Рейтинг колунов: Лучшие Колуны – Рейтинг 2022 года – Топ-10

Содержание

Лучшие Колуны – Рейтинг 2022 года – Топ-10

Колуны появились у наших предков в первом тысячелетии нашей эры. Они имели узкие лезвия, ширина которых не превышала 1/3 высоты, с широко выступающими «щекавицами». В XII-XIII столетиях появляется их новый тип, с пропорциями 2х1, 1,5х1 и уже без выступающих «щек». Сегодня этот вид по-прежнему востребован и внешне мало изменился. Подобрать инструмент «по руке», стало затруднительно, учитывая насыщенность современного рынка качественными изделиями подобного типа. Наши эксперты предлагают вниманию покупателей лучшие колуны, отобранные с учетом отзывов пользователей и оценок специалистов.

Содержание

Рейтинг колунов

В процессе подготовки материалов для рейтинга, команда специалистов сайта VyborExperta.ru рассмотрела немало материалов о колунах. Были изучены десятки изделий, сравнивались их основные характеристики:

Тип лезвия, его вес и материал;
Угол и острота заточки;
Материал топорища;
Размер рукояти;
Максимальный размер раскалываемых поленьев.

Отбирались модели, весом не менее 1,5 кг и длиной от 0,6 м и более. Изделия меньшего веса, с короткой ручкой исключались из числа номинантов как непригодные к использованию по основному назначению – раскалыванию пней с минимальным числом ударов. Внимательно изучались и сравнивались отзывы пользователей. В результате удалось отобрать десять номинантов, получивших самые хорошие оценки покупателей и специалистов.

Лучшие ручные колуны для дров

В этом разделе рассматриваются модели, изготовленные из материалов высокого качества, с лезвиями из углеродистых сталей двойной закалки токами высокой частоты. Отличия по массе клина и длине рукояти объясняются тем, что каждая модель рассчитана для раскалывания заготовок определенного размера и пользователей с разными физическими возможностями.

Тяжелые колуны с длинными рукоятями приспособлены для заготовки топлива в больших количествах и разделки массивных и суковатых чурбаков. Более легкие инструменты, длиной 60-70 см, подойдут пользователям, не обладающим выдающейся физической силой, и дачникам, которым топливо нужно в небольших количествах.

1. Fiskars X17

Фискарс – одна из старейших финских компаний по производству различного инструмента. Год основания 1649. Всему миру известны ее ножи пукко – те самые финки, известные нам по криминальным романам. В конце 19 века компания Фискарс выпускала более сотни моделей таких ножей. Более половины из них поставлялись в Россию.

Модель от финского производителя легко расправляется с чурками, диаметром от 20 см и более. Топорище длиной 0,6 м выполнено из высокопрочного композитного стекловолокна. Материал отличается амортизирующими свойствами, выдерживает ударные нагрузки не хуже стали, но значительно легче нее и не подвержен коррозии. Антискользящее покрытие и крючкообразный выступ на конце рукояти предупреждают выскальзывание из рук.

Полуторакилограммовый клин выпуклой формы из углеродистой стали с двойной закалкой. Максимально прочный, надежно закреплен на рукояти и гарантировано не сорвется во время работы. Пользователи отмечают оптимальную балансировку со смещением центра тяжести в сторону лезвия, что и позволяет легко раскалывать чурбаки свежего распила, и с одного удара перерубать нетолстые ветки. Для удобства хранения и переноски Fiskars X17 укомплектован удобным пластиковым чехлом.

Достоинства:

Фиберглассовая ручка длиной 0,6 м;
Антискользящее покрытие и крючкообразный выступ на рукояти;
Каленая голова из углеродистой стали, весом 1,5 кг;
Удобный пластиковый чехол.

Недостатки:

Не обнаружены.

2. Stayer 20623-20

Немецкая торговая марка. Ее владелец, компания Kraftool, более двух десятилетий является одним из мировых лидеров среди производителей ручного и механизированного инструмента. Производство перенесено на заводы в Китае.

В нашем обзоре топор-колун длиной 0,8 м. Топорище изготовлено из двухкомпонентного стеклопластика, легкое, нержавеющее, выдерживает высокие ударные нагрузки. Рабочая часть имеет мягкое прорезиненное покрытие, не скользит в руках, гасит вибрации. Далеко выступающий зубец на конце рукояти не даст вырваться из рук.

Клин с широкими скулами из кованой углеродистой стали, очень прочный. В сочетании с длинной ручкой позволяют легко раскалывать большие и суковатые пни. Острая заточка позволяет легко рассекать толстые ветки и глубоко врубается в древесину. Насадка плотная, клин при работе гарантированно не сорвется. Полный вес – 2,8 кг, в том числе: голова 2кг, ручка 800 г. Для удобства хранения и переноски предусмотрен пластиковый чехол.

Достоинства:

Фиберглассовая ручка длиной 0,8м;
Вес без рукояти 2 кг;
Материал – кованая углеродистая сталь;
Пластиковый чехол в комплекте.

Недостатки:

Не обнаружены.

3. Вихрь К3600Ф

Компания Вихрь основана в Самаре в 1970 году. Свою деятельность начала с производства насосного оборудования. После переноса в 2000 году производства в Китай, ассортимент значительно расширился. Сегодня компания наполняет рынок своим ручным и электроинструментом, садовой техникой, дачными аксессуарами.

Вихрь К3600Ф пользуется заслуженной популярностью среди покупателей, за свою надежность, высокую эффективность в работе и доступную цену. Длинное топорище обеспечивает высокую энергию удара, позволяющую легко раскалывать чурбаки диаметром 30 см и более. Материал – композитный полимер, прочный, легкий, практически не изнашивается. Прорезиненное покрытие не скользит в руке. Хват надежный.

Клин высокой прочности с резким расширением легко колет чурки и не вязнет в древесине. 3,6 кг обрушивается на чурбак с огромной силой, разваливая на части самые суковатые пни, диаметром в полметра. Надежная насадка не даст колуну сорваться. Вихрь Л3600Ф весьма полезен на лесозаготовках и не будет лишним в хозяйстве.

Достоинства:

Легкое и прочное топорище из двухкомпонентного стеклопластика;
Рукоять 90 см;
Общий вес 4,958 кг;
Чехол в комплекте.

Недостатки:

Не выявлены.

4. Patriot PA 711

Американский производитель садового инструмента. Компания основана в 1973 году Энди Джонсоном, инженером автокомпании из городка Факсборо в штате Массчусетс.

Изначально называлась Patriots и занималась ремонтом садовой техники. Российский покупатель познакомился с продукцией фирмы в 2004 году. С 2003 года производство перенесено в Китай.

В нашем обзоре топор-колун Patriot PA 711. Ручка имеет особую форму, препятствующую выскальзыванию из рук. Резиновое покрытие обеспечивает надежный хват. Материал – ударопрочный пластик с высоким содержанием стекловолокна, выдерживает значительные ударные нагрузки. Топорище длиной 0,711 м, с лезвием, массой 1,55 кг, легко справляется с заготовками средних размеров.

Стальной клин из кованной стали с двойной закалкой имеет расширение и заточен под углом 35°, легко врезается в дерево, колет толстые чурбаки, легко извлекается из бревна. Специальное антикоррозийное покрытие предохраняет от ржавчины и снижает трение. Колун насажен на рукоять особым способом X-Rigid и гарантированно не сорвется во время работы. Пластиковый чехол с удобной ручкой защищает владельца и окружающих от травм.

Достоинства:

Прорезиненное покрытие;
Длина 0,711 м;
Лезвие 1. 55 кг, кованной стали, двойной закалки
Клин широкий, с углом заточки в 35°.

Недостатки:

Отсутствуют.

5. Kraftool X25

Качественный и эффективный инструмент для заготовки топлива. Поставляется в комплекте с чехлом черного цвета, защищающим владельца от травм. Топорище изготовлено из армированного нейлона черного и желтого цветов, нескользящее с удобным хватом. Легкое и пустотелое, оно не уступает по прочности стали, гасит вибрации и не подвержено коррозии. На конце ручки имеется крючкообразный выступ, предотвращающий выскальзывание из рук при замахе, и отверстие для темляка или подвешивания топора на крючок.

Клин из углеродистой стали, весом 2,5 кг подвержен двойной закалке токами высокой частоты. Такой способ обработки металла делает ударный инструмент весьма прочным. Специальное покрытие защищает металл от коррозии. Оптимальная балансировка сообщает большую силу удару, раскалывая чурки большой толщины без изнуряющих усилий.

Достоинства:

Легкое, прочное топорище из армированного полиэтилена;
Общая длина 71 см;
Вес обуха 2,5 кг;
Чехол в комплекте.

Недостатки:

Не установлены.

6. Matrix 21816

Производитель полупрофессионального ручного и электроинструмента, средств измерения, садовой техники, вентиляционных и климатических систем. Широкий ассортимент, стабильно хорошее качество, доступные цены позволили компании занять свою нишу на рынках России, Европы, США. Страна бренда – Германия. Производство развернуто в Китае

Голова колуна выполнена из конструкционной стали марки ст 45, откована и закалена. Масса 2,0 кг. Несмотря на небольшой вес, она легко разваливает чурки, диаметром 30 см и более. Лезвие, заточенное под углом 35°, легко врубается в древесину. Широко выступающие «щеки» не дают топору застревать в колоде и раскалывают не слишком суковатые заготовки с одного удара.

Рукоять 88 см, из легко фибергласса, прочная как сталь, не поддается коррозии. Прорезиненная поверхность не скользит в руках. Для плотницких работ, за исключением обтесывания бревен, он непригоден, но незаменим на заготовке дров и валке сухих или больных плодовых деревьев.

Достоинства:

Легкое фиберглассовое топорище;
Удобный хват;
Стальной каленый кованный клин массой 2 кг;
Антискользящее покрытие.

Недостатки:

Не выявлены.

7. Startul ST2026-20

Торговая марка занимает одну из лидирующих позиций среди европейских производителей профессионального инструмента. Компанию основал переселенец из Чехословакии судетский немец Уолтер Зиглер в 1945 году. Сегодня это международный холдинг со штаб-квартирой на Кипре и производственными площадками на Тайване, в Китае и Индии, Германии и Польше.

Startul ST2026-20 имеет все признаки хорошего колуна. Рукоять из легкого и прочного армированного стеклопластика, выдерживает значительные ударные нагрузки. Слегка изогнутая форма обеспечивает удобный хват. Прорезиненное покрытие гасит вибрацию, не дает руке скользить, не ржавеет, не ломается.

Лезвие кованое, из углеродистой стали твердости 50HRC, двойной закалки. Угол заточки в 35° позволяет легко разрубать толстые ветви и жерди, тесать бревна. Резко расширяющийся в обе стороны клин, без особенных усилий раскалывает колоды диаметром 300 и более мм. Весит немного, всего 2,0 кг. Насажен надежно, при интенсивной работе не сорвется.

Достоинства:

Рукоять из прочного стеклопластика;
Клин стальной, кованый, каленый;
Длина топорища 80 см;
Вес 2,0 кг.

Недостатки:

Не обнаружены.

Лучшие электрические колуны для дров

Ручной колун для дров, даже самый лучший, предполагает наличие в хозяйстве здорового и крепкого мужчины. Тем к у кого проблемы со здоровьем, а топлива для печи нужно заготавливать большом количестве, советуем обратить внимание на дровокол с электроприводом. Наши эксперты изучили немало электрических приспособлений и отобрали для обзора три модели, получившие самые хорошие отзывы пользователей.

1. Huter HLS-5500H

Гидравлический дровокол с электроприводом. Состоит из направляющего рельса, гидроцилиндра и гидравлического насоса, приводимого в движение электродвигателем. Принцип действия достаточно прост. Электродвигатель раскручивает гидравлический насос, который создает давление гидрожидкости (масла), толкающее вперед шток гидроцилиндра. Шток упирается в торец полена и толкает его на неподвижный стальной нож или крестовую насадку, раскалывающую колоду на четыре части сразу.

Колун электрический для дров оборудован двигателем, мощностью 3,3 кВт. Для работы его необходимо расположить горизонтально, параллельно полу. Для создания более комфортных условий работы лучше разместить устройство на станине, оборудованной транспортировочными колесами. Так и спина не устает, и инструмент легко перемещается от места хранения к месту работы одним человеком.

Гидроцилиндр развивает усилие в 5,5 тонн. Колода не может быть длиннее 52 см. Максимальный диаметр чурбаков, рекомендуемый производителем не должен превышать 30 см. На деле, гидравлика легко разделывается и с пнями большего сечения. Модель с габаритами 680х340х510 мм весит около 50 кг. В гидросистему заливается 3,6 литра масла. Давление, создаваемое гидравлическим насосом достигает 19 МПа (190 бар). Питание от сети 220 В.

Достоинства:

Мощность электропривода насоса 3,3 кВт;
Давление гидрожидкости 19 МПа;
Усилие, развиваемое гидроцилиндром 5,5 т;
Удобная станина с транспортировочными колесами;
Крестовая насадка в комплекте.

Недостатки:

Уровень шума во время работы – 80 дБ;
Большой расход электроэнергии.

2. Champion LSH5001

Российский бренд садовой техники. Производство размещено в Китае. Компания плодотворно сотрудничает с американской фирмой Briggs & Stratton, ведущим производителем бензиновых двигателей для триммеров, мотоблоков и прочей бытовой техники.

Champion LSH5001 работает по тому же принципу, что и предыдущая модель. Механизм размещен на удобной трубчатой станине с транспортировочными колесами. Потребляемая мощность двигателя 2,2 кВт. Рабочее положение горизонтальное. Раскалывает колоды, размерами до 52 х 25 см. Легко и быстр колет чурбаки усилием в 5 тонн.

Размеры модели 103 х29,5 см. Механизмы размещены на станине, высотой 470 мм. Полная масса модели в сборе составляет 47 кг. Станина оборудована транспортировочными колесами. С ними даже один человек легко переместит довольно тяжелое устройство к месту работы и вернет на место хранения. Время рабочего цикла составляет 10 минут, в т.ч.4 минуты на раскалывание чурбака и 6 минут технологического перерыва (удаление расколотых полешек и установка новых). По отзывам пользователей, за день работы с помощью этого механизма можно наколоть 9 м³ дров без особого физического напряжения.

Достоинства:

Легкое управление;
Высокая производительность;
Развивает усилие в 5 тонн;
Мощность электропривода 2,2 кВт;
Удобная станина с транспортировочными колесами.

Недостатки:

Уровень шума 80 дБ.

3. Brait BLS525S

Брайт – производитель садовой техники и инструмента из Китая. В ассортименте бензопилы, мотоблоки, триммеры, электрические дровоколы. В нашем обзоре модель Brait BLS 525S. Буква S в наименовании означает, что модель поставляется на металлической станине с транспортировочными колесами. Стойки выполнены из профильной трубы, сечением 25х25 мм, с антикоррозионным покрытием. Компания производит такие же станки без станин. Устанавливают их на верстаки или столы, используя специальный упор, который входит в комплект поставки рассматриваемого изделия.

Станок укомплектован электродвигателем, мощностью 2,2 кВт, гидравлическим насосом, распределителем. На металлической раме смонтирован подвижный упор, приводимый в движение штоком гидроцилиндра. Раскалывание древесины происходит под воздействием усилия в 5 тонн. Максимальный размер поленьев, заявленный производителем, не должен превышать 520х 250 мм. Реально гидравлика раскалывает плахи сечением 300 и более мм. Управление механизмом, в целях безопасности, выполняется двумя руками. Одной рукой пользователь жмет кнопку включения двигателя, другой – рычаг, приводящий в движение подвижный упор. Для остановки работы, кнопку и рычаг отпускают. Гидроцилиндр оснащен щупом для проверки уровня масла. До начала работ, по инструкции полагается вывернуть щуп, удостовериться, что масла достаточно, при необходимости – долить.

Достоинства:

Удобная станина;
Электропривод, мощностью 2.2 кВт;
Усилие раскалывания 5 т;
Крестообразная насадка в комплекте;
Упор для работы без станины;
Безопасная эксплуатация.

Недостатки:

Отсутствуют.

На что обращать внимание при покупке

Изобилие колунов с различными характеристиками может вызвать затруднение у покупателя. Наши эксперты разработали рекомендации, призванные облегчить выбор инструмента в соответствии с характером и объемом предстоящих работ.

Вид

Несмотря на развитие централизованного отопления, треть населения нашей страны обогревает жилье печами и вынуждено заниматься заготовкой дров на зиму. Достаточно много топлива расходуется на обогрев дачных домиков, каминов в загородных коттеджах, и просто на пикниках, для розжига мангалов и грилей. Однако многие продолжают колоть чурки топорами, даже не задумываясь о том, что используют их не по назначению.

Топор – инструмент плотницкий. На лесозаготовках используется для отсекания мелких веток. Чтобы эффективно раскалывать колоды, понадобится тяжелое лезвие, не особенно острое, с широкими «скулами», и длинная рукоять, обеспечивающая высокую энергию удара. Такие топоры, способные разваливать чурбаки пополам с одного удара, называют колунами. Различают несколько видов этого ударного, во всех смыслах, инструмента.

Большой

Вес рабочей части достигает 6 кг. Очень длинное топорище, размер у некоторых моделей достигает 1,2 м. Рассчитан на физически развитого пользователя. Предназначен для раскалывания чурбаков большого размера, суковатых пней. Большинство поленьев разваливает с одного удара. Используется для заготовки топлива в большом количестве, для отопления домов с печным отоплением.

Мини

Вес рабочей части не превышает 1,5 кг. Рукоять не более 600 мм. Большого пня им не разрубить, да он и не предназначен для этого. Этот тип больше пригодится для дачи, где дрова нужны раз – два в месяц, для мангала, бани. Хорош он будет и в турпоходе, чтобы наколоть полешек для костра.

Утюжок

Классический отечественный колун. Производится с начала прошлого века. Массивный, литой клин с отверстием для рукояти, смещенным в сторону обуха. Центр массы, смещенный к лезвию, облегчает раскалывание больших поленьев. Производство прекращено в начале нынешнего столетия, но и сегодня его еще можно встретить в сельской местности.

Колуны — кувалды

Рабочая часть представляет лезвие с молотом на противоположной стороне. Используются по прямому назначению и в качестве кувалды, при раскалывании клиньями суковатых пней и чурбаков большого размера их древесины твердых пород.

Клинообразные

Форма напоминает классический «утюжок». Материал – кованая углеродистая сталь. Топорища могут быть деревянными и из фибергласса. Масса 2-3 кг. В работе довольно эффективны.

Ушастые

Название свое получили благодаря наличию выступов с обеих сторон корпуса, напоминающих в разрезе торчащие уши. Такая конструкция позволяет эффективно раскалывать древесину и не увязнет при этом инструмент в полене. Масса рабочей части колеблется в пределах от 2 до 5 кг. Длина топорища достигает 900 мм.

Китайские

Форма напоминает узкий клин. В колоду входит легко, однако часто вязнет в древесине и извлечь ее обратно нелегко. Для раскалывания больших или суковатых пней непригодны.

Топорище

Должно быть достаточно длинным, в пределах от 800 до 1200 мм. мм. Дерево — классический вариант материала рукояти: самый доступный, легкий и недорогой. При правильной насадке колуна на топорище и грамотной технике удара может служить десятилетия. Не подвержен коррозии и гасит вибрации. Наладить массовое производство деревянных рукоятей несложно, и обойдется гораздо дешевле всех остальных вариантов. Среди массы достоинств деревянных рукоятей есть и некоторые недостатки.

Не всякое дерево пригодно для изготовления топорищ. Правилами охраны труда запрещено использование рукоятей из хвойных деревьев. Слоистая хвоя легко разрушается от ударных нагрузок и может стать причиной серьезных травм. Чаще всего рукояти делают из сухой березы. Хорошие топорища получаются из древесины твердых пород: дуба, бука. Подойдут ясень, вяз, рябина.

С появлением полимерных материалов появился альтернативный вариант – фибергласс. Композитный материал легче дерева, прочностью не уступает стали, не ржавеет. Прорезиненное покрытие фиберглассового топорища не дает ему скользить в руках и гасит вибрации.

Лезвие

Колун – не топор. Им не рубят, но раскалывают древесину. Острое лезвие для такой работы не требуется. Важна форма. Лучший вариант – клин. Он не должен быть особенно острым, но с широко выступающими «скулами», тяжелый, насаженный на длинную, легкую и прочную рукоять.

Дровоколы

Для заготовки дров в большом количестве разработаны и успешно применяются дровоколы – приспособления электроприводом, отличающиеся высокой производительностью при минимальных затратах физических усилий. Различают четыре вида станков:

Гидравлический. Электропривод приводит в действие гидравлический насос, который нагнетает давление в гидроцилиндре, толкая вперед его поршень с усилием в несколько тонн. По ходу движения поршень двигает по направляющим рельсам колоду, раскалывая ее о неподвижный нож.
Механический. Более безопасный тип дровокола. Электродвигатель приводит в действие шатун, который толкает заготовку вперед, раскалывает его о неподвижный клин и возвращается назад.
Конусный. Двигатель вращает вал, оборудованный стальным конусом с резьбой. Полено прижимается боковой поверхностью к вращающемуся конусу и раскалывается пополам.
Импульсный. Электропривод приводит в движение два маховика, насаженные на зубчатый вал. Нажимая на рычаг, пользователь прижимает к валу подвижную рейку, которая толкает вперед колоду, раскалывая его о неподвижный клин. Устройство работает быстро, отличается высокой производительностью и легко колет чурки, размером от 300 до 500 мм.

Кроме особенностей устройства и принципа действия, дровоколы отличаются мощностью привода, усилием раскалывания и ориентацией заготовок на столе (вертикальное или горизонтальное). Выбор типа устройства зависит от размеров и количества раскалываемых плах. Для дачных нужд вполне подойдет бытовая модель с двигателем, мощностью 2-3 кВт, с усилием раскалывания в пределах 5-6 тонн. Для заготовки топлива в большом количестве, лучше приобрести профессиональный станок с двигателем, мощностью 3-4 кВт, раскалывающий большие пни с усилием в 8-10 т.

Вопрос-ответ

Какой оптимальный вес топора?

Зависит от физической силы и выносливости владельца, толщины заготовок и свойств древесины. Для эффективной и работы в течение нескольких часов достаточно купить колун для дров, весом 2,5-3 кг.

Как правильно бить колуном?

Прежде чем бить, необходимо занять правильную позицию: выбрать подходящую плаху – подставку, на которой предстоит колоть поленья, ноги расставить на ширину плеч. Это вопрос безопасности. В случае промаха колун пройдет между ногами, не причинив вреда владельцу. Бить нужно с плеча, удерживая топорище двумя руками. Чурбаки большого диаметра лучше колоть по частям, отсекая небольшие плахи от боковых поверхностей. После уменьшения колоды в диаметре – расколоть пополам. При наличии сучков, бить между ними. Если есть трещины – бить по трещине.

Какие дрова легче колоть: сухие или влажные?

Сырые колятся легче, но горят хуже. Хорошо горит сырая лиственница. Сырая и замороженная береза (зимней заготовки), вообще колется на «ура». Сырые дрова заготавливают до начала отопительного сезона, чтобы дать им подсохнуть.

Какой колун лучше купить

Вопрос непростой. Ответ зависит от размеров кошелька покупателя, характера и периодичности использования клоуна, наконец, физических возможностей будущего владельца. Для тех, кто после ознакомления с нашим обзором все еще не решил, какой колун лучше купить для колки дров, наши эксперты подготовили мини рейтинг из четырех номинантов, получивших самые лучшие отзывы покупателей.

Fiskars X17 – финский топор-колун с легкой и прочно прорезиненной рукоятью, длиной 60 см, клинообразным лезвием массой 1,5 кг, подойдет и дачнику и владельцу загородного коттеджа. Удобный, легкий, раскалывает колоды, диаметром 0,2-0,3 м мм и более. С ним управится и женщина, и подросток.
Patriot PA 711. Клинообразный колун, весом 1,55 кг, двойной закалки с антикоррозионным покрытием. Топорище из фибергласса, длиной 0,711 м. Предназначен для раскалывания чурок среднего размера.
Matrix 21816. Топорище длиной 88 см. Колун из каленой стали ст45, весом 2 кг. Легко расправляется с поленьями 30 см и более.
Kraftool X25. Клинообразный колун, масса 2,5 кг, прочно насажен на фиберглассовое топорище, длиной 71 см. С ним можно свалить и обтесать ствол дерева, но основное его назначение – раскалывание поленьев, диаметром от 30 см и более. С этой работой он справляется отменно.

Редакция сайта надеется, что представленный обзор подскажет несведущим покупателям, как выбрать колун для колки дров правильно, и тем облегчить себе заготовку топлива на зиму или обеспечить растопкой камин и мангал на даче.

Лучшие Колуны – Рейтинг 2022 года – Топ-10

Содержание

Рейтинг колунов

Тип лезвия, его вес и материал;
Угол и острота заточки;
Материал топорища;
Размер рукояти;
Максимальный размер раскалываемых поленьев.

Лучшие ручные колуны для дров

1. Fiskars X17

Достоинства:

Фиберглассовая ручка длиной 0,6 м;
Антискользящее покрытие и крючкообразный выступ на рукояти;
Каленая голова из углеродистой стали, весом 1,5 кг;
Удобный пластиковый чехол.

Недостатки:

Не обнаружены.

2. Stayer 20623-20

Достоинства:

Фиберглассовая ручка длиной 0,8м;
Вес без рукояти 2 кг;
Материал – кованая углеродистая сталь;
Пластиковый чехол в комплекте.

Недостатки:

Не обнаружены.

3. Вихрь К3600Ф

Достоинства:

Легкое и прочное топорище из двухкомпонентного стеклопластика;
Рукоять 90 см;
Общий вес 4,958 кг;
Чехол в комплекте.

Недостатки:

Не выявлены.

4. Patriot PA 711

Американский производитель садового инструмента. Компания основана в 1973 году Энди Джонсоном, инженером автокомпании из городка Факсборо в штате Массчусетс. Изначально называлась Patriots и занималась ремонтом садовой техники. Российский покупатель познакомился с продукцией фирмы в 2004 году. С 2003 года производство перенесено в Китай.

Достоинства:

Прорезиненное покрытие;
Длина 0,711 м;
Лезвие 1.55 кг, кованной стали, двойной закалки
Клин широкий, с углом заточки в 35°.

Недостатки:

Отсутствуют.

5. Kraftool X25

Достоинства:

Легкое, прочное топорище из армированного полиэтилена;
Общая длина 71 см;
Вес обуха 2,5 кг;
Чехол в комплекте.

Недостатки:

Не установлены.

6. Matrix 21816

Достоинства:

Легкое фиберглассовое топорище;
Удобный хват;
Стальной каленый кованный клин массой 2 кг;
Антискользящее покрытие.

Недостатки:

Не выявлены.

7. Startul ST2026-20

Достоинства:

Рукоять из прочного стеклопластика;
Клин стальной, кованый, каленый;
Длина топорища 80 см;
Вес 2,0 кг.

Недостатки:

Не обнаружены.

Лучшие электрические колуны для дров

1. Huter HLS-5500H

Достоинства:

Мощность электропривода насоса 3,3 кВт;
Давление гидрожидкости 19 МПа;
Усилие, развиваемое гидроцилиндром 5,5 т;
Удобная станина с транспортировочными колесами;
Крестовая насадка в комплекте.

Недостатки:

Уровень шума во время работы – 80 дБ;
Большой расход электроэнергии.

2. Champion LSH5001

Достоинства:

Легкое управление;
Высокая производительность;
Развивает усилие в 5 тонн;
Мощность электропривода 2,2 кВт;
Удобная станина с транспортировочными колесами.

Недостатки:

Уровень шума 80 дБ.

3. Brait BLS525S

Достоинства:

Удобная станина;
Электропривод, мощностью 2.2 кВт;
Усилие раскалывания 5 т;
Крестообразная насадка в комплекте;
Упор для работы без станины;
Безопасная эксплуатация.

Недостатки:

Отсутствуют.

На что обращать внимание при покупке

Вид

Большой

Мини

Утюжок

Колуны — кувалды

Клинообразные

Ушастые

Китайские

Топорище

Лезвие

Дровоколы

Гидравлический. Электропривод приводит в действие гидравлический насос, который нагнетает давление в гидроцилиндре, толкая вперед его поршень с усилием в несколько тонн. По ходу движения поршень двигает по направляющим рельсам колоду, раскалывая ее о неподвижный нож.
Механический. Более безопасный тип дровокола. Электродвигатель приводит в действие шатун, который толкает заготовку вперед, раскалывает его о неподвижный клин и возвращается назад.
Конусный. Двигатель вращает вал, оборудованный стальным конусом с резьбой. Полено прижимается боковой поверхностью к вращающемуся конусу и раскалывается пополам.
Импульсный. Электропривод приводит в движение два маховика, насаженные на зубчатый вал. Нажимая на рычаг, пользователь прижимает к валу подвижную рейку, которая толкает вперед колоду, раскалывая его о неподвижный клин. Устройство работает быстро, отличается высокой производительностью и легко колет чурки, размером от 300 до 500 мм.

Вопрос-ответ

Какой оптимальный вес топора?

Как правильно бить колуном?

Какие дрова легче колоть: сухие или влажные?

Какой колун лучше купить

Fiskars X17 – финский топор-колун с легкой и прочно прорезиненной рукоятью, длиной 60 см, клинообразным лезвием массой 1,5 кг, подойдет и дачнику и владельцу загородного коттеджа. Удобный, легкий, раскалывает колоды, диаметром 0,2-0,3 м мм и более. С ним управится и женщина, и подросток.
Patriot PA 711. Клинообразный колун, весом 1,55 кг, двойной закалки с антикоррозионным покрытием. Топорище из фибергласса, длиной 0,711 м. Предназначен для раскалывания чурок среднего размера.
Matrix 21816. Топорище длиной 88 см. Колун из каленой стали ст45, весом 2 кг. Легко расправляется с поленьями 30 см и более.
Kraftool X25. Клинообразный колун, масса 2,5 кг, прочно насажен на фиберглассовое топорище, длиной 71 см. С ним можно свалить и обтесать ствол дерева, но основное его назначение – раскалывание поленьев, диаметром от 30 см и более. С этой работой он справляется отменно.

Лучший мясник 2022 года

Прямо к делу

В качестве недорогого прочного скалывателя мы рекомендуем скалыватель традиционной серии Dexter-Russell. У него невероятная сила, и это именно то, что вам нужно для взлома куриных костей, измельчения говядины и многого другого.

Один из моих любимых ножей — мой сверхмощный двухфунтовый тесак с 8-дюймовым лезвием, который я купил за 15 долларов в недавно закрытом магазине товаров для ресторанов в китайском квартале Бостона. Я использую его почти каждый день, чтобы разобрать кур, разрубить кости животных, измельчить говядину или свинину для нарезанных вручную гамбургеров или пельменей, нарезать сытные овощи и попытаться выглядеть по-настоящему крутым в зеркале (он не так хорош в этой конкретной функции) .

Но что, если в вашем арсенале еще нет крутого тесака за 15 долларов? Какие варианты доступны для вас?

Критерии: на что обращать внимание при выборе мясорубки

Тесаки для мяса предназначены для тяжелой работы — они не останутся в первозданном виде, поэтому при покупке одного инструмента вы можете пропустить вспышку и сэкономить немного денег. Ищите надежно закрепленную рукоять (мы предпочитаем три заклепки для прочности) и длину лезвия 7 или 8 дюймов. Углеродистая сталь — отличный материал благодаря своей долговечности и доступности, просто нужно правильно за ней ухаживать.

Мы также рекомендуем избегать ножей в японском стиле, так как они на самом деле не являются ножами и используются для нарезки овощей. То же самое для ножей для мяса в немецком стиле. Тесак предназначен только для самых тяжелых работ, и будет избит. Он не требует бритвенно-острых свойств дорогой немецкой или японской стали, так что нет смысла переплачивать за один из них, когда более дешевые модели так же удобны в эксплуатации.

Несмотря на свое название и внешний вид, легкие китайские ножницы, такие как китайский нож шеф-повара (45,9 долл.5), на самом деле не являются тесаками в западном понимании этого слова. Вместо тяжелой работы по измельчению, они на самом деле являются версией чрезвычайно универсального поварского ножа китайского шеф-повара. Лезвия из углеродистой стали можно затачивать для точной работы ножом, плоское можно использовать для растирания ароматических веществ, таких как чеснок и имбирь, закругленная ручка используется в качестве пестика для измельчения специй, тупая задняя кромка используется для размягчения мяса и широкое плоское лезвие идеально подходит для переноса нарезанных ингредиентов с разделочной доски на вок. К сожалению, это также требует совершенно другого набора навыков, чем Western Knives, что выходит за рамки этой статьи.

Купить на Амазоне Купить на Dexterrussellcutlery.com

Если вы хотите одного из этих щенков, вы, вероятно, уже это знаете. Для тех из вас, кто ищет настоящий тесак для раскалывания костей, вперед.

Наш любимый мясной тесак: традиционный 7-дюймовый тесак Dexter Russell из высокоуглеродистой стали

Купить на Амазоне Купить на Волмарт Купить на Katom.com

Помимо модели за 15 долларов, которую я нашел в ныне несуществующем магазине расходных материалов, лучший тесак, который мне удалось найти в Интернете, — это, к счастью, недорогой 7-дюймовый универсальный нож-тесак с деревянной ручкой от Dexter-Russel (39 долларов)..98). Это, конечно, не самый острый инструмент , выглядящий как в сарае, но он достаточно красив в утилитарном смысле. Здоровенное лезвие изготовлено из высокоуглеродистой стали и имеет полный хвостовик, надежно прикрепленный к деревянной рукоятке тремя заклепками, что абсолютно необходимо, чтобы придать тесаку вес и силу, необходимые для того, чтобы вы могли всю жизнь получать удовольствие от разделки цыплят.

Если у вас поблизости есть ресторанный магазин (особенно китайский, где очень любят тесаки), советую заглянуть туда. В остальном Dexter-Russell — вполне исправный и недорогой вариант.

Часто задаваемые вопросы

Что такое нож для мяса?

Тесаки для мяса представляют собой ножи с большими, толстыми, прямоугольными лезвиями. Они напоминают маленькие топоры и созданы специально для того, чтобы рубить мясо и кости.

Как лучше всего хранить нож для мяса?

Как и любой нож в вашем арсенале, нож для мяса следует мыть вручную (избегайте посудомоечной машины!) и убирать полностью сухим. Храните его на магнитной полосе, в подставке для ножей или в горизонтальном положении в ящике стола.

Как наточить нож для мяса?

Если у вас нет точильного камня и вы не уверены в своих навыках заточки, вероятно, лучше всего отдать свой нож для заточки профессионалу. К счастью, большое лезвие тесака легко вернуть к тонкой кромке, а тесаку для мяса, как правило, не нужно быть таким точным, как универсальный нож шеф-повара.

Как лучше всего измельчить говядину? | The Burger Lab

TUO Нож для мяса из высокоуглеродистой нержавеющей стали

Дата последнего обновления: 31 августа 2022 г.

Оценка DWYM

Зачем доверять DWYM?

DWYM — ваш надежный источник отзывов о продуктах. Вместе с нашими штатными экспертами наша команда анализирует тысячи отзывов о продуктах с самых надежных веб-сайтов. Затем мы создаем один простой для понимания обзор. Учить больше.

Показать содержимое

Содержание

Наш взгляд
Характеристики
Технические характеристики
От производителя
Обзоры экспертов
Общий рейтинг
Руководство по покупке нашего мясного ножа
Наш совет по разделке мяса

Мы рассмотрели лучшие мясорубки и просмотрели отзывы на некоторых из самых популярных обзорных сайтов. Благодаря этому анализу мы определили лучший мясной нож, который вы должны купить.

Обновление от 31 августа 2022 г. :
Оформить заказ The Best Meat Cleaver для подробного обзора всех лучших мясных тесаков.

Общий вид

Рукоятка этого ножа для мяса изготовлена из Африки и сделана из дерева пакка, композита, который выглядит как дерево, но выдерживает воздействие воды и пищи. Изогнутое лезвие придает этому тесаку уникальный вид, добавляя классическую привлекательность ручке. Лезвие также изготовлено из высокоуглеродистой немецкой стали.

Согласно нашему анализу 101 отзыва экспертов, нож для мяса из высокоуглеродистой нержавеющей стали TUO занял 7-е место , когда мы рассмотрели 12 лучших продуктов в категории. Полный рейтинг смотрите ниже.

От производителя

СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ TUO – НИКОГДА НЕ ОСТАНАВЛИВАЙТЕСЬ TUOING Набор ножей TUO firery pheonix series СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ TUO Never Stop TUOING! Произносимое во взрывном звуке, значение слова «ТУО» имеет в китайском языке прямую коннотацию, которая относится к «Исследованию». Итак, «TUOING» = «ИССЛЕДОВАНИЕ». Наши ножи прекрасно изготовлены во всех аспектах, чтобы отражать нашу любовь к кухонной жизни и стремление к высочайшему качеству! С тех пор, как Основатель столовых приборов TUO начал свою деятельность 20 лет назад, мы жили в соответствии с нашим духом «TUO»! Вера в то, что благодаря постоянным исследованиям в области технологий производства и сырья мы установили стандарты выше и выше! Столовые приборы TUO давно стали не просто инструментом, а символом искусного мастерства. Используя нашу современную модернизированную фабрику, превосходные инструменты, оборудование и, что наиболее важно, наших профессиональных специалистов со средним опытом работы более 10 лет в соответствующих областях знаний. В дополнение к этому, мы никогда не упускаем из виду наш строгий дух компании, чтобы придерживаться наших более чем 100 важных шагов и стандартов, необходимых для производства наших превосходных ножей. TUO сохранит свою приверженность стремлению к инновациям, дизайну и мастерству. Так что вы можете просто наслаждаться нашими ножами и получать больше удовольствия на своей кухне! TUO EXLORATIONS Чтобы получить все шансы представить наши высококачественные ножи лично вам, мы всегда ищем первоклассную выставку для участия. Наш механизм позволяет нам быстро реагировать и всегда быть готовым выйти на любой потенциальный рынок. . Для этого мы участвуем почти во всех основных выставках по всему миру. Ждем вас ежегодно в феврале:✓Франкфуртское «Ambiente Show»; Март:✓Международная выставка товаров для дома и дома в Чикаго; Май:✓ Чикаго, США, «NRA Show»; Сентябрь:✓Милано «HOMI SHOW»; Сентябрь:✓Москва «HouseHold EXP»: ПОЧЕМУ МЫ РАЗРАБОТАЛИ КУХОННЫЕ НОЖИ СЕРИИ FIERY После многочисленных маркетинговых исследований мы обнаружили, что люди устали от стереотипных представлений о кухонных ножах с черной ручкой на рынке. Люди хотят чего-то другого! Люди хотят чего-то более красочного на своей кухне! Люди хотят острый и в то же время красивый кухонный нож! Итак, после сотен дневных и ночных разработок и испытаний нашей командой кухонных ножей TUO Cutlery мы передали эти кухонные ножи серии Firey. Инновационная рукоять из желтого и черного дерева pakkawood выделяет эту серию ножей среди «кухонных ножей» других брендов. Кроме того, в 2016 году сайт wiki.ezvid назвал его одним из лучших кухонных ножей в мире. ЧТО-ТО БОЛЬШЕ ПОДРОБНЕЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ TUO Рукоятки ножей серии Fiery эргономично спроектированы, чтобы удобно лежать в руке, как никакие другие. Каждый кусок создан для лучшей нарезки, нарезки кубиками и шинковки различных ингредиентов, включая фрукты, овощи, небольшие куски мяса. Другими словами, ножи серии Fiery Phoenix дарят нам расслабление и комфорт в процессе приготовления пищи. Красивая инкрустация ручки Pakkawood высокой плотности маслостойкая и антикоррозийная. Это гарантирует вам гигиеническую жизнь на кухне. Лезвие кухонного ножа серии Fiery изготовлено из невероятно острой, как бритва, высококачественной немецкой высокоуглеродистой нержавеющей стали DIN: 1.4416 (X50CrMoV15). Край отполирован вручную под углом 12-15 градусов с каждой стороны. Точно закаленный и устойчивый к пятнам. Благодаря нашей высокотехнологичной вакуумной термообработке твердость достигает HRC56±2. Обладает высокой способностью антикоррозийной и антикоррозионной защиты. Не забывайте использовать нашу сталь для заточки столовых приборов TUO после каждого использования ножа. Набор ножей доступен для серии Fiery TUO Cutlery Fiery Series 8 шт. Набор кухонных ножей ВКЛЮЧАЕТ (1) разделочный нож (6″) (1) нож-тесак (7″) (1) нож Santoku (7″) (1) универсальный нож (5″) (1) Нож для очистки овощей (4″) (1) Хонинговальная сталь серии Firey (9″) (1) Кухонные ножницы серии Fiery (1) Бамбуковая деревянная подставка для ножей (1) Изысканная подарочная упаковка Инновационная желтая и черная ручка из пакка и массивная бамбуковая деревянная подставка для ножей выделяют этот набор ножей среди кухонных ножей других брендов. Просто нажмите «Добавить в корзину», и ВАША жизнь на кухне станет намного разнообразнее и счастливее. 8 10 7 9 Ножи шеф-повара, 8-дюймовый кухонный нож Ножи шеф-повара, 10-дюймовый кухонный нож Кухонные ножи для парера, дамасский нож для нарезки, размер дамасской стали 8 дюймов 10 дюймов 7 дюймов 9дюйм Вес изделия 7,36 унции 11,2 унции 12,34 унции 14,35 унции Тип материала лезвия Немецкий X50CrMoV15 Немецкий X50CrMoV15 Японский AUS-10 Высокоуглеродистая сталь Японский AUS-10 Высокоуглеродистая сталь Тип материала рукоятки Pakkawood Pakkawood G10 G10

Отзывы экспертов

Суммарная оценка экспертов

4 оценки экспертов

Суммарная оценка пользователей

735 отзывов пользователей

Что понравилось экспертам

Рукоятка изготовлена из высококачественного дерева PakkaWood, поставляемого из Африки. Это полноразмерная рукоятка с небольшим изгибом, обеспечивающая чрезвычайно удобное удержание и не утомляющая руку при длительном удерживании ножа.

– OutdoorGearToday

| Полный обзор

Он поставляется с лезвием полупрямоугольной формы с изогнутым концом, а его лезвие соединено с очень привлекательной деревянной ручкой, которая должна была придать ему деревенский вид, но, если вы спросите меня, только сделала его более роскошным. .

– Теплый повар

| Полный обзор

Изготовлен из высокоуглеродистой немецкой стали, вы можете быть уверены в его долговечности и качестве. Добавьте к этому, что он рассчитан на длительное время без необходимости постоянной заточки и выравнивания.

– My Cookware Hub

| Полный обзор

Что не понравилось экспертам

Маленький размер лезвия

– OutdoorGearToday

| Полный обзор

Ручка требует больших усилий для обслуживания

– Теплый повар

| Полный обзор

Будьте готовы к последующему уходу вручную, так как его нельзя мыть в посудомоечной машине. Он также требует надлежащего хранения, особенно потому, что его ручка сделана из дерева, которое может быть подвержено сколам, гниению, а также образованию вмятин или царапин.

– My Cookware Hub

| Полный обзор

Джули Чернофф
Кулинарный эксперт

Джули Чернофф является давним членом Les Dames d’Escoffier (бывший президент Чикагского отделения и нынешний сопредседатель Комитета по наградам LDEI Legacy), Ассоциации Пищевые журналисты (AFJ) и Международная ассоциация кулинаров.

Чернофф — редактор ресторана Better, веб-сайта о стиле жизни и печатного журнала. Ее журналистская деятельность началась на тестовых кухнях журнала Weight Watchers Magazine. Она имеет степень бакалавра английского языка Йельского университета и выпускницу Калифорнийской кулинарной академии. Последние несколько десятилетий она занималась моделированием, фотографированием, обучением, разработкой рецептов, редактированием, размышлениями и написанием статей о еде.

1. XYJ Full Tang Тесак для мяса ручной работы

Общий балл: 9,8

2. Профессиональный нож для мяса с эргономичной ручкой Juvale

Общий балл: 9,4

3. Кухонный нож для мытья в посудомоечной машине Utopia

Общий балл: 9,3

4. Нож Imarku Pakkawood Handle Meat Cleaver

Общий балл: 9,2

5. Нож для мяса из нержавеющей стали Farberware

Общий балл: 9,1

6. Нож Zelite Infinity Razor Sharp Cleaver

Общий балл: 9,0

7. Тесак для мяса из высокоуглеродистой нержавеющей стали TUO

Общий балл: 9,0

8. Гибридный нож для мяса шеф-повара DALSTRONG военного класса

Общий балл: 8,9

9. Клинок для мяса с коническим лезвием DALSTRONG

Общий балл: 8,9

10. Китайский нож для мяса Winco Anti-Rust

Общий балл: 8,4

11. Эргономичный нож для мяса Orblue Easy Clean

Общий балл: 8,4

12. Кливер из нержавеющей стали EPICA

Общий балл: 8,2

Для нарезки мяса требуется специальный инструмент, особенно если вы имеете дело с более толстым мясом. Конечно, вы можете использовать свой поварской нож, но вы обнаружите, что прикладываете гораздо больше усилий, а также рискуете повредить само мясо.

Они невероятно удобны, если вам нравится разделывать мясо самостоятельно, а не просить мясника сделать это за вас, — говорит наш постоянный кулинар Юлия Чернофф.

«Мясные ножи чаще всего используются в мясных лавках, где они постоянно используются для разрезания больших кусков белка или костей», — говорит она. «Вам нужен большой, широкий и прочный клинок, способный выдержать значительную силу. Это должен быть нож с полным хвостовиком и весить не менее фунта; тот, что у меня дома, весит почти 2 фунта, и это значит, что это бизнес».

Есть несколько особенностей, которые следует учитывать, когда вы ищете нож для мяса. Во-первых, это само лезвие. Лучшие ножи для мяса отдают приоритет так называемому удержанию лезвия, что означает, что лезвие не только острое, но и вам не придется точить его каждый раз, когда вы его используете. Это позволяет вам наслаждаться постоянством каждый раз, когда вы начинаете готовить еду.

Однако для сохранения резкости требуется немного дополнительной работы. Вы не сможете просто бросить нож в посудомоечную машину после ужина. Вместо этого вам, вероятно, придется стирать его вручную, чтобы убедиться, что он сохраняет свою эффективность.

Важно отметить, что у ножей для мяса есть свои ограничения. Если у вас есть более тяжелые и толстые куски мяса, особенно с костями, вам понадобится нож, предназначенный для выполнения этих больших работ. Вам также понадобится специальный тип тесака, если вы пытаетесь нарезать замороженные продукты.

Рукоятка напрямую влияет на работу вашего ножа. Ищите скалыватель с прочной эргономичной ручкой, которая обеспечит максимальный комфорт во время длительных сеансов приготовления пищи. Некоторые ручки также предлагают такие функции, как сопротивление скольжению, в то время как другие могут рекламировать, что они предназначены для минимизации бактерий. Это могут быть приятные «дополнения» к ножу.

«Нескользящая поверхность рукоятки — серьезный плюс, потому что последнее, что вы хотите, — это чтобы этот инструмент вылетел из вашей руки; Разделка мяса — грязная работа», — говорит Чернофф.

Аксессуары также могут иметь большое значение. Чехол пригодится для безопасного хранения вашего тесака, когда вы им не пользуетесь. Поскольку найти ножны, идеально подходящие к вашему лезвию, может быть сложно, наличие таких ножен в комплекте с вашей покупкой будет приятным бонусом. Если вы дарите нож для мяса в подарок, некоторые из них поставляются в подарочной упаковке, чтобы сэкономить ваше время.

Как и у многих других ножей, рукоятка скалывателя повышает как безопасность, так и удобство. Часто все дело в том, как изгибается нож. Многие из современных скалывателей оснащены эргономичными ручками, чтобы вы чувствовали себя комфортно даже при резке в течение длительного периода времени.
Сцепление особенно важно. Нескользящая ручка поможет предотвратить несчастные случаи.
Вес ножа также определяет, насколько удобно его держать. Легкая конструкция поможет снизить усталость, когда вам предстоит большая работа.
Тесак подходит для нарезки мяса без костей, а также овощей. Однако, если вы пытаетесь взять замороженные продукты, мясо с костями или другие твердые материалы, вы можете обнаружить, что ручка сломается. Если вам нужно что-то для выполнения этих тяжелых задач, ищите скалыватель, который создан для этого.
Pakkawood — популярный материал для рукоятей ножей. Pakkawood — это смесь дерева и пластика, которая является водонепроницаемой и прочной. Там, где древесина обычно раскалывается или деформируется в условиях приготовления пищи, паккавуд сохраняет свои свойства, но при этом выглядит как натуральная древесина.
Вы можете увидеть слова «полный запах». Это просто означает, что задняя часть лезвия полностью проходит через рукоять. Ножи с полным хвостовиком обычно более долговечны и обеспечивают больший контроль.
Некоторые ножи утверждают, что их можно мыть в посудомоечной машине, но лучше всего мыть ножи любого типа вручную. Посудомоечная машина не только портит лезвие, но и паккавуд может пострадать при воздействии сильного тепла, выделяемого посудомоечной машиной. При мытье ножей вручную мягкое мыло является наиболее безопасным.
Какими бы привлекательными ни были гравировки на лезвиях, имейте в виду, что на первый взгляд они могут показаться пятнами или грязью. Вы можете упустить впечатление, которое пытаетесь произвести, выбрав один из этих ножей.
Инструкции по хранению скалывателей и других ножей обычно касаются лезвия. Тем не менее, также важно учитывать, как ваша ручка будет держаться при хранении, особенно если вы выбрали деревянную. Вмятины и царапины могут испортить внешний вид вашего ножа.
Одним из преимуществ некоторых ножей является то, что рукоятки обладают антибактериальными свойствами. Это поможет защититься от микробов, пока вы готовите еду.