Топор для мяса – назначение, виды, особенности
Топор для рубки мяса предназначен для разделки мясных кусков, рыбы, тушек птицы, разрубания хрящей, костей, в том числе и в замороженном виде продукта. Даже самые качественные ножи не обеспечат того удобства, что дает работа кухонным топориком.
Топор мясника необходим не только на домашней кухне, профессиональные заведения общепита, торговые точки, мясообрабатывающие комбинаты не обходятся без этого инструмента. При вылазке на природу, для приготовления барбекю или разделки добычи на охоте без хорошего секача тоже никак – все зависит лишь от правильности выбранного стального помощника, который имеет несколько разновидностей.
Виды мясных топоров
В зависимости от сферы применения различаются и принадлежности для обработки продукта. Если мясной топор профессионала – это массивный, достаточно тяжелый инструмент с деревянной, как правило, рукояткой, то кухонный топорик обычно имеет цельнометаллическую основу.
Такая конструкция обеспечивает надежный хват во время работы, а центр тяжести приходится точно на середину изделия – меж острием и обухом.
Кроме классической модели производители предлагают и другие виды мясных топоров:
- Топорик-молоток – популярен среди домашних хозяек и присутствует практически на каждой кухне. Удобен своей функциональностью, когда одним инструментом можно разделать продукт порционно и нарубленные куски тут же отбить.
- Топорик узбекский – выходец из восточной кухни, где во многие блюда требуется перемолотое мясо, но измельченное в фарш, а мелко рубленое. Специальная форма изделия не режет продукт с надавливанием, а рубит, сохраняя сок внутри мясной мякоти.
- Секач – топор для рубки мяса профессиональный.
Идеален для рубки, разделки туш и прекрасно подходит в качестве туристического инструмента для охоты, рыбалки, активного отдыха. - Тяпка кухонная – незаменима для домашнего использования при рубке замороженного продукта, дробления костей или кокосов, разделки дичи.
Идеален для рубки, разделки туш и прекрасно подходит в качестве туристического инструмента для охоты, рыбалки, активного отдыха.Орудуя мясным топором, все подготовительные операции по разделке продукта пройдут быстрее и гораздо качественнее, ведь это инструмент повышенной прочности и эргономичности.
5 тонкостей профессиональных поваров по выбору кухонного топора
- У качественного металла при щелчке по лезвию будет идти звонкий звук.
- Деревянная ручка-топорище очень удобна, но быстро стирается, пластик служит дольше. Сталь самая долговечная, но значительно увеличивает массивность изделия.
- У широкого и толстого лезвия смещен вперед центр тяжести – мощность удара будет выше, чем при работе лезвием уже и тоньше.
- Слишком длинная рукоять затрудняет распределение силы нагрузки и требует затрачивать больше усилий.
- «Ушко» для подвешивания позволит создать оптимальные условия для сушки и хранения топорика.
Топор для рубки мяса – полезный помощник на кухне!
Кухонный топор – это практичный и незаменимый помощник в поварском искусстве. Современные изделия этой категории отличаются не только пользой, но и презентабельным видом, способным украсить любой интерьер кухни.
Купить топор мясника, значит существенно облегчить процесс разделки продуктов, сохранив структуру, сочность и эстетику куска.
Топор для рубки мяса и костей
Дата публикации: 31 января, 2021
Выбирая инструмент для разделки тушек, нужно сразу определить, для каких целей он будет использоваться. Профессиональный топор для рубки мяса должен обладать нужными характеристиками, которые справятся с крупными костями и нарежут мякоть. Большинство подсобных хозяйств приобретают крупный инструмент, который с лёгкостью разрубит тушу животного на красивые куски, но на обычную кухню желательно выбирать более компактные модели.
1. Как выбрать топор для рубки мяса
2. Рейтинг топ-10 лучших топоров для мяса
2.1. Секач
2.2. HARAKIRI
2.3. Bamboo
2.4. Мясник
2.5. Буран
2.6. Han Daolock Slicer
2.7. Victorinox
2.8. Мясной
2.9. Тяпка
2.10. Victorinox 180
3. Топоры для мяса и костей из Алиэкспресс
3.1. Liang Da
3.2. Misgar
3.3. DENGJIA
Как выбрать топор для рубки мяса
Разделывая тушу, нужно быть уверенным в безопасном использовании и хорошей заточке режущей кромки, поэтому сталь, которая используется при изготовлении, является важным фактором выбора. Металл не должен ржаветь и окисляться при постоянном контакте с биологическими веществами и при мойке инструмента с чистящими средствами.
Конструктивные особенности топора для разделки мяса:
- Режущая часть. Длина клинка изготавливается размером 135-180 мм и имеет выпуклость, которая позволяет рубить трубчатые кости без осколков. Для изготовления металлической головки производители чаще используют легированную сталь.
- Рукоять из дерева твёрдых пород с закруглённым концом, это не даёт инструменту выскальзывать при работе. Древесина долговечна и легко поддаётся доводке под особенности хвата рубщика. Длина ручки не превышает 30 см.
- Заточка на топоре проводится под острым углом 25-30 градусов и имеет округлую форму, что позволяет не только рубить кости, но и легко делать тонкую нарезку.
Для изготовления металлической головки производители чаще используют легированную сталь.Топор для мяса может иметь классическую форму или изготавливаться в виде тяпки, которой можно с лёгкостью разделать тушу и нарубить мясо на мелкие куски. Классический формат режущей кромки используют в частных подсобных хозяйствах и профессиональные рубщики на рынке. Модель-тяпку применяют повара и хозяйки на своих кухнях.
Рейтинг топ-10 лучших топоров для мяса
Выбрать нужный инструмент не составит труда, если знать его прямое предназначение. Производители предоставляют большой выбор топоров для туризма, дома, для профессионального применения и универсальные модели.
Любая из этих моделей, станет надёжным помощником на кухне и будет удобна при использовании в лесу. Топорики отлично справятся с любой сложной работой без потери остроты и функциональности.
Секач
| Производитель | Ножи Крутова |
| Марка стали | 50Х14МФ |
| Общая длина | 300 мм |
| Материал рукояти | краб |
Купить со скидкой у нашего партнера
Топорик-тяпка для рубки и нарезки мяса, который заинтересует профессиональных поваров и домашних хозяек. Модель универсальна и может быть полезна в походе для обустройства лагеря и на даче для рубки ветвей. Широкое прочное лезвие с лёгкостью справится с костями и мягким мясом на шашлык.
HARAKIRI
| Производитель | Samura |
| Марка стали | AUS-8 |
| Общая длина | 302 мм |
| Материал рукояти | ABS-пластик |
Купить со скидкой у нашего партнера
Кухонный топор для мяса, но не предназначен для рубки костей.
Модель легко режет мягкую мякоть на мелкие кусочки, создаёт фарш и незаменим на домашней кухне. Заточка лезвия выполнена под углом 40 градусов и долго её держит, с таким инструментом не надо заботиться о постоянной доводке. Пластиковая ручка имеет эргономичную форму, не скользит и не боится любых моющих средств.
Bamboo
| Производитель | Samura |
| Марка стали | AUS-8 |
| Общая длина | 305 мм |
| Материал рукояти | нержавеющая сталь |
Купить со скидкой у нашего партнера
Цельнометаллический топорик рубки для мяса и костей. Рукоять выполнена с рельефом бамбукового стебля, что полностью исключает скольжение и гигиенично в использовании. Модель изготовлена из прочной нержавеющей стали, которая не теряет свой блеск в период эксплуатации. Нож-тяпку можно мыть в посудомоечной машине и использовать на профессиональных кухнях.
Мясник
| Производитель | Кузница Завьялова |
| Марка стали | 95х18 |
| Общая длина | 310 мм |
| Материал рукояти | ABS-пластик |
Купить со скидкой у нашего партнера
Универсальная модель, которая подойдёт для домашней кухни и будет незаменима в походе. Такой тяпкой можно нарезать мясо и разрубить кости, запасти дров для костра и заготовить щепу. Метал лезвия, содержит большое количество хрома, который даёт особую прочность и пластичность. А так же препятствует возникновению ржавчины.
Буран
| Производитель | Кизляр |
| Марка стали | 65Г |
| Общая длина | 330 мм |
| Материал рукояти | эластрон |
Купить со скидкой у нашего партнера
Тактическая походная модель, которая хорошо проявит себя на природе и в быту.
Прочная сталь обработана специальным составом против появления ржавчины. Рукоять имеет рельефную поверхность и эргономическую форму, которая хорошо удерживается в кисти при сильных ударах. Топор способен на любые действия, связанные с рубкой, и снабжён чехлом для безопасной переноски.
Han Daolock Slicer
| Производитель | HX Outdoors |
| Марка стали | 5Cr15MoV |
| Общая длина | 302 мм |
| Материал рукояти | дерево |
Купить со скидкой у нашего партнера
Нож-тяпка с фиксированным клинком. Модель с лёгкостью нарежет овощи, разрубит кости и заготовит веток для костра в походе и будет удобна на кухне. Качество металла позволяет использовать его в любых условиях, лезвие способно долго держать заточку. Топорик благодаря эргономичной и хорошо сбалансированной конструкции отлично справляется со сложной работой.
Victorinox
| Производитель | Victorinox |
| Марка стали | X50CrMoV15 |
| Общая длина | 315 мм |
| Материал рукояти | полипропилен |
Купить со скидкой у нашего партнера
Кухонный нож-топорик с фиксированным клинком. Удобная рукоять покрыта нескользящим материалом и имеет выступы у лезвия и на конце, что делает работу безопасной. Нержавеющая сталь лезвия с двусторонней симметричной заточкой легко может разрубить трубчатую кость и тонко нарезать мясо и овощи. Такой топор для мяса можно считать профессиональным инструментом.
Мясной
| Производитель | Кузница Семина |
| Марка стали | 65х13 |
| Общая длина | 255 мм |
| Материал рукояти | орех |
Купить со скидкой у нашего партнера
Кухонный топорик-тяпка для нарезки любых продуктов и рубки мяса.
Деревянная рукоять пропитана составами против высыхания и гниения, не впитывает запахи и легко моется. Высокопрочная сталь не ржавеет в процессе эксплуатации, а режущая кромка не теряет остроты даже при сильных ударах. Модель отлично сбалансирована, не даёт усталости и может быть использована как дома, так и в походе.
Тяпка
| Производитель | Металлист |
| Марка стали | 65Г |
| Общая длина | 245 мм |
| Материал рукояти | дельта-древесина |
Купить со скидкой у нашего партнера
Топорик для мяса из высокопрочной стали с высоким обухом. Модель может быть использована как охотниками и туристами на природе, так и на домашней кухне при разделывании тушки дичи или мяса. Эргономика рукояти и небольшой вес позволяет делать сильные удары без отдачи, которые способны нарубить веток для костра.
Victorinox 180
| Производитель | Victorinox |
| Марка стали | X50CrMoV15 |
| Общая длина | 305 мм |
| Материал рукояти | полипропилен |
Купить со скидкой у нашего партнера
Профессиональный топор для мяса, который будет уместен на домашней кухне и в руках шеф-повара. Модель способна не только на рубку костей и превращения мякоти в фарш, но и легко нарежет мягкие продукты тонкими ломтиками. Эргономика топорика даёт возможность его использования долгое время без усталости.
Топоры для мяса и костей из Алиэкспресс
Магазин предоставляет большой выбор кухонных инструментов, способных заинтересовать любителей мясных продуктов и ценителей универсальных инструментов для походов. Из разнообразия моделей можно выбрать именно свой топорик, который будет долго служить и радовать обладателя.
Liang Da
Классический нож-тяпка для мяса и костей, который с лёгкостью справится со сложной работой на кухне. Фиксированный клинок надёжен при рубке, а материал рукояти не скользит и легко моется.
Misgar
Кухонный нож для измельчения мяса, рубки костей и тонкой нарезки мягких продуктов. Лезвие с двухсторонней симметричной заточкой позволяет выполнять любые работы на кухне и в походе.
DENGJIA
Многофункциональная модель для дома и общепита, который будет гордиться каждый повар и любитель готовить. Высокий подъём лезвия, и острая заточка топорика нарежет овощи и разрубит тушку мяса.
Похожие публикации
Топор для разделки мяса – Etsy Турция
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
( 100 релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше. )
Лучшие топоры для колки дров в 2023 году
Стоимость отопления дома, наряду с ростом популярности уличных костров и каминов, создали огромный спрос на дрова.
Топор — незаменимый инструмент, если вы используете дрова со своих собственных деревьев или покупаете целые бревна, так как большие куски нужно будет расколоть, чтобы они подошли к вашей печи или камину. Если бревна еще очень свежие, расщепление также помогает им достаточно высохнуть, чтобы их можно было использовать в качестве дров.
Топор также удобен для изготовления маленьких палочек и щепок для растопки. Изготовление собственной растопки намного дешевле и экологичнее, чем покупка ее в полиэтиленовых пакетах или использование большинства типов коммерческих растопок.
Топоры бывают разных размеров и веса, поэтому важно выбрать тот, который подходит как для вас, так и для задачи. Хотя многие топоры предназначены либо для раскалывания больших бревен, либо для растопки, некоторые модели среднего размера можно использовать для обеих работ.
Создание собственных дров может быть очень приятной работой, которая помогает снизить счета за отопление, а также является отличным упражнением.
Есть поговорка, что дерево греет дважды: один раз, когда его раскололи, а второй раз, когда его сожгут!
Наши опытные испытатели тестируют сотни садовых инструментов, чтобы определить, какой из них будет хорошо выполнять свою работу и предлагать наилучшее соотношение цены и качества, комфорта и качества. Если вы готовите свежесрубленную древесину и вам нужно удалить небольшие стебли и ветки, ознакомьтесь с нашими руководствами по лучшим секаторам и лучшим сучкорезам.
Мы также протестировали такие предметы первой необходимости, как лучшие садовые лопаты и лучшие мотыги, а также более специализированный набор, например лучшие садовые измельчители, лучшие кусторезы, лучшие мойки высокого давления и лучшие триммеры. Для вашего следующего проекта «Сделай сам» взгляните на лучшие аккумуляторные дрели.
Краткий обзор лучших топоров для колки дров
- Лучший топор для универсального колола: Колун Fiskars Norden N12
- Лучший топор для растопки: Best Wilkinson Sword Budget: splitt 9011×4x4 Колун Burgon & Ball
- Лучший малый топор: Fiskars Norden N10
- Лучший топор с длинной ручкой для колки дров: Кованый топор Corona Max
- Лучший большой топор для твердой древесины: Топор-бульдог для колки бревен
Наш опыт
Чтобы помочь вам найти правильный инструмент, мы протестировали широкий спектр топоров для колки бревен разных размеров и пород дерева в соответствии с рекомендуемым максимумом для каждой оси.
Каждый топор имеет подробный список плюсов и минусов для ясности и оценивается в соответствии с дизайном, комфортом, производительностью и соотношением цены и качества. Каждый топор в нашем обзоре ниже получил как минимум три из пяти звезд, так что вы можете покупать с уверенностью.
- Лучшие оси по расщеплению древесины в 2023
- Лучший из остальных
- Как выбрать древесину. присудить выдающимся продуктам нашу желанную награду Best Buy. Чтобы увидеть эти и другие рекомендуемые нами топоры, просмотрите нашу подборку лучших топоров-колунов ниже:
Лучшие топоры-колуны 2023 года
1
Колун Fiskars Norden N12
Fiskars Norden Splitting AX N12 Обзор BBC Gardeners ‘World Magazine
RRP: £ 79,99
Наш рейтинг: 4,8/5
- Покупайте от Toelden (£ 66.30) и FFX).
Pros
- Универсальный
- Удобный и хорошо сбалансированный
- Премиальная и прочная конструкция
- Выдающиеся конструктивные особенности
- Длительная гарантия
Эконом
014
Обладатель награды журнала BBC Gardeners’ World Magazine Best Buy за лучший топор для универсального колки дров.
Это топор премиум-класса. Красиво сделанный и хорошо спроектированный, он очень удобен в обращении и использовании, с идеально сбалансированным весом. Это, в сочетании с относительно легким весом 1,3 кг и древком средней длины 50 см, означает, что этот топор достаточно велик, чтобы его можно было использовать двумя руками для колки бревен диаметром до 20 см, а также он достаточно мал и легок для более точная прецизионная работа, например, изготовление растопки. Таким образом, более высокая стоимость этого топора компенсируется его универсальностью — нет необходимости иметь два отдельных топора для двух разных работ.
Наконечник топора из углеродистой стали имеет антифрикционное покрытие, а прецизионная заточка режущей кромки помогает сохранить его остроту. Верхний конец древка из гикори имеет специальную защиту Fiskars от перегрузки Fibercomp™, которая, по утверждению производителя, делает эту часть рукояти практически неломаемой. Головка топора надежно прикреплена к древку с помощью литого соединения, поэтому нет опасности, что она когда-либо слетит.
Этот топор поставляется с жесткой пластиковой крышкой, полностью закрывающей головку, и имеет 25-летнюю гарантию.
2
Wilkinson Sword Hatchet
Wilkinson Sword Hatchet Review BBC World Magazine
Цена: £ 28,99
Наш рейтинг: 4.8/5
.Минусы
- Ограничено выполнением небольших работ
Награжден BBC Gardeners’ World Magazine Лучшая покупка для лучшего топора для растопки. Этот сверхлегкий и удобный маленький топор идеально подходит для работ по расщеплению дров, требующих аккуратности и аккуратности. При весе всего 610 г и длине 40 см этот очень хорошо сбалансированный топор очень удобен в обращении, хотя его небольшой размер и вес делают его непригодным для крупных работ.
Превосходный дизайн: верхняя часть рукояти накинута на топор (единственный бренд в нашем тесте, помимо Fiskars, который включает эту функцию), поэтому нет опасности, что топор отлетит.
Головка топора изготовлена из кованой углеродистой стали, а рукоять из стекловолокна и нейлона с мягкой нескользящей рукояткой и расширяющимся концом, облегчающим надежное удержание топора. Жесткая пластиковая крышка надежно закрывает всю головку топора, и на все это дается 10-летняя гарантия.
3
Burgon and Ball Specting Axe
Burgon and Ball Specting Axe Review BBC World Magazine
RRP: £ 38,99
Наш рейтинго Минусы Награжден наградой журнала BBC Gardeners’ World Magazine Best Buy за лучший бюджетный топор. Этот топор с длинной рукоятью изготовлен с использованием традиционных и экологически чистых материалов. Рукоять изготовлена из дерева гикори, сертифицированного FSC, и имеет мягкий кожаный чехол, который полностью закрывает топор и фиксируется защелками. 4
Головка топора изготовлена из кованой углеродистой стали, а рукоятка имеет форму и слегка расширяется у основания, что делает топор очень удобным для удержания и обеспечивает надежный захват. С умеренно длинной рукоятью 73,5 см и общим весом 1,8 кг этим топором легко размахивать обеими руками, и он успешно справляется с прямыми бревнами. Однако он был менее успешным при борьбе с большими или сучковатыми кусками дерева. Это хороший топор по цене, тем более что на него распространяется пятилетняя гарантия. Fiskars Norden N10
Fiskars Norden N10 AX Review BBC World Magazine
RRP: £ 69,99
Наш рейтинг: 4,5.9003
. 52,44) и FFX (56,00 фунтов стерлингов)Плюсы
- Удобная и хорошо сбалансированная
- Премиальная и прочная конструкция
- Выдающиеся конструктивные особенности
- Длительная гарантия
Минусы
0003
- Дорогой из-за относительно ограниченной универсальности
Награжден наградой BBC Gardeners’ World Magazine Best Buy за лучший малый топор.
идеально сбалансированный вес. Этот топор можно использовать одной или двумя руками для точных работ, таких как растопка, но длина рукояти 35,5 см достаточно велика, чтобы его можно было использовать двумя руками для колки небольших бревен. Общий вес 1,2 кг также придает этому топору некоторую силу. Головка изготовлена из углеродистой стали с антифрикционным покрытием, режущая кромка с прецизионной шлифовкой остается острой, а верхняя часть древка из гикори имеет покрытие Fiskars Fibercomp™ для защиты от повреждений при ударе.
Головка топора надежно прикреплена к древку с помощью литого соединения, поэтому нет опасности, что она слетит. Он поставляется с жесткой пластиковой крышкой, полностью закрывающей головку, и имеет 25-летнюю гарантию.
5
Corona Max Forged Felling and Splitting AX
Corona Max Forged Felling and Splitting AX Review BBC World Magazine
RRP: £ 64.99
Наш rr Купить сейчас from Burgon and Ball (£64.
99)
Pros
- Very robust and well made
- Comfortable and well balanced in use
- Highly efficient
- Lifetime warranty
Cons
- Coating chips on the head
- Без обложки
Получив награду BBC Gardeners’ World Magazine Best Buy за лучший топор с длинной ручкой для колки дров, этот топор отличается прочностью и долговечностью, а также простотой использования. Несмотря на то, что это один из самых длинных и тяжелых топоров, которые мы тестировали, с ручкой 86,5 см и весом 2,7 кг, сбалансированная конструкция делает этот топор легким и удобным в использовании в течение относительно длительного периода времени. Длина рукояти позволяет получить хороший замах для захвата бревен разного размера, в том числе неуклюжих и корявых. На него распространяется пожизненная гарантия, и он изготовлен из качественных материалов: головка топора изготовлена из кованой высокоуглеродистой стали, а рукоять имеет сердцевину из стекловолокна с полипропиленовым корпусом, слегка расширяющимся на конце для надежного захвата.
Ярко-красный также затрудняет проигрыш.
Единственным недостатком является то, что красное покрытие на боковой и задней части лезвия скалывалось в нескольких местах после умеренного использования, поэтому с возрастом оно может выглядеть потрепанным (хотя это не влияет на его долговечность), а чехол для топора не прилагается. голова топора.
6
Bulldog Log-Splitting AX
Bulldog Sllting AX Review BBC Gardeners ‘World Magazine
RRP: £ 35,51
Наш рейтинг: 4.3/5
9003Наш.0153 Buy now from Bulldog Hand Tools (£23.11) and F. R. Jones and Son (£19.97)
Pros
- Great for awkward wood
- Heavy head splits logs with force
- Keen price
Cons
- Относительно ограниченная универсальность
- Несбалансированный
- Крошечный чехол для лезвия
Лауреат журнала BBC Gardeners’ World Magazine Награда Best Buy за лучший большой топор для работы с твердой древесиной, этот тяжелый топор с длинной ручкой удобно держать в руке для более крупных, корявых и более неуклюжих бревен.
9Рукоятка из стекловолокна длиной 1,5 см — самая длинная в нашем тесте — полностью прямая, с мягкой ручкой и формой на конце для надежного удержания. Это один из двух самых тяжелых топоров в тесте весом 2,7 кг, и он кажется тяжелым, что затрудняет использование в течение длительного времени. Поэтому не совсем идеально иметь в качестве единственного большого топора (если пользователь не очень высокий и сильный), но, учитывая его низкую цену, было бы целесообразно иметь его в сарае на те времена, когда необходимо выкатить большой топор. пушки.
Одним из недостатков является очень маленький и тонкий чехол для лезвия топора, который можно очень легко потерять.
Лучшее из остальных
Хотя некоторые модели не получили награды журнала BBC Gardeners World Magazine Best Buy, они по-прежнему обладают замечательными характеристиками, благодаря которым их стоит рекомендовать. Просмотрите нашу подборку лучших дровоколов из представленных на тесте.
7
Топор Burgon & Ball
Обзор топора Burgon and Ball Журнал BBC Gardeners’ World
RRP: £ 22,99
Наш рейтинг: 4,0/5
- Купить сейчас от Farrar и Tanner (24,00 фунтов стерлингов) и Burgon and Ball (22,99)
- 3 90033332332. держать и использовать
- Хорошая цена
держать и использоватьМинусы
- Ограниченная универсальность
- Менее сбалансированный, чем у некоторых
- Недостаточный вес
Этот топор с короткой рукояткой хорошо сделан с использованием некоторых традиционных и экологически чистых материалов. Рукоятка длиной 41 см изготовлена из дерева гикори, сертифицированного FSC, а чехол из мягкой кожи, полностью закрывающий топор из кованой углеродистой стали, закреплен на кнопках.
Ручка из дерева гикори имеет форму и слегка расширяется у основания. Это, в сочетании с относительно легким весом 900 г, делает топор безопасным и удобным для удержания, особенно для работы одной рукой, например, для растопки. Но эта модель не так хорошо сбалансирована, как некоторые другие, и ей не хватает силы, необходимой для решения чего-то большего. Он поставляется с пятилетней гарантией.
8
Колун Wilkinson Sword
Колун Wilkinson Sword обзор журнала BBC Gardeners’ World
Цена: £ 49,99
Наш рейтинг: 4,0/5
01,"sid":"post-gardenersworld-169122-its-txt-pos"}” data-text=”<b>Buy now</b> from {merchant} ({price}), {merchant} ({price}) and {merchant} ({price})” data-item-name=”Wilkinson Sword splitting axe” data-feature=”monetizer” data-feature-variant=”monetizer_inText”/>- Очень легкий
- Комфорта и хорошо сбалансированный
- . бревна
- Лезвие быстро изнашивается
Несмотря на 71-сантиметровую рукоятку, этот топор очень легкий — всего 1,6 кг, что позволяет легко раскалывать дрова быстрым взмахом. Тем не менее, он не мог справиться с более крупными или неудобными бревнами, и на лезвии было больше признаков износа, чем на других. Маленькая головка топора изготовлена из кованой углеродистой стали и, как и у тестируемых топоров Fiskars, заключена в рукоятку, что делает ее практически невозможной при использовании. Рукоятка изготовлена из стекловолокна и нейлона, имеет мягкую нескользящую рукоятку и имеет расширяющийся конец для более надежного удержания.
Жесткая пластиковая крышка надежно закрывает всю головку топора, и на все это дается 10-летняя гарантия.
9
Niwaki Hatchet
Niwaki Hateket Ax Review BBC World Magazine
Цена: £ 159,00
Наш рейтинг: 3,3/59,003
. Теперь 3,3/59,003
. Теперь 3,3/59,003
. Плюсы Минусы Этот топорик-топор японского производства красиво изготовлен из высокопрочной японской углеродистой стали с рукоятью из белого японского дуба. Имея длину 45,5 см и вес 1 кг, он очень хорошо сбалансирован и удобен для использования одной рукой для точного раскалывания небольших кусков дерева. Голова полностью закрыта ярким красным виниловым чехлом. 10
Однако цена исключительно высока, а двухлетняя гарантия разочаровывающе мала для такой цены и такого уровня качества. STIHL Forestry AX
STIHL Forestry AX Review BBC World Magazine
Цена: £ 40,66
Наш рейтинг: 3,3/5
9001.13 9013 9015 3. (£34,00)Плюсы
- Легкий для своего размера
- Хорошо сбалансированный
Минусы
- Неудобная длина 3 Короткая крышка лезвия
- 4
- 40002 Этот топор средней длины имеет длину 60 см, вес топора составляет 1 кг. Рукоятка из ясеня имеет форму и расширяется на конце, чтобы обеспечить удобный захват, а стальная головка имеет небольшую пластиковую крышку только для лезвия, которую можно легко потерять.
Тем не менее, этот топор слишком длинный для использования одной рукой, а также недостаточно длинный для удобного использования двумя руками и получения хорошего замаха даже для самых невысоких из наших тестеров. Он поставляется с двухлетней гарантией.11
Колун из гикори B&Q Magnusson
B & Q Magnusson Hickory Splitting AX Review BBC World Magazine
Цена: £ 34,00
Наш рейтинг: 3,3/5
- Покупайте с B & Q & Q & Q & Q & Q (£ 34.003 и Q015). (£34,00)
Достоинства
- Выгодная цена и пожизненная гарантия
- Большая головка
Минусы
- Довольно несбалансированный
- Прямая рукоятка
133
Этот топор с длинной рукоятью из гикори и наконечником из кованой углеродистой стали — один из самых больших в нашем тесте, его длина составляет 80 см, а вес — 2,6 кг. Головка топора имеет толстую клиновидную форму, но, хотя она достаточно эффективна и хороша в некоторых отношениях, для раскалывания бревен требуется больше силы. Это, в сочетании со значительным весом, делает его менее сбалансированным, чем большинство других, поэтому его утомительно использовать в течение длительного времени.
Деревянная рукоятка также полностью прямая, без каких-либо формообразующих элементов. Однако цена невысокая, в комплекте идет чехол, закрывающий всю головку, и на все это дается пожизненная гарантия.Как выбрать топор-колун
Топор-колун предназначен для раскалывания больших кусков дерева на более мелкие – либо на поленья подходящего размера для печи или камина, либо для растопки.
Размер и тип необходимого топора зависит от того, предназначено ли дерево для раскалывания бревен или для растопки. Большие куски дерева необходимо обрабатывать большим топором со средней или длинной ручкой, чтобы добиться высокого и быстрого замаха обеими руками. Топоры меньшего размера, часто называемые топорами, предназначены для использования одной рукой для большей точности и аккуратности при разрезании небольших палочек или щепок из дров для растопки. Независимо от размера, колуны предназначены для раскалывания древесины вдоль волокон, а не поперек.
Также следует учитывать тип и качество раскалываемой древесины. Прямые куски ствола дерева или толстые ветки относительно легко расколоть большинством топоров достаточной длины, в то время как что-то сучковатое, узловатое или особенно большое нужно будет схватить более тяжелым топором с более длинной ручкой, чтобы ударить по нему. с достаточной силой и скоростью.
Также обратите внимание на конструкцию, материал, долговечность, гарантийный срок и цену, а также на то, как долго будет использоваться топор.
И, рискуя констатировать очевидное, топор должен соответствовать вашему физическому телосложению и силе, иначе вы подвергаете себя значительному дополнительному риску несчастного случая или травмы.Рукоять
Рукоятки большинства топоров изготавливаются из дерева или стекловолокна. Древесина традиционно популярна благодаря своим амортизирующим свойствам, а гикори — благодаря своей прочности и гибкости. Белый дуб также очень прочен и используется для топоров премиум-класса, хотя он менее гибкий. Ясень — самый легкий вариант, он упругий и гибкий, но хуже справляется с влажными условиями и может нуждаться в обработке маслом.
Рукоятка топора обычно имеет меньшую или большую форму, чтобы обеспечить хороший захват и предотвратить соскальзывание рук с нижнего конца древка. Бюджетные топоры могут иметь только прямые ручки. Ручки из стекловолокна должны быть прямыми, но обычно имеют какую-то мягкую текстурированную рукоятку.Головка
В большинстве головок топоров используется углеродистая сталь, поскольку она твердая, легко затачивается и не подвержена коррозии. Более дешевая сталь используется для бюджетных топоров, и, хотя она остается твердой и прочной, она быстрее изнашивается и подвергается коррозии. Большинство топоров изготовлены из среднеуглеродистой стали, а модели премиум-класса изготавливаются из высокоуглеродистой стали, обладающей большей твердостью, прочностью и коррозионной стойкостью.
Больше похоже на это
Крышка
Почти все топоры поставляются с крышкой головки или лезвия. Это защищает топор от повреждений и коррозии, когда он не используется, и предотвращает случайную травму.
Дизайн и материал головных уборов значительно различаются между моделями.Какой тип топора лучше всего подходит для колки дров?
Лучший топор для колки дров должен быть удобным в обращении и соответствовать вашему росту, телосложению и силе. Для колки больших кусков дерева, таких как куски ствола дерева или большие ветки, рукоятка должна быть достаточно длинной, чтобы обеими руками махать топором над головой, чтобы приложить достаточную силу. Лучший топор для растопки должен быть достаточно легким, чтобы его можно было использовать одной рукой, и более коротким взмахом.
Как выбрать длину топора для колунов?
Выбор топора оптимальной длины для колки дров зависит от нескольких факторов. Длина рукоятки сильно различается, и выбор правильной в значительной степени зависит от типа и размера раскалываемой древесины. Более длинная рукоятка подходит для раскалывания больших кусков дерева, поскольку она дает больший размах и, следовательно, большую силу.
Более короткие рукоятки обеспечивают большую точность, но меньшее усилие. Как описано выше, топор также должен соответствовать вашему физическому телосложению и силе.Чем тяжелее топоры для колки дров?
Более тяжелая головка топора дает больше силы для колки дров, но только до такой степени, что пользователь может физически выдержать вес. Если топор слишком тяжелый, чтобы его было удобно поднимать и размахивать, реальная сила и эффективность снижаются. Кроме того, существует важный элемент безопасности, который следует учитывать, если пользователь изо всех сил пытается размахивать тяжелым топором и точно приземлять его на дерево, а также возможность получения физической травмы при попытке поднять и использовать слишком тяжелый инструмент.
Осторожное использование топора
Всегда соблюдайте меры безопасности при использовании топора.
Носить защитные очки, прочные перчатки, защитную обувь и одежду, закрывающую руки и ноги.
Когда прибор не используется, наденьте защитную крышку и храните его в недоступном для детей месте.
Как мы тестировали топоры для колки дров
Команда обозревателей BBC Gardeners’ World Magazine протестировала ряд топоров для колки дров, каждый из которых использовался для колки бревен или раскалывания щепок, чтобы посмотреть, как они себя поведут. Они оценивались по следующим критериям, каждому присваивались одинаковые баллы:
- Дизайн: Рассматривал материал и качество лезвия и рукояти, дизайн инструмента и особенности рукоятки.
- Удобство: Оценивали, насколько удобно топор держать и использовать, принимая во внимание вес, размер, длину рукоятки, эргономику и захват.
- Производительность: Ориентирован на то, насколько хорошо топор режет древесину различных размеров и пород до максимального диаметра, указанного для изделия, и насколько прочными оказались лезвие и рукоять.
Он поставляется с двухлетней гарантией.
Деревянная рукоятка также полностью прямая, без каких-либо формообразующих элементов. Однако цена невысокая, в комплекте идет чехол, закрывающий всю головку, и на все это дается пожизненная гарантия.
Прямые куски ствола дерева или толстые ветки относительно легко расколоть большинством топоров достаточной длины, в то время как что-то сучковатое, узловатое или особенно большое нужно будет схватить более тяжелым топором с более длинной ручкой, чтобы ударить по нему. с достаточной силой и скоростью. 
Дизайн и материал головных уборов значительно различаются между моделями.
Более короткие рукоятки обеспечивают большую точность, но меньшее усилие. Как описано выше, топор также должен соответствовать вашему физическому телосложению и силе.
