоторые причины и методы лечения
Джейн Халландер

Мало что может сравниться с беспомощностью и тревогой, которые испытывают владельцы попугаев, когда они видят, как их любимые птицы-компаньоны вырывают перья, как будто это ужасное принуждение. Много раз птица, о которой заботились, могла начать удалять свою перья, вдруг.

Увечье перьев бывает нескольких видов. Некоторые птицы откусывают себе перья на уровне кожи, не оставив ничего, кроме сломанных стержней перьев и пуховых перьев. Другие на самом деле вырывают перья целыми, пока они не опустятся до голой кожи.

Мой собственный опыт указывает на то, что тип увечья пера часто коррелирует с исходной проблемой. За Например, птица, которой нужно больше влаги, скорее всего, откусит себе перья, пытаясь чтобы облегчить зуд кожи, а не выдергивать перья.

Существует множество причин, по которым попугаи выщипывают или грызут свои перья. Первое соображение всегда должны быть физиологическими. В то время как многие попугаи ощипывают из-за окружающей среды или проблемы с поведением, поездка к хорошему ветеринару для птиц, чтобы исключить проблемы со здоровьем, должны, прежде чем связаться со мной или другим консультантом по поведению. Если ветеринар увидел птицу и решили, что она здорова, следующим шагом будет обратить внимание на окружающую среду или поведение вызывает выщипывание или кусание перьев.

То, что я делаю, немного отличается от работы большинства консультантов по поведению тем, что сначала я спрашиваю птица телепатически почему то ощипывает. После того, как попугай скажет мне корень его выщипывание поведение, затем я предлагаю модификацию окружающей среды или поведения, основанную на причине или причины проблемы. У меня были очень хорошие результаты с этим методом, так как я знаю причина проблемы буквально изо рта попугая.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЧИНЫ ПОВРЕЖДЕНИЯ ПЕРЬЯ

Перемещение птицы в другое место в доме может привести к выщипывание. Коммуникабельный, интерактивный Серый обитает в зоне, где он получает много внимания со стороны людей, проходящих мимо его клетки, а затем перемещается в более тихое место, где он редко взаимодействует со своими людьми, может начать ощипывать, чтобы привлечь больше внимания. Обратное также возможно. Робкий, застенчивый Грей, который внезапно оказывается в центре большого потока людей. часть дома может начать щипаться от нервозности. Пока у нас две ситуации если перемещение птиц приводит к увечью перьев, причины ощипывания не являются одно и тоже. Общительный, стайный попугай ощипывает, чтобы привлечь к себе повышенное внимание, а робкая птица срывает, потому что нервничает из-за повышенной активности вокруг него. Однако лекарство есть то же самое —- переместите попугая обратно в ту область, в которой он был счастлив.

Строительство или ремонт дома также могут быть основной причиной увечья перьев. Известный консультант по попугаям Салли Бланшар впервые обратила мое внимание на этот факт. что строительные вибрации беспокоят некоторых попугаев настолько, что они начинают ощипывать или грызть перья. Конечно же, когда я спросил нескольких Серых, которые начали калечить перья в то же время их владельцы делали ремонт дома, они присылали визуальные картины и эмоции нарушения своей жизни от вибраций и резких ударов шумы. В этих случаях я обычно рекомендую держать птицу подальше от шума. вибрации строительных работ.

Иногда страх, вызванный изменением окружающей среды, может привести к повреждению перьев, и даже фобии. Один такой Грей был размещен в комнате, где рабочие устанавливали подвесные потолки. трековое освещение. Не понимая, что попугаи еще не одомашнены и что они часто возвращаются к своему генетическому и инстинктивному дикому наследию, владелец оставил Серого в помещение в период строительства. Этот попугай не только начал ощипывать, но и также стал бояться в комнате с трековым освещением, думая, что длинная змеевидная дорожка осветительные приборы были эквивалентом городских хищников. Опять же, извлекая птицу из строительная площадка до завершения работ – способ избежать этих проблем.

Недостаток влаги – еще одна экологическая причина порчи перьев. Жизнь в Африка не сухая. Я видел сообщения об осадках до 100 дюймов в год в территории, населенные африканскими серыми. Когда наши птицы подвергаются недостаточной влажности, особенно в зимние месяцы, когда обогреватели высушивают воздух, они часто развиваются зудящая, сухая кожа и начать ковыряться в ней. Вскоре перья вырываются и потом… формируется привычка. Мой Тимнех, Цзин, требует струйного душа по крайней мере два раза в неделю и ставил на зеркальный выступ во время моего ежедневного душа, чтобы убедиться, что она получает достаточно влага. Она любит принимать ванну с брызгами, взъерошивает перья и прихорашивается в паре от мой душ.

Мой последний пример выщипывания перьев из окружающей среды — недостаток сна, особенно у молодых птицы. Попугаям необходимо по крайней мере восемь-десять часов спокойного сна каждую ночь. неполовозрелые птицы, имеющие не менее 10 часов сна. Пытаюсь спать в закрытой клетке в одиннадцать часов ночи в семейном номере с включенным телевизором. безмятежный сон. Попугаи на диком насесте, как только стемнеет, и остаются спит до рассвета – часто 10-12 часов. Я работал с несколькими Серыми, которые вырвали просто потому, что не высыпались. Если вы не можете поставить свой птице спать в разумное время для достаточного времени сна в своей обычной клетке, получить меньшую спальную клетку и посадить птицу в спальную клетку в тихой комнате рано утром. час.

ПОВЕДЕНЧЕСКИЕ ПРИЧИНЫ ПОВРЕЖДЕНИЯ ПЕРЬЯ

Хотя скука часто упоминается как основная причина ощипывания перьев, гораздо более вероятная причина в том, что они не получают достаточного внимания. По сосредоточенным внимание, я имею в виду общение один на один с попугаем, а не то, что ты сидишь в компьютер, а ваш попугай сидит один на насесте рядом с вами. Пока никто не может проводят все свое время, развлекая своих африканских серых, они, конечно, могут сэкономить 10 минут несколько раз в день сосредоточенного внимания. Большинство попугаев чрезвычайно интерактивны животных и требуют от своих владельцев стимуляции для стабильной психической жизни. Если интеллектуальное животное, такое как серый, игнорируется, эта же птица может начать искать сосредоточенное внимание везде, где оно может его найти. К сожалению, увечье перьев огненный способ привлечь внимание владельца. Попугаи очень похожи на безнадзорных детей, в том, что они будут привлекать внимание любым способом, которым они могут его получить — позитивным или негативным означает.

В клетках попугаев должно быть много игрушек для умственной стимуляции. хозяева далеко. Держите те игрушки, которые, как вы знаете, в изобилии нравятся вашему Серому, в его клетке. Хорошие игрушки, которые отвлекают птицу от ощипывания, — это все, что сделано из дерева, особенно игрушки для рук, такие как Fun Pops от Parrot Treasure; маленькие жевательные игрушки, такие как ярлыки Fowl Play; или зеркала, такие как Bell Plastics Cube Mirror. я обнаружил, что специальное блюдо для ручных игрушек, которое висит с одной стороны клетки, является отличным Развлечение для любознательного Грея.

Я знаю африканских серых, которые буквально держат своих владельцев в заложниках, угрожая поведение при выщипывании перьев. На ум приходит один Грей, который хотел новую клетку с порошковым покрытием. который был куплен для второй птицы в домашнем хозяйстве. Владелец Серого был даже большая клетка с порошковым покрытием была заказана для африканского серого, но, конечно, он не знаю это. Итак, Серый переселился в новую клетку с меньшей птицей и отказался уходить. Когда хозяин подошел, чтобы вывести его, он спокойно выдернул хвостовое перо и помахал это перед ней. После того, как три хвостовых пера были выдернуты и замаханы ей, она сдалась, позволяя ему держать клетку, пока он не прибыл.

Также ища внимания, некоторые серые начинают выщипывать перья, если чувствуют себя неуверенно. о других птицах в доме. Если Серый увидит, что его подневольный человек тоже платит много внимания другой птице, она может начать ощипывать, чтобы привлечь внимание владельца вернуться к этому. Серые могут быть очень конкурентоспособными животными и сделают все, чтобы сохранить свою владельцы внимания на них.

Это подводит нас к второстепенным причинам порчи перьев. Большинство людей не понимают, что может быть более одной причины, по которой их серые грызут перья или выщипывание. То, что могло начаться по одной причине, может легко превратиться в более сложную Проблема в том, что как только птица осознает, что всегда может привлечь внимание хозяина ощипыванием. Я видел много птиц, которые продолжали ощипывать после того, как исчезли первопричины ощипывания. были решены просто потому, что они знали, что получат вознаграждение за внимание. В таком случае, их владельцы были в полном неведении относительно того, что может быть причиной того, что их птицы ощипывают, поскольку они не могли связать поведение ощипывания с какими-либо конкретными событиями.

Вознаграждение за внимание варьируется. Некоторые люди кричат ​​на своих птиц, когда видят, как они ощипывают их перья. Другие подходят к клеткам и говорят птицам, какие они красивые, надеясь, похвалить их, чтобы они перестали ощипывать. Некоторые увещевают своих птиц строгими голосами, в то время как другие расстраиваются и обеспокоены, позволяя своим птицам видеть их беспокойство. Будь то крик или просто ДУМАЙ о выщипывании, все это истории успеха. птицы, которые жаждут внимания, выдергивая свои перья.

Мой совет прост. Если птица указывает мне, что она ощипывает, чтобы получить внимание, я говорю владельцам развернуться и выйти из комнаты, когда он или она увидит попугай дергает или кусает перья. Из комнаты должен выйти не только хозяин, но и надо еще подумать о чем-нибудь. ПОМНИТЕ, что ваш разум — это открытая книга для вашего попугай. Следовательно, ПРОСТО ДУМАТЬ о его ощипывании все еще является наградой для него. Много птиц будут срывать только тогда, когда они видят, что их владельцы наблюдают за ними, или когда их люди входят в комнату, зная, что люди начинают беспокоиться, когда видят, как их попугаи тянут свои перья.

Если ваш Серый хочет привлечь к себе внимание, вы должны увеличить количество уделяемого внимания к нему с сосредоточенным вниманием. Попугай должен научиться тому, что будет привлекать внимание однако для определенного поведения, а не для ощипывания. Я говорю своим клиентам перевести свои похвала и внимание к тому, что их птицы делают, что не является разрушительным, обучение их птицы используют это положительное поведение, чтобы привлечь внимание, а не тянуть перья. Просто отвлечь внимание от выщипывания, отойдя или игнорируя перо. увечья недостаточно.