Простая точилка для ножей своими руками: Точилка для ножей своими руками, самодельное приспособление станок для заточки ножей

Точилки для ножей своими руками

Как сделать точилку для ножа: пошаговая инструкция изготовления инструмента своими руками (75 фото + видео)

Наверняка каждый любитель сделать что-то своими руками хоть раз задумывался о том, как сделать регулируемую точилку для ножа своими руками. Если Вы один из таких людей, то Вы попали по адресу, ведь в этой статье мы будем говорить именно об этом!

• Основные ошибки
• Основные правила заточки ножа
• Разновидности точилок для ножей
• Точилка «Домик»
• Домашняя точилка для ножа
• Точилка ножа Lansky-Metabo
• Вывод
• Фото точилки для ножа

Основные ошибки

Если посмотреть на фото самодельных точилок для ножей, то может показаться, что конструкция очень проста как в использовании, так и в изделии.

Но на самом деле это не правда, потому что во время затачивания могут возникнуть некоторые проблемы и трудности, которые способны все испортить. Можно выделить несколько основных ошибок, с которыми сталкиваются новички при заточке:

Запомните, качество заточки зависит от проведенного за этим процессом времени, а не от силы, с которой Вы давите на нож. Это может только усугубить ситуацию, Вы окончательно затупите нож и испортите точилку.

Перед затачиванием надо обязательно помыть нож, потому что микроэлементы жира, краски, масла способны плохо повлиять на лезвие, и со временем оно начнет все больше и чаще затупляться.

Всегда нужно окончательно дорезать обе кромки, иначе нож будет хорошо резать только первое время, а после первого же использования его придется заново точить. Это предельно неудобно поэтому чтобы избежать этой проблемы, надо качественно затачивать обе кромки.

Источник: http://svoimirykamicentr.ru/kak-sdelat-tochilku-dlya-nozha/

Бюджетная точилка для ножей своими руками

Предлагаю вариант простой и бюджетной точилки для ножей. Данную точилку можно собрать практически из подручных материалов.

Необходимые материалы:

Изготавливаем точилку для ножей.

Отбиваем электрод от обмазки, зачищаем шлифовальной шкуркой и сгибаем посередине. Таким образом мы получим стойку для нашей точилки ножей.

Вырезаем из доски заготовку размерами 70х200мм. Необязательно соблюдать данные размеры, они даны только для ориентира.

Сверлим два отверстия диаметром 6мм. Отверстия сверлим не перпендикулярно доске, а примерно под углом 60-70 градусов. В данные отверстия будет устанавливаться стойка приспособления, поэтому расстояние между отверстиями нужно подобрать по получившейся стойке.

Сверлим 3 отверстия диаметром 8мм для крепления прижимной пластины. Эти отверстия сверлим перпендикулярно доске.

Запрессовываем в отверстия для прижимной пластины 3 мебельных гайки м6.

Устанавливаем стойку в отверстия на доске.

Из листа текстолита вырезаем прижимную пластину и сверлим в ней 3 отверстия диаметром 7-8мм. В отверстиях желательно сделать потаи для шляпки болта.

Данную пластину из текстолита можно заменить на металлическую перфорированную пластину, которую можно купить в любом строительном магазине. Тогда отверстия в доске нужно будет сверлить по отверстиям в металлической пластине.

Изготавливаем из текстолита пластинку, которая будет выполнять роль шарнирного узла. В пластинке выполняем два отверстия. По центру диаметром 6-8мм под болт м6. С краю отверстие диаметром 9-10 мм под пруток диаметром 8мм. В крайнем отверстие необходимо будет снять фаски с двух сторон, чтобы пруток мог свободно в нем перемещаться в разные стороны, а не только по оси отверстия.

Устанавливаем пластинку на стойку точилки для ножей.

Изготавливаем поводок из прутка диаметром 8мм и длиной 570мм. С одной стороны прутка одеваем деревянную ручку, пружину и крепежный уголок.

Уголки можно применить оцинкованные из стали толщиной 1.5-2мм. Уголки можно купить в строительном магазине и при необходимости обрезать под нужный размер.

С другой стороны прутка, одеваем гайку м10 с нарезанной резьбой в ее грани и вкрученным винтом м5.

В качестве точильного камня будем использовать наждачную бумагу, наклеенную на какой-либо прямоугольный брусок. Лучше всего изготовить брусок из толстого стекла, так как оно имеет идеальные ровные и гладкие кромки. Мы же изготовим брусок из куска ламината. С ним гораздо легче работать, чем со стеклом и в нем уже есть необходимые пазы.

Берем лист ламината и нарезаем из него полоски шириной 25-30мм.

Приклеиваем к ламинату на двухсторонний скотч полоски шлифовальной бумаги с разной зернистостью.

Осталось закрепить брусок с наклеенной шлифовальной бумагой на поводке. Брусок крепиться путем зажима его между двумя уголками на поводке. Уголки должны встать в пазы на ламинате.

Точилка для ножей готова.

Совет. В самом начале заточки ножа важно выставить правильно заточной камень относительно режущей кромки ножа. Для этого нужно взять водостойкий маркер и зарисовать им режущую кромку ножа. После совершаем несколько движений точильным камнем и смотрим как стерся маркер. Например, маркер стирается только на самом кончике ножа, значит угол слишком большой и шарнир, в котором ходит поводок нужно опустить.

Смотрите видео: изготовление точилки для ножей своими руками.

Источник: http://delairukami. ru/dom/tochilka_dlja_nogei/

Приспособления для заточки ножей, устройство и изготовление

Практически у каждого домашнего мастера имеются в наличии режущие инструменты. Со временем режущие кромки теряют былую остроту, и работа таким изделием становится невыносимой. Есть два варианта решения этой проблемы: отдать на заточку инструмент и заплатить немало денег или самому собрать приспособление для заточки ножей и затачивать изделия собственноручно.

Причины притупления лезвия

Притупление лезвия можно объяснить следующим образом. Во время резки на лезвие воздействуют мельчайшие абразивные частицы, будь то фрукты или овощи. Режущая кромка лезвия постепенно стирается, и нож притупляется. Еще одна причина — удержание клинка при резке под определенным углом.

На некоторые участки лезвия нагрузка возрастает, и возникает повышенный износ.

Правильная заточка ножей

Существуют виды ножей, которые невозможно заточить самостоятельно из-за рельефных лезвий. Также заточке не поддаются ножи, сделанные из керамики. Но, как правило, качество стали у таких изделий высокое, и тупятся они крайне редко. Есть разновидность ножей низкого качества, и их приходится затачивать очень часто. Как показывает практика, если сталь низкого качества, то заточка решит проблему на некоторое время, а потом лезвие опять затупится.

Для заточки ножей понадобятся абразивные круги. Если нет возможности приобрести готовые круги, то их можно изготовить самому с помощью деревянных брусков и наждачной бумаги разной зернистости.

Стандартным углом заточки является 20 – 30 градусов. Во время заточки выдержать угол довольно сложно, и поэтому необходимо изготовить простую точилку для ножей, в которой необязательно выдерживать оптимальный угол. Основное правило при этом процессе — соблюдение точно заданного постоянного угла. Сила здесь не требуется. Главное — чтобы брусок и лезвие встречались под определенным углом. В этом и состоит основное правило техники заточки.

Основные ошибки

Как может показаться на первый взгляд, заточка — это просто, но если углубиться в сам процесс, то можно заметить довольно большое количество различных нюансов. Большинство людей допускают банальные ошибки при заточке ножей, что приводит к неравномерному затачиванию или к порче ножа. Распространенные ошибки при заточке:

Руководствуясь простыми, но в то же время уместными правилами для заточки, можно не только сэкономить время, но и не испортить изделие.​

Точилка «Домик»

Существуют и сложные конструкции самодельного точильного станка. Для изготовления понадобятся следующие материалы:

• Кусок доски размером 500х150х20 мм.
• Металлическая шпилька с резьбой, которая послужит направляющей для бруска.
• Болты и гайки М8 и саморезы по дереву.
• Прижимные гайки или гайки — «барашки».
• Обычный текстолит или оргстекло, которое будет служить в качестве подложки под нож и своеобразной подвижной станиной.
• Для крепления ножа следует взять неодимовый магнит. Обычный не подойдет, так как прижимная сила у него довольно мала.

Теперь можно приступить к сбору каретки с держателем точила. На шпильку, которая будет держать каретку, необходимо изготовить два зажима из дерева, плексигласа или металла. В зажимах просверлить отверстия, надеть на шпильку и зафиксировать с двух сторон гайками. Каретка будет вращаться свободно по своей оси.

Следующим этапом станет установка неодимового магнита на ранее заготовленную пластину. В ней необходимо проделать продольный паз — для того чтобы штатив можно было смещать вверх и вниз. В середине станины просверлить отверстие и вставить болт с гайкой, который, в свою очередь, будет прижимать пластину. На конце пластины можно просто приклеить неодимовый магнит для удержания ножа.

Самодельное устройство готово к использованию. С его помощью можно затачивать стамески и рубанки.

Следует заметить, что затачивание осуществляется без воды, поэтому абразивная бумага или круг будут сильно изнашиваться, но для заточки ножей и инструмента в домашних условиях этот вариант вполне подходит.

Домашняя ножеточка

Если в хозяйстве имеется заточной станок, он облегчит процесс, но есть одно обстоятельство. При заточке на станке практически невозможно равномерно давить на нож. Поэтому можно изготовить прибор для заточки ножей, который будет служить направляющей для лезвия и обеспечит равномерный нажим. Получится простая, но эффективная электроточилка. Для ее изготовления понадобятся следующие комплектующие:

• Брус.
• Четыре болта или четыре шпильки с резьбой М8.
• Четыре барашка.
• Саморезы по дереву.

После этого можно приступить к заточке. Подвижную каретку выставить на нужную высоту и зажать барашками. Сам штатив придвинуть на нужное расстояние, надежно закрепить и произвести заточку изделия, передвигая нож по боковым направляющим.

Точилка LM

Если в перспективе планируется заняться профессиональной заточкой инструмента в большом количестве, то можно изготовить точило, которое называется: Lansky-Metabo. Чертежи приспособления для заточки ножей своими руками выглядят следующим образом:

Если изделие зажать в зажимах корневой частью, то угол заточки будет наибольшим. Нож с таким углом можно использовать в качестве «колуна» и обработки твердых пород древесины. Также с легкостью можно наточить ножи и от фуговального станка. Зажимы для ножа можно изготовить из уголка или из дерева. Недостатком этой конструкции является сложность при сборке и большое количество деталей.

Приспособы для заточки

Если нет возможности собрать сложный инструмент для заточки ножей, то можно обойтись подручными средствами и изготовить ручные точилки для ножей. Простую точилку можно смастерить из угловой рамы, в которую вмонтирован оселок.

Если точилку дополнить скользящей кареткой, то не придётся удерживать нож под определенным углом, что, в свою очередь, хорошо скажется на заточке лезвия. Для изготовления подвижной каретки понадобятся брусок треугольной формы и магнит. Лучше всего использовать неодимовый магнит, позволяющий притянуть нож и надежно его зафиксировать. Если такой магнит отсутствует, то можно взять комплектующие из HDD (жесткого диска).

Перед тем как, отдать нож или другое изделие для заточки, следует ознакомиться с материалом, который поможет не только в изготовлении точила своими руками, но и сэкономит некую сумму. Главным аспектом является получение дополнительного опыта, который пригодится в дальнейшем.

Источник: http://pochini.guru/sovety-mastera/prisposobleniya-dlya-zatochki-nozhey

Простая бюджетная точилка для ножей

На канале ютуб «Мои Самоделки. 100otvetov  предложена идея очень простой бюджетной точилки для ножей из куска ламината, она очень проста в изготовлении и потребует несколько подручных деталей. На видео весь процесс ее изготовления подробно показан.

Товары для изобретателей Ссылка на магазин.

Нам понадобится кусок старого ламината, два барашка, наждак, рейка. Сначала нужно сделать прижим для ножа из куска ламината. Отрезаем кусок необходимой длины и стачиваем край на наждаке. Это необходимо для того, чтобы брусок при работе по заточке ножа, не задевал этот край.

Теперь сделаем две стойки для упора. Необходимо отрезать вверх под углом, угол должен быть в 2 раза меньше необходимого. На видео ошибка, которая исправлена в аннотации, так как получается, если отмерить по 30 градусов с двух сторон, получается 60 градусов.

Теперь, чтобы определить длину основания, необходимо примерно составить конструкцию на столе и посмотреть, где отрезать ламинат, насколько высокими должны быть стойки упора.

Теперь все это обрезаем. Намечаем и просверливаем отверстия для держателей лезвия ножа. Закрепляем стойки при помощи клея или шурупами. Можно ограничиться клеем, потому что нагрузка на стойку небольшая. Наклеиваем горизонтальный перекладину.
Точилка почти готова. Чтобы сделать брусок, можно взять рейку и наклеить на нее наждак 1200. Если хочется наточить идеальное лезвие, то следует сделать несколько таких бросков с наждаком 600, 800, 1200, 1500, 2000.
Теперь можно проверить простую точилку в работе.

Электроника для самоделок вкитайском магазине.

В другом видеоуроке о том, как точить лезвия.

Еще две идеи простого станочка для заточки ножей. В этом видео вы увидите пару идей, которые помогут сделать самодельную точилку. Сначала возьмем небольшой брусок и отпилим от него необходимую нам часть. Затем, разберем две зажигалки и вынем из них два колесика для поджига. Измерим их диаметр, он оказался равен восьми миллиметрам. Далее отметим на бруске место, куда и установим эти колеса.

Выбираем сверло в соответствии с размерами колес и делаем два углубления в бруске. Немного обработаем заготовку и вставим шероховатые колеса в брусок. С трудом нашлись дома еще не заточенные ножи один из которых и заточим на получившейся точилке.

Следующий вариант сделать куда проще. Для этого нам понадобится тот же брусок и два самореза. Просто вкручиваем первый саморез, а затем и второй, с небольшим наклоном. Главное чтобы шляпки саморезов остались на разном уровне.

Устройство готово и теперь точим об него второй нож. Проверим теперь на переспелом помидоре. Судя по тому, как ножи справляются с нарезкой помидора, сделаем вывод, что такая точилка имеет право на жизнь.

Sharpening Services Evergreen, Colorado

Есть старая шутка, что если у вас есть продукт, который вы не можете продать, все, что вам нужно сделать, это назвать его «точилкой для ножей», и он улетит с полок. Я составил эту коллекцию оборудования и ресурсов, чтобы вам не пришлось разбираться в ней методом проб и ошибок. Для любого законного устройства для заточки есть только один критический критерий: поддержание правильного и воспроизводимого угла на краю лезвия. Это можно сделать с помощью дизайна или с помощью навыков и практики, но без правильного и повторяемого угла вы никогда не получите по-настоящему острое лезвие.

Полное раскрытие информации:  Я НЕ ПОЛУЧАЮ компенсаций или поощрений за рекомендацию каких-либо из этих продуктов или веб-сайтов.

Оптимальная система заточки ножей

Это действительно единственная система, которая вам нужна (от Idahone.com)

Точилка для керамических стержней Idahone V-образного типа — это классика, которая производится в Бейли, штат Колорадо, с 1970-х годов. Простой, прочный, качество производства США. Конечно, это требует определенных навыков и практики, но примерно за 40 долларов вы не получите лучшего преимущества ни от одной системы.

Купить это на Idahone.com

Классный олдскул

Так же, как пещерные люди использовали

Конечно, единственное, что вам действительно нужно для заточки лезвия, это камень. А традиционный камень для скамейки – это просто причудливый камень. В отличие от систем, показанных выше, для освоения верстачного камня требуется МНОГО навыков и много часов практики. Не для слабонервных, но вы действительно узнаете, как формировать лезвие, если готовы потратить время и усилия на обучение. Конечно, камень заточит только те стали, которые мягче самого камня, а это значит, что все керамические лезвия и некоторые современные сверхтвердые стали нельзя затачивать на камне.

Купите камни для скамейки на Sharpeningsupplies.com

Другие опции

По моему мнению, это лучшие системы управляемой заточки: системы KME, Wicked Edge и Lansky, каждая из которых имеет направляющую, предназначенную для того, чтобы помочь вам поддерживать правильный угол лезвия во время его заточки. Они дороже, но не требуют большого мастерства в использовании.

Купите их на Knifecenter.com

Тверже стали или керамики

Современное обновление верстачного камня: алмазная притирочная пластина

Помимо невозможности затачивать сверхтвердые стали и керамику, еще одной серьезной проблемой камней является потеря плоскостности. Ни одна из этих проблем не возникает при использовании алмазной притирочной пластины, подобной этой от DMT. Это намного дороже, но заточит любую сталь или керамику, а поверхность останется ровной. Тем не менее, использование алмазной пластины требует такой же степени мастерства и практики, как и любой верстак.

Купить алмазные пластины на Knifecenter.com

НЕ используйте ни один из них!

Я скрыл марку, чтобы избежать судебного разбирательства, но многие компании производят эти ужасные точилки.

Наверное, все мы хоть раз в жизни пользовались чем-то подобным, но это одна из худших точилок, которые можно купить. Твердый сплав «v» удаляет слишком много стали, и кромка, которую вы получаете, очень низкого качества и не прослужит долго. Такая точилка изнашивает ваши ножи раньше времени.

Книга

Единственное, что вам нужно

Я прочитал много-много книг, блогов и веб-сайтов о повышении резкости. Книга по заточке лезвия бритвы – единственная, которая вам нужна.  Серьезно, вы найдете более полные, лучше написанные книги или книги с большим количеством технических данных, но вы не найдете книги с более практическими прикладными знаниями, чем эта. Джон Юранич расскажет, как заточить лезвием практически все, от ножей до топоров и ледобуров. Простые, серьезные, практические советы, которыми может воспользоваться любой человек с любым уровнем опыта.

Приобретите эту книгу в Razor Edge Systems

Затачивайте ножи дома как профессионал

28 ноября 28 ноября 2022 г.

Затачивайте ножи дома как профессионал

brian2022-12-12T10:40:51-06:00

Вам не нужно быть профессиональным точилкой ножей, чтобы получить профессиональные результаты от домашней точилки.

Запатентованные системы точилки Warthog обеспечивают профессиональные результаты. Ваш дом — это ваше убежище, а часто это также место работы, хобби или отдыха. Наличие правильных инструментов для работы делает вашу среду более приятной, а вашу задачу — более приятной. Напротив, отсутствие подходящего инструмента для работы или неэффективный инструмент может привести к разочарованию.

Бородавочник знает ножи, и мы понимаем, что правильное лезвие является неотъемлемой частью многих действий, которые вы делаете дома, будь то на кухне, в гараже или мастерской. Тупой нож может удлинить выполнение любой задачи, сделать ее более опасной и привести к разочарованию. Как и любые инвестиции в инструменты, уход за лезвиями поможет им прослужить дольше и работать лучше.

Делайте больше с лучшими результатами

Независимо от того, предназначены ли ваши ножи для создания кулинарных шедевров на кухне или для резьбы по дереву в мастерской, вы не можете позволить себе легкомысленно относиться к ним. Правильный уход за лезвиями — это разница между проектом, которым вы можете гордиться, и проектом, в котором вы просто не знаете, что пошло не так.

Острое лезвие имеет много преимуществ, в том числе:

• Эффективность – режет быстрее с меньшими усилиями.
• Безопасность – обеспечивает лучший контроль и уменьшает проскальзывание
• Внешний вид — режет более чисто, что приводит к более привлекательному конечному продукту.
• Долговечность – Меньший риск повреждения лезвия из-за увеличения силы.

Несмотря на важность острого лезвия для домашних работ по резке, использование неподходящей домашней точилки для ножей может принести больше вреда, чем пользы для ваших лезвий.

Важность использования правильной домашней точилки для ножей

Традиционные точилки для ножей могут обеспечить вам острый край, но они делают это со сложной настройкой, непостоянными результатами и, что еще хуже, повреждают лезвия. Единственное, что вы можете сделать хуже для своих лезвий, чем не держать их острыми, — это затачивать их с помощью неправильной системы.

Ключом к безотказной заточке ножей в домашних условиях является наличие нескольких важных функций, однако ни одна точилка для домашних ножей не удовлетворяет требованиям – до сих пор. Ключевые особенности эффективной домашней точилки для ножей включают следующее:

• Заточите лезвие ножа – и только лезвие
• Обеспечение постоянного угла между лезвием и точилкой
• Устранение износа лезвия
• Простой в использовании и легкий
• Доступный дизайн для всех
• Универсальность в вариантах угла

Каким бы простым это ни казалось, Warthog столкнулся с теми же разочарованиями, пытаясь найти точилку, соответствующую этим требованиям, поэтому мы решили что-то с этим сделать. Наша запатентованная система устраняет проблемы с традиционными точилками, делая профессиональные результаты заточки доступными для всех там, где они вам нужны – дома.

Профессиональные результаты заточки домашних ножей стали проще

Наши точилки столь же разнообразны, как и ваши потребности в домашней заточке. Вы обязательно найдете идеальный инструмент для профессиональной заточки домашних ножей.

• А4
• Классический II
• Кривая
• Крайний край

Мы проводим одинаковые исследования в каждой конструкции, поэтому, какую бы точилку Warthog вы ни выбрали, вы всегда будете получать стабильные результаты без повреждений.